刀具的种类
刀具的种类及适用材料
刀具的种类及适用材料刀具是人类使用最早的工具之一，用来切割、砍、削、割等各种工作。
随着人类文明的发展，刀具的种类及适用材料也不断发展和改进。
以下是对刀具种类及适用材料的详细介绍。
1.刀具的种类：a.通用刀：通用刀主要用于一般的日常切割工作，如厨房刀、水果刀等。
b.厨房刀：厨房刀主要用于切割食材，包括菜刀、剁刀、切菜刀、刮刀等。
c.空气刀：空气刀主要用于清洁、干燥、吹灰等工作，利用高速气流产生冲击和切割效果。
d.花艺刀：花艺刀主要用于修剪鲜花和植物，帮助创造出美丽的花型。
e.果蔬削皮刀：果蔬削皮刀主要用于削去水果和蔬菜的皮，保留其原汁原味。
f.特殊工具刀：特殊工具刀包括电工刀、木工刀、石工刀、军刀等，用于特定行业和工作。
g.生存刀：生存刀主要用于野外生存、徒步旅行等户外活动，具备一定的自卫和生存功能。
2.刀具的适用材料：a.不锈钢刀：不锈钢刀是最常见和普及的刀具材料，它具有耐腐蚀、不易生锈的特点，适用于各种切割工作。
b.高碳钢刀：高碳钢刀具通常具有更高的硬度和耐磨性，适合于需要经常切割和使用的场合。
c.陶瓷刀：陶瓷刀的硬度非常高，在切割时能够保持更久的锋利度，但也更加脆弱，不适合用于切割硬质食材。
d.钛合金刀：钛合金刀具具有优异的耐腐蚀性和抗磨损性能，适用于一些特殊环境和工作。
e.铸铁刀：铸铁刀具通常用于砍伐和割草工作，具有较高的耐用性和强度。
f.大碳素钢刀：大碳素钢刀具具有更高的硬度和强度，适用于一些重型工作，如分切、切割大规模材料等。
g.合金钢刀：合金钢刀具由铁、碳、铬、钼等元素组成，具有更高的耐磨性和强度，适用于高强度的切割工作。
刀具的种类和适用材料各有特点，根据实际需求选择适合的刀具和材料是非常重要的。
不同的工作场合和需求会对刀具的选择提出不同的要求，因此，了解不同种类和适用材料的刀具能够更好地满足实际需求，提高工作效率和质量。
刀具的种类,简介和应用
刀具的种类（一）刀具分类刀具常按加工方式和具体用途，分为车刀、孔加工刀具、铣刀、拉刀、螺纹刀具、齿轮刀具、自动线及数控机床刀具和铰刀等几大类型。
刀具还可以按其它方式进行分类，如按所用材料分为高速钢刀具、硬质合金刀具、陶瓷刀具、立方氮化硼（CBN）刀具和金刚石刀具等；按结构分为整体刀具、镶片刀具、机夹刀具和复合刀具等；按是否标准化分为标准刀具和非标准刀具等。
（二）常用刀具简介1.车刀车刀是金属切削加工中应用最广的一种刀具。
它可以在车床上加工外圆、端平面、螺纹、内孔，也可用于切槽和切断等。
车刀在结构上可分为整体车刀、焊接装配式车刀和机械夹固刀片的车刀。
机械夹固刀片的车刀又可分为机床车刀和可转位车刀。
机械夹固车刀的切削性能稳定，工人不必磨刀，所以在现代生产中应用越来越多。
2.孔加工刀具孔加工刀具一般可分为两大类：一类是从实体材料上加工出孔的刀具，常用的有麻花钻、中心钻和深孔钻等；另一类是对工件上已有孔进行再加工的刀具，常用的有扩孔钻、铰刀及镗刀等。
例如，下图示标准高速钢麻花钻的结构。
工作部分（刀体）的前端为切削部分，承担主要的切削工作，后端为导向部分，起引导钻头的作用，也是切削部分的后备部分。
3.铣刀铣刀是一种应用广泛的多刃回转刀具，其种类很多。
按用途分有：1）加工平面用的，如圆柱平面铣刀、端铣刀等；2）加工沟槽用的，如立铣刀、T 形刀和角度铣刀等；3）加工成形表面用的，如凸半圆和凹半圆铣刀和加工其它复杂成形表面用的铣刀。
铣削的生产率一般较高，加工表面粗糙度值较大。
4.拉刀拉刀是一种加工精度和切削效率都比较高的多齿刀具，广泛应用于大批量生产中，可加工各种内、外表面。
拉刀按所加工工件表面的不同，可分为各种内拉刀和外拉刀两类。
使用拉刀加工时，除了要根据工件材料选择刀齿的前角、后角，根据工件加工表面的尺寸（如圆孔直径）确定拉刀尺寸外，还需要确定两个参数：（1）齿升角af[即前后两刀齿（或齿组）的半径或高度之差]；（2）齿距p[即相邻两刀齿之间的轴向距离]。
刀具培训资料
刀具培训资料刀具培训资料（一）近年来，刀具的使用范围越来越广泛，已经成为现代生活不可或缺的工具之一。
刀具的种类繁多，功能也各有不同，因此，在使用刀具时，我们需要掌握一定的知识和技巧，以确保使用的安全和有效性。
本篇文章将为大家介绍刀具的种类以及其基本使用要点。
首先，我们来了解一些常见的刀具种类。
按照功能和用途，大致可以分为以下几类：1. 锋利刀具：如菜刀、剪刀等，用于处理食物或其他物体。
2. 力量刀具：如斧头、锤子等，用于斩削或敲打物体。
3. 特殊刀具：如刨刀、锯子等，用于特定的加工工艺。
4. 安全刀具：如安全剃须刀、安全开箱刀等，注重使用安全性。
接下来，我们来了解一些常见刀具的基本使用要点。
首先是菜刀的使用要点。
菜刀是我们在日常生活中经常使用的一种刀具。
使用菜刀时，需要注意以下几点：1. 握持正确：应双手握持刀把，要保持双手稳定。
刀刃应面向身体外侧，以防误伤。
2. 砧板稳固：在使用菜刀时，应将砧板放置在平稳的台面上，以确保切割物体时的稳定。
3. 刀刃角度：使用菜刀时，刀刃与砧板的角度应保持约45度，这样既能提高切割效果，又有利于安全。
