白芸豆馅的做法:怎样做芸豆馅饺子好吃:我今天没炒用的是生芸豆馅
芸豆的营养价值
![芸豆的营养价值](https://img.taocdn.com/s3/m/0e9611d5900ef12d2af90242a8956bec0975a511.png)
芸豆的营养价值名目芸豆的养分价值芸豆的功效与作用芸豆怎么做好吃芸豆的做法大全家常芸豆味甘、性平。
功效芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、冷静等功用。
对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有肯定疗效。
禁忌人群消化功能不良、慢性消化道疾病患者慎食。
相宜人群一般人群均可食用。
尤其适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
芸豆,又称菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科菜豆属。
芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开头引种栽培。
芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为闻名。
芸豆养分丰富,(蛋白质)、(钙)、(铁)、B族维生素等含量都很高,多吃有益于身体健康,深受人们的宠爱。
芸豆的养分价值讨论发觉每百克有机红芸豆含碳水化合物56.9克,蛋白质 23.1克,(脂肪)1.3克,钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的(维生素C)。
有机红芸豆做为粮豆协作开发新养分主食品种的原料,深受国内外消费者的青睐。
嫩荚约含蛋白质6%,纤维10%,糖1——3%。
干豆粒约含蛋白质22.5%,淀粉59.6%。
鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的抱负食品之一。
所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆肯定会达到轻身的目的。
芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。
其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。
芸豆富含蛋白质、铁、钾等养分素,健脾壮肾,增加食欲,抗风湿。
芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在养分治疗上大有用武之地。
芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
现代医学分析认为,芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫力量,增加抗病力量,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的进展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
白芸豆怎么做好吃一些呢
![白芸豆怎么做好吃一些呢](https://img.taocdn.com/s3/m/4cdb4ee0fc4ffe473268abb5.png)
白芸豆怎么做好吃一些呢
关于《白芸豆怎么做好吃一些呢》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
白芸豆是普遍的食物,对它的挑选彻底能够安心开展,它带有丰富多彩的蛋白,常吃对人体协助较多,尤其是对有糖尿病和肾虚者全是非常好挑选,在减轻人体问题上实际效果十分非常好,那白芸豆怎么做好吃呢,对于此事也是让很多人不清楚的,对它制做也是有一些非常好方式,下边就详解下。
白芸豆怎么做好:
白芸豆水果沙拉
原材料
主要材料:豆角750克,圆葱(白皮)200克,
调味品:白米醋10克,盐150克,白胡椒粉2克,食用油200克
作法
1.将白芸豆择好清洗,泡四至六个钟头,煮开熟,沥干水分放凉;
2.蒜头(圆葱)滚刀块;
3.锅容易上火,倒进食用油烧五成热,倒进白芸豆、蒜头丁、
盐、白胡椒粉、醋精迅速煸炒匀称就可以。
料汁拌白芸豆
原材料
原材料:白芸豆、料汁。
作法
料汁的调配:
1、蒜头拍扁,剁碎碎屑,加上凉白开水侵泡10分钟;
2、取一勺花生酱、一勺黄豆酱、一勺豆豉辣酱混和;
3、加上泡好的蒜汁搅拌;
4、依据口感酌情考虑加上芝麻油、盐、糖、米醋和生抽酱油再度搅拌。
1、白芸豆清洗,掐掉筋角;
2、隔水蒸制15到20分钟;
3、取下放凉,切割成寸段,装盘;
4、浇上涨好的拌凉菜料汁。
在对白芸豆怎么做好吃了解后,制做白芸豆的情况下,全是
要留意制做总数上不适合过多,特别是在在夏天制做过多,白芸豆非常容易有异味改变状况,那样在吃对人体沒有一切益处,另外对有腹泻病人,这类食材也是最好之选。
厨房美食菜谱:奶香芸豆馅的做法
![厨房美食菜谱:奶香芸豆馅的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/ec3dbad3910ef12d2af9e7e8.png)
厨房美食菜谱:奶香芸豆馅的做法
这就是基本款的芸豆馅啦,可以一次多炒些,然后随心所欲调成其他口味,加入了奶粉增加香味,更加好吃哦。
想做月饼哪能少得了月饼馅呢?可是外面买到的月饼
馅大多又甜又油,还添加了一堆添加剂,索性还不如自己做,有的人觉得炒馅很痛苦,其实我觉得还蛮好玩,看着馅料一点点的变化,很神奇~时间也不会太久,建议做月饼的亲们还是自己炒馅试试哦。
更加健康也更能符合自己的口味。
