西红柿的含糖量和营养成分
含糖量及升糖指数
一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄〔西红柿〕、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
水果、蔬菜含糖量列表如下：1％：南瓜紫菜生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8％：生、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬9％：橙子、波萝、子、莲蓬榨菜蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿子、沙果12％：梨子、桔子豌豆橄榄13％：柚子、苹果14％：荔枝山药15％：苹果16％：土豆17％：石榴20％：香蕉、藕22％：红果85％：粉条吃水果要有选择性1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。
2、选择富含果胶的水果，如菠萝、梅、樱桃等。
3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰岛B细胞负担。
4、选吃新鲜水果，不吃含糖分高的水果罐头。
5、尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维较少。
含糖量食物含糖量食物％南瓜、紫菜、生菜2%菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3%大白菜、青菜心、韭黄、豌豆4％绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、苗、茄子、酸菜、豆腐空心菜、西瓜、扁豆％小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭6%白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、菜花、酱豆腐豆牙－8%香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡9－10％榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮罗卜、葱头、樱桃、柠檬11－12％柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、4 －17％荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子豌豆18－20％香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜0 －60％切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70－80％米、面、玉米面、蜜枣5％ 粉条、粉丝,糖尿病患者与粥〔附常见升糖指数表〕 -王宜博客-搜狐博客默认分类2021-09-1517:06:36阅读 527评论字号：大中小 我参加电视台Btv科教“健康〞录制的三期节目中，期中专门做了一期有关“糖尿病人喝粥〞的讨论。
番茄营养成分的分析和利用价值
番茄营养成分的分析和利用价值番茄是我们日常生活中很常见的一种蔬果，它不仅味美，还富含营养。
在这篇文章中，我们将对番茄的营养成分进行分析，并探讨番茄的利用价值。
番茄的营养成分1. 维生素C番茄富含维生素C，每100克番茄中含有约23毫克的维生素C。
维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，可以帮助身体清除自由基，维护身体健康。
此外，维生素C还可以促进铁吸收，帮助提高身体的免疫能力。
2. 茄红素茄红素是一种具有很强抗氧化能力的化合物。
番茄中茄红素的含量非常丰富，每100克番茄中含有约3毫克的茄红素。
茄红素可以帮助减少自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。
此外，茄红素还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
3. 膳食能量番茄是一种低热量食物，每100克番茄中含有仅18卡路里的热量。
这意味着，即使您食用大量的番茄，也不会给身体带来过多的热量负担。
因此，番茄是一种理想的减肥食物。
