东北凉菜调料的做法大全

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东北凉糕 五彩土豆泥 非油炸版---糖醋排骨 经典东北菜—排骨炖豆角 美味红烧肉 南瓜炖土豆 蕨菜炖土豆 东北家常菜白菜炖冻豆腐 东北尖椒干豆腐 东北地三鲜 东北锅包肉 东北熘肉段 东北家常地三鲜 东北地三鲜 东北团年菜：熘肉段 东北家常酱猪头肉 东北家常菜-萝卜素大菜饺子 东北家常菜——猪嘴蘑拌

经典的东北凉菜【肉丝拉皮】

经典的东北凉菜【肉丝拉皮】 经典的东北凉菜。【肉丝拉皮】 肉丝拉皮，即东北大拉皮，是经典的东北凉菜。如果选最出名的东北菜，一定少不了它，没准还能进个前五名。我想，它之所以受欢迎，定是因为它的口味大众化却又不失独到。拉皮的劲道与爽滑，最适合这个季节。 每次去东北菜馆，点了诸如小鸡炖蘑菇，锅包肉之类的菜后，肉丝拉皮是必点的凉菜，酸中带着辣，咸中带着微甜，味道非常棒，恰好调节大肉的腻口。干拉皮通常由绿

川北凉粉的做法大全

川北凉粉 收藏 10338浏览 /117收藏 到： 健康功效： 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表白糖：富含碳水化合物 食材用料： 绿豆淀粉 郫县豆瓣 50克 黑豆豉 100克 姜 5克 相克食物 白糖 10克 相克食物 水淀粉 5克 油 10克 菜谱做法： 1.

东北凉拌菜做法【心食谱】01

东北凉拌菜做法 东北凉拌菜 东北大拌菜 东北大拌菜 东北凉拌小菜 东北家拌凉菜 凉拌菜 。 凉拌菜 。 凉拌菜 凉拌菜 大盘凉拌菜 凉拌菜“红油” 凉拌菜芯 凉拌白干：爱上凉拌菜 响油凉拌菜 凉拌菜头 凉拌菜心 凉拌菜笋 养生凉拌菜--凉拌双耳 凉粉肉丝凉拌菜 再简单不过的凉拌菜

东北凉拌菜做法【心食谱】08

东北凉拌菜做法 凉拌莴笋金针菇 凉拌金针菇 广东正宗凉拌青瓜 凉拌金针菇 凉拌豆芽黄瓜菜 凉拌菠菜 凉拌豆腐丝 凉拌西瓜皮 凉拌豆腐干 凉拌白菜心 秋日爽口凉拌三丝 凉拌莴笋丝 凉拌麻辣孜然豆皮 凉拌芹菜金针菇 美味爽口大拌菜 凉拌黄瓜木耳 椒香凉拌小黄瓜 凉拌木耳莴笋叶 凉拌芹菜花生

东北凉拌菜做法【心食谱】03

东北凉拌菜做法 凉拌黄花菜 凉拌西兰花 凉拌薄荷 凉拌木耳 凉拌木耳 凉拌木耳 凉拌西兰花 凉拌三丝 凉拌大头菜 凉拌莴苣 凉拌木耳 凉拌海兔 凉拌瓜皮 胡萝卜拌菜 凉拌蒜苗

凉拌香干 凉拌莴笋 凉拌莴笋 凉拌脆藕 凉拌青瓜

东北凉拌菜做法【心食谱】06

东北凉拌菜做法 凉拌花菜 凉拌腐竹 凉拌茄子 凉拌茄子 凉拌茄子 凉拌菠菜 凉拌菠菜 凉拌醋香黄瓜 凉拌苦菊 凉拌豆芽 凉拌素藕片 凉拌米粉 凉拌莲藕 油醋大拌菜 凉拌鸡丝 凉拌藕片 凉拌皮蛋 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜 凉拌皮蛋

