牧草种子生产课件——牧草种子的贮藏

• （四）温度与种子寿命
• 温度是影响种子新陈代谢的主要因素之一。种子处于低温状态下，其呼 吸作用非常微弱，物质与能量的消耗极少，细胞内部的衰老变化也降低 到最低程度，从而能长期保持种子生活力而延长种子的寿命；相反，种 子处于高温状态下，呼吸作用强烈。
• 对绝大多数牧草来说，干燥的种子(具安全含水量的种子)在－10~20 ℃ 和相对湿度30%的条件下对其保存都是有利的。
限。 • 一批种子的寿命，是指种子群体的发芽率从种子收获后至
降低到50%所经历的这一时间，又称种子的“半活期”， 即种子群体的平均寿命。
• （二）种子寿命的类型 分为三类：
• ①短命种子：寿命在3年以内；
• ②中命种子：寿命为3～15年；
• ③长命种子：寿命为15~100年或更长。 一般情况下，豆科牧草叫较禾本科牧草种子寿命长。
一、贮藏种子的生命活动及代谢变化
• (一)贮藏种子的呼吸作用 • 1．贮藏种于的呼吸方式和途径
一类为有氧呼吸；另一类为无氧呼吸
• 2．贮藏种子的呼吸强度及影响因素 • (1)呼吸强度 单位时间内，单位重量种子（以干重计）呼吸作用所释放的二
氧化碳量（或吸收的氧气量）称为种子的呼吸强度。 • (2)影响种子呼吸强度的因素 • 水分；温度；通气状况；遗传性；种子质量；仓虫
二、影响种子寿命的因素
• （一）遗传特性与种子的寿命
• 种子的寿命与牧草的遗传特性有密切的关系，长寿命种子都具有坚硬 和不透性的种皮或类似种皮的结构。
• 豆科牧草种子硬实率越高的寿命越长；禾本科牧草有无稃对种子的寿 命有很大影响。
• 种子的形状不同，在收获、清选、贮藏过程中所受的机械损伤不同， 一般小粒种子不易受损，寿命较长；球形种子比其它形状的种于对损 伤的保护性更好。
影响种子寿命的水分因素，包括种子本身的含水量和贮藏环境的相对 湿度。前者的影响是直接的，后者的影响是间接的。
• 对于一般的干藏种子，种子水分含量在5%~14%，水分增加与寿命的 降低有一定的规律性。 “哈林顿通则”，即在此含水量范围内，种 子水分每增加1%，种子寿命降低一半。
• 主场环境空气湿度升高，种子含水量也升高，直至出现游离水。当种 子内出现游离水时，种子含水量称为“临界水分”。种子一旦出现游 离水，水解酶和呼吸酶的活动便异常旺盛起来，这样最容易引起种子 活力的丧失。
• 3．贮藏种子的代谢变化
• (1)膜的变化 种子干燥后，其细胞膜的完整性往往降低。
• (2)酶活性的变化 随着贮藏时间的增加，种子内务种酶的活性也发生 变化，除蛋白酶，磷酸化酶、肌醇六磷酸酶等水解酶的活性增强外， 多种酶的活性普遍下降。
• (3)脂质的自动氧化 种子寿命下降与脂质自动氧化的增强成比例。 以种子含水量4~6%为界，低于此界时，种子劣变的发生主要是由于 脂质自动氧化。
• （二）种子的生理状态与寿命 种子寿命的长短除决定于牧草本身的遗传特性外，还决定 于种子的生理状态。
• 母株所处的生态条件 • 从受精到种子成熟期间存在许多影响种子寿命的因素。 • 环境因子，尤其是在种子成熟时，会影响种子干物质的积
累和化学组成。 • 未充分成熟的种子比充分成熟的种子寿命短。
• （三）水分与种子寿命
• （三）低温除湿贮藏法
• 大型种子冷藏库中装备冷冻机和除湿机等设施，将贮藏库 内的温度降至15℃以下，相对湿度降至50%以下，加强了 种子贮藏的安全性，延长了种子的寿命。
• 冷藏库中的温度越低，种子保存寿命的时间越长，在一定 的温度条件下，原始含水量，种子保存寿命的时间越长。
四、牧草种子贮藏期间的管理
第三节 牧草种子的贮藏管理技术
• 一、牧草种子的包装
• 二、牧草种子贮藏库
• （一）种子仓库的基本特点
１.防水
２.防杂
３.防鼠、防虫、防菌 ４.防火
• （二）中子仓库的类型
１.普通贮藏库
２.冷藏库
３.牧草种质资源库
三、牧草种子的贮藏方法
• （一）普通贮藏法(开放贮藏法) • 普通贮藏方法简单、经济，适合于贮藏大批量的生产用种，贮藏以
之中的变化称为年变化。
• （三）贮藏期间种子的检查
１.种温的检查 ２.种子水分的检查 ３.仓库害虫及鼠雀检查 ４.发芽率检查 ５.检查结果
• （四）贮藏种子的合理通风