4. 纤维素番茄中富含可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维可以帮助维持胃肠道健康，降低血糖和胆固醇水平，不可溶性膳食纤维则可以促进肠道蠕动，防止便秘。
总之，番茄中的纤维素有助于维持身体健康。
番茄的利用价值1. 食用番茄可以生吃、炒食、煮食等多种方式食用。
番茄的酸味和甜味非常的平衡，与多种食材搭配都可以产生不同的美味。
同时，番茄的低热量和丰富的膳食能量也使其成为减肥人士的理想选择。
2. 提取番茄红素番茄红素可以用于制作保健品和营养品等产品。
提取番茄红素可以采用溶剂萃取和超声波萃取等方法。
此外，番茄红素还可以用于防晒霜、化妆品、染料等领域。
3. 生产番茄酱番茄酱是一种广泛应用于调味、加工食品等领域的调料，市场需求量巨大。
制作番茄酱可以利用番茄中的果胶以及其中所含的各种天然香气，同时还将利用番茄营养成分，制成富含维生素C和茄红素等物质的番茄酱。
总结番茄是一种营养丰富的蔬果，其中的维生素C、茄红素、膳食能量、纤维素等成分对身体健康有很多好处。
西红柿营养成分表？
西红柿营养成分表？西红柿也被大家称之为是番茄，是日常生活中很常见的一种食材，而且是很受大家喜爱的，特别是一些小朋友，西红柿的味道吃起来是酸酸甜甜的，西红柿的食用方法也是非常多的，不仅可以炒着吃，还可以凉拌或者是生吃，不管是搭配蔬菜还是肉类的东西，营养都是非常丰富的。
100克西红柿的营养成分如下：膳食纤维：0.5克脂肪：0.2克蛋白质：0.9克碳水化合物：4克胡萝卜素：550微克维生素A：92微克维生素C：19毫克维生素E：0.57毫克维生素B1：0.03毫克维生素B2：0.06毫克维生素B6：0.03毫克叶酸：5.6微克烟酸：0.6毫克钾：163毫克磷：23毫克钙：10毫克镁：9毫克钠：5毫克碘：2.5微克铁：0.4毫克硒：0.15微克锰：0.08毫克锌：0.13毫克铜：0.06毫克热量：19千卡西红柿的营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素。
西红柿的功效与作用1.保护眼睛从上面的营养成分表中就可以看出，西红柿含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素和维生素A能够改善视力，对于夜盲症有很好的预防作用，并且西红柿中含有的多种植物抗氧化剂，例如番茄红素，玉米黄素，叶黄素等能够保护眼睛避免光线对眼睛的伤害。
所以食用西红柿有助于保护眼睛。
2.美容养颜西红柿中含有的植物抗氧化剂番茄红素，番茄红素能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤，并且西红柿中的维生素C含量也比较高，也是一种抗氧化剂，从而起到抗衰老的作用。
所以食用西红柿能够养颜美容。
3.减肥西红柿的热量很低，并且还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，并且脂肪含量很低，不含有胆固醇，糖分含量也比较低，水分含量比较高，是一种完全符合减肥需求的食物，食用西红柿在增加饱腹感的同时又不会增加过多的卡路里。
所以食用西红柿能够起到减肥的功效，西红柿是一种很好的减肥食材。
4.降血压西红柿中的糖分比较低，糖分组要由果糖和葡萄糖构成，还含有维生素p，而维生素p能够降低血液的粘稠度，从而保护血管，降低血压。
圣女果有糖吗 圣女果的糖分高吗
圣女果有糖吗圣女果的糖分高吗圣女果是我们日常生活中常见的一种水果，其实圣女果还能作蔬菜食用，请问圣女果有糖吗？圣女果的糖分高吗？一、圣女果有糖吗圣女果有糖。
圣女果又称小西红柿、樱桃番茄等，既能作为水果也能壮阔为蔬菜食用，圣女果中含有糖水化合物、蛋白质、纤维素等营养成分，而且圣女果中是含有糖的，但是其升糖指数较低，建议血糖高的人群还是少吃圣女果。
二、圣女果的糖分高吗圣女果的含糖量比普通的西红柿要高，但是圣女果的升糖指数较低，其营养成分也比普通的西红柿要高，糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，适量食用是可以的，注意不要吃多了，吃多了还是有可能使血糖升高的。
三、圣女果太甜安全吗不会有太大问题。
圣女果一般盛产在6-8月份，一般这个时间段的圣女果是没有打甜蜜素的，是安全的，但是其他时间段的圣女果如果太甜就说不准的，一般打了甜蜜素的圣女果只要不吃太多也是不会对身体造成太大的影响的。
四、圣女果怎么吃好圣女果沙拉材料：圣女果20个，1/4个洋葱，食盐，醋，蒜，香油，香菜，植物油，白糖。
1、洋葱、香菜和蒜分别洗净、切成末。
2、锅中放入适量植物油，烧热后，下圣女果。
3、将圣女果煎软，盛出后沥干油分。
4、将圣女果和洋葱、香菜、蒜放入碗中，搅拌均匀。
5、放入适量白糖、盐、醋和香油，搅拌均匀即可。