4. 切割力度：在切割物体时，应保持稳定的力度，适当使用身体的重力，避免用力过猛造成伤害。
接下来是剪刀的使用要点。
剪刀也是我们常见的一种刀具，但不同于菜刀，剪刀的使用要点有以下几点：1. 握持正确：剪刀使用时应握持刀柄，用拇指和食指掌握刀口，保持双手稳定。
2. 小心保护：剪刀刀刃锋利，使用时应注意保护手指，避免受到伤害。
3. 用力适度：剪刀的使用力度应适中，避免用力过猛造成物体损坏或刀口弯曲。
以上是关于菜刀和剪刀的基本使用要点，希望大家在日常生活中能够掌握正确的使用方法，确保使用的安全和有效性。
（未完待续）刀具培训资料（二）我们继续介绍刀具的使用要点。
接下来是特殊刀具，如刨刀和锯子等。
这类刀具在特定的加工工艺中发挥着重要的作用。
下面是一些常见特殊刀具的使用要点：1. 刨刀：在使用刨刀进行切削时，应将刀刃沿着物体表面均匀切削，防止过度切削造成刀口倾斜或物体表面破损。
机床刀具种类认识
机床刀具种类认识机床刀具种类认识一、引言机床刀具是机械加工中不可或缺的工具，它能够完成各种不同形状和尺寸的工件加工。
在机械加工过程中，选择合适的刀具种类是非常重要的，因为它直接关系到加工效率和质量。
本文将介绍常见的机床刀具种类以及它们的应用范围。
二、分类1. 按照材质分类（1）高速钢刀具：高速钢刀具是一种常见的金属切削工具，主要由高速钢制成。
这种材料硬度高、耐磨性好，适用于加工硬度较低的金属材料。
（2）硬质合金刀具：硬质合金刀具由碳化钨和钴等元素组成。
它们有着极高的硬度和耐磨性，适用于加工较硬的材料，如铸铁、不锈钢等。
（3）陶瓷刀具：陶瓷刀具是一种新型材料，由氧化铝等陶瓷材料制成。
这种材料硬度极高、耐磨性好，适用于加工高硬度的材料，如铸钢、高速钢等。
2. 按照形状分类（1）车刀：车刀是一种常见的旋转刀具，主要用于车削和镗削工艺中。
它们的形状分为内圆车刀、外圆车刀、端面车刀等。
（2）铣刀：铣刀是一种旋转式的机床切削工具，主要用于铣削工艺中。
根据形状不同，可以分为球头铣刀、平头铣刀、T型槽铣刀等。
（3）钻头：钻头是一种旋转式的机床切削工具，主要用于钻孔工艺中。
根据形状不同，可以分为直柄钻头、锥柄钻头等。
3. 按照功能分类（1）粗加工用刀具：粗加工用刀具主要用于去除材料表面较厚的部分，在加工效率上有着很大优势。
常见的粗加工用刀具有齿轮铣齿器和带齿锯片等。
（2）精密加工用刀具：精密加工用刀具主要用于加工高精度的零件。
常见的精密加工用刀具有电极丝、磨头等。
（3）特殊加工用刀具：特殊加工用刀具主要是针对一些特殊形状或材料的加工而设计的。
常见的特殊加工用刀具有齿轮滚刀、螺纹切割器等。
三、应用范围不同类型的机床刀具适用于不同类型的材料和工艺。
在选择机床刀具时，需要根据实际情况进行选择。
1. 按照材料分类（1）钢类材料：对于低硬度和中等硬度的钢类材料，可以使用高速钢刀具进行加工；对于高硬度和高强度的钢类材料，应该使用硬质合金或陶瓷刀具进行加工。
刀具的名称用途和性质
刀具的名称用途和性质刀具是人类最早使用的工具之一，它被设计用于切割、剪断、削减等各种物体，广泛应用于日常生活、农业、工业、科研等领域。
刀具的名称、用途和性质千差万别，下面我将就不同类型的刀具进行介绍。
1. 菜刀：菜刀是一种常见的厨房刀具，它通常用于切割蔬菜、鱼肉等食材。
菜刀的形状比较长而宽，刀刃锋利。
菜刀的主要特点是方便操作、刀口宽大，可以快速而均匀地切割食材。
不同地区和不同用途的菜刀还存在一些细微差异，比如中国的菜刀和日本的料理刀。
2. 水果刀：水果刀是一种小型刀具，用于处理水果。
水果刀的刀刃相对较短而窄，并且经过了特殊处理，使其锋利、薄片。
水果刀的主要作用是削皮、切块和去除果核。
它通常用于切割水果、准备水果沙拉等。
3. 砍刀：砍刀是一种长而宽的刀具，广泛用于伐木、砍柴等工作。
砍刀的刀刃相对宽大而锋利，刀柄较长，以便用户空手握持。
砍刀适用于砍伐大型树木、剖解木料等。
4. 剃刀：剃刀是用于修剪胡须、腋毛、腿毛等人体毛发的刀具。
剃刀的特点是刀刃锋利而薄片，使其能够在皮肤表面顺滑地切割毛发，同时减少刮痕。
剃刀分为电动剃刀和手动剃刀两种类型，适用于不同的个人偏好和具体需求。
5. 医用手术刀：医用手术刀是用于医疗领域的刀具，主要用于切开皮肤和组织，进行手术操作。
医用手术刀的刀刃必须极其锋利并保持高度的卫生标准，以避免引起感染。
医用手术刀通常由医生或外科医生使用，用于进行各种手术，如拆线、开刀等。
6. 硬质合金刀：硬质合金刀又称硬质合金锯片，是用硬质合金制成的刀具。
硬质合金刀用于切割金属、木材、塑料等材料。
硬质合金刀的特点是刀刃硬度极高、耐磨性好，使其能够在长时间使用中保持锋利。
硬质合金刀广泛应用于机械加工、建筑建材等行业。
7. 陶瓷刀：陶瓷刀刀刃由陶瓷材料制成，通常用于切割蔬菜、水果等食材。
陶瓷刀的特点是刀刃极为锋利，且不容易生锈。
由于陶瓷刀的硬度较高且易碎，所以使用时需要注意避免过度力度和避免刀口碰撞。
第七节、刀具种类
第七节、刀具种类1．刀具种类(l)片刀：又叫薄刀，窄而长，轻而薄，重约0.5公斤，长约27厘米，宽约7厘米。
它的用途是专门用于片切猪、牛、羊、鸡、鱼的肉片。
