草果的功效和草果的作用

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草果的功效与作用及食用方法和禁忌

草果的功效与作用及食用方法和禁忌

草果的功效与作⽤及⾷⽤⽅法和禁忌 草果为姜科植物草果的成熟果实。

它有什么功效与作⽤呢?下⾯跟着店铺⼀起来看看草果的功效与作⽤及⾷⽤⽅法和禁忌。

草果的功效与作⽤ 草果有燥湿除寒、祛痰截疟、消⾷化⾷的功效,但⽓虚或⾎亏,⽆寒湿实邪者忌服草果,草果治疟疾,胃中寒痰凝结,不易开解:草果、常⼭、知母、乌梅、槟榔、⽢草、穿⼭甲。

⽔煎服。

(《慈幼新书》草果饮) 1、草果治脾痛胀满:草果仁⼆个。

酒煎服之。

(《仁斋直指⽅》) 2、草果治瘅疟,脉采弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能⾷,⼝苦⾆⼲,⼼烦,渴⽔,⼩便黄⾚,⼤腑不利:青⽪(去⽩)、厚朴(姜制炒)、⽩术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去⽪)、半夏(汤泡七次)、黄芩、⽢草(炙)各等分。

细锉。

每服20克,⽔⼀盏半,姜五⽚,煎⾄七分,去滓,温服,不拘时候。

(《济⽣⽅》清脾汤) 3、草果治瘟疫初起,先憎寒⽽后发热,⽇后但热⽽⽆憎寒,初起⼆、三⽇,其脉不浮不沉⽽数,昼夜发热,⽇哺益甚,头⾝疼痛:槟榔10克,厚朴5克,草果仁2.5克,知母5克,芍药5克,黄芩5克,⽢草2.5克。

⽤⽔⼀钟,煎⼋分,午后温服。

(《瘟疫论》达原饮) 4、草果治肠胃冷热不和,下痢⾚⽩,及伏热泄泻,脏毒便⾎:草果⼦、⽢草、地榆、枳壳(去穰,麸炒)。

上等分为粗末。

每服10克,⽤⽔⼀盏半,煨姜⼀块,拍碎,同煎七分,去滓服,不拘时候。

(《传信适⽤⽅》草果饮) 5、草果治疟疾,胃中寒痰凝结,不易开解:草果、常⼭、知母、乌梅、槟榔、⽢草、穿⼭甲。

⽔煎服。

(《慈幼新书》草果饮) 6、草果治肿寒疟疾不愈,振寒少热,⾯青不⾷,或⼤便溏泄,⼩便反多:草果仁、附⼦(炮,去⽪脐)。

上等分,细锉。

每服25克,⽔⼆盏,⽣姜七⽚,枣⼀枚,煎⾄七分,去滓温服,不拘时候。

(《济⽣⽅》果附汤) 草果为姜科植物草果的果实,草果有燥湿除寒,祛痰截疟,消⾷化⾷的功效,草果主治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,⾷积。

