高职教育旅游专业教学改革与创新的思考
高职旅游管理专业教学问题探讨
，
旅游管理专业高职教育存 在问题
实训项 目要与社会职 业技能考试相结合。 比如： 可以与导游 员、 调酒 师、 酒店 服务 岗位职业 资格考 试相结合。 ②在完成本专业学历教育的 同时， 实行职业资 格证 书教育， 使毕业生在拿到学历文凭的同时， 能够同时拿到一种或 几种职业
职 业资格证等， 为学 生就业 提供方便条件。 ③为提高学生对 实训项 目、 对技能
普 通高等院校 旅游管 理专 业或中等职业学校 相关专业的课程设 置， 养出来 培
的人才在知识结构、 能力结 构方面难 以适应旅游行业相关岗位的任职要求。 ２ 是教学环节不健全 、 由于采取封 闭式课堂教育模式 ， 使学生缺少职业技能 的实践性训练 ， 学生 动手能力较差， 以适应旅游工作的需 要， 难 教学 内容与行业实际脱节现象严重， 与用人单位的要求存在一定差距。 ３ 是教学方法和手段落后 、 传统的填鸭式满堂灌 的教学方法抑制了学生独 立思考的创造性思维， 且 由于较少采用现代化教学手段， 使教学容量小， 内容枯燥、 乏味。 ４ 是 教材建设不 配套 、 旅游专业教材建设 看似繁荣， 不少院校出版了自己的教材， 实际情况是 但 编的多、 写的少， 剪辑 性成果多、 研究性成 果少， 理论的多、 操作性 的少， 继承的
的 建 议
一
所开设的理论课授课 中， 要求 教师必须注意加 入 实践教学 环节或素质教 育的 环节 对实验内容较集中的课程 （ 饭店前厅 管理、 如： 客房管理， 餐饮管理， 导
旅游高职院校实施创新教学探析
高职旅游专业实践教学改革探讨
关键词 ： 高职旅游专业； 实践教学； 技能 中图分类号 ： １ Ｇ ７ 文献标志码： Ａ
Ｊｉ ａｏＸＵｅＳｈｉ ａｎＹａｎ ｕ Ｊｉ Ｊｌ
☆ 教 实践教学改革探讨
杨 柳
南宁 ５０ ０ ） ３ ０ ７ （ 广西国际商 务职业技术学院 ， 广西
摘 要 ： 职业教 育的根本任务是培养具有较强 实际操作 能力和职 业能力的技能 型人才 ， 了实现这 一 目 ， 为 标 就必须通过
文章编号：０２ ２８ （０９ ２ ０ ２ － ２ １ ０— ５９ ２０ ）３－ ２１ ０
高职教育是以能力为基础 的教育体系 ， 其人才培养 目 标是培 养适 应生产 、 建设 、 管理 、 服务第一 线需要 的高等技 术 应用 性专门人才 ， 旅游专业作 为一 门实践性很强 的应用 型学科 ， 需要 学生具备很强 的实践操 作能力和解决实 际问 题、 处理突发事件 的能力 。 因此 ， 应把实践教学放在首要地 位 ，学 习理论 的 目的主要 是用来 指导实 践并为 实践服务 的。具 体表现在 四个意识 、 四种 能力 的培养 ， 即形 象意识 、 服务 意识 、 竞争意 识 、 协作意识 ； 专业 能力 、 规范 服务能力 、 特殊问题处 理及 应变能力 、 人际沟通能力 。 开展旅游专业实践教学 的背景及意义 当前我 国旅游业蓬 勃发 展 ， 游人 数大幅增 加 ， 旅 但旅 游服务却跟不上旅游发展 的要求 ，尤其是 涉外 导游队伍 。 由于导游 紧缺 ， 加之 导游这一 职业 的人行 门槛 较低 ， 只要 具 有高 中 、 中专学历 的人员 即可报考 ， 以每年参 加全 国 所 各地导游 资格考试 的人 数都在不 断创历 史新 高。可事 实 上， 导游 服务工作是一项高智 慧、 高技能 、 脑体高度结 合的 工作 ， 要求 导游员 既要有渊博 的知识 ， 又要有 良好 的身心 素质。 目前导游专业课程存在 明显 的不 足 ； 而 课程设计 （ 无 论内容或形式 ） 过于“ 大学化” 而不够 “ ， 企业化” 教学 过程 ； 中以教师为 中心而非 以学生为 中心 ， 学生肃然起敬有余 而 积极参与不足 ； 由于在学 习过程 中缺乏有针对性 的系统的 技能训练 和现场操 作 ， 使得 学生的导游服务能力 和导游综 合知识的运用能力较差 ； 教师偏 于理 论 ， 于实践 ， 堂教 疏 课 学缺乏应有的吸引力和实效性 。 二、 构建合理 的实践教学体 系 １ ． 了解用人单位对旅游人 才的具体要求 在对旅游专业实践教学 进行改革之前 ， 大量收集 报刊 书籍 中的有关资料 、用人单 位及企业对人 才的需求信息 ， 才能有针对性地进行改 革 ， 实现 教学与企业零距离 。通过 与企业座谈和派发 调查 问卷 ， 出用人单位对学生 素质和 得 能 力 的要 求 指标 和 比例 为 ：专 业 能 力 ３ ．％ ，责 任 ， ２１ ｔ Ｘ ３ ．％， １ ４ 竞争 意识 与能力 ２ ．％， ３５ 适应 能力 ２ ．％， ４６ 思想品德 ３ ．％， 干精神 ２ ．％， 志承受力 ８ ％。 ２１ 实 １ ５ 意 ． ９
高职旅游教育中存在的问题及对策研究
员应该是综合 性的人 才。但过细的专业设 置， 旅游高职学 生的知识面 过 政府行业主管部门应充分发 挥纽带作用 ， 使 把校企紧紧地联系在一起 。 窄， 综合分析 和协调能力较差 ， 并不能适应旅游工作需要。
３ 校 企 合 作 不 理 想 三 、 束 语 结 高 职旅 游 教 育是 旅 游 教 育 中十 分 重 要 的 一 块 ， 为 朝 阳产 业 的 旅 游 业 ， 作
上 是 本 科 教材 的 改头 换 面 ， 点 陈 旧 ， 重 要 的 是 偏 重 理 论 而 缺 乏 实 用 知 行 业 协 会 为 主 导 、 观 更 校企 联 合 的 旅 游 人 才 培 养 合 作 体 系 还 尚 未 形 成 ， 以政 所 识 和 技 能 培训 。 另外 ， 材 之 问 的递 进 关 系 不 明晰 ， 辑 性 不 强 。 教 逻 府 介 入 校 企 合 作 ， 疑 有 助 于 改 变 高 职 教 育 中校 企 合 作 不 理 想 的 现 状 ， 无 高 （ ） 游 高 职 教 育 学 科 建 设 存 在 的 另 一 个 比 较 突 出 的 问题 ， 专 业 设 职 院 校 应 积 极 主 动 调 整 不 适应 校 企 合 作 需 求 的 观 念 、 度 。政 府 可 以 通 过 ３旅 是 制 置 过 多 过 细 。旅 游业 确 实是 一 个 综 合 的产 业 ， 产 业 性 质 决 定 旅 游 从 业 人 减 免 税 收 或 制 定 法 律 、 规 ， 立 法 的 形 式 保 证 企 业 对 教 育 的 支 持 。 地 方 其 法 用
