中药贵细贵细-高丽参
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• 【制作】
• 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切块；人 参切片。加开水适量慢火炖3小时，既可 食用。
• 【功效】
• 大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲 脱；或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿 早泄，宫冷不孕，小便频繁， 腰膝酸痛，头晕 耳聋，精神疲乏等。
• 【适用】
• 大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭 肾精，畏寒肢冷，不育不孕
热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。 • 红参——它是将水参热蒸后烘干而成，水分含量低于百分之十
四，组织较硬，呈黄褐色，可长期保存。优质的红参成为边条 红参。 • 高丽参——产于南北朝鲜的优质红参加工包装而成。
• 【制作】
• 高丽参片滚水浸半小时，淮山片浸软做 底，鸭腿加参汁蒸熟，肉上切数刀，将 参片藏入鸭腿，蒸十至二十分钟，加豉 油调味即成。可加入高丽参吨一小杯作 调味。
• 【功效】健脾胃，补气血，固筋骨
23 高丽参鹿茸炖乌鸡——大补元气汤
• 【材料】
• 高丽参12克，鹿茸15克，乌鸡肉120克， 黄芪20克，枸杞10克，红枣5克
忠诚、敬业、责任、乐观
着黄袍
将军肩
马蹄芦
6
7 3、分级
• 北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级 • 南朝鲜红参分为天、地、良、切四个等级；天参（一级品），地参
（二级品），良参（Fra Baidu bibliotek级品）切参（四级品） • 支：是指每盒（600克）所装红参的支数，但实际每盒支数均有约定的
虚数。 如： 天 1O支（片），实际 10至14支；天15支（片），实际15 至19支。（备注：国产参以每盒500克计算） • 尾：高丽参的支根或侧根。
11 2、抗疲劳及抗压
• 经研究发现，持续服用高丽红参对促进运动员疲劳累积 的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。
12 3、健肝
• 高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促 进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除 宿醉的作用。
13 4、改善女性更年期障碍
• 据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后， 有80％的人承认服用高丽红参后症状明显改善。
1. 燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水； 2. 高丽参切片 3. 将燕窝、高丽参片、冰糖一起放入炖盅，加适量
凉开水，盖上盅盖。 4. 隔水炖1小时后，放入枸杞炖5分钟，即可食用。
• 【功效】
• 大补元气、补中益气、滋补强壮、生津止渴、宁 神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心 力衰竭等。
26 2、高丽参只对老年人和病弱者有用 吗？
• 答：
• 不是的，对青年人也有益处，对平时健康的维持也有帮助。 • 一般来说，人参的功能在健康状态异常的条件下较正常条件下发
挥的作用更大。临床应用实验也发现人参制品有提高身体的精神 的运动应变能力。世界各国的运动明星们都很青睐人参制品。
27 3、服用高丽参有副作用吗？
• 【功效】
• 补气益血、补虚提神。用于久病体虚，头晕眼花，神疲乏力，手足无力，面色萎黄，盗 汗，脱肛，胃下垂，老人血虚便秘，妇女子宫脱垂，月经不调，虚寒白带，血虚痛经， 产后体弱，乳汁缺乏或无乳等症
22 高丽参片淮山酿蒸鸭——健脾补气 汤
• 【材料】高丽参片50克，淮山片50克， 鸭腿4只，高丽参吨1小杯
17 9、抑制艾滋病病毒(HIV)增殖
• 服用高丽参可抑制艾滋病患者的免疫力下降及体重减少， 可使艾滋病感染者的状况好转，长期服用高丽参有助于 解决艾滋病治疗上存在的严重问题-治疗药物的耐性抑 制问题。
18 三、食用方法
19 高丽参炖燕窝——滋补美颜食谱
• 【材料】燕窝5克、高丽参10克、枸杞15克 • 【制作】
• 答：
• 不是的。高丽参一般生长四～六年收割，其中又以六年根的品质最优，超过六年品
质便会走下坡了。
29 5、水参、白参、红参与高丽参的异 同？
• 答：
• 共同点：四者的来源都是五加科植物人参。 • 不同点：
• 水参——刚采自参田、尚未经过晒干人参。 • 白参——它是以四～六年生的水参为原料，剥皮后以太阳光或
20 人参田七羊肉汤——冬季常见病补 益保健汤
• 【材料】人参8克，田七10克，羊肉350克
• 【制作】
• 羊肉洗净，斩块；人参、田七略洗，与羊 肉一齐放入炖盅1内，加开水适量，炖盅加 盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供 用。
• 【功效】补气活血，用于气虚血瘀之心悸， 气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有 定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点 或瘀斑。
21 参芪当归母鸡汤——女性补益补身 汤
• 【材料】当归30克，高丽参12克，黄芪80克，母鸡1只 • 【制作】
• 1、母鸡剖净，洗净斩件；当归、黄芪洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；高丽参 切厚片。
