校园美食烹饪大赛策划书

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厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇篇一《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流,丰富校园文化生活。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与对象全体师生六、活动安排1. 报名阶段在规定时间内,参赛者将个人信息和参赛菜品发送至指定。

2. 比赛阶段(1)初赛:选手现场制作指定菜品,由专业评委评选出晋级决赛的选手。

(2)决赛:选手现场制作自选菜品,评委根据菜品的色香味形等方面进行打分。

3. 颁奖仪式公布比赛结果,颁发奖项。

七、比赛规则1. 参赛者需自备食材和调料。

2. 比赛过程中,需注意安全,遵守赛场秩序。

3. 作品需在规定时间内完成。

八、奖项设置一等奖[X]名,二等奖[X]名,三等奖[X]名,优秀奖若干。

九、宣传方案1. 海报宣传:在校园内张贴活动海报。

2. 班级宣传:通过学生会向各班级宣传。

3. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动信息。

十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总计:[X]元十一、注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。

2. 确保食材的新鲜和卫生。

3. 提前准备好比赛所需的设备和工具。

4. 活动结束后,做好清理工作。

篇二《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流与学习,丰富人们的业余生活,同时也为推广健康饮食文化做出贡献。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员厨艺爱好者、专业厨师、美食评论家等六、活动内容1. 比赛项目(1)中式热菜:选手需在规定时间内制作一道中式热菜,展示其烹饪技巧和创意。

(2)西式甜点:选手需在规定时间内制作一道西式甜点,展示其烘焙技巧和创意。

烹饪类大赛策划书3篇

烹饪类大赛策划书3篇

烹饪类大赛策划书3篇篇一《烹饪类大赛策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高,对于美食的追求也日益增加。

烹饪不仅是一种生活技能,更是一门艺术。

为了展示烹饪的魅力,激发人们对烹饪的热爱,特举办此次烹饪类大赛。

二、活动目的1. 提供一个展示烹饪技艺的平台,发掘优秀的烹饪人才。

2. 促进烹饪文化的交流与传播,让更多人了解和喜爱烹饪。

3. 丰富人们的业余生活,增添生活乐趣。

三、活动主题“美味对决,厨艺争霸”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点[详细活动地址]六、参赛对象烹饪爱好者、专业厨师等。

七、活动流程1. 报名阶段参赛者通过指定渠道报名,提交个人信息和参赛菜品。

报名截止后,对参赛选手进行分组。

2. 比赛阶段初赛:选手根据分组进行比赛,制作规定菜品,由评委进行评选,选出进入决赛的选手。

决赛:进入决赛的选手现场制作自选菜品,评委根据菜品的色香味、创意等方面进行综合评分。

3. 颁奖仪式根据决赛成绩评选出各个奖项,举行颁奖仪式。

八、评委组成邀请专业厨师、美食评论家、营养学家等组成评委团。

九、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

2. 二等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

3. 三等奖[X]名,奖金[X]元及荣誉证书。

4. 最佳创意奖、最佳口感奖等若干单项奖,颁发荣誉证书及奖品。

十、宣传推广1. 通过社交媒体、网站等渠道进行活动宣传。

2. 制作海报、宣传单等在相关场所张贴、发放。

十一、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元。

2. 食材采购费用:[X]元。

3. 奖品、奖金及证书费用:[X]元。

4. 宣传推广费用:[X]元。

5. 其他费用:[X]元。

十二、注意事项1. 确保比赛场地的安全,配备必要的消防设备。

2. 提醒选手注意操作安全,避免发生意外事故。

3. 做好食品卫生工作,确保参赛菜品符合卫生标准。

篇二《烹饪类大赛策划书》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的1. 为烹饪爱好者提供展示平台,激发大家对烹饪的热情。

厨艺大赛策划书

厨艺大赛策划书

厨艺大赛策划书一、活动主题“味蕾盛宴,厨艺争锋”二、活动目的本次厨艺大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流厨艺的平台,激发大家对烹饪的热情,弘扬中华美食文化,同时增进社区居民之间的互动与交流,丰富大家的业余生活。

三、活动主体具体参与人员,例如社区居民、学生、职工等四、活动时间及地点时间:具体日期地点:详细地址五、前期准备1、宣传推广(1)制作精美的宣传海报,张贴在社区公告栏、学校食堂、单位宣传栏等显著位置。

