幼儿园膳食委员会会议方案
幼儿园膳食委员会会议记录内容50篇
幼儿园膳食委员会会议记录内容50篇1. 会议记录 - 2021年1月1日会议主题：制定幼儿园膳食计划会议内容：•与厨师团队讨论幼儿园膳食计划的重要性•分析幼儿园儿童的膳食需求和偏好•制定一周的膳食计划，保证食物的均衡和多样性•强调使用新鲜和有机食材的重要性•讨论每日的休息时间间隙，确认是否设置小吃时间2. 会议记录 - 2021年1月8日会议主题：幼儿园饮食安全和卫生问题会议内容：•回顾幼儿园膳食安全和卫生问题•强调定期检查厨房设备和食材的质量•讨论加强食品安全教育的重要性•确定定期举办食品安全培训和研讨会的计划•提议加强对厨师团队的培训，确保其具备食品安全知识和操作技能3. 会议记录 - 2021年1月15日会议主题：膳食委员会家长联络会会议内容：•与幼儿园家长代表进行联络会•了解家长对幼儿园膳食计划的反馈和意见•讨论如何改进膳食计划，以满足家长和儿童的需求•提议每月举办开放日，让家长亲自参观厨房和了解膳食准备过程4. 会议记录 - 2021年1月22日会议主题：添加新食谱和调整膳食计划会议内容：•讨论添加新食谱的必要性•搜集儿童对食物的偏好和家长的意见•与营养师协商，确定添加的食谱符合膳食需求•调整膳食计划，确保食物均衡多样化5. 会议记录 - 2021年1月29日会议主题：制定特殊膳食计划会议内容：•讨论如何满足具有特殊膳食需求的儿童•与营养师协商，确定特殊膳食计划的制定方法•强调避免过敏食材和确保特殊膳食的安全性•确定与家长合作的流程，以收集特殊膳食需求信息……这样，根据给定的标题，我已经为您提供了前五篇会议记录内容。
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幼儿园膳食质量委员会会议方案
幼儿园膳食质量委员会会议方案
概述
本文档旨在提供幼儿园膳食质量委员会会议方案。
膳食质量委员会旨在确保幼儿园的膳食安全与健康，为幼儿提供营养均衡的膳食。
会议时间和地点
- 时间：待定
- 地点：幼儿园会议室
议程
1. 开场致辞
- 主持人介绍会议目的和议程
- 引导与会人员共同关注膳食质量问题
2. 议题一：食材采购与供应
- 了解幼儿园食材采购情况
- 讨论食材供应商选择标准
- 探讨确保食材新鲜和品质的方法
3. 议题二：膳食菜单制定
- 分享膳食菜单制定的原则和方法
- 探讨如何提供多样化的菜单选择，满足幼儿的健康需求- 研究如何引导幼儿养成良好的饮食惯
4. 议题三：膳食卫生与安全
- 检视幼儿园厨房膳食卫生与安全措施
- 讨论如何做好食品储存和加工，确保食品安全性
- 探讨防止食品中毒和过敏的措施
5. 议题四：膳食质量监督与评估
- 研究建立膳食质量监督机制
- 探讨如何进行定期的膳食质量评估
- 讨论评估结果如何反馈给相关人员和家长
6. 结束致辞
- 总结会议讨论要点
- 表达对与会人员的感谢
- 提出下一步工作计划和目标
会议参与人员
- 幼儿园负责人
- 厨房主管
- 膳食质量委员会成员
- 其他相关人员
以上为幼儿园膳食质量委员会会议方案，请各位参会人员按时出席，准备充分。
谢谢！。
幼儿园膳食委员会方案
幼儿园膳食委员会方案1. 前言膳食对于幼儿成长发育起着至关重要的作用。
为了确保幼儿园学生获得均衡营养，提高幼儿的综合素质，我们成立了幼儿园膳食委员会，旨在制定并监督膳食方案，确保每一位幼儿获得营养丰富、安全可靠的饮食。
2. 委员会成员及职责划分2.1 委员会成员膳食委员会由以下成员组成：- 幼儿园园长：负责监督膳食委员会工作，提供必要的资源支持；- 营养师：负责制定膳食方案，根据幼儿的需求和偏好，确保膳食的均衡性；- 厨师：负责食材采购、食品加工制作，确保食品的安全和卫生；- 教师代表：负责宣传推广健康饮食知识，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
