果树学概论第一章果树品种简介学时详解演示文稿

富士短枝型芽变品系 福岛短枝富士；福富短；惠民短枝富士等 富士早熟芽变品系
早生富士：9月中旬成熟，对氮肥敏感。 红王将
梨树
梨树种类和品种介绍
❖ 主要种类
梨属于蔷薇科梨属，全世界梨属植物30多种，原 产我国现已定名的13个种，加上从欧洲引入的 洋梨共14个种，即白梨、砂梨、秋子梨、杜梨、 褐梨、豆梨、河北梨、大梨、杏叶梨、麻梨、 新疆梨、川梨、滇梨以及洋梨等。
❖ 主栽培种为白梨、砂梨、秋子梨、洋梨四 个。
❖ 作砧木的主要有杜梨、褐梨和豆梨。
白梨
❖ 主要分布在华北和西北等地区，其中以我省 和河北省栽培较多。
❖ 特征：果实多为脱萼，果色黄，果点细密， 果肉细脆甜。
❖ 山东白梨品种500多个，如莱阳茌梨、栖霞 大香水梨、黄县长把梨、平邑槎子梨、博山 池梨、泰安金坠子梨、秋白梨、早酥梨、金 花梨、晋酥梨等。
山定子 类型多。抗寒力强，不耐盐碱，pH大于7.8以
上既有黄叶病，抗涝力差，耐瘠薄。与苹果亲 和力强。 每斤种子9万—10万粒。层积30—50天。
苹果主要品种
品种分类 1、果皮颜色分类 红色品种： 藤牧一号、贝拉、伏帅、嘎拉、栅夏、红舞、元帅系、乔纳金、新世界、
阳光、红月、华冠、华帅、红富士系、新国光、秦冠等； 黄色品种： 金冠（金帅）、王林、珍宝王林； 绿色品种： 伏翠、岱绿、清香、绿光、烟青、澳洲青苹
主要种类
西府海棠：别名海棠果、子母海棠 类型多，较耐盐碱，与苹果嫁接丰产，寿命长 常见类型有： 河北八棱海棠：分布广，抗寒、耐涝、耐盐碱，生长
快，抗白粉病； 莱芜难咽：嫁接结果早
湖北海棠 可孤雌生殖，苗木整齐 生产上常用类型：平邑甜茶 嫁接亲和力强，须根较发达，抗根腐病和白娟病
主要种类
2、鸭梨
❖ 果肩部有鸭头状突起，果柄基部膨大肉质状。单 果重200g，果皮细薄有蜡质。质脆味甜、多汁。 9月中旬成熟。可出贮藏至次年2—3月份，耐贮 运。
❖ 28—44株/亩，5000kg/亩，自花不实、适宜授粉 品种有雪花梨、秋白梨、茌梨、香水梨等。可以 密植。
3、长把梨
❖ 单果重150—200g，果梗长，刚采收时较酸， 贮藏后甜酸，极贮藏，9月中旬成熟。
锐锯齿，多年生枝黄褐色。 ❖ 秋子梨品种我省栽培较多，如伏香梨、苹果
梨、秋香、大梨等。
西洋梨
❖ 主要分布在辽宁、陕西及山东省。 ❖ 特征：果实为坛形或园形，宿萼，叶缘有锯
齿或全缘。 ❖ 我省栽培如巴梨、茄梨、伏茄梨、五月鲜、
红茄梨、锦香梨等。 ❖ 此梨抗寒力低，易得胴枯病和腐烂病。 ❖ 烟台、威海等地较多。
砂梨
❖ 主要分布在江苏、四川、云南以及台湾等省 多雨温暖地带，但华北也有栽培。
❖ 特征：果实脱萼、有的为褐色，果肉有的石 细胞较多，不如白梨耐藏。
❖ 砂梨类品种，山东省栽培不多，主要有砀山 酥梨、长十郎、二十世纪、早翠、金水酥梨、 幸水、黄花等。
秋子梨
❖ 原产东北、华北。 ❖ 特征：果实多黄色、宿萼，叶缘有刺芒状尖
❖ 授粉树：鸭梨。 ❖ 株行距5—6m 。
