小麦幼穗分化的观察(2013)
2012年生物技术作物栽培学自测题
栽培1～4章自测题一、名词解释1.光饱和点2.发育3.经济系数4.作物布局5.生殖生长6.种子7.叶面积指数8.蒸腾系数9.生育时期10.生育期11.光补偿点12.生长13.经济产量14.狭义作物15.营养生长16.复种指数17.间作18.套作19.温度三基点20.冷害21.冻害22.长日照作物23.短日照作物24.复种25生物产量二、单项选择1．下列枝条属于合轴生长的是（）。
A棉花的营养枝B棉花的果枝C棉花的主茎D向日葵的主茎2．下列条件不是种子萌发必要条件的是（）。
A水分B温度C光照D空气3．当玉米的叶龄指数为（）%左右时，雄穗分化处于四分子体期，雌穗分化处于小花分化期。
A 20B 30C 40D 604．以下可以作为油料作物的是（）。
A.花生、柽麻B.大豆、水稻C.高粱、蓖麻D.大豆、芝麻5．自花授粉作物有（）。
A小麦、棉花、大豆B大豆、玉米、花生C小麦、大豆、豌豆D花生、玉米、棉花6．子叶出土的作物有（）。
A棉花、大豆B蚕豆、花生C大豆、豌豆D蚕豆、豌豆7．起源于中国的栽培植物有（）种。
A 128B 136C 147D 988．下列器官不属于双子叶作物的叶的构成部分（）。
A叶片B叶柄C托叶D叶鞘9．在一天内，作物群体内的二氧化碳，（）浓度最低。
A午夜和凌晨 B日落后 C日出后 D中午10．两种或两种以上生育季节相近的作物，按一定比例混合撒播或同行混播在同一块田地上，称为（）。
A混作B间作C套种 D 单作11．下列作物中，不是起源于中国的作物是（）。
A 粟B大豆 C 黍D玉米12．在生产中作物苗期控制水分供应，实行蹲苗是因为作物根系具有（）。
A向水性B向氧性C向肥性D向光性三、多项选择题1.自花授粉作物有（）。
A小麦B大豆C高粱D棉花E花生2.长日照作物有（）。
A 小麦B大豆C玉米D棉花E马铃薯3.符合麦类作物特征的有（）。
A籽粒腹部有纵沟B茎通常中空C有冬性及春性类型D对水分要求较高 E 长日照作物4.栽培作物与其野生祖先之间的差异表述正确的有（）。
作物栽培学实验指导书
一、目的...................................................................................................15 二、材料和用具 ......................................................................................15 三、说明...................................................................................................15 实验六 油菜形态的观察和类型的识别 ............................................17 一、目的要求...........................................................................................17 二、材料及用具 ......................................................................................17 三、内容和方法 ......................................................................................17 四、作业报告...........................................................................................20 实验七 水稻种子发芽特性观察 ........................................................21 一、目的...................................................................................................21 二、内容说明...........................................................................................21 