2.2 职责划分- 幼儿园园长：负责监督膳食委员会的整体工作，提供必要的资源支持；- 营养师：负责制定膳食方案，评估幼儿的营养状况，并根据季节性调整食品种类与用量；- 厨师：负责根据膳食方案进行食材采购，保证食品的质量安全，并进行食品加工制作；- 教师代表：负责宣传推广健康饮食知识，组织幼儿参与相关活动，引导幼儿形成健康的饮食习惯。
3. 膳食方案制定膳食方案应当结合以下要素进行制定：3.1 均衡营养包括提供足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，确保幼儿园学生每天都能摄取到全面均衡的营养物质；3.2 适应口味根据幼儿的偏好和口味，合理安排食品种类和调配，提高幼儿饮食的接受度；3.3 考虑季节性和地域性根据不同季节和地域的特点，合理选择食材，提供丰富多样的菜品；3.4 绿色健康坚持选择新鲜、绿色、无公害的食材，尽量减少油炸、加工食品的使用，确保幼儿膳食的安全可靠。
4. 方案执行与监督4.1 方案执行膳食委员会负责监督方案的执行情况，确保每一位幼儿获得相对均衡的膳食；4.2 幼儿教师的角色幼儿教师作为膳食方案的执行者，应该加强对幼儿饮食的监督和引导，注重饮食的教育宣传，培养幼儿良好的饮食习惯；4.3 家长合作膳食委员会还将与家长进行密切合作，及时汇报孩子们的饮食情况，并接受家长对膳食方案的反馈意见，不断完善膳食方案；4.4 监督机制膳食委员会将建立定期检查和评估机制，确保膳食方案的质量，及时调整和改进方案。
幼儿园膳食委员会会议提案
幼儿园膳食委员会会议提案
近年来，不少家长对幼儿园的膳食问题提出了一些意见和建议，为
了更好地满足家长和孩子们的需求，经过幼儿园膳食委员会的研究和
讨论，我们共同提出以下会议提案：
一、增加膳食多样性
在日常膳食中增加蔬菜、水果的种类和数量，力求每天都有新鲜的
瓜果蔬菜供应，让孩子们接触到更多种类的食物，提高他们的营养摄入。
二、精准供餐
根据不同年龄段的幼儿需求，合理安排膳食搭配和份量，确保每个
孩子都能够获得均衡的营养，促进他们的健康成长。
三、增加亲子互动环节
在膳食时间增设亲子共进环节，让家长和孩子们一起参与到膳食中，增进亲子关系，培养孩子们的饮食文明意识和良好饮食习惯。
四、加强食品安全管理
规范幼儿园餐厨房设施和操作流程，保证膳食安全卫生，加强食材
的选择和检测，确保食品符合国家卫生标准。
五、鼓励孩子参与食品制作
鼓励孩子们参与到食品制作中来，在师生共同参与的情况下体验厨艺乐趣，培养孩子们对美食的热爱和对饮食的自我管理能力。
六、营造健康饮食环境
在幼儿园的饮食环境中营造和谐、愉悦的氛围，引导孩子们养成良好的饮食行为和生活习惯，倡导绿色饮食理念。
以上是幼儿园膳食委员会会议提案的具体内容，请各位家长和老师们积极参与讨论，共同努力，为孩子们提供更加健康、美味的膳食环境。
感谢各位的支持和配合！谢谢！。
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)
幼儿园伙食委员会会议记录(6篇)时间：2021年3月地点：办公室主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论关于幼儿伙食问题主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、家长各抒己见讨论关于幼儿伙食问题：1、希望幼儿园能够不断丰富饭菜品种，让孩子对吃饭更感兴趣。
2、建议幼儿园适时让家长试尝幼儿饭菜，以便更好地了解幼儿在园饮食。
3、保证蔬菜水果的新鲜程度。
4、关注食品健康，使用非转基因食品。