• 2、将母鸡肉和高丽参片同放砂煲内，加入药汤，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时， 调味随量即成。
1
中药贵细销售技巧 高丽参
2 目录
简介 功效 食用方法 销售问答
3 一、简介
4 1、来源与产地
• 【来源】
• 五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。
• 产地：
• 产于南北朝鲜的人参称为高丽参。高丽参原植物与国产人参相同，仅因产地和加 工方法不同而有所区别。
5 2、上等高丽参显著特征
1. “马蹄芦（指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平）； 2. “将军肩”（指芦头以下至下身部分较普通红参宽）； 3. “着黄袍”（指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点）； 4. 有蟋蟀纹； 5. 断面呈镜面光泽、有菊花纹； 6. 参条越粗的质量越好。
• 答：
• 高丽参属于药中上品，几乎没有副作用。 • 但是话又说过来，就象我们所吃的普通食物一样，也会有人会有
过敏反应，所以服用高丽参也有可能极奇少数地导致皮肤上产生 斑点症状或痒症，头痛，上热，腹泻等不便之感。如果这种不便 之感持续发生的话，减少或中止服用即可。
28 4、高丽参是不是种植时间越长质量 越好？
14 5、改善男性性功能障碍
• 高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。
15 7、防癌和抗癌
• 高丽参提取物对动物实验表明，高丽参具有抑制或减少 因投给各种诱癌化学物质而诱发的如肺线肿，肝癌等肿 疡的效果。
16 8、增强免疫力
• 高丽参中分离的酸性多糖成分具有显著的增强免疫效果。 再者，服用高丽参，对手术后食欲不振的患者有改善其 营养状况的效果。
8 4、禁忌
• 畏五灵脂,反藜芦。服用时忌与萝卜、浓茶同服（同时服用会降低或抵 消人参的药效）
• 注：15岁以下儿童如非医嘱，请不要随便服用高丽红药材及及制剂 （长期服用高丽红药材及制剂可导致儿童产生性早熟的毒副作用）
9 二、功效
10 1、益智健脑
• 高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺 血性障碍的功效。对记忆力减退和运动协调能力下降的 人，如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人， 高丽参也具有改善这种障碍现象的作用。
24 四、销售问答
25 1、夏季不可以服用高丽参吗？
• 答：
• 不是的，服用高丽参与季节无关。一年当中什么时候服用高丽参都可以 • 高丽参具有优越的促进人体新陈代谢的效果，夏季应炎热二导致气力不足
时，服用高丽参可以补充不足的能量。所谓体热上升的说法不是指身体温 度上升，而是指人参具有促进人体内血液循环的作用而言的。
• 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切块；人 参切片。加开水适量慢火炖3小时，既可 食用。
• 【功效】
• 大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲 脱；或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿 早泄，宫冷不孕，小便频繁， 腰膝酸痛，头晕 耳聋，精神疲乏等。
• 【适用】
• 大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭 肾精，畏寒肢冷，不育不孕
热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。 • 红参——它是将水参热蒸后烘干而成，水分含量低于百分之十
四，组织较硬，呈黄褐色，可长期保存。优质的红参成为边条 红参。 • 高丽参——产于南北朝鲜的优质红参加工包装而成。
• 【制作】
• 高丽参片滚水浸半小时，淮山片浸软做 底，鸭腿加参汁蒸熟，肉上切数刀，将 参片藏入鸭腿，蒸十至二十分钟，加豉 油调味即成。可加入高丽参吨一小杯作 调味。
• 【功效】健脾胃，补气血，固筋骨
23 高丽参鹿茸炖乌鸡——大补元气汤
• 【材料】
• 高丽参12克，鹿茸15克，乌鸡肉120克， 黄芪20克，枸杞10克，红枣5克
忠诚、敬业、责任、乐观
着黄袍
将军肩
马蹄芦
6
7 3、分级
• 北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级 • 南朝鲜红参分为天、地、良、切四个等级；天参（一级品），地参
（二级品），良参（Fra Baidu bibliotek级品）切参（四级品） • 支：是指每盒（600克）所装红参的支数，但实际每盒支数均有约定的
虚数。 如： 天 1O支（片），实际 10至14支；天15支（片），实际15 至19支。（备注：国产参以每盒500克计算） • 尾：高丽参的支根或侧根。
11 2、抗疲劳及抗压
• 经研究发现，持续服用高丽红参对促进运动员疲劳累积 的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。
12 3、健肝
• 高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促 进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除 宿醉的作用。
13 4、改善女性更年期障碍
• 据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后， 有80％的人承认服用高丽红参后症状明显改善。