三、材料及用具 ......................................................................................21 四、方法与步骤 ......................................................................................21 五、作业...................................................................................................21 实验八 水稻秧苗生长观察及秧苗素质考察 ........................................23 一、目的...................................................................................................23 二、内容说明...........................................................................................23 三、材料及用具 ......................................................................................23 四、方法与步骤 ......................................................................................23 实验九 水稻形态特征及类型识别 ....................................................26 一、目的要求...........................................................................................26 二、材料和用具 ......................................................................................26
小麦穗分化观察
掌握观察小麦穗分化的操作技术；鉴别小麦穗分化各时期的形态特征；了解小麦穗分化过程与植株外部形态的关系。
二、内容说明（一）小麦穗、花的构造。
小麦穗为复穗状花序，穗的中轴叫穗轴，由一个个的节片组成。
每个穗轴节片的顶端着生一个小穗。
小穗是由两个颖片及颖片之间的若干内小花组成。
小花相对互生在小穗梗上。
小麦的小花叫颖花，是由外稃、内稃及内、外稃之间的雄蕊、雌蕊、浆片组成。
小麦的雌蕊包括柱头和子房，子房基部靠外稃的两侧各有浆片一片，为无色薄膜。
雄蕊由花药、花丝组成，每个小花由花药、花丝组成，每花有花药3枚，每个花药二裂，每裂分为两室，室内在花药成熟时贮藏有花粉。
（二）小麦穗分化的过程小麦穗是由麦苗茎（或分蘖）生长锥分化发育而来。
小麦在通过春化阶段以前，茎的生长锥是一个半圆球形的突起，宽度大于长度，其主要作用是分化叶片、节和节间的原始体。
当春化阶段通过而进入光照阶段发育、茎的生长锥开始伸长时，即为小麦穗分化的开始。
小麦幼穗开始分化的时间，随品种的冬春性、播期的迟早而不同。
一般趋势是早熟品种分化早，春性品种比冬性早，早播的比晚播的早。
另外，增施磷肥、高度密植、高温干旱、土壤瘠薄等都会有促进发育的作用，因而也能使穗分化提早进行。
小麦幼苗个体上的穗分化，是按照主茎到分蘖、由低位分蘖到高位分蘖，由低级（次）位分蘖到高级（次）位分蘖的顺序进行。
所以，同一植株上主茎与各个分蘖间幼穗分化的进行程度是不相同的。
为此，观察或检查幼穗分化时，一般以主茎为对象进行剖析，较能正确反映个体发育的情况。
主茎和分蘖进行幼穗分化时，均是按照由穗轴→小穗→小花的顺序开展的。
其中穗轴由基部向顶端进行，小穗则由中下部→中部→下中部→基部→顶部的顺序进行。
顶部与基部小花发生顺序与小穗发生顺序颠倒。
说明顶部小穗的小花发育较基部早，基部小穗分化虽然早，但进程慢。
因而基部小花有较多退化现象。
同一小穗的小花是从基部向上顺序分化，基部1-4内小花形成的强度大，平均1-2天形成一朵，以后分化速度转慢，约2-3天形成一朵，每朵小花内又由外向内（内外稃、雌雄蕊、浆片、芒伸长）进行。
实验一小麦穗分化观察
