薰衣草的栽培及应用
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４３ 定植 ．
在 福建 定植 时 间秋 季 为好 ， 般 ｌ 月 中旬 至下 旬 。 植 一 ０ 定 密度 株距 ６ｃ 行距 １０ｍ， 及 时灌 透水 和松 土 １ 。 １ ０ｍ， ２ｃ 栽后 次 １ 月初 要人 工埋 土 ， 证小 苗可 以安全 越冬 同 保 。
４４ 生长期 至 盛花期 管理 ．
１ 起 源 与分 类
薰 衣 草 （ ａａｄ ｌ ｎｕｔ ｌ Ｍｌ 系 唇 形 科 多 年 生 草 本 Ｌｖｎｕ ａｇｓｆｉ ｉ） ａ ｉ ａ １ ｏ 植物＿ １ １ 。薰衣 草起 源 地 地 中海 沿岸 、 欧洲 各 地及 大洋洲 列 岛 ， 后被 广泛 栽 种 于 英 国及 南 斯 拉 夫 ， 美 国的 田纳 西 州 ， 现 日本
在 ６ ９月开 花 。 ～
薰衣 草 既 可 观 花 观 叶 ， 具 闻香 功能 ， 能 满 足 嗅觉 的 还 还
３ 薰衣草 耐 寒 、 旱 、 ． ２ 耐 喜光 、 涝 ， 土壤 要 求 不严 。 怕 对 但 由于 它喜 光 怕 涝 ， 选 择 排水 良好 ， 季 比较 凉 爽 干 应 夏 燥冬 季 比较温 暖 湿 润 的地 区栽 培 。薰 衣草 极 耐旱 ， 土壤 湿 当 度低 于一 般 作 物生 存 的最 低 标 准 时 ，例 如 ５ｍ 土壤 湿 度 为 ｃ ６ ％ 、Ｏｍ 土壤 湿度 为 １ － ． ｌｃ ６ ０ ％时薰 衣草 仍 能生 存 。 衣草 为 ２ 薰 喜光 ， 阳不利 其 生长 ， 日照时 数要 求 不严 。 衣草 对土 壤 遮 对 薰 要求 不严 格 ， 在 育 苗 时 应使 用 肥 沃 疏 松 的壤 土 ， 适 应 于 但 较
１０多个 品种 踊 主 要 分 为 ： 叶薰 衣 草 Ｌａｇｓｆｉ， 毛 薰 ０ ， 狭 ． ｕｔ ｌ 绵 ｎ ｉ ａ ｏ 衣 草 Ｌａ ｔ， 叶 薰 衣 草 Ｌ１ｉｌ ， 叶 薰 衣 草 Ｌｄｎ ｔ， ．ｍａ 宽 １ ａ ．ｔｏａ 齿 ａｆ ｉ ． ｔａ ｅａ 法 国薰 衣草 Ｌｓ ｅｈｓ。我 国在 １５ 年 开始 引入 薰 衣 草 ， ．ｏｃａ３ ｔ ［ ］ ９２ 栽 培 两 种 ， 别 是 狭 叶 薰 衣 草 Ｌ ｎｕｔ ｌＭｌ 原 产 地 中海 地 分 ． ｇｓｆｉ ｉ， ａ ｉ ａ ｌ ｏ
５２ 打 造 生 态薰衣 草香味 植 物 专类 园 ．
显， 因此选择了薰衣草夫人 ， 蒙斯特薰衣草等品种 。
３ 生物 学特 性
３１ 薰衣草是常绿亚灌木， ． 灰蓝色， 呈丛生状， 株高４￣ ０ｍ左右。 ０ ９ｃ
茎 直 立 ， 分 枝 。叶 对 生 ， 长 披针 状 ， 约 ６ｍ， 约 多 呈 长 ｃ 宽 ０ ｃ 。花序 穗 状 ， 生 ， 约 ５ １ｃ 花 上覆 盖 着星 形 细毛 ， ．ｍ ６ 顶 长 ～ ５ｍ， 末 梢 上 开着 小 小 的 紫 蓝 色 花朵 ， 长 的叶 片呈 灰 绿 色 ， 常 窄 通
的北 海 道也 有 大 量种 植 。薰 衣 草 品种很 多 ，有 ３ 原 生 种 ７个
