冬枣的管理技术
冬枣无公害丰产栽培技术
冬枣无公害丰产栽培技术冬枣是我国北方地区经济林木之一，具有经济效益和生态效益高、适应能力强等特点。
为了提高冬枣的产量和品质，保障冬枣的无公害栽培，需要掌握一定的栽培技术。
本文将介绍冬枣无公害丰产栽培技术的相关内容。
一、地块选择与准备1.选择土壤肥沃、排水良好的地块，原则上需满足pH值为6.5-8.5、土壤有机质含量在1.5%以上的要求。
2.进行耕地平整和杂草清除，保证地块表面平整，杂草清除干净。
二、品种选择选择抗病虫害、适应性强、产量高的品种进行栽培。
目前常用的冬枣品种有“推迟枣”、“毛口枣”等。
三、病虫害防治1.病害防治：（1）常见的冬枣病害有白粉病、褐斑病、冬孢林病等。
病害防治可采用选择抗病品种、药物喷洒和合理施肥等综合措施。
（2）施肥合理，保证植株健壮，增强抗病能力。
2.虫害防治：（1）常见的冬枣虫害有枣实螟、果实蝇、蚜虫等。
虫害防治可采用黄板监测、化学处理和生物防治等措施。
（2）定期巡查，发现虫害及时处理。
四、施肥管理1.底肥施用：在冬枣栽培前进行底肥施用，每亩用有机肥2000-3000公斤，配备磷钾肥。
2.追肥施用：冬枣开花前后和果实膨大期，进行追肥施用。
追肥主要以氮肥为主，每亩用尿素10-15公斤。
五、水肥管理1.合理浇水：冬枣生长期间，保持土壤湿润，但避免过度湿润。
一般以干湿交替的原则进行浇水，根据天气情况合理调整浇水量。
2.节水措施：采用地面覆盖或覆盖薄膜等方式，减少土壤水分蒸发和杂草生长，提高水分利用效率。
六、修剪管理1.春季修剪：在冬季结束后的早春进行修剪，将老枝、病虫枝剪除，适当修剪朝向不良、拐弯等枝条，促进新枝的生长。
2.夏季修剪：在夏季进行修剪，主要控制树冠的整形和稳定生长。
3.秋季修剪：秋季修剪主要对冬枣的整形、稳定和强化管理。
七、病虫害监测定期巡查冬枣枝叶和果实，发现异常及时处理，并进行病虫害记录和监测。
八、温室管理冬季北方地区气温较低，可采用温室覆盖的方式进行栽培，提高冬枣的产量和质量。
冬枣的种植与管理技术要点
冬枣的种植与管理技术要点冬枣是一种适宜于北方地区种植的果树，具有耐寒性、抗病性强、产量高等优点。
以下是冬枣的种植与管理技术要点。
1.地块选择与准备：冬枣喜欢光照充足、土壤排水良好的环境。
选择平坦、无积水的土地，并确保土壤pH值在6.0-7.0之间。
开垦土壤、深翻，除草杂草，施入充分腐熟的有机肥料。
2.品种选择：3.种植方法：冬枣一般采用扦插繁殖，选用健壮的枝条，底部修剪成30-40厘米长的扦插苗，插入土壤中。
扦插时间一般选择在3月下旬至4月中旬的春季。
保持土壤湿润，以利于扦插苗的生根。
4.定植与间距：扦插苗生根后，选择在秋季定植，株行距和株株距均保持在2米左右，以便于管理与采摘。
5.摘心修剪：冬枣在生长初期要进行摘心修剪，保留一颗主梢，促使冬枣树形健壮，增加产量。
摘心时间一般选择在年轻树萌芽期，保留的主梢应该距离地面50-60厘米。
6.施肥：冬枣生长期间需要适量施肥，第一次施肥一般选择在春季开花前，施入腐熟有机肥料。
第二次施肥选择在果实膨大期，施入氮、磷、钾等多种营养元素丰富的肥料。
7.病虫害防治：冬枣对病虫害比较抵抗，但仍然需要定期进行病虫害防治。