一
、
当前 高 职 旅 游 教 育 存 在 的 问题
更新 ， 适应 了行 业 迅速 发 展 的 需 要 。 同 时 ， 励 专 业 教 师 在 下 企 业 的 问 时 鼓
高职旅游专业教学改革论文
高职旅游专业教学改革初探摘要：本文通过对高职学生的现状分析，根据他们的特点，在旅游专业教学中实施情感教育，激发学生的学习情感和热情，培养学生主动探索、勇于创新的精神。
使学生在课堂教学中掌握必备的专业知识和技能，关键词：情感教育；旅游专业；职学生；应用中图分类号：g712 文献标识码：a 文章编号：1002-7661（2012）17-084-01一、高职学生的现状高职学生是一个特殊的群体，他们中有普高生和三校生，所学知识差异大，家庭情况复杂。
有单亲家庭的；有从小离开父母的；有家庭经济困难的；有父母无法管教的等等。
总之多数学习目标不明确，自信心较差，容易被环境所左右。
在认知水平、道德水准等方面离我们所希望的相差甚远。
但作为一个继续求学且处于积极向上的青少年群体，他们思想活跃，能够从周围环境中及时吸取营养，在某些方面他们也有很多闪光的地方。
综上所述，我认为他们是可教的，关键是我们老师怎么去教。
面对这样的学生，我们如何去关爱、去感化、去帮助、去改变他们，使他们健康地成长。
简单地说教难以触动他们，更不要说产生好的效果。
这就给高职教育提出了新课题、新任务。
因此，我们教师要转变教育观念，改革教学手段和教学方法，根据自己所教的专业学科特点，结合高职学生的现状，因材施教，采用一种能真正触动他们灵魂的教育方法——情感教育，这是非常重要的。
二、对学生进行情感教育的必要性情感是人对客观现实的态度的体验，情感教育是指把情感作为人的发展的重要领域之一，对其施以教育的力量。
情感教育在中国古代就萌芽了。
象孔子、朱熹这样的思想家、教育家一方面。
注重学问，强调熟读精思，另一方面又注重情趣，强调乐学，主张真、善、美统一的人格。
今天，情感教育的内涵，又得到了进一步的扩充。
情感教育是教育过程的—部分，它关注教育过程中学生的态度、情绪、情感以及信念，以促进学生的个体发展和整个社会的健康发展。
高职阶段的学生正处在青春发育期，他们的生理和心理都发生了较大的变化，加之在学习上困难较多，从而导致他们的自信心受挫，自尊心下降，心理素质不稳定等问题的产生。
高职旅游类专业创新创业教育改革与实践——以成都纺专旅游类专业双创实训项目教学指导为例
高职旅游管理专业教学改革[论文]
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高职旅游管理专业教学改革探索摘要：本文分析了高职旅游管理专业的特点和教学现状以及存在的问题，在此基础上提出了高职旅游管理专业教学改革的建议。
建议涵盖了旅游管理专业教学的各个方面，对于高职旅游管理专业教学改革做出了有益的探索。
关键词：高职；旅游管理专业；教学改革探索中图分类号：g632 文献标识码：b 文章编号：1002-7661（2013）11-021-01一、高职旅游管理专业特点高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系，其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质人才为宗旨，培养既具有一定的旅游管理理论基础，又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能，具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力，具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力，能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。
总体而言，高职旅游管理专业有以下几个特点：1、专业实践性强高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向：旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它。
专业本身实践性强，它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。
2、专业理论体系较完整旅游管理专业因为建立时间较早，形成了自己一套完整的理论体系，理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容，另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈，很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。
3、专业要求学生全方位发展旅游管理专业属于服务行业，不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面，本专业要求学生全方位发展。
二、高职学校旅游管理专业教学现状分析1、高职旅游管理专业教学现状旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称，各个院校都在实践环节上做出了很多的努力工作，但是因为各个学校师资条件的不同，实践环节也出现了参差不齐的现象。
师资雄厚的学校有自己的实训基地，创建了自己的旅行社和酒店，为学生实践建立了完整的实践体系，为旅游管理实践做出了很多尝试。
高职旅游管理专业教学现状分析及改革思路探析
业特点对高职旅游管理专业教学改革思路作以捧析＇ 期 为高 ． 以 职旅游管理专业教学改革尽绵薄乏 。 力
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关键词：职旅 ｉ 高 游管理 教学 董馥芋 现状