(2)切刀：用途最广，是最基本的刀，重0.4 ~0.5公斤，长约22 ~33厘米，刀背比片刀的刀背要厚一些，有方头、圆头、齐头、大头之分。
可切、片、拉、剁等，切各种丝、丁、片、块、末。
(3)切砍刀：重约0.5—1公斤，长约16厘米，宽约13厘米。
刀的前半部可以用来切，后半部主要用来砍鸡、鸭、鱼、兔等小动物不太粗大的骨头。
(4)砍刀：又叫骨刀或厚刀，比切砍刀重一些，形状很象方头切刀，但刀背较厚，与刀口的。
截面呈三角形。
砍刀专门用来砍带骨的及质地坚硬的一类原料。
(5)剔刀：似猪耳朵的尖刀，专门用于整料出骨、剔肉等。
2．刀具的保养(1)刀用完后，用洁净布擦净晾干或涂少许油，防止氧化生锈，失去光度和锋利，并污染所切的原料。
(2)刀用完后，要挂在刀架上，不要随手乱丢，避免碰损刃口。
(3)磨刀前，要擦净血污，否则腻滑并影响刀的锋利和寿命。
3．菜墩的使用与保养厨具中的菜墩，多以椴树、杨树、皂角树等木材为主，其中以椴木为最佳。
在使用时要注意保养。
(l)新菜墩使用前需用盐水浸泡几天，使菜墩保持湿润不燥、不裂、不毒、结实耐用。
(2)在使用菜墩时，不要专用一处，要四周旋转使用，保持菜墩磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，一旦出现不平时，可用铁刨刨掉，或用刀、斧砍平。
(3)菜墩用完后，要刮洗干净，最好用开水烫过。
竖起，用洁净布罩好，放在通风处。
第二节基本刀法与操作刀工技法的种类大体可分为两类：一是对原料进行初加工所运用的方法，如砍、剥、剔等；二是对原料进行细加工所运用的方法，如切、片等。
依据刀刃与原料接触的角度和用刀切割的方向，又可以细分成推刀、拉刀、斜刀、正刀等各种刀法。
一、欢砍，俗称斩，是将原料砍成两片或数块，一般用于处理带骨的或质地坚硬的原料，砍时手指要紧握刀把，刀刃对准要断开的部位。
刀具的种类,简介和应用
3.铣刀
铣刀种类及其用途：
大体上分为：
1.平头铣刀，进行粗铣，去除大量毛坯，小面积水平平面或者轮廓精铣；
2.球头铣刀，进行曲面半精铣和精铣；小刀可以精铣陡峭面/直壁的小倒角
1).一般使用之车刀尖型式有下列几种：
(1)粗车刀：主要是用来切削大量且多余部份使工作物直径接近需要的尺寸。粗车时表面光度不重要，因此车刀尖可研磨成尖锐的刀峰，但是刀峰通常要有微小的圆度以避免断裂。
(2)精车刀：此刀刃可用油石砺光，以便车出非常圆滑的表面光度，一般来说精车刀之圆鼻比粗车刀大。
(3)圆鼻车刀：可适用许多不同型式的工作是属于常用车刀，磨平顶面时可左右车削也可用来车削黄铜。此车刀也可在肩角上形成圆弧面，也可当精车刀来使用。
3.平头铣刀带倒角，可做粗铣去除大量毛坯，还可精铣细平正面（相对于陡峭面）小倒角。
4.成型铣刀，包括倒角刀，T形铣刀或叫鼓型刀，齿形刀，内R刀。
5.倒角刀，倒角刀外形与倒角形状相同，分为铣圆倒角和斜倒角的铣刀。
6.T型刀，可铣T型槽；
7.齿形刀，铣出各种齿形，比如齿轮。
8.粗皮刀，针对铝铜合金切削设计之粗铣刀，可快速加工
刀具的种类
（一）刀具分类
刀具常按加工方式和具体用途，分为车刀、孔加工刀具、铣刀、拉刀、螺纹刀具、齿轮刀具、自动线及数控机床刀具和铰刀等几大类型。刀具还可以按其它方式进行分类，如按所用材料分为高速钢刀具、硬质合金刀具、陶瓷刀具、立方氮化硼（CBN）刀具和金刚石刀具等；按结构分为整体刀具、镶片刀具、机夹刀具和复合刀具等；按是否标准化分为标准刀具和非标准刀具等。
菜刀的分类
菜刀的分类菜刀是我们日常生活中经常用到的一种厨房刀具，它的按照不同的使用方法、材质、形状可以分为多种不同的类型。
接下来，本文将为大家介绍几种不同的菜刀分类。
一、按照使用方法分类1.切菜刀顾名思义，切菜刀是专门用于切菜的刀具。
由于其一般使用频率较高，因此需要具备良好的手感和抗磨耐用的特点。
2.炒菜刀炒菜刀主要是用于在炒菜过程中对食材进行快速切割。
由于在使用时需要快速翻炒，因此刃口需要保持锋利，同时柄部也需要具备人体工学设计感。
3.剁肉刀剁肉刀一般用于砍、剁、切肉类食材，由于在使用时需要对力度和角度有较高的控制，因此刀刃较厚，柄部也相对较长，以便让使用者更好地掌控。
4.磨刀器磨刀器是用于将钝了的刀具进行磨削，以便保持其锋利和使用寿命。
磨刀器的种类也很多样，可以分为手动磨刀器和电动磨刀器等。
二、按照材质分类1.不锈钢刀不锈钢刀由于其具有耐腐蚀、防锈、坚固耐用的特点，使得它成为现代家庭中最受欢迎的刀具材质。
2.碳钢刀碳钢刀具由于其硬度较高，耐久度也更长，可以用于切削硬质食材，如冻肉等，是一种较为实用的刀具。
3.陶瓷刀陶瓷刀的硬度高达8.5分，坚硬、耐磨、不生锈、不变色，因此被誉为"长寿刀"。
不过，由于其刃口较脆，使用需特别注意。
此种刀具刃面长度较长，刀身宽厚，刀刃较宽，适用于对比较大、硬食材的切割。
尖刀的刃面加工比较细致，刀刃比较尖细，这样可以更好地进行对细小食材的切割。
弯刀的刃面呈劈形，适用于对肉类、鱼类等的切割，其弯曲刃形可以更好地适应食材形态。
凹刀的刃口呈波浪形，底部凹凸不平，它可以更好地防止物品滑动和飞溅，适合粘性和多汁性的食物。
以上几种类型仅仅是菜刀分类的基础，还有许多不同的菜刀类型未在本文中介绍到。
