酒店实习报告小结简单分享篇实习报告

大学毕业生酒店实习报告范例（四篇）

大学毕业生酒店实习报告范例一、实习目的和背景：本次实习是我作为一名大学毕业生，在某知名酒店进行的实习工作。

通过这次实习，我旨在深入了解酒店行业的运营管理和服务流程，并提升自己的实践能力和综合素质。

同时，通过实习的过程，我也希望能够将在学校学到的理论知识应用于实践，为今后的就业打下坚实的基础。

二、实习内容和过程：在实习期间，我主要负责酒店前台的工作，并参与到酒店的日常运营管理中。

具体包括以下几个方面：1.前台接待工作：作为前台接待员，我完成了来宾的登记、办理入住和退房手续。

在接待过程中，我注重礼貌待客，及时解答来宾的问题，并为他们提供周到的服务。

2.客户服务：我积极参与到客户服务中，包括协助客户解决问题，提供旅游咨询和行程安排，及时响应客户的需求，并向客户提供优质的服务体验。

3.协助管理运营：在实习期间，我还有机会参与到酒店的运营管理工作中。

包括参与酒店营销活动的策划和执行，酒店日常经营数据的统计与分析，以及协助前台经理处理相关事务等。

4.团队合作：作为一个团队成员，我和其他实习生一起协作完成了一些团队任务，例如组织员工培训和会议，以及协助其他部门的工作。

三、主要收获和体会：通过这次实习，我从中收获了很多宝贵的经验和体会。

首先，我学会了与人沟通和合作。

酒店行业是一个需要与各种各样的人打交道的行业，良好的沟通能力和团队合作能力对于我在实习期间的工作非常重要。

通过与顾客、同事和上级的交流和合作，我不仅提升了自己的人际交往能力，也学会了如何在团队中合作，发挥自己的特长，使工作更加高效。

其次，我对酒店行业的运营管理有了更深入的了解。

通过实践，我了解了酒店的日常运营流程和各个环节的细节。

例如前台的接待工作，需要关注细节、处理突发事件等。

这让我深刻认识到在酒店行业，服务至上是最重要的。

最后，我提高了自己的工作能力和综合素质。

在实习期间，我需要同时应对多个任务和问题，这要求我具备一定的时间管理和应变能力。

同时，我还需要通过自主学习和不断反思，不断提高自己的专业知识和技能，使自己在工作中能够做到更好。

大学生酒店实习工作总结(原创)6篇

大学生酒店实习工作总结（原创）6篇篇1在酒店实习的这段时间里，我学到了很多有关酒店管理和服务的知识，也感受到了酒店行业的魅力和挑战。

通过这次实习，我不仅提升了自己的专业技能，还加深了对行业的理解和热爱。

下面是我实习期间的详细工作总结。

一、实习基本情况我所在的酒店是一家五星级酒店，位于市中心的繁华地段。

酒店设施完善，服务一流，在业界有着良好的口碑。

我担任的是客房部服务员的角色，主要负责客房的清洁、整理以及为客人提供优质的服务。

二、实习工作内容1. 客房清洁与整理：每天早上，我会按照酒店的清洁标准，对所负责的客房进行仔细的打扫和整理。

这包括床单、被套的更换，浴室的清洁，以及客房内设施的维护和保养。

确保每一间客房都达到酒店的卫生标准。

2. 提供优质服务：在实习期间，我始终以微笑服务为宗旨，用心去接待每一位客人。

无论是客人有疑问咨询，还是需要帮助，我都会第一时间给予回应和处理。

通过我的努力，赢得了不少客人的好评和赞扬。

3. 参与部门培训：在实习过程中，酒店会定期组织员工进行培训和学习。

我积极参与这些培训活动，不仅提升了自己的专业技能，还加深了对酒店行业的理解和认识。

4. 处理特殊情况：在实习期间，我也遇到了一些特殊情况，比如客人遗失物品、客人投诉等。

面对这些情况，我始终保持冷静和耐心，及时与相关部门沟通协调，最终成功解决了问题。

三、实习心得体会1. 提升专业技能：通过这次实习，我不仅学会了酒店管理和服务的基本知识，还提升了自己的专业技能。

这些技能将对我未来的职业发展产生积极的影响。

2. 培养服务意识：在实习过程中，我深刻认识到服务意识的重要性。

只有用心去服务每一位客人，才能赢得客人的信任和满意。

我会继续努力培养自己的服务意识，提升服务质量。

3. 加强团队合作：在酒店工作环境中，团队合作是非常重要的。

只有与同事们紧密合作，才能确保工作的顺利进行。

我会继续加强与同事们的沟通和合作，共同为酒店的发展贡献力量。

酒店实习报告总结范本(6篇)