食材
主料:
白芸豆150g
奶粉
白砂糖50g
植物油适量
步骤
1.白芸豆,洗净用清水浸泡6-8小时,充分涨发;
2.煮熟后加适量煮豆的水或清水,加入搅拌机搅打成泥;
3.倒入不粘锅,小火炒制;
4.加入奶粉和白砂糖,炒匀;
5.加入植物油,继续翻炒;
6.直到水分收干,不粘锅不粘手即可用作包馅;
小贴士:1.给出的量白芸豆是干重;
2.白砂糖和奶粉的量根据自己的喜欢可以调节,炒到甜味喜欢就好;
3.还可以加入少量面粉,10-15g的样子,这样炒出来的馅料更容易成型,但是也不会影响口感;
4.包馅的话炒到不粘锅不沾手就可以了,如果要长时间保存或者用作烧果子皮的话,可以再炒干一些,炒到出现沙状,一捏成团,一碾即散的样子。
厨房美食菜谱:自制白芸豆豆沙的做法
![厨房美食菜谱:自制白芸豆豆沙的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/24e4025227284b73f24250f9.png)
厨房美食菜谱:自制白芸豆豆沙的做法中秋一天天临近了,豆沙馅是经典的月饼馅,因为红豆沙和绿豆沙比较多见,所以尝试做了白芸豆豆沙,味道挺好,口感非常细腻,很喜欢。
芸豆营养丰富。
据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。
芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
芸豆的药用价值很高。
我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。
芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。
现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
食材主料:白芸豆清水白糖适量油适量步骤1.白芸豆提前一夜浸泡,我大概泡了15个小时。
2.泡好的豆子撕去外皮,重新清洗干净,放入清水炖煮。
3.直到豆子软烂。
4.把多余的水倒掉,放凉。
5.用搅拌机搅成细腻的泥状。
6.把搅拌好的豆沙倒入平底锅内,小火慢炒,感觉水份蒸发,有点干的时候,加少量的油,继续炒,共加油三次即可。
7.最后炒到感觉阻力越来越大,放入适量的糖,再炒片刻即可。
8.炒好的豆沙放入密封盒里,凉后入冰箱冷藏保存。
小贴士:1、煮芸豆时,水也是大概放的,最后把多余的水倒出去即可。
2、我用的就是一般的玉米油,油和糖的量都是估计着放的,油不需要太多,每次加一点就可以了,糖根据自己的口感放即可。
好吃的面食做法
![好吃的面食做法](https://img.taocdn.com/s3/m/2e4c333b0912a21614792928.png)
芸豆卷材料:白芸豆、红豆沙、白砂糖、清水白芸豆浸泡12小时以上,剥去外皮(芸豆泡透后皮很容易去掉)锅置火上加入芸豆倒入适量清水煮制1小时直至芸豆熟,一定要熟透捞出煮熟的芸豆,沥干水份,过筛芸豆泥呈细腻状即可根据个人口味加白糖拌匀过细的芸豆沙上锅,小火慢慢翻炒直至豆沙炒到较干,可以抱团为止打开寿司帘,上面铺一层保鲜膜,取温热的芸豆泥涂在保鲜膜上,尽量涂匀,压成一个大薄片去掉边角不齐的地方,均匀的抹上豆沙馅慢慢卷起,直到卷成一个圆柱形,取下保鲜膜,切块即可,可轻轻压一压使芸豆卷儿成方形。
艾窝窝原料:糯米100克、大杏仁20克、葡萄干20克、核桃仁20克、白芝麻20克、糖桂花适量、玫瑰酱适量、熟面粉适量。
做法:1、准备好所需原料,可以根据自己喜好换干果,不一定要一摸一样。
2、大杏仁和核桃仁先按压至碎,再切小碎。
3、放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。
4、放到碗中,拌入糖桂花,根据自己喜好来添加,喜欢甜的可以适当多放一些。
5、再加入玫瑰酱,玫瑰酱买的是进口的,味道很香,里面还带玫瑰花瓣。
6、最后加入白芝麻拌匀即可。
7、糯米淘洗干净,放入碗中,加入适量的清水,水量为中指没过1/2为宜。
8、蒸锅烧开上汽,放入糯米,蒸制约1个小时左右。
如果为了快捷,现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴。
9、煮好的糯米放凉,案板上撒上熟面防粘,取适量的糯米揉在一起,用熟面包裹住。
10、搓成长条,方便切剂子。
11、按照需要的大小,等大切成均匀的剂子。
12、把剂子压瘪,包入一枚馅芯,揉圆即可,喜欢的话可以做一些点缀。
主意哦!1、糯米在北方也叫江米,也称黏米,南方称为糯米,实属一种东西。
2、熟面是在无水无油的锅中炒熟的面粉,吃起来不会有生粉的味道。
炒的时候见生面变得比之前微微泛黄,而且没有生面粉味了就行。
简单省事的也可以中高火微波加热至熟。
3、怕沾的话可以在手上撒上适量的熟面手粉。
想做好吃有口感的艾窝窝,有几点需要注意:1、首先就是蒸糯米,把糯米蒸的有口感,水量要合适。
厨房美食菜谱:白芸豆馅的做法
![厨房美食菜谱:白芸豆馅的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/c7a834793c1ec5da50e270d4.png)
厨房美食菜谱:白芸豆馅的做法白芸豆馅(也就是白豆沙馅)并不常直接出现在我们眼前,这是因为白芸豆馅的口感十分清淡,吃起来平平无奇。
但也正因为这样的特点,在白芸豆馅里添加其他的材料,可以很好的表现出其他材料的风味,不会被白芸豆本身的味道所影响,为白芸豆馅带来了极高的可塑性,可以称其为“百搭”馅料吧。
在白芸豆馅里加入各种食材,就可以制成我们现在市面上看到的很多新鲜又时尚、可口的馅儿了。
如加入朱抹茶粉就是抹茶馅,加入可可粉......,这些馅料都是适合制作广式月饼的馅料哟。