在选择菜刀时，要根据不同的切割需求进行选择，选购质量良好、价格适中的刀具，这样可以更好地保护自己的手指，让菜刀在生活中发挥最大价值。
军工刀具大全
军工刀具大全军工刀具是军队和军事行业中常见的工具，它们通常被设计用于特定的军事任务，如战斗、野外生存和工程建设等。
这些刀具通常具有坚固耐用、多功能性和高性能的特点，因此备受军事人员和户外爱好者的青睐。
在本文中，我们将介绍一些常见的军工刀具大全，帮助大家更好地了解和选择适合自己需求的刀具。
1. 军刀。
军刀是军工刀具中最常见的一种，通常用于战斗和野外生存。
它们通常具有锋利的刀刃、坚固的手柄和防滑设计，以确保在恶劣环境下仍能够稳定使用。
军刀的种类繁多，有固定刀、折叠刀、多功能刀等，每种类型都有其特定的用途和优势。
2. 多功能军刀。
多功能军刀是一种集多种功能于一身的刀具，通常包括刀刃、锤头、锯齿、开瓶器、螺丝刀等工具。
这种刀具适用于各种野外生存和应急情况，可以帮助用户解决多种问题，是户外爱好者和军事人员必备的利器。
3. 戈锯。
戈锯是一种特殊的军工刀具，它结合了刀和锯的功能，通常用于野外建筑和木材加工。
戈锯的刀刃通常呈锯齿状，能够轻松锯断各种木材和绳索，是野外生存和工程建设中不可或缺的工具。
4. 匕首。
匕首是一种短小而锋利的刀具，通常用于近身格斗和刺杀。
它们通常具有精致的外观和坚固的刀刃，适合携带和使用。
匕首在军事和警察行业中广泛使用，是一种非常实用的军工刀具。
5. 弹簧刀。
弹簧刀是一种具有弹簧装置的刀具，可以快速打开和关闭刀刃。
它们通常用于战斗和自卫，具有快速响应和便携性的优势，是军事和警察人员的常备武器。
6. 格斗刀。
格斗刀是一种专门设计用于近身格斗的刀具，通常具有锐利的刀刃和坚固的手柄，适合进行各种战斗技巧和攻防动作。
格斗刀在军事和警察训练中广泛使用，是一种重要的军工刀具。
总结。
军工刀具在军事和户外领域中扮演着重要的角色，它们具有坚固耐用、多功能性和高性能的特点，能够帮助用户应对各种挑战和任务。
在选择军工刀具时，用户应根据自己的需求和用途选择合适的类型和款式，确保能够发挥最大的作用。
希望本文介绍的军工刀具大全能够帮助大家更好地了解和选择适合自己需求的刀具，为军事和户外活动提供有力支持。
标准刀具手册
标准刀具手册
标准刀具手册
一、刀具的种类和用途
1. 钻头：钻孔和扩孔。
2. 铣刀：铣削和切割。
3. 刀片：切削和切断。
4. 刀柄：刀具连接和固定。
5. 切削液：润滑和冷却。
二、刀具选择和使用要点
1. 材质：不同材质适用于不同的工件。
2. 尺寸：根据工件尺寸选择刀具大小。
3. 切割速度：适当的切割速度能提高生产效率。
4. 切削深度：过大的切削深度会削弱刀具寿命。
5. 切削角度：合适的切削角度能降低加工难度。
6. 冷却方式：适当的冷却方式能提高切削质量和刀具寿命。
三、刀具维护和保养
1. 清洗刀具：及时清洗刀具可以延长刀具寿命。
2. 涂抹防锈：塑料封套内保护剂，避免生锈。
3. 定期检查：定期检查刀具，尤其是刀片的磨损情况。
4. 研磨刀具：在刀具磨损到一定程度时，需要磨刃或更换刀具。
5. 储存环境：将刀具储存在干燥，无腐蚀气体的环境中。
四、使用安全
1. 穿戴防护装备：戴好防护手套、口罩、护目镜等。
2. 保持清醒：切勿在疲劳、喝醉等状态下使用刀具。
3. 正确使用：按照使用说明正确使用刀具。
4. 防止过度使用：过度使用会影响刀具寿命，也会导致安全问题。
5. 废弃刀具处置：废弃刀具必须在妥善的环境下进行处理。
总结：
以上是标准刀具手册内容，包括刀具的种类和用途、选择和使用的要点、维护和保养、以及使用安全等方面。
正确的使用和维护极其重要，不仅影响加工质量和效率，更重要的是关乎人身安全。
刀的种类有哪些
刀的种类有哪些
刀的种类有很多，以下是一些常见的刀的种类：
1. 厨房刀：用于食材的处理和烹饪，常见的厨房刀包括：
-厨师刀：通常具有长而宽的刀身，适合处理肉类、蔬菜和水果等。
-刨刀：用于切削薄片或修整食材表面。
-砍骨刀：专门用于切割大块的肉骨。
2. 水果刀：小型刀具，用于处理水果和蔬菜。
3. 餐桌刀：用于正式餐桌上的用餐。
常见的餐桌刀包括：
-主刀：具有锋利的刃口，用于切割主菜。
-鱼刀：薄而柔软的刀具，适合处理鱼类。
4. 切割刀：常用于工业领域和手工艺品制作中，例如：
-小刀：适用于精细切割和雕刻工作。
-纸刀：柔软且具有安全设计的刀具，用于切割纸张。
5. 医疗刀具：在医疗领域中使用的专用刀具，如手术刀和解剖刀。
6. 军用刀：为军事目的而设计的刀具，具有强大的材质和多功能的设计。
这些仅仅是一些常见的刀的种类，实际上还有更多不同形状、材质和用途的刀具。
根据不同的文化、行业和需求，刀的种类可能会有所差异。
车工刀具的名称和用途
车工刀具的名称和用途车工刀具是用于金属加工中的一类工具，广泛应用于车床和加工中心等机床上，用于切削、修整和加工金属材料。
车工刀具可以根据其形状、结构和用途的不同进行分类。
下面将介绍一些常见的车工刀具及其用途。
1. 外圆刀具：外圆刀具主要用于加工外圆面和外螺纹。
常见的外圆刀具有车削刀、车外刀、车径刀等。