期 ， 播 种 之 前 应 用 温 水 浸 种 １ 时 ， 用 ２～ ０ ｇ ｌ 对 ２小 再 ０ ５ｍ ／ 赤 ｍ 霉 素 浸种 ２小 时后播 种 ，如果 不用 赤 霉素 处 理则 要 ｌ 天 才 ５ 能发 芽 。苗床 湿润 ， 温度 保持 在 ２～ ５Ｃ 约 ８ 即 出苗 。 ０２￣， 天
从 花穗 的最下 一轮 往下 ｌｃ Ｏｍ处割 取 。 少带 花梗 ， 带 应 不
青 叶 、 枝 、 草等 。 老 杂
５ 园林绿 化 中的应 用
５ 薰衣草 具有 良好 的观 赏效 果 ． １ 薰衣 草 由于植 物低矮 ， 株 四季都 显灰 紫色 ， 季在我 省 全 冬 常温 下可越 冬 ， 草 的生长 力强 ， 修剪 ， 用于 私家 花 园 、 薰衣 耐 可 花 园广场 、 纹花坛 、 、 木 向地被 、 坪过 渡地 带及 路边 等 模 乔 灌 草 处， 布置 的花 境 、 花带 、 等 ， 有 良好 的观赏效 果 花丛 也具 。
区 ， 国已有 栽 培 为一 种 观赏 及芳 香 油植 物 。宽 叶薰衣 草 Ｌ 我 ．
新 定植 的小苗 地块 ，要 浇好 定根 水 ， 年 浇 水 ４ ５次 ， １ ～ 及 时 中耕锄 草 。小 苗 在 出现 花蕾 时要 及 时 打掉 ， 进 植 株多 发 促 枝 ， 老苗 地块 要做 到 田间无 杂 草 。 对
中性 到微 碱 性 的土质 ［ ５ １ 。
感受 ， 作为天然的景观植物 ， 还有较强的生态效益等功能。 福
建 有 着 丰 富的 天然 旅游 资 源 ， 天 然 山水 资源 结合 人 工营 造 把 的生 态薰 衣草 香 味植 物专 类 园。 ５ 薰衣草 是 具有 治 疗作 用的植 物 ． ３ 人们 对所 处 的生 活 环境 品质有 了更高 要 求 的提 升 ， 物 植 保 健 绿 地 的应 运 而生 ， 为 了小 区域 的 “ 肺 ”起 着 美 化 环 成 绿 ， 境， 净化 空气 ， 治疗 的作 用 。 薰衣 草是 有治疗 作 用 的植物 ， 利 有 于预 防和 治疗 疾病 ， 高人 体 免疫 能力 。 提 景色 宜人 的 园林空 间 还 有利 于 人们 放松 神 经， 得 身心 的和谐 健 康 。 获 ５４ 建设 集观 赏和服 务 于一 体 的生 态观 光 园 ． 与其 他 园林 要素 配 合 ， 其他 园林 要 素 相配 合 建立 集 观 与
２ １ 年 第 ｌ 期 ０１ ３
现代 园艺
薰衣草的栽培及应用
张燕青 魏 云华 林 清
（ 福建省 农业 科学 院农业 工程 技术研 究所 ， 福建 福州 ３００） ５０３
摘 要 ： 从起源与分类、 品种选择、 生物学特性、 栽培技术、 园林绿化等方面概述薰衣草的特性及运用， 展望其发展前景。 关键 词 ： 薰衣草； 生物学特性； 栽培技术； 园林绿化； 发展前景
４５ 采 收 ．
１ｉｌｖ ｌ ａｆ ｉ ｉ，原产欧洲南部及地 中海地区。自 １６ ｔｏａ ｌ ９０年起在新
疆 、 西 、 苏等 地大 面 积栽 培 陕 江 。
wk.baidu.com
２ 品种 选择
薰 衣 草 的 品种 是 从 广 东 清 引种 ，福 建 气 候 区域 差 异 较 大 ， 亚热 带 湿 润 季 风气 候 ， 内水 热 条 件 和 垂 直分 带 较 明 属 区
