双孢蘑菇W2000与W192菌株比较试验
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后 ， 即 复 盖 ５ ％ 的细 土 量 ， 日调 节 ３ 随 ０ 次 ％石 灰 水 ， 土 粒 捏 使
范” 题 。 者于 ２０ 课 笔 ０９年 ６月 承担 项 目任 务 以来 ， 行 了 双孢 进 蘑 菇 菌株 筛 选 工 作 。现 将 有 关 试 验 结 果 报 告 如 下 ：
得 扁 ， 喷 施 ０１ ５ｄ后 ． ％施 保 功 ， 止 疣 孢 霉 病 。 再 复 盖 一 防 ７ｄ后
由福 建 省农 科 院 食 用 菌 研 究 所 蘑 菇 菌 种 研 究 推 广 站 提 供 ， 笔
者 自行 扩 接 培 养 成 原 种 及 栽 培 种 。 １ ． 培养料配方 ３ 稻 草 ９０ ０ｋ ， ０ ｇ 牛粪 ４０ ０ｋ ， 素 １ ５ ｇ ０ ｇ尿 ３ ， ｋ
复合 肥 （ Ｐ Ｎ Ｋ各 含 １ ％） ２ ｇ 过 磷 酸 钙 １ ０ｋ ， 膏 ２ ０ ｇ ５ ２ ５ｋ ， ０ ｇ石 ５ ｋ， 石 灰 ２ ｏｋ 。 培 养 料含 氮量 为 １ ０ ｏ ｇ ． ％。 ６ １ ． 栽培 方 法 ４ 每 个 菌 株 试 验栽 培 面 积 为 ２ ０ｉ ， 置 同一 ２ ｎ 设
试 验
关键 词 Ｗ２ ０ Ｗ１ ２双 孢 蘑 菇 ００ ９
菌 株 比较
丝 萌 发 ，８ｈ开 始 吃 料 。４ｄ后 开 始 少 量通 风 ， ｄ后 加 大 通 风 ４ ７
量 ，２ １ １ ￣ ３ｄ菌 丝 透 床底 。
文 章编 号 １ ０ — ３ ７ ２ １ ）６ ０ １ — ２ １ ０ ８ ５ （０ ０ ０ — ０ ９ ０ ２
根 据福 建 省农 业 厅 种 子 总 站 和 福 建 农 业 厅 省 厅 食 用 菌 技
术 推 广 总 站 下 达 的农 业 ‘ 新 ’ 广 项 目“ 菇 新 菌 株 试 验 示 五 推 蘑
覆 土 采 用 稻 田去 表 皮 ２ ｍ下 的 泥 沙壤 土 ， 筛 成 粗 细 ０ ｃ 分
土用“ 王星” 药喷杀 害虫堆 制备用。 １ 天 农 １月 １ １日 ， 粗 土 复
座 大 型 塑 料 菇 房 ， 个 重 复 。 养 料数 量 与 配方 相 同 ， 料 、 两 培 堆 后
发酵 、 播种 、 土 时 间 同 步 ， 管 、 风 、 常 规 同 样 管 理 。 复 水 通 按 ９月 ２ 日预 堆 ， ０月 ３日正 式建 堆 ， 堆 ３次 ， 合 调 堆 ９ ｌ 翻 混 １ 。 发 酵 共 １ ， 次 前 ５ 预堆 加 石 灰 ， 堆 时 加 尿 素 、 合 肥 ， ２ ｄ 建 复 第 次 翻堆 加 磷 肥 、 石膏 。
表 １ Ｗ２０ ０ ０与 Ｗ １ ２产 量 比 较 ９ 菌株 编号
面积
蔓量 ｇFra Baidu bibliotek
总产量 平均单产生物效率
ｇ ｉｇ ２ 丝 ： ：