食材主料:白芸豆500g细砂糖玉米油170g面粉40g步骤1.白芸豆洗净后用清水浸泡过夜(白芸豆吸水能力很强,浸泡时候多加水)。
2.浸泡到白芸豆完全胀发,表皮没有褶皱,可轻松的将白芸豆的外皮撕掉。
3.撕掉外皮的白芸豆倒入锅里。
4.放入没过白芸豆的清水。
5.用高压锅炖半个小时。
6.炖好的白芸豆十分酥烂。
7.将面粉放入锅中。
8.小火慢慢的翻炒,直至变成浅黄色成熟备用。
9.将煮好的芸豆倒入锅里。
10.加入细砂糖,开始翻炒。
11.一直用中小火翻炒。
12.分次加入植物油。
13.每次都翻炒到油完全被豆泥吸收再加下一次。
14.随着水分的挥发,馅会越炒越稠厚。
15.当变成十分稠厚、较干的状态时,加入熟面粉。
16.翻炒均匀并关火,馅就炒好了。
小贴士:因为芸豆可以煮得十分酥烂,因此不需要像莲蓉一般用食品料理机打碎,直接在锅里翻炒就会变成芸豆泥了。
加入糖后会变成稀薄,慢慢翻炒即会逐渐粘稠起来。
广式月饼馅料的高糖高油也是保证其馅料与外皮不分层的因素之一,因此尽量不要减少糖与油的用量。
冬至节气吃饺子,教你包美味又漂亮的五颜六色饺子!作法简易~
![冬至节气吃饺子,教你包美味又漂亮的五颜六色饺子!作法简易~](https://img.taocdn.com/s3/m/9fd3bf33c77da26925c5b0a4.png)
那样包出去的饺子,是否非常漂亮!赶快跟朋友们一起动手能力试试吧~~ 饺子怎么样吃,全在馅上,下边网编教你自己做美味可口的饺子馅,比餐馆美味千倍~
牛肉豇豆馅用料:牛肉、豇豆、黑木耳、葱、姜、盐、鸡精、生抽、糖等。 作法:
1.将豇豆绰水晾凉后切碎,姜蒜切碎,黑木耳切条预留。 2.牛肉切碎后添加姜蒜、豆角末、黑木耳丝,及其盐、鸡精、白胡椒粉、老抽生抽、糖、盐等搅拌均匀。 3.还记得分三次打六勺水,静放三十分钟就可以包饺子。
3、圆白菜剁碎,圆白菜除掉正中间的根,先沿着圆白菜横切面切割成丝,再横回来剁碎;
PS:买回去的圆白菜除掉了最外边的三片叶子,用了一颗,剁碎后沒有再洗。假如担忧环境卫生难题得话,能够 过一遍清
水。
4、把肉馅儿放进一个大一点的面盆里,放进盐、糖、五香粉、生抽酱油、米酒,朝一个方位搅拌均匀,随后,往肉馅儿中添
加清水,每加一次,就朝一个方位拌和,直至水分被消化吸收,再加一点,再次拌和;
PS:拌肉馅儿放水要一点一点渐渐地加,一斤肉馅儿大概能消化吸收120克上下的清水,300克饺子馅能够 消化吸收70克上下
的清水。朝一个方位拌和肉馅儿,是以便让肉馅儿上劲头,那样的肉馅儿煮开后更有延展性和延展性,口味更强。
5、添加葱段儿和绞碎的生姜沫,再次朝一个方位搅拌均匀;
以前我们共享过煎饺的做法和鱼类饺子的做法,但還是一些盆友说不容易做饺子。有一次邀约盆友琛和珍一起来吃粽子,这俩 位也是不太爱做饺子,包的各种形状都是有。 实际上,亲姐姐感觉做饺子无须太在意样子,要是水饺能缠紧,煮的情况下不露馅儿就可以了。各种各样不一样样子的水饺,
白芸豆的正确吃法
![白芸豆的正确吃法](https://img.taocdn.com/s3/m/06bfeedcaff8941ea76e58fafab069dc5022478f.png)
白芸豆的正确吃法白芸豆是我们生活中比较常见的一种豆类,它的蛋白质含量非常高,维生素和矿物质含量也比较多。
它所含的膳食纤维对防治便秘也有一定的作用,对于想减肥的朋友来说是不错的选择。
还有一个就是白芸豆还有抗氧化能力比较强,所以能够有效预防皮肤老化等等问题都有不错成果。
其实白芸豆不仅仅能够食用,它还有其他药用价值,不仅具有降血糖、抗癌、防癌症以及降血脂等作用。
其实不管我们平常吃多少白芸豆都不会引起食物中毒。
但是如果食用不当也会出现一些不良反应哦!一、白芸豆中毒反应食用前必须彻底煮熟,否则会引起食物中毒。
中毒原因主要为亚硝酸盐和蛋白质分解产物亚硝胺类化合物。
亚硝酸与食物中的胃酸作用而产生亚硝胺,进而生成亚硝胺盐,人体一旦摄入后便发生急性中毒反应,主要表现为腹痛、腹泻。
症状轻者会出现恶心、呕吐、腹痛等症状,重者还会出现黄疸、肝肿大等现象。
一般经过5~10分钟即可恢复正常,一般患者不遗留后遗症。
因此一定要把生豆煮熟,煮好后及时食用避免发生食物中毒。
1、白芸豆有毒,煮熟吃更安全白芸豆是豆类中最常见的蔬菜之一,它含有丰富的膳食纤维、植物蛋白和多种维生素等营养成分,在人体内能促进肠道蠕动,排出宿便。
还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇和降低血压,并能防止便秘。
但是,虽然白芸豆含有丰富的膳食纤维,但却不能被人体所吸收。
食用前必须彻底煮熟才能保证食用安全。
很多人喜欢把豆角当蔬菜来炒食,或者凉拌来吃。
但是如果不彻底煮熟了吃才有安全的风险。
因为熟的豆类中的蛋白质是不会分解并产生亚硝酸盐的,但是在煮熟的情况下这些成分才会转变成毒性较强的亚硝胺盐造成中毒的原因-。
因为只要把生的白芸豆放在锅里烫一下或者是翻炒几下就可以了!如果炒的时候煮得时间过长就会使其中的一些物质被破坏;如果加热时间不够就会使营养成分流失掉。
2、煮熟吃可解毒,不要再多吃在烹饪白芸豆前,要把种子浸泡,去除毒素。
由于亚硝酸盐是有毒物质,因此,应将它彻底煮熟。
同时,还要注意在炒的过程中不要加任何调味品,因为生花椒、辣椒等刺激性调料会使烹饪时间延长或产生变味。
厨房美食菜谱:芸豆胡萝卜包子的做法
![厨房美食菜谱:芸豆胡萝卜包子的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/cfdcd64bf5335a8103d22025.png)
厨房美食菜谱:芸豆胡萝卜包子的做法
告诉妈妈,很久没有吃到她包的饺子了,可是,怎幺办呢,妈妈把水饺做成了大包子。
还是芸豆胡萝卜的。
我的天!慢慢享用吧!好妈妈!加油!
