湖北宜昌远安土特产
湖北旅游必买的十大土特产.(精选)
湖北旅游必买的十大土特产来湖北旅游，其中的特色土产不胜枚举，而来过之后不可不买的十大土特产有：武昌鱼、孝感麻糖、黄石港饼、房县木耳、随州银杏、恩施藤茶、咸宁竹器、荆州锦缎、宜兴紫砂陶花盆、仿古漆器等。
每位来湖北旅游的朋友，如果没有听说过，不要紧，待我慢慢讲来……1、武昌鱼湖广一带自古以来就是鱼米之乡，古时就有“湖广熟，天下足”之说。
武昌鱼，更是闻名海内、天下皆知，原因是东吴甘露元年（公元二六五年），后来成了“归命侯”的孙皓欲再度从建业（南京）迁都武昌。
左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”。
其时人们就对武昌鱼的鲜美有了一定认识，陆皓因怕孙皓贪图口腹之欲，以诗文极谏之。
武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病，老少咸宜，味鲜性温，故为湖北十大特产之首，亦不为过。
2、孝感麻糖凡在湖北生活过的人都知道孝感麻糖，而且其口感酥脆、香飘扑鼻，是难得的地方特产之一。
由于风味独特，且有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效，为民众所喜爱。
相传宋太祖赵匡胤吃过后赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。
成品主产地为孝感城南的八埠口。
据说，只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。
其甘甜粘糯的口味，独树一帜的风格，为湖北名小吃中的佳品。
3、黄石港饼黄石港饼，是黄石的名优特产。
黄石港饼味道松脆，色泽金黄，由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成，迄今又有170多年的历史。
相传早在清代嘉庆年间，湖北大冶刘仁八地方曾流传一种群众所欢迎的龙凤饼（即后来的喜饼），此地刘丰泰杂货铺糕饼师傅刘合意为了改进喜饼风味扩大销售，被称为“合意饼”。
随着清朝后期黄石港的建立，这种麻饼经商埠通商的水陆运输条件的改善，销路大增，后被人们称为“黄石港饼”，深受民众的喜爱。
4、房县木耳房县黑木耳产于湖北省房县境内的大巴山与武当山之间，是驰名中外的“木耳之乡”。
房县黑木耳因色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。
宜昌市级非物质文化遗产名录(80项)
●长阳吹打乐
长阳县民保中心
14
●兴山围鼓
兴山县文化馆
15
⊙杨林堂鼓
秭归县文化馆
16
★长阳山歌
长阳县民保中心
17
★远安呜音
远安县文化馆
18
★五峰打溜子
五峰县文化馆
传统舞蹈(3项)
19
★土家族撒叶儿嗬
★长阳县民保中心、●五峰县文化馆
20
●兴山地花鼓
兴山县文化馆
21
⊙秭归建东花鼓子
秭归县文化馆
传统戏剧(1项)
2
⊙当阳民间吹打乐
当阳市文化馆
3
⊙樟村坪巫音
宜昌市夷陵区非物质文化遗产保护中心
传统舞蹈（1项）
4
⊙西陵莲响舞
宜昌市西陵区文化馆
传统戏剧（1项）
5
⊙兴山踩堂戏
兴山县文化馆
传统体育、游艺与杂技（1项）
6
⊙六个头“上大人”
宜昌市夷陵区非物质文化遗产保护中心
传统美术（1项）
7
⊙长阳民间绘画
长阳土家族自治县民族民间传统文化保护中心
传统技艺（6项）
8
⊙长盛川湖北青砖茶
湖北长盛川青砖茶研究所
9
⊙枝江酒酿造技艺
枝江酒业股份有限公司
10
⊙栾师傅手工制茶技艺
宜昌市夷陵区非物质文化遗产保护中心
11
⊙宜红茶制作技艺
宜昌市非物质文化遗产保护中心
12
⊙棕编技艺
宜昌市伍家岗区文化馆
13
⊙九畹丝绵茶制作技艺
秭归县非物质文化遗产保护中心
传统医药（2项）
22
●远安花鼓戏
远安县文化馆
曲艺(2项)
远安美食
远安美食远安旅游-远安美食目的地：远安快速访问：远安旅游攻略远安主题游远安三大名肴之一—红艳膀“天不想，地不想，只想吃顿红艳膀。
若是吃了红艳膀，打个饱嗝三天香。
”这是流传在湖北省远安县的一首美食民谣。
红艳膀的确不同凡响，它即异于烧膀，也有别于卤膀，与清沌膀更是迥然不同。
工艺精细独特，集煮、炸、蒸三道火工于一身。