它们可以用来加工转轴、轮毂、螺纹外径等工件。
2. 内圆刀具：内圆刀具主要用于加工内圆面和内孔。
常见的内圆刀具有钻孔刀、车孔刀、铰刀等。
它们可以用来加工孔径、沉头、槽孔等工件。
3. 平面刀具：平面刀具主要用于加工平面面和槽面。
常见的平面刀具有车刀、刨刀、切刀等。
它们可以用来加工平面、沟槽、齿轮等工件。
4. 特殊刀具：特殊刀具主要用于加工特殊形状的工件。
常见的特殊刀具有切螺旋槽刀、铣刀、立铣刀等。
它们可以用来加工螺旋槽、倒角、凹槽等工件。
5. 扩孔刀具：扩孔刀具主要用于加工不同直径的孔。
常见的扩孔刀具有扩孔刀、扩孔刀片等。
它们可以用来扩大孔径以适应不同尺寸的工件。
6. 换刀器：换刀器用于快速更换车床上的刀具。
常见的换刀器有机械换刀器、液压换刀器、电动换刀器等。
它们可以提高生产效率，减少换刀时间。
7. 刀柄：刀柄是固定刀具的工具，连接刀片和机床。
常见的刀柄有杆式刀柄、锥孔刀柄、螺纹刀柄等。
它们可以提供刀具所需的刚性和稳定性。
8. 刀片：刀片是车工过程中最常用的切削工具，负责直接切削金属材料。
常见的刀片有钨钢刀片、硬质合金刀片、陶瓷刀片等。
刀片的种类繁多，选择对应的刀片可以获得更好的切削效果。
以上只是车工刀具的一小部分，随着工艺的不断发展和需求的不断改变，车工刀具的种类也在不断增加。
每种刀具都有其独特的设计和用途，可以在不同的加工场景中发挥出最大的作用。
在使用车工刀具时，需要根据加工要求选择合适的刀具，并保持刀具的良好状况，定期进行刀具的保养和更换，以确保切削质量和加工效率。
安全刀具培训教材
安全刀具培训教材一、引言在各行各业的工作场所，使用刀具是常见的操作。
然而，如果不正确使用刀具或缺乏安全意识，可能会导致严重的伤害事故。
为了确保员工的安全和减少事故的发生，进行安全刀具培训是至关重要的。
本教材将介绍刀具的种类、正确的使用方法和安全注意事项，以提高员工的安全意识和技能。
二、刀具的种类1. 通用刀具通用刀具是最常见的一类刀具，如常规刀片、剪刀等。
在使用通用刀具时，应注意刀片的锋利度、固定性和正确的握持方式。
2. 特定用途刀具特定用途刀具用于特定工作场合，如切割机、切菜刀等。
使用特定用途刀具前，应先了解其操作要点，并阅读说明书。
3. 安全刀安全刀是一种专门设计的刀具，旨在降低事故风险。
常见的安全刀包括卷刃刀、自动回缩刀等。
使用安全刀时，要注意保持刀片的锋利度、检查刀具的完整性，并确保刀尖不直接面向人体。
三、正确的刀具使用方法1. 握持刀具握持刀具时，要确保手部干燥，以防滑动。
对于较大的刀具，可以采用双手握持的方式，以增加握持的稳定性。
2. 切割方向在切割物体时，要选择合适的切割方向，并避免身体的不必要靠近。
切割物体时要保持稳定的姿势，避免突然用力或换刀时刀具滑动。
3. 切割面平稳切割物体时，要确保刀具的切割面平稳，避免过度施力或斜向切割。
这样可以减小刀具滑动的风险，同时也能保护刀具的寿命。
4. 上锁和存放使用完刀具后，要及时上锁以防误用。
对于可替换刀片的刀具，要小心处理并妥善存放，以免造成他人的伤害。
四、安全注意事项1. 利用个人防护装备在使用刀具时，要穿戴适当的个人防护装备，如手套和护目镜。
这些装备能有效降低事故发生的风险。
2. 建立安全工作环境在工作场所中，要保持整洁，尤其是刀具使用区域。
减少杂乱环境和障碍物，可以降低刀具操作时的意外风险。
3. 定期维护和检查刀具定期对刀具进行维护和检查，确保刀具的正常运行和安全性。
如发现刀具存在问题，应及时更换或修理。
4. 培训与教育定期进行刀具安全培训和教育，提高员工的安全意识和操作技能。
刀具的种类
刀具的种类
在制造工业、农业生产、家庭生活等领域中，刀具扮演着重要的角色。
不同种类的刀具适用于不同的场合，因此了解各种类型的刀具对于提高工作效率和确保安全至关重要。
1. 厨房刀具
(1) 切菜刀
切菜刀通常为长而宽的刀，用于处理各类蔬菜和肉类。
切菜刀的优点是刀口锋利、操作稳定，适合快速翻炒和切割。
常见的切菜刀包括中式菜刀和西式厨房刀。
(2) 砧板
虽然砧板并非刀具，但与刀具紧密相关。
合适的砧板可以保护刀刃，延长刀具使用寿命。
2. 农具刀具
(1) 锄头
用于除草和耕作的锄头，是农民常用的农具之一。
锄头的形状和尺寸根据不同作物和土壤条件有所区别。
(2) 割草机
割草机是一种用于修剪草坪和草地的机械设备，可以提高工作效率。
3. 工业刀具
(1) 剃须刀
剃须刀适用于日常个人护理，用于修剪胡须和毛发。
(2) 钻头
在建筑和制造工业中常用的工业刀具，用于打孔和加工金属、木材等材料。
4. 医疗器械刀具
(1) 手术刀
用于医疗手术的刀具，需具备高度的锋利度和精准操作性，确保手术过程安全和有效。
(2) 医用剪刀
医用剪刀适用于剪开绷带、剪除伤口周围的皮肤等医疗操作。
总结，刀具的种类繁多，每种刀具都有其独特的用途和特点。
正确选择和使用适合的刀具可以提高工作效率，确保安全，并延长刀具使用寿命。
希望本文对刀具种类有所了解，提升读者的实际生活工作效率，同时安全操作刀具。
列举刀的种类及应用
列举刀的种类及应用刀是一种常见的工具，根据形状、功能和用途的不同，刀可以分为多种不同的种类。