草果的⾷⽤⽅法 1、草果饮⼦ 功效:主治疟疾。

潮汕草果的功效与作用

潮汕草果的功效与作用

潮汕草果的功效与作用潮汕地区位于广东省东部沿海地区,因其独特的地理环境和气候条件,培育出了许多独特的农作物,其中草果就是其中之一。

草果又称潮州草果,是潮汕地区的特产之一,自古以来就被人们广泛应用于食疗和药用方面。

草果形状外观如花椒类似,但由于色泽鲜绿,所以又被称为“绿花椒”。

草果可以用于烹饪调味,增加菜肴的香气和口感,也可以用于药用,具有多种功效和作用。

本文将详细介绍潮汕草果的功效和作用。

一、草果的化学成分草果主要由挥发油组成,其中含有多种营养成分,包括挥发油、黄酮类、黄酮甙类、生物碱等。

1. 挥发油:挥发油是草果的主要有效成分,其中含有大量的芳香气味物质,如杨梅醛、香叶烯、杨梅酮等。

2. 黄酮类:草果中还含有丰富的黄酮类物质,如木脂素、异鼠李糖苷等,具有良好的抗氧化作用和抗菌作用。

3. 黄酮甙类:草果中还含有黄酮甙类物质,如黄酮二苷、异鼠李苷等,具有抗炎、抗肿瘤、保护心脑血管等作用。

4. 生物碱:草果中还含有多种生物碱类物质,如哌嗪、吡咯类生物碱等,具有镇静、降压等作用。

二、草果的功效与作用1. 抗氧化作用草果中含有丰富的黄酮类物质,具有良好的抗氧化作用,能够中和体内自由基,防止氧化反应的发生。

长期食用草果可以延缓衰老,减少皮肤色斑和皱纹的形成,保持皮肤的光滑和弹性。

同时,草果中的黄酮类物质还具有抗菌作用,能够抑制细菌和病毒的生长,增强免疫力,预防感冒和其他呼吸道感染的发生。

2. 健胃消食草果具有促进胃肠蠕动的作用,可以增加胃液分泌,促进食物的消化吸收。

草果中的挥发油还具有杀菌作用,可以杀死一些引起胃肠道感染的病菌,减少腹泻和胃痛的发生。

3. 抗炎作用草果中的黄酮甙类物质具有抗炎作用,可以抑制炎症反应的发生,减轻疼痛和肿胀。

长期食用草果可以减轻关节炎、风湿病等炎症类疾病的症状,改善关节灵活度和活动能力。

4. 降血压作用草果中的生物碱具有降血压的作用,可以扩张血管,增加血流量,减少心脏负荷,降低血压。

草果功效与作用及禁忌 草果的药用价值

草果功效与作用及禁忌 草果的药用价值

草果功效与作用及禁忌草果的药用价值可能很多人对于草果并不是很熟悉,对于它有肾什么样的功效作用更是无从谈起。

其实草果这种食物在我们生活当中还是比较常见的,经常在餐厅或是家庭烹饪调味品中见到它。

那草果究竟有什么样的好处呢?一起来了解一下。

草果功效与作用及禁忌一、功效与作用1、燥湿化痰燥湿化痰是草果的功效之一,草果常与南星,半夏,茯苓等同用,具有燥湿化痰的作用。

对于治疗痰饮积聚,头痛背痛,饮食呕恶等病症都有显著效果。

2、调气消食草果具有温中祛寒,调气消食的作用,在生活中常与鸡内金,厚朴,陈皮等同用,治疗寒湿互滞,胃脘痞胀,吐出物有酸腐臭味等症都有显著效果。

3、截虐祛痰草果具有截疟祛痰作用,可用于治疗瘅疟但热不寒,或热多寒少等症。

经常是搭配柴胡,黄芩,半夏等同用。

4、祛寒止痛草果还具有祛寒止痛的作用,可以治疗寒湿中阻,手足厥冷,心腹冷痛等症。

通常是搭配丁香,厚朴,高良姜等。

二、禁忌气血亏虚、无寒湿邪、身虚畏寒者不宜使用。

草果的药用价值1、治疗痢疾配方草果治疗痢疾的常用药。

它治疗痢疾的具体配方是草果仁五克,甘草三克,炒地榆二克,枳壳三克,把它们一起加清水煎服,也可以研末以后分三次服用。

入药之后起到消毒杀菌的作用。

2、治疗疟疾配方疟疾是一种病症,很多人对于这种病无从下手。

而草果是治疗疟疾的常用药,在疟疾患者发病以前,可以直接服用草果,常用配方是草果仁和附子各取五克,再加入适量的姜和红枣,把它们一起煎水喝。

这种入药方法可以是疟疾的症状明显缓解。

草果的食用方法1、草果饮材料:紫苏叶、草果仁、川芎、白芷、高良姜(炒)、青橘皮(去白,炒)、甘草(炒)各等分。

用法:上药为末。

每服6克,用水150毫升,煎至100毫升,去滓热服,二滓并煎服,当发日连进三服。

功效:脾寒疟疾。

2、草果散材料:厚朴(去粗皮,姜汁浸,炒黄)2两、肉豆蔻1个(面煨)、草豆蔻1个(煨)。

用法:上(口父)咀。

每服3钱,水1盏,加生姜3片,煎至7分,去滓热服。

草果的作用与功效

草果的作用与功效

草果的作用与功效草果,又称山桂、山柰、艳蕉、山柿,是常用中草药之一。

其主要功效与作用包括增强食欲、促进消化、改善肠胃功能、保护肝脏、抗菌消炎、抗氧化等。

下面将详细介绍草果的作用与功效。

一、增强食欲草果具有增强食欲的作用。

中医理论认为,草果属于辛温之品,具有温中行气、消食解滞的作用。

草果能促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,从而提高食欲,增加食量,对于食欲不振、消化不良的人群有很好的调理作用。

二、促进消化草果含有丰富的挥发油,特别是草果的挥发油可以促进胃肠蠕动,增强胃肠消化功能,加速食物的消化与吸收。

