各种韩国拌饭
韩国大拌菜大全
烤五花肉 烤牛肉 泡菜火锅 海鲜火锅 真鲷粥 带鱼南瓜汤 酱汤泡饭 牛杂碎汤 炖牛尾汤 豆芽汤 参鸡汤 年糕汤 狗肉汤 番茄牛肉菠菜汤 九折阪 辣炒年糕 泡菜汤 紫菜包饭 香辣牛筋 荞麦卷 炒排骨 泡菜 韩式拌饭 海带汤 冷面 杂菜粉丝 牛头糕 松鼠凉粉 豆面条 开城饺子 艾蒿糕 烤鱿鱼 打糕 米肠 酱螃蟹 酱猪蹄 水煮牛肉亲哦，我吃过的和知道的就这些，其实韩国料理真的没什么，全国的数量加起来还没我们国家一个省的多，用料少，烹饪方法简单，多为炖煮菜，营养也不是很丰富，亲有兴趣可以尝尝看，自己做味道也很好的，向你推荐泡菜火锅 烤五花肉 烤牛肉 酱汤泡饭 辣炒年糕 泡菜汤 紫菜包饭 泡菜 韩式拌饭 海带汤，都是我吃过的味道好的料理，希望楼主品尝愉快哦。
烤肉（烟熏熟制品）、鸡蛋。
黄瓜因要连皮吃，得用洗洁精洗干净，先切成18公分段，然后用小刀像削苹果似地顺皮削成卷，第一层青绿色，第二层淡绿色，中间籽去掉，再将瓜卷摊开切成细丝，放细盐稍腌。
绿豆芽去头去尾，金针菇去根撕开，两样东西入锅用开水烫一下，滤干。
干香菇发好后去蒂切成细丝，烹调油烧热煸炒出香味。
去超市熟肉制品处选一种“孜然烤肉”，是烟熏熟猪肉制品，纯精肉（亦可用其他方腿肉、红肠），因用了孜然香料特别刺激食欲，切成细丝。
鸡蛋一只打散，烧热平底锅，加一点油摊成薄薄的蛋皮，然后也切成细丝。
一应细丝切好，花花绿绿放入一个大号容器，加碎芝麻、香菜叶和几瓣用刀背拍碎捻烂的大蒜头。
另外做一个调料，放细盐、味精、麻油、白醋、糖、白胡椒粉，搅拌后倒入细丝内，仔细拌匀，改盛入浅口的盆子，上桌。
口味这款拌菜可以视作凉菜下酒吃，鲜香中略带酸意，非常爽口。
也可以下饭吃，荤素种类繁多，营养丰富。
如果你嫌太麻烦，偷工减料也没关系，但是关键的黄瓜、豆芽、熟肉丝、香菇一定要放。
韩国料理和日本料理一样，在上海早已非常流行，它的特色除烤肉、泡菜以外，还有特制的冻猪爪、石锅拌饭、生拌牛肉丝、火锅……都让我流连忘返。
韩国拌饭的简单做法
韩国拌饭的简单做法简单韩国拌饭的做法1材料主料：米饭，菠菜，香菇，金针菇，西葫芦，胡萝卜，豆芽，腌萝卜一本渍配料：芝麻少许，辣酱，香油，姜末，葱末做法1、菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净，放入滚水中烫熟，一定要沥干水分;2、胡萝卜切丝、西葫芦切片、腌萝卜切丝;3、将菠菜、豆芽加入芝麻芝麻炒熟、盐拌匀;4、炒锅中加少许油，将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇、金针菇炒熟后盛出;5、将石锅内壁均匀抹上香油后放在小火上烧热，待香油起泡时加入白米饭，改中火，随即在米饭表面铺上上述蔬菜，待锅底米饭略焦成锅巴后，离火。
6、拌上辣酱即可。
简单韩国拌饭的做法2材料荷包蛋辣椒酱胡萝卜丝蕨菜西葫芦丝或任意形状绿豆芽或菠菜平菇或香菇黄瓜丝个人喜欢用新鲜的或任意喜欢的蔬菜：拌饭酱：芝麻油，芝麻，蒜末，海鲜酱油，辣椒酱，鱼露按个人喜好添加，辣椒面，黑胡椒粉，“清净园”糖稀少许做法1、拌饭酱稀释备用。
2、蕨菜浸泡半天，大火煮15-20分钟后泡一天。
3、蕨菜沥干，加芝麻油、盐、清拌或加芝麻油、盐、蒜泥清炒，备用。
4、胡萝卜、西葫芦丝用盐杀青、沥干后，锅里放芝麻油清炒，备用。
5、香菇用平底锅用芝麻油、盐清炒。
6、平菇、菠菜、绿豆芽焯水后，用芝麻油、盐清拌，备用。
7、石锅里用刷子刷满芝麻油，加热，加米饭，米饭上面铺上菜，中间放拌饭酱，上面放荷包蛋，撒上芝麻完毕。
小诀窍1、石锅里多放点芝麻油好吃哦!2、如果不用石锅，那就直接大碗省去加热过程简单韩国拌饭的做法3材料米饭2盘，青辣椒1个，大头菜适量，胡萝卜半根，辣椒酱适量，五花肉50克做法1.1、准备一瓶朝鲜辣椒酱。
2.2、将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。
3.3、五花肉切成肉丝。
4.4、锅内油开，五花肉爆锅，将几样蔬菜下锅，快速翻炒。
5.5、加入适量辣椒酱，少量十三香、食盐。
继续翻炒，直至蔬菜变熟。
6.6、将炒好的蔬菜倒在事先盛好的米饭上，拌匀即可食用。