食材
主料:
芸豆100g
猪肉
小麦面粉250g
油适量
盐适量
胡萝卜1根
酵母粉6g
步骤
1.面粉和酵母粉混合成面团
2.芸豆、猪肉和胡萝卜做成馅料
3.面团分成剂子
4.擀成皮,包上馅料
5.包成包子
6.包好之后放在那里醒发
7.醒发30分钟就可以了
8.锅里放入适量凉水
9.像这样的水吆2勺就可以
10.蒸替上放一层布
11.上锅加热
12.开过后20分钟就可以了
小贴士:开锅后继续蒸20分钟就可以了。
豆角包饺子馅做法
![豆角包饺子馅做法](https://img.taocdn.com/s3/m/c33f205ea9956bec0975f46527d3240c8447a1b2.png)
豆角包饺子馅做法
豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。
下面小编为你整理了一些豆角包饺子馅的做法。
豆角包饺子馅的配料
豆角包饺子馅的做法步骤
1.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
2.豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅
3.鸡蛋打好煎蛋
4.准备好加葱姜的肉馅
5.把以上原料放到一起,加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀
豆角包饺子馅的小贴士
豆角在发芽阶段 , 预防种子腐烂的情况 ; 豆角在开花阶段 , 土壤的湿度状态尤为重要 , 土壤的湿度不够极有可能造成花、荚的掉落 ; 豆角对土壤的适应能力很强,较好的土壤环境是有机质丰富且pH值处于6-7之间 ,土壤应具有良好的排水性 ; 日照环境应该是日照短且光照充足。
各种饺子的做法及调馅小窍门
![各种饺子的做法及调馅小窍门](https://img.taocdn.com/s3/m/fbdc5002bb68a98271fefa2c.png)
各种饺子的做法及调馅的小窍门以下用料皆以一家五口为准。
一、虾仁饺子馅主料:虾仁500克,草鱼肉150克调料:少许盐,姜末。
操作方法:先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。
如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。
虾仁去线,直接用刀面压住,一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末。
虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。
虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
注意事项:虾饺好吃,可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的,秘诀在哪里?许多家庭在做虾仁馅的水饺时,喜欢放入其他材料。
但是虾仁非常易熟,而其他材料较虾仁难熟,如果等到其他材料煮熟,虾仁就不够嫩滑了。
建议虾仁饺子不要放其他材料,也尽量少用辅料,因为虾本来就很鲜了。
如果一定要放,可以放鱼肉做的肉泥。
鱼肉一定要放血,才能去除鱼腥味。
另外,饺子皮一定要擀薄些。
二、青瓜水饺馅主料:黄瓜1000克,鸡蛋5个,香菜、小葱适量(根据自己口味)调料:精盐,味精,鸡精,蚝油,香油,葱油,十三香(少许)操作方法:将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒,然后用纱布脱水,脱出的黄瓜汁可兑水和面,也可用于女士美容。
将鸡蛋炒熟剁碎,将香菜、小葱剁碎,然后将以上三种东西放进容器内搅拌,并依次放入各种调料,搅拌均匀即可。
注意事项:由于黄瓜水分较大,饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水,否则饺子馅水分较大,包饺子会很困难。
煮饺子时,大火烧开,小火烹煮,加两次凉水即可,否则饺子容易煮破。
主料:发开的黑木耳500克,猪肉200克调料:葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,油操作方法:将猪肉剁成馅,加2匙花椒粉、少许酱油、盐,加入葱末、姜末,最后倒入适当的熟油(以上可以根据自己的口味加)拌匀。
将发开的木耳剁成末,加入肉馅中搅拌均匀即可。
注意事项:木耳最好不要用开水发,一是会影响木耳涨发的数量,二是用热水发的木耳,口感粘软。
白芸豆的做法大全家常
![白芸豆的做法大全家常](https://img.taocdn.com/s3/m/4a5262765627a5e9856a561252d380eb62942336.png)
白芸豆的做法大全家常以下是白芸豆的家常做法,不包含标题。
请注意,文中不会出现与标题相同的文字。
1. 红烧白芸豆:- 材料:白芸豆、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖。
- 做法:将白芸豆焯水后沥干。
热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒,加入酱油和料酒炒匀。
加入一些水煮开后,加入白芸豆炖煮10分钟,加盐和糖进行调味即可。
2. 白芸豆炖猪蹄:- 材料:白芸豆、猪蹄、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。
- 做法:先将白芸豆煮至八成熟,备用。
热锅冷油,将葱姜蒜和猪蹄爆炒。
加一些料酒,炒去腥味。
加入适量水,放入炖锅中,加入煮至八成熟的白芸豆,加入适量盐和胡椒粉。
大火煮开后转小火,炖煮2小时,直至肉烂豆烂入味。
3. 酱炒白芸豆:- 材料:白芸豆、蒜末、豆瓣酱、香菜、盐、白胡椒粉。