草果还能刺激胃酸的分泌,提高胃酸的浓度,从而促进蛋白质的消化和吸收,对于消化不良、胃肠功能紊乱的人来说,草果是一种非常不错的调理食材。

三、改善肠胃功能草果有很好的调理肠胃功能的作用。

草果富含挥发油、鞣酸等成分,这些成分对于调节胃肠道的蠕动有很好的作用。

草果能有效缓解腹痛、腹胀、腹泻等消化道不适症状,还可以改善便秘情况,促进排便,保持肠道通畅。

四、保护肝脏草果具有良好的肝脏保护作用。

草果中富含一种名为异伞毛蕊花黄素的物质,它是一种有效的抗氧化剂,能够清除体内自由基,减少对肝脏的损害。

同时,草果还能抑制肝细胞的氧化损伤,促进肝细胞的修复和再生,对于预防和治疗肝炎、肝纤维化等肝脏疾病有一定的作用。

五、抗菌消炎草果具有显著的抗菌消炎作用。

草果中含有丰富的挥发油和鞣酸等物质,这些物质能够抑制多种细菌的生长繁殖,对葡萄球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌具有很好的抗菌作用。

同时,草果还可以缓解炎症反应,减轻疼痛感,对于一些消化道感染、口腔溃疡等疾病有一定的治疗作用。

六、抗氧化草果富含多种抗氧化物质,如异伞毛蕊花黄素、多酚类等。

这些物质具有很强的抗氧化作用,能够清除体内自由基,减少氧化反应产生的损伤,对于延缓衰老、提高免疫力、预防癌症等都有很好的保健作用。

总之,草果具有增强食欲、促进消化、改善肠胃功能、保护肝脏、抗菌消炎、抗氧化等诸多功效与作用。

草果的作用与功能主治

草果的作用与功能主治

草果的作用与功能主治一、草果的概述1.草果,又称为花椒,是一种常用的香辛料,有着特殊的香气和味道。

2.草果主要生长在亚热带和温带地区,如中国、印度和巴西等国家。

3.草果除了在烹饪中使用外,也具有一些药用价值,被广泛用于中医药领域。

二、草果的作用与功能1.改善消化:草果具有辛温散寒的特性,可以促进胃肠蠕动,增强消化功能,缓解胃肠不适。

2.驱寒暖身:草果含有大量的挥发油,具有辣味和温热效果,能够暖身驱寒,缓解寒冷引起的不适。

3.杀菌消炎:草果中的挥发油成分具有抗菌和抗炎作用,可以用于防治口腔溃疡和口臭等问题。

4.改善循环:草果富含维生素C和微量元素,可以促进血液循环,改善血管功能,预防心脑血管疾病。

5.缓解疼痛:草果中的某些成分具有镇痛作用,可以缓解头痛、关节疼痛和肌肉酸痛等不适。

6.抗氧化:草果中含有丰富的抗氧化物质,能够清除体内自由基,延缓细胞老化,提高免疫力。

7.止痒祛湿:草果具有祛湿燥湿的功效,能够缓解湿疹、皮炎和痒症等皮肤问题。

8.清爽解腻:草果的辛辣味道能够刺激食欲,提高胃口,帮助消化腻滞的食物。

三、草果在中医药中的主治1.草果疏风散寒:草果具有辛温散寒的作用,可以用于治疗风寒感冒、头痛头痛等症状。

2.草果温中散湿:草果可以温中散湿,对于脾胃虚寒、食欲不振和腹泻等症状有一定缓解作用。

3.草果祛风胀、止痛:草果在中药方剂中常作为祛风胀、止痛的药物,对于关节炎、风湿痛等症状有一定效果。

4.草果止痒祛湿:草果能够刺激皮肤,缓解湿疹、荨麻疹等皮肤病的痒症。

5.草果杀虫止痢:草果内含挥发油成分,具有杀虫驱虫的作用,可以用于治疗寄生虫引起的痢疾。

四、草果的使用方法1.生用:将草果干燥晒干后,可以直接使用切割或研磨成粉末,用于烹饪或药物制剂。

2.炒用:将草果放入热锅中炒熟,可以增强其香气和味道,常用于烹饪中。

3.煮用:将草果放入热水中煮沸,可以制作草果水,用于泡茶或煮汤。

4.烤用:将草果放入烤箱中烤制,可以增加其香气和口感,适用于烘焙和调味。

草果的功效与作用及食用方法

草果的功效与作用及食用方法

草果的功效与作用及食用方法草果是一种常见的中药材,也是一种重要的调味品和香料。

它不仅有丰富的营养价值,还具有多种功效和作用。

草果在中医学中被广泛应用于调理脾胃、消除湿气、活血化瘀等方面,在烹饪中则可以增加菜肴的香味,增添食欲。

以下将详细介绍草果的功效与作用以及食用方法。

一、草果的功效与作用1.调理脾胃:草果具有温中健胃的作用,能够促进胃肠道蠕动,增加胃液分泌,促进食欲,有助于消化和吸收。

同时,草果还能够帮助消化不良、胃脘疼痛、腹胀等症状,对于脾胃虚弱、食欲不振的人群尤为适宜。

2.消除湿气:湿气是一种常见的体内病邪,长期积聚在体内会导致人体发生湿热症状,如浮肿、湿疹、湿热病等。

而草果具有驱除湿邪的功效,能够渗透湿气,将体内的湿气排出,有助于消除湿热症状。

3.活血化瘀:草果中含有丰富的挥发油,具有活血化瘀的作用。

它可以促进血液循环,改善微循环,从而改善血液供应,加速血液循环,活化堆积的血液,消散瘀血,从而达到舒筋活络、止痛消肿的效果。

4.降血糖:草果含有一种特殊的成分——草果酸。

草果酸具有降低血糖的作用,可以增加胰岛素敏感性,提高胰岛素分泌,从而有效降低血糖水平,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5.清热解毒:草果中含有多种化学成分,其中苯丙素具有抗菌和消炎作用。