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近年来 ． 随着 高等教 育 的跨越 式发 展 ， 国高 等职业 教 相 关 专 业 的教 学 之 中 ， 学 生 难 以 培 养 实 际操 作 能 力 伴 我 是 育 异 军 突 起 ， 革 不 断 深 化 ， 量 不 断 提 高 ， 个 基 本 适 应 我 国 改 质 一 ２校 企 合 作 不 理想 ． 社会 主义现代 化建设 的高 等职业教育新体 系 已初步形 成 。 国 我 职 业 教 育 的 突 出 特 点 是 实 践 性 强 ． 生 的 实 践 能 力 的提 高 学 旅游 业强劲 的发展势头 、 蓬勃 的发展活力 与 巨大的发展潜 力有 必须依托校 内的实训基地 来实现 。 我国的职业教 育普遍存 在 而 力 的推动 了我国高等职业 教育尤其是旅 游职业教 育的发展 。目 投 入 不 足 的 问题 ，校 内 的 实 习基 地 只 能进 行 简 单 的 模 拟 训 练 ． 前 ． 国的旅游 职业教 育界 和旅游业 界 多年来 一 直为 “ 需错 不具备实 战性 ． 我 供 学生 的实 践技 能都很 难达 到实 际工作 岗位 的要
源和旅游 人才 的浪 费 ，而且影 响我 国旅 游业 的持 续健康 发展 。 形势发展不 相适应 的状 况 ． 表现 为企 业集 团 内部市 场运行 不规 出现上述 原 因是 多方 面的 ． 高职旅游 管理专业 的教 学改革不 能 范 和市 场竞 争 环 境 不 良
够 很 好 地 适 应 我 国旅 游 业 的发 展 无 疑 是 重 要 原 因 之 一 ， 而 加 因
高职院校旅游管理专业构建“双主体”育人的实践教学模式
高职院校旅游管理专业构建“双主体”育人的实践教学模式1. 引言1.1 背景介绍高职院校旅游管理专业是一门专注于培养旅游行业从业人才的专业，随着旅游业的快速发展，对于旅游管理专业人才的需求也越来越大。
传统的教学模式往往只注重理论知识的灌输，缺乏对于实践技能的培养和应用能力的培养，导致学生在就业时难以应对实际工作的挑战。
为了更好地培养旅游管理专业学生的实践能力和创新精神，构建一种符合现代教育理念的实践教学模式显得尤为重要。
通过引入“双主体”育人理念，即教师和学生作为共同的主体参与教学过程，共同构建知识体系和实践能力，可以有效提高学生的学习积极性和创新思维，进一步加强实践教学的效果。
本文旨在探讨高职院校旅游管理专业构建“双主体”育人的实践教学模式的可行性和实践意义，为该领域的教学改革提供参考和借鉴。
通过深入研究和案例分析，探讨如何通过教师和学生之间的互动合作，构建一种更具活力和创新性的实践教学模式，从而更好地满足旅游管理专业学生的学习需求和市场需求。
1.2 研究意义旅游管理是一个重要的专业领域，随着旅游业的快速发展，对专业人才的需求也在不断增加。
在高职院校旅游管理专业的教学中，如何构建一种符合行业需求的实践教学模式至关重要。
本研究旨在探讨构建“双主体”育人的实践教学模式在旅游管理专业教学中的意义和价值。
首先，通过构建“双主体”育人的实践教学模式，可以更好地贴近行业实际需求，培养学生实践能力和解决问题的能力。
学生在实践中可以深入了解行业运作，提升自己的实际操作能力，为将来的就业做好充分准备。
其次，实践教学模式的构建还可以促进教师和学生之间的互动和合作。
教师可以通过实践教学的方式更好地指导学生，激发学生的学习兴趣和学习动力。
同时，学生在实践中也可以更好地发挥自己的主体性，主动参与到教学活动中，提升学习效果。
总的来说，构建“双主体”育人的实践教学模式对于提升旅游管理专业教学质量和学生综合能力的培养具有重要的意义和价值。
旅游专业建设与教学改革思路及措施
旅游管理专业建设和教学改革的思路和措施一、专业教学改革的目标和指导思想（一）专业教学改革的目标专业建设是学校一切建设的核心。
在专业建设中，职业能力训练是目标，课程改革是重点，实践性教学条件和师资队伍建设是保障，教学管理和质量控制是手段，产学研结合是根本途径，提高毕业生就业率和就业质量，形成毕业生就业竞争的比较优势，提升专业在人才市场的美誉度是专业改革的终极目标。
我们要通过旅游管理专业教学改革的研究和实践，探索面向生产、服务、管理一线的高等技术应用性人才培养的教学体系，在目标定位、素质要求、知识能力结构、课程教学体系、人才培养过程、途径、方法、手段，实践教学基地建设、教材建设、课内外创新能力培养、师资队伍建设、教学监控和质量评价等方面创新创优，培养出德、智、体、美等方面全面发展，适应市场需要、具有较强就业竞争能力的高等技术应用性专门人才，使本专业跻身全国高职教育的示范性专业行列。
（二）专业教学改革的指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持“三个面向”，全面贯彻党的教育方针和有关改革发展高等职业技术教育的文件精神，研究旅游业的发展动态，研究高职人才的培养规律，努力构建适应旅游企业人才需求的旅游管理专业的高职人才培养模式，开拓创新，积极实践，不断提高人才培养质量。
在教学改革研究和实践过程中，我们要坚持做到以下几点：1．要敢于创新江泽民同志指出：“创新是一个民族的灵魂”。
高等技术应用性人才培养是最近几年涌现的新型高等教育，专业指向、课程体系、培养模式等诸多问题需要研究和实践。
教学改革试点专业的建设更应以邓小平同志的“三个面向”为指导，积极探索、主动适应外贸领域发展对外贸技术人才培养的需求。
2．要善于借鉴和吸收成熟经验教学改革要分析、学习国内高职院校的经验，要大胆学习、借鉴和利用发达国家和地区在技术应用性人才培养方面的经验，并结合国情、校情和旅游管理专业的实际情况，在实践中进行新的创造，形成特色鲜明的旅游管理专业技术应用性人才培养模式。
高职高专旅游课程体系改革的基本思路
高职高专旅游课程体系改革的基本思路摘要：高职高专人才培养工作的基本思路是要以教育思想、观念改革为先导，以教学改革为核心，以教学基本建设为重点，注重提高质量。
然而，目前我国高职高专课程的定位还不够清晰，教材的内容安排体系不够完整，教学方法重理论轻实践。
笔者在分析旅游学课程的教学目标、教学任务以及教学困境的基础上，提出了课程教学改革的原则与目标，并具体对该课程的教学内容、教学方法与教学手段的改革与创新提出一些基本思路。
关键词：高职；旅游；教育高职高专教育是以培养学生的综合能力、提高学生的全面素质和增强学生的就业竞争力为重点，充分利用学校与企业等多种教育环境和教育资源，充分发挥其在人才培养方面的优势，把以课堂传授知识为主的学校教育与获取实际经验、提高能力为主的实习实践有机结合。
旅游学是旅游管理专业的一门理论基础课，当今的旅游学课程教学遇到困境，为更好地实现它的教学目标，必须进行课程教学改革。