常见的病害有白蜡病、秋季真菌病等，常见的虫害有食叶虫、叶绿虫等。
可采用农药喷洒、地面清理等方式进行病虫害防治。
8.灌溉：冬枣一年需要多次灌溉，以维持土壤湿润，并避免积水。
春季扦插生根期、开花期、果实发育期等都需要及时灌溉。
9.采摘与保鲜：冬枣一般在10月底至11月初采摘，要选择果实饱满、颜色艳丽的冬枣进行采摘。
采摘时要采用剪刀剪去冬枣的枝干。
收获后，保鲜要尽快进行，可以包装整齐放置于冷藏库或者低温室中。
10.病株处理：如果发现有冬枣树出现病害或者虫害，应及时处理。
对于病害严重的枝条，要果断砍掉处理，以免传染给其他健康的冬枣树。
以上是冬枣的种植与管理技术要点，通过合理的种植与管理，能够获得丰收的冬枣果实。
种植者可以根据当地的气候条件和实际情况进行适当的调整与优化。
冬枣无公害丰产栽培技术
冬枣无公害丰产栽培技术冬枣是一种高品质、营养丰富的水果，具有较高的经济价值和市场需求。
为了提高冬枣的产量和品质，保证其无公害性，需要采用科学的栽培技术。
下面介绍冬枣无公害丰产栽培技术。
一、品种选择冬枣的品种选择应考虑生长适应性、产量和品质。
一般来说，北方适宜采用沙冬、红冬、冬枣156等品种，南方适宜采用金光、杨冬早等品种。
选用品种时要考虑当地的气候和土壤条件，并注重生长性状和经济价值的综合评价。
二、控制病虫害冬枣的病虫害主要有霜霉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛等。
为了保证其无公害性，应及时发现并控制病虫害的发生。
可以采用合适的药剂进行喷洒，但要注意控制药剂的残留量，以免影响果实质量和人体健康。
三、施肥管理冬枣生长期长，需要充分补充养分，才能提高产量和品质。
可以采用有机肥和化肥的混合施用，均匀撒施在植株周围的土壤中，以促进根系的发育和植株的生长。
同时，要注意避免施肥过量，影响果实品质和甜度。
四、排水排涝冬枣生长期需要充足的水分供应，但也需要良好的排水排涝。
在肥料施用后，及时进行覆盖或翻耕，以保持水分和养分不流失。
如果遇到过量降雨或气候潮湿的情况，可以进行排水排涝，防止水浸害和病虫害的发生。
五、修剪整形冬枣生长期需要进行适时的修剪整形，以促进分枝和花芽数量的增加。
在春季开花前，可以进行疏枝打蔓，去除部分老枝和杂乱枝，让新梢和叶片充分吸收养分和阳光，促进枝条和花芽的萌发。
同时，要注意保持枝条的均匀分布和形态美观。
六、保持适宜温度冬枣生长期需要适宜的温度和光照条件。
在春季和夏季高温季节，可以进行合适的遮荫措施，以避免日照太强、温度过高，对植株造成不良影响。
同时，夜间温度过低也会对冬枣的芽花造成不良影响，需要采取相应的保温措施。
七、采收管理冬枣的采收时间一般在晚秋和初冬，应注意采收时机的选择和果实的成熟度。
采摘时应轻拿轻放，不损伤果实表面和果柄部位。
采摘后应进行分类存储，同时注意防止果实自然腐烂或虫害侵扰。
综上所述，冬枣无公害丰产栽培技术需要综合考虑多种因素，科学合理地选用品种、控制病虫害、施肥管理、排水排涝、修剪整形、保持适宜温度和采收管理，才能提高冬枣的产量和品质，保证其无公害性。
冬枣树管理技术要点
冬枣树管理技术要点冬枣是中国特有的果树品种，具有丰产、高效、抗逆能力强等特点，逐渐得到了广大果农的青睐。