它可以通过抑制细菌、病毒的生长繁殖,调节免疫系统,提高机体抵抗力,从而清热解毒,对感冒、肺炎等呼吸道疾病有一定的治疗作用。

6.消肿止痛:草果内含的香茶菜酮具有镇痛、消肿的特性,能够缓解肌肉酸痛、关节疼痛等症状,对于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等炎症性疾病有一定的辅助治疗作用。

二、草果的食用方法草果在烹饪中常用于炖煮、炒炸等方式,以增加菜肴的香味和口感。

以下是一些常见的草果食用方法:1.煮汤:将草果与其他药材一同放入锅中,加入适量的水,煮沸后改为小火慢炖,慢慢释放出香气和药性。

草果煲汤具有温中健胃、消除湿气、活血化瘀等功效,适宜于脾胃虚弱、食欲不振、湿气重等人群。

草果功效与作用

草果功效与作用

草果功效与作用草果,学名灌木油茶,是一种常见的植物,广泛分布于我国南方地区。

草果的果实呈圆形,外皮呈红褐色,果肉鲜嫩多汁,口感丰富,具有多种功效与作用。

首先,草果富含多种营养物质,如维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、纤维素等,这些物质对人体具有重要的养分补充作用。

维生素C能够提高人体免疫力,减少感冒的发生;维生素E具有抗氧化作用,可以延缓细胞老化,保护心血管健康;脂肪能够提供能量,纤维素能够促进肠道蠕动,预防便秘。

其次,草果还具有抗菌消炎作用。

草果中含有丰富的挥发油,具有较强的杀菌能力,可以抑制多种病原菌的生长繁殖,对防治各种炎症具有一定的作用。

此外,草果还含有一种特殊物质,称为鞣质,具有收敛作用,可以缩小毛孔,改善皮肤油脂分泌过多的情况,对粉刺、痤疮等皮肤问题有一定的治疗效果。

再次,草果还具有抗氧化作用。

氧化是人体衰老的一个重要原因,而草果中的维生素C和维生素E具有强大的抗氧化能力,可以清除体内自由基,减少氧化反应的发生,延缓人体衰老的过程。

此外,草果中富含的类黄酮物质也具有抗氧化作用,能够保护视力,预防癌症等疾病的发生。

此外,草果还具有降血压、降血脂的作用。

草果中的一种活性物质——儿茶素可以扩张血管,增加血管弹性,降低血压;同时,草果中的纤维素能够吸附胆固醇,减少胆固醇的吸收,降低血脂,预防心脑血管疾病的发生。

最后,草果还具有祛湿化痰的功效。

湿气是人体内部的一种致病因素,在湿气严重的环境中易引发各种疾病。

而草果中的挥发油具有祛湿化痰的作用,能够改善体内湿气过重的情况,预防慢性湿气引发的疾病,如关节炎、痛风等。

综上所述,草果具有多种功效与作用,包括提供重要营养物质、抗菌消炎、抗氧化、降压降脂以及祛湿化痰等。

但需要注意的是,草果虽然有诸多好处,但也不是适合所有人群食用的,对于肠胃功能较弱、消化不良的人来说,食用草果可能会引起不适。

因此,在食用草果之前,最好请教专业人士的意见,以确保其安全性。

草果的功效与作用做菜

草果的功效与作用做菜

草果的功效与作用做菜草果,又名大果樟、马來蓮子,是一种常见的香料和草药。

它是马来西亚、印度尼西亚、泰国等地的特产,在中国的广东、广西等地也有栽培。

草果具有特殊的香气和辛辣味道,被广泛用于烹饪和药用领域。

它是中草药中的一味,有着丰富的营养成分和多种功效与作用。

首先,草果具有祛风湿的功效。

草果中含有挥发油、鞣质、黄酮类、生物碱等成分,这些成分具有明显的抗炎作用。

食用草果能够帮助身体排出湿气,改善体内湿气过重引起的各种不适症状,如关节疼痛、筋骨酸痛等。

此外,草果还能够促进血液循环,起到消肿止痛的作用。

其次,草果还具有暖胃消食的作用。

草果中含有丰富的挥发油和鞣质,在烹饪中能够提升菜肴的香气和口感。

吃草果能够刺激唾液分泌,增加食欲,促进消化液的分泌,改善胃肠道的消化功能。

对于消化不良、胃痛、胃灼热等症状,食用草果可以起到缓解的作用。

草果还具有驱虫解毒的功效。

传统上,草果被广泛用作防治肠道寄生虫。

草果中的挥发油成分能够杀死肠道内的寄生虫,并且还能够起到抑制虫卵孵化的作用。

此外,草果还能够清热解毒,对于细菌、病毒感染引起的症状有一定的缓解作用。

草果具有很强的抗菌作用,可以有效抑制多种致病菌的生长繁殖。

此外,草果还具有抗氧化的作用。

草果中富含的黄酮类化合物具有很强的抗氧化活性,能够中和自由基,防止细胞氧化损伤。

抗氧化作用能够有效延缓细胞衰老,保护肌肤免受外界环境的伤害。

此外,草果中的黄酮类化合物还具有抗炎作用,能够舒缓炎症,改善皮肤问题。

此外,草果还具有镇静安神的作用。

草果中的酚类化合物具有镇静和抗焦虑效果,能够缓解紧张情绪,改善睡眠质量。

草果煮水泡茶或者加入炖汤中,能够起到安神、镇静的作用,帮助人们放松心情,提高睡眠质量。

总之,草果作为一种香料和草药,具有丰富的营养成分和多种功效与作用。

它不仅能够调味提鲜,还能够改善食欲、促进消化、祛风湿、驱虫解毒、抗氧化、安神镇静等。

作为一种传统的中草药,草果在中医药和烹饪中都有广泛应用。

草果草作用与功效

草果草作用与功效

草果草作用与功效草果是一种常见的中药材,也是一味非常具有药用价值的植物。

草果在中医药学中被列为暖药,并被广泛应用于治疗多种疾病。

草果的主要功效包括温中散寒、祛风散寒、化痰、消滞等。

它可以袪除寒湿,促进消化功能,增强人体免疫力,提高抗寒性等。

下面将详细介绍草果的作用与功效。

一、草果的基本概述草果,是樟科植物小檗树的果实,其主要成分为异黄酮类化合物等。

草果有温中散寒、祛风散寒、止痛、杀虫、止痒等功效,可以治疗寒湿疼痛、寒病感冒、风湿性关节炎、蛔虫病等。

草果性味辛、温,归肺、胃、大肠经。

主要作用在于温中散寒、祛风散寒、化痰、止痛、消食等。

草果是一味常用中药材,在临床上应用广泛。

二、草果的作用与功效1. 温中散寒草果具有温中散寒的功效,可以提升人体体温,增强机体对寒冷环境的适应能力。

因此,草果常常被用于治疗因寒冷引起的各种肌肉酸痛、寒邪入侵引发的感冒、头痛等症状。

临床应用草果药物,可通过温阳散寒以及驱散寒邪的作用,促进体内循环,提高机体的代谢机能,增强机体的抵抗力,从而达到治疗疾病的效果。

2. 祛风散寒草果还具有祛风散寒的功效,主要用于治疗因风邪引起的各种症状。

例如,草果可以用于治疗风寒咳嗽、鼻塞、喉咙痛等症状。

草果含有挥发油、异黄酮类化合物等成分,这些成分可以通过祛风散寒的作用来改善症状,缓解风寒引起的不适感。

因此,草果广泛应用于中医治疗中,在实际应用中具有较好的疗效。

3. 化痰止咳草果还具有化痰止咳的功效。

草果所含的挥发油等成分可以刺激呼吸道上皮细胞,促进黏液分泌,从而起到化痰的作用。

此外,草果还可以消除痰湿,减少痰液的产生和积聚,从而减轻咳嗽和痰多的症状。

因此,草果常被用于治疗由寒湿引起的咳嗽和痰多症状。

4. 止痛草果的止痛作用在中医药学中有着广泛的应用。

草果主要通过温阳散寒的作用来缓解寒湿引起的各种疼痛,如关节痛、肌肉痛等。

草果所含的成分可以通过增加血液循环,改善组织缺氧、营养不良等问题,从而减轻疼痛感。

草果的功效与作用

草果的功效与作用

草果的功效与作用草果,又名八角茴香,是一种常见的香料,在烹饪中被广泛使用。

草果味道独特,带有浓郁的香气,能够提升菜肴的口感和香味。

除了在烹饪中的应用,草果还具有许多其他的功效与作用。

本文将详细介绍草果的功效与作用。

首先,草果具有提神醒脑的作用。

草果中富含茴香油,这种成分具有刺激神经系统的作用,能够提高人体的兴奋度和警觉性。

因此,草果被广泛用于调制各种饮料和茶水中,能够帮助人们迅速提神醒脑,增强工作和学习的效率。

同时,草果还能够缓解疲劳,提高身体的抗压能力,使人更加精力充沛。

其次,草果具有消食的作用。

草果中的活性成分能够促进胃液的分泌,增加胃肠蠕动,帮助胃肠消化食物。

因此,食用草果可以有效缓解胃胀、消化不良等胃肠道问题。

在传统中医中,草果还被用来治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。

此外,草果还能够抑制肠道的有害菌生长,保护肠道健康。

第三,草果具有驱寒暖身的作用。

草果味辛、性温,具有温阳的作用。

在冬季或寒冷的天气中,食用草果能够增加体内的热量,提高身体的抗寒能力。

此外,草果还有散寒止痛的功效,能够缓解寒性病症,如寒疹、寒性腹痛、腰膝冷痛等。

第四,草果具有抗氧化的作用。

草果中富含的茴香油具有很强的抗氧化能力,能够中和体内自由基,减轻氧化应激对身体健康的损害。

同时,草果中的抗氧化物质还能够减缓衰老过程,保护皮肤的健康,预防皮肤问题的发生。

此外,草果还能够促进血液循环,增强皮肤的光泽,减少斑点和皱纹的出现。

第五,草果具有抗菌消炎的作用。

草果中的活性成分具有很强的抗菌和抗炎作用,能够有效抑制细菌、病毒和真菌的生长,缓解疼痛和炎症。

因此,草果被广泛用于中医药中,治疗感冒、咳嗽、发热、炎症等症状。

此外,草果还能够促进伤口愈合,防止感染和化脓。

最后,草果还具有解毒的作用。

草果中的活性成分能够促进肝脏的解毒功能,加速有毒物质的代谢和排出体外。

因此,草果常被使用来治疗中毒和食物中毒。

在日常生活中,食用草果也可以起到预防中毒的作用,保护身体的健康。

草果的功效与作用禁忌

草果的功效与作用禁忌

草果的功效与作用禁忌草果,学名肉桂,又名草肉桂、粗肉桂、凤眼肉桂等,是一种常见的香料和中药材。

草果在烹饪中被广泛应用,其具有独特的香气和辛辣味道,能为菜肴增添风味。

同时,草果也具有丰富的药用价值,被用来治疗多种疾病。

本文将详细介绍草果的功效与作用,以及使用草果的禁忌事项。

一、草果的功效与作用1. 暖胃健脾草果具有温暖的特性,能够促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,帮助消化。