(2)利用社交媒体平台,如微信公众号、微博等发布活动信息和报名渠道。

(3)在社区、学校、单位等场所进行现场宣传,发放活动传单。

2、报名事宜(1)设置线上和线下两种报名方式,线上通过指定邮箱或微信小程序报名,线下在指定地点填写报名表格。

(2)报名时需提供个人基本信息、参赛菜品名称及简介。

(3)规定报名截止日期,并在截止后对报名信息进行整理和筛选。

3、场地布置(1)根据活动规模和需求,选择合适的场地,如社区活动中心、学校礼堂等。

(2)在场地内设置比赛区、观众区、评委区等不同区域,确保比赛流程顺畅。

(3)布置舞台、音响设备、灯光等,营造良好的活动氛围。

4、物资准备(1)准备比赛所需的食材、调料、厨具等物资,确保品质新鲜、齐全。

(2)为评委和观众准备桌椅、餐具、饮用水等。

(3)购买奖品、证书、纪念品等,用于表彰优秀选手。

5、人员安排(1)邀请专业厨师和美食专家担任评委,确保评判的专业性和公正性。

(2)招募志愿者负责现场的引导、服务、秩序维护等工作。

六、比赛规则1、比赛形式本次厨艺大赛分为初赛和决赛两个阶段。

初赛采用分组淘汰赛制,每组选手在规定时间内完成指定菜品的制作,评委根据菜品的色香味形等方面进行打分,每组得分前两名晋级决赛。

决赛采用自由创作赛制,选手在规定时间内自由发挥,制作一道特色菜品,评委根据菜品的创意、难度、口感等方面进行综合打分,评选出最终的获奖选手。

2、比赛流程(1)初赛选手签到,抽取比赛号码和分组。

小学烹饪比赛策划方案

小学烹饪比赛策划方案

小学烹饪比赛策划方案背景介绍为了丰富小学生的课余生活,培养他们的动手能力和创造力,我们计划举办一场小学烹饪比赛。

本文档将提供该比赛的策划方案,旨在确保比赛顺利进行,并让参赛学生们有一个愉快的体验。

比赛目标1. 培养学生的烹饪技能和创造力。

2. 提高学生对食物和营养的认识。

3. 培养学生的团队合作和沟通能力。

4. 增强学生的自信心和自我表达能力。

比赛流程1. 报名阶段- 在学校内宣传比赛,并发放报名表格。

- 设定报名截止日期,并通知学生和家长。

- 收集报名表格并确认参赛学生名单。

2. 准备阶段- 在比赛前举行一次烹饪培训课程,教授基本的烹饪技巧和食品安全知识。

- 向参赛学生提供食材清单和所需烹饪器具清单,确保他们能够准备所需材料和工具。

- 指导学生们制定他们的烹饪方案,并提供必要的指导和建议。

3. 比赛阶段- 将参赛学生分为小组,每组4-5人。

- 在比赛当天提供统一的烹饪材料和基本的厨房设备。

- 比赛时间为2小时,学生们需要按照自己的方案进行烹饪。

- 比赛结束后,由评委对每组的烹饪成果进行评分。

4. 评选与颁奖阶段- 根据评委的评分,选出前三名,并颁发奖品和证书。

- 对所有参赛学生进行表彰,并发放参与证书。

- 在学校内展示参赛作品,并邀请家长和学生们参观。

资源需求1. 烹饪培训课程的教师或专业烹饪人员。

2. 比赛所需的食材和烹饪器具。

3. 比赛场地和厨房设施。

4. 评委和工作人员。

安全与食品卫生1. 所有参赛学生需要遵守基本的食品安全操作规范。

2. 比赛前进行安全培训,并提供必要的防护设备。

3. 确保比赛场地和厨房设施的清洁和卫生。

以上是小学烹饪比赛的策划方案,我们相信通过这样的活动,学生们将能够享受到烹饪的乐趣,并在其中获得成长和收获。

希望这场比赛能够顺利举行,感谢大家的支持和参与!。

学校烹饪比赛策划书3篇

学校烹饪比赛策划书3篇

学校烹饪比赛策划书3篇篇一《学校烹饪比赛策划书》一、活动目的为了丰富同学们的校园生活,提高同学们的烹饪技能和生活乐趣,同时也为了展示同学们的创意和团队合作精神,特举办本次学校烹饪比赛。

二、活动主题“美味人生,由我掌勺”三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂或室外场地(根据实际情况确定)四、参赛对象全体在校学生五、比赛规则1. 以小组为单位参赛,每组人数不超过[X]人。

2. 比赛分为初赛和决赛两个阶段。

初赛由评委根据菜品的创意、色泽、口感等方面进行评选,选出优秀的小组进入决赛。

决赛则通过现场烹饪和展示,由评委和观众共同评选出最终的获胜者。

3. 参赛菜品应符合健康、营养、美味的原则,不得使用国家禁止的食材和添加剂。

4. 比赛现场提供基本的烹饪设备和食材,如有特殊需求,需提前向组委会申请。

六、活动流程1. 报名阶段([报名开始日期]-[报名结束日期])发布比赛通知,宣传比赛信息。

组织学生报名,填写报名表格,提交至指定地点或。

2. 初赛阶段([初赛日期])参赛小组按照规定时间和地点提交菜品照片和简介。

评委进行评选,选出进入决赛的小组。

3. 决赛准备阶段([决赛准备开始日期]-[决赛准备结束日期])通知进入决赛的小组,准备决赛所需的食材和器具。

组织决赛选手进行培训,包括烹饪技巧、安全注意事项等。

4. 决赛阶段([决赛日期])参赛小组在规定时间内到达比赛现场,进行现场烹饪和展示。

评委和观众根据菜品的口感、创意、色泽、团队合作等方面进行评分。

评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名和优秀奖[X]名。

举行颁奖典礼,为获奖小组颁发证书和奖品。

七、奖项设置1. 一等奖:[奖品内容],荣誉证书。

2. 二等奖:[奖品内容],荣誉证书。

3. 三等奖:[奖品内容],荣誉证书。

4. 优秀奖:[奖品内容],荣誉证书。

八、宣传方案1. 制作宣传海报,张贴在学校各个重要位置。

2. 利用学校广播、公众号等平台进行宣传。

厨艺技能大赛策划书3篇

厨艺技能大赛策划书3篇

厨艺技能大赛策划书3篇篇一厨艺技能大赛策划书一、活动主题“秀厨艺,展风采,促交流”二、活动目的本次厨艺技能大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流技艺的平台,同时也为了丰富校园文化生活,增进同学们之间的感情。

三、活动时间及地点时间:[具体日期]地点:学校食堂或餐厅四、参赛对象全校师生五、活动安排(一)比赛项目1. 规定菜品:由大赛组委会指定一道菜品,要求选手在规定时间内完成制作。

2. 自选菜品:选手自行准备一道特色菜品,展示个人厨艺特色。

(二)比赛流程1. 报名阶段:[报名时间],选手填写报名表并提交参赛作品照片或视频。

2. 预赛阶段:[预赛时间],选手根据比赛要求制作规定菜品和自选菜品,由评委评选出进入决赛的选手名单。

3. 决赛阶段:[决赛时间],进入决赛的选手进行现场厨艺展示,评委根据选手的表现评选出一、二、三等奖及优秀奖。

(三)比赛规则1. 选手需在规定时间内完成比赛项目。

2. 比赛所用食材和调料由选手自行准备,不得使用违规食材。

3. 选手需遵守比赛现场的秩序和安全规定。

4. 评委根据选手的厨艺技巧、菜品口感、外观造型等方面进行评分。

六、奖项设置1. 一等奖[X]名,二等奖[X]名,三等奖[X]名,优秀奖若干名。

2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖等单项奖若干名。

3. 颁发荣誉证书和奖品。

七、宣传推广1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。

2. 邀请学校电视台、广播台等媒体进行报道。

3. 在学校内设置宣传展板,展示参赛选手的风采和作品。

八、活动预算1. 奖品费用:[X]元2. 宣传费用:[X]元3. 食材和调料费用:[X]元4. 其他费用:[X]元九、注意事项1. 选手需提前到达比赛现场进行签到和准备工作。

