蔬菜病害防治

（3）发病规律 细菌性病害，病菌随病残体遗留在土壤中越冬，通过雨水、 灌溉水及昆虫传播，从寄主的根或茎基部皮孔、伤口侵入。 大雨或连阴雨后骤晴，气温急剧升高、湿气、热气蒸腾量 大，易促该病流行，此外，连作、缺钾肥、酸性土及排水 不良的低佳地均利于发生此病。 （4）防治方法 实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，选用抗病品 种，整地时亩施草木灰或石灰等碱性肥料100-150公斤使 其呈微碱性；药剂防治可用：青枯清500-800倍，扑菌净 400-600倍加72%农用链霉素SP3000倍，或将青枯清与 77%可杀得WG400-500倍，25%络氨铜水剂500倍轮换使 用，每株灌药液300-500g，隔10天一次，连灌2-3次。
茄子黄萎病
（1）为害作物 主要为害茄子，有时也为害番茄生长中后期，较少为害 （甜）辣椒。 （2）危害特征 茄子座果后叶片自下而上或以一边向全株发展变黄，开始 在植株下部至中部叶片，近叶柄处一侧边缘和叶脉间褪绿 边黄褐色，后整个叶片叶脉大部边褐色，叶边缘向上卷， 最后干枯脱落，早期病叶睛天高温时呈萎蔫状，早晚尚可 恢复，后期病叶由黄变褐，终至萎蔫脱落，严重时全株光 杆。维管束横切面变褐但挤压时无白色菌脓流出，这有别 于青枯病。 注意黄萎病、青枯病、枯萎病三者的区别；
辣椒青枯病
（1） 为害作物 青枯病不仅是茄果类蔬菜的常见病害，还是瓜豆 类蔬菜的重要细菌性病害。 （2）危害症状 青枯病发病初期仅个别枝条的叶片萎蔫，后扩展 至整株。地上部叶色变淡，后期叶片变褐枯焦。 病茎外表症状不明显，纵剖维管束变为褐色，横 切面挤压或保湿后可见乳白色粘液溢出，别于枯 萎病。
茄子炭疽病
（1）为害作物 除为害瓜类蔬菜中的黄瓜、冬（节）瓜、西瓜、甜瓜、丝 瓜、瓠瓜及豆类蔬菜中的菜豆、豇豆外，还为害葱、茄果 类、叶菜类蔬菜。 （2）危害症状 主要危害叶片、茎、果实。叶片受害之初呈苍白色或褪绿 水渍状小斑点，发病后期病斑灰白色，半透明，易穿孔， 茎和果实病斑中间凹陷龟裂，病斑与健部交界明显，病斑 上有同心轮纹，湿度大时病斑上有小黑点。发病重时，病 斑互相愈合形成大而不规则的斑块，导致叶片变黄枯死。
（3）发生规律 病菌在土壤内及病株残体中越冬，也有附 着种子上越冬的。次年条件适宜时，一般 从瓜苗根部侵入繁殖，借雨水、灌溉水、 种子及未腐熟的农家肥传播，重复侵染为 害。高温多雨、田间积水、有利于本病发 生，在久雨后猛晴、高温及晴后连日阴雨 的情况下发病更为严重。
（4）防治要点 A、与非瓜豆类蔬菜实行3年以上轮作，选用抗病 品种。 B、进行种子苗床消毒，加强肥水管理。 C、发病初期使用：枯腐宁800-1000倍液，扑菌 特1000-1200倍液，施菌克1000-1200倍液，枯萎 必克800-1200倍液，百菌清600-800倍液灌根或 喷雾，以上药剂也可与98%恶霉灵5000倍、20% 甲基立枯磷EC800倍液或50%琥胶肥酸铜（DT） WP300倍混用，每株灌500g药液，每7天1次，连 续3次。
（4）防治方法 保护地除重在生态防治外，也可用百菌清、 速克灵粉尘剂或烟剂进行化学防治，露地 栽培除要施足基肥增强抗病外，重在发病 前喷药保护和发病初防止扩散，可用春雷 霉素、百菌清、异菌脲等药剂如百菌清 600-800倍，灭菌宝8000-1000倍，锌而浦 600-800倍，富米多800-1000倍，霜力克 800-1200倍，施疫安1000-1500倍，进行 均匀喷雾，每隔7天1次，连喷2-3次。
番茄早疫病
（1）为害作物 早疫病在茄子、（甜）辣椒的叶片上也可发生， 但以番茄早疫病为害最普遍，也最严重。 （2）危害症状 番茄苗期、成株期均可染病，侵染叶、茎、花、 果出现（同心）圆形或椭圆形轮纹病斑，病斑表 面产生毛刺状不平坦物或黑色霉状物。 （3）发病规律 以菌丝或分生孢子在病残体或种子上越冬，通过 气流、雨水重复侵染。湿度的变化影响番茄早疫 病的扩散，另外，由于该菌属腐生，基肥不足也 会导致发病重。