5、小孩食量不一，希望多加关注，保证孩子们吃饱为前提。
6、多提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。
二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。
改写后：时间：2021年3月地点：办公室主题：加强幼儿园与家长间的沟通，讨论幼儿伙食问题主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、家长们就幼儿伙食问题各自发表了意见：1、建议幼儿园丰富饭菜品种，让孩子们对吃饭更感兴趣。
2、建议幼儿园让家长尝试幼儿饭菜，以更好地了解幼儿在园饮食情况。
3、要保证蔬菜水果的新鲜程度。
4、要关注食品健康，使用非转基因食品。
5、要关注小孩食量不同，保证孩子们吃饱为前提。
6、要提供粗纤维食物，保证孩子饮食均衡。
二、讨论制定本月下旬食谱，解决问题改善幼儿食谱。
时间：2021年6月地点：办公室会议主题：介绍本园食谱配置情况、膳食管理情况、营养分析情况主持人：园长参会人员：家长代表及全体委员会议内容：一、XXX主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
本园制定了花样食谱，每周调换1次，适当调整花样。
食谱根据市场供应情况制定，注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品，注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制。
午餐都注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。
保证有一定量的绿、橙色蔬菜。
本园还制定了带量食谱，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
幼儿园膳食伙委会工作计划6篇(膳食伙委会幼儿园膳食伙委会方案)
幼儿园膳食伙委会工作计划6篇(膳食伙委会幼儿园膳食伙委会方案)幼儿园膳食伙委会工作方案2一、指导思想：幼儿健康训练是幼儿训练整体结构的重要组成部分，也是健康训练的基础。
本学期，依据《幼儿园训练纲要》，结合本园实际，针对幼儿年龄特点，我们将进取开展身体保健和身体熬炼活动，养成良好的个人生活、卫生习惯，构成初步的健康意识。
二、目标：我园以培育幼儿活泼、健康为主要目标，使幼儿能够在幼儿园的学习生活中学会必要的卫生、健康学问，慢慢学会爱惜自我。
1、生活习惯：明白盥洗的挨次，初步把握洗手、洗脸的正确方法;会用手帕、纸巾擦眼泪、鼻涕;遵守幼儿园的生活作息制度;有个人卫生、生活环境卫生的初步意识。
2、饮食与养分：会自我用小勺吃饭，坚持桌面、地面的洁净;明白饭前洗手;爱吃幼儿园的饭菜，不挑食，细嚼慢咽;主动饮水，按要求取放茶杯。
3、人体熟识与爱惜：进一步熟识身体的主要外部器官，明白名称;情愿理解疾病预防与治疗。
4、爱惜自身平安：了解玩大型玩具、坐自行车时的平安常识;懂得不把异物放入耳、鼻、口内。
5、身体素养和活动技能：练习走、跑、跳等基本动作;学习简洁体育器材的使用方法;构成活泼开朗的性格。
6、基本体操练习：坚持正确的身体坐、立、行姿态;学习一个跟着一个走;练习效仿操;爱做体育玩耍，遵守玩耍规章;感受体育活动的快乐。
三、具体措施：(一)树立正确的指导思想。
1、老师要树立正确观念，培育身心健全的幼儿。
2、在幼儿的一日生活中充分发挥幼儿自身的主动性和进取性，努力将幼儿的兴趣与必要的规章相结合，幼儿在宽松的环境中尽早建立起各种良好的健康行为。
(二)设计多样化的健康训练形式与途径。
1、幼儿园健康训练应与日常生活中的健康训练相结合，团体训练、小组活动与个别交谈相结合。
