食品贮存协议
食品储存安全协议书
食品储存安全协议书甲方(供应商):___________乙方(接收方):___________鉴于甲方为食品供应商,乙方为食品接收方,双方本着平等自愿、诚信互利的原则,就食品的储存安全问题达成以下协议:一、甲方责任1. 甲方应确保所提供的食品符合国家食品安全标准,不含有对人体健康有害的物质。
2. 甲方负责对所供应食品进行适当的包装,以防止污染和变质,并标明食品名称、生产日期、保质期等信息。
3. 甲方须向乙方提供食品储存的相关指导和建议,确保乙方正确理解食品的储存条件和要求。
二、乙方责任1. 乙方应按照甲方提供的指导和建议,妥善储存食品,避免食品因储存不当造成的损失和风险。
2. 乙方需设立专门的食品储存区域,该区域应保持清洁、干燥、通风,并定期进行消毒处理。
3. 乙方应定期检查库存食品的状态,发现异常应及时隔离并通知甲方进行处理。
三、食品安全监督1. 双方应共同遵守国家关于食品安全的法律、法规和标准,接受相关食品安全监管部门的监督检查。
2. 如发生食品安全事故,双方应立即采取措施,防止事态扩大,并依法承担相应责任。
四、违约责任1. 若甲方违反协议规定,导致食品安全问题,应承担由此产生的一切法律责任和经济赔偿。
2. 若乙方未按协议约定储存食品,造成食品损坏或食品安全事故,应自行承担责任并赔偿因此给甲方带来的损失。
五、其他事项1. 本协议自双方签字盖章之日起生效,有效期为_____年。
2. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充条款。
3. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(签字):___________ 日期:____年__月__日乙方(签字):___________ 日期:____年__月__日。
食品存储卫生承诺书范文
食品存储卫生承诺书范文本公司郑重承诺,在食品存储过程中,将严格遵守卫生要求,确保食品安全、质量稳定。
为此,本公司所有员工将做到以下几点:1. 维护环境卫生:我们将保持存储环境的清洁和整洁,定期进行清扫消毒工作,确保仓库没有任何污染源。
2. 储存食品分类:我们将按照食品的特性和储存要求,合理分类储存。
避免不同种类的食品混杂在一起,防止交叉污染。
3. 温度控制:我们将使用专业的冷藏设备,确保食品存储在适宜的温度下。
根据不同食品的要求,控制好储存温度,防止食品腐败和变质。
4. 包装完好:我们将严格要求供应商提供食品的包装,确保其完好无损。
在存储过程中,我们也将做好防潮、防尘、防虫等工作,防止外部因素对食品产生不良影响。
5. 严格监控:我们将定期检查食品存储环境温度、湿度和空气质量等参数,对存储设备进行维护保养,确保设备正常运行。
对食品进行定期检验和抽样检测,确保食品质量和食品安全。
6. 健康培训:我们将定期组织食品卫生培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
确保每个员工都具备基本的食品卫生常识和正确的操作方式。
我们保证以上承诺将贯彻于公司的食品存储工作中,确保食品的卫生和安全,为客户提供优质的食品。
同时,我们也欢迎各位监督和建议,共同维护食品安全大局。
7. 严格追溯:我们将建立健全食品流通追溯体系,对每一批存储的食品进行详细记录,包括供应商信息、存储时间、存储条件等。
在需要时,能够快速准确地追溯到食品的来源和流向,保障消费者权益和食品安全。
8. 防止交叉污染:我们将建立严格的操作规程,要求员工在存储食品时必须佩戴适当的防护用具,如手套、口罩等,以防止细菌和病原体的传播。
同时,我们将确保食品与非食品物品分开存放,避免交叉污染的发生。
9. 及时整理和出库:我们承诺及时整理存储货品,确保食品不因长时间存放而失去新鲜度。
在出库时,我们将按照先进先出原则,确保食品按时出货,避免食品过期或变质的情况发生。
10. 反馈和改进:我们欢迎员工和客户提供意见和建议,对存储卫生进行改进。
上海市食品药品监督管理局关于印发《上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法(试行)》的通知
上海市食品药品监督管理局关于印发《上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法(试行)》的通知文章属性•【制定机关】上海市食品药品监督管理局•【公布日期】2017.11.30•【字号】沪食药监规〔2017〕10号•【施行日期】2017.11.30•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】食品安全正文上海市食品药品监督管理局关于印发《上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法(试行)》的通知沪食药监规〔2017〕10号各区市场监督管理局,市食品药品监督管理局各处室、各直属单位:《上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法(试行)》已经市食品药品监督管理局2017年10月16日第19次局务会审议通过,现印发给你们,请遵照执行。