2. 比赛过程中,选手需注意自身安全,如发生意外情况,组委会将及时处理。

3. 评委需秉持公正、公平、公开的原则进行评分,确保比赛结果的准确性。

4. 活动现场需安排专人负责秩序维护和后勤保障工作。

学生团队烹饪比赛策划书3篇

学生团队烹饪比赛策划书3篇

学生团队烹饪比赛策划书3篇篇一《学生团队烹饪比赛策划书》一、活动主题“美食大比拼,团队展风采”二、活动目的本次活动旨在丰富同学们的课余生活,提高团队合作能力,培养同学们的创新意识和实践能力,同时也为同学们提供一个展示自己烹饪才华的平台。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体学生六、活动安排1. 报名阶段各班级组织学生报名,每队人数不超过 5 人,报名截止日期为[具体日期]。

2. 比赛阶段(1)比赛分为初赛和决赛两个阶段。

(2)初赛:各队在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作,评委根据菜品的色香味形等方面进行评分,前[X]名队伍进入决赛。

(3)决赛:进入决赛的队伍在规定时间内完成一道指定菜品和一道创意菜品的制作,评委根据菜品的创新性、口感、营养等方面进行评分,最终评选出一、二、三等奖和优秀奖。

3. 展示阶段决赛结束后,将所有参赛作品进行展示,供同学们品尝和欣赏。

七、活动准备1. 宣传海报、宣传单的制作和张贴。

2. 比赛场地的布置和准备。

3. 食材、调料、厨具等物资的采购。

4. 评委的邀请和培训。

5. 工作人员的安排和培训。

八、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 调料费用:[X]元3. 厨具费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 奖品费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 比赛过程中,各队要注意安全,避免发生意外事故。

2. 各队要遵守比赛规则,不得作弊。

3. 工作人员要做好现场管理和服务工作,确保比赛顺利进行。

4. 评委要公正、公平地进行评分,确保比赛结果的公正性。

篇二《学生团队烹饪比赛策划书》一、活动主题“美食大比拼,团队展风采”二、活动目的本次烹饪比赛旨在提高学生的团队合作能力、烹饪技能和创新意识,同时也为学生提供一个展示自我才华和互相交流的平台。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:学校食堂四、参与人员全体学生五、比赛规则1. 以团队形式参赛,每队人数不超过[X]人。

厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇

厨艺比赛 厨艺大赛活动方案通用4篇

厨艺比赛厨艺大赛活动方案通用4篇无论在学习、工作或是生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

写起作文来就毫无头绪?作者整理了4篇厨艺大赛活动方案,希望您在阅读之后,能够更好的写作厨艺比赛。

厨艺比赛方案篇一一。

活动主题:学生烹饪比赛二。

活动目的:此次比赛是娱乐,知识和技能共有的丰富型比赛,重点突出烹饪文化内涵。

旨在展示当代大学生的烹饪技能,丰富同学们的校院生活,提高同学们团队合作意识,并弘扬我国的饮食文化。

三。

活动时间地点:时间:5月N日( 10= N =31 )地点:长沙南方职业学院四。

组织机构:主办单位:信息学院学生会承办单位:信息学院学生会生活部赞助单位:信息学院学生会外联部五。

比赛内容:(一) 本次比赛包括指定菜制作,自选菜制作,饮食文化问答,餐饮服务技能比拼四部分;(二) 制作指定菜一个(红烧鱼),自选菜两个(一个热菜,一个冷菜);你觉的红烧鱼不好,那可以换,这只是我自己的想法。

我这个做的可能比你好,但是想的不一定比你好。

(三) 制作菜类和饮食文化问答,餐饮服务技能四部分一起评分;六。

报名条件和方式:本次比赛以团队为单位参赛,一个团队2-4个人。

长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加,一个队限制较多有一名老师。

各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名,参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后,从初赛到决赛不在允许更改和增删。

七。

参赛须知:比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛,其它赛事时间,地点另行通知,请留意选手开会通知,请各选手报名时填好联系方式。

2.本次比赛初步定为初赛和决赛,若人数超过限制则重分为初,复,决赛。

场外加工1、指定菜:包括宰杀、放血、去皮、去内脏,但不能烹制成菜肴,干料可以提前涨发,尽量进行加工,节约比赛时间现场制作。

2、自选菜:自行选择个人拿手菜。

不受菜系、用料、菜式的限制。

学校烹饪技能比赛实施方案策划方案

学校烹饪技能比赛实施方案策划方案

学校烹饪技能比赛实施方案策划方案一、方案背景随着生活水平的提高,烹饪技能越来越受到大家的关注。

为了培养学生的生活技能,提高他们的综合素质,我们决定举办一场别开生面的学校烹饪技能比赛。

此次比赛旨在让学生在轻松愉快的氛围中,学会烹饪技巧,体验烹饪的乐趣,同时增进同学之间的友谊。

二、比赛主题“美食之旅,共享快乐”三、比赛时间2023年5月20日四、比赛地点学校食堂五、比赛对象全校学生六、比赛内容1.热菜制作:每位选手需在规定时间内完成一道热菜的烹饪。

2.凉菜制作:每位选手需在规定时间内完成一道凉菜的烹饪。

3.点心制作:每位选手需在规定时间内完成一道点心的制作。

4.创意菜品:每位选手需在规定时间内完成一道具有创意的菜品。

七、比赛形式1.个人赛:每位选手独立完成比赛项目。

2.团队赛:每组团队由3名选手组成,共同完成比赛项目。

八、比赛流程1.报名阶段:学生自行组队报名,报名截止时间为2023年5月10日。

2.培训阶段:学校邀请专业厨师进行烹饪技能培训,时间为2023年5月11日至2023年5月15日。

3.比赛阶段:2023年5月20日,比赛正式开始。

4.评审阶段:评委对参赛作品进行评审,公布比赛结果。

九、评分标准1.烹饪技巧:30%2.味道口感:30%3.创意新颖:20%4.卫生安全:20%十、奖励措施1.个人赛:一等奖:1名,奖品价值1000元二等奖:2名,奖品价值500元三等奖:3名,奖品价值300元2.团队赛:一等奖:1名,奖品价值2000元二等奖:2名,奖品价值1000元三等奖:3名,奖品价值500元十一、活动筹备1.活动策划:确定比赛主题、时间、地点、内容、形式等。

2.活动宣传:制作宣传海报、推送公众号文章,扩大活动影响力。

3.活动组织:协调各方资源,确保比赛顺利进行。

4.活动保障:邀请专业厨师担任评委,保障比赛公平、公正、公开。

十二、注意事项1.参赛选手需具备一定的烹饪基础。

2.参赛选手需遵守比赛规则,服从评委和工作人员的安排。

厨艺大赛策划方案(精选多篇)