简单韩国拌饭的做法4材料熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许做法1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出，同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。
【二年级作文】韩国美味_450字
【二年级作文】韩国美味_450字
韩国美味
我最喜欢的外国国家是韩国。
韩国不仅有优美的自然风光，还有令人垂涎的美食。
今
天我就来介绍一下其中的几种美味吧！
首先是韩国泡菜。
韩国泡菜是韩国特色的传统食品，以白菜为主要原料。
制作泡菜的
过程有点复杂，需要加入各种佐料，腌渍一段时间才能食用。
泡菜味道酸辣可口，吃上一口，酸爽的味道会在口中弥漫开来，真是令人欲罢不能。
接下来是炸鸡。
韩国的炸鸡非常有名，味道酥脆可口。
韩国人的炸鸡不同于我们经常
吃到的那种，他们的炸鸡皮脆肉嫩，配上特有的调料，更是美味可口。
而且在韩国，炸鸡
总是和啤酒一起享用，这样的搭配更能让人感受到韩国的美食文化。
再来是烤肉。
韩国人非常擅长烤肉，在韩国的餐馆里，你可以亲自去烤自己喜欢的肉，然后再夹到生菜里吃。
烤肉的味道非常香，而且生菜可以起到很好的融合作用，既能保持
肉的鲜嫩口感，又能增加口感的层次感。
吃完一顿烤肉，真是嘴馋不已啊！
最后是石锅拌饭。
韩国的石锅拌饭也是一道非常有特色的美食。
饭和各种配料放在热
腾腾的石锅里，拌匀后食用。
饭的底部因为和石锅接触，会变得焦黄酥脆，口感非常独特。
而且配料的种类也非常多样，可以根据个人口味选择喜欢的搭配方式。
以上就是我对韩国美食的介绍。
韩国的美食不仅味道独特，而且种类繁多，每一种都
让人垂涎三尺。
我非常喜欢韩国的美食，将来有机会一定要去亲自品尝一下！。
韩国料理菜谱
韩国料理菜谱韩国料理菜谱第一节：主食类菜品1. 石锅拌饭：将蔬菜和鱼肉切成丝，与煮熟的米饭、韩国辣酱一起放入石锅中炒熟，最后加上鸡蛋和香菜，搅拌均匀即可。
2. 韩式炒年糕：将年糕切成块状，加入韩国辣酱、蔬菜、肉类等配料炒熟，特色在于年糕的柔软和韩国辣酱的辛辣。
3. 韩式炒面：将炒面泡软，与蔬菜、肉类、韩国辣酱炒熟，口感韧劲十足，味道鲜美。
4. 石磨豆腐汤：将新鲜的黄豆磨成浆状，经过发酵和熬煮后，加入蔬菜、肉类等食材制成的豆腐汤，清香可口。
第二节：炖汤类菜品1. 牛骨汤：将牛骨煮熟，再加入蔬菜、香料等炖煮，炖出的汤汁醇厚美味，可加入面条或饭一起食用。
2. 黑豆汤：将黑豆浸泡、煮熟，加入糯米、蔬菜等炖煮，滋补养生，口感醇香。
3. 绝大多数普通汤的名字只是表征汤中主要原材料之一，例如：大麦汤、果仁汤、薏仁汤、片状牛肉汤等等。
第三节：小吃类菜品1. 炸鸡：韩式炸鸡以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而闻名，通常搭配腌制黄酒、洋葱、大蒜等原料制成的特色酱汁。
2. 炸春卷：将面皮包裹肉馅和蔬菜，入油炸至金黄酥脆，口感香脆可口。
3. 蒸饺：将面皮包裹猪肉馅和蔬菜，上蒸锅用旺火蒸熟，味道鲜美。
4. 韩国烤肉：将腌制过的猪肉或牛肉切成薄片，再在烤架上烤熟，可自行搭配蔬菜和调料食用。
第四节：甜点类菜品1. 红豆糯米饼：将蒸熟的糯米饭用擀面杖擀平，包裹上红豆馅后，擀成圆形状，最后入锅煎熟，口感软糯甜美。
2. 韩国年糕：将年糕切成小块，加入蜂蜜、坚果等材料煮熟，吃起来有咬劲和香甜味。
3. 豆沙糕：将豆沙馅包裹在糯米粉皮内，蒸熟后切块食用，口感绵软香甜。
以上就是一些常见的韩国料理菜谱，其中主食类、炖汤类、小吃类和甜点类菜品涵盖了韩国料理的主要特色。
如果您对韩国料理感兴趣，可以尝试一些简单易做的菜肴，领略其独特的风味和口感。
祝您享受美食之旅！。
韩式蟹黄拌饭取名大全
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幼儿园美食文化教育教案：韩国石锅拌饭
幼儿园美食文化教育教案：韩国石锅拌饭教案主题：幼儿园美食文化教育——韩国石锅拌饭教学目标：1. 了解韩国石锅拌饭的食材和制作方法。
2. 掌握韩国石锅拌饭的基本口味和调料。
3. 培养幼儿的多元文化认知和饮食文化素养。
教学内容：1. 韩国石锅拌饭的起源和文化背景介绍。
2. 韩国石锅拌饭的食材和制作方法的介绍和演示。
3. 韩国石锅拌饭的基本口味和调料的介绍和尝试。
4. 幼儿自己动手制作韩国石锅拌饭。
教学方法：1. 演示法：教师模拟韩国石锅拌饭的制作过程，向幼儿介绍各个步骤和要点。