特此通知。
上海市食品药品监督管理局2017年10月30日上海市食品贮存、运输服务经营者备案管理办法(试行)第一条目的与依据为保障食品安全,规范本市食品贮存和运输的日常经营行为,督促落实食品安全责任,依法开展食品经营活动,根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等有关规定,制定本办法。
第二条适用范围本市非食品生产经营者提供食品和食用农产品贮存、运输服务的(以下简称“食品贮存、运输服务经营者”),适用本办法。
本办法所称的食品贮存、运输服务经营者,是指己经取得贮存、运输经营的营业执照,为食品生产经营者提供食品和食用农产品贮存、运输服务的经营主体。
第三条部门职责市食品药品监管部门负责指导、协调本市食品贮存、运输服务经营者备案工作。
各区市场监督管理部门负责辖区内食品贮存、运输服务经营者的备案工作,并依法对食品贮存、运输服务经营者开展食品安全监督管理。
交通运输管理部门负责食品运输服务经营者《道路运输经营许可证》等资格证明的审核发放工作,并实施监督管理。
第四条备案申请材料食品贮存、运输服务经营者应当取得营业执照,在提供食品贮存、运输服务前,向营业执照所在地的区市场监督管理部门申请备案,并提供以下材料:(一)备案申请表(附件1)。
食品储存协议书合同范文
食品储存协议书合同范文【食品储存协议书】甲方(委托方):_____________________乙方(受托方):_____________________鉴于甲方需对其产品进行储存,乙方具有相应的储存设施和能力,甲乙双方本着平等自愿、互利互惠的原则,就食品储存事宜达成以下协议:一、储存食品信息1. 食品名称:_________________________2. 规格型号:_________________________3. 数量:____________________________4. 储存条件要求:______________________5. 储存期限:自____年____月____日至____年____月____日二、储存条件与标准乙方应保证提供符合国家食品安全标准的储存环境,包括但不限于温湿度控制、防虫害、清洁卫生等。
具体标准按照国家相关法规及甲方提供的储存指南执行。
三、权利与义务1. 甲方有权对乙方的储存环境进行检查,并有权要求乙方按约定的标准储存食品。
2. 乙方有义务按照甲方的要求和国家相关规定储存食品,并对储存过程中的食品质量负责。
3. 如因乙方原因导致食品质量下降或损失,乙方应承担相应责任。
四、费用支付甲方应按照双方约定向乙方支付储存费用。
费用的支付方式和时间由双方另行商定。
五、违约责任若任何一方违反本协议约定,应承担违约责任,赔偿对方因此遭受的损失。
六、争议解决因本协议引起的任何争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
七、其他事项本协议未尽事宜,由双方协商补充。
补充条款与本协议具有同等法律效力。
八、生效条件本协议自双方授权代表签字盖章之日起生效。
九、文本效力本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):_____________________授权代表签字:_____________________日期:____年____月____日乙方(盖章):_____________________授权代表签字:_____________________日期:____年____月____日。
食品原料的采供与贮存管理
03
食品原料质量控制
质量检验与检测
定期对食品原料进行质量检验, 确保符合国家食品安பைடு நூலகம்标准和企
业质量要求。
采用先进的检测设备和技术,对 食品原料进行全面的理化、微生 物和感官检测,确保原料质量可
靠。
对检验结果进行记录和分析,及 时发现潜在的质量问题,采取有
效措施进行改进。
不合格品处理
对不合格的食品原料进行分类、 标识和隔离,防止与合格品混 淆。
食品召回与危机处理
食品召回计划
制定详细的食品召回流程和计划,确保问题食品 及时从市场撤回。
危机应对机制
建立食品安全危机应对小组,快速响应和处理食 品安全事件。
信息公开与透明
及时向公众通报食品安全事件,保障消费者知情 权。
食品安全培训与意识提升
定期培训
组织员工参加食品安全培训,提 高员工对食品安全的认识和操作
技能。
意识教育
通过宣传和教育活动,增强员工对 食品安全的重视和意识。
考核与激励
对员工进行食品安全知识考核,对 表现优秀的员工给予奖励和激励。
05
食品原料采供与贮存的优化 建议
采购策略优化
供应商选择
灵活采购
选择信誉良好、质量可靠的供应商, 建立长期合作关系,确保食品原料的 质量和供应稳定性。