圣女果香蕉奶昔材料：香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个1、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。
2、把切好的香蕉段放入搅拌机内。
3、再加入一袋牛奶和去皮的圣女果。
4、牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。
5、给搅拌机开机，注意不要搅打太久，打2-3次没有大颗粒即可食用。
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小番茄的功效与作用及营养价值
⼩番茄的功效与作⽤及营养价值 ⼩番茄⼜名圣⼥果，它可不是由番茄转基因⽽来的哦，它是番茄的另⼀个品种。
⼩番茄我们经常可以吃到，并且许多⼈都爱吃，那么有什么功效呢?以下是⼩编为你整理有关于⼩番茄的功效与作⽤，希望能帮到你。
⼩番茄的功效与作⽤ 清热解毒 ⼩番茄具有清热解毒的功效，对内热引起的咽喉肿痛，⼝⾆⽣疮，⼤便⼲结，⼝渴⼝臭，胸膈闷热有很好的调节作⽤。
减肥 ⼩番茄能够润肠通便，清理肠道，因此可以起到减肥的作⽤，对啤酒肚或者产后便秘引起的⼩肚腩有很好的减肥作⽤。
润肤美容 ⼩番茄还具有润肤美容的功效，⼩番茄含有很⾼的胡萝⼘素和维⽣素EC，能够有效改善肌肤粗糙⽼化，是保持青春的上好⾷品。
调节免疫 ⼩番茄含有多种微量元素和矿物质，对⼈体免疫系统的平衡和完善意义重⼤。
能使腺体修复、恢复防御功能，杀死病菌，对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。
⼩番茄的营养价值 ⼩番茄是⾼营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，⼩番茄⼲物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋⽩质0.7% ～1.3%、维⽣素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维⽣素C25～45毫克/100克，综合营养成分含量为⼤番茄的1.5倍。
所以⼩番茄的营养价值就不⾔⽽喻了。
⼩番茄可以促进⼈体的⽣长发育，特别可促进⼩⼉的⽣长发育，所以，⼩孩⼦可以把⼩番茄当做主要⽔果之⼀来吃，营养价值⾼，那样能增长⾝体发育。
另外，番茄红素可保护⼈体不受⾹烟和汽车废⽓中致癌毒素的侵害，并可提⾼⼈体的防晒功能，具有很好的⽪肤保养功能哦。
⼩番茄还含有丰富的维⽣素E和多种天然抗氧化成分，以增加⼈体的抵抗能⼒，延缓⼈的衰⽼、减少皱纹的产⽣，所以，⼩番茄特别适合⼥⽣⽤来美容，可以说是⼥⽣天然的美容⽔果。
⼩番茄的⾷疗效果也⾮常显著，⽤⼩番茄、西⽶同煮粥，⾷后能⽣津⽌渴、健胃消⾷、适⽤于⾼⾎压、⼼脏病、肝炎、⼝渴、⾷欲不振者。
西红柿的营养价值 对抗多种疾病的食疗美食
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢西红柿的营养价值对抗多种疾病的食疗美食
导语：人们常常感到力不从心的压力，给我们的身心都造成负担，尤其是熬夜的人，比如高考生、上班族等人群，会早成严重的疲劳，食欲不振等等病症，
人们常常感到力不从心的压力，给我们的身心都造成负担，尤其是熬夜的人，比如高考生、上班族等人群，会早成严重的疲劳，食欲不振等等病症，那么我们要怎么解决也这些问题呢，喝西红柿汁是不错的选择，它能有效的解决疲劳症状，下面我们看看吃西红柿的好处。
吃西红柿的好处
西红柿的营养很丰富，许多水果和蔬菜均不及它。
西红柿富含维A、B、C和人体直接能吸收的葡萄糖、果糖，此外还有钙、磷、钾等多种元素，还含有维P。
近来医学研究证实，西红柿中含有一种抗癌和抗衰老的物质，叫做谷胱甘肽。
此外，还含有一种可抑制酪氨酸酶活性的物质，使沉着皮肤的色素减退或消失，保持皮肤的洁净，预防蝴蝶斑和老年斑的形成。
所以西红柿又被称为美容佳蔬。
中医学认为，西红柿性味甘酸，微寒，入胃经，具有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。
未成熟的西红柿含有大量的毒性物质“番茄碱”，多食易发生中毒，出现恶心、呕吐、流涎及全身疲乏等症状，严重者还会危及生命。
故不要食用未成熟的西红柿。
应用实例
1、高血压：每日清晨空腹吃西红柿1～2个。
2、腋臭：取西红柿汁，加入适量温水，用干净毛巾蘸汁洗两腋下，最好浸15分钟。
隔3天洗1次。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
老中医：西红柿,这三类人一定要尽量远离!