酒店实习报告总结范本前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门，酒店前台实习报告。

一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。

因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，ta____i外叫服务及飞机票订票业务等工作。

另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。

虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。

当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是____”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的美好，实习报告《酒店前台实习报告》。

在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。

在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。

整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。

大学生酒店实习报告范文8篇

大学生酒店实习报告范文8篇篇1一、实习目的通过酒店实习，了解酒店运营管理的实际状况，将理论知识与实际工作相结合，提高解决实际问题的能力，培养职业素养和团队合作精神，为未来的职业发展打下坚实的基础。

二、实习单位及岗位介绍本次实习单位为XX酒店，位于XX市XX区，是一家四星级酒店。

实习期间，我担任酒店客房服务员的职位。

三、实习内容及过程1. 熟悉工作环境在实习初期，我首先了解了酒店的基本情况和客房部的运作流程。

熟悉了酒店各部门职能和岗位职责，掌握了酒店各项服务标准和操作流程。

2. 客户服务及房间管理实习期间，我主要负责客房服务工作。

包括客房清洁、布草更换、设施维护保养等。

在此过程中，我遇到了很多问题和挑战，如客人投诉、设施损坏等。

通过向上级请教和不断学习，我逐渐掌握了处理这些问题的方法和技巧。

3. 餐饮服务质量提升除了客房服务，我还参与了餐饮服务的实习。

通过了解餐饮部的运作流程和服务标准，我认识到提升餐饮服务质量的重要性。

在实习过程中，我积极参与了餐饮部门的培训和学习，提高了自己的服务水平和职业素养。

4. 团队协作与沟通在实习过程中，我深刻体会到了团队协作的重要性。

与同事们的沟通协作，让我更加了解团队合作的力量。

在解决客人问题和处理突发事件时，我学会了如何与同事协作，共同为客人提供优质的服务。

四、实习收获与感悟1. 理论与实践相结合通过实习，我将所学的理论知识与实际工作相结合，提高了解决实际问题的能力。

在实习过程中，我逐渐认识到理论知识的重要性，并学会了如何将其运用到实际工作中。

2. 培养职业素养在实习过程中，我提高了自己的职业素养，学会了如何与客人沟通、如何提供优质服务、如何处理突发事件等。

同时，我也认识到了自己的不足和需要改进的地方。

3. 团队合作的重要性在团队中，我学会了如何与同事协作、如何分工合作、如何共同解决问题等。

我深刻体会到了团队协作的力量，并认识到了自己在团队中的价值和作用。

五、未来展望通过这次实习，我收获了很多宝贵的经验和知识，对自己的职业发展有了更清晰的规划。

酒店实习报告总结参考范本(5篇)

酒店实习报告总结参考范本六个月的哀怨诉苦期就这样被时光偷走了，结束后是兴奋，是轻松，是坦然，是离愁。

然而，还许多人在自己岗位上坚守着，我想他们不仅是为了生活，更是有了一种信念，一种不离不弃的信念。

不过在社会注意初级阶段，信念这玩意算个毛啊，哎，感叹一声金石人口流动率之高啊，总是离职无穷大于就职，唉，长叹人力资源压力之大啊!六个月实习期大致可分为六个阶段：无知懵懂培训期，诉苦抱怨开荒期，纠结郁闷期，安于现状期，逃避休假开业期，恢复奋斗期，接近尾声。

一、无知懵懂期培训：初来工作，什么都是陌生空白的，任由这个企业圈圈点点，培训老师整就是个忽悠，我们都被忽悠了一个星期，学习了企业文化，英语共性应知，体能训练(军训)等，在我看来这些都是践踏之前的安抚工作，我能意识到这一点，并不是说明其忽悠能力不行，我这是后知后觉。

金石的背景是这样的，中南控股集团有限公司下设金石世苑酒店有限公司，即是金石国际大酒店的东家，金石又是由青岛海景花园大酒店管理的，青岛海景花园大酒店又从属于青岛和景酒店咨询管理公司，额~好像有点晕~我们的董事长是陈锦石，____荣获“全国五一劳动”奖章，____年初来创业，那时相当于白手起家，东拼西凑了5000块，整个团队也只有几个人，文化的是高中没毕业，这个人当然不是我们董事长，董事长是小学没毕业，记得董事长在一次答谢会上说他在复旦____教授给了他零分：“我没多少文化，但是我敢想，敢做，敢当。