厨艺大赛策划方案(精选多篇)

厨艺大赛策划书(精选多篇)一、活动背景本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求,全面贯彻教育方针,丰富同学们的业余文化生活,课余文化活动,提高大学生的生活乐趣,培养大学生的创新精神和动手能力,展现自我,挑战自我,发展自我,借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况,互相沟通交流,使我们相互了解,创建和谐校园。

促进学生健全的人格和情感价值观的形成,提高同学们的品德修养,带来内心的充实和谐与快乐,切实的起到拓展素质教育,推进校园文化建设的作用二、活动开展1活动时间:4月20日2活动地点:餐厅二楼3活动方式:参赛人员以小组形式参赛,每小组二到三人。

每个院有4个名额,提供不足4个名额的视为放弃,由别的院的领取。

参赛队按照赛前抽签决定环节顺序。

4活动内容:包括现场答题、热炒两个环节(1)热炒:通过抽签将参赛队伍分成四个大组,每个大组中有四个小组,分四轮上场比赛。

各小组在餐厅提供的原材料中选一种热炒(材料有土豆,茄子,胡萝卜,西红柿,鸡蛋),评委现场打分。

各参赛小组在15分钟内将菜做好,主持人哨声发令,比赛开始,15分钟后,主持人鸣哨本环节结束。

另外,我们将事先规定出各种原料的价格(如:西红柿0.5元一个,鸡蛋1元一个等),比赛结束后,由工作人员合计出每组选出使用菜品的价格。

价格最低者分加三分;价格第二名者,加2分;价格第三名者加一分.另外专业评委评分占60%,学生评委评分占40% (2)答题本环节,每组参赛选手在热炒的同时,由主持人向其提问,提问时间两分钟,共20道题,每题五分。

参赛队员现场回答,题目均与饮食、厨艺有关。

我们将根据选手的回答给出答题环节的分数。

比赛的最终成绩是:热炒成绩*70%+问答成绩*30%5、赛前准备工作(1)比赛的前期宣传a海报宣传由宣传部负责绘制横幅和宣传海报。

让全校师生了解到我们的活动,从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性,从而获得最广泛的支持。

b网络宣传为了使本次活动能够更加深入人心,我们准备通过大学生最熟悉的网络来宣传此次活动,将相关信息放到学校官网,人人网,贴吧等多个平台上。

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在提高食堂厨师的烹饪技能和创新意识,为师生提供更优质的餐饮服务。

同时,也为了丰富校园文化生活,增进师生之间的交流与互动。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛要求:参赛作品应符合卫生标准,不得使用非法添加剂。

参赛作品应具有创新性和实用性,能够体现厨师的烹饪技巧和特色。

参赛作品的制作时间应在规定时间内完成。

七、活动流程1. 报名阶段:各食堂工作人员在规定时间内将参赛名单报至活动负责人处。

2. 比赛阶段:参赛选手按照比赛项目和要求进行现场制作。

评委根据参赛作品的色、香、味、形等方面进行评分。

3. 颁奖阶段:根据评委评分结果,评选出各项目的一、二、三等奖,并颁发证书和奖品。

4. 展示阶段:将获奖作品在食堂进行展示,供师生品尝和欣赏。

八、活动宣传1. 海报宣传:在学校宣传栏张贴活动海报,宣传活动时间、地点和内容。

2. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息。

3. 班级宣传:通过各班级班委向同学们宣传活动内容,鼓励大家积极参与。

九、活动预算1. 奖品费用:[具体金额]2. 宣传费用:[具体金额]3. 其他费用:[具体金额]十、活动注意事项1. 活动现场应保持整洁卫生,参赛选手应遵守比赛规则和秩序。

2. 评委应公正、公平地进行评分,确保比赛结果的公正性。

3. 活动负责人应做好活动的组织和协调工作,确保活动顺利进行。

篇二《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,品尝美食”二、活动目的为了提高食堂工作人员的厨艺水平,丰富员工的业余生活,增强员工的团队合作意识,特举办此次食堂厨艺比赛。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

校园美食大赛复赛活动策划书

校园美食大赛复赛活动策划书

校园美食大赛复赛活动策划书一、活动背景校园美食大赛旨在展示学生们的烹饪才华,促进学生之间的交流与合作,丰富校园文化生活。

经过初赛的选拔,我们将举办复赛,在更高的层次上展示学生们的烹饪技巧和创新能力,挖掘潜力厨师,提升学生的实际操作能力和团队合作能力。

二、活动目标1. 打造学生自主创新的平台,鼓励学生们勇于尝试、开拓创新,提高他们的创新能力;2. 促进学生之间的交流与合作,培养学生的团队合作精神和沟通能力;3. 提高学生对于食品安全与健康的意识,推广健康饮食文化;4. 丰富校园文化活动,增强学生的参与感和归属感。

三、活动时间和地点活动时间:XX年XX月XX日活动地点:校园食堂四、活动内容1. 复赛分为两个环节,厨艺展示和口味评比。

2. 厨艺展示:参赛选手需根据规定时间和材料,现场制作一道主菜和一道甜品。

选手们可以准备自己喜欢的食材和秘制的调料,以展示个人的独特风格和创新思维。

3. 口味评比:选手们的菜品将由专业评委进行评比,评分标准包括菜品的外观、口感、风味和创新点等。

评委将根据这些标准给予每道菜品一个综合评分,并选出前三名。

4. 邀请厨艺名师进行现场指导,为选手们提供专业的技巧和建议,促进选手们的成长和进步。

五、活动流程1. 参赛选手报到:09:00-09:302. 活动开幕式:09:30-10:003. 厨艺展示:10:00-12:304. 评委品尝和评分:12:30-14:005. 颁奖仪式和闭幕式:14:00-14:30六、活动宣传1. 制作宣传海报和横幅,张贴在主要校园交通要道和食堂门口;2. 通过校园电视台、广播和学校官方网站进行宣传,介绍比赛流程和参赛选手;3. 在社交媒体平台上发布活动信息和选手花絮照片,吸引更多的学生关注和参与。