冬枣的管理技术对于提高产量、改善果实品质至关重要，以下是冬枣树管理的要点。
一、修正整形冬枣树修整主要是保持枣树的合理盛长，形成通透的冠层结构。
主要包括夏季修枝、夏季整冠和休眠修剪三个环节。
夏季修枝是指在枣树生长期间，及时修剪无效枝条、虫害枝、病害枝及其他过密枝和拔副梢等。
夏季整冠是在枣树生长旺盛期，通过删缩部分过密枝条，保证枣树通风透光，积极采取有针对性的除虫防病措施，提高枣树抗病虫能力。
休眠修剪是在枣树休眠期间，去除病虫枯枝、旺梢和高副梢等，修整冠层结构，提高枣树的产量和品质。
二、施肥管理合理施肥是保证冬枣高产的关键，主要包括基肥和追肥两个阶段。
基肥一般在春季进行，施用有机肥和磷钾肥为主，提高土壤肥力和根系的吸肥能力。
追肥要根据枣树的生长发育情况和土壤肥力状况进行，分为叶面追肥和根系追肥。
叶面追肥采用浸泡叶面或喷雾的方式，结合农药喷雾进行，增加叶片的养分供应。
根系追肥则是在枣树的周围挖沟施肥，使树根能充分吸收养分。
三、病虫害防治冬枣作为果树，容易受到各种病虫害的侵袭。
常见的病虫害主要包括枣树炭疽病、黑斑病、藤果蝇、枣小食心虫等。
病虫害的防治主要通过农药防治和生物防治相结合。
农药防治主要使用高效低毒、广谱、环境友好的农药，喷雾或浸泡枣树进行防治。
生物防治主要是使用天敌或生物农药进行防治，如施用有益菌剂和病虫害防治的红蜘蛛等。
四、灌溉管理冬枣树对水分要求较高，尤其是在枣树果实膨大期和干旱季节，要注意及时补充水分。
在枣树苗期要注意保持土壤湿润，避免出现干旱和过度湿润的情况，以免影响根系的正常生长。
成年冬枣树要根据天气情况和土壤含水量进行灌溉管理，保持土壤湿润但避免积水。
五、病害调查与预防冬枣树的病害主要包括紫斑病、黑斑病、白粉病等。
为了及时发现和防治病害，要定期调查冬枣树的病情，及时采取治疗和防治措施。
冬枣无公害丰产栽培技术
冬枣无公害丰产栽培技术冬枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是一种常见的果树，属于鼠李科、枣属。
其果实在秋季成熟，味道酸甜可口，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了实现冬枣的无公害丰产栽培，需要掌握相关的栽培技术，下面将从土地选择、品种选择、肥料管理、病虫害防治等方面进行详细介绍。
1.土地选择冬枣喜欢生长在光照充足、排水良好、肥沃的土壤中。
最好选择土壤疏松、深厚、富含腐殖质的土地进行种植。
避免选择低洼地或者水湿的地方，以免影响冬枣的正常生长。
2.品种选择冬枣有许多不同的品种，如鸡心枣、红枣等。
在选择品种时，应根据所种地区的气候条件、土壤状况以及市场需求等因素进行综合考虑。
选择适应性强、产量高、品质好的品种进行栽培。
3.土壤改良在冬枣的栽培过程中，需要进行土壤改良，以提升土壤肥力。
可通过施加有机肥、石灰等来改良土壤。
有机肥能够增加土壤肥力、改善土壤结构，提供养分供应；石灰能够调整土壤酸碱度，改善土壤的酸性或碱性情况。
4.施肥管理在冬枣的生长期，需要进行定期施肥。
施肥时可根据冬枣的需求和土壤条件进行合理配比。
一般可采用基肥、追肥和撒肥相结合的方法，注重氮、磷、钾的搭配使用，合理控制施肥量和施肥时间。