学习观察和记录实验数据的方法
01
采用显微镜观察和拍照记录小麦穗分化过程，记录各个阶段的 时间节点。
02
学习使用表格或电子数据记录表，记录观察到的形态特征、生
长数据和实验条件。
分析实验数据，了解小麦穗分化过程中的生长规律和影响因素。
03
培养实验操作技能和科学探究精神
学习实验操作技巧，如取样、固 定、制作临时装片和显微镜操作
实验一：小麦穗分化观察
contents
目录
• 实验目的 • 实验材料 • 实验步骤 • 实验结果与分析 • 结论与展望
01 实验目的
了解小麦穗分化的过程
观察小麦从孕穗期到 抽穗期的生长变化， 了解穗分化的各个阶 段特征。
掌握小麦穗分化与生 长激素、营养物质积 累等生理变化的关系。
学习识别不同分化阶 段的叶片、茎秆和花 序的形态特征。
对实验中存在的问题和不足进行反思
问题
在实验过程中，我们发现对小麦 穗分化过程中某些细微变化的观 察不够细致，导致部分数据记录 不够准确。
不足
在实验操作过程中，我们发现对 实验材料的处理不够规范，影响 了实验结果的可靠性。
对未来实验的展望和建议
展望
未来我们计划进一步研究小麦穗分化的分子机制，探索基因表达与穗分化之间的联系，以期为小麦育种提供更多 理论支持。
等。
通过实验操作培养动手能力和观 察力，提高对生物学现象的敏感
度。Байду номын сангаас
培养科学探究精神，对实验结果 进行归纳、分析和推理，提出假
设并进行验证。
02 实验材料
小麦幼苗
01
选取健康、生长状况良好且处于 穗分化阶段的小麦幼苗，确保幼 苗无病虫害，生长环境良好。
主要禾谷类作物的认识和鉴别1
目录实验一主要禾谷类作物的认识和鉴别 (1)实验二小麦分蘖特性的观察 (5)实验三小麦幼穗分化的观察 (9)实验四小麦产量构成因素及成熟期植株性状考察 (15)实验五玉米穗分化过程的观察 (18)实验六玉米成熟期估产和室内考种 (21)实验七水稻形态特征及类型识别 (24)实验八高粱和粟类作物类型的识别 (28)实验九甘薯、马铃薯的形态及块根、块茎内部构造的观察 (34)实验十食用豆类作物形态特征的观察 (39)实验十一大豆品种类型的识别 (41)实验十二棉花主要形态特征的观察 (43)实验十三花生形态的观察及类型的识别 (48)实验十四油菜形态的观察和类型的识别 (52)实验十五芝麻形态的观察及亚种类型的识别 (55)实验十六6种麻类作物形态特征的识别 (58)附录Ⅰ选修实验目录 (65)Ⅱ插图来源说明 (66)实验一 主要禾谷类作物的认识和鉴别一、目的要求（一）认识禾谷类作物的一般形态特征；（二）掌握禾谷类作物的种子（籽实）、幼苗、花序的主要特征。
二、材料及用具（一）材料：小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、谷子（粟）和水稻的种子、新鲜幼苗、花序（成熟或液浸的穗子）。
（二）用具：解剖器、手持扩大镜以及籽实、幼苗和花序的挂图。
三、内容和方法禾谷类作物即禾本科的谷类作物。
禾谷类作物的种类很多，但在我国北方，一般指禾本科（Gramineae ）中8个主要的属，即小麦属（Triticum ）、大麦属（Hordeum ）、黑麦属（Secale ）、燕麦属（Avena ）、玉米属（Zea ）、高粱属（Sorghum ）、狗尾草属（Setaria ）和稻属（Oryza ）。
每个属中又分为若干种，种内又分为若干亚种、变种及品种。
因此，它们种类繁多，但在形态特征和发育上有许多共同特点，为便于研究起见，把它们分为2大类。
这2类禾谷类作物在形态学、生理学和经济性状上又都彼此不同。
第一类禾谷类作物（麦类作物）：小麦、大麦、黑麦和燕麦。
第5讲小麦幼穗分化进程观察
一、实践操作
1、观察穗的解剖结构：小麦的穗可分为穗轴和小 观察穗的解剖结构： 穗两个部分。穗轴由节片组成， 穗两个部分 。 穗轴由节片组成 ， 每节着生一枚小 小穗由两枚颖片(护颖) 穗 。 小穗由两枚颖片 ( 护颖 ) 、 小穗轴和若干小花 组成。小麦的花见本章第1 组成。小麦的花见本章第1节。 穗的分化与形成：穗的分化形成经历9个时期。 2 、 穗的分化与形成 ： 穗的分化形成经历 9 个时期 。 茎叶原基分化期(未伸长期) 茎生长锥未伸长， O. 茎叶原基分化期 ( 未伸长期 ) ： 茎生长锥未伸长 ， 基部宽大于高，呈半圆形， 基部宽大于高 ， 呈半圆形 ， 在基部陆续分化出新 的叶原基，未开始穗的分化，属营养生长时期。 的叶原基，未开始穗的分化，属营养生长时期。 伸长期：生长锥伸长，高大于宽， Ⅰ.伸长期：生长锥伸长，高大于宽，标志着由茎 叶原基分化开始向穗分化过渡。 叶原基分化开始向穗分化过渡。