第2类人：胃不好的人
对于胃不好的人来说，日常也需少食西红柿。
因为西红柿中有机酸含量比较高，对于胃不好的人而言，本身肠胃就不好，若再食用西红柿的话，是非常容易加重胃不适的。
第3类人：血压高的人
血压高的人也是不可以去Байду номын сангаас西红柿的。
因为西红柿当中的某些成分能够促进身体当中的血液循环当你患有高血压的时候再去吃一些西红柿就会更加的让体内血液进行循环，从而诱发到身体当中的血压出现升高的现象。
2、螃蟹
螃蟹是好吃又好玩的水生动物，含有丰富的营养物质，可以给身体补充大量的营养。
但是螃蟹属于海鲜一类，而西红柿中含有的维生素c含量特别高，两者搭配一起食用的话，会产生化学反应，会生成一种砒霜这样的有毒物质，食用之后，危及生命安全，所以西红柿和螃蟹是不能够一起食用的。
3、黄瓜
黄瓜，也叫胡瓜、青瓜，是日常一种常见的食物。
但是因为黄瓜中含有一种分解酶，而这种分解酶能破坏西红柿中的维生素C，两者搭配在一起食用的话，会破坏营养结构，不利于身体对营养物的摄入。
所以西红柿不能和黄瓜一起食用。
西红柿不要随便吃？提醒这3类人尽量远离，自查下是否在其中：
第1类人：肾功能有障碍的人
对于肾功能有障碍的人来说，日常需减少钾的摄入量。
然而西红柿中恰恰拥有很高浓度的钾，这对于有慢性肾功能障碍或是肾钾排泄受损的患者来说无疑是一种负担。
最后推荐一道西红柿的食疗方——西红柿粥
材料：西红柿2颗，大米适量，盐少许。
做法：将两颗西红柿清洗干净，切成西红柿丁。准备好大米（适合自己的分量）。把大米淘洗好，倒入电饭煲。盖好后，开始煮。等电饭煲里的粥开了以后，倒入西红柿。熬半个小时，加入少许的盐就可以了。
小西红柿含糖量高吗
小西红柿含糖量高吗文章目录*一、小西红柿含糖量高吗*二、小西红柿的功效*三、小西红柿的适宜人群小西红柿含糖量高吗1、小西红柿含糖量高吗高。
我们知道圣女果不但可以食用而且还含有丰富的营养,但是圣女果含糖量很高,所以糖尿病患者不能多吃圣女果。
2、小西红柿可以做成香蕉圣女果奶昔准备好所有材料:香蕉、圣女果、牛奶。
香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。
把切好的香蕉段放入搅拌机内。
再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。
牛奶倒进去放到一起后,盖好盖子。
用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。
3、小西红柿可以做成圣女果培根卷将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。
用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。
排入烤盘,入预热好的烤箱,230度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。
4、小西红柿可以做成圣女果蜜饯取干果若干,用刀切成碎片。
锅里放少许水,滚后倒入干果碎。
倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢搅拌均匀,小火煮半小时。
将干果熬成软软糯糯的蜜饯。
用刀在小番茄中间横切一刀,直达三分之二。
将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。
5、小西红柿怎么挑选一到圣女果当季的时候,水果摊就会出现黄的,红的,绿的圣女果,让人挑花了眼,不会挑的人可能一把抓,洗完了才发现水果已经熟透不能吃,那么圣女果怎么挑呢?在选择圣女果时,选择那些根蒂新鲜的,当然也会有些在运输的过程中脱落,但大多数的还是会存在的。
一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。
但如果是特别红,并且发黑,那么可以断定其存放的时间过于长,不宜选购。
圣女果硬点是没有关系的,但是,如果很软,那么就不要购买了,因为它可能已经存放了一段时间,很容易腐烂变坏。
小西红柿的功效说起圣女果,很多人可能对这么含蓄的名称感到陌生,但若是提到小番茄,大多数人就知道是什么,圣女果是常见的番茄品种之一,既是水果又是蔬菜,往往是在水果摊多见,那么这么常见的水果,有什么功效与作用呢?第一,圣女果可以起到有益于脑智力发展、提高人体的免疫能力。
食物成分含糖量参考表
食物成分含糖量参考表
一、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：
大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。