一.高职高专旅游专业的课程体系设计的总体思路课程是教学活动中内容和实施过程的统一，是实现高职培养目标的手段，也是学校教育教学过程的核心。
高职院校与普通高校在人才培养目标上有着培养“应用性人才”和“学术性人才”的区别，因而在课程设置和教学内容上应有各自的特征。
尤其是旅游文化课程，它兼具历史性、文化性、社会性，时刻面临着时代的挑战，然而在现实中，高职院校旅游文化课程却存在诸多问题：当前的旅游专业课程并没有构建起具有内在关联的逻辑体例，许多内容抽自各个文化领域，以致做成的是一份“拼盘菜”。
以2008年高等教育出版社出版的“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”《旅游文化》为例，该教材共十章，第一章“旅游文化概论”，第二章“旅游历史文化”，第三至十章分别是“旅游宗教文化”、“旅游园林文化”、“旅游建筑文化”、“旅游服饰文化”、“旅游饮食文化”、“旅游民俗文化”、“旅游文学”、“旅游艺术”。
除了第一、第二两章对旅游文化内涵有所涉及外，其他各章都是从各个文化领域拿来的，这些内容并列在一起缺少内在关联，不成体系，并没有形成具有自己本质特征的“旅游文化”。
关于高职旅游专业教学改革的思考
位（ ） 群 职责 、 完成工作任务所应具备的素质 、 专 业 知识和技能指标体 系来划分若 干模 块 ，按模
地、 师资等条件的限制 ， 课堂和实 验室实 圳几 乎 无法进行或根本 没有效果 ，这既不符 合高职教 育教学 的要求 ，也不利于培养学生 的职业技能
２３实 训 实 习 项 目化 ．
பைடு நூலகம்
２１ ． 课程 没置模块 化 模块式教学 （ 简称 ＭＥ 是国际劳工组 织在 Ｓ） ２ ０世纪 ７ ０年代开 发出来 的～种较为 先进 的培 训模 式。 在我 国一般称之为 “ 模块式教学法” 。它 是在深人分 析每个职业 和技 能的基础上 ，严格 按照 工作标 准（ 岗位规 范 ）将教 学大 纲和教 材 ， 开发成 同的教 学模块 ，形成类 似秋木组合 式 的教学方式 。将 各种教学模块组 合而成 的教 学 计 划称之为模块 式教学计划 。高职旅游专业 在 设 置课程之前 ， 深 入相关行业调 查 ， 应 在职业 分 析 的基础上 ，明确 本专业毕业生 的预期就业 岗 位 （ ）各岗位 （ ） 群 、 群 的职责和任务 。 据履行 岗 根
文化教 育
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关于高职旅游专业教学改革 的思考
王珂 琦 刘 丹 丹
（ 龙 江旅 游 职 业技 术 学 院基 础 部 ， 龙 江 哈 尔 滨 １０ ０ ） 黑 黑 ５００
摘 要： 二十一世 纪是中国高等职 业教 育质量提 高型发展 的时期， 职业教 育面临的主要任务是如何提 高教 学质量 ， 中重点在于教 学领域的 其 改革． 旅游专业 亦是如此。世界旅 游组 织教 育理 事会认 为， 旅游人力资源素质 的高低 已经成 了决定各 个国家旅 游业竞争力的一项重要指标 ， 而旅 游业的发展必须建立在教 育基础 上。我 国的高职旅 游管理专业在国家的重视 下近年 来取得 了很 大的发展 ， 为旅 游业培 养和输送 了大批 的从 业人 员。 但现阶段 高职旅游 管理 专业 在教 学中仍 然存在一些束 缚其 发展 的障碍 ， 不利 于学 生的综合素质和能 力的提 高， 为了适应社会和 行 业的 需 要 有 必要 对 这 些 问题 进 行 思 考并 进 行 改 革 关 键词 ： 高职 ； 游 专 业 ； 学改 革 旅 教 １现阶段我 国高职旅游管 理专业 教育 中存 在 的问题 １１课程设 置不科学 ． 突出表现在 所设置 的课 程设 置 的针对 性 、 指 向性不强 ， 课程 内容陈 旧 ， 滞后 于实 际发展 ， 教材 内容没 有突出高职教育 的特色 ，数字信息 严重滞后 。部分 课程内容过多地关 注了知识体 系 的普遍需 要 ，忽略了人在教学活 动中的主体 地位 ，而且职业 教育课程内容过分重 视原 理 和 结论 ， 缺乏应 用性 ， 内容呆板 ， 机械地 束缚 着教 师和学生 的教学 主动性 ，不能很好地适 应 以就 业为导 向的职业教育方针 。 １ ． ２教学方法单一 ， 手段落后 职业意识 的培养与职业习惯 的养 成是旅游 职业教育 的灵魂 ，因此教学 巾要求具 有很强 的 情景性 。 目前 ， 由于种种原因或条 件的限制 ， 现 实 中不少课 堂基本 上仍 是以教师为 巾心的讲授 法为 主， 学生 的参 与很 少 ， 没有突 出学 生的主体 地位 ， 无法很好地调 动学生的积极性 ， 教学效果 较差 。 １ ＿ ３实践教学效果不明显 实践教学环节是实 现高职培养 目 的重要 标 手段 ， 这一环节 的教学效果 如何 ， 直接影 响到高 职培养人才 的质量 。岗位针对性很强 的实 践性 教学环节 ，也是高等职业 教育与普通高等教 育 的重要区别之一 。因此 ， 现高职培养 目 ， 实 标 必 须强化实践教学环 节 ， 其达到 良好 的教 学效 使 果 。然而部分高职旅游 管理 专业虽然结合 自身 的实际 ，意识到实践教学 的重要性 ，在教学 内 容、 教学 过程 、 学时数 上都予 以了重 视 ， 在 教 但 实际教 学过程 中依然存 在一定 的问题 问题 ： 首 先 是理论 教学与实践教学人 为分割。大多数 院 校是前半学期集 中学理论 ，后 半学期集 中搞 实 践 ，或前 两年主要是 以理论 为主的学校课 堂教 学 ， 一年集 中为校外实习基地的实践 教学 结 后 果 是学生 在学理论时学 习 目的不明 ，没有学 习 兴趣 ，到了实习单位 以后 ，感觉 什么都不知 道 做 。其次是 实践教学形式单一 。由于受教学场 次， 考试 内容偏重理论知识 ， 与职业教 育的特点 和人才培养 目标不相符 。旅 游职业教育要 培养 旅游企业第 一线需要 的生产 、 服务 、 技术 和管理 应用 型 、 能型人 才 ， 生应该 毕业就 能上 岗 ， 技 学 独 当～ 面解决工作 中的实际问题 。但 由于本专 业的教师 从校门到校 门者为数众多 ， 自 对生 身 产实际 中的问题知之甚少 ，因此考题偏重 于理 论知识 ， 以考核理论知识为 重点 ， 忽视生产 实际 问题的解决 。 最后 ， 成绩评定不科学 。以一张试 卷定乾坤 的成绩评定方法 ， 得学生重理论 学 使 习 ， 技能操 作 ， 轻 理论考试 优者 ， 实际 技能操 作 往往达不到要求 ， 出现“ 高分低能” 现象。 ２对高职旅 游管理专 业教学模式 改革 的建