二、注意事项
1 、 准备好分期播种的小麦植株材料， 小麦穗 准备好分期播种的小麦植株材料 ， 分化挂图或幻灯片，解剖镜、显微镜、解剖针、 分化挂图或幻灯片，解剖镜、显微镜、解剖针、 剪刀、镊子、醋酸洋红等。 剪刀、镊子、醋酸洋红等。 幼穗分化是一个连续的渐变过程， 2 、 幼穗分化是一个连续的渐变过程 ， 北京地 区从开始( 返青期) 到结束( 抽穗期) 约经历2 区从开始 ( 返青期 ) 到结束 ( 抽穗期 ) 约经历 2 个 幼穗分化的各个时期对应着不同的叶龄。 月。幼穗分化的各个时期对应着不同的叶龄。 材料观察时应注意以下几点： 3、材料观察时应注意以下几点： 把提供的材料， 按叶龄大小顺序排好， ( 1 ) 把提供的材料 ， 按叶龄大小顺序排好 ， 并 逐一记载各苗的主茎叶龄，以备观察生长锥用。 逐一记载各苗的主茎叶龄，以备观察生长锥用。
小麦生产技术,图解与口诀
一、认识小麦上图所示：小麦的营养价值上图所示：小麦的综合用途上图所示：小麦植株的结构和形态。
中间为主茎及主茎成穗，两侧为分蘖及分蘖成穗。
分蘖发生于主茎基部的分蘖节，叶片有茎生叶和近根叶之分。
下面是次生根、种子根、地中茎和胚芽鞘。
上图所示：小麦种子构造上图所示：小麦小穗外形上图所示：小麦的小花拆解，由左至右依次是颖片、外桴、籽粒、内桴。
上图所示：小麦种子发芽状。
注意，先发胚根，后长胚芽。
上图所示：几种常见的小麦种子外形，由左至右依次是椭圆、卵圆、近圆、筒形、梭形。
二、小麦的生育期上图所示：小麦的一生：从种子萌发到形成新的种子的一个完整周期。
小麦各生育时期形体与指标：上图所示：萌发期（萌芽达种子长度），出苗期（子叶伸出胚芽鞘1.5——2厘米），三叶期（既离乳期）。
上图所示：分蘖期（第一个分蘖长出1——2厘米）；起身期（生理拔节）。
上图所示：拔节期（基部节1.5——2厘米）。
上图所示：孕穗期（又称挑旗期）。
上图所示：抽穗期（穗抽出一半，不算麦芒）。
上图所示：开花期上图所示：成熟期。
三、这“脾气”，别忽视——春化阶段和光照阶段上图所示：小麦的阶段发育要求一定的环境条件，例如光照阶段要求低温；光照阶段要求长日照。
这一规律在引种等领域有重要的指导意义。
请看下面两例：上图所示：南种北引，冬前拔节造成冻害。
上图所示：北种南引，只分蘖不拔节，不能形成籽粒。
四、选好小麦良种上图所示：选择小麦良种的四条主要依据。
五、播前整地学问大整地口诀：深、细、平、透、实。
上图所示：活土层（既耕作层）在20——25厘米以上。
上图所示：活土层太浅，造成根弱。
上图所示：生土块，大孔隙对根不利。
上图所示：地面不平，浇水不匀，苗儿不齐。
上图所示：理想耕层，上虚下实。
六、播前施肥，对“症”下药上图所示：小麦俗称“胎里富”，底肥种肥要施足。
上图所示：每生产100千克小麦籽粒，需从土壤中吸收氮、磷、钾的数量。
上图所示：理想的麦田肥力。
上图所示：小麦的两个吸氮高峰，一是冬前分蘖吸氮高峰，二是春季拔节吸氮高峰。
麦幼穗分化的观
麦幼穗分化是小麦从营养生长向 生殖生长转变的关键时期，决定
了小麦的最终产量和品质。
通过观察和研究麦幼穗分化，可 以了解小麦生长发育的规律，为 农业生产提供理论依据和实践指
导。
麦幼穗分化期的管理措施对提高 小麦产量和品质具有重要意义， 如合理施肥、灌溉和病虫害防治
等。
02
麦幼穗分化的观察方法
观察工具和设备
制作临时装片
将麦穗切下部分，放在载玻片上，盖上盖玻片， 制成临时装片。
显微镜观察
将临时装片放在显微镜下，调整焦距和光源，仔细 观察细胞分裂和分化情况。
记录观察结果
在记录本上详细记录观察到的细胞形态、分裂和 分化情况，并绘制简图。
比较分析
对不同时期、不同品种的麦幼穗进行比较分析，总结规 律。
观察数据的记录和分析
践指导。
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麦幼穗分化的阶段
01
小麦幼穗分化可以分为三个阶段 ：单棱期、二棱期和护颖形期 。
02
单棱期：茎尖开始分化出穗原基 ，呈环状突起，形似鱼钩。
二棱期：穗原基开始纵向伸长， 形成二棱形的幼穗，此时可观察 到小穗原基的分化。
03
护颖形成期：幼穗继续发育，护 颖开始出现，随后逐渐形成完整
的麦穗。
04
麦幼穗分化的重要性
基因型与表型
基因型是决定麦幼穗分化的内在因素， 而表型则受基因型与环境互作的影响。
环境因素
温度
适宜的温度对麦幼穗分化 至关重要，过高或过低的 温度都会影响其正常发育。