东北凉拌菜做法【心食谱】04

东北凉拌菜做法 凉拌粉丝 凉拌海鲜 凉拌心里美 凉拌香脆花生 凉拌白凉粉 凉拌花蛤 凉拌蘑菇 凉拌西芹 凉拌银芽 凉拌莲菜 凉拌苦瓜 凉拌苦瓜 凉拌苦瓜 凉拌苦瓜 凉拌苦瓜 凉拌苦瓜 凉拌毛豆 凉拌猪肚 凉拌豇豆 凉拌内酯豆腐

东北凉拌菜做法【心食谱】07

东北凉拌菜做法 凉拌蚬肉 凉拌黄瓜 泰式凉拌卷心菜 凉拌蒜蓉茄子 凉拌芹菜腐竹 药食兼用的凉拌黑木耳 凉拌土豆山药 凉拌剁椒黑木耳 凉拌紫甘蓝三 凉拌黑白木耳 凉拌裙带菜 清淡爽口－－凉拌海蛰 凉拌鸡胗 凉拌面筋 孜然烧烤大拌菜 凉拌金针菇 凉拌金针菇 凉拌萝卜叶 凉拌金针菇 凉

东北凉拌菜做法【心食谱】05

东北凉拌菜做法 凉拌茼蒿 凉拌干丝 凉拌干丝 凉拌土豆 凉拌黑木耳 凉拌粉皮 凉拌粉皮 凉拌双耳 凉拌生菜 凉拌紫甘蓝 凉拌菠菜 凉拌紫甘蓝 凉拌黑白双耳 - 凉拌豆腐 凉拌黑木耳 凉拌粉皮 凉拌海蜇 凉拌油麦菜 凉拌海带 凉拌茄子

东北凉拌菜做法【心食谱】02

东北凉拌菜做法 凉拌三国 美容驻颜的“凉拌三耳” 凉拌 小菜 凉拌藕 凉拌青豆 凉拌木耳 爽口小拌菜 凉拌三丝 凉拌芦笋 凉拌合菜 凉拌芥蓝 凉拌木耳 凉拌三丝 田园拌菜 养生大拌菜 凉拌卷心菜 凉拌木耳菜 凉拌三丝 凉拌莴笋 凉拌银耳

烧烤调料的做法大全

草本调料烤鸡 草本调料烤鱼块 草本调料烤西冷猪肉 草本调料烤鸡大腿块 草本调料烤鱼块 烧烤 回家的烧烤 烧烤味的馒头 烧烤酱 烧烤酱 四破鱼烧烤 原味烧烤 烧烤少司 Barbecue sauce 家常烧烤 烧烤裂蹄牛 烧烤马六甲风味“阿三鱼” 烧烤兔腿 最爱烧烤鸡 烧烤扇贝香

螃蟹的调料的做法大全

螃蟹的调料 醉蟹清炖鸡 螃蟹萝卜猪骨汤 梭子蟹炖南瓜 蟹柳冻豆腐金菇炒肉片 木瓜炖大闸蟹

回锅肉炒蟹 夏威夷鲜笋炒蟹腿肉 港式避风塘炒蟹 萝卜猪骨螃蟹汤 咸蛋黄炒青蟹 蟹黄蛋（素炒蟹粉） 蟹肉炒面 蒜茸蟹棒菇炒瓠子 蟹黄鸡茸面 豆腐菌菇炒蟹 香辣炒蟹 香辣年糕炒蟹 鲜菇炒蟹肉 香辣蟹

白斩鸡调料的做法大全

白斩鸡调料 白斩三黄鸡 草本调料烤鸡 草本调料烤鸡大腿块 草本调料鸡翅膀 草本调料煎鸡翅中 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡 白切鸡

大闸蟹调料的做法大全

大闸蟹调料 醉蟹清炖鸡 螃蟹萝卜猪骨汤 梭子蟹炖南瓜 蟹柳冻豆腐金菇炒肉片 木瓜炖大闸蟹 回锅肉炒蟹 夏威夷鲜笋炒蟹腿肉 港式避风塘炒蟹 萝卜猪骨螃蟹汤 咸蛋黄炒青蟹 蟹黄蛋（素炒蟹粉） 蟹肉炒面 蒜茸蟹棒菇炒瓠子 蟹黄鸡茸面 豆腐菌菇炒蟹 香辣炒蟹 香辣年糕炒蟹 鲜菇炒蟹肉 香辣蟹