七、活动保障1. 安全保障:设置安全隔离区域和急救设备,确保参赛选手和观众的安全;2. 流程保障:由专业人员组织活动流程,确保活动顺利进行;3. 设施保障:提供符合食品安全要求的厨具和设备,为选手们提供良好的工作环境。

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇

厨艺争霸大赛策划书3篇篇一厨艺争霸大赛策划书一、活动名称厨艺争霸大赛二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在丰富同学们的校园生活,提高同学们的团队合作能力和创新意识,同时也为同学们提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象全体在校学生五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)报名阶段1. 报名时间:[报名具体时间]2. 报名方式:[报名方式]3. 报名要求:以个人或团队为单位报名,团队人数不超过 3 人。

(二)准备阶段2. 场地准备:提前布置比赛场地,准备炊具、餐具等。

(三)比赛阶段1. 厨艺展示:选手在规定时间内完成菜品制作,并进行现场展示和解说。

2. 评委打分:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

3. 观众投票:现场观众对参赛作品进行投票,评选出最受欢迎的菜品。

(四)颁奖阶段根据评委打分和观众投票结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖若干名,并举行颁奖仪式。

七、评分标准1. 菜品质量(40 分):色、香、味、形俱佳。

2. 创新性(20 分):菜品具有独特的创意和风格。

3. 团队协作(20 分):团队成员之间配合默契,分工合理。

4. 现场表现(20 分):选手的解说清晰明了,表现自信大方。

八、奖项设置1. 一等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

2. 二等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

3. 三等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

4. 优秀奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

九、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元。

2. 食材采购费用:[X]元。

3. 奖品及证书制作费用:[X]元。

4. 其他费用:[X]元。

十、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,尊重评委和工作人员。

2. 现场观众应保持秩序,不得随意走动和喧哗。

3. 注意用火用电安全,避免发生意外事故。

4. 活动结束后,参赛选手和观众应清理好现场卫生。

厨艺比赛活动方案(通用8篇)

厨艺比赛活动方案(通用8篇)

厨艺比赛活动方案(通用8篇)厨艺比赛活动方案(通用8篇)为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。

方案应该怎么制定呢?下面是小编为大家整理的厨艺比赛活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

厨艺比赛活动方案篇1一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的:通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。

选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表。

3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。

选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

七、互动环节1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

八、注意事项1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇

校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇

校园厨艺大赛活动策划方案通用4篇一、活动目的:为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校团委特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

二、活动时间:200年11月12日晚6:30三、活动地点:食堂四、活动内容:在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”(一)规定菜:尖椒土豆丝1、原料:土豆丝、青辣椒2、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒(二)特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜1、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。

2、要求有特色,有创新,有立意。

3、特色菜是一个加分环节,选手根据自己的水平自备原料。

(三)评分标准:1、由专业厨师进行评审,色、香、味、形各占25%的比例。

五、活动流程:1、参赛选手在赛前抽签分组。

2、比赛场地的布置。

3、入场秩序。

(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话,宣读比赛规则,及奖项设置等问题。

5、场内互动,嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。

并讲解此菜的做菜手法有何讲究,如何达到最好效果的做法等等。

6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题,同时也可向选手提问。

7、嘉宾品尝、评分并点评,现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

8、统计分数,并宣布比赛结果。

9、颁奖。

(奖品、荣誉证书)10、观众退场。

11、清理场地。

六、奖项设置:1、设一等奖一名,二等奖两名、三等奖三名2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名一、活动背景为了丰富我院大学生的课余生活,提高大家的积极性和激发大家的生活热情,延续学生会的经典活动,特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。