制作一道红艳膀有七道工序：第一道工序是整洁，首先选皮薄肉嫩的猪前膀整理干净，将切割不整齐的皮肉去掉，保持外形美观；第二道工序是香煮，将整膀放进配有八角、桂皮、生姜、花椒和食盐的温水中煮至熟而不烂，勿伤外形；第三道工序是上糖，将煮熟的整膀从汤锅中取出，趁热涂上蜂蜜，但不可太厚，适可而止；第四道工序是红炸，这是制作红艳膀的最重要的一环，需选用新鲜植物油，将膀炸至红亮即可捞出，切莫过火，过火则发黑；第五道工序是回煮，将炸好的线艳膀再收入高汤中复煮至皮肉粉软；第六道工序是配料，配上高汤和高汤煮熟的木耳、香菇、黄花和红枣，红枣需是十颗，取红红火火，甜甜蜜蜜、十全十美之意；一并盛入大汤碗中；第七道工序是透蒸，将配好料的红艳膀边同汤碗一起入蒸笼用旺火蒸透，蒸得香气四射，最后撒上葱花端上餐桌。
经过上述七道工序制作出来的红艳膀，形状美观、色泽红亮、香气浓郁、入口即化、油而不腻、咸中带甜、汤汁圆润、回味悠长，老少咸宜。
真是美名美食。
传说，红艳膀原地楚国宫廷菜肴，原名富贵膀，经三闾大夫屈原传授到民间（远安在楚国境内）。
老百姓嫌“富贵”二字势利，遂根据菜肴自身的特点，改名红艳膀。
现在，每年端午节时，当地老百姓还保留着用红艳膀祭奠屈原的习惯，一如吃粽子一样。
远安三大名肴之二—鸡蛋糕湖北省远安县是楚文化的发祥地之一，其饮食文化也很发达。
在民间，烹饪技术如何是评价一个女人是否贤良的重要标准。
因此，即使是一道普通的小菜也要制作得十分讲究才肯端上餐桌。
在远安的传统佳肴之中，鸡蛋糕称上上品，是家宴中必不可少的一道主菜。
记得我第一次享此口福是在33年前的一个中秋节。
2024年家乡特产作文7篇
现在，家乡的魔芋制作方式和吃法越来越多了，县内已建起了好几家魔芋加工厂，生产出的魔芋精粉、魔芋胶、魔芋火腿月饼等等，不仅走进富源的千家万户，还远销外地和其他国家。
这就是我家乡的魔芋，闻名全国的好东西！我喜欢家乡的魔芋！
家乡特产作文篇3
我的家乡在廉江，这里不仅物产丰富，而且水果众多，有杨桃，有龙眼，有荔枝……其中我最喜欢的就是廉江三大宝之一——廉江红橙了。
香菇不但品种各异，相貌不凡，味道也鲜美无比。炒一盘香菇，看着都让人馋涎欲滴。咬一口，汁水就冒出来了，在嘴里回旋。嚼一下，香香的，嫩嫩的，滑滑的，让人回味无穷……哦！难怪那么多外地人都来这里高价购买香菇呢！除了做菜，香菇还被聪慧的家乡人制作成香菇脆、菇菇叫、春菇娘、香菇酱、手撕香菇、香菇罐头等各种各样的食品，远销海内外。
家乡特产作文篇4
我的家乡是美丽、富饶的河南，这里有：西瓜、樱桃、苹果等，河南水果我都爱吃，但我最爱吃西瓜。
西瓜是椭圆形，外表呈深绿色，上面有发黑的线条美丽极了。切开后是有红又可口的果肉，中间想着晶莹剔透的籽。西瓜没有什么特别之处，但是他皮薄汁多就显现出它有名的特点。在3—4月，人们开始忙碌的播种。到了夏天，就基本熟了。人们通常用敲打来辨别西瓜的成熟性，发出的声音是沉闷，就熟了，如果是清脆，就没有熟。
西瓜如此好吃，怎可不吃他呢？
远安美食“三样宝”
远安美食“三样宝”
张法良
【期刊名称】《餐饮世界》
【年(卷),期】2004(000)05S
【摘要】地处鄂西山区与江汉平原过渡地带的湖北省远安县，历史悠久，汉称临沮，晋称高安，北周改称远安，至今已有2100多年的建县史。
【总页数】2页(P52-53)
【作者】张法良
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
1.远安美食"三样宝" [J], 张法良
2.常吃三样“宝”提高免疫力 [J], 朱晓平
3.“墙面、地面、吊球”——乒乓球辅助教学三样“宝” [J], 黄建萍
4.远安美食“三样宝” [J], 张法良
5.督查考核工作中的“老三样”和“新三宝” [J], 江耀波[1];吕璞[1]
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宜昌的特产
Байду номын сангаас
同学们， 我们在生活中要慢慢去发现哦。。。
以下这些也是宜昌的特产哟！
同学们， 你们有谁认识吗？
这些也是的
刚才的这些特产分别是
红苕干，顶顶糕，春卷，冰凉糕。
你，猜对了吗？
接下来，让我考考你：
下面这些图片也能代表宜 昌的特点，你知道哪些呢？
作为宜昌人，我真的很自豪！ 我更爱我们的家乡 ---- 宜昌 了 !