我这一生得了无数个零，最终在前面加了一”。

掌声~~~最后一句话的那个气场和魄力啊~二、诉苦抱怨开荒期：由于酒店还没正式开业，刚开始我们开的是-3层，主要包括洗衣房，工服房，员工更衣室，淋浴间，员工餐厅，培训教室，行政部，采购部，仓管部等。

由于我们不适应“地下”工作，好多同志都患上了呼吸道感染，那个期间啊，我就是吃药挂水撑过来的，哇呀，我怎么还天天一大早流鼻血，那个紧张的我立马到通大附属医院做肝功能，凝血功能，胸片。

毕业生酒店个人实习总结(4篇)

毕业生酒店个人实习总结一、实习单位介绍____酒店：____酒店坐落于____区____开发区。

地理位置优越，交通方便，____分钟的车程至____机场，____分钟的车程至____机场。

毗邻商业区，地铁一号线可达市中心各繁华商业区。

酒店四周环境幽雅，是商务人士的理想选择之地。

二、实习时间三、实习岗位介绍就读于学院的我在学习了____年多的理论知识后，终于有踏上社会进行实习的机会了。

我于____年____月28在学校的安排下进入____酒店实习，三个月先后在前台和商务中心进行学习。

____月____号抵达酒店，和酒店负责人见面，办了一些相关手续。

____月____号开始进行收银工作的简单培训，直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责，说实话当时我比较害怕，收银员工作不累但得万分细心，因为收银工作直接和钱打交道，不容一丝马虎。

前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理，电话转接，业务。

另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。

四、实习收获这次实习让我明白了很多道理：在工作岗位上要有强烈的责任感，对自己的岗位负责，对自己的工作负责。

当天的工作必须当天完成，如果出了差错，必须为自己的失误负责。

在工作中要不怕辛苦，不怕困难，要有毅力，有耐心，才能将工作做好做完。

这次实习让同学之间增进了距离，让我们知道合作的重要性。

实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历，让我们在实践中了解社会，让我们学会了很多在课本上没有的东西，长了见识……1、服务意识的提高对于饭店等服务行业来讲，服务质量无疑是其核心竞争力之一，是它的生命线。

高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为饭店树立良好的品牌和形象。

2024年酒店实习报告总结参考范文（六篇）

2024年酒店实习报告总结参考范文____年酒店实习工作总结报告尊敬的领导：您好！我是来自XX大学酒店管理专业的学生，于____年暑假期间在贵酒店进行了实习。

此番实习，让我对酒店管理的各个层面有了深入的理解，并积累了宝贵的经验。

以下，我将对实习期间所学所感进行总结。

一、实习任务与职责在实习期间，我主要承担了前台接待和客户服务的工作。

具体职责包括接待和引导客人、办理入住与退房手续、处理客户投诉、以及协助满足客人的特殊需求等。

这些工作使我认识到，对待每一位客人都应秉持公平对待的原则，以及高效沟通和问题解决的能力。

确保客户满意度对于提升酒店服务质量和声誉具有决定性影响。

二、实习收获与经验1. 团队协作：实习过程中，我与同事密切合作完成各项任务。

我深刻理解到团队协作的重要性，包括合理分配任务、有效沟通以及共同解决问题，这对于确保团队工作的高效运行至关重要。

2. 服务意识与责任感：酒店行业以服务为核心，客户满意度直接影响酒店的声誉和发展。

实习使我明白，作为酒店员工，我们必须具备强烈的服务意识和责任感，关注每一个细节，以提供最佳的客户体验。

3. 解决问题的技巧：实习期间，我面临了各种挑战，如处理客户投诉和突发事件。

我学会了如何迅速、有效地解决问题，以满足客户的需求和期望。

4. 沟通与倾听：良好的沟通能力是工作顺利进行的关键。

实习使我掌握了倾听客户需求和意见的技巧，并努力满足他们的要求，同时，我也提升了自我表达能力，确保沟通的准确性和流畅性。

三、对酒店管理的反思与建议1. 人力资源管理：贵酒店为员工提供了良好的培训和发展平台，这对提升员工的工作积极性和职业成长具有积极影响。

我建议进一步强化人力资源管理，提供更多培训和晋升机会，激发员工潜力，提高整体工作效率和满意度。

2. 技术创新与数字化转型：随着科技发展，酒店业需紧跟数字化趋势。

我建议贵酒店应持续引入技术创新，如智能客房和在线预订系统，以提升服务效率和便利性，增强酒店的市场竞争力。

大学生酒店专业工作实习总结6篇

大学生酒店专业工作实习总结6篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的大学生，我深知实习对于专业知识与实践能力结合的重要性。