同时,草果还能促进脾胃气血运行,增加食欲,改善消化不良、食欲不振等问题。

2. 补肾助阳草果在中医药学中被认为是一种温补肾阳的药材,被用来治疗肾阳不足、阳痿早泄等男性性功能障碍。

草果能够激活体内的阳气,增加性欲,提高精力水平。

3. 消炎抗菌草果具有辛温的性质,能够驱寒散寒,增强机体抵抗力,具有抗菌消炎的功效。

草果可以用于治疗感冒、咳嗽、发热等症状,并且能够改善呼吸道疾病的症状。

4. 缓解疼痛草果中含有一种活性物质叫做肉桂酸,具有镇痛作用。

草果能够缓解头痛、关节疼痛、肌肉痛等疼痛症状,常用于中风后肢体麻木、疼痛等问题。

5. 抗氧化防衰老草果中富含大量的多酚类物质,具有很强的抗氧化能力。

抗氧化作用能够清除体内的自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。

草果被认为是一种天然的抗衰老药材。

6. 改善血液循环草果能够促进血液循环,增强血管壁的弹性,降低血液黏稠度。

草果对于预防血液病变、冠心病、中风等心脑血管疾病有一定作用。

7. 促进新陈代谢草果中的肉桂酸和其他活性物质能够促进新陈代谢过程,加速脂肪燃烧,有利于防治肥胖、糖尿病等代谢性疾病。

二、草果的禁忌尽管草果具有许多的药用价值和作用,但也需要注意一些禁忌,以避免不良反应的发生。

以下是一些使用草果时的禁忌事项:1. 孕妇禁用草果具有温热的特性,可能对胎儿产生不良影响,因此孕妇在怀孕期间应避免食用草果。

2. 月经期间禁用草果具有活血行气的作用,可以加速月经流动,因此月经期间的女性应慎重食用草果,以免加重经血过多的症状。

草果的正确使用方法

草果的正确使用方法

草果的正确使用方法
草果,又称为香草果,是一种常用的中药材,具有温中散寒、理气止痛的功效。

它可以用于治疗胃寒腹痛、胀气脘痛、呕吐等症状。

要正确使用草果,首先需要将其研磨成细末状。

一般来说,用量为3-6克即可。

可以将草果末用温水冲服,或者将其加入中药汤剂中煎煮。

如果需要治疗胃寒腹痛或者胀气脘痛,可以将草果末与其他适用的中药材一起煎煮,喝服药液。

在煎煮过程中,需要注意火候的掌握,一般煮沸后再煎煮10-15分钟即可。

若出现呕吐症状,可以将草果末用温水冲服。

一般来说,每次服用3克左右的草果末即可。

但需要注意,呕吐症状严重的患者,应尽早就医,不宜自行进行草果的使用。

在使用草果时,需要注意个体差异和病情差异。

患者应根据自身情况,遵循医嘱进行正确的用药。

对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群,应在医生指导下使用草果。

总之,草果是一种传统中药材,具有一定的药用价值。

在正确使用草果时,应注意用量、煎煮方式等方面的因素,以保证草果的疗效和安全性。

草果的功效与作用及食用方法

草果的功效与作用及食用方法

草果的功效与作用及食用方法
草果,又名山柰、山楂、山石榴,是一种常见的中药材和食用
水果。

它既可以作为药材使用,也可以作为食品食用,具有丰富的
营养价值和药用价值。

下面我们来了解一下草果的功效与作用以及
食用方法。

首先,草果具有很好的药用价值。

它含有丰富的维生素C、维
生素E、维生素K等,具有抗氧化、抗炎、抗菌的功效。

草果还含
有一些特殊的化学成分,具有调节血脂、降血压、保护心脏血管等
作用。

因此,草果常被用于中药制剂中,可以用来治疗心血管疾病、高血压、高血脂等疾病。

其次,草果还具有一定的食用价值。

它的果实味酸甜可口,可
以生食或制作成果酱、果汁等食品。

草果的果肉含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化和排泄。

此外,草果还含有一
些有机酸和酶类物质,可以帮助消化吸收,促进新陈代谢。

关于草果的食用方法,可以将其生吃,也可以用来制作成各种
食品。

比如,可以将草果洗净后生吃,或者加工成果酱、果汁等。

在烹饪中,也可以将草果用来煮汤、炖肉,增加食物的口感和营养
价值。

但需要注意的是,草果性寒,不宜多食,尤其是脾胃虚寒、
体质寒凉的人应慎食。

总的来说,草果既具有丰富的药用价值,又具有一定的食用价值。

但在食用时需要注意适量,尤其是对于体质虚寒的人群要慎食。

希望大家在享用草果的美味的同时,也能够享受到它所带来的健康
益处。

草果的作用与功效

草果的作用与功效

草果的作用与功效草果,又称为指椒、干辣椒、麻辣椒,是一种常见的调味品。

草果是茴香科植物,其果实通常较小,颜色呈深红色或暗黑色,外观呈椭圆形或近圆形。

草果的作用与功效多种多样,下面就让我们来了解一下。

首先,草果具有温中散寒、健胃消食的功效。

草果含有辣椒素,具有辛辣的味道,能够刺激胃口,促进消化液分泌,增加食欲,对于胃寒、食欲不佳的人来说,吃一些草果能够有效缓解胃部的不适感。

其次,草果还具有祛风散寒、活血止痛的作用。

草果中的辣椒素具有辣味和温性,可以温通经脉,促进血液循环,减少风寒湿邪的侵袭,经常食用草果能够有效缓解关节疼痛、腰腿酸痛等症状。

再次,草果还具有杀菌、抑菌的作用。

草果中含有大量的辣椒素,这是一种天然的抗菌物质,能够抑制细菌、病毒的生长繁殖,对于感冒、咽喉发炎等疾病有一定的缓解作用。

此外,草果还可利尿、解暑、消肿。

草果有一定的利尿作用,可以帮助排除体内的废物和多余水分,防止水肿的发生。

同时,草果也具有解毒、清热的作用,可以帮助清除体内的有害物质,改善体内环境。

最后,草果还可以增强免疫力,预防感染疾病。

草果中的辣椒素富含维生素A、维生素C等抗氧化物质,这些物质可以增强机体免疫力,抵抗病毒、细菌的侵袭,预防感染疾病的发生。

需要注意的是,由于草果具有辣味,敏感体质的人士应慎重食用。

对于胃肠道不适、口腔溃疡等症状的患者,也不宜多食用草果。

此外,草果还具有一定的刺激性,食用过多可能会对胃肠道产生不良刺激,因此,适量食用草果是很重要的。

综上所述,草果是一种常见的调味品,具有温中散寒、健胃消食、祛风散寒、活血止痛、杀菌抑菌、利尿解暑、增强免疫力等多种作用与功效。

在合理食用的前提下,草果对于保持健康、预防疾病有一定的促进作用。

草果的药性和功能主治

草果的药性和功能主治

草果的药性和功能主治草果的药性草果,又名苏子、川辣子,是一种常见的草本植物。

它的果实呈纺锤形,味辣而香,具有很高的药用价值。

草果具有以下药性:1.温阳祛寒:草果入肺、胃、肾经,具有温阳驱寒的功效。

它可以暖胃散寒、温肾益阳,对于寒冷引起的腹痛、腰痛、阳痿、遗精等症状有明显的疗效。

2.祛湿化痰:草果有风寒湿痹的功效,可以改善关节肿痛、湿疹、湿疮等症状。

同时,它还可以化痰散结,对于痰多、咳嗽、哮喘等症状有较好的治疗效果。

3.驱虫杀菌:草果具有较强的杀菌消炎作用,特别是对于蛔虫和绦虫有一定的驱除作用。

此外,草果还能抑制细菌和真菌的生长,具有一定的抗菌作用。

草果的功能主治草果在中医药学中有广泛的应用,其功能主治包括以下几个方面:1.舒筋活络:草果具有温经散寒的作用,可以舒筋活络,改善肢体的运动功能。

对于风寒湿痹引起的关节疼痛、僵硬等症状有较好的疗效。

2.健脾开胃:草果可以温胃散寒,促进消化液的分泌,增强胃肠蠕动,帮助消化。

对于食欲不佳、脘腹胀满等症状有调理效果。

3.补肾壮阳:草果被认为具有温肾益阳的作用,对于肾阳亏损引起的阳痿、早泄等症状有较好的疗效。

4.止咳化痰:草果有较强的祛痰作用,可以改善湿痰阻肺、气滞而咳的症状。

对于慢性咳嗽、支气管炎等症状有辅助治疗作用。

5.驱虫杀菌:草果具有驱除肠内蛔虫和绦虫的作用,对于寄生虫感染引起的腹痛、消化不良等症状有疗效。

如何使用草果草果主要以果实入药,一般可以研粉、煎水或炒炭等形式使用。

以下是一些常见的使用方法:1.草果煎水:将10克草果放入煮沸的水中,煮沸后再煮15分钟,可口服。

适用于寒冷引起的腹痛、腰痛等症状。

2.草果炒炭:将适量的草果炒至炭化,研成细末后,每次取3-6克,用温水送服。

适用于湿寒痰阻、呕吐泄泻等症状。

3.草果外用:将草果研粉,加入适量的生姜汁,制成糊状,涂抹在患处。

适用于湿疹、湿疮等症状。

需要注意的是,草果属于辛热之品,不宜过量使用。

对于孕妇、小儿、虚热病人和过敏体质者慎用。

草果的功效和草果的作用

草果的功效和草果的作用

草果的功效和草果的作用草果的功效草果的作用草果草果禁忌草果用法与用量草果功用主治-草果的功效:草果燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。

①李杲:草果温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。

兼辟瘴解瘟。

②《饮膳正要》:草果治心腹痛,止呕,补胃,下气。

③《本经逢原》:草果除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。

④《本草求原》:草果治水肿,滞下,功同草蔻。

草果用法与用量:内服:煎汤,0.8~1.5钱;或入丸、散。

草果禁忌:气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服草果。

①《本草蒙筌》:大耗元阳,老弱虚羸,切宜戒之。

②《本草经疏》:凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞,暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾因作胀满或小水不利,咸属暑气温热,皆不当用。

③《本草备要》:忌铁。

草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。

炖煮牛羊肉时,放点草果,既使羊肉清香可口,又能驱避羊膻味。

调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

宜忌:气虚或血亏、无寒湿实邪者,应忌食草果。

1.肉蔻【药名】:肉豆蔻【拼音】:ROUDOUKOU【英文名】:Nutmeg【来源】:为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子。