宜昌的特产
主讲人：101班
冷宇鑫
大家都知道宜昌有哪些特产吗？
今天，就让我带大家去认识一 下宜昌有名的特产吧！
桔子 ---- 宜昌的桔子很多，而且品种
优良，味道香甜。
三峡苕酥 ------ 土家民间小吃，松脆可口。
凉虾 ----- 因为头大尾小形状象虾，所以得名。
它是夏季解渴佳品。
萝卜饺子 ------- 是宜昌独一无二的本地特产。
土家腊肉 ------ 在土家族家里作客，主人最好的 招待就是土家腊肉了。
五峰名茶 ------ 人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。 五峰是中国名茶之乡。
土老憨的清江鱼 ----- 多种口味，很好吃哦。
这些，你们吃过吧！
看了这么多，大家应该对宜昌的特 产有了深刻的了解吧！
其实宜昌的特产还有很多很多。。。
远安农产品及广告语
远安农产品及广告语1、远安农产品，出了我家地，进了您家门。
2、从满汉全席，到家常小菜，远安都包你满意。
3、高品质的家常菜，远安帮你安排。
4、远安为您选一流的基地，用一流的技艺，出一流的品质，送一流的服务。
5、来远安，一个字——鲜，下次还能看到您。
6、远安农产，看得到的新鲜果蔬，听得到的自然呼吸。
7、好山好水好农产，原汁原味原生态。
8、自种自销，时时鲜——远安农产品。
9、远安产品，品质优良，自产自销，安全可靠。
10、安心莫过于家人的真，净心自然是远安的纯。
11、原汁原味原生态，美食美客美味来。
12、放心肉菜找远安，天然绿色有保障。
13、远安农产品，让您吃到会呼吸的美食。
14、远安的地，种植放心的菜，喂养优质的禽。
15、远安农产品——自有种植基地，保证菜品新鲜安全、绿色健康。
16、自有种植基地，自然农产香鲜。
17、远安肉菜，鲜不可摧，帮你养胃——远安农产品。
18、今天你尝“鲜”了吗？远安农产品。
19、想选择质高味美，蔬肉干零的办法吗？不多说，只尽在远安农。
20、一站采购安品生活，远安打造尽善尽美。
21、远安用心灌溉，只为您唇齿留香。
22、绿色农产品集结地，远安业界良心口碑。
23、到远安（农产品）去尝“鲜”哦。
24、远安，帮您打理自家的菜园。
25、远安农产品，蔬菜、肉类、干货样样有；选了远安农产品，绿色健康伴你行。
26、专注品质生活，坐享绿色生香。
27、不敢保证你一分钟内入口，但我保证在一分钟内出手。
28、远安高品质，舌尖上的鲜活食材。
29、干鲜陆水天上来，偷渡人间味极鲜。
30、选天然新鲜，自然健康的食材，到远安农产。
31、到远安（农产品）去尝“鲜”喽。
32、远安农产正品，不一样的家常菜，品质享受。
33、打造健康厨房，远安鲜来帮忙。
34、我们用新鲜保证您的品质生活——远安农产品。
35、远安农产品，绿色产品，放心产品。
36、说明此肉菜极鲜极美，极具视觉冲击性。
37、新鲜干净无公害，绿色健康伴您行。
远安的鸡蛋糕作文的感受
远安的鸡蛋糕作文的感受
嘿，说到远安的鸡蛋糕，简直香到没朋友！那香味，像是有魔力似的，总能让人回忆起小时候奶奶给我做的那味道。
咬上一口，软糯又香甜，这不就是咱们远安人心里那份纯粹的乡愁嘛！
哎，你知道吗？一大早的，远安的街头巷尾就开始飘着鸡蛋糕的香味了。
那种香，真的特别，跟其他地方的比起来，更加醇厚，更加细腻。
早上吃一个，下午再来一个，简直就是完美！
在远安啊，鸡蛋糕可不只是吃的那么简单。
每当节日，大家都要准备一些来招待客人，就像是咱们之间的一个秘密暗号，一吃就知道是远安人！
说起这鸡蛋糕的制作，那可是有门道的。
不是随便就能做出来的，得讲究材料、火候和时间。
所以，能吃到正宗的远安鸡蛋糕，那可真是福气啊！。
我的家乡远安
我的家乡远安
远安是嫘祖故里，古称“临沮”、“高安”，公元559 年更名为“远安”，距今已有2100多年的建县史，是楚文化的发祥地之一。