- 做法:将白芸豆烫熟并剥皮。
热锅冷油,放入蒜末爆炒,加入豆瓣酱炒香。
加入适量的水,放入白芸豆炒煮,稍微用勺压碎。
加入盐和白胡椒粉调味,炒匀。
最后撒上香菜装饰即可。
4. 白芸豆炖排骨汤:- 材料:白芸豆、排骨、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。
- 做法:将白芸豆煮至八成熟后沥干备用。
热锅冷油,将葱姜蒜和排骨爆炒。
加入适量的料酒,炒去腥味。
加入足够的水,放入炖锅中,加入白芸豆。
大火煮开后转小火炖煮2小时,至排骨烂烂入味。
最后加入盐和胡椒粉进行调味即可。
5. 白芸豆炒土豆丝:- 材料:白芸豆、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒。
- 做法:将白芸豆煮至八成熟后备用。
土豆切成丝并用盐水泡一会儿。
热锅冷油,放入葱姜蒜爆炒。
加入白芸豆和土豆丝,炒匀。
加入适量的盐、生抽和料酒炒熟即可。
以上是几种常见的家常白芸豆做法,希望对您有帮助。
十二种好吃的饺子馅的做法(有图有步骤)
![十二种好吃的饺子馅的做法(有图有步骤)](https://img.taocdn.com/s3/m/58a3e1fff61fb7360b4c656a.png)
各种馅的好吃的饺子这个馅是我在美食家学到的,我包过很多种饺子,都是我家常吃的。
也都很经典。
只有这个是我现学现卖,做了一次家人很喜欢,就改良了一家,收为己用了都是灌汤的,咬一口满嘴都是汁。
因为打了很多水进去。
提起来都颤悠悠的,底部很多汤汁。
====================================================做法:原料:猪肉豆角木耳香葱姜1,豆角焯水,过凉,切碎,香葱切碎,姜磨泥2,猪肉剁碎,加葱姜剁均匀3,和豇豆末,木耳丝,混合均匀4,加,盐,味精,胡椒粉,老抽生抽,食用油,糖,搅拌均匀,分三次打进六汤匙水。
静置二十分钟即可备用。
包好饺子备用饺子的包法:1,圆皮放上馅,对折,中间捏上,图一中黑色的线捏上2,图二红点对折,捏上3,四个耳朵...4,中间两个耳朵折上捏好,两边耳朵往中间捏。
5,6,图五是四个耳朵的,图六是六个耳朵的...这一款开始包的时候可能觉得慢,但是熟练了就会觉得很上手,而且很漂亮,是我家上镜最多的一款。
下面是我曾包过的饺子:第二种:第三种:第四种:(注意和第二种是不一样的)第五六七种:(图三本身就是一种,很多花型都是由图三变成)第八种:馅料:1.猪肉芹菜什锦馅:主料:猪肉,芹菜配料:木耳,胡萝卜调料:盐,酱油,麻油,味精,糖,胡椒粉,五香粉。
2.素三鲜:1,原料:黄瓜,木耳,鸡蛋,葱姜(大家都知道黄瓜和木耳是绝配,也知道黄瓜鸡蛋绝配吧?2,黄瓜擦丝,用纱布挤出水。
挤出的水不要倒掉,备用。
3,4,木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝5,6,挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。
黄瓜挤出的水用来和面,包好饺子,上锅蒸10分钟。
3.荤三鲜猪牛羊肉调制的,鲜美无比。
4.杨家招牌饺子料汁是葱末蒜末老醋的原料:猪前腿肉(300克,胡萝卜半个,洋葱半个,水发木耳适量,小葱,姜块)猪肉切碎,剁五分钟,姜末,香葱末放入,剁成肉馅.到瘦肉和肥肉融合后,加洋葱碎继续剁,到均匀融合(不想自己动手,就买肉馅,把蒜末葱末洋葱碎加入即可)胡萝卜擦成细丝,没有切丝器可以手切,一定要很细(不加也可以)木耳切细丝,和洋葱肉馅一起放入大点的容器中(方便搅拌)馅料的调配:茶匙(小的)汤匙(大的)如图一:芝麻油一汤匙,生抽老抽(2:1)一共一汤匙,蚝油一汤匙,料酒两茶匙,鸡蛋一个二:糖一茶匙,盐二茶匙(口味重的多加一茶匙),胡椒粉一茶匙,五香粉一茶匙半,味精一茶匙,香草末一茶匙(可以省略)一二全部加入肉馅,按一个方向搅拌到均匀,多搅拌一会也可以。
白菜饺子馅做法大全
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白菜饺子馅做法大全关于《白菜饺子馅做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
大家都了解,水饺是在我国老百姓最钟爱的传统式食品之一,并且尤其是日常生活在北方地区的盆友,过年或过节的情况下都是吃粽子做为时令的一种食材之一。
除此之外水饺早在东汉时期就早已风靡而且由医圣张仲景创造发明出来。
而水饺的包馅是十分多的,不一样的包馅具备不一样的口味和特性,在其中一种便是大白菜陷。
那麼究竟白菜饺子馅做法大全是如何的呢?实际上水饺的包馅是十分多的,一般包含了韭菜馅,大白菜陷,也有别的的荤腥包馅等,不一样的包馅作出起來的水饺全是味儿不一样,可是一样美味可口十足的。
下边就给大伙儿介绍一下白菜饺子馅做法大全。
水饺是受我国汉人老百姓钟爱的传统式特点食品,是每一年新春佳节必吃的春节食品。
流传是我国汉朝南阳市“医圣”张仲景最先创造发明的,在我国很多省份也是有冬至吃饺子的习惯性。
我国沿海地区也广泛有水饺这一食品。
饺子的历史变迁经历了悠长的渐近全过程,明朝张自烈作了非常好的表明:“饺子耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,东北人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。
”白菜饺子馅做法大全作法一、原材料:大白菜,生猪肉,小麦面粉,生鸡蛋,盐,大豆油,麻椒,生抽,拌包馅,高汤作法1.大白菜清洗,剁碎,撒上食用盐,把水分沙出去,挤干预留。
2.生猪肉切割成饺子馅,添加姜蒜末,调味品翻拌,添加大白菜。
3.小麦面粉加一个鸡蛋和水许盐搓成稍硬光洁的面糊,醒三十分钟,再揉光洁,揪成小剂子,擀成饺皮。