2、老师要尽量多与家庭、社区亲热合作，综合利用各种训练资源，共同为幼儿的进展缔造良好的条件。
本着敬重、公正、合作的原则，争取家长的理解、支持、和主动参预，并进取支持、帮忙家长提高训练本事。
幼儿园膳食规划委员会会议方案
幼儿园膳食规划委员会会议方案
会议目标
本次会议旨在讨论和制定幼儿园的膳食规划，确保幼儿获得均衡、营养丰富的饮食。
会议时间和地点
- 时间：[请在此处填入会议时间]
- 地点：[请在此处填入会议地点]
会议议程
1. 主席致辞：介绍会议目的和重要性，希望与会成员能积极参与讨论。
2. 团队介绍：让每位与会成员介绍自己的职责和经验，以便更好地理解各自的背景和贡献价值。
3. 现状评估：回顾目前的膳食规划和供餐情况，分析存在的问题和改进的空间。
4. 核心原则讨论：探讨均衡膳食的核心原则，例如食物种类、分量、频率等方面。
5. 营养需求分析：了解幼儿在生长发育过程中的营养需求，根
据年龄和活动水平制定相应的膳食计划。
6. 食材选择与处理：讨论如何选择优质食材并进行适当的加工，确保饮食安全和口味的平衡。
7. 食物供应与管理：讨论食物供应链的建立和管理，确保膳食
规划能够得到有效执行。
8. 宣传与培训：讨论如何向家长宣传膳食规划的重要性，并为
教职工提供相应的培训和指导。
9. 行动计划：制定具体的行动计划，明确每位与会成员的责任
和时间节点。
10. 总结与结束：回顾本次会议的讨论内容，鼓励成员共同努力，落实膳食规划。
参会人员
- 幼儿园园长
- 膳食顾问
- 健康教育专家
- 学校厨师
- 幼儿园老师
- 家长代表
以上为会议方案，希望能为幼儿园膳食规划委员会的会议提供一些指导和参考。
幼儿园膳食委员会方案
幼儿园膳食委员会方案
为了保障幼儿园学生的健康成长，提供营养均衡的膳食，我们制定了幼儿园膳
食委员会方案，旨在建立一个科学、合理的膳食管理机制，确保幼儿园学生的营养需求得到满足。
首先，我们将成立由幼儿园教师、保健医生、家长代表和饮食营养专家组成的
膳食委员会。
委员会将负责制定幼儿园的膳食方案，并对膳食质量进行监督和评估。
委员会成员将定期召开会议，讨论和完善膳食方案，确保膳食的科学性和合理性。
其次，针对幼儿园学生的生长发育特点和膳食需求，我们将制定具体的膳食方案。
根据幼儿的年龄、性别、身体状况等因素，科学搭配膳食，保证膳食的营养均衡。
我们将增加蔬菜水果的摄入量，适量添加优质蛋白质食材，限制糖和盐的摄入，确保幼儿园学生获得充足的营养。
此外，我们将加强对厨房卫生和食材质量的监管。
对厨房进行定期的卫生检查，确保食品安全。
同时，我们将选择新鲜、优质的食材，严格把关食材的来源和质量，杜绝不合格食材的使用，保证食品的安全和健康。
最后，我们将加强对幼儿园学生饮食习惯的培养和教育。
通过开展营养健康教
育活动，引导幼儿养成良好的饮食习惯，培养他们的饮食自律能力。
同时，我们将加强与家长的沟通，共同关注幼儿的饮食问题，形成幼儿园、家庭、社会共同关注幼儿饮食的良好氛围。
总之，幼儿园膳食委员会方案将全面提升幼儿园学生的膳食管理水平，确保他
们获得科学、健康、营养均衡的膳食，为他们的健康成长保驾护航。
让我们共同努力，为幼儿的健康打造一个良好的饮食环境。
幼儿园伙委会方案(7篇)
幼儿园伙委会方案（7篇）幼儿园伙委会方案 1饮食问题一直是家长们十分关注的问题，为此不少幼儿园都会成立伙委会，不仅让家长们对幼儿园伙食有更多的了解，也可以让幼儿园了解到家长的需求和建议，有利于孩子们的健康成长外，也可以更好地开展家园共育工作。
今天和大家分享一些有关伙委会的内容，希望大家能有所借鉴。
一、成立伙食委员会的目的1、成立家长与幼儿园联系的纽带，能更好的疏通家园信息渠道，提高幼儿园管理水平和保教质量;2、让家长更直观全面的了解幼儿园，同时，更能提高幼儿园膳食质量，促进幼儿健康水平。