• （3）发病规律 病菌随病残体在土壤中越冬，成为翌年的初侵染源，借风、 雨、水、人畜或农具传播。从定植到开花，日均温低于 15℃，持续时间长，发病早而重；地势低佳，施用未熟有 机肥，灌水不良及连作地发病重。 （4）防治方法 除采用选用抗病良种、药剂浸种、土壤消毒、轮作等措施 外，发病初期应及时治疗，可选用枯腐宁500-800倍液或 救腐愈枯500-800倍液或扑菌特800-1000倍液或施菌克 600-1000倍液或菌毒青300-500倍液或98%恶霉灵5000倍 液，再加50%琥胶肥酸铜（DT）WP300-400倍。每株浇 灌药液500g，隔7天连喷2次。
（4）防治方法 A、选用抗病良种，避免连作，加强栽培管 理，注意通风排湿。 B、发病初期喷洒三唑酮及丙环唑类的药剂 如特菌多800-1000倍液，富力脱10001500倍液，百菌清600-800倍液，粉尽8002000倍液，施力科2500-3000倍均可取得 较高防效。
辣椒病毒病
（1）为害作物 可为害多种作物，但以瓜豆类、茄果类蔬菜受害 最重。 （2）危害症状 常危害叶片、果实、植株引起花叶、蕨叶、畸形、 坏死、矮化、丛生等症状。 （3）发病规律 引发病毒病的病毒有10多种，不同的病毒传播途 径略有些不同，但大部分都通过各种蚜虫传播 （只有烟草花叶病毒不能靠蚜虫），因此凡是蚜 虫发生量大的病毒病均可能发生严重。
黄瓜猝倒病
（1）为害作物 此病为蔬菜三大苗期病害（猝倒病、立枯病、沤根）之一， 除为害瓜豆类外，还常为害茄果类、叶菜类蔬菜。 （2）危害症状 苗期露出土表的胚茎基部或中部呈水浸状，后变成黄褐色 干枯缩为线状，往往子叶尚未稠萎，幼苗即突然猝倒，致 幼苗贴伏地面，有时幼苗出土胚轴和子叶已普遍腐烂，变 褐枯死（即烂种与死苗，它们与猝倒构成猝倒病三大症 状）。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝，这有别 于立枯病。另外，该菌侵染果实引起绵腐病。
豆荚锈病
（1）为害作物 常为害豆类及葱韭蒜类蔬菜。 （2）危害症状 锈病主要侵害叶片，严重时茎、蔓、叶柄及荚均可受害。 初发病时，叶上产生黄白色稍突起的小斑点，后渐扩大成 黄褐色隆起病斑，严重时叶面出现大量红色隆起状斑点。 （3）发生规律 叶面结露及叶面上的水滴是锈菌孢子萌发和侵入的先决条 件。菜豆进入开花结荚期，气温20℃左右，高温昼夜温差 大及结露持续时长此病易流行。苗期不发病，秋播菜豆及 连作地发病重，南方一些地区春植常较秋植发病重。
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（4）防治方法 A、及时防治蚜虫，在苗期根据蚜虫发生规律及 时喷药防治，可选用吡虫啉、啶虫脒等类药剂， 如高好1200-1500倍、农天力1200-1500倍、天地 扫1200-1500倍 B、植株长势较弱，可在喷药时加入翠康生力液、 高能素、蔬蓝钙等叶面肥以提高作物抗病能力。 C、在发病前或初期及时正确用药，可选用菌毒 清、宁南霉素等药剂如斗毒700-1000倍液，病毒 立克600-800倍液，霜力克800-1200倍液等，上 述药剂可与防治蚜虫的药剂混用，达到病虫兼治。
（3）发生规律 真菌病害，苗期即可受害，但以中后期发 病重，分生孢子通过气流或雨水传播，瓜 类白粉病流行与否取决于湿度和寄主长势， 气温较低（在30℃以下）田间湿度大或高 温干旱与高温高湿交替出现，又有大量白 粉菌原时易流行，而豆类白粉病原在干旱 及昼夜温差大叶面易结露时发病重。
（4）防治方法 A、选用抗病品种，合理轮作，科学灌水，通风 透光，增强植株抗病力。 B、在发病前或发病初期，选择内外双重保护的 药剂，百菌清、腈菌唑、烯唑醇、丙环唑、醚菌 酯等药剂如：粉尽800-1500倍液，百菌清600800倍，富力脱1000-1500倍，施菌克800-1200 倍液，特菌多600-800倍液，扑菌特800-1000倍 液，锌而浦800-1000倍液、施力科2500-3500倍； 在发病严重时可选用上面任一药剂与翠贝3000倍、 福星15000倍混用。