2. 实践法：让幼儿自己动手制作韩国石锅拌饭，从而更好地体验和理解相关文化和技能。
教学准备：1. 韩国石锅拌饭的制作材料和调料，如米饭、鸡蛋、石锅等。
2. 韩国石锅拌饭的制作工具，如锅铲、勺子等。
3. 韩国石锅拌饭的制作流程图或视频，用于演示和参考。
4. 相关图片和视频素材，用于介绍文化历史和地理环境。
教学过程：一、导入1. 教师向幼儿介绍韩国石锅拌饭的基本情况和历史渊源，引导幼儿开展猜测和探究。
2. 教师展示韩国石锅拌饭的图片和视频素材，让幼儿先行感性认知和思考。
3. 教师启发幼儿提出相关问题和疑惑，如韩国的哪些地方流行石锅拌饭？石锅拌饭的原料和调料有哪些？为什么要用石锅烹制？二、讲解1. 教师从文化历史、地理环境、饮食风俗等不同方面介绍韩国石锅拌饭的来龙去脉。
2. 教师详细介绍韩国石锅拌饭的制作流程和要点，如如何制作饭底、如何准备蔬菜和肉类、如何配制酱料等。
3. 教师介绍韩国石锅拌饭的基本口味和调料，如辣椒面、酱油、蒜泥、芝麻等。
三、实践1. 教师组织幼儿亲身参与韩国石锅拌饭的制作过程，让幼儿感受烹饪的乐趣和文化的魅力。
2. 幼儿在教师的指导下，自行动手制作韩国石锅拌饭，从米饭、菜肉、调料等各个环节进行尝试。
3. 教师引导幼儿分享自己的制作体验和感受，帮助幼儿回顾和总结相关知识和技能。
四、反思1. 教师引导幼儿回顾和体验烹饪的乐趣和文化独特性，为幼儿带来知识和情感上的满足。
韩国十大美食推荐
韩国十大美食推荐韩国美食众多，各具特色。
从烧烤到汤面，从小吃到主食，都能让人忍不住流口水。
以下是本人推荐韩国十大美食：1. 炸鸡炸鸡是韩国人最爱的快餐之一，油炸至金黄酥脆的鸡肉外皮，里面肉质柔嫩，吃一块就一定会中毒。
在韩国，炸鸡一般都会搭配啤酒和饮料，尤其是在夜晚这种场景更为常见。
2. 石锅拌饭石锅拌饭是韩国特色美食之一，将米饭与蔬菜、肉类或海鲜搭配火腿、韩式泡菜、芝麻酱等多种调料拌炒而成，再放上一个鸡蛋，香气四溢，口感绝佳。
3. 冷面在韩国夏天吃什么？当然是冷面啦！韩式冷面是将切碎的鸡胸肉、洋葱、韩式李子酱、白糖、醋、芝麻油等混合在一起，并可加上鸡蛋、香菜、姜丝、芝麻等调料，和冰凉的冷面一起吃，清爽解渴！4. 韩式烧烤韩式烧烤是传统韩国料理之一。
将食材像牛肉、猪肉、鸡肉，加上腌料，再在电烤架或炭火烤炉上慢慢烤熟，多汁鲜嫩，火候把握非常重要，还有要搭配各种酱料一起食用，味道真是美极了。
5. 海鲜粥韩式海鲜粥将多种海鲜类食材如虾、螃蟹、蚌、鲍鱼姑、鱿鱼等制作而成，再加上白米粥等原料，以鱼汁提升风味，赛道味道浓郁、汤汁鲜美，还有助于消除疲惫。
6. 焗豆腐韩式焗豆腐是一道非常简单的菜肴，用豆腐、鲜虾、牛肉切小块，用奶酪和辣酱烤至金黄色的豆腐，豆腐口感滑嫩，彷佛入口即化，而味道则是非常浓郁的。
7. 炸鱼饼韩国的炸鱼饼也是人气餐点之一，将切碎的鱼肉加上各种蔬菜、豆腐等材料拌和，制作成小块状后油炸，外皮酥脆，里面洋溢着美味。
8. 火鸡脖虽然名字有点呛，但其实这是一道超级辣和好吃的小吃。
韩式火鸡脖使用新鲜的鸡肉，加入酱料和香料制成小块的鸡肉，入口香辣，有咀嚼松软口感，配上啤酒再来一锅绝佳。
9. 炭烤鱼炭烤鱼是韩国传统的美食，常用鲑鱼、鲈鱼、带鱼或熏鱼等，香气四溢，炭烤后鱼肉味道更鲜美，口感细腻，色泽诱人，可以放心食用。
10. 湯面韩国的冷面虽然冰爽解暑，但热气腾腾的汤面更是寒天的最爱，韩式汤面一般使用鸡肉或牛肉熬制成汤底，加入各种健康蔬菜，再加上垂涎三尺的面条，真是非常合胃口！以上是本人推荐的韩国十大美食，虽然还有很多好吃的小吃和料理没有提到，但相信这些美食已经足够让你口水直流了。
石锅拌饭有什么特点
石锅拌饭有什么特点石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在"兹兹"做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的"战斗力"，最大的特点"下饭"，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。
其做法更是简便易行，每个人都可根据自己的选材，会有精彩的发挥。
做法：1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。
准备两个嫩蛋黄。
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