• 通风可以降低温度和水分，使种子保持较干燥和较低温度，有利于抑 制种子生理活动和害虫、霉菌等的危害；也可维持种子堆内温度的均 衡性；仓内熏蒸后也许通风排放毒气；对有发热征状或经过机械烘干 的种子更需要通风散热。
三、仓虫对贮藏种子的危害及控制
• （一）仓虫对贮藏种子的危害
• 与贮藏种子有关的昆虫数百种，但只有50多种会危害种子的贮藏，而 在这50多种中，仅有10多种会造成种子严重的损害：包括米象、谷 象、小谷长蠹虫、麦蛾、大谷矗、锯谷盗、谷鲣节虫和角胸谷盗。
• （二）仓虫的控制
• 控制仓虫的措施 首先是设法尽量把侵染了虫害的种子清除掉。 再者是彻底清理和熏蒸所有搬运种子的设备、种子容器和贮藏场所， 必要时可用杀虫剂。
• 哈林顿通则指出，在0~50℃的温度范围内，种子温度每提高5 ℃ ，种 子寿命降低一半。
• （五）各种气体保藏与种子寿命
• 气体影响种子的呼吸作用(包括种子中微生物和仓虫的呼 吸作用)和种子中脂肪的氧化，因此氧气和二氧化碳对种 子寿命会产生一定程度的影响。
第二节 牧草种子的贮藏原理
种子贮藏是包括种子在母株成熟开始至播种为止的全过程。
• 1．对种子生活力的影响 • 微生物引起种子发芽率降低和丧失的原因有：①微生物直接侵害和破
坏种胚组织；②某些微生物可分泌毒素，毒害种子；③微生物分解种 子内含物，形成各种有毒有害物质，造成种子正常生理活动障碍。
• 2．引起种子的升温和霉变
• 3．种子霉变的控制 种子贮藏在于燥场ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ之前必须先经干燥，将其水 分降低到安全水平，这是控制由于真菌引起贮藏种子变质的主要方法。
1~2年为好，时间长了生活力明显下降。
• （二）密封贮藏法 • 种子密封贮藏法是指把种子干燥至符合密封贮藏要求的含水量标准，
再用各种不同的容器或不透气的包装材料密封起来，进行贮藏。 • 这种贮藏方法在一定的温度条件下，不仅能较长时间保持种子的生活
力，延长种子的寿命，而且便于交换和运输。在湿度变化大，雨量较 多的地区，密封贮藏法贮藏种子的效果更好。
• (4)染色体和DNA的变化 随贮藏时间的增加，种子萌发时细胞分裂中 染色体崩坏现象增加。
二、微生物对贮藏种子的影响
• （一）贮藏种子中微生抽的来源及种类
• 种子的表面都聚集着大量的微生物，大体可分为附生、腐生和寄生3种。 大部分以寄附在种子外部为主，多属于异养型。种子上徽生物区系主要 有4类：细菌类、霉菌类、酵母菌类和放线菌类。
• 种子中的微生物从其来源而言，可概括为田间(原生)和贮藏(次生)两类。
• 种子贮藏期间微生物区系的变化，主要取决于种子含水量、种子堆的温、 湿度和通气状况以及在这些环境中微生物的活动能力。
• 贮藏期间种子中常见的微生物及生长条件：
• (1)细菌 细菌中以杆状苗为主，一般细菌生长发育需要较高的种子水分(16~18%)， 少数需18%以上，最低温度20~25℃，适宜沮度35~40℃，最高温度50~60℃。一 般情况下细菌对种子无破坏作用。
Your Topic Goes Here
• Your subtopic goes here
第十章 牧草种子的贮藏
第一节 牧草种子的寿命
第二节 牧草种子的贮藏原理
第三节 牧草种子的贮藏管理技术
第一节 牧草种子的寿命
一、牧草种子寿命的概念及类型
• （一）概念 • 种子寿命是指种子的生活力在一定环境条件下能保持的期
• (2)霉菌 许多霉菌是对种于破坏性很强的腐生菌，其中以青霉和曲霉占首要地位。 青霉要求的温、湿度范围较宽，适宜生长的种子水分为15.6~20.8%，适宜温度为 20~25℃，但温度达到38℃，低到7℃时也能生长。大多数曲霉对水分的要求为干 性或接近于干性。
• （二）微生物对贮藏种子的影响及其调控
• （一）入库前的准备及入库 • １.对仓库进行整理和清理； • ２.对种子进行清选、干燥、和质量分级
使含水量控制在安全含水量范围内。 • ３.堆放：1.袋装堆放 ２.散装堆放
• （二）种子堆内温度和水分变化规律 • 1．种子堆温度和水分的日变化 开放贮藏的种子种沮在一
昼夜间的变化叫日变化。 • 2．种子温度和水分的年变化 开放贮藏的种子其种温一年