远安地处湖北省西北部，位于鄂西山区向江汉平原过渡的低山丘陵地带，东邻荆门，南联荆州，西襟宜昌，北望襄樊，素有“西蜀门户、荆襄要冲”之称，是三峡移民重点安置区之一，为全省唯一整体不对外开放县。
全县国土面积1752平方公里，辖6镇1乡、111个村、9个居委会，人口20万。
远安县地处湖北西部, 与宜昌、当阳、南漳、保康接壤，是黄帝之妻、中华民族之母嫘祖的故里，楚文化发祥地之一。
县域面积1752平方公里，人口22万，辖7个乡镇。
远安县矿产品种多、分布广、储量大、品位高，现已探明的磷矿石、煤矿、紫砂陶土、硅石、石灰石储量均在亿吨以上，是全国磷化基地；森林覆盖率65%，素有“林海”之称；水能蕴藏量巨大，极具开发潜力；有“垭丝”、“鹿苑茶”、“鸣凤米”、“食用菌”、“冲菜”等地方特产。
旅游景观有龙潭河溶洞、鸣凤山道教圣地、丹霞山水、三国遗址回马坡、大堰原始森林。
远安在宜昌市兴建有宜昌高新技术开发区远安工业园区，占地面积500余亩，紧邻三峡机场、宜昌长江港、宜黄高速公路、宜昌火车站，开发区内设海关、商检、口岸等涉外管理机构。
远安历史悠久，先民们留下许多古文化遗迹，远至新石器时代以及周、汉、三国时期的古化石。
有各种古迹、古墓、兵器、陶器、瓷器、铜器、货币以及南襄古城垣、古陶井等。
远安县
社会事业
1
科技事业
2
教育事业
3
文化事业
4
卫生事业
5
社会保障
2022年，远安县实现高新技术产业增加值49.66亿元，比上年增长13%，高新技术产业增加值占GDP比重为 22.46%。全县已组建院士工作站1个，专家工作站2个，省级工程技术中心3个、省级企校联合创新中心1个、省级 校企共建研发中心3个、省级乡村振兴科创基地1个（森源）、国家级星创天地1个、国家级企业技术中心2个，省 级企业技术中心3个，市级工程技术中心12家，市级企校联合创新中心12家，市级星创天地4家，市级科技孵化器 1个，县级工程技术中心31家。合计县级以上创新平台75个，其中市级以上46个。
历史文化
远安位于鄂西山地向江汉平原的过渡地带，历史文化悠久，森林覆盖率74.5%，是湖北省绿化达标第一县、 湖北省生态县。
2022年，远安县地区生产总值为221.10亿元，其中，第一产业增加值28亿元，第二产业增加值106.53亿元， 第三产业增加值86.57亿元。三次产业的比例为12.7：48.2：39.2。
交通运输
交通
运输
远安县有远当国防公路、宜保路、南远路3条省线贯穿全境，与宜黄高速公路、三峡机场、宜昌港、火车站相 连。
截至2022年末，远安县境内通车总里程2289千米，比上年增长1.0%，其中等级公路2278千米，与上年持 平。
2022年，远安县货运量843万吨，比上年增长6.2%。货物周转量万吨千米，比上年增长29.8%；客运量574万 人，比上年下降15.6%，旅客周转量8898万人千米，比上年下降45.7%。
远安地处北半球亚热带，属大陆季风性气候区，雨量充沛，年平均降水量1000—1100毫米；全年四季分明， 气候温和，年平均气温16℃左右；日照充足，无霜期长，年平均日照时数为1830小时左右，年平均无霜期275天 左右，有利于农作物的种植和生长发育。
宜昌有什么特产
宜昌有什么特产1、合渣又名懒豆腐，是土家族的传统小吃。
合渣的制作比较简单，只是在开头“推”的阶段稍辛苦些，因此人们称制作合渣为推合渣，其制作程序是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，架火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。
由此可见，“推合渣”比起制作豆腐要简单得多，不用过滤，不用压榨，一般也不用点卤，难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。