在 福建 定植 时 间秋 季 为好 ， 般 ｌ 月 中旬 至下 旬 。 植 一 ０ 定 密度 株距 ６ｃ 行距 １０ｍ， 及 时灌 透水 和松 土 １ 。 １ ０ｍ， ２ｃ 栽后 次 １ 月初 要人 工埋 土 ， 证小 苗可 以安全 越冬 同 保 。
４４ 生长期 至 盛花期 管理 ．
１ 起 源 与分 类
薰 衣 草 （ ａａｄ ｌ ｎｕｔ ｌ Ｍｌ 系 唇 形 科 多 年 生 草 本 Ｌｖｎｕ ａｇｓｆｉ ｉ） ａ ｉ ａ １ ｏ 植物＿ １ １ 。薰衣 草起 源 地 地 中海 沿岸 、 欧洲 各 地及 大洋洲 列 岛 ， 后被 广泛 栽 种 于 英 国及 南 斯 拉 夫 ， 美 国的 田纳 西 州 ， 现 日本
在 ６ ９月开 花 。 ～
薰衣 草 既 可 观 花 观 叶 ， 具 闻香 功能 ， 能 满 足 嗅觉 的 还 还
３ 薰衣草 耐 寒 、 旱 、 ． ２ 耐 喜光 、 涝 ， 土壤 要 求 不严 。 怕 对 但 由于 它喜 光 怕 涝 ， 选 择 排水 良好 ， 季 比较 凉 爽 干 应 夏 燥冬 季 比较温 暖 湿 润 的地 区栽 培 。薰 衣草 极 耐旱 ， 土壤 湿 当 度低 于一 般 作 物生 存 的最 低 标 准 时 ，例 如 ５ｍ 土壤 湿 度 为 ｃ ６ ％ 、Ｏｍ 土壤 湿度 为 １ － ． ｌｃ ６ ０ ％时薰 衣草 仍 能生 存 。 衣草 为 ２ 薰 喜光 ， 阳不利 其 生长 ， 日照时 数要 求 不严 。 衣草 对土 壤 遮 对 薰 要求 不严 格 ， 在 育 苗 时 应使 用 肥 沃 疏 松 的壤 土 ， 适 应 于 但 较
１０多个 品种 踊 主 要 分 为 ： 叶薰 衣 草 Ｌａｇｓｆｉ， 毛 薰 ０ ， 狭 ． ｕｔ ｌ 绵 ｎ ｉ ａ ｏ 衣 草 Ｌａ ｔ， 叶 薰 衣 草 Ｌ１ｉｌ ， 叶 薰 衣 草 Ｌｄｎ ｔ， ．ｍａ 宽 １ ａ ．ｔｏａ 齿 ａｆ ｉ ． ｔａ ｅａ 法 国薰 衣草 Ｌｓ ｅｈｓ。我 国在 １５ 年 开始 引入 薰 衣 草 ， ．ｏｃａ３ ｔ ［ ］ ９２ 栽 培 两 种 ， 别 是 狭 叶 薰 衣 草 Ｌ ｎｕｔ ｌＭｌ 原 产 地 中海 地 分 ． ｇｓｆｉ ｉ， ａ ｉ ａ ｌ ｏ
５２ 打 造 生 态薰衣 草香味 植 物 专类 园 ．
显， 因此选择了薰衣草夫人 ， 蒙斯特薰衣草等品种 。
３ 生物 学特 性
３１ 薰衣草是常绿亚灌木， ． 灰蓝色， 呈丛生状， 株高４￣ ０ｍ左右。 ０ ９ｃ
茎 直 立 ， 分 枝 。叶 对 生 ， 长 披针 状 ， 约 ６ｍ， 约 多 呈 长 ｃ 宽 ０ ｃ 。花序 穗 状 ， 生 ， 约 ５ １ｃ 花 上覆 盖 着星 形 细毛 ， ．ｍ ６ 顶 长 ～ ５ｍ， 末 梢 上 开着 小 小 的 紫 蓝 色 花朵 ， 长 的叶 片呈 灰 绿 色 ， 常 窄 通
的北 海 道也 有 大 量种 植 。薰 衣 草 品种很 多 ，有 ３ 原 生 种 ７个
期 ， 播 种 之 前 应 用 温 水 浸 种 １ 时 ， 用 ２～ ０ ｇ ｌ 对 ２小 再 ０ ５ｍ ／ 赤 ｍ 霉 素 浸种 ２小 时后播 种 ，如果 不用 赤 霉素 处 理则 要 ｌ 天 才 ５ 能发 芽 。苗床 湿润 ， 温度 保持 在 ２～ ５Ｃ 约 ８ 即 出苗 。 ０２￣， 天