在陶锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人,石锅拌饭又称为「石碗拌饭」，是韩国特有的米饭料理。
它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。
据说，光州的石锅拌饭之所以名闻遐尔，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴，在当时中皇帝的钦点之下，不声名远播也难。
谈起石锅拌饭，就不能不先提盛放菜肴与米饭的石锅。
这石锅虽然名为「石锅」，却是陶做的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果惊人，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
名闻遐迩的石锅拌饭，里面究竟放了什麽好料？答案并不新奇特别，主要就是米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。
菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
石锅拌饭的由来
石锅拌饭为何成为韩国流行文化之一韩式饮食文化相较于炸鸡啤酒，拌饭更是其中的绝佳代表。
它将新鲜的食材配上香喷喷的米饭，口味和谐又挑逗味蕾，让人吃过就难以忘怀。
从韩剧刚刚进入中国市场，拌饭就以燎原之势成为最炙手可热的异国料理，无论是《拜托小姐》里管家秘制的麻油拌饭，还是《金三顺》中让女主角埋头大吃的辣白菜拌饭，它都以超高的出镜率都让中国观众垂涎欲滴。
但是想做好一份正宗的韩国拌饭也绝非容易之事，特殊的韩国辣酱和拌饭酱是做好韩国拌饭的秘密武器。
石锅拌饭，一种食材简单，烹饪方便的美食。
如何成为韩国人人都喜爱的国民美食呢？拌饭早在19世纪末就出现在韩国，关于其由来有两种不同的版本，一种是“饮福说”，另一种是“剩饭处理说”。
“饮福”是指祭祖以后，分吃桌上剩下的食物。
但是在离村子比较远的地方进行“山神祭”或者“洞祭”的话，不可能带很多碗去，要想每种供品都品尝到的话，就要把各种食物放在一个碗里搅拌，然后分着吃，这就是拌饭的起源。
“剩饭处理说”是指有一个乞丐，一天到村庄讨饭吃。
第一户人家给了他半碗剩饭，第二户人家往他的碗里放进了几叶辣白菜，等到第三户、第四户人家都是把自己家的一些剩菜倒给了乞丐，那乞丐实在是饿坏了，就用路边的树杈把碗里的东西胡乱搅拌了一通，开始吃了起来，只觉得越吃越香，往碗里一看：那正是豆芽、青菜、肉末等。
从那以后这乞丐，每天都吃村民们处理的剩饭，有一天一个老人路过乞丐家门口，正看他吃的美滋滋的，就问乞丐：“你吃什么吃得那么香啊？”乞丐回答说：“大伯，您也来尝尝啊，很好吃的”，老人有点半信半疑便尝了一口，原来这饭果真是如乞丐说的那样，又好吃又可口，从此拌饭就通过老人传到了村庄里。
当然一些品牌也有自己的拌饭故事，例如美石记，相传，在朝鲜李氏王朝开国太祖6年的时候，开始修建朝鲜的皇宫。
一位来自仁白山的姑娘与一位正在修建宫殿的工匠互生爱慕。
姑娘有着一手好厨艺，每日中午都会给小伙子送去饭菜。
那飘着香味、热气腾腾的美食，惹得一起工作的同伴们都垂涎欲滴。
香港寄韩国美食推荐信
随着秋风送爽，金色的阳光洒满大地，我们香港的美食之旅也愈发精彩。
在这个多元文化的交汇点上，韩国美食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，在香港受到了越来越多食客的喜爱。
在此，我特别为您推荐几款在香港能够轻松品尝到的韩国美食，希望这些舌尖上的诱惑能为您带来一段难忘的味蕾之旅。
首先，不得不提的是韩国烤肉。
在香港，烤肉已经成为一种生活方式。
无论是高档的韩式餐厅，还是街头巷尾的小吃摊，烤肉都是最受欢迎的菜品之一。
特别是烤五花肉，肥瘦相间的肉质，搭配特制的酱料，烤制过程中油脂滋滋作响，香气四溢。
您可以选择生菜、苏子叶包裹着烤肉，搭配蒜片、葱丝，体验一番正宗的韩式烤肉风味。
其次，韩国泡菜在香港也是备受欢迎。
作为韩国饮食文化的代表，泡菜在香港的超市和餐厅都能轻易找到。
辣白菜、腌黄瓜、泡菜汤，各种泡菜制品不仅能够为您的餐点增添色彩，还能在寒冷的冬季为您带来温暖。
在香港的韩式餐厅，您还可以品尝到用泡菜制作的泡菜饼、泡菜炒饭等创新美食。