根据市场需求和食品原料价格波动, 灵活调整采购计划,降低采购风险。
防止误用。
质量与安全监管强化
质量标准制定
制定严格的质量标准和检验制度,确保食品原料的质量和安全。
定期检查
对食品原料进行定期检查,及时发现和处理问题,防止不合格原 料进入生产环节。
追溯体系建设
建立食品原料追溯体系,实现从源头到餐桌的全过程追溯,确保 食品安全可追溯。
食品加工厂产品贮存、运输及交付管理制度
食品加工厂产品贮存、运输及交付管理制度1. 引言本制度旨在规范食品加工厂的产品贮存、运输和交付管理,以确保产品的质量和安全,满足相关法规和标准的要求。
2. 产品贮存管理2.1 贮存环境:- 食品加工厂应提供适宜的贮存环境,包括温度、湿度和通风等条件,以保持产品的质量。
- 贮存环境应定期检查和记录,确保符合相关的贮存标准。
2.2 贮存设施:- 食品加工厂应拥有适合贮存产品的设施,如货架、冷库等。
- 贮存设施应定期清理和消毒,以防止污染和感染。
2.3 产品标识和追溯:- 所有贮存的产品应有清晰的标识,包括产品名称、批次号和贮存日期等信息。
- 追溯系统应建立并维护,以便能够准确追踪产品的来源和去向。
3. 产品运输管理3.1 运输标准:- 食品加工厂应确保运输环境符合相关的运输标准,包括温度、湿度和卫生等要求。
- 运输车辆应定期检查和维护,以确保良好的运输条件。
3.2 运输记录:- 运输过程中,应记录运输车辆、驾驶员、起止时间和质量检测结果等信息。
- 运输记录应保存一定时间,以备查验和追溯需要。
3.3 运输协议:- 食品加工厂与运输服务提供商之间应签订运输协议,明确双方的责任和义务。
- 运输协议应包括产品质量要求、运输时间、赔偿责任等条款。
4. 产品交付管理4.1 交付程序:- 食品加工厂应确保产品的正确交付给客户,避免交付错误或交付不完整的情况发生。
- 交付程序应包括产品核对、交付单据签署和客户确认等环节。
4.2 交付记录:- 交付记录应详细记录产品名称、数量、交付时间和客户签收等信息。
- 交付记录应保存一定时间,以备查验和追溯需要。
5. 监督和评估5.1 内部监督:- 食品加工厂应建立内部监督机制,定期对产品贮存、运输和交付过程进行检查和评估。
- 发现问题应及时纠正,并采取措施避免再次发生。
5.2 外部评估:- 食品加工厂应定期接受外部机构的评估,以确保产品质量和安全达到相关的要求。
- 外部评估结果和改进措施应及时记录和跟进。
食品安全协议书范本5篇
食品安全协议书范本5篇篇1食品安全是关乎人民生命健康的重要问题,为了保障食品安全,保障消费者权益,食品安全协议书是必不可少的文件。
下面是一份食品安全协议书的范本,以供参考。
食品安全协议书甲方:食品生产企业/食品经营者乙方:消费者/消费者组织根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定,为了保障消费者的权益,甲方和乙方经友好协商,达成如下协议:第一条产品信息透明1.1 甲方保证所生产或销售的食品产品均按照食品安全法规的要求进行生产,杜绝使用假冒伪劣食材,严格遵守食品安全标准。
1.2 甲方承诺在产品包装上明确标注所有真实的成分信息、生产日期和保质期等必要信息,确保消费者可以清晰获知。
第二条质量保证2.1 甲方保证所生产或销售的食品产品在生产过程中进行严格质量检验,确保产品的安全性、卫生性和营养性。
2.2 甲方承诺对产品进行正规的生产和储存,确保食品在配送过程中符合相关卫生标准。
第三条服务质量承诺3.1 甲方承诺提供优质的客户服务,及时解答消费者的疑问和投诉,确保消费者的权益得到维护。
3.2 甲方将建立健全的售后服务体系,对消费者的反馈及时处理,并积极改进产品质量和服务水平。
第四条违约责任4.1 如果甲方未能履行本协议的任何一项规定,致使乙方受到损失的,甲方应承担相应的赔偿责任。
4.2 乙方也应共同遵守本协议的规定,不得故意损坏甲方声誉或破坏甲方产品形象。
第五条协议期限5.1 本协议自双方签署之日起生效,有效期为一年。
协议期满后,双方如无异议可继续续签。
5.2 本协议经双方签字确认后生效,未尽事宜由双方友好协商解决。
甲方(盖章):__________ 乙方(盖章):__________签订日期:__________ 签订日期:__________本食品安全协议书一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
以上是食品安全协议书的范本,希望能够帮助各企业和消费者建立更加安全的食品消费环境,保障人民的身体健康。
食堂临时就餐协议
食堂临时就餐协议1. 引言为了加强食堂管理,保障师生健康,制定本协议。
本协议适用于所有在食堂临时就餐的师生,严格遵守本协议是每个人的责任和义务。
请在就餐前仔细阅读,并遵守相关规定。
2. 餐厅安全•餐厅设有灭火器和急救箱,如有紧急情况,请立即向工作人员寻求帮助。
•就餐时,请勿在餐桌上放置易燃物品,避免发生火灾。
•就餐前后,请务必洗手,保持食品和个人卫生。
3. 就餐流程•刷卡入场:师生每次就餐前,需准备好就餐卡并刷卡入场。