面条调料的做法大全

面条调料 自己压面条 剩面条的华丽转身 自创便捷面条 面条新吃法 二伏的面条 厨师机做面条 胡萝卜面条 彩虹面条 喷香面条 彩虹面条 过水面条 家常面条 菠菜面条 粉浆面条 肉末豆角面条 南瓜面条 蒸面条 肉末面条 混汤面条 扇贝面条

饺子调料的做法大全

饺子调料 白萝卜牛肉水饺 咖哩猪肉饺子馅 圆白菜猪肉馅饺子 冬菇鲜肉饺子馅 大白菜猪肉馅饺子 猪肉韭菜馅饺子 椰子毛豆饺子馅 肉桂豆肠饺子馅 红豆泥饺子馅 芥末海鲜饺子馅 韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子 猪肉韭菜馅饺子 油豆腐荸荠饺子馅 辣味鸡肉饺子馅 驴肉饺子馅 全虾饺子馅 香菇油菜馅饺子 西洋菜

中餐调料的做法大全

中餐调料 自制番茄酱 土豆酱 香辣酱制作绝密配方 豆渣变身微波炉素肉松 炸酱面酱 四川辣椒油 秘制牛肉辣酱（超好吃） 老板娘家祖传叉烧肉 肉末蒸豆腐 美味午餐肉 胡椒咸菜煲猪肚汤 雪耳鹌鹑蛋养神汤 电饭煲做三杯鸡 小米南瓜粥 五彩土豆泥 非油炸版---糖醋排骨 家常京酱肉丝 日式可乐饼

调料的做法大全

调料 四川辣椒油 自制番茄酱 寿司醋 黑胡椒酱 香辣酱味碟 香辣酱制作绝密配方 日本风味蘸虾酱 韩国泡菜 红油制作 美食催化剂 常用香料介绍 芝麻香辣酱 秘制牛肉辣酱（超

好吃） 酥油（Ghee） 川菜红油 韩式辣酱 香辣酱 秘制火锅蘸料视频 油辣子 蘸水(沾水） 麻辣红油

面皮调料的做法大全

面皮调料 岐山擀面皮 南义厚皮披萨面皮 冷水面皮 百里香披萨面皮 北义脆皮披萨面皮 芝心披萨面皮 加州甜味披萨面皮 自制陕西小吃——简易蒸面皮 日式沙拉调料 酱油芝麻调料汁 草本调料蘸料 草本调料烤鸡 泰国冬荫功汤 日本风味蘸虾酱 草本调料小餐包 草本调料烤鱼块 橙醋味沙拉调料 草本调料烤西

小凉菜的做法大全

银耳拌黄瓜 凉拌豆腐丝 凉拌西兰花 凉拌银耳 DIY拍黄瓜 蓑衣黄瓜 爽脆回甜泡黄瓜 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜丝 凉拌黄瓜 凉拌小黄瓜 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜 韩式凉拌黄瓜 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜片 凉拌黄瓜木耳 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜 傣味凉拌黄瓜 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜卤鸡胗 凉拌黄瓜木耳 肚丝拌黄瓜 墨西哥风味凉拌黄瓜 拍黄瓜 凉拌黄瓜 木耳拍黄瓜 泰式凉拌黄瓜卷 拍黄瓜：三

清爽凉菜大全,家常凉菜的做法

清爽凉菜大全,家常凉菜的做法共1235道菜谱，当前在首页 更新于：2014-5-26 凉拌粉干 粉干,素鸡,香菜 口味：香味┊工艺：拌 糖醋海蜇丝 海蜇丝200克,胡萝卜1段,黄 口味：香味┊工艺：拌 鲷鱼沙拉 鲷鱼片2片 口味：香味┊工艺：拌 椒盐拌豇豆 豇豆角,小番茄 陈醋萝卜 白萝卜2500克 口味：酸味┊工艺：腌 孔雀开屏版滇味什锦大拼盘 米线100g,牛腱子肉1块,鸡 口味：