本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

二、活动实施流程1.活动目的、意义一、活动主题:大学生活,色、香、味俱全。

学校烹饪大赛实施方案

学校烹饪大赛实施方案

学校烹饪大赛实施方案
为了激发学生对烹饪的兴趣,提高他们的动手能力和创新能力,我校决定举办一场学校烹饪大赛。

本次大赛旨在培养学生的烹饪技能,丰富他们的课余生活,增强团队合作意识,展示学生的烹饪才华,提高学校的整体教育质量。

一、大赛主题。

本次烹饪大赛的主题为“美食创意,健康生活”,鼓励学生发挥创意,结合健康饮食理念,设计出符合营养搭配、美观大方的菜品。

二、参赛对象。

全校中学生均可报名参加,每支队伍由3-5名学生组成,每位学生只能参加一支队伍。

三、比赛流程。

1. 报名阶段,学生自愿组队报名,填写参赛申请表格,并提交自己设计的菜品名称和菜谱。

2. 初赛阶段,校内评审团根据报名情况,初步筛选出10支队伍参加初赛。

初赛内容包括现场烹饪和菜品呈现。

3. 复赛阶段,初赛晋级的队伍将接受更加严格的考验,包括创意菜品的制作、口味和营养价值的评判。

4. 决赛阶段,根据初赛和复赛的表现,评选出前三名,并颁发奖项。

四、比赛规则。

1. 参赛队伍需自备食材和烹饪工具,比赛现场提供基本烹饪设备。

2. 参赛队伍需在规定时间内完成菜品的准备和呈现。

3. 参赛队伍的菜品需符合健康饮食理念,不得使用添加剂等不健康食材。

4. 参赛队伍需在规定时间内清理比赛现场,保持环境整洁。

五、评分标准。

1. 菜品口感,包括味道、口感、香味等。

2. 菜品创意,包括菜品名称、菜品造型、菜品。

《美食烹饪大赛》活动策划方案

《美食烹饪大赛》活动策划方案

《美食烹饪大赛》活动策划方案美食烹饪大赛活动策划方案一、活动背景与目的在当今社会,美食文化已成为人们生活中不可或缺的一部分,烹饪技巧的传承与创新备受关注。

针对这一现状,我们计划举办一场名为《美食烹饪大赛》的活动,旨在鼓励广大厨艺爱好者展示自己的烹饪才华,加强美食文化的传播与交流。

二、活动形式1. 活动时间:我们计划将活动分为初赛、半决赛和决赛三个阶段。

初赛将于xx月xx日举行,半决赛于xx月xx日,决赛将于xx月xx日举行。

2. 参赛对象:任何烹饪爱好者均可参加。

参赛者需单独或组队报名参加初赛。

3. 报名方式:参赛者需填写报名表格,提供个人资料和联系方式,并提交需要参赛的菜单详情。

4. 比赛流程:a. 初赛:参赛者需在规定时间内制作指定菜品,并在评委的监督下完成菜品的制作与摆盘。

b. 半决赛:初赛晋级选手需根据抽签结果,在规定时间内制作自选菜品,并进行现场展示。

c. 决赛:半决赛晋级选手将在规定时间内制作主题菜品,并进行现场展示与评审。

5. 评判标准:根据菜肴的味道、创意、摆盘和菜品质量等方面评判。

三、活动宣传1. 宣传渠道:a. 利用社交平台:建立官方活动账号,并通过微博、微信等社交媒体传播活动相关信息。

b. 合作伙伴宣传:与美食博主、餐饮协会、餐馆等建立合作关系,借助其影响力传播活动信息。

c. 传统媒体宣传:将活动信息发布在报纸、杂志和电视等传统媒体上,吸引更广泛的目标受众。

2. 宣传内容:a. 活动海报、宣传册设计:设计美观大方的海报和宣传册,突出活动名称、时间、地点等关键信息。

b. 活动介绍文案:详细描述活动背景、形式、参赛方式、奖项设置等内容,吸引人们参与。

四、奖项设置1. 初赛:根据评委评分结果,选出20名晋级选手进入半决赛。

2. 半决赛:根据评委评分结果,选出10名晋级选手进入决赛。

3. 决赛:评选出冠军、亚军和季军,并颁发相应奖品。

五、活动执行1. 场地准备:根据预计参赛人数和观众数量选择适当的场地,确保活动的顺利进行。

食堂大赛方案策划书模板3篇

食堂大赛方案策划书模板3篇

食堂大赛方案策划书模板3篇篇一食堂大赛方案策划书模板一、活动主题“健康美食,快乐生活”二、活动目的为了丰富我校学生的校园文化生活,提高学生的饮食文化品位,同时也为了加强食堂与学生之间的沟通与交流,推动食堂管理工作的进一步提升,我们决定举办一场食堂大赛。

本次大赛旨在展示食堂的厨艺水平,推广健康饮食理念,营造和谐的校园氛围。

三、参赛对象全体在校师生四、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:学校食堂五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]3. 协办单位:[协办单位名称]六、活动内容1. 厨艺大比拼:各食堂将选派厨师参加比赛,现场制作特色菜肴,由评委进行品尝和打分。

比赛将设置多个奖项,包括最佳创意奖、最佳口感奖、最佳视觉奖等。

2. 美食展销:在比赛现场设置美食展销区,各食堂将展示自己的特色美食,供师生品尝和购买。

同时,还将设置互动环节,如抽奖、游戏等,增加活动的趣味性和参与度。

3. 健康讲座:邀请专业营养师或健康专家举办健康讲座,介绍健康饮食知识和营养搭配技巧,提高师生的健康意识和饮食素养。

4. 评选活动:在活动期间,将开展“最受欢迎食堂”和“最佳菜肴”评选活动,由师生通过网络投票的方式进行评选。

评选结果将在活动闭幕式上公布,并颁发证书和奖品。

七、活动宣传1. 海报宣传:在学校各个重要位置张贴活动海报,宣传活动时间、地点、内容和亮点。

2. 网络宣传:利用学校官方网站、公众号、微博等网络平台发布活动信息和预告,扩大活动影响力。

3. 口头宣传:通过学生会、班级干部等渠道,向同学们口头宣传活动内容和参与方式,提高活动的知晓度和参与率。

八、活动预算1. 场地布置费用:[X]元2. 奖品和证书费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元九、注意事项1. 参赛选手需提前报名,并提交参赛菜品的名称、食材、制作方法等信息。

2. 参赛选手需遵守比赛规则,不得使用违规食材或作弊行为。

校园厨师大赛策划书3篇

校园厨师大赛策划书3篇

校园厨师大赛策划书3篇篇一校园厨师大赛策划书一、活动背景为了丰富同学们的校园生活,加强同学们的团结意识,提高学生的动手能力,弘扬中华饮食文化,培养同学们对厨艺、对生活的兴趣,校团委特此举办此次“校园厨师大赛”。

二、活动目的1. 锻炼同学们的实践能力和创新能力,提高同学们的团队合作精神。

2. 为同学们提供一个展示自我的平台,让同学们在比赛中学习,在学习中成长。

3. 加强同学们对健康饮食的认识,培养同学们的健康饮食习惯。

三、活动主题“厨艺大比拼,秀出好生活”四、活动时间[具体时间]五、活动地点[具体地点]六、参赛对象全校学生七、活动组织1. 主办单位:校团委2. 承办单位:学生会生活部八、活动准备1. 联系学校食堂,确定比赛场地和设备。

2. 通过学校官网、公众号、海报等方式进行宣传,鼓励同学们积极参与。

3. 邀请专业厨师担任评委,确保比赛的公正性和专业性。

4. 准备比赛所需的食材、炊具、餐具等。

5. 安排工作人员负责现场布置、食材准备、安全保卫等工作。

九、活动流程1. 报名阶段:在学校官网、公众号等平台发布比赛通知和报名方式,学生可在规定时间内报名。

2. 培训阶段:组织参赛选手进行厨艺培训,邀请专业厨师讲解烹饪技巧和安全注意事项。

3. 初赛阶段:选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分,选出前[X]名选手进入决赛。

4. 决赛阶段:选手在规定时间内完成两道菜品的制作,一道为规定菜品(宫保鸡丁),一道为自选菜品。

评委根据菜品的完成度、创新性、营养价值等方面进行打分,评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名。

5. 颁奖仪式:对获奖选手进行颁奖,并邀请获奖选手分享烹饪心得和经验。

十、奖项设置1. 一等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。

2. 二等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。

3. 三等奖:奖金[X]元、荣誉证书、奖杯。

4. 最佳创意奖:奖金[X]元、荣誉证书。

小学烹饪比赛策划方案

小学烹饪比赛策划方案

小学烹饪比赛策划方案一、背景和目标随着社会的发展和教育的多元化,学生的综合能力培养变得尤为重要。

烹饪作为一项生活技能,不仅能够提高学生的动手能力,还能让他们在学习过程中更好地了解食物、健康饮食的重要性。

为此,我们计划举办一场小学烹饪比赛,旨在:1. 培养学生的动手能力和创造力。

2. 增强学生对健康饮食的认识和兴趣。

3. 促进家校互动,增进家长与孩子之间的情感交流。

二、比赛主题本次比赛的主题为“健康饮食,快乐生活”,鼓励学生们创作出既健康又美味的菜肴。

三、参赛对象全校小学生,分为低年级组(1-3年级)和高年级组(4-6年级)。

四、比赛时间与地点- 比赛时间:2023年5月1日(具体时间另行通知)- 比赛地点:学校食堂五、比赛流程1. 报名阶段:由各班级老师在班级内宣传并组织报名,报名截止时间为2023年4月20日。