光照
光照强度和时长对麦幼穗 分化有重要影响，光照不 足可能导致穗粒数减少。
土壤水分
土壤水分状况对麦幼穗分 化有直接影响，水分不足 或过多都会影响其正常发 育。
小班观察小麦抽穗的过程
小班观察小麦抽穗的过程小麦冬前壮苗的标准是：冬前主茎长出7-8片叶，单株分蘖7-8个，次生根8-9条，一般麦田的亩茎数，为来年成穗数的1.5-2倍;丰产田为1.2-1.5倍。
小麦冬前要达到上述壮苗标准，必须抓好以下管理：及早查苗补苗，适时间苗、疏苗、小麦出苗后应及时对缺苗断垄的麦田查苗、补苗。
为了使补种的麦田与早播的大苗减少差距;补种前，可按1公斤种子1公斤水的比例浸种一天，捞出晾1-2小时后补种;如补种偏晚，种子要进行催芽，这样可早出苗2-3天;如果时间太晚，已不能补种的麦田，可结合间苗，疏苗进行补栽。
移栽要栽大苗、壮苗，栽深以不埋心叶为宜，栽后压实、浇水、覆土;间苗、疏苗能保证苗匀苗壮。
因此，对群体过大的麦田及一般麦田的疙瘩苗要及早进行间苗、疏苗。
因地、因苗追施苗肥和冬肥冬前结合浇水，因地、因苗追施苗肥、冬肥，对促进苗壮、保护麦苗安全越冬，巩固年前分蘖，具有重要作用。
对旱薄地麦田或苗势较弱的一般麦田，要在三叶期早追苗肥，亩可追施标准氮肥15-20公斤;地力较肥、苗子较壮的麦田，可在立间结合浇冬水施冬肥，每亩追施标准氮肥10-15公斤;对缺磷、钾的地块，也可追施氮、磷、钾三元复合肥15-20公斤;也可以在麦田撒施土杂肥-公斤，或者浇人粪尿-公斤。
但积雪的麦田和盐地不能浇尿;高产麦田，地肥、苗壮、蘖足，一般不需追肥，以防群体生长过旺而造成后期倒伏。
看麦田墒情，适时浇好冬前水冬前水，主要是指分蘖的弱麦田或低洼地，冬季土壤含水量高于15%时，可不浇水;如果土墒干旱，含水量低于15%以下的麦田，则要浇冬水。
浇水的时间以日平均气温6-4度，至小雪的半个月内最适宜。
划锄、砘压、培土、保墒防寒小麦在冬前要注意划锄，划锄能提高土壤耕层的含水量，提高土壤温度，促进麦苗健壮生长，划锄要掌握时机，即麦田浇水或雨后，土壤表土放白或有花斑时进行。
对旺长的麦田要深划锄10-12厘米，以起到抑蘖防倒作用。
冬前，对麦田砘压1-2遍很有好处。
【精品】主要禾谷类作物的认识和鉴别16
目录实验一主要禾谷类作物的认识和鉴别 (1)实验二小麦分蘖特性的观察 (5)实验三小麦幼穗分化的观察 (9)实验四小麦产量构成因素及成熟期植株性状考察 (15)实验五玉米穗分化过程的观察 (18)实验六玉米成熟期估产和室内考种 (21)实验七水稻形态特征及类型识别 (24)实验八高粱和粟类作物类型的识别 (28)实验九甘薯、马铃薯的形态及块根、块茎内部构造的观察 (34)实验十食用豆类作物形态特征的观察 (39)实验十一大豆品种类型的识别 (41)实验十二棉花主要形态特征的观察 (43)实验十三花生形态的观察及类型的识别 (48)实验十四油菜形态的观察和类型的识别 (52)实验十五芝麻形态的观察及亚种类型的识别 (55)实验十六6种麻类作物形态特征的识别 (58)附录Ⅰ选修实验目录 (65)Ⅱ插图来源说明 (66)实验一 主要禾谷类作物的认识和鉴别一、目的要求（一）认识禾谷类作物的一般形态特征；（二）掌握禾谷类作物的种子（籽实）、幼苗、花序的主要特征。
二、材料及用具（一）材料：小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、谷子（粟）和水稻的种子、新鲜幼苗、花序（成熟或液浸的穗子）。
（二）用具：解剖器、手持扩大镜以及籽实、幼苗和花序的挂图。
三、内容和方法禾谷类作物即禾本科的谷类作物。
禾谷类作物的种类很多，但在我国北方，一般指禾本科（Gramineae ）中8个主要的属，即小麦属（Triticum ）、大麦属（Hordeum ）、黑麦属（Secale ）、燕麦属（Avena ）、玉米属（Zea ）、高粱属（Sorghum ）、狗尾草属（Setaria ）和稻属（Oryza ）。
每个属中又分为若干种，种内又分为若干亚种、变种及品种。
因此，它们种类繁多，但在形态特征和发育上有许多共同特点，为便于研究起见，把它们分为2大类。
这2类禾谷类作物在形态学、生理学和经济性状上又都彼此不同。
第一类禾谷类作物（麦类作物）：小麦、大麦、黑麦和燕麦。
小麦发育观察总结报告-田间实验报告
小麦发育观察总结报告小麦播种播种日期：2012年10月04日小麦品种：中优629（红粒抗穗发芽的强筋品系）播种量：20万株/亩播种深度：5cm操作步骤及观察要求：1.在已种植小麦苗中选出两段一米长的样段作为研究对象。
