武汉老品牌印象
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第３ ３卷 第 ４期 ２ ０ １ ３年 ４月
湖 ： ｌ 匕广 Ｊ Ｗ － 电视 大 学 学 报
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｈｕ ３ ３ ， Ｎｏ ． ４
Ａｐｒ ｉ ｌ ． ２０１ ３ ，０ ７８ ￣ ０７ ９
［ 收稿 １ ３ 期１ ２ ０ １ ３ ． ０ １ ． ２ ６
少 了一些活力 ，思想迟钝，跟 不上 时代 的步伐 ，存在很大 问 题， 现今 的老 品牌如何在激烈 的竞争 中立于不败 ？如何在新
形势下求得发展 ？ 二 、老 品 牌 的 重 生
曾经风靡 一时 的百年老 品牌如今举步维艰 ，１ ０ ８ 家老字 号２ ６年后仅剩 ４ ｌ 家 ，而其 中只有 ２ ０家正常营业，其他 ２ １ 家亏本 的亏本 、 歇业 的歇业 ， 这就是 目前武汉市老字号面 临
已有 １ ４ ３年历史；武汉卷烟厂 ，其前身创建于 １ ９ １ ６年，至
今已９ Ｏ年历史 ；五芳斋酒楼，创设于 １ ９ ４ ６年 ，当时营业面 积仅几十平方 米，目前 已发展成 为集餐饮 、食品加工、商业 贸易、汽车运 输等为一 体的具有现 代化管 理规 模 的新 型企 业 ；毛 主 席 曾 于 １ ９ ５ ８年 两 次 光 顾 的 “ 豆 皮 大 王 ”老 通 城 ； 中国最 古老的四大中药名店 之一的叶开泰 药店 ， 即如今的武 汉健 民等 企业 都是这些老品牌的代表。 在这些 具有悠 久历史的老品牌中， 历史最长的应该是武 汉 马应龙药 业集 团股 份有 限公司 。马应龙 药业创始 于公元 １ ５ ８ ２年 （ 明朝万历十年 ） ， 如今 已经拥有 了 ４ ０ ０多年 的历史 。 １ ５ ８ ２年 ，马应龙 的创始人 马金堂开办 了一家小型眼药铺 ， 创制 “ 八宝 ”眼药 。至清乾隆年 问，马金堂 的后人马应龙将 “ 八宝眼药 ”定名为 “ 马应龙 定， ） ４ ４ Ｍ １ ￣ 药” 。４ ０ ０多年来 ，马应 龙品牌薪火相传 ，生生不息 ，谱写 了一段 “ 悬壶济世 ，妙手 仁心”的传奇故事。 曹祥泰杂货店从创始人曹南 山在 １ ８ ６ ３年 （ 清 同治二年 ） 提篮叫卖开始也有 了 １ ４ ３年的历史 ， 一个多世纪 以来 ， 先是 曹家三代人走过 了提篮子 、挑担子 、摆摊子 、开店子 、办厂
武汉 老 品牌印象
王 甜
（ 湖北科技职业学院，湖北
武汉
４ ３ ０ ０ ７ ３ ）
［ 内容提要 ］ 武汉作 为 “ 九省通衢 ”的商业城市 ，从历史上就 因其 大市场 、大流通与大商业而被著称为 “ 大 武汉 ” ，既有这般气势 宏大的商业 ，势必会有一批 卓越 的商业企业与之伴生 ，它们 就构 成了武汉老品牌 。老 品牌 的意义在于 它们具有特有 的历 史文化底蕴 ，是我们 自己的 民族品牌 。当下，曾有着辉煌历史的老品牌在新商业业 态 强力冲击下 已经走 向惨 淡经 营、集体没落 ，在新的形势下，武汉 老品牌的重振 需要 大力创新 ，一些老 品牌充分 利用其 品牌 文化 ，注重企业 品牌符号 的传播 ，更新观念 ，成功实现 复兴 ，如武汉健 民药业 的发展就是一个成功 的
案 例。 ［ 关键词］ 武汉 ：老 品牌
［ 中图分类号］ Ｆ ７ １ ７
一
［ 文献标识码］ Ａ
［ 文章编号］ １ ０ ０ ８ ． ７ ４ ２ ７（ ２ ０ １ ３ ）０ ４ ． ０ ０ ７ ８ — ０ ２ 子的艰辛创业 路 ，解放后 曹祥泰 的几 代员工经历 了公私合 营、 联购分销 、 计划供应 、 承包经营 、 企业改制 的发展里程 。 武汉还有一家熠熠 生辉 的百年饭店——江汉饭店 （ 原名 德明饭店 ） ，是湖北省乃至华 中地 区首 座法 国建筑 和最早 由 外国人 开办的饭店 ， 经初 步查证也是法 国人 在中国投 资的第 家饭店 。距今 已有 １ ０ ０多年历史，是国 内仅存的寥寥百年 老店之一。毛泽东 、周恩来 、刘少奇 、邓 小平、法国总统戴