2. 初赛阶段:所有报名学生参加初赛,每个年级组分别评选出前10名进入决赛。

初赛内容包括食谱设计、食材准备和简要操作演示。

3. 决赛阶段:进入决赛的20名学生现场进行烹饪操作,并接受评委的评分。

决赛内容包括烹饪技巧、创意与健康饮食结合度等。

六、评分标准评分标准分为五个方面,满分100分。

1. 烹饪技巧(30分):刀工、火候控制、烹饪方法等。

2. 创意与健康(20分):食谱创意、食材搭配、健康理念等。

3. 口味与口感(20分):味道、口感、调味品的使用等。

4. 食品安全与卫生(20分):食材新鲜度、操作过程中的卫生、器皿的清洁等。

5. 作品呈现(10分):摆盘美观、色泽搭配、创意装饰等。

七、奖励措施1. 低年级组和高年级组分别设置一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖4名。

2. 获奖学生将获得荣誉证书、奖品及纪念品。

3. 优秀组织奖1名,以表彰积极参与比赛的班级。

八、宣传与保障1. 由各班班主任负责在本班内宣传比赛,提高学生的参与热情。

2. 校食堂提供烹饪场地和基本食材,选手可自备部分特殊食材。

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烹出新煮意饪你来出奇校园美食烹饪大赛策划书策划部门:文艺部时间:2012年3月16日目录一、活动目的 ...................................................................................... 错误!未定义书签。

二、活动主题 ...................................................................................... 错误!未定义书签。

三、活动时间 ...................................................................................... 错误!未定义书签。

四、组织结构 ...................................................................................... 错误!未定义书签。

五、活动地点 ...................................................................................... 错误!未定义书签。

六、参赛对象 (3)七、比赛的宣传推广 (3)八、具体工作安排 (4)(一)、校园美食烹饪大赛的初赛........................... 错误!未定义书签。

(二)、校园美食烹饪大赛晋级队伍培训 (10)(三)、校园美食烹饪大赛的决赛 (11)九、大赛奖项设置 (13)十、邀请嘉宾 (13)十一、补充 (13)附件一、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛的通知 (13)二、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛初赛、决赛流程 (19)三、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛相关表格 (22)四、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛突发状况与解决方案 (25)五、吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛经费预算 (26)一、活动目的饮食文化与我们的生活息息相关,为深入学习实践贯彻落实科学发展观,培养德、智、体、美、劳全面发展的新时代大学生,通过举行吉林大学珠海学院美食烹饪大赛,为同学们提供了一个展现自我技巧能力的青春活力舞台。

让同学们在比赛中体验生活,同时增强同学们的动手实践能力,培养团队合作意识。

反映出当代大学生热爱生活,积极进取的精神文化风貌,促使我院校园文化生活更加绚丽多彩。

二、活动主题烹出新煮意饪你来出奇三、活动时间4月1日—4月16日四、组织结构主办:吉林大学珠海学院学生会五、活动地点大学生活动中心旁的旱冰场(初赛与决赛)旧饭堂一饭(培训)六、参赛对象吉林大学珠海学院全院学生七、比赛的宣传推广通过海报、横幅、校园广播站、网络等多元化方式对比赛的初赛和决赛进行宣传报告1、初赛阶段:比赛的前期将通过校园广播、工作人员现场宣传、海报等形式进行大赛的宣传推广。

2、决赛阶段:决赛前期将会及时公布初赛的比赛结果(比赛结果会贴在每栋宿舍楼的公告栏上),同时联系大学生通讯社对大赛进行全程录影、拍摄及报道。

比赛结束后,将联系大学生通讯社对大赛进行新闻发布。

八、具体工作安排(一)校园美食烹饪大赛的初赛1、初赛宣传:1)、制作海报宣传(每栋宿舍及教学楼将粘贴海报)2)、在新、旧饭堂做简单的比赛介绍和派发报名表,并现场解答同学们对比赛的各种疑问。

3)、在微博上请“吉林大学珠海学院学生会”或有关校园资讯的微博账号帮忙在新浪微博上推广宣传大赛。

4)、、由网络部部干事在我校的校内论坛上发帖宣布这个赛事的举办及项事,并联系版主帮忙置顶此贴,加大宣传力度。

5)、在学校的广播上做宣传。

2、初赛前期、中期、后期的工作分工:(二)校园美食烹饪大赛晋级队伍培训1、4月11日前由工作人员通知晋级队伍于4月12日下午3点在旧饭堂一饭进行培训。

2、工作人员为晋级队伍讲解决赛的相关事宜,同时进行抽签决定各队伍的号码。

然后再给予每支队伍决赛选购素材的资金(100元)。

3、由食堂师傅为6支队伍进行有关烹饪的培训,培训内容包括素材的选购、烹饪的技巧、烹饪时的安全防护等。

(三)校园美食烹饪大赛的决赛1、决赛宣传:1)、4月10日,将6组进入决赛的参赛队伍参加初赛的作品照片张贴在宣传板上,并在学校各个食堂门口进行拉票活动,进而为决赛宣传;2)、校园广播站进行宣传(在4月10日—4月12日校园广播时,留出2分钟时间,以“烹饪美食”为主题讲解一些饮食健康方面的小常识,同时为此次比赛作宣传,吸引更多同学来关注这次大赛);3 )、4月10日—4月12日,借助学生会官方微博“吉林大学珠海学院学生会”的微博公布晋级选手的初赛作品照片,并进行作品外观形象投票,投票最高的前三组参赛队伍方可获得加分。