浅析课程思政视角下高职旅游专业教学改革实践
浅析课程思政视角下高职旅游专业教学改革实践摘要：在现阶段的高职教育中，课程思政已经成为培养学生良好思想道德素养的重要方式。
旅游专业课程思政教学中，存在着一些较为显著的问题，如部分教师欠缺思政教学的意识和能力，思政元素无法与专业课程的教学相契合，教学方法落后等等。
因此，在课程思政视角下的高职旅游专业教学中，应注重提高教师的教学能力，深入挖掘专业课程中的思政元素，不断创新教学方法，以促进教学改革的有效实施，提升课程思政的育人效果。
关键词：课程思政；高职；旅游专业；教学改革前言：教育部在2020年5月印发《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确提出，在高等学校的教育中，要对课程思政建设引起高度的重视。
课程思政视角下的专业教学内容要与思政教育理论相融合，深入挖掘专业课中的思政元素，以促进学生思想道德水平的提升，实现知识传授与思政育人的双重功能。
随着我国旅游业的发展，旅游和知识实现了深入的融合，这对学习该专业的学生提出了更高的要求，他们不仅要掌握坚实的专业理论知识和过硬的实操技能，还要具备丰富的文学素养。
因此，通过深挖课程中的思政元素，有利于实现教学的有效改革，以培养出更多高素质的旅游专业人才。
一、在课程思政视角下实施高职旅游专业教学改革的必要性（一）可以促使课程教学内容更加丰富化高职旅游专业教学在高等教育制度不断改革的背景下，面临着新的要求和挑战，教育工作者需注重对教学模式的进一步完善。
在课程思政视角下实施旅游专业教学改革，可以使教学内容更具丰富化，通过将思政教育的内容与专业课程相结合，可以使教学方法更加多元化，教学内容更具综合性与系统性。
比如，在专业课程的教学中融入旅游文化，可以培养学生的文化意识，提高其文化素养，并在整理和深入挖掘我国传统旅游文化的同时，增强学生的文化自信感和民族荣誉感。
（二）可以提升学生的综合素质在旅游专业课程思政教学中，其根本目的就是要提升学生的综合素质。
在大力开展课程思政建设的背景下，可以为学生综合素质的培养带来更大的突破。
模块式教学在高职高专旅游专业的教学改革与探索
模块式教学在高职高专旅游专业的教学改革与探索[摘要]传统的高职旅游专业课程教学已不能满足旅游业对人才的需求，课程教学改革势在必行，课程教学改革不只是要找出目前高职旅游专业教学存在的问题，而且要对目前的问题进行探讨并找出解决措施。
本文阐述了目前我国高职高专旅游管理专业教学存在的问题，并从“模块式教学概念、模块式教学的特点及优势、模块式教学的两个层次、模块式教学应注意的事项”等四个方面对如何进行高职高专旅游管理专业课程教学改革进行了探讨。
高职旅游专业课程教学改革能否成功，不仅仅是由教学体系的构建是否完善决定的，而且应从学校、教师、学生等方面采取一系列的教学改革的保障措施。
为此，本文就教材建设、师资队伍建设、教学设备建设等三个方面的主要的保障措施进行了一定的分析。
[关键词]旅游专业教学改革探索高职教育是近年来国家重点建设的职业教育之一，而高职高专旅游专业作为一门实践性很强的应用性学科，应重在培养学生的实践操作能力和解决问题、处理突发事件的能力，使旅游专业的毕业生可以适应时代发展的潮流。
但是与就业市场技能型人才需求相比还存在着一定差距。
而如何改变教育理念，通过课程教学改革，提高教学水平和教学效果，实现理论与实际相融合、模拟与实践相融合、学习与就业相融合，是目前高职高专旅游专业课程教学需要认真探究的问题。
本文根据自身教学经历就高职高专旅游专业课程教学改革谈几点浅见。
一、目前高职旅游专业教学存在的问题近年来我国旅游职业教育有了跨越式的发展，为旅游行业培养了大批专业人才。
但与发达国家职业教育相比较，我国的高职旅游教育还存在着许多不足。
重点突出在以下几个方面：教材是教学内容的载体，但是目前职业教育的教材内容陈旧，和实际脱离，已经不能适应企业发展对人才的要求；高职旅游专业课程教学最大的问题就是理论偏多，实践较少；师资力量比较薄弱等。
（一）教学特色不鲜明高职高专教育人才培养模式的基本特征是：以培养高等技术应用性专门人才为根本任务；以适应社会需要为目标、以培养技术应用能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案，毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高等特点。
高职院校旅游专业实践教学改革
高职院校旅游专业实践教学改革初探摘要：高职教育的最显着特点是突出对学生动手能力的培养，实践教学在高职教育中起着举足轻重的作用。
当前高等职业教育旅游专业应当围绕实践教学来进行职教课程改革，课程建设的核心应该是实践教学，只有这样才能满足培养技能型人才的需要。
本文在论证实践教学改革必要性的前提下提出了当前旅游专业实践教学普通存在的问题，并在此基础上给出高职院校旅游专业实践教学改革的建议。
关键词：实践教学教学改革旅游高职教育2010年7月29日备受关注的《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》正式全文发布，《规划纲要》提出“职业教育要以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。
实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”。
高等职业院校的培养目标是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，掌握本专业必备的基础理论和专门知识，具有从事本专业实际工作的全面素质和综合职业能力，在生产、建设、管理、服务第一线工作的高素质技能型专门人才。