高乐、印度圣雄甘地、郭沫若、梅兰芳、齐 白石、徐悲鸿 、 宗教领袖班禅 等一代名 人都曾经 下榻这 家饭店 。 这些故事或许不为年轻人所 知， 但它们 曾经是武汉人 的 骄傲 ，这些名号对 于上 了年龄 的老武汉 人来说是耳 熟能详 的 它们 共 同构成 了武汉城市 历史文化一个 不可或缺 的部 分 ，记载着这个城市的历史与沧桑。年复一年 的岁月积 淀， 已在其品牌 自身打下 了深深的文化烙印， 这个烙 印维 系了老 品牌 的百年辉煌 ，它 的魅力 ，它 的价值 ，正在于它 的 “ 老” ，
一
、
老 品牌 的 “ 老”
从古至今，武汉都是一个商业重镇 ，从隋唐 “ 双城 ”格 局的形成 ，到元代城 市手工业的兴起 ，至 明清时期大商业、 大市场、大流通 的洋洋商业大观 ， 再到近代完成从传统手工 业到近代 工商业城市的转型嬗变 ， 直至当今 的 “ 中部 崛起 ” ， 优越的中部地理环境 、四通八达 的交通 网、 江汉之滨 的水色 湖光 、 湖广地 区的腹地 资源 以及荆楚文化 的清奇空灵 ， 孕育 了一批武汉老 品牌 。 在２ ０ ０ ６ 年 ７月 ３ １日江城武汉举行的“ 中 部崛起 品牌行 ”武汉老字 号企业座谈会上获悉，武汉 １ ９ ８ ０
它 的 长 寿 。但 也 正 因为 “ 老” ，它 比起 现 今 一 些 新 兴 企 业 又
年还有 １ ０ ８家老字号 品牌企业 ，涉及餐饮 、食 品、医药 、服
务等 １ ５个行业 ， 多为上世纪 ３ Ｏ 年代 始建，最早可追溯至清 末 民初 。 历数武汉 的老 品牌 ， 历经 百年岁 月的洗礼 ，至今 仍熠 熠 生辉者仍有不 少。马应 龙药业 ，创始 于 １ ５ ８ ２年．企业拥 有 ４ ２ ４年历史 ： 曹祥泰食 品有 限责任公 司， 前身曹祥泰杂货店 ，
湖 ： ｌ 匕广 Ｊ Ｗ － 电视 大 学 学 报
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｈｕ ３ ３ ， Ｎｏ ． ４
Ａｐｒ ｉ ｌ ． ２０１ ３ ，０ ７８ ￣ ０７ ９
［ 收稿 １ ３ 期１ ２ ０ １ ３ ． ０ １ ． ２ ６
少 了一些活力 ，思想迟钝，跟 不上 时代 的步伐 ，存在很大 问 题， 现今 的老 品牌如何在激烈 的竞争 中立于不败 ？如何在新
形势下求得发展 ？ 二 、老 品 牌 的 重 生
曾经风靡 一时 的百年老 品牌如今举步维艰 ，１ ０ ８ 家老字 号２ ６年后仅剩 ４ ｌ 家 ，而其 中只有 ２ ０家正常营业，其他 ２ １ 家亏本 的亏本 、 歇业 的歇业 ， 这就是 目前武汉市老字号面 临
已有 １ ４ ３年历史；武汉卷烟厂 ，其前身创建于 １ ９ １ ６年，至
今已９ Ｏ年历史 ；五芳斋酒楼，创设于 １ ９ ４ ６年 ，当时营业面 积仅几十平方 米，目前 已发展成 为集餐饮 、食品加工、商业 贸易、汽车运 输等为一 体的具有现 代化管 理规 模 的新 型企 业 ；毛 主 席 曾 于 １ ９ ５ ８年 两 次 光 顾 的 “ 豆 皮 大 王 ”老 通 城 ； 中国最 古老的四大中药名店 之一的叶开泰 药店 ， 即如今的武 汉健 民等 企业 都是这些老品牌的代表。 在这些 具有悠 久历史的老品牌中， 历史最长的应该是武 汉 马应龙药 业集 团股 份有 限公司 。马应龙 药业创始 于公元 １ ５ ８ ２年 （ 明朝万历十年 ） ， 如今 已经拥有 了 ４ ０ ０多年 的历史 。 １ ５ ８ ２年 ，马应龙 的创始人 马金堂开办 了一家小型眼药铺 ， 创制 “ 八宝 ”眼药 。至清乾隆年 问，马金堂 的后人马应龙将 “ 八宝眼药 ”定名为 “ 马应龙 定， ） ４ ４ Ｍ １ ￣ 药” 。４ ０ ０多年来 ，马应 龙品牌薪火相传 ，生生不息 ，谱写 了一段 “ 悬壶济世 ，妙手 仁心”的传奇故事。 曹祥泰杂货店从创始人曹南 山在 １ ８ ６ ３年 （ 清 同治二年 ） 提篮叫卖开始也有 了 １ ４ ３年的历史 ， 一个多世纪 以来 ， 先是 曹家三代人走过 了提篮子 、挑担子 、摆摊子 、开店子 、办厂
