各种水果汁的做法大全教程文件

各种水果汁的做法大

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1．芦笋果菜汁

材料：芦笋 80g 荷兰芹 80g 苹果 1个柠檬半个

作法： (1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。

2．综合健康果菜汁

材料：苹果 1个青椒 80g 苦瓜 110g 荷兰芹 120g 大黄瓜 150g

作法： (1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。

(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。

3．柳橙牛乳汁

材料：柳橙 1/2个牛乳 140cc 绿豌豆 60~70g 蜂蜜适量

作法：柳橙切小块与牛乳，绿豌豆，蜂蜜一起打汁即可。

功效：此果汁含丰富的维生素与钙质，是运动后的好饮料。

4．西瓜汁

材料：西瓜 200g 柠檬 1/2个蜂蜜适量冰块适量

作法：西瓜切皮去籽后切成小块，柠檬去皮也切成小块与蜂蜜和冰块一起打成西瓜汁。

功效：有沙除浮肿，利尿等作用。也是炎夏消暑的好饮料。

5．奇异果汁（奇异果即弥猴桃）

材料：奇异果 2个牛奶 200cc 蜂蜜适量冰块适量

作法：奇异果削皮切小块，与牛奶，蜂蜜及冰块一起打汁即可。

功效：奇异果含高量的维生素C，能消除疲劳，有益于食欲不振，高血压病患。

6．哈蜜瓜毛豆汁

材料：毛豆（煮熟后去壳）50g 哈蜜瓜 200g 柠檬 1/2个蜂蜜适量冰块适量

作法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。

功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁。

7．马铃薯苹果汁

材料：马铃薯（土豆）2个苹果 1个蜂蜜适量

作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。

功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。

8．奇异果水梨汁

材料：奇异果（弥猴桃）2个水梨 1个柠檬 1/4个冰块适量

作法：奇异果去皮切小块，梨子去皮及果核切小块，连同柠檬汁与冰块榨汁即可。

功效：含丰富维生素C，有养颜，美容及利尿等作用。

9．蕃茄小黄瓜汁

材料：蕃茄 1个小黄瓜 3条蜂蜜适量

作法：(1)小黄瓜洗净切小块，加入少许冷开水，放入果汁机打汁。

(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。

功效：含维生素A，B1，B2及维生素C，对身体虚肿有利尿作用，能净血，调节身体机能，是夏天美容保健圣品。

11．苹果青江菜汁（青江菜即为普通白菜）

材料：苹果 1个青江菜 150g 柠檬 1/4个蜂蜜适量

作法：(1)青江菜洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。

功效：青江菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素。对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。

12．奇异果高丽菜汁（奇异果即弥猴桃；高丽菜即包心菜）

材料：奇异果 1个高丽菜 200g 柠檬 1/6个冰块适量蜂蜜适量

作法：(1)高丽菜叶分别洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)奇异果去皮切成小块，柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜及冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

功效：可促进肠胃蠕动，帮助消化。高血压，皮肤粗糙及糖尿病者适用。

13．苹果荷兰芹汁

材料：苹果 1个荷兰芹 120g 油菜（即小芥菜） 100g 柑橘（橙子）1/2个

作法：(1)油菜洗净切小块，荷兰芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)苹果削皮切成小块，柑橘去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁含丰富维生素C，胡萝卜素及钙质，可增强抵抗力，预防感冒，适合糖尿病及高血压患者。

14．红萝卜苹果汁

材料：红萝卜 1条苹果 1个柠檬 1/4个冰块适量

作法：(1)红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。

15．凤梨高丽菜汁（凤梨即菠萝，高丽菜即包心菜）

材料：凤梨 200g 高丽菜 150g 柠檬 1/6个冰块适量蜂蜜适量

作法：(1)高丽菜叶洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)凤梨削皮切成小块，连同柠檬汁，冰块放入如上的菜汁中打成果汁。

功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化，预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。

16．苹果白萝卜汁

材料：苹果 1个白萝卜 50g 高丽菜叶 80g 芦荟 20g 柠檬 1/6个蜂蜜适量

作法：(1)高丽菜叶，芦荟洗净切成小块，加入少许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)白萝卜，苹果，柠檬均去皮切成小块，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。

功效：对高血压，消化不良及胃溃疡有帮助，并有整肠及美容的作用。

17．苹果水芹汁（水芹即日常炒菜用的普通芹菜）

材料：苹果 1/4个葡萄柚 1/4个水芹 120g 生菜叶子 100g 蜂蜜适量

作法：(1)水芹和生菜叶子先洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)葡萄柚剥除内层薄膜切成小块，苹果削皮切成小块，全部放入如上菜汁一起打成果汁。

功效：此果菜汁有清血作用，有益高血压及心脏者患者饮用。

18．哈蜜瓜高丽菜汁

材料：哈蜜瓜 1/3个高丽菜（包心菜）120g 柠檬汁 1/6个份蜂蜜适量冰块适量

作法：(1)包心菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)哈蜜瓜去皮去籽切小块，连同柠檬汁，蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁。

功效：此果汁可预防胃溃疡，牙龈出血及高血压，并可以帮助消化。

19．青椒苹果汁

材料：苹果 1个大青椒 1个蕃茄半个蜂蜜适量

作法：(1)青椒洗净切小块，加些许冷开水放入果汁机中打汁。

(2)苹果洗净去皮，蕃茄洗净一起切小块与蜂蜜一起加入如上青椒汁，搅拌打成果汁即可。

功效：预防高血压，强化心脏功能。

20．蕃茄哈蜜瓜汁

材料：水芹（普通芹菜）70g 蕃茄 1个蛋白1个哈密瓜 1/2个柠檬1/4个

作法：(1)水芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。

(2)蕃茄，哈蜜瓜削皮切成小块，柠檬剥除内层薄膜切成小块，放入如上汁中一起打成汁。