2.在一行的行头整理出三株相对独立的植株。
3.在行旁边选一段十多公分长的地块，撒下新的麦种。
4.每隔一星期观察一次。
在小麦进入休眠期前，每次记下观察的时间；三株独立植株的高度和主茎的叶数；每个样段的基本苗数和总茎数。
开春后，每次观察样段的死苗数、基本苗数和总茎数。
每次观察时注意留意新麦种的生长状况。
小麦生长发育特性田间观察各生育时期观察播种期：实际播种的日期，以年、月、日表示，观察的小麦播种期是2012年10月4日。
出苗期：全区有10%以上的幼苗第一真叶伸出地面1.5-2cm时为始苗期，全区有50%以上的幼苗真叶伸出地面1.5-2cm时为出苗期。
分蘖期：全区有10%的植株第一分蘖露出叶鞘1cm时为分蘖始期，达到50%是为分蘖期。
越冬期：指日平均气温稳定在3°C以下，植株地上部分基本停止生长的时期。
返青期：越冬后，当全田有50%以上的植株心叶开始转绿是，为返青期（北方有的地区过冬时小麦地上部分死亡，以后在长出新叶）。
拔节期：全区有50%植株的主茎第一节伸出地面1-2cm时为拔节期。
孕穗期：全区有10%的植株茎秆开始打苞，追后一叶（旗叶）全部抽出叶鞘时为孕穗期。
抽穗期：全区有10%的植株顶端小穗（不包括芒）从上部旗叶叶鞘伸出时，为抽穗始期；50%的的植株达到上述标准时为抽穗期；80%以上的植株达到标准时的为抽穗盛期。
开花期：全区有50%的植株穗子中部的小穗开花（小花开裂、黄色花药外露）时为开花期。
成熟期：A.乳熟期：全区50%的麦穗籽粒已经形成，接近正常大小，内部充满乳液。
B.蜡熟期：全区50%的植株籽粒颜色逐渐变黄，内部呈蜡状，易被指甲划裂。
C.完熟期：全区籽粒已具有本品种正常的大小和籽粒颜色，内部变坚硬，手搓不碎。
小麦分蘖规律与成穗
六、分蘖规律与成穗小麦植株地下不伸长茎节上的分枝叫分蘖。
分蘖芽的顶端生长锥同样可分化出叶片和次一级的蘖芽和次生根。
发生分蘖是小麦重要的生物学特性之一，也是它长期适应外界环境条件的结果。
分蘖穗和主茎穗一起构成了小麦产量的主要构成因素，即亩穗数。
因此，分蘖的多少及壮弱是小麦产量的重要影响因素之一。
(一)分蘖的作用1.分蘖穗是构成产量的重要组成部分小麦单位面积上的穗数由主茎穗和分蘖穗共同构成，分蘖穗所占的比例因肥水条件、种植密度、品种特性等而有所不同。
一般大田条件下，分蘖穗约占0~30%，高产田可达60%。
2.分蘖是看苗管理的重要指标苗期分蘖的多少，发生速度的快慢等常可作为看苗管理的一种形态指标。
生产上可根据分蘖多少、叶蘖发生的相关性等及早区别出壮、弱、旺三种苗情，以便分类管理。
另据研究，当亩穗数相同或相近时，基本苗少者单株成穗多，产量高；同时，分蘖节又产生大量的次生根和近根叶，所以，分蘖又是衡量幼苗壮弱的指标。
3.群体的自动调节过程通过分蘖进行小麦群体的大小，在很大程度上是通过分蘖而不是主茎来进行自动调节的。
这是因为分蘖对外界条件的反应比主茎敏感，良好条件下分蘖发生多且生长健壮，条件不良时分蘖首先受到抑制。
生产上即使基本苗相差悬殊，但通过肥水调控，最后亩成穗数可以很接近，就是利用了分蘖的这种自调作用。
4.分蘖有再生作用在分蘖期，小麦不仅在分蘖节处发生次生根，而且还能形成许多分蘖幼芽，以适应各种不良的环境条件而保持自身的生存。
当主茎和分蘖遭受雹灾、冻害等而死亡时，即使这时分蘖期已经结束，只要条件适宜仍可再生新蘖并形成产量。
(二)分蘖的发生1.分蘖节分蘖节是由植株地下部的许多没有伸长的节、节间，以及叶、腋芽等所组成的一个节群。
分蘖节内布满了大量的维管束，联络着根系、主茎和分蘖，成为整个植株的输导枢纽。
因此，它是小麦发生分蘖、近根叶和次生根的地方，也是营养物质运输与分配的枢纽，更是保持强大生命力的所在。
幼苗时期，分蘖节不断分化出叶片、蘖芽和次生根。
第三讲 小麦的生长阶段与结实器官分解
期末籽粒达到“多半仁”、粒色由灰白转为灰绿、 胚乳由清水状变成清乳状，胚初步具备发芽能力。
坐脐--受精后2天左右，子房迅速膨大，籽粒呈灰白 色、 无光泽的倒锥形，称为坐脐。
多半仁--籽粒宽度、厚度增加不大，长度达到最大 值的3/4， 称为多半仁。
此时收获已晚。 由于麦从西熟,山东省一般在6月上旬～6月下旬收获。 历时20多天。
（三）生长阶段： 小麦的一生可分为三个生长发育阶段。
1.营养生长阶段： 从出苗到起身，主要是生根、长叶、增蘖。
2.营养生长与生殖生长并进阶段： 从起身到开花，主要是长茎、长穗。
3.生殖生长阶段： 从开花到成熟，主要是授粉、受精、长粒。
而后上部和下部小穗才分化出小花原基。 6.雌雄蕊原基分化期：