•排队候餐:根据提示,有序排队等候就餐。
•选餐取餐:就餐时,请自觉选择餐品,并携带餐盒慢慢取餐。
•餐后退场:就餐结束后,请自觉将餐具放置回指定位置,整理餐桌并退场。
4. 餐厅秩序为了维持餐厅秩序,大家应共同遵守以下规定:•坐餐就餐:就餐时,请大家按照指示有序入座,切勿占用他人座位。
•餐食无浪费:请大家根据自己的需求合理选餐,避免浪费食物。
•文明用餐:就餐时,保持安静,避免大声喧哗,让就餐环境更加优雅。
•清洁就餐:就餐后,请大家将餐桌保持清洁,避免留下垃圾。
5. 食品安全•个人餐品:为了保障食品安全,禁止将带有异味和易腐坏的食品带入餐厅。
•食品质量:如发现食品存在质量问题,请及时向工作人员反映,以便及时处理。
•饭菜消毒:为保障食品卫生,饭菜在烹调过程中经过严格消毒处理。
6. 安全防护食堂管理部门采取一系列措施,确保食堂食品安全,并呼吁师生做好个人防护工作:•食品防护:所有工作人员都必须佩戴口罩、帽子、手套等防护装备。
•食物摆放:食品必须密封,避免与外界环境直接接触。
•食物贮存:食品应存放在干燥、通风、阴凉的环境中,避免阳光直射。
7. 违约处理•违约行为:如果发现师生违反本协议的规定,可能被采取以下违约处理措施:–第一次违约:口头警告。
–第二次违约:书面警告。
–第三次违约:暂停使用食堂临时就餐资格。
•重新申请:如师生在违约处理后,如果能确保遵守协议,可以重新申请食堂临时就餐资格。
8. 联系方式如有疑问或需要进一步了解相关事项,请联系食堂管理部门:•联系人:XXX•联系电话:XXX•电子邮件:***************结论为了营造良好的食堂就餐环境,保障师生健康,每个人都需要遵守本协议。
学校餐厅食品安全合同5篇
学校餐厅食品安全合同5篇篇1甲方(学校):____________________乙方(食品供应商):____________________鉴于甲乙双方为共同保障学校餐厅食品安全,共同营造良好的校园食品安全环境,经过友好协商,达成以下合同条款:一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在学校餐厅食品安全方面的责任和义务,确保食品的质量和安全,保障师生身体健康。
二、乙方的责任和义务1. 食品采购:乙方应确保采购的食品原料、食品添加剂等符合国家和地方相关食品安全标准。
2. 食品储存:乙方应确保食品的储存环境符合卫生要求,防止食品过期、霉变等问题。
3. 食品加工:乙方应严格按照食品安全操作规范进行食品加工,确保食品加工过程中的卫生和安全。
4. 食品检测:乙方应定期对食品进行质量检测,确保食品的质量安全。
5. 突发事件处理:一旦出现食品安全问题,乙方应立即采取措施,防止事态扩大,并及时向甲方报告。
三、甲方的责任和义务1. 监督管理:甲方有权对乙方的食品安全工作进行监督检查,并提出改进意见。
2. 反馈机制:甲方应及时向乙方反馈师生对食品的意见和建议,以便乙方改进。
3. 协调配合:甲方应配合乙方进行食品安全工作,提供必要的支持和协助。
四、食品安全保障措施1. 双方应建立食品安全档案,记录食品采购、储存、加工、检测等信息。
2. 乙方应定期进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识。
3. 双方应共同制定食品安全应急预案,明确应急处理程序和责任分工。
4. 甲方有权对餐厅食品进行抽检,如发现食品安全问题,有权要求乙方立即整改。
五、违约责任1. 若因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担全部责任,并赔偿因此给甲方造成的损失。
2. 若甲方发现乙方有食品安全问题而未及时整改,甲方有权解除合同。
六、合同的变更和解除1. 本合同的变更和解除,应由双方协商一致,并书面确认。
2. 本合同到期后,如双方继续合作,应重新签订合同。
七、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
水果储存合同协议书范本
水果储存合同协议书范本甲方(货主):___________乙方(储存方):___________鉴于甲方为水果供应商,拥有大量水果需要妥善储存;乙方为专业水果储存服务提供商,有能力提供符合甲方需求的储存服务。
甲乙双方本着平等自愿、互利互惠的原则,就水果储存事宜达成以下协议:一、储存水果的种类与数量甲方将以下水果交由乙方储存:1. 苹果:_____公斤2. 香蕉:_____公斤3. 橙子:_____公斤4. 葡萄:_____公斤(注:具体种类和数量以实际交付清单为准)二、储存条件与要求1. 乙方应确保储存环境干净、通风、防潮、防虫害,并保持适宜的温度和湿度。
2. 乙方需定期检查储存环境,确保水果质量不受影响。
3. 乙方应按照甲方的要求对不同种类的水果进行分类储存。
三、储存期限自水果入库之日起至甲方提货之日止,储存期限最长不超过_____天。
四、费用支付1. 储存费用按每公斤_____元计算,总费用为_____元。