二、伙委会的`构成与管理幼儿园伙食管理委员会，简称伙委会。
其成员构成：组长：园长、副组长、后勤主任。
成员：保健医、厨师、各班班主任、各班家长代表。
伙食委员会聘期为一年。
每学期初期末召开1-2次会议。
三、伙委会的工作职责1、认真学习和自觉遵守幼儿园有关幼儿饮食的规章及制度，积极参与幼儿园的饮食管理。
2、按时参加幼儿园定期组织召开的伙委会会议，掌握幼儿膳食、饮食情况，认真听取幼儿园对幼儿饮食方面的汇报。
3、关心支持幼儿饮食管理工作，关心幼儿身心健康和谐发展。
4、当好幼儿园伙食管理的助手和参谋，及时了解市场食品供应情况，为确保幼儿的安全进餐出谋划策。
5、监督指导和关心幼儿园饮食管理，有为广大家长服务的义务。
认真听取家长的意见的建议，及时反馈幼儿园，提出切实可行的合理化建议。
6、能了解和代表广大家长的心声，起到内连外接的作用，发挥自己在幼儿园及家长之间的桥梁作用。
幼儿园伙委会方案 2一、活动主题：健康成长，快乐童年二、目的：1.营造良好的校园氛围，增进家园沟通；2.促进家长与老师的沟通和合作，共同推进幼儿园的教育事业；3.加强幼儿健康教育，提高幼儿生活自理能力。
三、活动内容：1.家长论坛：邀请专家进行幼儿健康教育主题演讲、研讨，并就家庭教育、卫生保健等方面提出建议，营造家长参与幼儿园教育的氛围，增进家园联系。
2.特色活动：例如健康早操、健康饮食促进周活动、亲子DIY手工制作、运动大比拼等，旨在提高幼儿对健康的认知、增强体质、锻炼动手能力，营造积极向上的活动氛围，激发幼儿学习兴趣，提高幼儿自信心和交往能力。
幼儿园膳食安全委员会会议方案
幼儿园膳食安全委员会会议方案
会议目的
本次会议的目的是讨论幼儿园膳食安全的重要性，并就膳食安全事项进行讨论和决策，以确保幼儿园提供安全、健康的膳食。
会议时间和地点
时间：[填写会议时间]
地点：[填写会议地点]
会议议程
1.会议开场
主持人开场致辞，介绍会议议程和目的。
2.回顾上次会议的决议
介绍上次会议的决议和执行情况，进行讨论和评估。
3.膳食安全的重要性
介绍膳食安全对于儿童发展的意义，以及学校膳食安全相关法规和标准。
4.幼儿园膳食安全现状
介绍幼儿园现有的膳食安全管理措施和实施情况。
分析存在的问题和挑战，包括食品安全、过敏食物管理等方面。
5.讨论和决策
针对膳食安全现状中的问题和挑战展开讨论。
制定改进措施和计划，确保膳食供应符合安全、健康的标准。
决策相关负责人和责任分工。
6.下一步行动计划
根据讨论和决策的结果，制定下一步行动计划。
确定改进措施的实施时间和负责人。
制定监测和评估计划，确保改进效果。
7.会议总结
主持人总结会议讨论内容和决策结果。
鼓励委员会成员积极参与并落实决策。
会议记录和行动项
记录会议讨论内容和出现的问题。
汇总会议决策和制定的下一步行动计划。
结束语
本次会议的目标是确保幼儿园膳食安全，并制定相关改进措施和行动计划。
希望委员会成员能够积极参与并为幼儿园膳食安全做出贡献。
谢谢大家的参与！
以上为会议方案内容，感谢阅读。
幼儿园伙食委会会议流程
幼儿园伙食委会会议流程幼儿园召开伙委会会议流程一、召开伙委会的目的1、明确成立伙食委员会的意义以及伙食委员会成员的职责。
2、让伙食委员会了解幼儿的膳食管理及操作标准，做好其监督作用。
3、了解和听取家长的意见和建议，提高幼儿的膳食管理及质量。
二、参加人员行政人员：园长、后勤主任、保健大夫等伙房人员：炊事员教师代表：幼教全体教师伙食委员会代表：每班一人伙食委员会聘书家长朋友：为推进幼儿园伙食工作的发展，促进幼儿健康成长，我园特聘您为2021年-2022年学年度伙食委员会委员，聘期一年，特发此聘书。
三、会议内容(一)园长阐述伙食委员会成员职责：1、督促各项操作制度和卫生制度的执行。