下面将列举一些常见的刀的种类以及其应用。
1. 菜刀：菜刀是厨房中常见的一种刀具，通常具有长而宽的直刀身。
它主要用于切割蔬菜、肉类和鱼类等食材，同时也可以用于拍打等其他烹饪过程。
2. 砍刀：砍刀是一种具有较大刀身和较重刀背的刀。
它通常用于伐木、砍树、劈柴和砍伐其他较硬的物体。
砍刀的刀背比较重，可以通过重力加上劈砍动作产生较大的砍劈力。
3. 战斗刀：战斗刀是用于军事作战的刀。
它通常具有锐利的刀背和尖锐的刀尖，通过砍砍、刺戳等动作进行攻击。
战斗刀在军事操作中可以用于近战作战、切割绳索、开瓶等其他用途。
4. 折叠刀：折叠刀是一种可以折叠的刀具。
它通常具有锋利的刀片和折叠的刀柄，可以方便携带和使用。
折叠刀广泛应用于户外活动、野外生存和日常使用中，如剥皮、切绳、开罐等。
5. 水果刀：水果刀是一种小型的切割工具，通常用于处理固体水果，如苹果、梨、橙等。
水果刀通常具有锋利的刀片和细长的刀身，以便于切割水果的皮肉。
6. 剃须刀：剃须刀是一种专门用于刮剃胡须的刀具。
它通常具有锋利的刀片和刷子，可以剃除胡须而不刺激皮肤。
剃须刀广泛应用于男性个人护理中。
7. 针灸刀：针灸刀是一种用于针灸疗法的切割工具。
它通常具有细长的刀背和钝针尖，可以切开皮肤以方便进行针灸治疗。
8. 塑料刀：塑料刀通常采用塑料材质制成，非常安全和方便。
它主要用于儿童、厨房和切割易碎的材料，如水果、蔬菜、蛋糕等。
9. 剥皮刀：剥皮刀是一种专门用于削皮的刀具。
它通常具有弯曲的刀片和尖锐的刀尖，可以方便剥去水果、蔬菜和其他食材的外层皮肤。
10. 曲刀：曲刀是中国特有的一种刀具，刀背弯曲，刀刃锐利。
它主要用于切割肉类食材，如切猪肉片、牛肉条等。
曲刀的刀身柔韧，便于操作和切割。
11. 筛骨刀：筛骨刀是一种专门用于剔骨的刀具。
它通常具有小巧的刀身和锋利的刀刃，可以方便剔除鱼类、肉类等食材上的鱼骨和骨头。
军用刀具大全
军用刀具大全简介：军用刀具是军事作战和野外生存的重要工具之一。
它们通常具有坚固耐用、锋利可靠的特点，适合用于各种作战任务和野外环境下的应对。
本文将介绍一些常见的军用刀具，并分析其特点和用途。
一、步兵战术刀步兵战术刀是军用刀具中的重要一员。
它通常具有强大的穿刺和砍砍斩割能力，适合近战战斗。
其刀身长短一般在15-30厘米之间，刀背有一定的宽度，可以用来劈砍。
刀身锋利，刀背坚固，可以用来刺杀敌人或开启包装等。
在战场上，步兵战术刀是步兵的得力助手。
二、多功能军刀多功能军刀是一种高性能军用刀具，它除了有基本的刀刃之外，还集成了其他多种工具，如钳子、锯齿、开罐器等。
这种军刀的设计灵活多样，功能齐全。
在野外生存或实施战术行动时，多功能军刀是一个方便实用的工具，可以满足各种需求。
三、野外求生刀野外求生刀是在野外生存活动中使用的军用刀具。
它通常具有坚固的刀身、锋利的刀刃和舒适的握柄。
野外求生刀的主要功能是采集木材、制作火种、捕猎食物、搭建临时住所等。
在野外求生活动中，野外求生刀是生存者的重要工具之一，确保他们的生命安全。
四、特种作战刀特种作战刀是专门为特种部队设计的军用刀具。
它通常具有隐蔽性好、便于携带和使用的特点。
特种作战刀的用途非常广泛，可以用来刺杀敌人、开启关键装备、破坏设施等。
这些刀具在执行特种作战任务时发挥着重要的作用，是特种部队成员的必备装备。
五、战术折叠刀战术折叠刀是一种可折叠的军用刀具，便于携带和使用。
它通常具备快速、一手打开的特点，适合紧急情况下的应对。
战术折叠刀的刀刃锋利，刀身坚固，可以用来劈砍、刺杀等。
这种刀具非常受到军事人员和户外爱好者的欢迎，成为他们生活中的得力助手。
结语：军用刀具在军事行动和野外生存中扮演着重要角色。
从步兵战术刀到战术折叠刀，每一种刀具都具有特定的特点和用途。
了解这些军用刀具的特点和适用场景，可以提高我们在军事行动和野外生存中的自我保护能力。
希望本文对您对军用刀具有所了解和认识。
刀具的种类
刀具的种类1.抛光钻形状：切削刃，（抛光刃）导向部各两个，共计有四个导向部分，形状一般是直槽的，切削刃和抛光刃两部分都有刃带特点：可以通过抛光钻加工预置孔，然后用铰刀进行加工高精度孔。
也可直接用抛光钻加工达到精度光洁度要求的孔，外径的十字对角因为有刃带，横向振动和抖动少，圆度、尺寸精度好被切削材料：铝合金、锌合金、铸件等粘性小的材质，比较适合加工2.中心钻形状：有扁钻、螺旋形、直刃形等各种类形特点：通常为了使加工孔的时候，钻头不离开被切削物的中心，起导向作用的钻头。
用于加工中心孔被切削材料：切削性能好的材质使用扁钻和直槽形。
特别粘的材质用螺旋形的较多。
3.半月钻形状：从正面看是半月形的，只有一枚切削刃。
普通的是直刃的。
前面的芯高是刃部公差的最大值的1/2*1。
004是最大厚度，刃部公差最小值的1/2*1。
001是最小厚度。
特点：因为半月形的圆柱部是导向和抛光面，圆柱部的光洁度越好，加工的孔壁光洁度就越好。
备考：螺旋形状的半月钻，切削排出性和切入相对比直刃好。
但受力方向相对切削力、刚性低是一个缺点。
因为刀刃要做后角避让的关系，台阶多的形状的加工场合半月钻不太好。