再来，韩国拌饭也是不可错过的美食。
在香港，韩式拌饭的种类繁多，有海鲜拌饭、牛肉拌饭、鸡肉拌饭等。
将炒好的肉、蔬菜与米饭混合，再淋上特制的酱料，每一口都是满满的幸福感。
此外，韩式拌饭的份量通常很大，非常适合与朋友一起分享。
此外，韩国年糕在香港也有着独特的地位。
与中国的年糕不同，韩国年糕是由大米制成，口感爽滑，弹性十足。
在香港，您可以在各种韩式餐厅品尝到炒年糕、年糕汤等多种形式，每一款都让人回味无穷。
当然，韩国美食的魅力远不止于此。
在香港，您还可以品尝到参鸡汤、冷面、海鲜料理、炒年糕等众多美食。
这些美食不仅美味可口，还蕴含着韩国独特的饮食文化。
在此，我特别推荐以下几家在香港具有代表性的韩国餐厅：1. 韩国街韩式餐厅：位于香港岛中环，是一家历史悠久、口碑极佳的韩式餐厅。
2. 韩国宫韩式餐厅：位于九龙油尖旺区，以正宗的韩式烤肉和泡菜闻名。
3. 韩国城韩式餐厅：位于香港岛铜锣湾，环境优雅，菜品丰富，是品尝韩国美食的好去处。
韩国料理食谱
韩式料理菜谱韩式辣炒年糕用料年糕条1包包菜半个或1个胡萝卜两根洋葱一颗韩国辣酱2勺韩国大酱1勺糖1勺韩国泡菜适量芝麻少许韩式辣炒年糕的做法.洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。
起锅少许油爆香洋葱。
..加入胡萝卜丝..放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。
..另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。
..我用的是这个牌子的年糕，非常推荐！..在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。
..稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅..加入两勺韩国辣酱..然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。
..加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。
一定要加糖，可以提鲜噢！..改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~..然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~..出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！=3=.小贴士实在要强调，推荐速冻年糕条，或者新鲜年糕条，普通那种硬硬的火锅年糕做出来一点都不好吃，之前试过几次都没有这种好吃~韩式拌饭用料米饭鸡蛋牛肉丝香菇菠菜胡萝卜豆芽黄瓜韩式辣白菜韩国辣酱/拌饭酱香油韩式拌饭的做法.首先清洗整理各样蔬菜：菠菜（去除草酸）、豆芽（断生）需要焯水；胡萝卜切丝，用少量油煸炒一下；胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体肝脏中转变成维生素A而被吸收；黄瓜、韩式辣白菜分别切丝；牛肉丝用少许蛋清、生抽、淀粉腌制一下，滑炒断生后加入香菇丝炒匀；..准备配菜的同时淘米煮饭，将煮好的米饭盛入容器，分别摆上各式蔬菜、韩式辣白菜、牛肉丝炒香菇，然后煎一个太阳蛋，加1勺韩国辣酱和适量香油，接着就可以边拌边吃了。
.小贴士最有味道的吃法是装在不锈钢盆里拌开，大口大口把嘴塞得满满的不停鼓动...^_^韩式芝士部队锅用料辛拉面一袋泡菜一份年糕若干片金针菇一份火腿肠一份蟹足棒一份芝士一份洋葱半个大葱半根番茄酱韩国辣酱热水盐韩式芝士部队锅的做法.将制作需要的主料准备好：辛拉面一袋泡菜一份年糕若干片金针菇一份火腿肠一份蟹足棒一份芝士一份洋葱半个大葱半根..金针菇洗净，洋葱和大葱都切好..准备好番茄酱和辣酱..小锅中倒入一点花生油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味..放入泡菜翻炒出香味..这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置..下入年糕条，等煮开..煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒..盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦.小贴士这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味，价格实惠量又很足，很是受欢迎。