2、经常下班了解幼儿膳食情况和幼儿进餐情况，听取各方面意见。
3、要定期研究改善幼儿伙食，使幼儿吃好，健康发育。
4、及时了解市场，为幼儿的伙食工作出谋划策。
(2)保健员介绍园方的饮食管理：1.建立健全食堂管理制度(食品五四制度、食堂卫生制度、食堂卫生消毒制度、食堂采购配送制度、食品采购验收制度、仓储制度)。
2、每天由专职人员进行食品质量验收，并认真做好食品验收记录。
3.食品由两人验收入库，分两类存放，标识清楚，出库数量准确，有记录，做到离地、离墙、防潮、防鼠、防虫、防霉。
4、配备专职或兼职仓库管理人员，严格执行代发食谱，按出勤人数保证优质足量，严格执行出库制度，领料员应认真填写出库登记簿，并签字。
5.所有储存的食品必须具备五证(营业执照、卫生许可证、生产许可证、食品检疫和批质量检验合格证)，并分类归档。
6、严格执行食品卫生制度，做到生熟用具分开、储存分开、48小时留样制度，食品加工器具专项制度。
(三)炊事班长介绍幼儿膳食安全的管理与操作：1、严格进货渠道，把劣质食品拒之门外。
2、蔬菜要经过采摘、清洗、浸泡，烹饪前切碎烹饪。
3.一般不允许进入熟食。
如果确定需要进入熟食，熟食必须重新加工后才能食用。
4、严格餐具清洗消毒，保证餐具消毒时间。
幼儿园膳食委员会会议方案
幼儿园膳食委员会会议方案幼儿园膳食委员会会议方案篇一为进一步促进我园营养膳食阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大幼儿、家长、教师参与的积极性。
让幼儿的营养加餐做到安全营养，特成立我园膳食委员会。
一、膳食委员会成员名单组长：副组长：成员 :家长代表：二、成立幼儿园膳食管理委会宗旨：1 、做好幼儿园依法收费，专款专用工作，合理使用伙食费。
2 、关注幼儿伙食，做到平衡膳食，各项指标达标。
3 、关心促进幼儿食品健康，保证幼儿健康成长。
三、膳食委员会主要职责一是参与确定供餐模式；二是参与供餐单位的确定与评议；三是参与学校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原辅材料的公开招标；四是参与幼儿园食堂日常管理和监督，包括监督幼儿食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生，服务态度等。
征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；五是督促幼儿园定期公开食堂财务收支状况等相关信息。
三、膳食管理委会工作任务：1 、每周制定合理的营养食谱。
2 、监督食堂严格遵守《食品卫生法》。
3 、监督幼儿伙食费使用情况。
每月公布幼儿伙食收支结算。
4 、每周组长要认真调研，听取幼儿、教师、保育员对伙食的建议，认真改进。
5 、每月电脑计算幼儿营养分析，做到平衡膳食，各项指标达标。
6 、每学期进行 1 次伙食管理委会：检查、讨论幼儿伙食情况、幼儿膳食情况等。
篇二为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，4月14日下午星辰幼儿园召开了“膳食管理委员会会议”暨助推“食育教育”营养员新点比赛。
会议由副园长严卫兰主持，会上财务人员汇报了3月份幼儿的伙食支出情况，保健老师详细地介绍了3月份幼儿的营养膳食情况。
比赛前期，食堂参赛人员进行了认真的备战。
从选材到烹饪方法，从口味到色彩，都作了精心设计，美食上桌后，由园家委会膳食管理组的成员、行政后勤主管以及教师代表等担任了此次比赛的评委。
经过评委团对菜品进行品尝，并从刀工、香、味美等几个方面进行了认真的评分，最后评出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。