在小花外颖内侧几乎同时分化出内颖突起、 3个雄蕊突起和1个雌蕊突起。
本期末是拔节期。
7.药隔形成期： 每个雄蕊增大，即为花药。 花药由圆球状变成方柱状,中部出现纵向凹陷,
表明药隔形成，花药分室，每个花药形成4个花 粉囊。 8.四分体形成期：
③下胚轴：盾片节与胚根之间的部分；
胚芽鞘与盾片同侧，有保护第一真叶出土之功能，胚 芽鞘着生节之上的节间习称上胚轴，在条件适合时可伸 长形成地中茎。
由此可以判定，胚芽鞘、盾片、种子、种子根等，均 着生于地中茎下端；主茎的各真叶、分蘖节、次生根、 分蘖节上出生的分蘖等，均着生于地中茎上端。
本讲的学习，要求能正确地画出一株麦苗的示意图。
同 学 们 好! 作物田间技术 与生物学观察(一)
韩守良
第三讲
小麦(wheat)的生长阶段 与结实器官
一.麦苗的基本形态 二.小麦的生长阶段 三.小麦的结实器官
小麦幼穗分化的观察(2013)
二、内容说明
Ⅷ四分体形成期
花粉囊形成后，
花粉囊中的孢原组 织进一步发育成花 粉母细胞，经过形 成二分体，再经有 丝分裂形成四分体。 四分体形成期是小 花向有效、无效两 极分化的时期。从 植株形态上看，旗 叶叶耳与下一叶叶 耳相距2~4cm，正 值孕穗后期至抽穗 前期。
四、方法与步骤
（三）拔节期以后幼穗观察
用手摸清各节部位并估计幼穗位置，然后剪去基部及 幼穗上方2cm以上的叶片将叶鞘由外向内一层层剥去，每 一层可由叶鞘基部用针挑开，然后轻轻拉掉。剥幼叶时尽 可能连叶鞘一起剥落。剥出幼穗可直接用放大镜观察，为 了清晰观察其小花各部分构造，可用解剖针挑取一个小穗， 置载玻片上显微镜下观察
Ⅰ.伸长期 茎生长锥伸长，长度大于宽度， 呈透明光滑的圆锥形。生殖器官 分化开始，但节间仍未伸长。北 疆强冬性小麦返春不久幼穗进入 伸长期，春小麦一般提前在三叶 前后。
Ⅰ伸长期
二、内容说明
Ⅱ.单棱期（穗轴原基分化期） 生长锥迅速伸长，生长锥的基
部由下而上形成像叶原基的环状突 起，即为苞叶原始体。苞叶原始体 是变态叶，着生在穗轴节上，但长 到一定程度就停止发育，并逐渐消 失。每片苞叶原始体之间即为穗轴 节片。每个苞叶原基呈棱形，故称 单棱期。此时冬小麦基部茎节即将 开始伸长，植株由匍匐转向直立， 南疆区约在3月下旬，北疆约在3月 上旬。
实验 小麦幼穗分化的观察
一、目的要求
一、目的要求
（一）了解幼穗分化过程对小麦生长发育规律，正 确制定栽培措施，争取穗大粒多，提高产量具有 重要意义。
（二）通过实验观察小麦幼穗分化各时期的形态特 征，了解小麦穗分化过程与植株外部形态关系。
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四、方法与步骤
（四）观察材料应注意事项
1.观察小麦幼穗分化均以主茎为分析对象，如提供材料 不完备，也可以用同株上下不同分蘖进行观察，以弥补缺 位现象。 2.在放大镜或显微镜下检视时，要从幼穗的正面，侧面、 基部、中部、上部等各部位进行观察，才能全面掌握幼穗 分的变化。 3.观察四分体时，要选取稍微带黄绿色的花药作材料。 用镊子将花药放在载玻片上，用解剖针捣碎，再用醋酸洋 红染色后，盖上盖玻片，置于显微镜下观察比较。
Ⅰ伸长期
二、内容说明
Ⅱ.单棱期（穗轴原基分化期） 生长锥迅速伸长，生长锥的基 部由下而上形成像叶原基的环状突 起，即为苞叶原始体。苞叶原始体 是变态叶，着生在穗轴节上，但长 到一定程度就停止发育，并逐渐消 失。每片苞叶原始体之间即为穗轴 节片。每个苞叶原基呈棱形，故称 单棱期。此时冬小麦基部茎节即将 开始伸长，植株由匍匐转向直立， 南疆区约在3月下旬，北疆约在3月 上旬。
Ⅱ.单棱期（穗轴原基分化期）
二、内容说明
Ⅲ.二棱期（小穗原基分化期）
苞叶原基发育逐渐停止， 在幼穗中部两个相邻苞叶原基 之间最先长出一个突出，即小 穗原始体，呈棱形，开始较小， 以后逐渐增大，在生长锥上成 长大、小棱相间存在状态故称 二棱期。该期持续时间较长， 根据小穗原基和苞叶原基在形 态和体积上明显变化，可分为：
二、内容说明
Ⅶ.药隔分化期（长的有芒原基） 小花原基个部分迅速发育，体积扩大，雄蕊原基沿中部自下 而上出现微凹纵沟，即进入药隔分化期，然后分化出四个花粉囊。 雌蕊原基顶端也凹陷，逐渐分化出两枚柱头原基，并继续生长， 形成羽状柱头。有芒的品种沿外颖中脉延长。此时，穗部各器官 的外部形态上已分化完备，开始进行体积和外颖等覆盖器官的强 烈生长，植株第三节开始伸长，正值拔节后期至孕穗前期。
五、作业
五、作业