本次实习旨在通过实际工作体验，将所学的理论知识应用于实践，提升个人的专业素养和实际操作能力，为日后的职业生涯发展打下坚实的基础。

二、实习单位与岗位我实习的酒店是一家五星级酒店，位于市中心的繁华地段，拥有完善的设施和服务。

在实习期间，我担任的是前台接待员岗位。

三、实习内容与过程1. 接待与咨询工作在实习期间，我主要负责接待来自世界各地的客人，为他们提供咨询、预订、入住与离店等服务。

我学习了如何与不同背景的客人沟通，并熟练掌握了酒店各项设施的使用方法。

2. 客户关系管理通过实际接触客人，我了解到客户需求的多样性，学会了如何根据客人的需求提供个性化的服务。

在处理客人投诉和突发事件时，我能够保持冷静和专业，及时为客人解决问题。

3. 销售与市场推广在实习中，我也参与了酒店的市场推广活动，了解了酒店营销策略的制定和实施。

通过向前来咨询的客人介绍酒店的特色和服务，我提升了自己的销售技巧和沟通能力。

4. 团队协助与沟通在实习过程中，我深刻体会到团队合作的重要性。

与同事一起完成工作任务，让我学会了如何在团队中发挥自己的长处，协调团队成员之间的关系。

四、实习收获与体会1. 专业技能提升通过实习，我将所学的理论知识与实际操作相结合，提升了自己的专业技能。

例如，在接待客人时，我学会了如何快速准确地处理各种问题，为客人提供高质量的服务。

2. 职业素养培养实习过程中，我了解了酒店行业的职业标准和要求，学会了如何以专业的态度对待工作。

在处理工作时，我能够保持高度的责任心和敬业精神，确保工作的顺利进行。

3. 沟通能力增强通过与实际客人的接触和与同事的合作，我的沟通能力得到了很大的提升。

我学会了如何与不同背景的人进行有效沟通，理解他人的需求并表达自己的观点。

4. 职业规划明确实习让我更加明确自己的职业规划和发展方向。

大学生酒店实习总结6篇

大学生酒店实习总结6篇篇1一、实习背景与目的在大学期间，为了将理论知识与实际工作相结合，提高个人职业素养，我选择了在一家酒店进行为期三个月的实习。

本次实习旨在通过实践，深入了解酒店行业的运作流程、管理模式和服务标准，为今后的职业生涯打下坚实的基础。

二、实习单位与岗位介绍我实习的酒店位于市中心繁华地段，集客房、餐饮、会议等多项服务于一体。

我在酒店的前厅部实习，担任前台接待员与客房预订员。

三、实习内容1. 前台接待工作：在实习期间，我主要负责前台接待工作。

工作内容包括为客人办理入住手续、离店手续，解答客人问题，提供旅游咨询服务等。

在接待过程中，我逐渐学会了如何与不同背景的客人沟通，提高了自己的沟通能力和应变能力。

2. 客房预订管理：我还负责客房预订管理工作，包括接听预订电话、处理网上预订请求等。

在此过程中，我了解了客房预订的流程，学会了如何处理突发事件和客人特殊要求。

3. 婚宴与会议服务：在实习期间，我还参与了酒店婚宴和会议的服务工作。

包括布置会场、安排座位、提供茶水服务等。

通过这些工作，我了解了婚宴和会议服务的流程和标准，提高了自己的团队协作能力和组织能力。

四、实习收获与成长1. 提高了职业素养：通过实习，我了解了酒店行业的职业规范和服务标准，提高了自己的职业素养。

2. 增强了沟通能力：在与客人和同事的沟通中，我学会了如何表达自己的想法，理解他人的需求，提高了自己的沟通能力。

3. 拓宽了视野：通过参与酒店各项工作，我了解了酒店行业的运作流程和管理模式，拓宽了自己的视野。

4. 提高了应变能力：在实习过程中，面对突发情况和客人特殊要求，我学会了如何灵活应对，提高了自己的应变能力。

5. 增强了团队协作能力：在团队中工作，我学会了如何与他人合作，共同完成任务，提高了自己的团队协作能力。

五、存在问题与建议1. 存在问题：在实习过程中，我发现自己在处理一些复杂问题时，缺乏经验和技巧。

此外，由于酒店工作较为繁忙，有时难以兼顾学习和工作。

大学生酒店实习报告范文6篇

大学生酒店实习报告范文6篇篇1引言在大学期间，我选择了酒店实习作为我的社会实践项目。