2. 甲方应在合同签订后_____天内支付乙方50%的储存费用作为定金。
3. 余款在提货时一次性结清。
五、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供储存服务,导致水果质量下降或损失,乙方应负责赔偿。
2. 如甲方未按时支付储存费用,乙方有权拒绝提供储存服务,并要求甲方支付违约金。
六、争议解决因执行本合同所产生的一切争议,双方应通过友好协商解决;协商不成时,可提交乙方所在地人民法院诉讼解决。
七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
3. 本合同未尽事宜,双方可另行签订补充协议。
甲方(签字):___________ 日期:____年__月__日乙方(签字):___________ 日期:____年__月__日。
水果储存合同协议书模板
水果储存合同协议书模板甲方(委托方):_________乙方(受托方):_________鉴于甲方从事水果批发及零售业务,并拥有一定数量的水果需要储存;乙方为专业水果储存服务提供商,拥有合适的储存设施与专业技术;根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则,经友好协商,达成如下水果储存合同协议:一、储存水果的描述和要求1. 甲方委托乙方储存的水果包括但不限于苹果、香蕉、橙子等,具体品种、数量和质量标准详见附件。
2. 所有水果应在进入储存前经过严格检查,确保无病虫害、未腐烂,并符合国家食品安全标准。
3. 水果的包装应适合长期储存,防潮防虫,且外包装需标明水果种类、产地、入库日期等信息。
二、储存条件和期限1. 乙方应提供适宜的储存环境,确保温度、湿度控制在最佳范围内,并定期检查调整。
2. 储存期限自水果入库之日起至甲方提货之日止,最长不超过____个月。
3. 若甲方需要延长储存期限,应提前与乙方协商,并按双方协定的条件支付额外费用。
三、费用和支付方式1. 储存费用按照实际储存量和时间计算,具体费率见附件。
2. 甲方应在合同签订后____天内支付首期储存费用,余款在提货时结清。
3. 如逾期支付费用,乙方有权按日收取滞纳金,并可要求甲方提走所存水果。
四、权利与义务1. 甲方有权随时检查储存情况,但应事先通知乙方。
2. 乙方负责日常管理和维护储存设施,确保储存环境稳定。
3. 如因乙方原因导致水果损坏,乙方应负责赔偿相应损失。
4. 双方应互相保守商业秘密,未经对方同意不得泄露给第三方。
五、违约责任1. 任何一方违反合同约定,应承担违约责任,赔偿对方因此遭受的损失。
2. 不可抗力因素导致无法履行或延迟履行合同的,受影响一方应及时通知对方,并提供相应证明,双方根据实际情况协商解决。
六、争议解决1. 本合同在履行过程中如有争议,双方应首先通过友好协商解决。
2. 协商不成时,任何一方均有权将争议提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
食品储存管理制度
食品储存管理制度食品储存管理制度1一、从业人员健康管理和培训管理制度。
1、从业人员必须有健康证明方可上岗。
2、从业人员必须保持良好的个人卫生。
3、建立从业人员健康档案,档案至少保存三年。
4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。
5、定期组织本单位食朴业人员学习《食品安全法》等法律法规,及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规,做知法守法的模范。
二、食品安全管理员制度。
1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训;2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度;3、检查食品经营过程的安全状况并提出处理意见;4、对食品安全检验工作进行管理;5、组织从业人员进行健康检查;6、建立食品安全管理档案;7、配合食品药品监督机构对本单位的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况;8、与保证食品安全有关的其他管理工作三、食品安全自查与报告制度。
1、每天至少进行一次食品安全检查,发现问题,及时改进,并做好食品安全检查记录备查。
2、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查,指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。
3、对贮存、销售的食品进行定期检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合安全标准的食品,主动下架退市,停止销售,并做好退市记录。