旅游专业作为一门实践性很强的应用型学科，需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际问题、处理突发事件的能力，这就决定了旅游专业必须为旅游行业输送具有最基层业务操作能力的应用型人才，因此，强化学生的动手操作能力就成为目前旅游专业人才培养亟待解决的重要课题，改革现有的实践教学模式，创新高职实践教学，从根本上提高学生的实际操作能力，是高职教育改革与发展的必由之路。
自教育部颁发《关于全面提高高等教育教学质量的若干意见》以来，大多数高职院校都认真学习，不断对实践教学环节进行改革，加大实践教学力度，积极探索新的实践教学改革，并在校内鼓励专业老师成立相关课题进行深入研究。
一、高职院校旅游专业实践教学现状随着相关文件《国家教育事业“十一五”发展规划纲要》和《关于全面提高高等教育教学质量的若干意见》的出台以及高职院校评估工作的发展，越来越多的高职院都在积极主动地开展教学改革，尤其是以实践教学为突破口的改革将日渐深入，尽管如此，高职院校旅游专业的实践教学在实施操作过程中仍然存在很多问题，具体表现如下：（一）实践教学体系构建旅游专业实践教学没有完整的架构体系，大多停留在简单的实践技能教学上，甚至被视为辅助性课程来设置，依附于理论教学。
高职旅游管理类专业课程思政建设与思考——以“公共关系”为例
思政研究高职旅游管理类专业课程思政建设与思考——以“公共关系”为例姜锐！赵斯建"（1江苏海事职业技术学院人文艺术学院，江苏南京210000；2安徽财经大学马克思主义学院，安徽蚌埠233030）摘要：课程思政融入高职院校旅游管理类专业课程教育，必须立足于高职院校育人模式和目标，把握旅游管理类专业的实践性、应用性特点，运用马克思主义的立场和方法，结合思想政治教育学原理，实现“知识传授和”相统一）通过综合分析旅游管理类专业与课程思政的联结要素、课思政教学改革面临的问题，以“公共关系”课程为例，探究旅游管理类专业课程思政建设的思维方法与实施路径*关键词：课程思政旅游管理类专业公共关系推进课程思政教学改革是新时代高校落实立德树人教育的重要途径。
2019年3月，习近平同志主持召开学校思想政治理论课教师座谈会强调：“要坚持显性教育和隐性教育相统一，挖掘其他课程和教学方式中蕴含的思想政治教育资源，实现全员全程全方位育人高职教育是我国高等教育的重要组成部分,为各行各业培养了大量应用人才％当，高职校了理业，理业学的人培养实践性和应用性等特点，就业方向与就业内涉大量人％和职业养成方，与课程思政的内式高。
，要挖掘和理业中思想政治教育，业和思政教育一性，进显性教育和隐教育统一％重学和！提同时，强学政治，强学思想政治教育，培养业要人才％,“”课程为，重在分课程思政高职理业要、，高教师思政教学、新教学式、挖掘思政和改课程思政实％一、高职旅游管理类专业与课程思政的联结要素分析（一）课程特点角度：课程思政教学兼容旅游管理类专业的内容特征与育人路径课程思政教学是一新的教学理，与理业要分各自内部理性％新时课程思政教学改革，就是要思政课程教育，用各学隐含思政教育，大高学，树立是，培养学生爱党爱国爱社会主义,认同党方针政％理业广、操作性强、综合素质要求较高，旨在培养学生良好的职业养和道品％心课程包括行社实务、导实务、景点实务、邮轮、智慧等，课程包含中国传统化、中国国情和教育等，本身包含家国情怀认同。
基于职业技能大赛的高职旅游教学改革探究
基于职业技能大赛的高职旅游教学改革探究1. 引言1.1 背景介绍高职旅游教学改革是当前高职教育领域的热点话题之一，随着旅游业的蓬勃发展和社会对旅游人才需求的增加，高职院校的旅游专业教育也面临着新的挑战和机遇。
在传统的教学模式下，学生在课堂上主要以理论知识为主，缺乏实践操作能力的培养，导致学生毕业后在实际工作中无法很好地适应市场需求。
为了解决这一问题，越来越多的高职院校开始探索基于职业技能大赛的教学改革模式。
通过参与各种旅游职业技能大赛，学生可以在实践中提升自己的技能水平，培养团队合作和问题解决能力，更好地适应未来的工作需求。
此举不仅有助于提高学生的整体素质，还能促进高职院校与实际旅游行业的紧密合作，推动旅游教育的深入发展。
本文将从背景介绍、研究意义和研究目的三个方面进行探讨，旨在揭示基于职业技能大赛的教学改革对高职旅游教育的影响和作用，为高职院校的教学改革提供参考和借鉴。
1.2 研究意义旅游教育作为高职教育的重要组成部分，其教学内容和方式一直备受关注。
随着社会发展和旅游行业的快速发展，高职旅游教育面临着诸多挑战和机遇。
对于高职旅游教学改革的研究具有重要的意义。
高职旅游教学改革可以提升学生的职业素养和实践能力。
通过对教学内容和方式进行更新和改进，可以更好地适应当前旅游市场的需求和发展趋势，培养学生的实际操作能力和职业技能，增强他们在实际工作中的竞争力。
高职旅游教学改革可以促进学校与行业的深度合作。
通过开展职业技能大赛等活动，可以搭建起学校与企业之间的桥梁，促进教学资源的共享和经验的交流，提高教学质量和学生的就业率，推动产教融合的深度发展。
高职旅游教学改革也有助于促进教师的专业发展和个人成长。
在教学改革的过程中，教师需要不断学习和提升自己的教学能力和专业水平，加强与行业的联系和合作，以更好地引领学生成长，为旅游行业的发展培养更多的人才。
高职旅游教学改革的研究具有重要的意义和价值。
1.3 研究目的研究目的是为了探究如何通过基于职业技能大赛的方式来推动高职旅游教学的改革与提升。
以能力为本位的高职旅游类专业基础理论课程教学方法的改革
浅析以能力为本位的高职旅游类专业基础理论课程教学方法的改革摘要：我国旅游业的迅速发展，使高素质的应用型旅游人才极为紧缺。
旅游高职教育作为培养应用型人才的摇篮，必须对传统教学方法进行改革，才能适应社会的需要。
这就包括加强对专业基础课教学方法的改革力度，使基础理论课的教学也能实现以能力为本位，培养学生的社会能力、方法能力。
关键词：旅游高职；专业基础课；教学方法；改革我国旅游业的迅速发展，使高素质的应用型旅游人才极为紧缺。
旅游高职教育作为培养应用型人才的摇篮，必须对传统教学方法进行改革，才能适应社会的需要。
目前，全国各类高职院校的旅游专业均已进行了力度各不相同的改革，在实践课与理实一体课的教学方法的改革上已经取得了可喜的成绩。
但是，对于专业基础理论课的教学方法的改革还没有打破传统的学科体系以“教师为主”的传统讲授的方法，即使有改革，效果也不明显，有待进一步加强对其教学方法的改革力度，使基础理论课的教学也能实现以能力为本位，培养学生的社会能力、方法能力。