4.包饺子馅料,水开后煮至水开,加上些冷水,反复三次。
小技巧:和饺子面时加生鸡蛋和盐能够让饺皮更滑爽跟斗,尽可能硬一些。
作法二、主要材料:饺子馅500g,大白菜1棵,辅材:油适当,盐适量,郫县豆瓣酱适当,芝麻油适当,生姜水适当,米酒适当。
流程1.大白菜一颗。
2.剁碎馅。
3.绞好的饺子馅,提早用生姜水,盐酱油,芝麻油浆到了。
4.一绺苋菜,也放到了。
5.全部原材料都放进一起,放进适当的郫县豆瓣酱,盐,油,调好馅。
豆角素饺子馅的做法有哪些
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豆角素饺子馅的做法有哪些用豆角做素饺子馅很美味,可以学习简单的做法,自己在家也能做出好吃又营养的豆角素饺子。
下面是店铺为你整理的豆角素饺子的做法,不放一起动手试试吧!豆角素饺子食材准备豆角素饺子做法步骤1.豆角切末2.韭菜洗净切末3.韭菜豆角放在一起,放点油,加入盐,鸡粉,,生抽,调料粉搅拌均匀4.饺子皮中放入馅料。
包好5.锅中放水,水开加入饺子。
6.再加入盐,鸡粉油,煮熟即可豇豆的营养价值1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
5.豇豆以磷的含量最丰富,鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。
豇豆的蛋白质含量高于西红柿2~3倍,糖类的含量高于黄瓜1倍,钙的含量高于南瓜4倍,维生素含量高于冬瓜4~6倍。
豇豆的选购方法1.看外表。
外表有伤的,划痕的,或者斑点的,大家不要选择。
应该挑选外表光滑,整齐的,有伤的豇豆会影响里面的味道,所以建议大家多挑选没有伤的。
2.看颜色。
刚成熟的豇豆是深绿色的,很嫩,而时间久了的豇豆会变黄,所以大家要多挑选颜色深而且绿的。
如果豇豆上有黄色的部位,大家就不要挑选了。
估计里面会很老。
3.看长短。
短的豇豆是老豇豆的可能比较大,所以建议大家挑选的时候挑较长的豇豆。
一般的豇豆长度为45cm左右。
大家可以按这个长短来选购。
4.看粗细。
过粗的豇豆应该是很老的了,过细的吃起来又没有什么味道。
建议大家挑选的时候选择中等粗细的。
5.看豇豆顶部。
就是秧上摘下来的部位,每个豇豆上头,都会有一个小帽。
大家可以仔细观察,如果颜色是绿的,那么是新鲜的。
如果已经变黄了的,建议大家不要挑选了。
芸豆的做法大全:芸豆的做法教学(吃货必备)
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芸豆的做法大全:芸豆的做法教学(吃货必备)芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,是我国传统的药食同源食品,当然,我们除了会吃之外,最好懂得芸豆的做法,这样吃货们就能自己动手丰衣足食啦~赶快跟来看看吧。
一、干煸芸豆的做法:1.芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用;2.锅中留有底油,用切好的红辣椒和花椒煸出香味。
然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉肉片;3.倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、酱油、糖、麻油调味,再翻炒几分钟就可以出锅。
二、猪肉芸豆包子的做法:1.面粉倒入盆中,酵母用温水化开,搅匀后倒在面粉上,再倒入适量温水;2.揉成光滑的面团,加盖或保鲜膜,在温暖高温处饧发;3.花椒用温水浸泡10分钟,沥去花椒粒,留花椒水;4.将猪肉剁馅,分几次放入花椒水,向一个方向搅打。
再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油,向一个方向搅拌均匀;5.芸豆洗净切粒,放入开水中,放入碱面、盐少许、滴入两滴油,煮熟后捞出立即用凉水冲凉,放纱布中用双手挤压去多余水份;6.将芸豆放到肉馅上,再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油,拌匀成馅;7.面团饧发至原来的两倍大,用手指戳下去不回弹即可;8.将面团放至面案上,揉成表面光滑的面团;9.将面团在中间掏开,形成圆环状,再切分成单个重约30克的剂子;10.将剂子搓圆,摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片;11.放入适量馅料,包成包子。
饧30分钟;12.蒸锅中放入适量水,水开后放入盖帘,刷油或放入湿屉布,摆入包子,每个之间留出一指宽的缝隙。
加盖,大火蒸10分钟,再关火后静置5分钟,打开锅盖即可。
三、黑糯米红枣芸豆粥做法:1.各种原料淘洗干净,黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟,往陶钵里注入适量的水;2.闭上盖置于灶上,中大火烧开陶钵里的水后,盖子揭开留条小缝,以免汤汁外溢,转小火慢煮;3.中途不时用木勺搅动粥水,不搅时,就把盖斜置陶钵口无须闭严实。
扁豆饺子馅简单做法
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扁豆饺子馅简单做法扁豆饺子馅简单做法扁豆,相信大家不会陌生吧,清新的口感让很多人都喜欢。
扁豆是为一年生植物,除了可以食用外,还可以入药。
下面为大家分享扁豆饺子馅做法,一起来看看吧!扁豆饺子馅做法1用料扁豆一斤猪肉馅(3:7)半斤葱姜末适量盐糖香油葱油十三香老抽生抽选择较细长的扁豆洗净焯水,水开后放入扁豆,待变色后2分钟左右捞出控干水分。
切成小段。
继续剁碎,但不要太碎,用屉布挤干水分,汤汁儿备用。
肉馅儿用少量的扁豆水搅打上劲儿,加入葱姜末。
待肉馅儿上劲后,与扁豆碎混合一起,加入盐、糖、十三香、生抽、老抽、葱油和香油拌匀。