4、对发现不符合安全标准的食品,通知相关食品生产经营者和消费者,并做好相关记录,将情况及时报告辖区食品药品管理部门。
5、积极配合食品药品管理部门依法开展的各项检查活动,如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。
6、发生食品安全事故时,及时采取处置措施,防止事故扩,并在2小时内报告事故发生地食品药品管理部门。
7、因食品安全管理和经营的需要,修改、增加的相关制度及经营项目及时书面报告食品药品管理部门。
四、食品进货查验和批发记录制度。
餐饮食品仓储管理制度
食品仓储管理制度1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。
食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个人物品和杂物。
2、设专人负责管理,并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。
做好食品数量质量出入库登记,做到先进先出,易坏先用。
腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。
及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。
宜设主食、副食分区(或分库房)存放。
4、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐,保持通风干燥。
定期清扫,保持仓库清洁卫生。
5、散装食品应盛装于容器内,并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。
6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。
用于保存食品的冷藏设备,须贴有明显标志(原料、半成品、成品、留样等)。
肉类、水产类分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆积或挤压存放。
7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜(霜薄不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转。
8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在仓库内抽烟。
9、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
加强温度控制安全教育是事故预防的三大策略之一,搞好安全教育必须要用安全教育学做理论支撑。
安全教育学是从事安全教育的教师和培训师最重要的理论基础之一,由于许多安全管理工作者经常需要承担安全教育的工作,安全教育学也是他们的必选课。
安全教育学是安全科学与工程和教育学两个一级学科的交叉所形成的一门分支学科。
安全教育学是一门以提高各类安全教育的绩效为主要目标,对人类一切与安全教育活动有关的现象、规律、方法、原理和技术及其应用等进行研究和实践的交叉学科,具有重要的理论和实际意义。
食品储存合同模板
食品储存合同模板合同编号:【编号】甲方:(出租方)公司名称:地址:联系人:电话:邮箱:乙方:(承租方)公司名称:地址:联系人:电话:邮箱:为了明确甲方与乙方之间关于食品储存的合作事项,经双方友好协商,特订立本合同。
第一条合同目的甲方同意将其位于【地址】的食品储存设施出租给乙方使用,用于存储乙方所购进的食品货物,乙方同意支付租金及遵守本合同约定的其他条件。
第二条租赁期限本合同自【起始日期】起生效,期限为【租赁期限】,到期后双方协商延续或终止。
第三条租金1. 乙方应按照本合同规定的租金标准及支付周期支付租金给甲方。
2. 租金支付方式为【支付方式】,在每个支付周期的【支付日】前支付完成,逾期支付的,甲方有权要求乙方支付逾期滞纳金。
第四条使用规定1. 乙方应按照甲方要求将食品货物储存于指定位置,按照相关规定进行分类,保持仓库内干净整洁。
2. 乙方有义务定期对储存的食品货物进行检查,确保货物质量及数量无误。
3. 乙方不得私自调换仓库存放位置,不得将租赁的仓库用于其他非经营性目的。
4. 乙方不得将租赁的仓库转租或转让给第三方使用。
5. 乙方应按照相关法律法规和卫生标准要求存放食品货物,保障食品安全。
6. 乙方应当保持储存食品货物的环境清洁,对储存的货物进行防潮、防护措施。
7. 乙方应当遵守甲方及仓库物业管理规定,保持仓库和周边环境的安全和秩序。
第五条管理维护1. 甲方应对储存设施进行定期维护,确保设施的正常使用。
2. 如发生设施损坏或故障,甲方应及时修复或更换,乙方应积极配合。
第六条违约责任1. 若乙方未按时支付租金,甲方有权要求乙方支付逾期滞纳金;逾期未支付租金超过【天数】,甲方有权解除合同。
2. 乙方违反本合同其他规定导致损失的,应承担相应的法律责任。