【功效】:温中,行气,消食,除痰,固肠,醒酒解毒。

【主治】:治寒凝气滞之心腹胀痛,脾虚或肾虚之泻泄,呕吐,食积腹痛,肾虚头痛,脾虚头痛,脾阳受困所致脘腹痞闷,口苦粘腻,呕吐痰涎等诸症。

【性味归经】:辛,苦,温。

①《药性论》:“味苦辛。

”②《海药本草》:“味辛,温,无毒。

”③《本草正》:“味苦辛而涩,性温。

”入脾、大肠、肺、胃经。

①《汤液本草》:“入手阳明经。

草果的功效与作用

草果的功效与作用

草果的功效与作用草果的功效与作用1、燥湿除寒《本草正义》曰:“草果,辛温燥烈,善除寒湿两温燥中宫,故为脾胃寒湿主药。

”可用治呕吐、泻痢、脘腹冷痛。

2、行气止痛《本草衍义补遗》曰:“草豆蔻,性温,解散滞气,消膈上痰。

若明知身受寒邪,日食寒物,胃脘作疼,方可温散,用之如鼓应桴。

”可用治胃脘痛及脐腹痛。

祛痰截疟《本草正义》日“按岚瘴皆雾露阴湿之邪,最伤清阳之气,故辟瘴多用温燥芳香,以胜阴霾湿浊之蕴崇。

草果之治瘴疟,意亦犹是。

草果善涤湿痰,振睥阳。

”本品功能祛痰截疟,故可用治疟疾、痰饮等。

3、消食化积本品用治寒湿内聚食积腹满有效。

本病多由寒邪直中入里,或久居潮湿之地;或进食冷饮不洁之物,内外相合,寒湿侵犯中焦,脾胃升降失调,发为本证。

临床常见:腹部胀满,按之不减,食欲不振,恶心呕吐,大便泄泻,或脘腹疼痛,口渴不虢饮,舌苔A腻,脉象弦缓。

本晶辛散化湿,温热去寒;湿化寒去,胃得受纳,脾可健运;则食积可消,腹满可除。

4、镇咳祛痰作用本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。

1,8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。

5、抗炎、抗菌作用B-蒎烯有较强的抗炎作用,并有抗真菌作用。

香叶醇有抗细菌和真菌作用,对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。

相关配伍1、寒热痰饮:草果仁四两,甘草二两,生姜五两。

上药细锉,用水浸,文武火熬,以干为度,取出焙碾为末。

每服一钱,入盐沸汤点服。

(《卫生家宝》)2、用于治疗疟疾寒热往来:与常山、知母、槟榔等同用。

(《慈幼新书》)草果的食用方法草果饮组成:紫苏叶、草果仁、川芎、白芷、高良姜(炒)、青橘皮(去白,炒)、甘草(炒)各等分用法:上药为末。

每服6克,用水150毫升,煎至100毫升,去滓热服,二滓并煎服,当发日连进三服。

主治:脾寒疟疾。

来源:《太平惠民和剂局方》卷三。

草果散组成:厚朴(去粗皮,姜汁浸,炒黄)2两、肉豆蔻1个(面煨)、草豆蔻1个(煨)。

主治:妊娠脏气本虚,宿夹风冷,脾胃久弱,脏腑虚滑,脐腹(疒[email protected])痛,日夜无度。

草果功效与作用

草果功效与作用

草果功效与作用草果,又称草果子、白胡椒,是常见的一种香料,也是中草药中的一种。

草果的外形呈椭圆形或卵圆形,表面黄白色,有时带有黄棕色斑点。

草果的种子被广泛应用于烹饪和药用领域,具有许多药用功效和食用作用。

本文将详细介绍草果的功效与作用。

一、草果的药用功效1. 消炎作用:草果具有较强的消炎作用,能够抑制炎症的发生和发展,对于一些炎症性疾病如支气管炎、输尿管炎等具有一定的治疗效果。

2. 止咳、平喘作用:草果内含有一种称为草果辣油的物质,具有辛辣的味道和刺激性气味,对于缓解咳嗽、平喘具有一定的效果,而且不会产生依赖性。

3. 刺激消化液分泌:草果对于胃肠道具有一定的刺激作用,能够促进消化液的分泌,增加食欲,提高消化功能。

对于胃肠道不适、胃寒、消化不良等症状有一定的改善作用。

4. 抗菌作用:草果内含有挥发油等多种成分,这些成分具有一定的抗菌作用,能够抑制细菌、真菌、病毒等微生物的生长繁殖,对于一些感染性疾病具有一定的辅助治疗效果。

5. 镇痛作用:草果具有镇痛作用,能够缓解疼痛、止痛,对于一些神经痛、肌肉酸痛、关节炎等有一定的缓解作用。

6. 抗衰老作用:草果内含有丰富的活性物质,具有一定的抗氧化作用,能够清除体内的自由基,减少细胞氧化损伤,延缓衰老。

7. 改善血液循环:草果具有温补作用,能够促进血液循环,增加血液供应,改善机体的气血供应不足问题。

8. 利尿作用:草果具有利尿作用,能够增加尿量,排出体内废物和多余的水分,对于一些水肿病症具有一定的辅助治疗效果。

9. 兴奋中枢神经:草果内的一些活性成分对于中枢神经具有一定的兴奋作用,能够提神、增加脑力、改善记忆力。

二、草果的食用作用1. 提味增香:草果具有辛辣的味道和独特的香气,是一种常用的调料,能够提升食物的口感,增加食欲,改善食物的味道。

2. 杀菌防腐:草果的抗菌作用对于食物的防腐起到一定的作用,能够延长食物的保鲜期,减少食物的变质和腐败。

3. 增加食欲促进消化:草果的辣味能够刺激消化液分泌,增加食欲,促进胃肠道的消化吸收,改善胃肠道不适症状。

吃草果的功效与作用

吃草果的功效与作用

吃草果的功效与作用草果,又称广木香,是一种常见的中药材。

它是桉科植物广东木香的果实,呈球形,椭圆形或卵圆形,表面灰褐色或棕褐色,有明显的纵向皱纹,果肉圆滑,质脆,有特殊的香气。

草果具有多种功效与作用,常用于中医药中,下面我们详细介绍草果的功效与作用。

首先,草果具有温中散寒的作用。

中医认为,草果具有辛温之性,味辛,性微温,具有温中散寒的作用。

草果可以促进胃肠道蠕动,增加胃液分泌,帮助消化。

同时,草果还能够温暖体表,促进血液循环,对于寒性病症有一定的改善作用。

因此,中医常用草果来治疗脾胃寒冷、胃脘痛、呕吐泄泻等寒性病症。

其次,草果具有祛湿利水的功效。

中医认为,草果具有利尿作用,可以促进尿液排出,有利于身体湿邪的排出。

草果还可以疏通阳气,使湿邪得以迅速排出。

因此,中医常用草果来治疗湿热泄泻、浮肿尿少、脚气等湿邪内停的病症。

此外,草果还具有平喘化痰的作用。

中医认为,草果能够温通经脉,散寒化痰,有利于痰湿停滞的患者。

草果还可以开窍醒神,提高呼吸道通畅性,减少喘息声音,改善气喘病症。

因此,中医常用草果来治疗慢支喘息、痰饮阻肺等病症。

此外,草果还具有抗菌消炎的作用。

研究发现,草果中含有丰富的挥发油和黄酮类化合物,这些化合物具有很好的抗菌和抗炎作用。

草果还可以促进机体抗体的生成,增强机体免疫力。

因此,中医常用草果来治疗感冒、咳嗽、口腔溃疡等炎症性疾病。

此外,草果还具有驱虫的作用。

中医认为,草果具有辟秽泽禳和驱虫的作用,能够驱除人体内的寄生虫。

草果还可以清热解毒,有效杀灭寄生虫的卵和幼虫。

因此,中医常用草果来治疗肺虫病、蛔虫病等寄生虫感染。

此外,草果还可以缓解疼痛。

中医认为,草果具有活血散瘀的作用,可以促进血液循环,减少炎症的生成。

草果还可以舒展筋脉,缓解痉挛和肌肉僵硬。

因此,中医常用草果来治疗疼痛以及与血液循环和肌肉问题相关的疾病。

最后,草果还具有抗氧化的作用。

研究发现,草果中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物和维生素C等,可以抑制自由基的生成,保护细胞不受氧化损伤。