合渣的营养搭配也很科学，黄豆中的蛋白质与萝卜菜中的维生素、无机盐配在一起，达到了合理膳食的效果。
2、五峰名茶人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。
五峰是中国名茶之乡。
五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。
山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。
五峰是一个古老的茶区，早在公元3世纪的西晋时期就有“武陵七县道出茶最好”的记载。
古之武陵七县道即包括今之五峰、长阳两县之地域。
公元758年陆羽所著之《茶经》，一开头就有：“茶者，南方之嘉禾也，一尺、二尺及至数十尺。
其巴山峡州有两人合抱者”。
据考证，唐代的巴山峡州称为峡州夷陵郡，它包括五峰（唐代称巴山）、长阳、宜昌、远安、鹤峰等县。
两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。
这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。
这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。
有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。
正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。
3、土家腊肉土家族是宜昌境内第一大少数民族，自称“毕兹卡”。
在土家人家里作客，主人最好的招待要数土家腊肉了。
土家人有“愚要读书，穷要喂猪”之说，尤是年猪不可少。
岁过冬至，各家就杀猪宰羊了。
先将花椒、八角香、山胡椒等佐料合盐炒香磨研成粉，待猪羊修净破腹后即砍下头、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、六斤一块砍成条形，逐块腌好，依层而放，每层再撒上盐和佐料，如此腌制十日左右即取出上炕。
宜昌远安特色私房菜
宜昌远安特色私房菜宜昌远安，这座江城位于湖北省，以其美丽的风景、独特的文化和丰富的美食而闻名于世。
在宜昌远安，有一种独特的私房菜，它以其精致的制作工艺、口味独特的菜品和丰富的风味而受到游客和当地人的喜爱。
一、远安私房菜的历史和特点远安私房菜源自于当地农村的家庭饮食文化，以其精致和独特的口味逐渐在宜昌地区传播开来。
远安私房菜以其简单、健康的烹饪方法，以及独特的调味品和配料，形成了独具特色的饮食风味。
二、远安私房菜的代表菜品1. 鲜炖鳝鱼：这道菜品选用当地新鲜的鳝鱼，配以各种调料和蔬菜，经过缓慢炖煮，使得鳝鱼的鲜嫩与调料的香味完美融合，口感鲜美爽滑。
2. 毛血旺：这是一道特色的火锅菜品，以牛血和羊血为主要材料，辅以各种新鲜的蔬菜和豆腐等配料，烹饪时用特制的辣椒和调味料炒煮，将鲜美和辣味融为一体，香辣可口。
3. 酸菜炖肉：这道菜以猪肉为主料，配以当地著名的酸菜和多种调味料，经过慢炖烹饪，使得肉质鲜嫩入味，酸辣可口，是远安私房菜中的经典之作。
三、远安私房菜的制作工艺远安私房菜注重烹饪的精细和细腻，奉行“餐桌就是厨房”的理念。
远安私房菜的制作工艺主要包括以下几个方面：1. 材料准备：选用新鲜的食材，注重材料的新鲜度和品质。
2. 制作过程：远安私房菜多采用煮、炒、炖等传统的烹饪方法，注重温火的掌握，使得菜品保持原汁原味。
3. 调味品和配料：远安私房菜注重调味品的合理搭配和使用，以及配料的新鲜和多样性，使得菜品口感更为丰富和独特。
四、远安私房菜的文化内涵远安私房菜不仅仅是一种美食，它还蕴含了丰富的文化内涵。