通过这次实习，我不仅希望能够了解酒店行业的运作方式，还希望能够提升自己的沟通能力和团队协作能力。

本文将详细介绍我在实习过程中的经历和体会，以及我的学习成果和总结。

一、实习背景与目标在实习之前，我对酒店行业进行了深入的了解。

酒店行业是一个充满挑战和机遇的行业，它不仅需要高效的管理和服务，还需要不断的创新和改进。

我选择了某家酒店作为我的实习单位，希望通过这次实习，我能够深入了解酒店行业的运作流程，提升自己的专业技能和实践能力。

二、实习经历与体会在实习过程中，我担任了酒店的前台接待员。

前台接待员的工作看似简单，但实际上需要具备较高的沟通能力和团队协作能力。

我负责接待来宾、办理入住手续、回答咨询等问题，需要时刻保持微笑和耐心，以提供优质的服务。

通过这次实习，我不仅提升了自己的沟通技巧，还学会了如何与团队协作，共同解决问题。

在实习过程中，我也遇到了一些挑战。

例如，有时会遇到一些难缠的客人，他们可能会对服务提出较高的要求，甚至会无理取闹。

在这种情况下，我学会了如何保持冷静和耐心，以温和的语气与客人沟通，解决问题。

另外，有时也会遇到一些紧急情况，需要我迅速反应和处理，这也锻炼了我的应变能力。

三、学习成果与总结通过这次实习，我获得了丰富的实践经验和专业技能。

我不仅了解了酒店行业的运作流程和服务标准，还学会了如何与团队协作，共同完成任务。

同时，我也提升了自己的沟通能力和应变能力，为未来的工作奠定了坚实的基础。

在实习过程中，我也意识到自己的不足之处。

例如，有时我会因为缺乏经验而无法迅速解决问题，或者有时会因为情绪波动而影响服务质量。

针对这些问题，我将会在未来的学习和工作中不断改进和提升自己。

四、结论与建议总的来说，这次实习对我有着深远的影响。

它不仅让我深入了解酒店行业的运作方式和服务标准，还让我在实践中提升了自己的专业技能和实践能力。

大学生酒店实习工作总结(原创)5篇

大学生酒店实习工作总结（原创）5篇篇1引言大学生酒店实习工作，对于我们这些即将毕业的学生来说，既是一个挑战，也是一个难得的机会。

通过实习，我们可以将所学理论知识与实践相结合，提升自身专业技能和综合素质。

在这份工作中，我不仅学到了关于酒店管理的专业知识，还深刻体会到了团队协作、沟通能力和解决问题的能力的重要性。

以下是我对这次实习工作的总结。

一、实习基本情况本次实习工作是在某五星级酒店进行的，我担任的是客房部实习生。

实习期间，我主要负责客房的日常清洁、维护和整理工作，同时协助前台和餐厅进行日常运营。

在实习过程中，我严格遵守酒店的规章制度，认真完成每一项工作任务，并积极参与酒店组织的各项培训和学习活动。

二、实习收获与体会1. 专业技能的提升通过这次实习，我掌握了客房部的基本操作技能，如客房清洁、维护和整理等。

同时，还学会了如何使用各种清洁设备和工具，提高了工作效率和质量。

此外，我还了解了一些酒店管理和服务方面的知识，为今后的工作奠定了基础。

2. 团队协作能力的增强在实习过程中，我深刻体会到了团队协作的重要性。

酒店的客房部、前台和餐厅等部门是相互关联的，需要密切配合才能确保酒店的顺利运营。

通过与同事们的共同努力和协作，我不仅完成了自己的工作任务，还为酒店的整体运营做出了贡献。

3. 沟通能力的提高在实习期间，我需要与不同部门、不同岗位的同事进行沟通和协作。

这锻炼了我的沟通技巧和能力，使我能够更好地与他人交流和合作。

同时，在处理客人投诉和解决问题时，我也学会了如何以礼貌、耐心的态度与客人沟通，提高了酒店的服务质量。

4. 解决问题的能力的增强在实习过程中，我遇到了一些问题和困难。

例如，有时客人会对房间设施提出投诉或建议，这时我需要及时与工程部门联系进行维修或改进；有时也会遇到一些紧急情况需要处理，如客人醉酒后无法自行返回房间等。

通过这些经历，我锻炼了自己的应变能力和解决问题的能力。

三、实习建议与展望1. 加强对实习生的培训和管理酒店应该为实习生提供更加系统和全面的培训计划，包括专业知识、操作技能、团队协作和沟通能力等方面的培训。

酒店实习心得总结(五篇)

