特色农产品优势产业发展情况说明

特色农产品优势产业发展情况说明

一、基本情况

肥城是全国重要的商品粮、蔬菜、肥城桃生产基地。2016年，农业总产值85亿元，其中，种植业48亿元，林果2.5亿元，畜牧业23.83亿元，渔业0.3亿元，实现农业增加值49.34亿元，农民人均纯收入12916元。先后荣获全国粮食生产先进县、优势农产品产业带建设示范市、农业产业化示范基地，国家出口食品农产品质量安全示范区、全省农产品质量安全先进县；全省粮食生产先进县、农产品质量安全先进县、农民增收先进县、农业产业化经营先进县、生态文明乡村建设工作先进市、生猪科技入户工程示范县等荣誉称号。特色农产品优势产业发展情况说明二、发展情况

我国是世界上地方鸡种遗传资源最丰富的国家之一，长期以来，各地迥异的自然生态条件和社会经济条件形成了我国地方鸡种许多独特的外貌特征和其它遗传特性。我国特色的优质肉鸡产业是将地方鸡种的资源优势转化为商品优势，逐步参与到国际竞争中。近20年来，我国黄鸡生产，取得令人瞩目的成绩，据初步统计，全国家禽年增长速度在10%，而黄鸡的年增长速度大约在15%。黄羽肉鸡占禽肉总量比重逐年增加，1980年全国饲养数仅2.4亿只，到2000年已增长到20亿只左右，黄鸡占禽肉的比重也由20%提高到50%，预计到2020年提高到75%。中国家禽业

协会公布的数据显示，2011年我国祖代黄羽肉鸡的平均存栏量为138.2万套，年出栏黄羽肉鸡43.3亿只，年产鸡肉的数量超过400万吨，占中国禽肉总产量的近25%。毋庸置疑，我国是世界当之无愧的黄羽肉鸡养殖大国。

立华作为全国第二大优质肉鸡生产单位，其产品涉及雪山草鸡、雪山麻鸡、优麻鸡、乌骨鸡以及青脚麻鸡等十余个地方优势品种，主导品种为雪山系列优质鸡。2016年仅泰安地区优质鸡的上市量就达到2000万羽，销售收入4.5亿元，直接带动农户增收4000余万元。雪山系列优质鸡是立华公司按市场需求，以藏鸡、茶花鸡、隐性白鸡为主要素材，采用现代育种技术，经过多年杂交选育而成的当代优质型肉鸡新品种（配套系）。雪山鸡保留了我国地方良种鸡藏鸡、茶花鸡外观秀丽（青脚、麻羽）、体型适中、肉质优良、风味独特、抗逆性强等诸多优点，满足了消费者对鸡肉优质、风味、营养等方面的需求，适合于国人的消费需求。三、发展优势

（一）区位优势

泰安市立华畜禽有限公司位于景色秀丽的山东省肥城市，这里土地广阔，水资源丰富，民风淳朴。肥城是著名的“两菜一粮”（玉米、白菜、土豆）种植基地，周围有种植面积2000余亩，需要大量的有机肥，立华养殖模式适用于种养结合模式的推广。一直以来山东就是肉鸡的养殖大省，同时由于人口众多也成为鸡产品的消费大省，尤其在活禽的市场消费上。立华的销售模式主

要以活禽销售为主，同时，优质鸡以其红灿的被毛、红而直立的冠头，漂亮的外观优势而深受消费者青睐。

（二）产业优势

泰安市立华畜禽有限公司是集种鸡饲养、种蛋孵化、配合饲料生产、技术服务、优质成鸡回收销售于一体的新型农牧企业。公司产业链式的生产经营模式，解除合作户的一切后顾之忧。优质鸡区别于普通白羽鸡，它生长周期较长、抗病力较强、外观更漂亮、体型小肉质鲜美。优质鸡的饲养模式多为半放牧式饲养，棚舍外建有运动场地，活动场内水料分布，供鸡只活动。每批鸡养成后，上市前一周必做药残抽检，经检测合格后方能上市。（三）科技支撑

立华公司自主培育的优良品种“雪山鸡”，2009年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为畜禽新品种（配套系）中的一员，是畜牧业优良推广品种，农业部认证的“无公害农产品”。泰安立华自成立以来，一直于山东农业大学、山东省研究院、江苏省优质禽工程技术研究中心等单位展开合作，积极探索优势化养殖新技术。公司2015年被授予“山东省新型职业农民实训基地”称号，公司专业从事研发与技术服务团队30余人，年培训农民2000余人次。近年来，公司承担了市级科研课题3余项，申报专利2件，其中发明专利1项。

（四）体制机制

公司自成立以来，始终坚持“诚信、合作、创新、规范”的

经营理念，倡导“精诚合作、共同富裕”的企业精神，带动广大农民致富。为保证产品质量，公司创新了经营模式，组织养鸡户成立了“肥城市立华养鸡专业合作社”，采用“公司+合作社+农户”的全新合作模式，实行封闭式运营，即公司给合作社下达年度生产计划，合作社与农户签订饲养合同，农户向公司只交少部分的保证金，公司即向农户无偿提供鸡苗、饲料和药品，并收回成鸡，保证农户的合理利润。

泰安市立华畜禽有限公司作为泰安市农业产业化重点龙头企业，2016年上市优质成鸡2000万羽，销售收入4.5亿元，直接带动农户增收4000余万元。肥城市立华养鸡专业合作社2014年被评为国家级示范合作社，2015年社员增加到400人，带动周边近2000余岗位。

（五）资源保护

公司现有养殖棚舍600余个，均采用发酵床式饲养模式，棚舍内铺垫5cm后砻糠，在养殖过程中，鸡粪与砻糠充分混合发酵，待成鸡售出后，发酵后的混合物直接作为有机肥装袋销售，市场供不应求。且在公司种鸡场内安装自动化传送带式清粪系统，鸡粪堆积于输送带末端，有机肥厂车辆经过，鸡粪可直接传送至车内。目前公司已于多家有机肥厂家展开合作，积极探索种养结合模式，保护土地肥力。

（六）市场流通

雪山系列优质鸡随着公司的不断发展，市场逐步开拓，现已

成为优质禽类市场上独树一帜的拼牌，在山东、江苏、安徽、浙江、河南等地先后建立分子公司，仅2016年一年，雪山系列优质鸡上市量就达到1.97亿只，产销率100%。同时立华积极开展优质鸡冰鲜品研发，冷链仓储建设，充分发挥优质肉鸡口感优势，逐步探索走电商道路，现已在天猫、京东等电商平台展开电销。

（七）品牌发展

未来，公司将继续秉承“诚信、合作、创新、规范”的经营理念，加强防疫和动物保健的投入，进一步提高生产的安全性和品质保证的稳定性，巩固公司在国内肉鸡品质方面的领先地位；扩大生产规模，进一步发挥一体化自养自宰肉鸡经营模式的优越性，使公司发展成为中国最重要的优质肉鸡供应商，实现“一流的优质、安全食品供应商”的企业愿景。具体如下：

（1）品牌战略

充分利用品牌的市场凝聚效应，以品牌形成公司的无形资产作为载体，进一步完善和改进品牌宣传战略，加大品牌宣传力度，不断提高"雪山"品牌在消费者心中的认知度，树立良好的市场形象，扩大市场知名度，使"雪山"品牌不仅成为国内禽肉知名品牌，而且逐步成为国际知名品牌。

（2）科技兴企和标准化生产战略

本公司通过学习、消化、吸收国际标准的肉鸡生产工艺和先进的管理方法，形成了一套具有立华特色的集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工一体化自养自宰的标准化生