东北水饺做法大全

东北水饺做法大全 东北家常菜-萝卜素大菜饺子 各式水饺的包法---马蹄饺 各式水饺的包法---波波饺 猪肉莲藕馅水饺 蔬菜素水饺 玉米水饺 彩色素水饺 蒸麦穗和猪肉芹菜水饺 双仙汁鹿肉水饺 双色鱼肉水饺 荠菜鲜肉水饺 墨西哥水饺片 冬至的羊肉香菜水饺 香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺 金银丝水饺 猪肉芹菜

东北酱骨头的做法大全

１、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了；２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅；３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失；４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，我因为家中正好有这几种酱肉的调料就放了这些

东

北煎卷的做法大全

东北煎卷 ＋收藏 70浏览 到： 健康功效 降低乳腺癌的几率、促进骨骼生长、预防心脑血管疾病 用料 豆腐皮两张 相克食物 猪肉馅 鸡蛋 相克食物 荸荠 相克食物 姜 相克食物 蒜 辣椒 相克食物 盐 生粉 料酒 花椒粉

东北扣肉的家常做法大全

东北扣肉的家常做法 微波炉烤鸡翅 微波炉蚝油鸡翅 微波炉鸡翅 白萝卜排骨汤 番茄土豆炖牛肉 微波炉香煎藕饼 微波炉版蒜泥茄子 蒜蓉豆豉蒸虾微波炉版 花生排骨煲木瓜 猪肚煲土鸡 清炖排骨 排骨煮白萝卜 白萝卜排骨汤 莲藕排骨汤 豆角土豆炖排骨 白萝卜炖猪肉 白萝卜炒肉 黄花菜白萝卜汤 土

调料大全及做法（文字版）

自制凉皮调料的做法大全

炸虾辣椒油 叉烧烤肉酱 叉烧烤肉酱 鸳鸯麻辣火锅 麻辣烤肉酱 凉皮拌黄瓜 土豆酱 烤肉酱汁 黑胡椒烤肉酱 烤肉酱 黄瓜泡菜 川味麻辣酱 香辣烤肉酱 花生烤肉酱 凉拌凉皮 油辣子 辣椒红油的做法 韩国泡菜 草本调料烤鸡 草本调料烤西冷猪肉

水煮鱼调料的做法大全

水煮鱼调料 水煮草鱼 水煮活鱼 水煮罗非鱼 水煮鲫鱼 水煮梅同鱼(健康菜系列15) 水煮耗儿鱼 水煮鲶鱼 水煮鲢鱼 水煮龙利鱼 水煮豆花鱼 豆酱水煮枪鱼 豆酱水煮大目红鱼 简易水煮蒜豉鱼片 水煮酸辣黑鱼 水煮黄花鱼配奶油红花汁 水煮花鲢鱼 家常水煮鲶鱼 萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼 水煮罗鲱

凉拌菜调料的做法大全

凉拌菜调料 凉拌菜 。 凉拌菜 。 凉拌菜 凉拌菜“红油” 大盘凉拌菜 凉拌菜芯 凉拌白干：爱上凉拌菜 东北凉拌菜 凉拌菜头 响油凉拌菜 凉拌菜心 凉拌菜笋 养生凉拌菜--凉拌双耳 凉粉肉丝凉拌菜 再简单不过的凉拌菜--白糖拌西红柿 凉拌红柿 美容驻颜的“凉拌三耳” 凉拌三国 凉拌 小

白切鸡的调料的做法大全

草本调料烤鸡 粤菜经典之白切贵妃鸡. 草本调料烤鸡大腿块 草本调料鸡翅膀 草本调料煎鸡翅中 白斩三黄鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡 白斩鸡