5.病虫害防治冬枣的生长过程中容易受到一些病虫害的侵害，如根腐、枝干溃疡、炭疽病、果蝇等。
为了预防和控制病虫害，需要注重病虫害的监测和防治。
可采用轮作、间种等方法，合理管理枝干和树冠，定期修剪枝条，及时清除病虫害源。
6.管理与修剪冬枣树的管理与修剪是保证丰产的重要环节。
在冬季休眠期间，适当修剪枝条，促进新梢的萌发和生长；在生长期，按照枝条生长的方向和植株的整体形态，适当修剪短截和疏枝，使植株保持良好的形态和通风性。
7.灌溉管理冬枣在生长期需要适量的水分供应。
根据土壤含水量和气候条件，合理安排灌溉时间和灌溉量。
一般在生长旺季和果实膨大期进行灌溉，注意保持土壤湿润但不过度湿润，避免积水引发病害。
冬枣树管理技术要点
冬枣树管理技术要点
一、枣树的种植管理
1、枣树品种选择
枣树的种植，首先要考虑地域条件，选择种质合适的品种进行种植。
种植红枣的地方，枣树种质选择一般以稳定产量高、口感好、可持续经营
为主。
零星枣树选择低产稳定品种，大面积枣树种植一般选择高产枣高性
状优良的品种，以满足果品的高品质标准。
2、选择优质的种子
枣树的种子要选择优质的种子，一般以野生枣树的种子为优，也可以
选用嫁接繁育的优良种质的枣树种子。
选择种子时要仔细挑选枣粒特别大、形状规整、色泽艳丽，果肉柔软糯稠的优质种子，以保证枣树的优良品质。
3、果树的耕种管理
枣树种植要注意耕种管理，以保证果树的正常生长发育。
夏季要及时
耕翻地面，除去杂草，勤更新肥，增强果树体力；冬季要及时加地毯，保
暖果树，以防止果树被冻伤；清明前后及时除草，以防止患病虫害。
4、定植管理
枣树定植要严格按照定植的要求，枝干要竖直，头部要稍斜，土壤要
把枣树的根系营养物质和水分供给充足，促进枣树的生长发育。
定植完成后，还要及时把秧苗和果后进行修剪，以保证枣树的生长环境良好。
冬枣全年管理大全
冬枣全年管理⼤全1-3⽉⼀、⼟肥⽔管理：⑴准备肥料。
⑵⼟壤解冻后及时耕翻，保持⼟壤疏松，促进根系⽣长和扩展，增⼤根群，提⾼吸收能⼒。
⼆、树体管理：⑴刮除⽼翘⽪，解除⽼翘⽪对树体⽣长的抑制作⽤，以利树体增粗。
⑵树体涂⽩：⽤3-5波美度⽯硫合剂、1份⾷盐、10份⽣⽯灰、30份⽔混合均匀，涂刷树体。
三、病⾍防治：⑴结合刮⽼翘⽪，消灭在⽼⽪中越冬的病菌、⾍体，减少越冬基数。
⑵剪除病⾍枝。
⑶喷3-5波美度⽯硫合剂，杀灭树体上越冬的病菌⾍体。
⑷树⼲绑6-10厘⽶宽的塑料条，阻⽌枣步曲上树，早晚在树下捕杀雌蛾。
4⽉⼀、⼟肥⽔管理：⑴枣股开始萌动，花芽开始分化，对养分的需求量增加，应在萌芽前及时追肥，以保证充⾜的肥料供给，促进花芽分化，追肥以氮肥为主。
⑵结合施肥浇好催芽⽔，促进枣树早期⽣长，使萌芽整齐，枝叶茂盛，花器发育健全。
⑶浇⽔后及时中耕，防⽌⼟壤板结。
⼆、树体管理：⑴在缺枝部位刻芽：于芽上0.5-1厘⽶处横刻⼀⼑，促⽣分枝。
⑵萌芽后要及时抹除⽆伤芽。
⑶注意开张枝条⾓度，纺锤形⼩主枝开⾓80-90度，辅养枝拉下垂。
双主枝开⼼形开⾓50-60度。
三、病⾍防治：喷神功1000-1500倍液或⾼战1000倍液，杀灭枣尺蠖、枣粘⾍、盲蝽蟓幼⾍。
5⽉⼀、⼟肥⽔管理：⑴由于枣树花期长，花量⼤消耗的营养多，增加营养供给，有利提⾼坐果率，每667平⽅⽶追肥尿素20kg左右。