二、含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
三、含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考：
鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。
四、含糖量等值淀粉类食品品种参考：
白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉皮（条）40克、荸荠180克、藕180克、凉粉750克。
折合主食25—30克的有：山药150克、慈姑150克、土豆150克、芋头150克。
注：1、以上数据仅供参考，遇有血糖指数的参考值，应以血糖指数参考值为准。
2、不要单凭“含量”限制过量，没有必要。
主要注意限制重量，病人也要和正常人一样尽量做到选食多样化。
确保营养摄取上的充足，全面均衡。
3、价铬是葡萄因子的重要组成部分，可在限量范围内多选用含微量元素铬的食物，如：牛肉、肝、奶制品、蘑菇、土豆、蛋黄、麦芽、带皮苹果等。
4．锌与胰岛素活性有关，可选用扇贝、牡蛎、水产品、肉蛋类动植物性食品等。
西红柿血糖高的人能吃吗
西红柿血糖高的人能吃吗对于血糖高的人来说，饮食的选择至关重要，稍有不慎就可能导致血糖波动，影响健康。
在众多食物中，西红柿是一种常见且受欢迎的蔬果，那么血糖高的人到底能不能吃西红柿呢？要回答这个问题，我们首先得了解一下西红柿的营养成分。
西红柿富含维生素 C、维生素 E、番茄红素、钾、膳食纤维等多种营养物质。
其中，维生素 C 和维生素 E 具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤；番茄红素对于预防某些慢性疾病也有一定的益处；钾元素有助于维持正常的血压；而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，帮助消化，同时还能增加饱腹感，有助于控制食欲。
从血糖生成指数（GI）来看，西红柿属于低 GI 食物。
一般来说，低 GI 食物在进入人体后，引起血糖升高的速度较慢，幅度较小，对于血糖的影响相对较小。
这意味着血糖高的人适量食用西红柿，不太容易导致血糖急剧上升。
然而，这并不意味着血糖高的人可以毫无限制地吃西红柿。
虽然西红柿本身的糖分含量不高，但如果在食用时加入了大量的糖或者与高糖食物一起烹饪，比如做成西红柿糖渍水果、西红柿蛋糕等，那么就可能会对血糖产生不利影响。
对于血糖高的人来说，食用西红柿时还需要注意一些事项。
首先，要控制食用量。
即使西红柿是低 GI 食物，过量食用也可能会累积糖分摄入，从而影响血糖。
建议每次食用的量在 100 200 克左右为宜。
其次，注意食用的时间。
最好在两餐之间作为加餐食用，既能补充营养，又能避免对正餐时的血糖产生过大影响。
另外，食用方式也很重要。
尽量选择生吃或者简单烹饪，如凉拌、做汤等，避免油炸、油煎等高油高脂的烹饪方式。
除了以上这些，个体差异也不能忽视。
不同的血糖高的患者，其病情严重程度、身体对食物的反应都可能有所不同。
有些患者可能对西红柿中的某些成分比较敏感，食用后血糖会有较明显的波动。
因此，建议血糖高的人在食用西红柿后，密切监测自己的血糖变化，以便及时调整饮食方案。
此外，血糖高的人在饮食管理中，不能仅仅关注某一种食物是否能吃，而应该综合考虑整体的饮食结构。
圣女果含糖量高不高
圣女果含糖量高不高相信大家对于圣女果肯定不会太过于熟悉，但是如果我们说到小西红柿的话肯定就很多人认识吧，其实圣女果就是小西红柿，圣女果不但外观很好看而且吃起来味道也不错，圣女果含有丰富的营养，经常吃圣女果是可以起到很好的保健功效，那么圣女果到底含糖量高不高呢？一起看看下文的介绍。
圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。
在我国一年四季均可栽培。
只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。
到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长，从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。
果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。
樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。
圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。