高筋面粉按照一斤面半斤水的'比例和成光滑的面团,盖上盖或者湿布醒1个小时。
面团揉匀,搓条儿,弄成小剂子,擀成饺子皮。
开包。
小贴士1、扁豆不要剁的过碎,吃起来没有小的颗粒感不好吃。
2、饺子皮也是不错的选择。
3、一次吃不完直接放进冰箱冷冻。
4、葱油没有可以改成其他的熟油,熟油比较香。
扁豆饺子馅做法2食材主料扁豆400g 猪肉末250g 水饺皮450g辅料油适量盐适量香油适量生抽适量粉适量胡椒粉适量适量姜适量步骤1.所用食材:猪肉末、扁豆、水饺皮(为省事,买来的)2.扁豆洗净去两头,去筋。
3.煮锅中加冷水适量与扁豆一起大火盖盖儿煮开,关火闷2分钟,捞出沥水。
4.肉末中加葱、姜碎,鸡粉、胡椒粉、生抽、油、香油适量,搅匀。
5.扁豆切碎6.切碎的扁豆与拌搅好的肉末混合。
7.买来的水饺皮较干,要在皮周围抹一圈水再包。
先在中间合拢,后面两边打褶8.水饺包好了。
煮锅加水适量,点火烧至开。
9.下水饺前,锅里放入一点点盐,防沾锅。
盖盖儿大火烧至开,加一点点冷水,再中火烧至开。
10.加水两次。
再开时,水饺就可以出锅啦。
11.可以备醋加蒜碎当沾料。
小贴士1.扁豆不可以煮太久,否则没有嚼劲。
2.不要挤去扁豆中的水份,切好直接与肉末混合,扁豆水中含有很多好的成分,挤去浪费,挤去水饺会发干。
青山学20种包子馅的做法大全有荤有素保证天天吃不腻
![青山学20种包子馅的做法大全有荤有素保证天天吃不腻](https://img.taocdn.com/s3/m/280bad1977c66137ee06eff9aef8941ea66e4b5f.png)
青山学20种包子馅的做法大全有荤有素保证天天吃不腻白芸豆包子馅原料白芸豆750克、五花肉150克、盐1勺、生抽适量、蚝油1大勺、蒜3瓣、植物油1勺做法1、白芸豆摘掉2头,洗净,切成小丁。
层次分明的五花肉洗净切成肉丁,比较肥的肉丁要区分出来。
2、大蒜切碎备用。
起锅,倒入植物油,加入肥一点的肉丁,炒至焦黄色。
然后加入蒜末,以及余下的肉丁,翻炒均匀。
然后倒入芸豆丁。
3、加入蚝油、生抽、盐。
大火翻炒。
一直翻炒到芸豆完全变软,颜色变深,基本接近熟透的状态。
小诀窍芸豆一定要断生,因为芸豆虽然是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
白萝卜猪肉馅原料猪肉馅500克、白萝卜200克、酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克做法白萝卜切成丝并用热水焯一分钟,捞出过凉水,倒入生抽后,搅拌均匀,倒入大葱末100克,然后倒入花椒油30克,再倒入十三香10克,搅拌均匀后,最后加入白萝卜丝,搅拌均匀后,包子馅就完成了。
鲜肉馅原料绞肉600克,盐6克,香油18克,味精6克,酱油18克,沙拉油30克,葱120克做法1. 将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
2. 将葱切细与所有的配料加入绞肉中拌匀即可。
白菜肉馅原料白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分,加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面,顺一个方向搅拌均匀即可。
西葫芦鸡蛋素馅原料西葫芦1个、鸡蛋3个、木耳1小把、葱1根、姜1小块、食用油适量、盐适量、料酒1勺、香油适量、蔬之鲜1小勺做法1. 西葫芦洗净外皮,用擦丝器擦成细丝,挤出水分,放在盆中待用。
西葫芦要买表皮黄色的,这种西葫芦比较老,出水少,即便挤也挤不出多少水,非常适合做馅。
2. 鸡蛋3个打在碗中,加入适量盐,2勺料酒,搅拌均匀,入油锅边倒边搅,炒成鸡蛋碎。
芸豆饺子馅怎么调呢?
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芸豆饺子馅怎么调呢?关于《芸豆饺子馅怎么调呢?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
水饺是大家十分钟爱的一种特色美食,在中国各省都是有水饺的影子,由于伴随着当代生活水平的提升,大家愈来愈非常容易吃到一些美味的食物,在其中,水饺便是较为火爆的一种,而水饺的包馅是其美味可口的重要,在其中,豆角包馅的水饺近些年遭受了健康养生人员的亲睐,下边就讨论一下豆角水饺馅怎么调呢?作法一:1、豆角切割成小颗粒状,比馄饨馅要细致些。
2、六瘦四肥的梅肉剁碎泥。
(切肉的情况下,一定要间歇性地注几滴水进来,要不馅会发涩。
我加了大半碗水。
)肉和豆角的占比我了2:3。
肉许多,但也不可以彻底遮住豆角的芳香。
3、豆角馅、猪肉泥,添加葱末、生姜沫。
4、放进油、十三香、味精、盐、生抽、米酒、少量糖、老陈醋,翻拌。
5、刚开始包吧。
皮是买的现有的,自身擀時间赶不及,也很累,呵呵呵。
豆角猪肉水饺6、热烘烘的大饺子,有肉味,蔬菜的芳香菜,一点不油腻。
作法二:原料:小麦面粉、水、豆角、肉馅、食用油、芝麻油、甜面酱、盐、姜蒜、虾皮。
1、小麦面粉和温开水以2:1的占比混和,水份数次添加,活出绵软的面糊,醒20分钟。
2、肉馅里添加一茶匙甜面酱、适当盐搅拌均匀,并将一茶匙水数次添加,搅拌均匀。
3、添加两炒勺食用油,一勺子芝麻油,剁碎的姜蒜放入。
4、豆角清理干净后,掰去两边的筋,放宽水放锅里七八分钟,捞起来控干。
5、将豆角切硬粒后切碎,和饺子馅一起搅拌,并添加泡茶、切碎的虾皮。
6、取下醒好的面糊,搓条形,切包子皮,轻按后擀饺子皮。
7、裹皮揉成水饺,沸水锅煮饺子。
本段小提示:1、豆角不太好熟,一定要先绰水断生后才可以做馅。
2、用甜面酱腌渍饺子馅,作出的水饺更美味。
3、豆角一定要切碎,太块状的豆角作出的水饺口味不太好。
4、调肉馅时添加泡过的虾皮能够使水饺更为美味。
冬天 吃萝卜白菜不如吃它 全身都是宝 用它包饺子 鲜香多汁