它代表了当地人对家乡土地和生活方式的热爱和传承，是家庭饮食文化的重要组成部分。
在家庭中，人们通过传统的制作工艺和家庭的聚餐，传递着乡土文化和家庭价值观。
五、远安私房菜的推广和发展近年来，随着旅游业的兴起和人们对美食的关注，远安私房菜逐渐获得了更多的关注和认可。
当地的餐饮业者开始将远安私房菜推广到宜昌市区的各大酒店和餐厅，以满足游客和当地居民的需求。
远安家乡特色小作文
作文：远安家乡特色小作文 题目"远安家乡特色小作文"引发了我对这个题目的思考。
下面是我对这个题目的一些描述和思考，让我们一起来写一篇作文。
远安家乡特色小作文
远安是一个有着丰富特色的家乡，它拥有独特的文化和美丽的自然景观。
丰富的文化
远安有着丰富多样的文化。
传统的民俗活动如舞狮、舞龙、花灯等，展示了远安人民的勤劳和智慧。
远安还有着独特的方言和传统的手工艺品，如剪纸、刺绣等，体现了远安人民的创造力和才华。
美丽的自然景观
远安拥有美丽的自然景观。
山清水秀的远安河，清澈见底的湖泊，以及茂密的森林和绿草如茵的田野，构成了远安独特的自然风光。
远安还有着丰富的农田资源，出产着各种农产品，如水稻、蔬菜、水果等，为人们提供了丰富的食物。
独特的美食
远安有着独特的美食。
著名的远安豆腐干、远安米酒等，以其独特的口感和味道，吸引了许多人前来品尝。
远安的美食不仅满足了人们的味蕾，也展示了远安人民的热情和好客。
结语
远安是一个有着丰富特色的家乡，它拥有独特的文化和美丽的自然景观。
希望以上的观点和描述能帮助你进行关于"远安家乡特色小作文"的写作。
远安美食鸡蛋糕作文
远安美食鸡蛋糕作文
远安鸡蛋糕，哇，太好吃了吧！每次走过那条熟悉的小巷，都忍不住要被那香气吸引过去。
鸡蛋糕软软的，糯糯的，就像是远安人的性格，温和又亲切。
你知道吗，这鸡蛋糕可是远安的“名片”呢！选材讲究得很，鸡蛋得新鲜，糖也得选上好的。
然后经过一系列复杂的制作，才能出笼。
每一口都是匠人的心血和手艺啊！
哎，说起来，这鸡蛋糕还是我们远安人交流的桥梁呢！大家围坐在一起，吃着鸡蛋糕，聊着家常，感觉就像回到了小时候，那种淳朴、真挚的情感，真是让人怀念。
哈哈，远安的鸡蛋糕，不仅是美食，更是一种情怀啊！每次提起它，我都觉得特别自豪。
因为这是我们远安的特色，也是我们远安人的骄傲！。
宜昌市土特产情况
宜昌市农产品情况宜昌市利用立体气候特征和丰富的岗地资源优势，大力发展以柑橘、茶叶、蔬菜等为主的特色种植业，以草食畜为主的畜牧业，以库区特种养殖为主的水产业。
有水果、茶叶、蔬菜、畜牧、水产、食用菌等六大特色产业。
一、水果类水果类主要产品有橙子、蜜桔、椪柑。
代表品牌有秭归脐橙、宜昌蜜桔、三峡椪柑等。
主要加工产品有罐头、冷磨、膳食纤维、脐橙酒、脐橙醋、非浓缩还原橙汁等。
1、秭归脐橙。
2010年采购成本元，本地零售价格3-4元，北方零售价格5元左右。
主要上市季节10-12月。
2、宜昌蜜桔。
3、三峡椪柑。
二、茶叶类宜昌主产绿茶，代表品牌有采花毛尖、萧氏茶叶、邓村绿茶。
三、蔬菜系列1、高山蔬菜。
2、山野菜。
山野菜资源因长期生长在森林、山间旷野等自然环境中，抗病虫、抗逆性强，是一种无化肥、无农药残留污染的天然绿色食品，而且营养丰富、风味独特，多数不但可以生食，而且还是食品加工工业的重要源料。
随着人们生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强，食品消费向自然粗糙、低热量方面发展。
宜昌山野菜有薇菜、冲菜、山笋、鱼腥草等天然生态菜及各种加工包装。
四、畜牧、水产畜牧主要是猪、牛、羊、禽等养殖。
特色产品主要是烟熏肉等。
宜昌水产品养殖主要集中在长江流域及三峡库区、葛洲坝库区，清江流域及隔河岩、高坝洲库区。
主要出产江鲢、长江肥鱼、清江鱼、清江银鱼等。