它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.8倍。
被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。
这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首，维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有很好的治疗效果，还可以美容、防晒效果也很好。
糖尿病人能吃西红柿吗：降血糖的十种最佳食物
糖尿病人能吃西红柿吗：降血糖的十种最佳食物西红柿又名番茄，是一种营养价值极高的蔬菜，它所含的维生素和矿物质比较全面，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、食物纤维以外，还含有丰富的番茄红素。
对于糖尿病人是可以适量吃西红柿的，西红柿里面的营养成分对糖尿病人的病情控制是很好的，但是不能多吃，一天不能吃三个西红柿，吃了以后血糖会升高。
西红柿中含有丰富的果糖，能够很好的降低人体血糖，对糖尿病人很有帮助，西红柿的吃法很多，可以凉拌西红柿、西红柿蛋花汤，还能用西红柿炒蛋、西红柿炒鸡蛋等。
西红柿中含有丰富的维他命c，而维他命c能够增强机体的免疫力，所以糖尿病人吃西红柿能够起到降低血糖的作用。
西红柿中含有丰富的维他命c，而且维他命c是天然的抗氧化剂，所以它能够减少人体中的氧化物质对身体的影响，还具有很强的美白作用。
降血糖的十种最佳食物血糖偏高，对于人体健康会造成多方面的伤害，如果不及时控制血糖，可能会引起各种并发症。
在日常生活中有些食物对于血糖偏高的人会起到降血糖的作用，那么你知道哪些食物是可以降血糖的呢？1、苦瓜苦瓜性寒，味苦。
中医认为，苦瓜具有清热解毒、消暑止渴、清心消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
现代医学研究发现苦瓜含苦瓜甙、5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素b1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的治疗作用。
2、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。
有研究显示，生食洋葱250～500克可较好地降低血糖水平和血脂水平，并可预防血栓形成。
3、南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
4、苦瓜茶苦瓜茶是由苦瓜、茶叶和冰糖组成。
苦瓜茶可降血糖，适用于轻型糖尿病患者。
5、桑叶枸杞茶桑叶枸杞茶能降低血糖，适用于糖尿病并发高血压。
用桑叶、枸杞叶、黄芪各25克，煎水代茶饮，可防治糖尿病。
日常食物含糖量表
日常食物含糖量表日常食物含糖量表摘要：日常食物含糖量表含糖量食物含糖量食物1％南瓜、紫菜、生菜2%菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3%大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4％绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5％小葱...,水果含糖量/xx/tangniaobingzhishi/5/28397.html含糖量在2%左右的水果蔬菜有：黄瓜1.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。
含糖量4%-8%的水果有：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、樱桃7.9%等。
含糖量8%-13%的水果有：柠檬8.5、%鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0、%菠萝9.3、%桃子10.7%、鲜柿子10.8%、杏儿11.3%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。
含糖量在20%左右的水果有：香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。
1.选择含糖量少但含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。
2.选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。