东北家拌凉菜

东北家拌凉菜 用料：干豆腐半张，凉皮一张，黄瓜一根，土豆半个，笨豆芽一碗

，香菜适量，熟花生米一把，瘦肉一两，盐两小勺，糖两大勺，老陈醋半碗，辣椒油两大勺，香油两大勺，味精一小勺，胡椒粉适量，酱油一大勺做法：1. 干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）2. 土豆切成细丝。3. 土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉。4. 烧开水，豆芽炒8分熟捞出过冷水。5. 土豆丝炒8分熟捞出过冷水。6. 粉皮用清水浸泡开后

湘菜凉菜菜谱鸡的做法大全

川北凉粉（做法附图）*

东北家常菜 东北家常菜做法大全

东北家常菜 东北家常菜做法大全 我国是一个地域辽阔、人口众多的国家，而我国文化也是非常的多的，不同的地域与民族文化都不同的，而餐饮文化也是如此的。东北菜是我国一个比较主要的菜系，而东北家常菜谱也是非常的多的，有汤、海鲜等等，今天小编就为大家介绍一下东北家常菜做法。 目录 1、了解东北家常菜 2、东北家常菜文化 3、东北家常菜做法 4、春节东北家常菜谱 5、东北特色家常菜

东北菜的做法大全（160道）

东北菜的做法大全 小白菜炖粉条 东北酸菜 小白菜炖粉条 冰糖肘子 饭遭殃地三鲜 三鲜锅贴 韭菜盒子 京酱肉丝怎么做好吃 炖菜 木须肉 麻辣豆腐 木须柿子 木樨肉 地三鲜 粉条炒芹菜 家常菜----木须肉 饭遭殃地三鲜 三鲜锅贴 东北溜肉段 京酱肉丝怎么做好吃 土豆炖豆角 椒香锅包肉片 红血肠 白肉血肠 鸳鸯戏飞龙 板栗烧鸡 小白菜炖粉条 炖菜 地三鲜怎么做 土豆炖豆角 东北酸菜

【菜谱】东北酱骨头的做法大全

到 更多 菜谱物语——东北酱骨头 说到东北菜，就不能说东北酱骨头，大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格。 271361次阅读 ┊ 89 个 共有 25 喜欢 收藏到： 想做 做过 常做 共 708 人收藏 酱香菜品口味 炖主要工艺 一小时所需时间 普通制作难度 砂锅 所用厨具 食

东北香辣肉丝的做法大全

东北香辣肉丝的做法 东北肉丝拉皮 香辣牛肉丝 香辣牛肉丝 东北酸黄瓜炒肉丝 香辣肉酱 香辣回锅肉 百搭秘制香辣孜然肉酱 香辣孜然牙签肉 香辣羊肉火锅 美味烤箱-香辣鸡腿堡 香辣粉蒸肉 香辣肉末茄子煲 东北满口香－扣肉 东北名菜-锅包肉 轻松学做东北名菜<锅包肉> 东北锅包肉 东北锅包肉

东北香辣肉丝的做法大全

东北香辣肉丝 东北肉丝拉皮 香辣牛肉丝 香辣牛肉丝 东北酸黄瓜炒肉丝 香辣肉酱 香辣回锅肉 百搭秘制香辣孜然肉酱

香辣孜然牙签肉 香辣羊肉火锅 美味烤箱-香辣鸡腿堡 香辣粉蒸肉 香辣肉末茄子煲 东北满口香－扣肉 东北名菜-锅包肉 轻松学做东北名菜<锅包肉> 东北锅包肉 东北锅包肉

好吃的东北菜做法食谱的做法大全

好吃的东北菜做法 29菜谱 专辑简介 东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾 水晶皮冻 杀猪菜 推荐理由： 杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。口味丰富，几乎把猪身上所