第七条保密条款双方应对本合同及涉及的商业机密信息严格保密,未经对方书面同意,不得向第三方披露。
第八条争议解决因本合同引起的争议,双方应通过友好协商解决,协商不成的,提交【仲裁委员会/法院】解决。
食品仓储合同模板
食品仓储合同模板甲方:(出租方)法定代表人:联系地址:联系电话:乙方:(承租方)法定代表人:联系地址:联系电话:鉴于甲方是一家合法经营的食品仓储公司,拥有适合存储食品的仓库设施,并有条件满足乙方的食品仓储需求;乙方是从事食品销售的企业,需求食品仓储服务。
为明确双方权利义务,根据自愿平等的原则,达成如下协议:第一条合同目的甲方同意将位于(地址)的仓库出租给乙方用于存储食品,乙方同意支付相应的租金,并按约定将食品存放于甲方提供的仓库内。
第二条仓库租金1. 乙方每月支付给甲方的仓库租金为(金额)元,在每月(日期)日前支付至甲方指定的账户。
2. 如果乙方逾期支付租金,每日按照总租金的(百分比)加收滞纳金。
第三条仓库使用1. 甲方应按照约定向乙方提供适合存储食品的仓库设施,并配备足够的保安、防火设施。
2. 乙方应遵守仓库管理规定,妥善存放食品,保持仓库内的卫生、整洁。
3. 乙方有权对仓库进行巡检,并对发现的问题及时向甲方反馈并要求解决。
第四条仓储保险1. 乙方应购买仓储保险,确保存储在仓库内的食品得到合理的保障。
2. 甲方有义务提供必要的支持和协助,帮助乙方办理仓储保险手续。
第五条违约责任1. 如果甲方未按约定向乙方提供仓储服务,或者提供的服务不符合约定,甲方应承担违约责任并赔偿乙方因此造成的损失。
2. 如果乙方未按时支付租金,或者违反仓库使用规定,导致食品损坏或丢失,乙方应承担相应的责任并赔偿甲方损失。
第六条合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效,有效期为(日期)年。
第七条争议解决本合同解释及履行均适用中华人民共和国法律。
如因合同履行发生争议,双方应协商解决;协商不成的,应向当地人民法院提起诉讼。
第八条附则1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
2. 本合同附件为不可分割的组成部分,与本合同具有同等法律效力。
(以下无正文)甲方(签字、盖章):乙方(签字、盖章):日期:日期:。
餐饮店储藏青菜合同范本
餐饮店储藏青菜合同范本甲方(供应商):_____________________乙方(餐饮店):___________________根据《中华人民共和国民法典》以及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则,就甲方向乙方供应并储存青菜事宜达成以下协议:一、青菜供应1. 甲方负责向乙方提供符合国家食品安全标准的新鲜青菜,保证其质量、数量满足乙方需求。
2. 青菜的种类、规格、价格及供货量由双方协商确定,并在每批次供货前确认。
3. 甲方需按照约定时间将青菜送达乙方指定地点,并保证运输过程中青菜的新鲜度。
二、质量要求1. 提供的青菜应当保持新鲜、无病虫害、无腐烂变质,且未经任何有害物质处理。
2. 青菜应符合国家相关食品安全标准,不得检出超标农药残留等不符合食品安全的物质。
3. 若乙方在验收时发现青菜存在质量问题,有权拒收,并要求甲方在规定时间内无条件更换或退货。
三、储藏条款1. 甲方须为乙方提供适宜的青菜储藏环境,确保青菜在储存期间的新鲜度和品质。
2. 储藏环境应保持清洁、通风、适宜的温度和湿度,避免青菜因储存不当而造成的损失。
3. 甲方应定期对储藏设施进行维护和清洁,确保青菜储存条件的卫生和安全。
4. 如因甲方原因导致储藏条件不符合要求,造成青菜损坏或品质下降,甲方应承担相应责任。
四、违约责任1. 如一方违反合同约定,未能履行相应的义务,需向对方支付违约金,金额按实际损失计算。
2. 如因不可抗力因素导致合同无法履行,双方应及时沟通,根据实际情况协商解决。
五、争议解决合同执行过程中如发生争议,甲乙双方应首先通过友好协商解决;协商不成时,可提交至甲方所在地人民法院进行诉讼。
六、其他事宜1. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
2. 本合同自双方签字盖章之日起生效,有效期为一年,期满后可协商续签。
3. 本合同未尽事宜,由双方另行商定补充条款。
甲方(签字):_________________ 日期:____年____月____日乙方(签字):_________________ 日期:____年____月____日。
贮存陈皮协议
贮存陈皮协议贮存陈皮协议一、协议背景陈皮是一种具有独特香气和药用价值的中药材,广泛应用于食品、药品和保健品等领域。
为了确保陈皮的质量和保存期限,制定本协议以规范陈皮的贮存过程。
二、协议目的本协议旨在确保陈皮在贮存过程中能够保持其原有的香气和药用成分,并延长其保存期限,以满足市场需求。
三、贮存条件1. 温度:陈皮应贮存在干燥通风的环境中,温度控制在20℃以下。
2. 湿度:贮存环境的相对湿度应控制在50%以下。