１ ．８ ５６ １． ４６ ０ ５． ７７ ５． ３６
！旦 旦 旦 三 旦 旦
２ １ ２ ． ３ ． ５ ４ ７ ． ３ ． ４ ０ Ｗ２ ｏ ２ ０ ４ ６５ ８ ６５ ７ ４ ９５ １ ３５ ３ ５ Ｏｏ
Ｗ １ ２ ２ ０ ５ ５５ ８ ５ ７５ ４ ５５ １ ４ ５ ３ ０ ９ ２ １ ５ ． ５ ｌ ｏ ． ３ ． ２ ． ２ ４
前 发 酵 的培 养 料 于 １ Ｏ月 １ ７日上 床 ，Ｈ 值 为 ７８ 含 水 量 ｐ ．，
６ ％。 ｌ ８ ０月 １ ８日上 午 开 始 升 火 加 温 进 行 后 发 酵 ， 料 温 ３ｈ后
现米 粒 大 菌 蕾 时 （ 度 在 １～ ８Ｃ ， 温 ６ １ ￣）２ｄ内 喷 ２次 结 菇 水 ， 每
天 分 ２次 喷 水 ， 次 喷 水 量 约 ０７ｋ ／ 用 水 量 共 计 ３ｋ ／ ２ 每 ． ｇｍ ， ｇｍ 左右 。 待蘑 菇 子 实体 普 遍 长 至 绿 豆 至 黄 豆 大 小 时 ， ２天 喷 出 分 菇 重 水 ２次 ， 水 时 须 大 量 对 流 通 风 ， 后 停 水 减 少 通 风 量 ， 喷 然 再 逐 渐 调 水 出菇 。 ｌ ２月 ５ 日， 个 蘑 菇 菌 株 同时 开 始 采 收 。 两
２１（） ０ ６ ０
龟 同萄
罄ｎ Ｉｇ ｅｉ ｌ ｆ■ ｕ
双 孢 蘑 菇 Ｗ２ ０ ０ ０与 Ｗ ｌ ２菌 株 比较试 验 ９
陈顺灿 苏 惠荣 王钦 良 王 晓丹
（ 建 省福 安 市食 用 菌 办公 室 ， 福 福建 福 安 ３ ５ ０ ） ５ ０ ０
摘 要 对 近 年 来 选 育 的 ２个 双 孢 蘑 菇 菌 株 再 次 进 行 对 比试 验 （ 试 ） 结 果 Ｗ２０ 复 ， ０ ０菌 株 ， 项 性 能 优 于 Ｗ １２菌 株 ， 作 为 各 ９ 可
２ 试 验 结 果
２ １ 菌 丝 生长 情 况 Ｗ２ ０ Ｗ１ ２均 为贴 生 型菌 丝 ，在栽 ． ０ ０、 ９
培 种 麦 粒 培 养 基 上 ， 菌 株 均 为 ３ 瓶 。 床 面 培 养 料 吃 ２个 ２ｄ透 在
料走菌时间基本相似。 ２２ 产 量 对 比分 析 ． 详 见 表 ｌ。
Ａ ２９ Ｓ ７ ６替 代 菌株 ， 一 步 中试 验 证 后 认 定 推 广 。 进
香 有 弹性 ， Ｈ ． 含 水量 ６ ％。 ｐ ７２， ２ ｌ ０月 ２ 日播 种 ， 用 麦 粒 种 撒 播 ， 种 量 为 Ｉ ０ｍ 栽 ６ 采 用 １
培 面 积 １ ５瓶 （ ５ Ｌ玻 璃 瓶 ） 播 种 后 密 闭菇 房 ３ｄ ２ ２ ７ ０ｍ 。 ，４ｈ菌
层 湿 润 的细 土 粒 。
１ 材 料 与 方 法
１１ 试 验 地点 ．
菇房。 １２ 供 试 菌株 白色 双 孢 蘑 菇 Ｗ２ ０ 、 １ ２ 贴 生 型 ） 菌株 ＿ ００Ｗ ９（ 。
待复土表面绒毛菌丝显喇叭状 、 土缝 中 菌 丝 成 线 状 并 出