韩国肥牛拌饭评论语
韩国肥牛拌饭评论语
1、口味不错，每次去都必点肥牛石锅拌饭，偏甜一下，蛮好吃的，肥牛、菇类菜挺足的，很欢，是位贵了一些，外部队火锅、烤五花肉、海带汤都还可以。
环境还可以，服务不错，都有两个小菜。
2、有点辣辣，里面料很，20块钱一份吃饱饱，还送配料小菜，感觉吃很不错。
来也没找到车位，就门口靠了一下，但是上菜快，很适合与闺蜜吃个简餐。
推荐！
3、一楼的店面很小，二楼还蛮宽敞的，外卖订单挺的，靠近同济学浙江学院，几外卖小哥等着。
味道还蛮不错的，海鲜煎饼很吃，吃了很容易饱，酱汤也很吃，肥牛拌饭肥牛还挺，有小菜赠送。
但我看到水，看到了自助水，但有水，想喝水，尴尬。
老板在1楼忙着烧菜，在2楼，人手不够吧，所以有那么周到吧，总体还可以的，性价比可以。
韩国当地特色美食
韩国当地特色美食随着韩剧在中国的流行，许多妹子们对于韩国这个国度有了更多的好奇心。
今天我们要说的是韩国特色的传统美食，一起来看看都有些什么吧。
韩国当地特色美食介绍参鸡汤：参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。
鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。
肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的韩国宫中料理之一。
参鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。
鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。
鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。
同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。
它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。
对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。
因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。
尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。
只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!参鸡汤从其成分来看，对人体大有益处，这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。
此汤尤为韩国运动员所推崇，是韩国第一名汤，特别适合夏天食用。
”吃过用高丽人参熬制的传统参鸡汤，那你又想不想尝试一番用青松山泉和桑黄茸煮制而成的新式参鸡汤呢?这款属于药膳的健康美食山泉桑黄茸参鸡汤是“高峰参鸡汤”店的招牌美食，汤色金黄光亮、汤头清香浓稠，酥烂脱骨的鸡肉和鸡肚的糯米吸收了汤汁的清甜，吃起来鲜嫩滑糯，余味无穷。
部队火锅：部队火锅是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮。
韩国菜做法大全
韩国菜做法大全各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢篇一：十二种经典韩国料理十二种经典韩国料理一、韩国酱汤韩国酱汤的制作材料：主料：1.韩国黄酱。
2.辣椒面,生姜少许。
3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
教您韩国酱汤怎么做，如何做韩国酱汤才好吃原料：1.韩国黄酱。
2.辣椒面、生姜少许。
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
制作方法：四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。
