关于人体工程学调研报告

990-1410之间，因此学校 食堂的桌长较之合理 宽：600，一般人们的肩宽 为320-340之间，在加上吃 饭时胳膊的活动所以我们 的餐桌宽度有点短，不合 理 厚：50，合理的桌厚主要 可以承受桌面施加的压力 为前提，学校的餐桌属于 实用型，因此合理。 离地：700，合理的桌高 为919-932之间，我校的桌 高有点低，不算太合理。 而且餐桌统一为四人桌。
4 、餐厅中使用者的师生比例：由于我校没有教工 家属楼，所以大部分老师不在校，只有中餐在学校解 决，所以本餐厅的师生使用比例为1：10。
食堂的各项设施的改进有利于提高工作效率， 更好的为广ຫໍສະໝຸດ Baidu同学们服务，营造了一个更加舒适、 人性化的就餐环境。也使我对食堂的各项设施的 尺寸有了更多的了解，通过本次作业也使自己在 人体工程学的研究部分更向前迈进了一小步。
6.餐厅其他硬件设施
①出菜口：29个出菜口，都在使用，其中一个 为冷饮。 ②共有21根柱子 ③内部设有中央空调。 ④共有三个倒菜点，分别位于各交叉路口处。
7.第二餐厅与第一餐厅横向过道 距离相比，第二餐厅不合理
第二餐厅与第一餐厅过 道纵向距离合理
1、地理位置：第二餐厅二楼楼餐厅建设于2015暑 假期间，位于学校主干道上，和其他附干道的交叉口， 交通便利，人流量大。且是学生去往宿舍的必经之地。 2 、处于各方面形成稳定形态的阶段：新餐厅虽 然刚投入使用，但仍然吸引许多的学生前往就餐，并 且饭菜量大便宜，拥有不少固定人群。 3 、餐厅中使用者的年龄分布：大多处于19931998年的人，该阶段为大学生。
第二餐厅又是学校的新餐厅，因此我们小组对第二餐厅进行测
量与调查。
1 、研究课题：关于学校食堂的安全报告 2、课题研究目标：食堂用餐环境是否舒适 3、活动准备：工具：卷尺、皮尺、速写本、笔纸、照相机。 4、人员分配：①测绘人员：全员一起 ②记录人员： ③照相： ④资料收集： ⑤后期数据分析，电子档以及CAD的制作： ⑥讨论研究方法改进：全组成员 4、研究方式：实地调查 5、单位设置：mm
1.安全入口 学校放学时间统一，学生 们会一起进入餐厅，所以 第二餐厅有三个安全入口， 分别位于三个不同的方位。
此门宽：1100，有些窄
2.楼梯
楼梯台阶 长：13000 宽：2600 高1500 每个楼梯共28级，楼梯设有护栏，不会导致大 量学生涌入时发生安全事故。
3.桌子
长：1200。合理的桌长为
地方，是每个同学都必到的场所。绝大部分的师生还是在食堂
用餐的。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂
既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为 了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理， 我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食 堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。而
研究时间： 学校名称： 年级班级： 指导老师： 小组组员：
目录
摘要：前期分析 第一部分：研究性学习活动设计 第二部分：调查结果数据整理 1.安全入口 2.楼梯 3.桌子 4.椅子 5.过道 6.餐厅其他硬件设施 7.第二餐厅与第一餐厅过道的对比 第三部分：分析 第四部分：总结
[前期分析]：食堂是在校中学生一日三餐就餐的
4.椅子
长：420 宽：400 离地：470，合理的高 度为360-480，学校的 座椅在合理的范围之 内。 靠背高：400 椅子的设计要以舒适 为主，餐厅的椅子统 一为塑料椅，并且两 个椅子之间连在一起， 不方便同学们出入。
桌椅之间的距离为 600，距离太近则 容易将反溅到身上， 太远又不方便就餐， 合理的距离为200340，有点不合理。
两靠背之间零距 离，不可通人， 显得过于拥挤。 同学们需要绕道 才能到达对面， 给同学们带来一 些麻烦。此处不 合理。
5.过道
南北、 东西两 条过道 为 1200， 可两人 并排走。
靠近窗 户的桌 椅视野 宽广， 并且有 栏杆保 护。
出菜口与餐桌之间的距离为2400，中午用餐高 峰期导致人员拥挤，而且很多同学都不自觉排 队，此处应加大距离。