酒店实习心得总结服务员的工作是非常辛苦的，每天我都是忙个不停，做好客房的卫生，为客人去服务，和其他部门的同事配合一起工作，在实习中，我也是更加的了解了一个酒店是不同的部门大家一起协作，一起去为酒店做事情而把客人服务好，而服务员虽然是最基本的岗位，但是接触客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做这份工作的时候，我知道辛苦，也明白最前线的工作是能更了解整个酒店运营的情况最后呈现的结果是如何的，客人的满意，那么就是酒店做得好，如果客人不满意，无论酒店装修或者其他做得如何再好，没有服务，那么也不是一个优秀的酒店，作为管理者更不是一个好的管理人员。

想要做好管理，就必须多各个部门，各种工作有足够的了解，才能去把管理做好，知道该如何把工作分配，出现问题该如何的去调节，在我实习中，我不但是做服务员的工作，当然最主要是做这个，我也是去其他的部门实习，了解他们的工作是如何做的，懂得每个部门的工作都是不一样，有各自的问题和难点是需要解决的。

别看其他部门不像服务员那么基层，那么辛苦，但是真的想要做好，其实也不容易。

经过实习，我也是明白，学校学的理论其实也是非常有用的，虽然没有实际操作的技巧，当时需要用到，但是这些理论却是能让我更好的去理解酒店的工作，明白这份工作为何要这样的做，而不是没学过那样，就觉得这是份服务工作，没有其他的一个意义，同时我也是知道，在实际的酒店服务工作中，我要学的还有很多，开始酒店实习的时候，也是师傅带着我，教会了我做很多服务的技巧，明白该如何的去做，才能把酒店服务的工作给做好。

酒店实习心得总结（二）当然我们切菜很多都是用最廉价的萝卜食材来练习，不过有些菜不需要我们去切，有专门的机器，很快就能够把需要的菜切好，我们需要切的是一些冬瓜，水果，把他们切成块，或者雕出不同的形状让客户感到有新鲜感，这是我们初学者需要做的。

当我们能够真正的掌握好刀功之后，我们就需要开始做自己的菜，比如一些比较热门的菜肴，一开始炒菜还是比较简单的，因为任务量并不重，只需要慢慢做好就行，可是当我们慢慢熟练之后，就需要负责整个酒店的餐饮工作，经常会从早上开始炒菜，到晚上____点钟都不能够及时下班，只要客户需要厨房至少要留下一个人轮值。

酒店实习报告在酒店的实习报告(优秀6篇)

酒店实习报告在酒店的实习报告(优秀6篇)在日常生活和工作中，大家逐渐认识到报告的重要性，报告根据用途的不同也有着不同的类型。

那么一般报告是怎么写的呢？以下是细致的小编给家人们整编的6篇在酒店的实习报告，欢迎阅读。

酒店实习报告篇一前言按照酒店打点专业教学打算，xx年9月—xx年1月，我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分袂为前台接待、餐饮处事和客房打点。

经由过程实习，巩固了所学的专业常识，体会了酒店打点的根基职责和各岗位的工作流程，把握了酒店打点处事工作的根基手艺，在实践中找到了理论常识与现实操作的连系点。

作为一名旅游打点专业的学生，实践工作虽然劳顿，但同时也带给我更多的思虑。

一、酒店简介二、实习岗位与内容（一）酒店前台接待1、早班工作流程化妆，签到—体会住宿情形及主要事项——交接班（体会房态、清点帐目及小卖部商品，细心阅读接班本）——接待宾客（打点入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄放、措置根基投诉等各类手续，给客人供给各类力所能及的处事。

随时与楼层连结联系，把握房态转变，合理分厢房间）——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情形，保证房间帐户有足够押金，辅佐客人打点续房手续——接待宾客（2、中班工作流程交接班，清点帐目，体会白日住宿情形以及预订情形，把握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客（重点催收房费）——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——搜检、更新房态，确保房态切确，清算预订——接待宾客（打点入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄放、措置根基投诉等各类手续，给客人供给各类力所能及的处事。

随时与楼层连结联系，把握房态转变，合理分厢房间），18：00以前完成押金催收工作——做交接班筹备。

3、夜班工作流程交接班，清点帐目，体会白日住宿情形，把握押金余额不足的房间——接待宾客（打点入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄放、措置根基投诉等各类手续，给客人供给各类力所能及的处事，随时与楼层连结联系，把握房态转变，合理分厢房间）跟进上班未进事宜——搜检、更新房态，确保房态切确。