2、决赛的前期、中期的工作分工:九、大赛奖项设置:比赛将设冠军、亚军、季军及最佳创意奖、最佳外观奖、最佳优秀奖,并奖予获奖队伍证书及奖杯。

十、邀请嘉宾:吉林大学珠海学院领导、各系老师及学院食堂大厨十一、补充附件一:关于吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛的通知为培养德、智、体、美、劳全面发展的新时代大学生,让同学生在学习之余感受生活文化的魅力,增强同学们的动手实践能力,培养团队合作意识,反映当代大学生热爱生活,积极进取的精神文化风貌,使我院的文化生活更加绚丽多彩,我校将举办吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛,比赛的相关事宜通知如下:一、活动主题:烹出新煮意饪你来出奇二、组织结构:主办:吉林大学珠海学院学生会三、参赛对象:全院学生四、活动时间:1、比赛报名时间:4月1日—4月3日2、比赛时间:4月6日—4月16日3、初赛时间:4月6日—4月7日4、培训时间:4月12日5、决赛时间:4月16日五、活动地点:大学生活动中心旁的旱冰场(初赛与决赛)六、参赛要求:1、参赛者以团队为单位参加比赛,每支参赛队伍不可超过4人。

2、参赛选手须擅长烹饪技巧3、参赛者须珍惜比赛食材,爱惜烹饪工具,如损坏工具,将由参赛者全权负责。

4、参赛者必须严格听从工作人员的指示,注意安全,避免发生意外事故。

七、参赛安排1、报名方式:将于4月1日—4月3日在学校各个食堂门口设置报名点,参赛队伍成员(队员需带一张1寸近期免冠照片)可在现场填写报名表(见附件二)报名,或带走报名表填好在3号前交予工作人员。

2、参赛选手应提供的个人资料包括:参赛者姓名、性别、系别、学号、联系方式、宿舍楼等。

3、大赛奖项设置:比赛将设冠军、亚军、季军及最佳创意奖、最佳外观奖,最佳优秀奖,获奖者分别奖于证书与奖杯4、大赛晋级方式:1)、通过初赛的选拔,排名最高的6组队伍可进入决赛2)、在决赛中,根据六组队伍的烹饪技巧及知识问答,决出冠军、亚军、季军及最佳创意奖、最佳外观奖,最佳优秀奖。

八、参赛日程安排:初赛时间:4月6日9:00—11:304月7日9:00—11:30培训时间:4月12日3:00—5:00决赛时间:4月16日14:30 —17:10九、相关事项:1、顺利晋级的参赛队伍,将获得100元的参赛资金,参赛队伍用该资金自主选取购买比赛的食材(超出部分由参赛队伍自己承担),食材必须在决赛开始前准备好。

2、参赛队伍在开赛叫到后1分钟不出场视为弃权,宣布弃权后的队伍将失去本次比赛的资格3、参赛队伍报完名后不可以私自更换参赛选手或代替他人参赛,否则将取消参赛资格。

4、参赛队员必须珍惜食材,注意卫生,不得随意浪费食物,并要确保餐具的清洁卫生。

5、游戏环节:越吃越“快了”,用一条40厘米长的面条系着一颗橡皮糖,参加游戏的观众用嘴咬住面条的另一端,以最快速度吃到糖果的观众则获胜。

附件二:吉林大学珠海学院校园美食烹饪大赛初赛、决赛流程一、初赛流程:9:00 比赛正式开始.主持人开场白(约1~2分钟)9:02 主持人介绍初赛到场的评委和老师(约3~4分钟)9:06 主持人向评委及到场观看比赛的同学介绍参加初赛的队伍,当主持人介绍完一组队伍时,递上麦克风给参赛选手,此时,参赛选手可以大声地说出自己队伍的参赛口号,以带动现场的氛围。

(约25~30分钟)9:36 当最后一组队伍说完自己的口号时,主持人回到舞台中间,向各位选手及现场观看比赛的同学说明比赛的规则及注意事项。

(约5分钟)9:41主持人倒数5个数,“5、4、3、2、1、”计时开始,各参赛队伍开始烹饪(这时维持现场秩序的工作人员要特别注意比赛时的30分钟,不要让意外事件影响到参赛选手)9:46 在比赛进行到5分钟的时候,主持人走下舞台,依次走到每一组参赛队伍的前面,可以适当地与参赛选手说说话,例如“你们组的每一位选手都非常卖力,你们这一次一定能顺利进入决赛,对自己有信心吗?”尽可能不要让场面冷下来。

9:56 主持人与参赛队伍对话完后回到舞台休息(对话的时间不超过10分钟),9:57 在比赛进行了15分钟时,评委们可以走到参赛选手的身边,看看他们烹饪的情况。

(过程约5分钟)10:02 评委们回到评委席上就坐,主持人走下舞台,走到观众身边,问一下现场观众覺嘚那一组参赛队伍烹饪得最好?最有机会进入决赛。

(约4~5分钟)10:07 当比赛进行到25分钟时,计时人员提醒参赛队伍,“现在离比赛结束还有5分钟,请还没有完成烹饪的队伍抓紧时间”10:11 计时人员倒数10个数,“10、9、8、7、6、5(主持人可以带动现场观众一齐倒数)、4、3、2、1,停”主持人同样宣布,“烹饪时间到”10:13 工作人员将参赛选手分装好的食物,其中一碟递由礼仪小姐端上评委席,让评委一一品尝打分,评委也可适当地加以点评。

(约2~3分钟)10:16工作人员将另一份食物平均分装在小碟子上,并连同一次性的筷子统一递给现场观看比赛的观众品尝。

(在一旁维持秩序的工作人员也要提醒观众,将吃完后的碟子筷子统一丢进垃圾桶里)(约15分钟)10:31 评委品尝完食物,打完分后,由礼仪小姐收齐评分表,教给秘书处的干事保管。

10:32~11:00 主持人与现场观众及参赛选手进行互动游戏11:02主持人宣布“校园烹饪比赛初赛第一场结束,感谢评委的到来,感谢参赛选手的出色表现,感谢现场观众的到来”11:03评委先离场,选手离场11:10维持秩序的工作人员组织观众离场11:20工作人员清理收拾场地11:45 归还物品,初赛第一场结束二、决赛流程:14:30 比赛正式开始,主持人开场白(约1~2分钟)14:32 主持人介绍决赛到场的评委和老师(约3~4分钟)14:36 由礼仪请晋级决赛的六组队伍到舞台上,主持人依次介绍每组队伍,然后公布微博投票的排名。

(主持人讲完后把麦克风递给参赛选手,让他们现场给自己加油拉票并大声地喊出自己队伍的参赛口号)(约20分钟)14:55 主持人宣布决赛第一轮比赛:创意水果拼盘,正式开始。

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