一.高职院校旅游专业基础课程教学方法的现状分析由于我国高职教育起步较晚，教育水平较低，受传统教育思想的影响较重，所以，传统教学方法占有相当大的比重，在很大程度上制约了旅游人才的培养。
高职院校旅游专业基础课程的教学主要存在以下问题。
（一）教师理念阵旧，教学内容传统，无法摆脱学科体系“高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用型专门人才。
”如何才能培养出全面发展的高等技术应用专门人才是高职教育亟待解决的关键问题。
高职教育实现培养目标的基本途径仍然是教学。
有什么样的教师，教师有什么样的教学观念对实现教学目标尤为重要。
目前旅游专业基础课的教师虽然在学历、年龄及教龄等各方面不同，但所用的教学方法基本相同，教学理念阵旧，认为理论课就是要以教师“讲”，学生“听”为主，而不能象实践课一样让学生自己动手获取知识，没有体现以“学生为主体，以教师为主导”的教学模式。
对高职旅游管理专业教学模式改革的探讨
对高职旅游管理专业教学模式改革的探讨摘要：随着旅游业的蓬勃发展，在国家大力发展职业教育的形势下，培养出符合社会需求的旅游管理人才成为高职旅游管理专业的首要任务。
本文分析了传统高职旅游管理专业教学模式存在的问题，提出了高职旅游管理专业教学模式改革的一些思路。
关键词：高职；旅游管理；教学改革中图分类号：g712 文献标识码：a文章编号：1009-0118（2012）08-0092-02随着旅游业的蓬勃发展，在国家大力发展职业教育的形势下，培养出符合社会需求的旅游管理人才成为高职旅游管理专业的首要任务。
北京作为拥有丰富文化旅游资源的城市向世界旅游城市发展的过程中，其旅游业成为发展的重中之重。
其旅游热也快速升温，全市高校纷纷开办了旅游管理专业，尤其以高职高专层次占多数。
这是为了响应市委市政府打造世界旅游城市的号召，立足于高校办学实际，使高等教育更好地为旅游城市经济服务。
但在急剧升温的高校“旅游热”后面，我们发现旅游高等教育确实存在不少问题。
因为市场经济背景下旅游高等教育专业教学面临着一系列的新课题，并由此导致理论与实践相脱节的教学现象，难以迅速适应企业和市场对现代旅游人才的迫切需要。
由此，如何解决高职教育与市场需求的接轨问题，成为高等教育中的一个重要问题。
本文分析了传统高职旅游管理专业教学模式存在的问题，提出了高职旅游管理专业教学模式改革的一些思路，结合笔者的市场调查和旅游教学实际，围绕高素质、技能型和应用型人才培养的目标，就旅游管理专业教学模式的改革进行初步探讨。
一、以实践为指导，以素质为核心，优化课程设计以实践为指导规划高职课程，既是由职业教育的目的决定的，也是为了满足受教育者职业发展的需要，所以高职课程中的实践操作课程要占一定比例。
以素质为核心，培养能够适应现代旅游业发展需要，具备旅游的基础知识、基本理论和基本技能，能够进行旅游企业管理与服务的高素质技能型和应用型人才。
培养目标和市场对人才规格的要求也就决定了高职高专学生未来就业的主要岗位群：即旅行酒店及相关服务业的基层服务与管理人员，如旅行社经理助理、导游、文员、酒店客房、前厅、康乐、餐饮等部门的服务员、领班、主管以及高级文员等职务。
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重 ，如旅游 专业 做到实 践课 时与 理论课 时的
比例接近 ３ 。教师授 课过程 中，可充 分利 ：２ 生在教 学活动 中的主体地 位 ，客观条件 上缺 用校 内实 训基地 的模拟 导游实训 室等 ，边教 边 学边练 。教学计 划 中还 规定第 三个学 期开 始 陆续安 排学 生在相关 旅游企业 进行参 观、 模 拟 、 定 岗实 习， 以加 强 理 论 与 实践 的 结 合 ，提高学 生动 口动 手 能力 ，使其 实践技 能 得 以提升强化。 ３ ３ 提 高 教 师 “ 师 ”素 质 ． 双 高 职 教 育 对 技 能要 求 很 高 ， 高 职 教 师 还 应对 高 职 教 学 的规 律 与特 点有 深 刻 的 理
［】 １ 张建宏 ． 高高职旅 游教育教 学质量 提 的若干建议 … ． 沿海企业与科技，２ ０ ，２ ０５ ．
［】 ２ 田里 ，马勇 ，杜江． 中国旅游管 理专 业教 育教 学改革与发 展战 略研 究 ［］ 高等教 Ｍ．
育 出版社．２ ０ ， ０７９
１７ ８
２ ２课程设置不够科学 ． 课 程 设 置 不 够科 学合 理 ，课 程 体 系 呈
学生在 企业 的实习 ，也可 以为企业提 供技术 支持 ，做 到 “ 赢 ”。也可 以鼓励有 才能的 双 专业 教师在 保质 保量完 成教学任 务的前提 下 到 相 关 企 业 兼 职 。 此 外 ， 还 可 以 聘 用 旅 游 行
专业 毕业生 既没有 普通 高校毕业 生的 高专业 素养 ，实践 操作技 能又不 及中等 职业学 院的
毕业生 。
编 写 ， 以此 加 强 教 学 的针对 性 。 以大 庆职
业 学 院 旅 游 专 业 为 例 说 明 ， 先 确 保 了 大 学 英
师型 ”教师迫 在眉睫 。高职旅 游院 校可 以与
政 管 理 部 、 旅 行 社 及 酒 店 高 层 管 理 人 员担 任
现 “大而全 ”的特 点，导致 不 同专 业课课 程 用 适合 高职旅游 专业 的新教材 ，使授 课 内容 内容 出现重复 ，学生 和教师 都无所适 从 。突 密 切结合 旅游 业现实 的变化和 旅游 发展 的新 出 体 现 在 所 设 置 课 程 的 针 对 性 及 指 向 性 不 动态 。教材 内容要灵 活，可组织 师 资进 行相 强 ，课 程 内容 及 所 用 教 材 过 于 陈 旧 ， 数 字 信 关 内容 的整合 ， 以提升 授课效 果 。同时 ，大 息严重滞 后于 当今旅游 现状 的快速发 展 ，无 幅 增加 了实践性 教学在 教学大纲 中所 占的 比 法展示 高职教 育的办 学特 色 。部分课程 过 多 的关注 了知识 体系 的普 遍需要 ，而忽 略 了学 少实践教 学的场地 ，也极 大束缚 了教 与学 的 互动 ，不能体现 以就业 为导 向的职业 教学方
存 在 的 问题 结 合
“ 而全 ”的 人 才 培 养造 就 了大 量 旅 大 游 管理 的 “ 通才 ”，往往 造成专 业的不 精和 定位 上应有 所区 分和 细化 。在此基 础上修 订