草果的功效与作用

草果的功效与作用

草果的功效与作用草果,又名延胡索,是一种常见的中草药材,主要生长在我国的江西、广东、广西、福建等地。

草果的药用部分为其成熟果实,可以入药,具有很多的功效与作用。

草果味辛、温,性有毒。

它含有一种叫做马钱苷的成分,具有抗菌、抗炎、镇痛、镇咳、安神、祛寒等多种药理作用。

下面就来介绍一下草果的具体功效与作用:1.消炎抗菌:草果具有很强的抗菌作用,能有效抑制多种细菌和真菌所引起的感染,包括肺炎球菌、大肠杆菌、黄色葡萄球菌等常见病原菌。

因此,草果可以用来治疗感冒、咽喉炎、口疮等疾病。

2.镇咳祛痰:草果对咳嗽有很好的缓解作用,特别是因寒凉引起的咳嗽。

它能够刺激呼吸道上皮细胞分泌黏液,促进痰液的排出,从而起到祛痰的作用。

3.止痛镇痛:草果中的马钱苷成分具有镇痛作用,可以舒缓疼痛,特别是对于风寒性的头痛、身痛、关节痛等有明显的效果。

同时,草果还能够促进血液循环,缓解疼痛。

4.安神热解:草果有一定的镇静作用,可以缓解焦虑、烦躁、失眠等症状。

它能够平复心神,调节气血,从而达到安神的作用。

5.祛寒暖宫:草果温性较高,能够温经散寒,活血化瘀。

因此,它对于寒凉性痛经、月经不调等妇科疾病有一定的疗效。

需要注意的是,草果具有毒性,应当遵医嘱使用,避免过量使用。

同时,草果性温,多数情况下适宜温热体质的人服用,对寒凉体质的人来说应慎用。

总结起来,草果作为一种中草药,具有消炎抗菌、镇咳祛痰、止痛镇痛、安神热解、祛寒暖宫等多种功效与作用。

在正确使用的情况下,草果可以起到调理身体、缓解疾病的作用。

但是在使用草果之前,最好咨询医生的意见,因为每个人的体质和病情都不同,对草果的适应程度也不一样。

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草果的功效和草果的作用草果的功效草果的作用草果草果禁忌草果用法与用量草果功用主治-草果的功效:草果燥湿除寒,祛痰截疟,消食化乱治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。

①李杲:草果温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。

兼辟瘴解瘟。

②《饮膳正要》:草果治心腹痛,止呕,补胃,下气。

③《本经逢原》:草果除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。

④《本草求原》:草果治水肿,滞下,功同草蔻。

草果用法与用量:内服:煎汤,0.8~1.5钱;或入丸、散。

草果禁忌:气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服草果。

①《本草蒙筌》:大耗元阳,老弱虚羸,切宜戒之。

②《本草经疏》:凡疟不由于瘴气;心痛胃脘痛由于火而不由于寒;湿热瘀滞,暑气外侵而成滞下赤白、里急后重及泄泻暴注、口渴;湿热侵脾因作胀满或小水不利,咸属暑气温热,皆不当用。

③《本草备要》:忌铁。

草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。

草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。

炖煮牛羊肉时,放点草果,既使羊肉清香可口,又能驱避羊膻味。

调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

宜忌:气虚或血亏、无寒湿实邪者,应忌食草果。

1.肉蔻【药名】:肉豆蔻【拼音】:ROUDOUKOU【英文名】:Nutmeg【来源】:为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子。

【功效】:温中,行气,消食,除痰,固肠,醒酒解毒。

【主治】:治寒凝气滞之心腹胀痛,脾虚或肾虚之泻泄,呕吐,食积腹痛,肾虚头痛,脾虚头痛,脾阳受困所致脘腹痞闷,口苦粘腻,呕吐痰涎等诸症。

【性味归经】:辛,苦,温。

①《药性论》:“味苦辛。

”②《海药本草》:“味辛,温,无毒。

”③《本草正》:“味苦辛而涩,性温。

”入脾、大肠、肺、胃经。

①《汤液本草》:“入手阳明经。

”②《雷公炮制药性解》:“入肺、胃二经。

”③《本草经疏》:“入足太阴、阳明,手阳明大肠。

”【用法用量】:内服:煎汤,0.5~2钱;或入丸、散。

【用药忌宜】:①《雷公炮炙论》:“凡使,勿令犯铜。

”②《本草经疏》:“大肠素有火热及中暑热泄暴注,肠风下血,胃火齿痛及湿热积滞方盛,滞下初起,皆不宜服。

”【药物配伍】:1、配补骨脂,一脾一肾,一温一涩,脾肾双补,用治脾肾虚寒之五更腹泻。

2、配花椒,二药同为脾胃经药,相使配对,温涩并用,温中有行,行中寓涩,主治脾胃虚寒,腹痛久泻之症。

3、配木香,一升一降,直通上下,行气和中,消胀止痛之力增强。

4、配生姜,温中止呕,行气止痛之力增强。

【别名】:迦拘勒(《本草拾遗》)、豆蔻(《续传信方》)、肉果(《纲目》)【处方名】:肉豆蔻、肉蔻、肉叩、肉扣、煨肉蔻、煨肉豆蔻、煨肉果、肉蔻霜、玉果、肉果、玉果霜、煨玉果等处方中写肉豆蔻、肉蔻、肉叩、肉扣均指煨肉蔻。

为净肉蔻用麸炒至黄色入药者。

去油后减少对胃的刺激。

2.草蔻英文名:Fructus amomi rotundus别名:草蔻、草豆蔻、漏蔻性状:原豆蔻呈类球形,直径1.2~1.8cm。

表面黄白色至淡黄棕色,有3 条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具有浅棕色绒毛。

果皮体轻,质脆,易纵向裂开,内分3 室,每室含种子约10粒;种子呈不规则多面体,背面略隆起,直径3~4mm,表面暗棕色,有皱纹,并被有残留的假种皮。

气芳香,味辛凉略似樟脑。

表面黄白色,有的微显紫棕色,果皮较薄,种子瘦瘪。

印尼白蔻个略小。

用途:来源为姜科植物爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland, Ex Maton的果实。

采制秋季果实成熟时采收,用时除去果皮,取种子打碎.草蔻:草蔻是广西特有新产品,多为野生,具有容易生长,适应性强的特点,其杆、果、叶均可药用,也可加工成食用香料,在梧州、玉林等中草药市场占有量较大。