从 花穗 的最下 一轮 往下 ｌｃ Ｏｍ处割 取 。 少带 花梗 ， 带 应 不
青 叶 、 枝 、 草等 。 老 杂
５ 园林绿 化 中的应 用
５ 薰衣草 具有 良好 的观 赏效 果 ． １ 薰衣 草 由于植 物低矮 ， 株 四季都 显灰 紫色 ， 季在我 省 全 冬 常温 下可越 冬 ， 草 的生长 力强 ， 修剪 ， 用于 私家 花 园 、 薰衣 耐 可 花 园广场 、 纹花坛 、 、 木 向地被 、 坪过 渡地 带及 路边 等 模 乔 灌 草 处， 布置 的花 境 、 花带 、 等 ， 有 良好 的观赏效 果 花丛 也具 。
区 ， 国已有 栽 培 为一 种 观赏 及芳 香 油植 物 。宽 叶薰衣 草 Ｌ 我 ．
新 定植 的小苗 地块 ，要 浇好 定根 水 ， 年 浇 水 ４ ５次 ， １ ～ 及 时 中耕锄 草 。小 苗 在 出现 花蕾 时要 及 时 打掉 ， 进 植 株多 发 促 枝 ， 老苗 地块 要做 到 田间无 杂 草 。 对
中性 到微 碱 性 的土质 ［ ５ １ 。
感受 ， 作为天然的景观植物 ， 还有较强的生态效益等功能。 福
建 有 着 丰 富的 天然 旅游 资 源 ， 天 然 山水 资源 结合 人 工营 造 把 的生 态薰 衣草 香 味植 物专 类 园。 ５ 薰衣草 是 具有 治 疗作 用的植 物 ． ３ 人们 对所 处 的生 活 环境 品质有 了更高 要 求 的提 升 ， 物 植 保 健 绿 地 的应 运 而生 ， 为 了小 区域 的 “ 肺 ”起 着 美 化 环 成 绿 ， 境， 净化 空气 ， 治疗 的作 用 。 薰衣 草是 有治疗 作 用 的植物 ， 利 有 于预 防和 治疗 疾病 ， 高人 体 免疫 能力 。 提 景色 宜人 的 园林空 间 还 有利 于 人们 放松 神 经， 得 身心 的和谐 健 康 。 获 ５４ 建设 集观 赏和服 务 于一 体 的生 态观 光 园 ． 与其 他 园林 要素 配 合 ， 其他 园林 要 素 相配 合 建立 集 观 与
２ １ 年 第 ｌ 期 ０１ ３
现代 园艺
薰衣草的栽培及应用
张燕青 魏 云华 林 清
（ 福建省 农业 科学 院农业 工程 技术研 究所 ， 福建 福州 ３００） ５０３
摘 要 ： 从起源与分类、 品种选择、 生物学特性、 栽培技术、 园林绿化等方面概述薰衣草的特性及运用， 展望其发展前景。 关键 词 ： 薰衣草； 生物学特性； 栽培技术； 园林绿化； 发展前景
４５ 采 收 ．
１ｉｌｖ ｌ ａｆ ｉ ｉ，原产欧洲南部及地 中海地区。自 １６ ｔｏａ ｌ ９０年起在新
疆 、 西 、 苏等 地大 面 积栽 培 陕 江 。
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２ 品种 选择
薰 衣 草 的 品种 是 从 广 东 清 引种 ，福 建 气 候 区域 差 异 较 大 ， 亚热 带 湿 润 季 风气 候 ， 内水 热 条 件 和 垂 直分 带 较 明 属 区