被切削材料：适合加工黄铜、铝等切削性好的非铁金属和树脂等4. 扁钻形状：刀刃部是板状的直刃钻。
2NT形的也有特点：有２枚刀刃，外径大的工件，不用打中心孔就加工的场合很多。
可以加工半月钻很难加工的有复杂的台阶加工的工件。
备考：钻心厚度对切削有影响，特别是台阶形场合，台阶落差很大是，问题很大。
形状复杂，必须要ＰＦ加工的，由于焦点不吻合，多使用２ＮＴ扁钻被切削材料：适合于黄铜、铝和切削性能好的非铁金属、树脂的加工5. 麻花钻形状：是前端部有切削刃，为了切削物从刀身排出而具有螺旋槽的孔加工刀具特点：通常刀具回转加工的场合较多，一般有３０度的螺旋角，是刀具中种类最多的。
刀刃都为两刃刀刃材质构造槽的螺旋柄的形态刀身断面形状（径向）钻的轴向断面形状及称呼、长度机能和用途被切削材料：从非铁金属到难切削材料的切削全部可以使用，为了粘性材料切削排出和切入部很好地切入，所以各式各样的形状都有6.直槽钻形状：2NT形状，没有螺旋的钻特点：比半月钻钢性好，但由于排削槽小，切削排出困难的材质要选用其他形状的刀具。
刀具基础知识培训
端刃齿隙（gash):
刀具端部切削的铁屑由此部位排出，以防止切削时有 积屑的情况出现。
变化：此部位的变化不大，但会因其被加工零件材质 不同略做些改变。
端刃二后角 （End Face 2):
此部位后斜角比切削刃口高的情况， 因此产生第二后角。
端刃一后角 （End Face 1): 该部位为刀具端刃的主要切削 刃口，用于切断铁屑及达成工 件尺寸要求，其磨削的光洁度 和精准度有绝对的要求和规范。
变化：其切削角度会随着被
加工零件材质的不同而改变。
周刃后角
刀尖保护/端刃加强面
平刀系列
圆鼻刀（圆角铣刀系列）
球头刀系列
斜度刀
旋向,切向
左旋右切
右旋左切
右旋右切
左旋左切
刀槽 刀槽前角 间隙深度
芯厚直径
周刃
端齿
变化：其芯厚的大小根据被加工的零件
材质的不同会有厚薄之分。
周刃第1后角：
(OD Relief 1) 该部位为刀具周刃的主要切削刃口，用于切断铁 屑及达成工件尺寸要求，其磨削的光洁度和精准度 有绝对的要求和规范。
变化：其切削角度会随着被加工零件材质的不同
而改变。
周刃第二后角 （OD Relief 2):
刀具基础知识
【刀具种类】
标准刀
非标刀&成型刀
端刀 圆鼻刀 球刀 台阶钻 倒角刀
【刀具外观总览】
沟槽（Flute）/ 刀槽：
作用：该部位在于刀具切削时将大量 的铁屑排出，对于刀具寿命的影响相 当重要。
变化：随着被加工零件材质的改变其 刀槽槽型也有所改变。
木工工具刀具的种类及用途
木工工具刀具的种类及用途木工工具刀具包括各种各样的工具，每种工具都有其特定的用途和功能。
下面将详细介绍几种常见的木工工具刀具以及它们的用途。
1. 锯类：- 手动锯：手动锯是最常用的锯，有多种类型，如折叠锯、背锯等。
用于切割木材和木制品，如板材、框架等的切割。
- 跳锯：伸缩自如，适合切割复杂形状的木材和工作件。
- 往复锯：该种锯能够进行直线切割，因此适用于长直线切割，如大型工程等。
2. 刨类：- 手动刨子：手动刨子可用于修整木料的平面和边缘。
- 电动刨子：电动刨子可以快速切削大块木料的平面。
- 角度刨：用于切割不同角度的刨削。
3. 锤类：- 铁锤：用于敲打和固定钉子。
- 橡胶锤：用于敲打需要柔和力度的工作面，以避免损坏木料。
4. 钳类：- 手锯钳：用于切断木料中的钉子和螺丝。
- 剥线钳：用于剥去电线的绝缘层，方便木工和电工使用。
5. 切割类：- 切割刀：通常用于切割粘合胶合板、刨花板等。
- 割刀：用于切割木块的具体形状，可在制作雕刻、构件时使用。
6. 钉子：- 木工钉：用于连接木材和木制品，一般有扁头钉、圆头钉和柳钉等不同类型。
- 钉锤：用于敲打钉子的专用工具。
7. 特殊用途工具：- 刻子刨：用于刻蚀深度，雕刻细节。
- 砂纸：用于磨光木材表面和修整边缘。
- 切割刃：用于精确切割、削除木材、模板等。
总而言之，以上所列举的木工工具刀具只是其中的一部分，还有许多其他类型的工具，每种工具都有其特定的用途和适用情况。
木工工具的选择取决于项目的性质、材料的类型以及所需的精度和效率。
有了这些工具，木工师傅们能够更便捷地完成各种木工项目，创造出美丽而实用的作品。
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1.5 铣刀
铣刀旋转为主运动，工件或铣刀的移动为进给运动。 可加工平面、台阶面、沟槽、成形面等，多刃切削效率高
1.5.1 铣刀的分类
（1）圆柱平面铣刀 （2）端铣刀 （3）盘铣刀
单面刃、双面刃、三 面刃、错齿三面刃 （4）锯片铣刀 （5）立铣刀 （6）键槽铣刀 （7）角度铣刀 （8）成形铣刀
（1）工作部分 分切削部分和导向部分。
两个前刀面、两个后刀面、 两个副后刀面、两个主刃、 两个副刃、一个横刃。 钻芯直径朝柄部方向递增。
2）柄部 夹持部分，有直柄和锥柄。 3）颈部 用于磨柄部时砂轮的退刀。
（2）麻花钻的修磨 前角从＋30°到－30°,横刃长前角－ 55°， 定心差，轴向力大，刚性差，排屑困难
砂轮
主要起切削作用
主要起容屑和冷却作用
主要起粘接作用