茄子枯萎病
（1）为害作物 除为害瓜豆类蔬菜外，还常为害茄果类蔬菜。 （2）危害症状 典型症状是叶片萎蔫，一般在开花结果后陆续发 生。初期病株表现为叶片从下向上逐渐萎蔫，似 缺水状，早晚尚能恢复，数日后整株叶片枯萎下 垂，不能恢复，全株枯死。潮湿时病部表面常产 生白色或粉红色霉层，茎基部常纵裂，病根变褐 腐烂，易拔起，切开后可看到维管束变褐色，这 是本病重要特征。 注意与青枯病的区分：青枯病为细菌病害，可观 察病部横切后挤压看维管束是否流白色菌脓；
（3）发生规律 真菌病害，病原物可随风传播，主要为害 叶片苗期及成株期均可发病，以结瓜期发 病较重。在气温较低、雨水较多、湿度较 大情况下易发生；连作、地势地洼，排水 不良，施氮肥过多，往往发病重。
（4）防治要点 1、选用抗病品种，加强栽培管理，培养无病苗。 2、预防为主，于发病前在叶面喷施保护性药剂， 一般选择铜制剂、百菌清、代森类等药剂如：百 菌清600-800倍液，灭菌宝800-1000倍液，锌而 浦500-600倍液，或在发病初期及时喷治疗性药 剂，霜霉威、霜脲氰、甲霜灵、恶霜灵等药剂， 可选用：富米多600-800倍液，霜力克800-1000 倍液，霜速净600-800倍液轮换防治，即可取得 极佳防效。发病严重的田块可用以上药剂中的一 种与施疫安或瑞毒霉或杀毒矾800-1000倍，安克 800-1000倍混用，隔5天连喷。
（3）发生规律 病菌分生孢子通过雨水或灌溉水传播，低温高湿（小于 30℃，相对湿度大于60%）多雨多露天气、通风不良、氮 肥过多、连作、植株衰弱等条件下发病较重。 （4）防治要点 防治炭疽病除了进行常规的田间清洁、轮作等田间管理措 施外，还应采取以下措施： A、播种前用药剂拌种消毒如1%福尔马林浸泡30分钟，杀 灭携带的病菌，或选用抗病品种； B、在苗期就要喷药预防，铜制剂，多菌灵，代森锰锌等 类药剂，如锌而浦500-600倍、中迅托600-800倍、扑菌 特1000-1500倍液，施菌克1000-1200倍液，施先可12002000倍液，百菌清600-800倍液，80%炭疽福美WP800倍， 灭菌宝800-1000倍液。在发病初期可用多菌灵、溴菌清、 咪鲜胺等类药剂，80%多菌灵600-800倍、施先可12002000倍液喷雾3-4次。
（3）发病规律 该病主要在幼苗长出1-2片真叶期发生，3片真叶后，发病 较少。育苗期出现低温、高湿条件（雨雪连阴天或寒流侵 染）使幼苗光合作用弱、呼吸强、消耗大，利于病菌乘机 而入，引发此病。另外，结果期阴雨连绵，果实易染此病 （绵腐病）。 （4）防治方法 A、加强育苗时的苗床管理：选用抗病品种，进行床土消 毒，阴雨天免浇水、合理施肥提高抗病力。 B、 出苗后发病初可喷淋：霜力克800-1200倍，扑菌特 800-1000倍，枯腐宁600-800倍，或者将以上药剂与 72.2%普力克500-800倍、72.2%霜霉威500-800倍、恶霉 灵15%500-800倍混合，每平方米2-3升药液，隔7天连喷2 次。
黄瓜白粉病
（1）为害作物 除为害黄瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等瓜类和豇豆、 蚕豆等豆类外，还为害叶菜中的莴苣（笋）、白 菜和茄果类蔬菜。 （2）危害症状 此病也叫“白毛”，主要侵染叶片，也可为害茎 （蔓）、荚，初期为淡黄色小点，后扩大成白色 粉斑，以致布满全叶，很像叶面撒了一层白粉。 严重的叶片发黄变脆，失去光合作用，引起大量 落叶。
蔬菜重点病害防治
黄瓜霜霉病（跑马干）
（1）为害作物 除主要为害瓜类外，还常为害叶菜、甘蓝、萝卜、 葱，较少为害豆类、茄果类等其它蔬菜。 （2）危害症状 叶缘或叶背面产生水渍状黄色斑点，早晨尤为明 显，以后扩展成褐色多角形斑，受叶脉限制，叶 背面除黄瓜霜霉病为灰黑色霉层外，其余为白色 霜状霉层，后期病斑破裂、叶缘干枯、严重的田 间一片枯黄。 注意与细菌性角斑病的区分：看病斑是否穿孔， 看叶背是否有霉层。