![冬天 吃萝卜白菜不如吃它 全身都是宝 用它包饺子 鲜香多汁](https://img.taocdn.com/s3/m/842f51fe7e192279168884868762caaedd33ba0d.png)
冬天吃萝卜白菜不如吃它全身都是宝用它包饺子鲜香多汁冬天,正是萝卜白菜大量上市的季节,鲜嫩营养,很多人都喜欢吃,但是天天吃也会觉得腻,今天给推荐一种我家冬天常吃的一种菜,就是这茴香菜。
相信很多人一听到茴香,就马上联想到平时我们炖肉用的大料小茴香,其实此茴香非彼茴香,炖肉用的小茴香是调料的一种,用来提味的,而今天要给大家分享的茴香菜是蔬菜,全身都是宝,拿来做凉拌菜又或是包饺子,都非常美味。
南方人可能吃得比较少,北方人就比较熟悉了,用它做馅包饺子,比韭菜香,比白菜鲜,一口下去鲜香多吃,不懂吃真是太可惜了,一起来看看是怎么做的吧!推荐食谱:【茴香肉馅饺子】主要食材:茴香菜、猪肉、姜、蒜、饺子皮做法步骤:1.把嫩的部分摘下来,放在盆里清洗干净。
老的部分可以用来烧螺蛳,烧出来的鱼很香。
2.洗完后平放,放在通风处自然晾干。
3.包饺子最好选肥一点的猪肉。
做出来的饺子吃起来会很嫩,不是五花肉就是梅花肉。
今天选了一块梅花肉。
4.用刀将猪肉剁碎,如果嫌麻烦也可以用绞肉机直接绞碎,但是我比较喜欢用刀剁的,保留一些颗粒感,吃起来的口感比较好。
5.茴香也是这个时候晒干,放在案板上,用刀剁碎。
6.全部切好装进碗中,撒少量面碱,搅拌均匀,这样可以保持茴香翠绿的颜色。
7.下面开始调制肉馅,先打一颗鸡蛋,这样做出来的肉馅会比较嫩滑,再加一勺香油增香。
8.根据个人口味加入适量食盐。
9.少量多次往里倒90克左右的清水,边倒边往同一方向搅拌,搅拌至肉馅上劲。
10.倒入葱姜末,搅拌均匀。
11.肉馅调好静置腌制10分钟,然后倒入切碎的茴香菜,搅拌均匀。
12.泼上热油,激发出香味,搅拌均匀。
13.现在你可以包馅料了。
为了赶时间,我用超市买的现成饺子皮。
把拌好的肉馅放在饺子皮中间,捏好后,一个饺子就做好了。
14.全部做好整齐摆放到桌子上。
15.下面起锅烧水,水开后先不着急下饺子,先往锅里加一勺食盐化开,再下入饺子,这样煮出来的饺子外皮更加劲道。
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红小豆馅 非红芸豆馅
进步——开学饺子芸豆馅儿
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食品朱老大速冻水饺猪肉芸豆馅
芸豆馅饺子的做法_怎么 做芸豆馅饺子
白芸豆馅儿炒太干了.不好包进去
不过芸豆馅的除外. 发个昨天晚上的晚饭吧
芸豆素馅饺子怎么做 把芸豆洗净,切碎撒点盐再剁碎:还有就是把芸豆剁碎,炒锅放点油把切碎的芸豆下锅炒,炒透,就好。剁好的猪肉加酱油搅一搅,放进芸豆再加食油、葱、姜、五香粉、盐、味精,把这些调匀,就可以包了。
只有散块的玫瑰芸豆馅和玫瑰绿豆馅的月饼仍在销售中
个山东芸豆馅的大包子
豆角馅饺子怎么做好吃
老爷子自己种的,炒豆角超级嫩,超级新鲜。配上新鲜的猪肉包上一顿饺子,和老爷子好好喝几杯。 饺子就酒越喝越有。 食材 主料 五花肉 700g 豆角 800g 面粉 800g 鸡蛋 1个 辅料 葱 15g原 料: 面粉、水、芸豆、猪肉馅、花生油、香油、面酱、盐、葱姜、海米。 编辑本段操 作: 1、面粉和温水以2:1的比例混合,水分多次加入,活成柔软的面团,醒20分钟。 2、猪肉馅里加入两勺面酱、适巧手大餐菜。 老爷子自己种的,炒豆角超级嫩,超级新鲜。配上新鲜的猪肉包上一顿饺子,和老爷子好好喝几杯。 饺子就酒越喝越有。 食材 主料 五花肉 700g 豆角 800g 面粉 800g 鸡蛋 1个 辅做猪肉陷的水饺,芸豆还用汆吗?或是煮熟再调陷?芸豆先浸泡,再煮。水滚后用文火煮熟。捞出剁碎,拌肉末,加盐,成馅。
本来打算包芸豆馅的水饺
豆角饺子馅怎么做好吃 把豆角当芹菜,和芹菜馅,青椒馅之类做法一样 关键是要热水焯一下 去生味。长豆角水分不怎么多,所以不必攥掉水,直接剁碎之后加点猪肉,油,盐,香菜,香油,拌匀就可以,不过长豆角不容易剁碎,一般都是用来包包
芸豆调肉馅水饺怎么做? 做猪肉陷的水饺,芸豆还用汆吗?或是煮熟再调陷?2012-07-012-01-25 做饺子的肉馅怎么调才好吃 46 2009-06-10 高分请教芸豆肉饺子
芸豆馅怎么做好吃,芸豆馅的吃法
我今天没炒用的是生芸豆馅
芸豆馅饺子的做法_怎么 做芸豆馅饺子
个山东芸豆馅的大包子
喜欢他家芸豆馅,酸菜海蛎子馅的 饺子
我今天没炒用的是生芸豆馅
我今天没炒用的是生芸豆馅
特别芸豆馅和韭菜鸡蛋的
高分请教芸豆肉饺子怎么做啊 高分?在哪?。。。。。 1.和面.然后放在盆里醒面.在醒面这段时间里可准备馅.见面醒好的 2.把芸豆择好洗净后,放在锅上蒸,我一般都直接蒸熟. 3.在蒸芸豆的时间里把肉搅好后,放酱油,葱沫,姜沫,然后
冷冻的芸豆怎样做芸豆水饺? 冷冻的芸豆怎样做芸豆水饺?下开水焯一下,然后切碎,再放肉和其他作料,就行了。 2012-07-06 怎么做芸豆馅饺子? 14 2010-06-15 芸豆馅水饺怎么调
白芸豆馅的做法:怎样做芸豆馅饺子好吃:我今天没炒用的是生芸豆馅
比如豆角馅的饺子,首先要把豆角洗净,放入烧开水的锅里,看到豆角表面的颜色发生改变后,起码要8分熟吧。捞起放到冷水中过几遍水,这样做出的豆角不会太烂。四季豆如果没有作熟容易产生有毒的生物碱,很危险,而且
芸豆馅饺子的做法_怎么 做芸豆馅饺子
白芸豆馅儿炒太干了.不好包进去
芸豆馅饺子的做法_怎么 做芸豆馅饺子
芸豆馅/猪肉萝卜馅/韭菜鸡蛋馅水饺任选2种+辣椒炒肉
个山东芸豆馅的大包子
芸豆馅饺子的做法_怎么 做芸豆馅饺子
还包了一大盆芸豆馅包子
如何做芸豆馅包子
芸豆馅饺子的做法_怎么 做芸豆馅饺子
芸豆馅饺子的做法_怎么 做芸豆馅饺子
饺子包子面条等制作技术大全
对芸豆馅的水饺