7、晚三吉
❖ 日本梨品种 ❖ 果大，250—300g，大果800g以上。9月
❖ 长把梨座果率高。授粉品种：香水梨、茌梨、 香水梨。丰产、优质、抗病、耐贮。 ❖ 单果重160克，细脆多汁、味甜。耐涝、耐瘠薄。
抗旱性较差，对立地条件要求严，9月中旬成熟。 ❖ 6年生株产60—100kg，5000kg/亩，最高亩产
10938kg/亩。 ❖ 授粉品种：茌梨、鸭梨等。 ❖ 22—33株/亩，株行距4—6m。
果树学概论第一章果树品 种简介学时详解演示文稿
优选果树学概论第一章果 树品种简介学时
苹果种类、品种
主要种类 苹果 三个变种：道生、乐园、红肉
楸子 别名柰子、园叶海棠、海棠果
特点：适应性广，根深，须根发达，抗寒、抗旱、耐 湿。每斤种子2万—3万粒，层积50—80天。
有矮化效应的类型：莱芜茶果、烟台沙果
杜梨
❖ 分布在华北、华东和西北，多为梨砧木。 ❖ 特点：枝条有茎刺、嫩梢有白色茸毛，嫩叶
表面有白毛，叶背茸毛多而厚，叶缘有锯齿， 果实近圆球形，直径0.5~1cm；根系深，须 根多，耐寒、耐旱、耐涝、抗盐性强，与各 种梨嫁接亲和力均强。
优良品种介绍
❖ 较好品种有： ❖ 鸭梨、苹果梨、砀山酥梨、香水梨、长把
2、成熟期分类： 早熟、中熟、晚熟品种
3、生长特性分类 普通型：早捷、贝拉、嘎拉、金帅、乔纳金、普通红星、王林、青香蕉、
国光、秀水、富士等； 短枝型：新红星、首红、金矮生、烟青、短枝富士、玫瑰红、岱红、烟
红等
苹果主要品种介绍
早熟品种： 藤木一号；早捷；特早红；贝拉；美国8号；
松本锦；辽伏；夏绿；嘎拉等 中熟品种 津轻系；红舞；元帅系；北海道9号；金帅；
乔纳金；千秋；阳光；红月；王林；秀水等 晚熟品种 富士系；青香蕉；印度；国光等
富士系品种介绍
富士系多达100多个单系。 长富系11个品种；青富系7个；秋富系9个；盛放富系7个；放富系
2个；岩富系4个；群富系2个等。
80多个浓红型芽变优系，统称红富士。 长富2：果大，有元帅苹果的芳香； 长富6：酸味稍强； 秋富1：果大，果实易得轮纹病等； 岩富10：宜在较冷凉地区发展
梨、晚三吉梨、茌梨、雪花梨、二宫白、 菊水梨、巴梨、早酥梨、黄花梨、金花梨 等。
1、茌梨
❖ 又名莱阳慈梨、莱阳梨 ❖ 果大，均果重250g，大者达800g。 ❖ 果点大，果肉细嫩，脆而多汁，品质极上，但耐贮
性差。9月中、下旬成熟。
❖ 茌梨自花不实，适宜授粉品种有鸭梨、香水梨等。 每亩宜栽19—22株，株行距5—7m.
5、砀山酥梨
❖ 属白梨系统，又酥梨。 ❖ 250g/个，大者500g以上，采收时果皮绿白色，贮
藏后黄白色。果肉白色、质酥脆、味甜、汁多，9 月上旬成熟。
❖ 适于较冷凉的区栽培。 ❖ 自花结实率低，适宜授粉树：鸭梨、茌梨。 ❖ 19—22株/亩、株行距5—7m。
6、雪花梨
❖ 果大，200—250g/个，质细腻、多汁、 味浓甜、耐贮藏、连年丰产。9月中下旬 成熟，采前落果较重、易感黑星病，虫害 也稍重。