（一）绘制在显微镜下观察到的小麦幼穗分化图像， 并注明名称。 （二）将观察的植株形态及幼穗分化时期填入表2-5。 （三）怎样从麦苗形态上来判断冬麦或春麦单棱期、 二棱期、小花分化期、药隔期和四分体期？ （四）了解小麦幼穗分化进程，在田间肥水运筹上有 什么重要意义？
Ⅰ伸长期
Ⅱ.单棱期（穗轴原基分 化期）
四、方法与步骤
（三）拔节期以后幼穗观察
用手摸清各节部位并估计幼穗位置，然后剪去基部及 幼穗上方2cm以上的叶片将叶鞘由外向内一层层剥去，每 一层可由叶鞘基部用针挑开，然后轻轻拉掉。剥幼叶时尽 可能连叶鞘一起剥落。剥出幼穗可直接用放大镜观察，为 了清晰观察其小花各部分构造，可用解剖针挑取一个小穗， 置载玻片上显微镜下观察
A 花粉母细胞形成
B 四分体形成
C 四分子形成期
D 花粉粒发育成熟
二、内容说明
扬花
三、材料及用具
三、材料及用具
（一）材料 冬小麦返青至抽穗前不同品种的麦苗或者春 小麦从二叶一心到抽穗前的麦苗，也可以是将冬、 春小麦不同时期的麦苗同时观察相互比较。 （二）用具 解剖针、放大镜、双筒解剖镜或低倍显微镜， 载玻片、盖玻片，醋酸洋红、有关幼穗分化挂图。
四、方法与步有代表性植株5~10株，洗去泥土， 先记载主茎叶龄、分蘖数、节间长度及生育期等。 （二）拔节前幼穗的观察 此时幼苗较小，幼穗剥去应特别细心。麦苗要留住分 蘖和根以供把持，将最外面两片叶撕下。剥去又随时，要 先将解剖针在叶鞘基部刺入而后向上撕裂叶片，用手将基 部叶片剥干净，剥心叶时，解剖针应从基叶两侧刺入，剥 至生长锥暴露清晰，然后用放大镜或低倍镜观察。
实验 小麦幼穗分化的观察
一、目的要求
一、目的要求
（一）了解幼穗分化过程对小麦生长发育规律，正 确制定栽培措施，争取穗大粒多，提高产量具有 重要意义。 （二）通过实验观察小麦幼穗分化各时期的形态特 征，了解小麦穗分化过程与植株外部形态关系。
二、内容说明
二、内容说明
幼穗分化是一个连续过程， 大体上按穗轴、小穗、小花、雌 雄蕊等有序的进行，通常Ⅰ—Ⅷ 期。 Ⅰ.伸长期 茎生长锥伸长，长度大于宽度， 呈透明光滑的圆锥形。生殖器官 分化开始，但节间仍未伸长。北 疆强冬性小麦返春不久幼穗进入 伸长期，春小麦一般提前在三叶 前后。
二、内容说明
Ⅳ．护颖原基分化期 幼穗中部两侧 小穗原基已分化结 束，顶端小穗原基 逐渐分化，此时每 穗小穗数基本定型。 中部小穗基部形成 两个碗状突起，最 后发育成颖片。护 颖原基分化期经历 时间较短促。
． 护 颖 原 基 分 化 期
Ⅳ
二、内容说明
Ⅴ.小花原基分化期 小花原基分化先从 幼穗中部，然后向上向 下相继分化。在一个小 穗内分化顺序是：第一 朵小花，第二朵小花， 第三朵小花……每一朵 小花分化顺序是：外稃、 内稃、浆片、雄蕊和雌 蕊。此时植株基部第二 节开始伸长，南疆地区 约在四月上旬，北疆地 区约在四月下旬，春四 叶长出。
Ⅴ. 小 花 原 基 分 化 期
二、内容说明
Ⅵ雌雄蕊分化期 幼穗中部小穗上 分化出三四个小花原 始体时，小穗基部第 一朵花的中央出现个 半球状的突起，这就 是雄蕊原始体；接着3 个雄蕊原始体稍微分 开，从中央又长出一 个突起，这就是雌蕊 原始体，这时拔节期 开始不久，春五叶长 出。
Ⅵ雌雄蕊分化期 Ⅵ雌雄蕊原基分化形成
Ⅲ.二棱期（小穗原 基分化期）
Ⅳ．护颖原基分化期
Ⅴ.小花原基分 化期
Ⅵ雌雄蕊分化 期
Ⅵ雌雄蕊分化期 （雌雄蕊原基分化 形成）
Ⅶ药隔分化期 （长有芒原基）
Ⅶ药隔分化期 （一小花雄蕊雌蕊，已 分化出花粉囊、柱头）
Ⅷ四分体形成期 （花粉母细胞形成）
Ⅷ四分体形成期 （四分体形成）
Ⅷ四分体形成 期 （花粉粒发育 成熟）
Ⅲ. 二 棱 期 （ 小 穗 原 基 分 化 期 ）
二、内容说明
1.二棱初期 在生长锥中部两个苞叶原基之间开始形成小穗原基，二 棱期整个穗的二列性尚未形成。由苞叶原基和小穗原基构成 的二棱期不明显，此时植株基部节间开始伸长。 2.二棱中期 小穗原基出现数量逐渐增多，体积增大，并超过苞叶原 基，侧面看。二列性明显，二棱状此期最为明显。 3.二棱末期 同侧相邻原基重叠（下位小穗顶部遮住上位小穗基部）。 苞叶原基明显退化，二棱期转而不明显，至二棱末期，幼穗 二列性十分明显，此时基部第一节间明显伸长。
Ⅶ药隔分化期（长的有芒原基）
Ⅶ一小花雄蕊雌蕊，已分化出花粉囊、柱头
二、内容说明
Ⅷ四分体形成期 花粉囊形成后， 花粉囊中的孢原组 织进一步发育成花 粉母细胞，经过形 成二分体，再经有 丝分裂形成四分体。 四分体形成期是小 花向有效、无效两 极分化的时期。从 植株形态上看，旗 叶叶耳与下一叶叶 耳相距2~4cm，正 值孕穗后期至抽穗 前期。