1. 燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水； 2. 高丽参切片 3. 将燕窝、高丽参片、冰糖一起放入炖盅，加适量
凉开水，盖上盅盖。 4. 隔水炖1小时后，放入枸杞炖5分钟，即可食用。
• 【功效】
• 大补元气、补中益气、滋补强壮、生津止渴、宁 神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心 力衰竭等。
26 2、高丽参只对老年人和病弱者有用 吗？
• 答：
• 不是的，对青年人也有益处，对平时健康的维持也有帮助。 • 一般来说，人参的功能在健康状态异常的条件下较正常条件下发
挥的作用更大。临床应用实验也发现人参制品有提高身体的精神 的运动应变能力。世界各国的运动明星们都很青睐人参制品。
27 3、服用高丽参有副作用吗？
• 【功效】
• 补气益血、补虚提神。用于久病体虚，头晕眼花，神疲乏力，手足无力，面色萎黄，盗 汗，脱肛，胃下垂，老人血虚便秘，妇女子宫脱垂，月经不调，虚寒白带，血虚痛经， 产后体弱，乳汁缺乏或无乳等症
22 高丽参片淮山酿蒸鸭——健脾补气 汤
• 【材料】高丽参片50克，淮山片50克， 鸭腿4只，高丽参吨1小杯
17 9、抑制艾滋病病毒(HIV)增殖
• 服用高丽参可抑制艾滋病患者的免疫力下降及体重减少， 可使艾滋病感染者的状况好转，长期服用高丽参有助于 解决艾滋病治疗上存在的严重问题-治疗药物的耐性抑 制问题。
18 三、食用方法
19 高丽参炖燕窝——滋补美颜食谱
• 【材料】燕窝5克、高丽参10克、枸杞15克 • 【制作】
• 答：
• 不是的。高丽参一般生长四～六年收割，其中又以六年根的品质最优，超过六年品
质便会走下坡了。
29 5、水参、白参、红参与高丽参的异 同？
• 答：
• 共同点：四者的来源都是五加科植物人参。 • 不同点：
• 水参——刚采自参田、尚未经过晒干人参。 • 白参——它是以四～六年生的水参为原料，剥皮后以太阳光或
20 人参田七羊肉汤——冬季常见病补 益保健汤
• 【材料】人参8克，田七10克，羊肉350克
• 【制作】
• 羊肉洗净，斩块；人参、田七略洗，与羊 肉一齐放入炖盅1内，加开水适量，炖盅加 盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供 用。
• 【功效】补气活血，用于气虚血瘀之心悸， 气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有 定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点 或瘀斑。
21 参芪当归母鸡汤——女性补益补身 汤
• 【材料】当归30克，高丽参12克，黄芪80克，母鸡1只 • 【制作】
• 1、母鸡剖净，洗净斩件；当归、黄芪洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；高丽参 切厚片。
• 2、将母鸡肉和高丽参片同放砂煲内，加入药汤，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时， 调味随量即成。
1
中药贵细销售技巧 高丽参
2 目录
简介 功效 食用方法 销售问答
3 一、简介
4 1、来源与产地
• 【来源】
• 五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。
• 产地：
• 产于南北朝鲜的人参称为高丽参。高丽参原植物与国产人参相同，仅因产地和加 工方法不同而有所区别。
5 2、上等高丽参显著特征
1. “马蹄芦（指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平）； 2. “将军肩”（指芦头以下至下身部分较普通红参宽）； 3. “着黄袍”（指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点）； 4. 有蟋蟀纹； 5. 断面呈镜面光泽、有菊花纹； 6. 参条越粗的质量越好。
• 答：
• 高丽参属于药中上品，几乎没有副作用。 • 但是话又说过来，就象我们所吃的普通食物一样，也会有人会有
过敏反应，所以服用高丽参也有可能极奇少数地导致皮肤上产生 斑点症状或痒症，头痛，上热，腹泻等不便之感。如果这种不便 之感持续发生的话，减少或中止服用即可。
28 4、高丽参是不是种植时间越长质量 越好？
14 5、改善男性性功能障碍
• 高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。
15 7、防癌和抗癌
• 高丽参提取物对动物实验表明，高丽参具有抑制或减少 因投给各种诱癌化学物质而诱发的如肺线肿，肝癌等肿 疡的效果。
16 8、增强免疫力
• 高丽参中分离的酸性多糖成分具有显著的增强免疫效果。 再者，服用高丽参，对手术后食欲不振的患者有改善其 营养状况的效果。
8 4、禁忌
• 畏五灵脂,反藜芦。服用时忌与萝卜、浓茶同服（同时服用会降低或抵 消人参的药效）
• 注：15岁以下儿童如非医嘱，请不要随便服用高丽红药材及及制剂 （长期服用高丽红药材及制剂可导致儿童产生性早熟的毒副作用）
9 二、功效
10 1、益智健脑
• 高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺 血性障碍的功效。对记忆力减退和运动协调能力下降的 人，如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人， 高丽参也具有改善这种障碍现象的作用。
24 四、销售问答
25 1、夏季不可以服用高丽参吗？
• 答：
• 不是的，服用高丽参与季节无关。一年当中什么时候服用高丽参都可以 • 高丽参具有优越的促进人体新陈代谢的效果，夏季应炎热二导致气力不足
时，服用高丽参可以补充不足的能量。所谓体热上升的说法不是指身体温 度上升，而是指人参具有促进人体内血液循环的作用而言的。