2019年西餐连锁行业分析报告(市场调查报告)

更多内容敬请浏览正文……
中国薪酬网--数据部
目录
一、市场规模分析---------------------------------------------------------------1 1.行业规模分布 2.企业性质分布 3.人才学历分布 4.企业营业额分布 二、行业前景分析---------------------------------------------------------------3 1.行业市场规模增长率 2.行业人均产出 3.行业人均利润 4.行业人均成本分析 三、行业薪酬水平---------------------------------------------------------------3 1.各层级薪酬水平 1）总经理层薪酬水平 2）总监层薪酬水平 3）经理层薪酬水平 4）主管层薪酬水平 5）专业人员层薪酬水平 6）普通员工层薪酬水平 7）基础操作层薪酬水平 2.本行业薪酬结构分布 四、行业薪酬增长率及城市差异-------------------------------------------------32 五、行业各层级离职率----------------------------------------------------------34 六、行业补贴调研分析----------------------------------------------------------35 七、行业福利调研分析----------------------------------------------------------43 八、行业毕业生水平分析--------------------------------------------------------47 九、附录------------------------------------------------------------------------65 1.调研方法简介 2.数据有效时间及薪酬口径 3.名词解释 4.关于中国薪酬网
2、公司分布：从多个角度，对公司进行分类，给出不同种类、不同档次、 不同区域、不同应用领域的行业研究报告产品的消费规模及占比，并深入调 研各类细分产品的市场容量、需求特征、主要竞争厂商等，有助于客户在整 体上把握行业研究报告行业的产品结构及各类细分产品的市场需求。该部分 内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
3、市场前景：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析行业研究报告 行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研，具 体包括该地区的消费规模及占比、需求特征、需求趋势……该部分内容呈现 形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
4、人力成本：通过对行业人力资源供给情况，给出不同用户群体对行业研 究报告产品的消费规模及占比，同时深入调研各类各部门薪酬水平，薪酬结 构，并对未来几年人力成本对行业研究报告产品的消费规模及增长趋势做出 预测，从而有助于行业研究报告厂商把握各类用户群体对行业研究报告产品 的需求现状和需求趋势。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表 格、饼状图）”。
14.0% 12.0% 10.0%
8.0% 6.0% 4.0% 2.0% 0.0%
5.6% 一季度
同比市场规模增长率
10.0%
12.0%
二季度
三季度
12.8% 四季度
同比去年 增长率
2. 行业人均产出
一季度 5.6%
二季度 10.0%
三季度 12.0%
四季度 12.8%
年人产出（万元／RMB）
450
3. 行业人才学历分布
行业人才学历分布
博士及以上 2%
硕士 5%
高中及以下 30%
本科 45%
专科 18%
4. 企业营业额分布
5亿以 49%
企业营业额分布
30亿及以上 5% 10亿及以上 12%
5亿及以上 34%
源自文库
info@xinchou.cn
第2页
薪酬网
一、行业前景分析 1. 行业市场规模增长率
www.xinchou.cn
53 中位值
72 75%分位
80 70 60 50
39 40 30 20 10
0 25%分位
53 中位值
72 75%分位
63 平均值
分位 年人均利润（万元／RMB）
25%分位 39
4. 行业人均成本分析
中位值 53
75%分位 72
平均值 63
人均成本（万元／RMB）
80 70 60 50
39 40 30 20 10
0 25%分位
薪酬网
www.xinchou.cn
一、市场规模分析
1. 行业规模分布
行业规模分布
500人以下 42%
2000人及以上 10%
500人及以上 28%
1000人及以上 20%
2. 企业性质分布
企业性质分布
合资 29%
外资 23%
国有 8%
民营 40%
info@xinchou.cn
第1页
薪酬网
www.xinchou.cn
400
350
300
250
200
173
150
100
50
0 25%分位
302 中位值
392 75%分位
324 平均值
分位 年人产出（万元／RMB）
25%分位 173
info@xinchou.cn
中位值 302
75%分位 392
平均值 324
第3页
薪酬网
www.xinchou.cn
3. 行业人均利润
年人均利润（万元／RMB）
2019
西餐连锁
行业分析报告（市场调查报告）
版权所有：薪酬网-数据部 www.xinchou.cn
序言
本报告从以下几个角度对行业情况进行分析研究：
1、市场规模：通过对过去连续五年中国市场行业研究报告行业消费规模及 同比增速的分析，判断行业研究报告行业的市场潜力与成长性，并对未来五 年的消费规模增长趋势做出预测。该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据 图表（柱状折线图）”。