第三章 酶学模拟试题

第三章酶

一、写出下列符号的中文名称（每个1分，共10分）

4. U

5. Kcat

1. ATCase

2. LDH

3. FH

4

6. TPP

7. FMN

8.FAD

9.NAD 10. NADP

二、名词解释（每个1分，共10分）

1．寡聚酶； 2．单纯酶； 3．结合酶(全酶)； 4．辅酶 5．辅基； 6. 酶的活性中心； 7. 单体酶； 8. 多酶复合体 9. 别构酶； 10.核酶

三．选择题(将正确答案的序号填入相应的括号内)（每个1分，共10分）

1．酶促反应中决定酶催化专一性的部分是 ( ) A．酶蛋白 B．底物 C．辅酶或辅基 D．催化基团

2．酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是： ( ) A．形变底物与酶产生不可逆结合 B．酶与未形变底物形成复合物

C．酶的活性部位为底物所饱和 D．过多底物与酶发生不利于催化反应的结合3．2．米氏常数Km是一个用来度量 ( ) A．酶和底物亲和力大小的常数 B．酶促反应速度大小的常数

C．酶被底物饱和程度的常数 D．酶的稳定性的常数

4．已知某酶的Km值为0．05mol．L-1，•要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为（）A．0．2mol．L-1 B．0．4mol．L-1 C．0．1mol．L-1 D．0．05mol．L-1 5．下列关于酶活性中心的叙述正确的是（）A．所有酶的活性中心都含有辅酶 B．所有酶都有活性中心

C．酶的活性中心都含有金属离子 D．所有抑制剂都作用于酶活性中心。6．某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（）A．S1：Km＝5×10-5 mol．L-1 B．S2：Km＝1×10-5 mol．L-1

C．S3：Km＝10×10-5 mol．L-1 D．S4：Km＝0．1×10-5 mol．L-1

7．下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？ ( ) A．催化效率高 B．专一性强

C．作用条件温和 D．都有辅因子参与催化反应

8．酶具有高度催化能力的原因是 ( ) A．酶能降低反应的活化能 B．酶能催化热力学上不能进行的反应C．酶能改变化学反应的平衡点 D．酶能提高反应物分子的活化能

9．酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（）A．Vmax不变，Km增大 B．Vmax不变，Km减小

C．Vmax增大，Km不变 D．Vmax减小，Km不变

10．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（）A．反馈抑制 B．非竞争性抑制 C．竞争性抑制 D．底物抑制

四．是非题（在题后括号内打√或×）（每个1分，共10分）

1．米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。（）2．同工酶就是一种酶同时具有几种功能。（）3．必须基团是指酶的活性中心以外，对维持酶的空间构象必需的基团。（）4．一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。（）5．一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地蛋白质都是酶。（）6．酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。（）7．酶活性中心是酶分子的一小部分。（）8．酶的最适pH值和最适温度都是酶的一个特征性常数。（）9．竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。（）10．酶原激活的实质是酶活性部位形成和暴露的过程。（）

五．问答与计算（每个5分，共25分）

1. 试述影响酶高效催化的因素（5分）

2．何谓酶的活力和比活力?有淀粉酶制剂1克，用水溶解成1000ml，从中取出1ml 测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0．25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。（5分）

3．试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。（5分）

4．什么是米氏方程，米氏常数Km的意义是什么？试求酶反应速度达到最大反应速度的95％时，所需求的底物浓度（用Km表示）？（5分）

5．简述别构酶的特点（5分）

六、论述题（35分）

1. 举例说明酶的别构效应。（15分）

2. 影响酶促反应的因素有哪些？用曲线表示它们的影响,并说明为什么会产生这些影响？（20分）

参考答案与评分标准

一、写出下列符号的中文名称（每个1分，共10分）

1. ATCase 天冬氨酸转氨甲酰酶

2. LDH 乳酸脱氢酶

四氢叶酸 4. U 酶的活力单位

3. FH

4

5. Kcat 酶的催化常数

6. TPP 焦磷酸硫胺素

7. FMN 黄素单核苷酸 8. FAD 黄素腺嘌呤二核苷酸

9. NAD 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 10. NADP 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸

二、名词解释（每个1分，共10分）

1．寡聚酶: 由几个甚至几十个相同或不同亚基组成的酶。

2．单纯酶: 仅由蛋白质组成而不含其它非蛋白质成分的酶。

3．结合酶(全酶): 由酶蛋白和辅助因子(包括金属离子和小分子有机化合物)结合后所形成的复合物。或全酶 = 酶蛋白+辅助因子

4．辅酶:与酶蛋白分子结合比较松弛,可以用透析法除去的小分子有机物。5．辅基: 与酶蛋白分子结合比较紧密,不能用透析法除去的小分子有机物。

6. 酶的活性中心：酶分子中直接和底物结合，并与酶催化作用直接有关的部位。

7. 单体酶：只有一条多肽链的酶。

8. 多酶复合体：由几种酶靠非共价键嵌合而成的复合物。

9. 别构酶：含有两个或两个以上的亚基，在酶分子中除有和底物结合的部位外，还有和调节物或效应物结合的调节部位，当底物或效应物和酶分子上相应的部位结合后，会引起酶分子构象发生改变而导致酶活性的改变。

10.核酶：具有催化活性的RNA。

三．选择题

1. A

2. C

3. .A

4. A

5. B

6. D

7. D

8. A

9. .D 10. C

四．是非题

1. √

2. ×

3. ×

4. √

5. ×

6. ×

7. √

8. ×

9. √10. √五．问答与计算（每个6分，共30分）

1. 试述影响酶高效催化的因素（5分）

影响酶高效催化的因素：

1）酶和底物的邻近与定向效应；（1分）