试 点 设 置 在 康 厝 乡邮 亭 村 。 棚 结 构 为 塑 料 菇
范” 题 。 者于 ２０ 课 笔 ０９年 ６月 承担 项 目任 务 以来 ， 行 了 双孢 进 蘑 菇 菌株 筛 选 工 作 。现 将 有 关 试 验 结 果 报 告 如 下 ：
得 扁 ， 喷 施 ０１ ５ｄ后 ． ％施 保 功 ， 止 疣 孢 霉 病 。 再 复 盖 一 防 ７ｄ后
由福 建 省农 科 院 食 用 菌 研 究 所 蘑 菇 菌 种 研 究 推 广 站 提 供 ， 笔
者 自行 扩 接 培 养 成 原 种 及 栽 培 种 。 １ ． 培养料配方 ３ 稻 草 ９０ ０ｋ ， ０ ｇ 牛粪 ４０ ０ｋ ， 素 １ ５ ｇ ０ ｇ尿 ３ ， ｋ
复合 肥 （ Ｐ Ｎ Ｋ各 含 １ ％） ２ ｇ 过 磷 酸 钙 １ ０ｋ ， 膏 ２ ０ ｇ ５ ２ ５ｋ ， ０ ｇ石 ５ ｋ， 石 灰 ２ ｏｋ 。 培 养 料含 氮量 为 １ ０ ｏ ｇ ． ％。 ６ １ ． 栽培 方 法 ４ 每 个 菌 株 试 验栽 培 面 积 为 ２ ０ｉ ， 置 同一 ２ ｎ 设
试 验
关键 词 Ｗ２ ０ Ｗ１ ２双 孢 蘑 菇 ００ ９
菌 株 比较
丝 萌 发 ，８ｈ开 始 吃 料 。４ｄ后 开 始 少 量通 风 ， ｄ后 加 大 通 风 ４ ７
量 ，２ １ １ ￣ ３ｄ菌 丝 透 床底 。
文 章编 号 １ ０ — ３ ７ ２ １ ）６ ０ １ — ２ １ ０ ８ ５ （０ ０ ０ — ０ ９ ０ ２
根 据福 建 省农 业 厅 种 子 总 站 和 福 建 农 业 厅 省 厅 食 用 菌 技
术 推 广 总 站 下 达 的农 业 ‘ 新 ’ 广 项 目“ 菇 新 菌 株 试 验 示 五 推 蘑
覆 土 采 用 稻 田去 表 皮 ２ ｍ下 的 泥 沙壤 土 ， 筛 成 粗 细 ０ ｃ 分
土用“ 王星” 药喷杀 害虫堆 制备用。 １ 天 农 １月 １ １日 ， 粗 土 复
座 大 型 塑 料 菇 房 ， 个 重 复 。 养 料数 量 与 配方 相 同 ， 料 、 两 培 堆 后
发酵 、 播种 、 土 时 间 同 步 ， 管 、 风 、 常 规 同 样 管 理 。 复 水 通 按 ９月 ２ 日预 堆 ， ０月 ３日正 式建 堆 ， 堆 ３次 ， 合 调 堆 ９ ｌ 翻 混 １ 。 发 酵 共 １ ， 次 前 ５ 预堆 加 石 灰 ， 堆 时 加 尿 素 、 合 肥 ， ２ ｄ 建 复 第 次 翻堆 加 磷 肥 、 石膏 。
表 １ Ｗ２０ ０ ０与 Ｗ １ ２产 量 比 较 ９ 菌株 编号
面积
蔓量 ｇFra Baidu bibliotek
总产量 平均单产生物效率
ｇ ｉｇ ２ 丝 ： ：
１ ．８ ５６ １． ４６ ０ ５． ７７ ５． ３６
！旦 旦 旦 三 旦 旦
２ １ ２ ． ３ ． ５ ４ ７ ． ３ ． ４ ０ Ｗ２ ｏ ２ ０ ４ ６５ ８ ６５ ７ ４ ９５ １ ３５ ３ ５ Ｏｏ
