生物选修一高考真题

生物选修一高考真题

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[２015全国一卷生物——选修l：生物技术实践](15分）

已知微生物A可以产生油脂,微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可用于生物柴油的生产。回答有关问题：

(１)显微观察时,微生物A菌体中的油脂通常可用_＿_＿＿_＿___染色。微生物A产生的油脂不易挥发,可选用＿___＿_＿＿_（填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取。（2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶分微生物B的单菌落，可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样，并应选用以__＿＿_______为碳源的固体培养基进行培养。

（３）若要测定培养液中微生物B的菌体数，可在显微镜下用________＿_直接计数;若要测定其活菌数量,可选用＿＿_＿____＿_法进行计数。

(4）为了确定微生物Ｂ产生的脂肪酶的最适温度，某同学测得相同时间内,在35℃、４0℃、４５℃温度下降解10g油脂所需酶量依次为4mg、1mg、６mg，则上述三个温度中,__＿＿____℃条件下该酶活力最小。为了进一步确定该酶的最适温度,应围绕__＿____＿_℃设计后续实验。

【答案】(1)苏丹III染液或者苏丹ＩV染液萃取法

（2）脂肪

（3）血细胞计数板稀释涂布平板

（4）45℃４０℃

[2０1６全国一卷生物——选修ｌ:生物技术实践](１5分)

空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物,以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下:

①配置培养基(成分：牛肉膏、蛋白胨、NａCl、X、H2O)；

②制作无菌平板；

③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作；

④将各组平板置于３７℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。

回答下列问题：

(1)该培养基中微生物所需的氮来源于＿＿__＿_______＿____。若要完成步骤②,该培养基中的成分X通常是＿_＿______＿_______。

(２)步骤③中,实验组的操作是_____________＿___。

（３)若在某次调查中,某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落,这种结果说明在此次调查中出现了___＿＿_＿_＿＿_____＿_现象。若将３0(即36－6)个/平板作为本组菌落数的平均值,该做法＿＿＿＿＿__＿___＿___（填“正确”或“不正确”）。

【答案】(１）牛肉膏、蛋白胨琼脂

（2）将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上,开盖暴露一段时间

(３)污染不正确

[2009宁夏卷生物——选修l:生物技术实践］（１5分)

（1）在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑__________、＿_______＿＿和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、＿_______＿＿、__＿_＿_＿___等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。

（2)在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行___＿__＿__＿（消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和_＿_＿______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能＿_＿____＿__。

（３）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的__＿＿_＿＿＿__。

（4）通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____＿________。

(5）培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_＿____＿__＿。

(６)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过＿___＿_＿___处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

【答案】(1）温度酸碱度易培养生活周期短

(2）灭菌消毒损伤ＤNA的结构

(3)比例合适(4）鉴定(或分类)

（５)将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生. (6)灭菌

［2013全国一卷生物——选修l：生物技术实践］(15分）

回答下列有关泡菜制作的问题

（１)制作泡菜时，所用盐水需煮沸,其目的是__＿__＿____,为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是＿_＿_＿_____。

(２)泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行＿___＿____＿的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的＿_______＿_中。

（3)泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有_＿_____＿_＿、_＿_＿＿_____和_______＿__等。

（4）从开始制作到泡菜品质昂佳这段时间内,泡菜液逐渐变酸。这段时闻内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是____＿__＿_＿,原因是____＿______＿______＿____＿______。

【答案】(１）杀灭杂菌增加乳酸菌的数量（2）无氧呼吸细胞质（3）温度腌制时间食盐用量（4)乳酸菌数量增加，杂菌数量减少乳酸菌比杂菌更为耐酸

[2013宁夏卷生物——选修l：生物技术实践]（15分）

临床试用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。

回答下列问题:

（1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用___＿＿___＿_法或__＿__＿＿_＿_法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。

（2) 取该单菌落适当稀释，用______＿_＿_法接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h,使其均匀生长，布满平板。

(3）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有A,Ｂ,C,D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素Ａ_＿＿_＿_＿___;含Ｂ的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B_____＿＿___；含Ｃ的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明__＿__＿＿___；含Ｄ的滤纸片周围的透明圈也比含A的小,且透明圈中出现了一个菌落,在排除杂菌污染的情况下,此菌落很可能是抗生素D的_________＿。

(4) 根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素_____＿＿___。

【答案】(1）划线稀释涂布（或涂布) （２)涂布（3）敏感不