酒店实习报告总结14篇

酒店实习报告总结14篇酒店实习报告总结14篇酒店实习报告总结篇11.服务质量对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。

高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。

而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。

在__我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。

部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们__，你的形象就是我们__的形象。

”“客人永远不会错，错的只会是我们。

”“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。

”2.酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。

因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。

于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。

宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。

新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。

饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的`大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。

对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。

酒店实习生工作总结模板(五篇)

酒店实习生工作总结模板经过这一次的酒店实习，我也是对于酒店服务的这个行业，是有了更多的认知，并且自己的助理工作也是做好了，得到了锻炼，我也是更加的有信心在社会上去把自己的工作给做好，收获更多，对于这次的实习，我也是来总结下。

这次的实习，我是作为店长助理来做好这次实习的，对于酒店，其实我之前也是有过一些了解，在寒暑假的时候也是来做过兼职，所以这次的实习，我也是更加的顺手，特别是对于基础的岗位之前也是做过，所以更加的了解，但助理的工作确是不一样一些，考虑的方面也是更多，可以说助理也是相当于半个店长，很多时候也是要站在店长的角度去考虑问题，而不单单只是做好事情就够了的，店长对于我也是予以了很多的支持。

虽然我是实习生，但是也是有了一些酒店的，所以上手也是比较的快，同时也是店长教了我很多的东西，让我收获了很多工作的技巧和。

在做的过程里面，我也是感受到，作为管理层和执行是不一样的，而且位置不一样，考虑的也是会有很大的区别，虽然我仅仅是助理，但是想要在以后坐上店长的职位，也是需要靠我们的付出，我们去不断努力，并且也是工作上要去做好的，特别是助理和店长也是接触的很多，其实我也是清楚店长的工作是做哪些，但是要我自己来做，确实是还有很大的差距，不过经过实习，我也是渐渐的缩小了差距。

实习的过程之中，我也是遇到了很多的难题，有些靠自己的经验去解决了，有些需要求助于同事或者店长才行，我也是意识到，作为实习生，虽然我之前有过一些经验，但是也是不能骄傲，而且我要学，要去提升的方面其实也是有很多的，实习期间，我也是学了很多，很多的方面是以前没有接触到的，让我也是明白，有过酒店要去做好，并不容易，同时也是需要我们付出很多，学习也不是仅仅在学校就够了，到了工作的岗位上，其实要学的更多一些，更加的有针对性，如果不会，就做不好工作，想要去提升，在上做得更好，也是需要我们不断的去让自己能力进步。