二、韩国泡菜汤韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺（这里说的勺以普通的汤勺为单位）教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
三、韩式炸酱面韩式炸酱面/韩国炸酱面的制作材料：主料：黄瓜,时令菜（芹菜,大白菜之类）,红萝卜,洋葱, 萝卜,豆芽菜等。
韩式黑胡椒牛肉拌饭好评50字怎么写
韩式黑胡椒牛肉拌饭好评50字怎么写
1、今天因为贫穷买了最便宜的黑椒牛肉饭，本来觉得很可怜来着，没想到它巨好吃。
有一种家常菜的感觉，太感动了。
2、里面白花花的一片是因为我已经吃光了，真的很合我的口味，但是属于小份，感觉胃口好的人可能会觉得不够吃。
3、陪老公过生日去吃韩式黑胡椒牛肉拌饭之前，四个人吃的韩式黑胡椒牛肉拌饭，挺不错的。
这次服务员介绍说这个季节刚上市的牛肉拌饭，所以就尝尝选了三份。
我个人还是爱韩式黑胡椒牛肉拌饭的我能说令我想想最深的就是韩式黑胡椒牛肉拌饭嘛！我喝了有四五碗水过生日来这边还是有蛮多福利。
美石记石锅拌饭和中国的五行
美石记石锅拌饭和中国的五行
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。
它的发源地是韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物，而且其中蕴含这“五行五脏五色”的原理。
尚京集团看重韩国石锅拌饭的养生效果，便积极开发美石记石锅拌饭项目，将韩国的美味带到中国，将韩国的健康养生观教授给国人。
美石记石锅拌饭，从名字上来分析，就是把饭在石锅里搅拌，其实不然，石锅里的秘密可多着呢！一般的石锅拌饭，相信很多人在韩剧里都见识过，但专业品牌的石锅拌饭大有不同。
美石记石锅拌饭，堪称比西式快餐更营养，比中式快餐更时尚。
在石锅锅内放入米饭及各种菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，食用前将饭菜酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭菜酱料的味道也会随着热气飘散开来，在色香味三者的勾引之下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。
美石记石锅拌饭，不仅美味可口，而且和中国的五行有相当大的关系。
石锅拌饭中的五行主要是通过用来搅拌的菜提体现的。
菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。
牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。
凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五
行属金，利于肺脏。
最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
金木水火土，五项全能的石锅拌饭，将营养健康送到食客身边。
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• 材料：米饭、鸡蛋、火腿片、韩国泡菜、 芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、牛肉、豆芽 调料：大酱、芝麻、香油、大蒜、淀粉、 酱油、黑胡椒粉、盐、味精 作法：1、蒸一锅米饭 2、火腿皮、胡萝卜切丝备用 3、芹菜切段焯水，捞出放凉后切丝备用 • 4、大蒜拍碎切粒放入切片的牛肉中再放入 淀粉、酱油、黑胡椒粉和芝麻油腌制 5、锅内倒少许油煎熟牛肉片，盛出备用 6、香菇、木耳热水泡发后： 原料：荞麦面粉200克，淀粉300克，牛肉150克，朝鲜辣 白菜、摊蛋皮丝各50克，苹果（削皮、切片）、胡萝卜条、 熟芝麻个25克，食碱2克，热水（和面用）100克，酱油 50克，盐5克，料酒20克，醋15克，蒜泥10克，葱末、香 油各25克，辣椒面30克。 制作方法：1）荞麦面、淀粉放盆内，加食碱拌匀，缓缓 倒入热水，边倒边拌，拌匀后揉搓成较硬的烫面团，饧30 分钟左右。牛肉洗净，切成大块，放入锅内，加适量水， 旺火烧开，撇净浮沫，加酱油、料酒、葱末和胡萝卜条 （包入布袋内），再开后用小火炖1小时到2小时，至肉汤 约剩600克，牛肉入味酥烂，捞出晾凉，切成薄片，肉汤 晾凉。辣椒面放碗内，放入蒜泥和少许凉开水，调匀成酸 辣汁。 2）锅置火上，旺火烧开，将荞麦面团分别搓成圆条块， 将面条擀成薄片，切成细条，入锅煮开，用筷子挑翻，使 面条受热均匀，点一二次凉水，煮约5分钟到8分钟，至面 条成熟，捞入凉开水盆中，浸凉后捞出控干水分。 3）将冷面分别装入碗内，放上辣白菜和3、4片牛肉，浇 入酸辣汁，码上1片至2片苹果和蛋皮丝，浇醋和炖牛肉冷 汤，撒熟芝麻，淋香油即可。