1、江鲢。
宜昌是江鲢主产区，主要是在三峡大坝和葛洲坝上游网箱养殖，宜昌本地批发价10元左右。
2、清江银鱼。
清江银鱼是银鱼科中个体较大的一种，产于湖北省长阳土家族自治县隔河岩水库。
银鱼肉味鲜美，肉质细嫩，骨软无鳞，可整体食用。
营养丰富，每100克含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克，磷102毫克，铁毫克，尼克酸毫克，热量卡。
此外，还含有丰富的维生B1、B2。
具有“利尿、润肺、止咳”等功能。
在国际上久负盛名，是国家星火计划项目，是水产业推广的名优品种。
一般是干制袋装销售，是汤料、蒸炖好辅料。
远安美食鸡蛋糕作文
远安美食鸡蛋糕作文
哎呀呀，今天妈妈做了我最爱吃的远安鸡蛋糕！嘿嘿，可好吃啦！
妈妈说，远安鸡蛋糕是我们湖北远安的传统佳肴呢，在以前，只有在重要的场合才能吃到哦！嘿呀，我可真有口福呀！
我看着妈妈做鸡蛋糕，她先把鸡蛋打散，然后加入一些面粉、白糖和水，搅拌均匀后，放进锅里蒸。
不一会儿，厨房里就飘出了阵阵香味，我的口水都快流出来啦！哈哈！
终于，鸡蛋糕蒸好啦！妈妈把它端出来，我迫不及待地用勺子挖了一块放进嘴里。
哇！软绵绵的，甜滋滋的，还有一股鸡蛋的香味，真是太好吃啦！哎呀！
我一边吃着鸡蛋糕，一边想：这么好吃的鸡蛋糕，是谁发明的呢？妈妈告诉我，关于远安鸡蛋糕的来历，还有一个有趣的故事呢！
据说，三国时期的名将关羽曾经征战到远安。
当地的老百姓敬仰他的忠勇道德，就用鸡蛋糕来犒劳他。
关羽吃了之后，连连称赞：“美哉！美哉！”从此，远安鸡蛋糕就流传了下来。
我觉得这个故事很有意思，哈哈！我要把这个故事讲给我的小伙伴们听，让他们也了解一下我们远安的美食文化！
哎呀呀，远安鸡蛋糕真是太好吃啦！我希望以后能经常吃到这么美味的鸡蛋糕！嘿呀！。
湖北省地方特产
小学说明文 家乡的土特产——懒豆腐-精品
家乡的土特产——懒豆腐
家乡的土特产——懒豆腐
湖北省远安县鸣凤中心小学五（1）班余志锟
我的家乡湖北远安有许多土特产，如冲菜、香菇、红艳膀、鸡蛋糕……其中，懒
豆腐美味可口，营养丰富，是一道食材普通，制作简便，土色土香的原生态食品，也
是我情有独钟的佳肴。
懒豆腐的制作方法是：将本地产的黄豆淘洗干净，用清水浸泡一夜后，用石磨磨
成浓浆。
不滤渣、不下石膏，直接放进锅里熬煮。
大火煮开后，加上预先切好的青菜、姜末、蒜泥，配上辣椒面、五香粉等，小火煮熟即成。
舀一勺喂进嘴里，清香嫩滑，
回味无穷。
因为熬煮时没有添加石膏，就没有一般豆腐的泔水味；没有滤渣，黄豆中
丰富的蛋白质等营养成分都比较完整地保留了下来，特别有益于养生。
提起懒豆腐，在远安民间还流传着一段有趣的故事。
说的是很久很久以前，有户
人家请客。
这家的媳妇是个大大咧咧的人，客人快来了却忘了打豆腐。
临了，只好将
泡了泡的豆子磨碎后煮了煮，加了一些作料就端上了桌。
没想到歪打正着，才出锅的
扑鼻香气，使得客人们食欲大振，连呼过瘾，不一会就吃了个精光。
客人们问她这是
什么东东，这媳妇随口答道“懒豆腐！”从此，这道食品就在远安盛行起来，“懒豆腐”的大名也不胫而走，差不多成了人人皆知的食品。
现在很多地方的人们都在吃这道菜、据说都是从我们远安传去的呢！
2019年05月30日。
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湖北宜昌远安土特产介绍
一、鹿苑毛尖
鹿苑毛尖，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。
鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。
鹿苑毛尖，外形条索环状，白毫显露，色泽金黄，香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。