武汉 老 品牌印象
王 甜
（ 湖北科技职业学院，湖北
武汉
４ ３ ０ ０ ７ ３ ）
［ 内容提要 ］ 武汉作 为 “ 九省通衢 ”的商业城市 ，从历史上就 因其 大市场 、大流通与大商业而被著称为 “ 大 武汉 ” ，既有这般气势 宏大的商业 ，势必会有一批 卓越 的商业企业与之伴生 ，它们 就构 成了武汉老品牌 。老 品牌 的意义在于 它们具有特有 的历 史文化底蕴 ，是我们 自己的 民族品牌 。当下，曾有着辉煌历史的老品牌在新商业业 态 强力冲击下 已经走 向惨 淡经 营、集体没落 ，在新的形势下，武汉 老品牌的重振 需要 大力创新 ，一些老 品牌充分 利用其 品牌 文化 ，注重企业 品牌符号 的传播 ，更新观念 ，成功实现 复兴 ，如武汉健 民药业 的发展就是一个成功 的
案 例。 ［ 关键词］ 武汉 ：老 品牌
［ 中图分类号］ Ｆ ７ １ ７
一
［ 文献标识码］ Ａ
［ 文章编号］ １ ０ ０ ８ ． ７ ４ ２ ７（ ２ ０ １ ３ ）０ ４ ． ０ ０ ７ ８ — ０ ２ 子的艰辛创业 路 ，解放后 曹祥泰 的几 代员工经历 了公私合 营、 联购分销 、 计划供应 、 承包经营 、 企业改制 的发展里程 。 武汉还有一家熠熠 生辉 的百年饭店——江汉饭店 （ 原名 德明饭店 ） ，是湖北省乃至华 中地 区首 座法 国建筑 和最早 由 外国人 开办的饭店 ， 经初 步查证也是法 国人 在中国投 资的第 家饭店 。距今 已有 １ ０ ０多年历史，是国 内仅存的寥寥百年 老店之一。毛泽东 、周恩来 、刘少奇 、邓 小平、法国总统戴
高乐、印度圣雄甘地、郭沫若、梅兰芳、齐 白石、徐悲鸿 、 宗教领袖班禅 等一代名 人都曾经 下榻这 家饭店 。 这些故事或许不为年轻人所 知， 但它们 曾经是武汉人 的 骄傲 ，这些名号对 于上 了年龄 的老武汉 人来说是耳 熟能详 的 它们 共 同构成 了武汉城市 历史文化一个 不可或缺 的部 分 ，记载着这个城市的历史与沧桑。年复一年 的岁月积 淀， 已在其品牌 自身打下 了深深的文化烙印， 这个烙 印维 系了老 品牌 的百年辉煌 ，它 的魅力 ，它 的价值 ，正在于它 的 “ 老” ，
一
、
老 品牌 的 “ 老”
从古至今，武汉都是一个商业重镇 ，从隋唐 “ 双城 ”格 局的形成 ，到元代城 市手工业的兴起 ，至 明清时期大商业、 大市场、大流通 的洋洋商业大观 ， 再到近代完成从传统手工 业到近代 工商业城市的转型嬗变 ， 直至当今 的 “ 中部 崛起 ” ， 优越的中部地理环境 、四通八达 的交通 网、 江汉之滨 的水色 湖光 、 湖广地 区的腹地 资源 以及荆楚文化 的清奇空灵 ， 孕育 了一批武汉老 品牌 。 在２ ０ ０ ６ 年 ７月 ３ １日江城武汉举行的“ 中 部崛起 品牌行 ”武汉老字 号企业座谈会上获悉，武汉 １ ９ ８ ０
它 的 长 寿 。但 也 正 因为 “ 老” ，它 比起 现 今 一 些 新 兴 企 业 又
年还有 １ ０ ８家老字号 品牌企业 ，涉及餐饮 、食 品、医药 、服
务等 １ ５个行业 ， 多为上世纪 ３ Ｏ 年代 始建，最早可追溯至清 末 民初 。 历数武汉 的老 品牌 ， 历经 百年岁 月的洗礼 ，至今 仍熠 熠 生辉者仍有不 少。马应 龙药业 ，创始 于 １ ５ ８ ２年．企业拥 有 ４ ２ ４年历史 ： 曹祥泰食 品有 限责任公 司， 前身曹祥泰杂货店 ，