3.尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免惹起血糖降低，减轻胰岛细胞担负。
4.选吃新颖水果，不吃含糖分高的水果罐头。
5.尽量少喝或不喝果汁，由于果汁中膳食纤维少。
水果的恰中选择十分重要，选择对路，既无益身体降，又不至于惹起血糖降低。
上一篇文章：含糖量少的水果下一篇文章：苹果的含糖量刘乃琴说，新颖水果美味可口，含有对人体无益的维生素Ｃ、无机盐、水和纤维素等，对满足人体所需养分，避免动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定益处。
水果中含有较多的果糖和葡萄糖，但果糖的代谢不需求胰岛素参与，影响血糖的次要成分是水果中葡萄糖的含量。
在理想生活中，不是一切的糖尿病人都不合适吃水果，要依据本身的详细病情和水果含糖量的上下选择。
在糖尿病控制不好，血糖、尿糖均高时，最好暂时不吃水果。
病情比拟波动者，可以吃过量的水果，普通一日量在１００克左右，但需留意血糖和尿糖的变化。
西红柿的营养价值,西红柿生吃好还是熟吃好
西红柿含有丰富的维生素A、番茄红素、叶黄素、矿物质、黄酮、膳食纤维和胡萝卜素等营养成分。
有助于起到保护眼睛、保健骨骼、控制人体的血糖水平、杀菌消炎的作用，还可以防治白内障、胃癌、食道癌和卵巢癌等疾病。
西红柿不论生吃还是熟吃都有各自的好处，食用者可以根据自身的营养需求和口感偏好来决定。
1.西红柿的营养价值西红柿含有丰富的维生素A、胡萝卜素、番茄红素及叶黄素等营养保健成分，对于防治夜盲症、白内障和保护眼睛、改善视力有很好的作用。
西红柿中含有一定的铬元素，这种元素能够控制血糖，且其本身含糖量并不高。
因而糖尿病患者常吃西红柿控制体内的血糖水平。
西红柿中的番茄红素很丰富，这一物质有助于抗氧化、清除人体内的有害的自由基，能够抑制胃癌、食道癌和卵巢癌等癌症。
常吃西红柿，有助于抗癌、防癌。
西红柿中也含有比较丰富的钙质和维生素K，食用后能够补充人体所需的钙质，起到保健骨骼的作用。
西红柿中还含有生物类黄酮等消炎成分，能够起到缓解炎症所引起的疼痛的作用。
2.西红柿生吃还是熟吃好西红柿含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素C、番茄红素和胡萝卜素等，不管是生吃还是熟吃都有各有的好处，这主要根据食用者的个人营养需求和口感需求来决定。
如果是想要补充矿物质，那么不管生吃熟吃都没有关系，因为其内所蕴含的矿物质元素不会受加热的影响而变质；如果是想要补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，也不用考虑生熟情况，因为膳食纤维属于糖类的一种，也不受加热的影响；如果是想要补充维生素C，则最好选择生吃西红柿，因为维C容易因为加热而氧化、变性，加热再吃会不利于维C的吸收；而如果是想要补充胡萝卜素和番茄红素，则尽量选择熟吃，因为这两者都是脂溶性的，经过加热后能够更好地被人体所吸收。
所以，大家可以根据自己的营养需求和口感喜好来决定到底是生吃还是熟吃。
番茄含有什么营养成分和功效
番茄含有什么营养成分和功效
番茄是一种常见的蔬菜水果，除了美味可口外，它还富含各种营养成分，对人
体健康有很多好处。
下面我们来了解一下番茄的营养成分和功效。
营养成分
1.维生素C：番茄是维生素C的重要来源，有助于增强免疫力，促进铁
的吸收。
2.维生素A：番茄中含有丰富的β-胡萝卜素，人体摄取后可转化为维
生素A，有助于维护眼睛健康。
3.维生素K：维持骨骼健康和促进凝血的必需维生素。
4.钾：有助于维持正常心脏功能、肌肉收缩和神经传导。
5.纤维素：促进肠道蠕动，维持消化系统健康。
功效
1.抗氧化：番茄中的茄红素是一种强效抗氧化剂，有助于降低慢性疾
病的风险，如心脏病和某些癌症。
2.降低血压：番茄中的钾可以帮助降低血压，有助于预防心血管疾病。
3.促进消化：番茄中的纤维素有助于促进消化，缓解便秘问题。
4.维护眼睛健康：β-胡萝卜素可以保护眼睛，预防眼部疾病。
5.促进皮肤健康：维生素C的抗氧化作用有助于促进皮肤健康，减少
皮肤老化迹象。
在日常生活中，我们可以通过食用新鲜的番茄、番茄汁或煮食品等方式摄取番
茄中的营养成分，从而获得这些丰富的营养成分和健康功效。
希望上述内容能够帮助大家更好地了解番茄的营养价值和功效，鼓励大家多多
食用番茄，享受健康生活！。
西红柿成份含量表
西红柿成份含量表
西红柿是一种常见的蔬菜水果，被广泛应用于日常饮食中。
它含有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质和抗氧化物质。
下面是西红柿的主要成份及其含量表：
营养成分含量
1. 维生素含量
•维生素C：每100克西红柿含有约15毫克的维生素C，能够提高免疫力，促进铁的吸收。