制作过程： 1。肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁， 放在一起炒熟,成为酱肉丝。 2。油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋 紧贴着锅底的 下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样 可以用国内的余热， 将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌 饭最适！ 3 将蕨菜伴上芝麻 4 碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。盛好米饭，高度离碗边一 厘米左右，留下空间铺菜 5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜， 豆芽，蕨菜， 酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺 韩国辣酱。 6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。 7 搅拌均匀，开吃。 备注：其实正宗的是石锅拌饭，但是我们一般人都没有石锅，而 且有一些材料， 也是属于不容易买到的。这里只挑选容易买到的 材料，和简单易行的
• 做法 1. 菠菜、黄豆芽、金针菇择洗干净，放入滚水中氽烫熟，捞 出，沥干水分。胡萝卜去皮，切成细丝。香菇泡软后也切成 细丝。腌萝卜也切成细丝。 2. 将氽烫熟的菠菜和金针菇分别加入适量白芝麻、盐拌匀； 黄豆芽加入姜丝、蒜茸、适量的盐和香油拌匀备用。 3. 炒锅中加少许油，分别将胡萝卜丝和香菇丝炒熟盛出。再 加入剩余的油，打入鸡蛋，制成一面熟的煎蛋备用。 4. 将石锅内壁均匀地抹上香油后放在火上烧热，待香油起泡 时加入白米饭，并在白米饭的表面呈扇面形铺上与之相拌的 菠菜、黄豆芽、金针菇、香菇、胡萝卜丝、腌萝卜丝、海苔 丝，最后将荷包蛋放在中心，待锅底米饭略焦成锅巴后，离 火。 5. 食用前配上韩国甜辣酱，搅拌均匀即可。 小贴士 1. 在石锅底部及边缘涂抹香油，其作用是避免米饭黏锅，同 时还可以增加香味。 2. 家里如果没有石锅，可以用砂锅代替，也是在砂锅的内壁 涂一层香油后加热，然后放入材料。 3. 做拌饭的材料可以随意添加，全凭个人喜欢，精彩发挥。
7、鸡蛋加一勺淀粉和一点盐搅拌 均匀，然后倒入平底锅内摊成蛋皮， 再把摊好的蛋皮切成丝备用 8、韩国泡菜切成丝 9、葱白斜切成片 10、砂锅或石锅内擦一层油，将蒸 好的米饭放入压紧 11、把所有准备好的菜都分别码在 米饭上，放2勺大酱在菜上，再撒 上芝麻、葱白和少许芝麻油，最后 打个生鸡蛋或煎得半生的鸡蛋在表 面，盖上盖子小火焖制5－10分钟 闻到香味和一点焦底味时关火。
• 韩国拌饭 原料： 蔬菜肉类： 山蕨菜----用开水烫软（也许要煮） 韭菜-----切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫 至稍微有变化 辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆） ---切丝或细条 肉-----切成丝或长条 生鸡蛋-----一只 调料：韩国辣酱 大酱（没有可以用味噌酱） 糖 芝麻 鸡精汁
• 用料 白米饭 200g 鸡蛋 1枚 黄豆芽 40g 菠菜 50g 胡萝卜 1/4根 海苔丝 20g 金针菇 50g 干香菇 3朵 腌萝卜 10g 白芝麻 1汤匙（15g） 姜丝 10g 蒜茸 1茶匙（5g） 盐 1茶匙（5g） 香油 1汤匙（15ml） 油 1汤匙（15ml） 韩国甜辣酱 1汤匙（15ml）