虽 然 ，高职教 育中旅游 专业 也有一 小部 分所 谓的 “ 双证 ”教师 ，即持有 教师资格 证 国职业 资格 证书制度 还不健 全 、不 完善的现
２３ “ ． 双师型 ”师资力量不足 师 资力量 是学校 建设 与发展 的根本 ，也 是 办学水 平高低 的重要衡 量指标 。现阶 段多 数 高职 教育师 资力量 都存 在极大 不足 。表现
量 普 遍 不 高 ； 师 资 力 量 补 充 渠 道 不 广 泛 ， 专 体 的高 素 质 “ 师 型 ” 教 师 所 占教 师 比重 严 双 重偏低。 ３ 、高 职 教 育旅 游专 业 的 教 学 改 革 与创 新 的 思 考
１ 、前 言 职业教 育的生命 力来源 于社会 的需求 ， 如 何顺应市 场经济 ，促进 地方 区域 发展应 是 高职 教育旅 游专业 的办学 宗 旨。我 们 目前 的 旅游 教育一 方面为行 业输送 培养 了大量 的专 业人才 ，另 一方面现 有 的人 才培养 模式 也在 新形 势下暴 露出 了很 多 问题 。最突 出 的问题 不 同层 次 的 教 育 人才 培 养定 位 一 定 要 准确 。高职 教育应 定位于 培养服 务管理 型人 才 。所 以高职 教育旅 游专业 的培养 目标 既要 体现行 业性 ，又要体 现宽泛 性： 既要 注重 知 识理 论 ，又 要注重技 能操作 。特 别应 该加 强 实 践 环 节 的锻 炼 ，培 养 学 生 在 实 习期 间 基 本
技 能 和 沟 通 适 应 能 力 ， 进 一 步 提 高 学 生 的动 的提高。
目前 ，一 般 高 职 院校 受 办 学 体 制 的 限 定 ，引进相关 专业教 师的方 式过于 单一 ，渠 道相对较 窄 。我 国旅游 研究 尚不完 善，承担 旅游 专 业 授 课 的教 师 多 为平 行专 业 跨行 而 来，或普 通高校 本科 毕业生或 硕士研 究生毕 业后任教 。这就 导致 了师资力 量补充渠 道 的 单一性 。应从根 源上 改变人才 引进方式 ，力 争做到 “ 不拘～ 格降人 才 ”。可 以从旅 游行 旅游 类专业 或研 究生 毕业 在旅游 企事业 单位 积 累 了丰 富实践 经验并 担任过 中高层管 理职 务 的 人 员 ， 作 为 高 职 院 校 旅 游 专 业 的 专 任 教
师。
手操作 能力 ，使之成 为既懂 理论 ，又 精通技 能 ，且 善于管 理的综 合应用 型人才 。只有这
就是人 才的特 质与市场 的契合 度不 高 。究 其 样 ，培养 出来 的毕业 生才能适 应各种 就业环 政 管理部 门及酒 店、旅 行社等 旅游企业 引进
原 因 与办 学 体 制 、学 生 培养 方 案 、 课程 设 境 的需求 ，肯 吃苦耐 劳、脚踏 实 大量 问题 不 无 相 力强，能迅速适应工作角色的要求。 关。 ３ ２ 课程 设置应注重 科学性与 实用性相 ． ２ 、现阶段 高职教 育旅游管理专业教育 中
教育新思
高职 教育旅游专业教学改革与创新 的思考
文／ 张冰蕾 （ 大庆职业学院人文科 学系旅游教研室
摘 要 ： 高职 教 育 旅 游 专 业 普遍 在 培 养
黑龙江大庆 ）
析法 ”、 “ 演示 教学法 ”、 “ 拟情境教 学 模
鉴于 以上高职 教育旅 游管理 专业教 育 中
方案 、课 程设置 、 “ 师型 ”师资 力量等 方 双 存 在的 问题 ，我们 有必要 大力进 行高职 教育 法 ”等切 实引入课 堂 ，使 理论知 识能够深 入 面存在 着诸 多问题 。本 文就 高职教育 旅游 专 旅 游专业 的教学 改革与创 新 。具体可 以针对 浅 出，使教 学 内容更直观 更利用 开发学 生的 业教 学改革与创新 这一 问题 ，提 出了若干思 存在 问题 ，力求在改革与创新中使之解决 。 想象 力 ，使 学生 更容易理解 、改进 和提高 自 考，以及对解决 问题的方法进行 了阐述。 ３ １科学定位专业培养 目标 ． 身 的职位表 现。 以上这些都 有助于 教学质 量 关键词 ： 高职 教育 ；旅 游 专业教 学；教 学改革
针。
高职 旅游专 业 的兼职教师 ，与专任 教师一 起 共 同参与 教学改革 方案 的制定和 教学工作 ， 在工作 中学习提高专任教师的实践能力。 ４ 、结 束 语 总 之 ，高 职 院 校 旅游 专 业 培 养 的 毕业 生想 要顺应 社会 的需要 ，还应 改革 现有考试 方式 ，加大 能力考 核力度 ，应该注 重集 中校 内外优 势力量 ，突 出高职 办学特色 。因地制 宜 ，搞 好校 内实习 实训基地 建设 。多渠道 、 多途径搞好校 外实训基地建设 。 参考文献：
在不够 熟悉 高职教学 的规律 与特 点，教 学质 除 了应 该具 备普通 高校 教师 的基本 素质外 ， 职教师 缺乏 ：操作性 、分析 性、研 究性 为一 解 ， 并具 备 一 定 的实 践 经验 。教 师 的任 务 不仅是把 自己的知识传 授给学 生 ，更 重要 的
是引 导学 生 自主 学习 。 “ 授人 以鱼不 如授人 以渔 ” ，培养 学 生 的 学 习能 力 应 放 在第 一 位 ，使学 生切实 掌握学 习方法 。把 “ 例分 案
２ １学生培养方 案中培养 目标不够 明确 ． 就 业需求 的不敏感 ，导致 高职学 院 的学生培
对高职 教育理 念研 究不够深 刻及对 当今 就 业的不 畅。高职 教育旅 游专业 在专业 设置 的 同时，还 持有行 业技能证 书 。但 就 目前 我 养 方案 只是简单移 植或套 用普通 高校旅 游专 教 学大纲 、教学计 划 ，调 整理论 课时与 实践 状 ，资格证 书与实 际能力 的等值性 经不起推 业 的培养模 式 。忽 略 了就 业环境 对高职 院校 教 学 的 比例 ， 教 师 应 根 据 修 订 后 的 教 学 大 纲 敲 。因此 ，加大师 资培养 力度 ，建 立一支操 毕 业生 的素 质要求 ，使得 一般 高职院校旅 游 规定 的 内容进 行新教 材的选 定或者 组织师 资 作性 、分析性 、研 究性 为一 体的 高素质 “ 双
企业签 订合作 协议 ，每 年从 中青年专 业教师 中选派 一定 比例 教师 到旅行社 或高星 级酒店
挂 职 锻 炼 ， 既 可 以积 累 实 践 工 作 经 验 ， 管 理
语 、计 算机等 基础文 化课 的课时数 ，满足在 高职 教育阶段 理论学 习的 需要，为今 后升本 或者进 一步深 造奠定 基础 。在此基 础上 ，选