在清代乾隆年间，就选为贡茶。
清代光绪九年（公元1883年），高僧金田来到鹿苑巡寺-，品茶题诗，称颂鹿苑茶为绝品。
鹿苑毛尖品质优异，与其茶树生长的自然环境有关。
鹿苑茶因产于鹿苑寺而得名，该寺位于县城西北群山之中的云门山麓。
鹿苑寺两岸傍山，茶园分布在山脚山腰一带，满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树，伴随茶树生长。
这里终年气候温和，雨量充沛，红砂岩风化的土壤，肥沃疏松，良好的生态环境，对茶树生长十分有利。
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。
采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片、茶梗，另行炒制。
习惯是上午采摘，下午短茶，晚间炒制。
鹿苑毛尖的制造分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序。
二、冲菜
香脆可口，色泽迷人，又“冲”得有劲道。
远安县地处鄂西北山区，鸣凤山，沮河水，丹霞地貌，构成了远安县独特的人文地理特色。
凤鸣九天，沮水荡兮，山水之灵气孕育出远安独具特色的风味食品，如莲花贡米、远安花菇、远安冲菜等。
其中尤以远安冲菜最为出名。
冲菜作为远安县的地方特色小吃，自古就非常有名。
至于为什么叫“冲菜”，翻遍字典也没有找到“冲”字与之相关联的确切解释，大概是因为它带有一种特别的冲劲儿吧。
冬、春两季是吃冲菜的季节。
或一人独酌，或携妻带儿，或呼朋唤友，大家围桌而坐，待主菜点完后，必有一人喊道：“老板娘，把新做的冲菜端上来，要两份。
”菜上齐，开吃。
吃冲菜不能夹起来就吃，要先观形。
手巧的人，切出来的冲菜呈长方形，大小整齐，碰到大方的老板娘，上的量足，宝塔状摆在盘里，一层叠一层。
后观色。
正宗的远安冲菜，色泽鲜润，黄绿相间，晶莹剔透而悦目。
再闻香。
冲菜极好闻，香气扑鼻，暗藏冲劲，还带有稍微的辛辣味儿。
最后才开始吃。
冲菜吃起来清脆爽口，酸咸适度。
初次吃冲菜的人，刚一入口，一股清香，随即，冷不防一股冲味直钻鼻腔----轻者，令你鼻腔痒痒；重者，令你喷嚏连连。
这正是冲菜得名的原因。
这股冲劲很快就过去了，冲过之后便余味无穷，鼻腔里通畅无阻，唇齿间清香阵阵，既开胃又提神，引得你不自觉地把筷子又伸了过去。
每每一碟上桌，很快
就被抢得精光，备受食客青睐。
三、远安香菇
远安县被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”，远安县点种袋料香菇突破1亿袋，香菇总产量1.5亿斤，总收入达到5亿元以上，从事香菇种植农户达2.2万户，远安香菇的规模和产量位居全国前列、湖北省第一。
同时，该县茅坪场镇被确定为我国唯一的“中国春栽香菇之乡”，意味着一年四季都有鲜菇上市。
远安香菇远销19个省区以及日、韩等多个国家和地区。
香菇附属产品：远野风牌香辣茶树菇营养酱，由湖北远野风食品有限公司采用民间传统配方结合现代保鲜工艺精制而成。
主料采用远林区生长的茶树菇，并配以芝麻、辣椒等，营养十分丰富。
香辣茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，是您居家旅行、馈赠亲友、佐餐调味的最好选择
远野风牌香菇营养酱，由湖北远野风食品有限公司采用民间传统配方结合现代保鲜工艺精制而成。
主料采用远林区生长的香菇，并配以原晒豆酱、香菇等，营养十分丰富。
香菇酱，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，是您居家旅行、馈赠亲友、佐餐调味的最好选择。