3. 光照:避免直接阳光照射,可使用遮光布或避光箱进行防护。
4. 包装:陈皮应采用密封包装方式进行贮存,以防止湿气和异味的侵入。
四、检验标准1. 外观检查:陈皮应无霉变、虫蛀等现象。
2. 香气检测:陈皮应具有浓郁的香气,无异味。
3. 药用成分检测:陈皮中的有效成分含量应符合国家标准。
五、贮存管理1. 质检:对每批次进货的陈皮进行外观检查、香气检测和药用成分检测,确保质量达标后方可入库。
2. 包装:将经过质检合格的陈皮进行密封包装,并在包装上标明生产日期和保质期限。
3. 分类储存:根据陈皮的不同种类和规格,进行分类储存,以便于管理和取用。
4. 定期检查:定期对贮存环境进行检查,确保温湿度控制符合要求,并及时处理异常情况。
5. 温湿度控制:通过空调、加湿器等设备对贮存环境的温湿度进行控制,确保符合要求。
六、防潮防虫措施1. 防潮处理:在贮存环境中设置除湿设备或使用除湿剂,以防止陈皮受潮发霉。
2. 防虫处理:定期使用专业杀虫剂对贮存区域进行喷洒,以防止虫蛀现象的发生。
七、贮存期限1. 陈皮的贮存期限应根据不同种类和规格进行确定,并在包装上明确标注。
2. 贮存期限过期的陈皮应及时清理,以免影响其他陈皮的质量。
八、协议变更1. 本协议如需变更,应经双方协商一致,并以书面形式确认。
2. 变更后的协议具有同等法律效力。
九、争议解决1. 双方在履行本协议过程中发生争议时,应通过友好协商解决。
2. 如无法通过协商解决,则提交至双方约定的仲裁机构进行裁决。
贮存合同模板
贮存合同模板甲方(存货人):_____________________乙方(保管人):_____________________鉴于甲方希望将其货物交由乙方进行存储,乙方同意接受甲方的委托并提供贮存服务,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规,甲乙双方本着平等、自愿、互利的原则,经协商一致,订立本贮存合同,以便共同遵守履行。
第一条贮存货物1.1 甲方同意将其以下货物交由乙方贮存:_____________________ (详细列明货物名称、规格、型号、数量、重量、包装方式等)1.2 甲方保证其货物的合法性,不存在任何权利瑕疵或法律争议,并承诺所提供的信息真实、准确、完整。
第二条贮存地点2.1 乙方应将甲方的货物存放于以下地点:__________________ (详细列明仓库地址、仓库条件等)第三条贮存期限3.1 本合同的贮存期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
第四条贮存费用4.1 甲方应按照以下方式支付贮存费用:____________________ (列明费用计算方式、支付时间、支付方式等)4.2 甲方应在约定的支付时间前支付相应费用,逾期未支付的,应按日支付____%的逾期滞纳金。
第五条保管责任5.1 乙方应妥善保管甲方的货物,确保货物安全,防止货物受潮、变质、损坏或丢失。
5.2 乙方应根据甲方的要求提供货物的定期检查报告,并在发现货物异常时及时通知甲方。
第六条货物提取6.1 甲方有权在本合同约定的贮存期限内提取全部或部分货物,提取时应提前____天通知乙方。
6.2 甲方提取货物时,应出示有效的身份证明及合同副本,乙方核对无误后方可放行。
第七条违约责任7.1 双方同意,如一方违反本合同任何条款,违约方应向守约方支付违约金,并赔偿因此造成的一切损失。
7.2 如因不可抗力导致货物损失或合同无法履行,双方应及时协商解决,不承担违约责任。
第八条争议解决8.1 本合同在履行过程中,如发生争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方可向合同签订地的人民法院提起诉讼。
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食品贮存服务协议
甲方:
乙方:
为保障乙方所经营的食品(包括包括保健食品和预包装食品)质
量安全,就食品贮存问题经甲乙双方协商拟定如下条款并共同遵守。
1、乙方所经营的食品(包括包括保健食品和预包装食品)均由甲
方配送提供,乙方不设贮存场所。
2、甲方食品贮存仓库必须符合所经营食品的储存条件,专区存放,库内保持千净、整洁,并不得与有毒、有害物品共存放。
3、甲方食品贮存仓库须内外环境整洁,周围25米内无污染物,
并具有相应的采光、照明、通风、排水、防尘、防污染、防虫、防鼠
等设施。
4、甲方食品贮存仓库有保持食品与地面之间有一定距离的设备, 以及检测和调节温、湿度的设备。
5、甲方所贮存的食品应按月做好养护,确保贮存期间食品质量符
合国家规定。
6、甲方向乙方配送食品的运输工具应清洁、无污染,且备有防雨
防晒设施,严禁与有毒、有害物品混装、混运;装卸时应轻放、轻搬, 防止包装破损。
7、本协议一式两份,自签订之日起生效,未尽事宜双方共同协商
解决。
甲方(盖章): 乙方(盖章): 代表人(签字): 代表人(签字): 电话: 电话:
年月日年月日。