实习而今结束，我也是感受到自己要努力的方面有很多，也是会继续的去把工作给做好，去让自己做好一名店长助理，同时也是为将来能成为一名优秀的店长而去努力。

大学生在酒店实习总结7篇

大学生在酒店实习总结7篇篇1时光荏苒，转眼之间，我的酒店实习生涯已经结束。

回首这段时间，我收获颇丰，不仅学到了许多专业知识，还提升了自己的综合素质。

以下是我对这次实习的总结。

一、实习基本情况我本次实习的酒店是一家五星级酒店，位于市中心的黄金地段。

酒店设施完善，服务一流，是我市乃至全省的知名酒店。

我担任的职位是客房部实习生，主要负责客房的日常清洁、整理以及为客人提供优质的服务。

二、实习内容及收获1. 专业知识的运用与提升在实习过程中，我运用所学的专业知识，如酒店管理、客房服务流程等，顺利完成了各项工作任务。

同时，我也学到了许多新知识，如如何更好地与客人沟通、如何处理客人的特殊需求等。

这些知识的学习和应用，不仅提升了我的专业技能，还为我的职业发展打下了坚实的基础。

2. 团队协作与沟通能力在酒店实习期间，我深刻认识到团队协作的重要性。

通过与同事们的共同努力，我们完成了许多大型接待任务，如婚礼接待、大型会议接待等。

在团队协作中，我学会了如何与不同背景的人有效沟通，如何处理团队内部的矛盾和冲突。

这些经历不仅锻炼了我的团队协作能力，还提升了我的沟通能力。

3. 服务意识与工作态度在五星级酒店实习，我深刻认识到服务意识的重要性。

酒店的成功源于优质的服务，而优质服务的核心是服务意识。

在实习过程中，我始终以客户为中心，以提供优质服务为己任。

通过不断努力和积极工作，我得到了许多客人的认可和赞扬，也获得了酒店领导的表扬和鼓励。

4. 解决问题能力与应变能力在实习过程中，我遇到了一些复杂的问题和挑战，如客房设备故障、客人投诉等。

面对这些问题，我始终保持冷静和理智，运用所学的知识和经验进行排查和解决。

同时，我也学会了如何与相关部门协调沟通，共同解决问题。

这些经历不仅锻炼了我的解决问题能力，还提升了我的应变能力。

三、实习总结与反思总的来说，这次酒店实习对我有着深远的影响。

我不仅学到了许多专业知识，还提升了自己的综合素质。

在未来的学习和工作中，我将继续发扬酒店实习期间的优点，不断改进自己的不足之处。

酒店个人实习报告总结(通用21篇)

酒店个人实习报告总结（通用21篇）酒店个人实习报告总结（通用21篇）酒店个人实习报告总结篇1随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速进展。

虽然酒店的规模大小、档次凹凸、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业进展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。

因为随着经济的进展，人们的道德素养、精神礼貌也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是来宾盈门。

这反映出酒店服务业已成为社会礼貌的一个重要窗口。

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。

只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。

服务质量是指酒店带给的服务在使用价值上的开展。

二.敦促各部门加强员工培训工作。

三.严格做好开源节流工作，制度化各区域灯光管理，责任到人。

四.整顿前台接待服务工作，开展微笑服务培训，以最好的精神面貌迎接每一位客人。

加强在礼仪、礼节方面的培训，加大技能操作的娴熟度，限时开退房。

五.收银方面严格按财务制度执行，把好每一关，进一步完善钱的管理，更好地防范财务漏洞。

六.跟进沐足部的筹备工作，支配各部门协作好，敦促销售部作好宣扬推广工作。

七.跟进好保安部内部管理工作，把保卫平安工作摆在首要位置，把隐患处理在萌芽状态。

八.加强与员工的沟通，准时了解员工心声，把员工的吃和住安排好。

九.日常检查客房卫生及设施状况，准时解决工程遗留问题。

十.加强与各部门管理层的沟通，协调部门之间的关系，统一步伐向更高的目标冲刺。

急需解决的问题细分：1.房间无小冰箱、保险箱，引致长住客不满。

2.厨房抽风系统太差，油烟味每天飘到大堂，影响客人对酒店的评价。

3.房间内无走火通道图、5F6F油漆味重。

4.床垫太软，部分已变型。

5.前台不能刷国际卡，给境外客人带来不便。

6.员工伙食问题，许多员工投诉伙食差，早餐吃不饱。

酒店实习报告总结参考模板(6篇)

酒店实习报告总结参考模板通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。

在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面学到了不少东西。

在这次实习中，我重新培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。

服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。

通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。

并且随着服务技能的提高也提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。

酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了机会，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。

(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业，在服务过程中，驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言不仅是交际、表达的工具，它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。

想要获得驾驭自如的语言能力，就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速表达，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

注意交谈的对象，即可人的身份，及客人的心理，采用适当得体的语言，正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确，词性是不是被误用等，也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语，罗嗦不清，没有因果关系等，这很容易照成客人的误解，从而造成我们服务工作中的失误，和客人的不满。

我们还要合理运用身体语言和手势，有时候在服务过程中，过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人，因此就要用到肢体语言和手势或眼神等，这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人，有老顾客有新顾客，如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力，虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源，但作为一个餐厅的一员，尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源，因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力，为我们以后的工作做准备，第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的，给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。

大学生酒店实习总结(6篇)

大学生酒店实习总结（6篇）大学生酒店实习报告篇一实习地点：__酒店实习目的：本次实习本应是在大二时进行的，但因为种种原因而推迟到大三。

这次实习是服务实习，通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。

更重要的是让我们学会一种服务精神，培养服务意识。

实习时间：__企业介绍：____酒店是国内首家中外合作经营的大型五酒店，____。

工作内容：我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的Waitress工作。

开档，为客人倒茶/咖啡，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。

工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。

实习心得：对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。

实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。

多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。

于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。

客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。

所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。

在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是的“武器”。

有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。

事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。

酒店实习报告（四篇）

酒店实习报告一、实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。

应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间，转眼实习也即将宣告结束。

回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。

这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。

在实习过程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的进步。

二、实习单位情况xxx坐落于一望无际的绿野之中，世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。

集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

xxx酒店则定位为xx岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽敞舒适的客房及套房。

所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失xx独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。

每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三、实习内容及过程我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。

酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。

一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开始的。

因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。

酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。