•维生素A：每100克西红柿含有约800微克的维生素A，有助于维持视力和皮肤健康。
•维生素K：每100克西红柿含有约14微克的维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康。
2. 矿物质含量
•硒：每100克西红柿含有约0.5微克的硒，具有抗氧化作用，有助于预防癌症。
•钾：每100克西红柿含有约250毫克的钾，有利于维持正常的心脏功能和血压。
3. 抗氧化物质含量
•茄红素：每100克西红柿含有约0.3毫克的茄红素，是一种强效抗氧化物质，能够保护细胞免受自由基损伤。
饮食建议
西红柿可以生吃、煮食、炒菜等多种方式食用，可以搭配沙拉、汤、意大利面等多种食物。
建议每天适量摄入西红柿，以享受其丰富的营养成分和健康益处。
综上所述，西红柿富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有益。
通过合理食用西红柿，可以帮助维持免疫力、视力和心脏健康。
让我们一起把西红柿加入日常饮食中，享受健康美味的好处吧！。
番茄含糖量
番茄含糖量关于《番茄含糖量》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
西红柿别称番茄，是大家最喜欢吃的蔬菜水果之一，那甜酸的觉得让大家吃后还想再去吃，而西红柿的食用方法有的人喜爱直接生吃则挑选直接生吃，有的人熟吃则挑选熟吃，究竟直接生吃好還是煮开吃好呢，实际上无论直接生吃還是煮开吃都是有个的益处。
而西红柿的糖份有多少，究竟有什么营养成分呢？西红柿营养丰富多彩，是营养专家们一致认可的。
据测定，每豪克番茄含糖量2.2克，维他命Ｂ10.03mg，维他命Ｂ20.02mg，尼克酸0.6mg，维他命Ｃ11mg，胡罗卜素0.31mg，钙8mg，磷37mg，铁0.4mg，还带有较多的苹果酸、柠檬酸钠等柠檬酸，非常是维他命ＰＰ成分在蔬菜水果中遥遥领先。
这类维他命是组成身体脱氢酶的辅酶成份，参加机体氧化还原反应全过程，有促消化作用、维护保养皮肤和神经身心健康的关键功效。
它含有的维他命Ｃ，也有不容易被烹饪毁坏的特性。
据测算，每人服用300克上下的西红柿（约3个），就可以考虑对维他命和碳酸盐的需要。
番茄既是美味可口蔬菜水果，也是一种灵丹妙药。
当代分子生物学和生理研究表明，身体得到维他命Ｃ的量，是控制和提升机体防癌工作能力的决策要素，癌症病人对维他命Ｃ的需要明显提升。
因而，番茄是抗癌防癌的优选蔬菜水果。
番茄内的苹果酸和柠檬酸钠等柠檬酸，具有维护所含维他命Ｃ不被烹饪所毁坏的功效，也有提升胃酸酸值、促进消化、调节肠胃的功效。
对消化力孱弱和胃液过少时，适度吃些番茄或饮其液汁，有利于病症的康复治疗。
番茄中带有的水杨酸，还能减少血中胆固醇的成分，对高脂血症亦有好处。
据药理学科学研究，番茄汁有迟缓降血压和有利排尿消肿功效，对高血压、慢性肾脏病患者，有优良的輔助医治功效。
中医学觉得，番茄茯苓功效酸甘，有生津解渴、健脾养胃、清热去火作用。
对热性病口干、多食油腻感肥甘引发的消化不良、中暑、胃热口苦口臭、虚火上炎等症状有不错的治疗效果。
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西红柿的含糖量和营养成分
【导读】西红柿的含糖量和营养成分，说起西红柿，其实是属于蔬菜的一种，一般列为果蔬，煮熟吃为主，比如西红柿炒鸡蛋就是一种常见的佳肴，即简单又营养丰富，深受广大群众的喜欢，关于它的成分，今天我们一起来探讨下西红柿的含糖量和营养成分吧。
据测定，每百克西红柿含糖2.2克，有些品种可能高于3克，另外，如果存储于冰箱一段时间，含糖量可能会稍微降低，高血糖病人可以食用西红柿，但不能多吃，要控制着吃。
食用的最佳时间段为即上午9-10点、下午3-4点，晚上临睡前。
西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。
据测定，每百克西红柿含维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。
它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。
据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。
现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。
因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。
西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。