2.碳化物系（主要成份碳化硅、碳化硼） ① 黑色碳化硅（C）韧性低、硬度高，磨铸铁、黄铜等脆材 ②绿色碳化硅(GC)韧性差、更硬，磨Y合金、陶瓷、玻璃等
3.超硬磨料 人造金刚石（D）、立方氮化硼（CBN）
（二）粒度
以刚能通过的那一号筛网的网号来表示磨料的粒度，如60＃ 微粉：磨粒的直径＜40um时，如W20磨粒尺寸在20～14um 粗磨用粗粒度，精磨用细粒度 ；当工件材料软，塑性大，
按齿形的形成原理分成形法齿轮刀具和展成法齿轮刀具
（一）滚刀 1.滚刀基本蜗杆
根据滚切原理知，滚刀基 本蜗杆的端面齿形应是渐开 线，法向模数和压力角应分 别等于被切齿轮的模数和压 力角。
齿轮滚刀的结构和类型
（1）整体齿轮滚刀
高速钢材料 套装式结构 轴肩与内孔同心 装刀检测径跳 多为零前角 顶刃后角10～12° 侧刃后角大约3° 齿轮滚刀大多为单头，螺旋升角较小，加工精度较高；
砂轮一、砂轮 磨料＋结合剂来自砂轮特性决定于五要素： 磨料、粒度、结合剂、硬度和 组织。
（一）磨料
锋利的形状、高硬度和热硬性、适当的坚韧性 1.氧化物系（刚玉类，主要成份Al2O3） ① 棕刚玉（A）韧，硬度低，磨碳素钢、合金钢、可锻铸铁 ②白刚玉（WA）韧性低、硬，磨淬火钢、高速钢、高碳钢
③铬刚玉（PA）韧，硬度低，Ra小，磨高速钢、不锈钢等
1.6 其他加工刀具 1.6.1 拉刀
拉床只有主运动，结构简单，可一次加工成形，质量好， 效率高，但刀具设计制造复杂，适于大批量生产。
拉刀
1.拉刀种类 拉刀按加工表面分为内拉刀和外拉刀； 按拉削 方式分普通式、轮切式、及综合式； 按受力不同分拉刀和推刀
2.拉刀的结构 普通圆孔拉刀结构如下：
1.6.2 齿轮刀具
粗加工用滚刀有时做成双头，以提高生产率。
镶齿齿轮滚刀
齿轮模数较大时，做成 镶齿结构，既节约高速钢， 又使刀片易锻造，提高性能 和使用寿命。
硬质合金滚刀
用于小模数齿轮或精加工 硬齿面齿轮，代替磨齿。
常采用大的负前角，可达 －30°～－45°
（二）插齿刀
1.插齿刀的分类和用途 （1）标准直齿插齿刀
①盘形插齿刀 加工外齿轮和大径内齿轮 Φ75、100、125、160、200 ②碗形插齿刀
加工多联齿轮和内齿轮，有Φ50、75、100、125mm。
③锥柄插齿刀 加工内齿轮，有Φ25mm(m1~2.75)、Φ38mm (m1~3.75)
（2）斜齿插齿刀 盘形插齿刀Φ100 ；锥柄插齿刀Φ38,β均有15°和23°两种。
（3）人字齿轮插齿刀 加工无空刀槽的人字齿轮， 有Φ100 、150、180,β为30°。
磨短横刃增大前角，修磨主刃顶角分屑槽。
• 常见的修磨方法： 修磨横刃
横刃切削条件差， 将原来的横刃长度 修磨短，同时修磨 出前角，有利于钻 头的定心和减小轴 向力
修磨主切削刃
修磨成双重顶角，也可磨出圆弧刃(相 当于多重顶角)，其好处是刀尖角ε 加 大，主切削刃工作长度增加，切削厚度 减薄，则刀具特别是刀尖的强度和散热 条件改善。
可转位式车刀的组成：
可转位刀片、刀垫、刀杆、夹紧机构
优点：切削性能好，辅助时间短，生产 率高
刀片夹紧方式： （1）上压式 夹紧力大，
定位可靠，阻碍流屑
（2）偏心式 结构简单，
不碍流屑，夹紧力不大
（3）综合式 夹紧力大，
耐冲击，结构复杂
（4）杠杆式
三高一专 的先进刀 具
高精度 高效率 高可靠性 专业化
金属切削刀具介绍
1.1车刀
1.1.1 车刀的种类
（1）直头外圆车刀； （2）弯头车刀； （3）偏刀； （4）切槽或切断刀； （5）镗孔刀； （6）螺纹车刀； （7）成形车刀；
1.1.2 按结构分类
整体式（HSS)、焊接式、机械夹固式（重磨式、可转位式）
焊接式车刀。焊接式车刀是将一定形状的硬质合金刀 片和刀杆通过钎焊连接而成。 焊接车刀刀杆常用中碳 钢制造，截面有矩形、方形和圆形三种。普通车床多 采用矩形截面。当切削力较大时(尤其是进给抗力较大 时)，可采用方形截面。圆形刀杆多用于内孔车刀。
先进的专用可转位刀具
1.2 孔加工刀具
孔加工刀具的种类及用途
在实体材料上加工孔用刀具： 扁钻、麻花钻、中心钻、深孔钻
麻花钻
中心钻
对已有孔加工用刀具 铰刀、镗刀、扩孔钻、锪(huō)钻
1.3 麻花钻
标准高速钢麻花钻由工作部分、颈部及柄部三部分组成。
1.3 麻花钻—由工作部分、颈部及柄部三部分组成
1.5.2 铣削方式
（1）顺铣和逆铣 周铣有顺铣和逆铣两种方式。 顺铣切削厚度大，接触长度 短，铣刀寿命长，加工表面光 洁，但不宜加工带硬皮工件，且进给丝杠与螺母间应消除间 隙。否则，应采用逆铣。
（2）对称铣与不对称铣 端铣有对称铣与不对称逆铣、 不对称顺铣三种方式。
铣淬硬钢采用对称铣；铣碳钢和合金钢用不对称逆铣，减小 切入冲击，↑刀具寿命；铣不锈钢和耐热合金用不对称顺铣。
在前刀面上轧制出分 屑槽，使切屑分割成 窄条，便于排屑
修磨刃带
为了减小棱边与孔壁 的摩擦，减小钻头磨 损，对于直径较大的 钻头 ，可磨出副后 角6°～ 8° 并留下宽度为 0.1 ～ 0.2mm 的窄 棱边。
1.4 铰刀
1.4.1铰刀的种类和用途
1.4.2 铰刀的结构
• 铰刀特点： 铰刀无横刃,刀齿较多，一般有6～12个齿，每个刀齿上所受的径向