可在山林和林树间种,不用砍伐树木,既可保护森林,又可进行林区绿化,保护植被,而且投入少,见效快。

丁香(《药性论》)【别名】丁子香(《齐民要术》),支解香、雄丁香(《本草蒙筌》),公丁香(《本草原始》)。

【来源】为桃金娘科植物丁香的花蕾。

【植物形态】丁香常绿乔木,高达10米。

叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形,长5~10厘米,宽2.5~5厘米,先端渐尖或急尖,基部狭窄常下展成柄,全缘。

花芳香,成顶生聚伞圆锥花序,花径约6毫米;花萼肥厚,绿色后转紫色,长管状,先端4裂,裂片三角形;花冠白色,稍带淡紫,短管状,4裂;雄蕊多数,花药纵裂;子房下位,与萼管合生,花柱粗厚,柱头不明显。

浆果红棕色,长方椭圆形,长1~1.6厘米,直径6~8毫米,先端宿存萼片。

种子长方形。

分布马来群岛及非洲,我国广东、广西等地有栽培。

本植物的树根(丁香根)、树皮(丁香树皮)、树枝(丁香枝)、果实(母丁香)、花蕾蒸馏所得的挥发油(丁香油)亦供药用,各详专条。

【采集】通常在9月至次年3月间,花蕾由青转为鲜红色时采收。

采下后除去花梗,晒干。

【药材】干燥的花蕾略呈短棒状,长1.5~2厘米,红棕色至暗棕色。

下部为圆柱状略扁的萼管,长1~1.3厘米,宽约5毫米,厚约3毫米,基部渐狭小,表面粗糙,刻之有油渗出,萼管上端有4片三角形肥厚的萼。

上部近圆球形;径约6毫米,具花瓣4片,互相抱合。

将花蕾剖开,可见多数雄蕊,花丝向中心弯曲,中央有一粗壮直立的花柱。

质坚实而重,入水即沉;断面有油性,用指甲划之可见油质渗出。

气强烈芳香,味辛。

以个大,粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。

主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。

我国广东有少数出产。

【性味】辛,温。

①《开宝本草》:"味辛,温,无毒。

"②《纲目》:"辛,热。

"【归经】入胃、脾、肾经。

①《汤液本草》:"入手太阴,足阳明、少阴经。

"②《雷公炮制药性解》:"入肺、脾、胃、肾四经。

"【功用主治】温中,暖肾,降逆。

治呃逆,呕吐,反胃,泻痢,心腹冷痛,痃癖,疝气,癣疾。

①《药性论》:"治冷气腹痛。

"②《海药本草》:"主风疳匿,骨槽劳臭。

治气,乌髭发,杀虫,疗五痔,辟恶去邪。

治奶头花,止五色毒痢,正气,止心腹痛。

"③《日华子本草》:"治口气,反胃,疗肾气,奔豚气,阴痛,壮阳,暖腰膝,杀酒毒,消痃癖,除冷劳。

"④《开宝本草》:"温脾胃,止霍乱。

(治)壅胀,风毒诸肿,齿疳匿。

"⑤《本草蒙筌》:"止气忒、气逆。

"⑥《纲目》:"治虚哕,小儿吐泻,痘疮胃虚灰白不发。

"⑦《本草正》:"温中快气。

治上焦呃逆,除胃寒泻痢,七情五郁。

"⑧《本草汇》:"疗胸痹、阴痛,暖.。

"⑨《医林纂要》:"补肝、润命门,暖胃、去中寒,泻肺、散风湿。

"⑩《本草再新》:"开九窍,舒郁气,去风,行水。

"⑾《药材学》:"治慢性消化不良,胃肠充气及子宫疝痛。

"【用法与用量】内服,煎汤,0.3~1钱;或入丸、散。

外用:研末调敷。

【宜忌】热病及阴虚内热者忌服。

①《雷公炮炙论》:"不可见火。

畏郁金。

"②李杲:"气血胜者不可服,丁香益其气也。

"③《本草经疏》:"一切有火热证者忌之,非属虚寒,概勿施用。

"【选方】①治伤寒咳噫不止,及哕逆不定:丁香一两,干柿蒂一两。

焙干,捣罗为散。

每服一钱,煎人参汤下,无时服。

(《简要济众方》)②治小儿吐逆:丁香、半夏(生用)各一两。

同研为细末,姜汁和丸,如绿豆大。

姜汤下三、二十丸。

(《百一选方》)③治朝食暮吐:丁香十五个研末,甘蔗汁、姜汁和丸莲子大,噙咽之。

(《摘元方》)④治霍乱,止吐:丁香十四枚,以酒五合,煮取二合,顿服之。

用水煮之亦佳。

(《千金翼方》)⑤治久心痛不止:丁香半两,桂心一两。

捣细,罗为散,每于食前,以热酒调下一钱。

(《圣惠方》)⑥治痈疽恶肉:丁香末敷之,外用膏药护之。

(《怪证奇方》)⑦治食蟹致伤:丁香末,姜汤服五分。

(《证治要诀》)⑧治鼻中息肉:丁香绵裹纳之。

(《圣惠方》)【临床应用】治癣丁香16克,加入70%酒精至100毫升,浸48小时后去渣。

每日外搽患处3次,观察31例病史在2年以上的体癣及足癣患者,一般在治疗1天后症状即见消退,2天后患处开始有皮屑脱落。

病史较长或曾经其它癣药治疗而不能控制者,则于治疗后2~3天症状才开始消退,一般经3~5天亦能治愈。

但有20%左右治愈后仍反复发作。

一法用1:10的丁香煎液外涂,每日1~3次,治疗数种皮肤霉菌病共31例,结果8例临床痊愈,10例显效,8例有效,6例无效。

有效病例通常在涂药后3~7日痒感减轻,炎症减退,落屑减少,以后局部症状逐渐好转。

治疗期中如中断用药,效果多不明显或无效。

疗效与病原苗未见明显关系,曾对6例治愈患者进行短期随访,1例于1个月后复发,6例经2~12月观察未见复发。

小茴香,淡豆鼓,艾绒,丁香这几个在一起是起什么作用的当归:性味归经性温,昧甘、辛。

归肝、心、脾经。

主治:补血活血,调经止痛,润肠通便。

用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

川芎:辛,温。

归肝、胆、心包经。

主治:治疗头痛之首选药物。

月经不调;经闭痛经;产后瘀滞腥痛;症瘕肿块;胸胁疼痛;头痛眩晕;风寒湿打损伤;痈疽疮疡何首乌:味苦、甘;涩,性微温。

归肝,肾经。

主治: 养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。

主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。

川牛膝:甘、微苦,平。

归肝、肾经。

主治: 逐瘀通经,通利关节,利尿通淋。

用于经闭症瘕,胞衣不下,关节痹痛,足痿筋挛,尿血血淋,跌扑损伤。

川木瓜:味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。

云木香:辛、苦,温。

主治:行气止痛,温中和胃。

用于胸腹胀痛,呕吐,泄泻,痢疾里急后重。

功能主治:散寒止痛,理气和胃。

活血、利气、止痛。

小茴香:用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛。

用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻,睾丸鞘膜积液。

盐小茴香暖肾散寒止痛。

草乌:辛,热,有毒。

搜风胜湿,散寒止痛,开痰,消肿。

治风寒湿痹,中风瘫痪,破伤风,头风,脘腹冷痛,痰癖,气块,冷痢,喉痹,痈疽,疔疮,瘰疬。

可以一起泡酒,但是喝药酒的时候需要稍稍煮一下,挥发一些酒精,这样喝的时候能使人体真正吸收到药酒中的营养。

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