Ｗ １ ２ ２ ０ ５ ５５ ８ ５ ７５ ４ ５５ １ ４ ５ ３ ０ ９ ２ １ ５ ． ５ ｌ ｏ ． ３ ． ２ ． ２ ４
前 发 酵 的培 养 料 于 １ Ｏ月 １ ７日上 床 ，Ｈ 值 为 ７８ 含 水 量 ｐ ．，
６ ％。 ｌ ８ ０月 １ ８日上 午 开 始 升 火 加 温 进 行 后 发 酵 ， 料 温 ３ｈ后
现米 粒 大 菌 蕾 时 （ 度 在 １～ ８Ｃ ， 温 ６ １ ￣）２ｄ内 喷 ２次 结 菇 水 ， 每
天 分 ２次 喷 水 ， 次 喷 水 量 约 ０７ｋ ／ 用 水 量 共 计 ３ｋ ／ ２ 每 ． ｇｍ ， ｇｍ 左右 。 待蘑 菇 子 实体 普 遍 长 至 绿 豆 至 黄 豆 大 小 时 ， ２天 喷 出 分 菇 重 水 ２次 ， 水 时 须 大 量 对 流 通 风 ， 后 停 水 减 少 通 风 量 ， 喷 然 再 逐 渐 调 水 出菇 。 ｌ ２月 ５ 日， 个 蘑 菇 菌 株 同时 开 始 采 收 。 两
２１（） ０ ６ ０
龟 同萄
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双 孢 蘑 菇 Ｗ２ ０ ０ ０与 Ｗ ｌ ２菌 株 比较试 验 ９
陈顺灿 苏 惠荣 王钦 良 王 晓丹
（ 建 省福 安 市食 用 菌 办公 室 ， 福 福建 福 安 ３ ５ ０ ） ５ ０ ０
摘 要 对 近 年 来 选 育 的 ２个 双 孢 蘑 菇 菌 株 再 次 进 行 对 比试 验 （ 试 ） 结 果 Ｗ２０ 复 ， ０ ０菌 株 ， 项 性 能 优 于 Ｗ １２菌 株 ， 作 为 各 ９ 可
２ 试 验 结 果
２ １ 菌 丝 生长 情 况 Ｗ２ ０ Ｗ１ ２均 为贴 生 型菌 丝 ，在栽 ． ０ ０、 ９
培 种 麦 粒 培 养 基 上 ， 菌 株 均 为 ３ 瓶 。 床 面 培 养 料 吃 ２个 ２ｄ透 在
料走菌时间基本相似。 ２２ 产 量 对 比分 析 ． 详 见 表 ｌ。
Ａ ２９ Ｓ ７ ６替 代 菌株 ， 一 步 中试 验 证 后 认 定 推 广 。 进
香 有 弹性 ， Ｈ ． 含 水量 ６ ％。 ｐ ７２， ２ ｌ ０月 ２ 日播 种 ， 用 麦 粒 种 撒 播 ， 种 量 为 Ｉ ０ｍ 栽 ６ 采 用 １
培 面 积 １ ５瓶 （ ５ Ｌ玻 璃 瓶 ） 播 种 后 密 闭菇 房 ３ｄ ２ ２ ７ ０ｍ 。 ，４ｈ菌
层 湿 润 的细 土 粒 。
１ 材 料 与 方 法
１１ 试 验 地点 ．
菇房。 １２ 供 试 菌株 白色 双 孢 蘑 菇 Ｗ２ ０ 、 １ ２ 贴 生 型 ） 菌株 ＿ ００Ｗ ９（ 。
待复土表面绒毛菌丝显喇叭状 、 土缝 中 菌 丝 成 线 状 并 出
试 点 设 置 在 康 厝 乡邮 亭 村 。 棚 结 构 为 塑 料 菇