四川川北凉粉的做法

四川川北凉粉的做法 标签： 川菜 麻辣 凉菜 护肝 简介 川北凉粉是采用优质豌豆去壳，用水浸泡后，磨成细浆，然后过滤去渣，沉淀脱水，制成豆粉。再经加热搅拌成糊状，装入盆、盘待用 。 凉粉制作法有很多种，可也用绿豆、大米等做出不同味道及不同营养价值的凉粉。 食材 1 杯韩式绿豆粉 6-7 杯清水 详细步骤 1. 把1杯绿豆粉化6-7杯清水里，放

【每日菜品】湘菜凉菜牛肉的做法大全

湘菜凉菜在一个湘菜餐厅的菜谱中占有30%的比例。其中以牛肉为主料的凉菜，基本每个湘菜餐厅的菜谱中都会有。下面我们就来总结一下以牛肉为主料的湘菜凉菜有多少种做法。 湘菜菜谱凉菜牛肉的做法一：烧椒拌牛肉 卖点：烧椒是湘菜独特而美妙的吃法，把青辣椒放在火上炙烤，去掉起泡的黑皮，然后用手撕成条，使辣椒的辣味降低，但是香气反而更为奇妙浓郁，拌上用卤水卤制的牛筋肉，口感爽口，回味很足。 原料：杭椒

厨房调料图片大全

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调料食谱大全

调料 日式沙拉调料 泰国冬荫功汤 酱油芝麻调料汁 草本调料烤鸡 草本调料烤西冷猪肉 橙醋味沙拉调料 草本调料烤鸡大腿块 草本调料小餐包 草本调料蘸料 草本调料烤鱼块 草本调料煎鸡翅中 草本调料鸡翅膀 草

本调料烤鱼块 辣椒油 黄瓜泡菜 豆渣变身微波炉素肉松 超级

川北凉粉的做法,川北凉粉的家常做法-头条

川北凉粉是四川地区的一道风味小吃。 以其微辣鲜香，细致绵软，滑爽利口，红辣味醇而饮誉巴蜀。 川北凉粉之所以如此受人喜爱，不光凉粉好吃，主要还是在拌料上有讲究。 虽然自己在家无法作出正宗的味道，不过花点小心思还是可以山寨一把的，味道一样的诱人无比。1. 准备好所有的食材。2. 取一个小碗加入生抽和蒸鱼豉油。3. 再放入两粒冰糖。4. 入微波炉中高火1分钟，至冰糖溶化。5. 豌豆凉粉洗净切成小条放入盘

创意面食之----- 东北水饺做法大全

东北水饺做法大全 东北家常菜-萝卜素大菜饺子 各式水饺的包法---马蹄饺 各式水饺的包法---波波饺 彩色素水饺 猪肉莲藕馅水饺 蔬菜素水饺 玉米水饺 蒸麦穗和猪肉芹菜水饺 双仙汁鹿肉水饺 金针菇大肉水饺 四色荠菜水饺 双色鱼肉水饺 墨西哥水饺片 荠菜鲜肉水饺 冬至的羊肉香菜水饺 金银丝水饺 素三

东北家常菜 东北家常菜做法大全（4）

东北家常菜 东北家常菜做法大全（4） 区域文化与时代餐桌 “东北菜”(又称“关东菜”)，是20世纪70年代以后中国大陆餐饮业逐渐流行起来的说法。改革开放以后，国内餐饮市场和文化市场持续高速发展的需要与区域和行业利益的驱动有力结合，于是区域菜品文化热烈张扬。但是，由于区域和行业利益驱动作用力的介入及介入力度的区别，中国大陆各区域菜品文化热烈张扬的程度和影响力表现出很大的区域差异。“东北

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东北家常菜 东北家常菜做法大全（14） 甜酸味 1.糖醋甜酸味 (1)特点：甜酸味浓、香味扑鼻、爽口宜人。 (2)调味品及其作用：各种调味品，如白糖、醋、精盐、酱油、料酒、花椒水、葱、姜、蒜等。 各种调味品

的主要作用是：糖、醋定甜酸味;精盐调咸味;酱油调色并辅助精盐调味;其他调料起增香味、除异味的作用。有的此味型菜肴还要加香菜以增香。 (3)适用范围：此味型主