⑵及时灌好助花⽔，满⾜花期对⽔分的需求，减轻落花落果。
⑶及时中耕，保持⼟壤疏松，除尽杂草，减少养分消耗。
⼆、树体管理：⑴疏除过密和位置不当的枣头。
⑵枣头长出3-5个⼆次枝时摘⼼。
⑶对⽣长过旺的植株和枝环切，抑制⽣长。
盛花期主⼲环切1-2道或主⼲环剥，有利提⾼坐果率。
三、病⾍防治：⑴防治枣步曲、枣瘿蚊、⼤灰象甲、枣粘⾍等，可喷⾼站及灵驭。
⑵⼤灰象甲可采⽤⼈⼯震落法捕杀。
四、花果管理：⑴花期喷⽔，增⼤空⽓湿度，以利花粉发芽和花粉管的⽣长，促进授粉受精。
⑵喷0.5％的尿素、0.3％的硼砂或硼酸、补充营养，满⾜树体快速⽣长对养分的需求，提⾼坐果率。
夏季冬枣树管理技术
夏季冬枣树管理技术冬枣是中国传统果树之一，有着较长的栽培历史。
冬枣生长速度较快，适应性强，因此在夏季也需要进行适当的管理措施，以保证它们的生长健康和丰收效果。
本文将从夏季冬枣树的水肥管理、修剪和病虫害防治等方面进行详细介绍。
水肥管理夏季气候炎热干旱，冬枣树养分消耗加大，需要及时补充水分和营养素。
具体方法如下：1.合理浇水夏季冬枣树需要保持土壤湿润，但不宜过多浇水。
一般来说，每7-10天浇一次水，每次浇水量应根据树龄大小、树冠大小和气候条件等来决定。
在浇水时应尽量避免淋湿树叶和花果，以免引起病害。
2.施肥对于冬枣树来说，施肥是很重要的一项管理工作。
在夏季，应错开高温时段，在日落后或早晨浇水后施肥。
施肥时应选择有机肥或者复合肥，如鸟粪、菜籽饼、腐熟的稻草等，不同的施肥材料有不同的营养成分。
施肥时注意量的控制，避免浪费，也避免施肥过量的情况发生。
修剪冬枣树的修剪是夏季管理工作中的重要环节，它能够刺激树体生长，促进收成。
修剪前应做好消毒准备，防止传染病菌。
具体方法如下：1.粗枝修剪粗枝修剪是为了保持冬枣树的通风透光性。
应选择中午或者夕阳下的时间进行修剪，以避免阳光过烈或者太强的光照对树木造成伤害，影响修剪效果。
修剪时应注意，每次不要过度剪去，大体上保留主干和主枝，并尽量使修剪面平整。
2.繁枝修剪繁枝修剪是夏季修剪中的重点工作。
由于繁枝生长快，往往会夹杂一些弱小枝条，不仅不利于春季开花结果，还会引起生长不平衡，造成底层枝条萎死。
因此，繁枝修剪应重点考虑疏除夹杂枝，保留主要繁枝和果实繁枝。
修剪时应注意剪口保留到健康的细侧枝处，并切口平整。
病虫害防治夏季是冬枣树病虫害易发季节，按照防治原则，应该采取预防为主、综合防治的策略，以下为常见病虫害及防控：1.蚜虫蚜虫多寄生在嫩枝和嫩叶上，吸食植物汁液导致萎缩，影响冬枣果实收成。
防治措施主要是选用防治效果好的农药，如20%草冰凌乳油等，早期喷洒防治最佳。
2.红螨虫夏季高温干燥，红螨虫的危害比较严重，会在树上结网，导致叶片干枯等现象。
沾化冬枣栽培技术与管理
沾化冬枣栽培技术与管理一、引言冬枣是沾化地区的特产之一，其富含营养物质，口感独特，深受消费者的喜爱。
为了保证冬枣的产量和品质，需要采取科学的栽培技术和管理措施。
本文将介绍沾化冬枣栽培的技术与管理方法，帮助农民朋友们更好地种植和管理冬枣。
二、选择适宜的品种沾化地区适宜栽培的冬枣品种有很多，农民可以根据自己的实际情况选择适宜的品种。
一般来说，要选择具有早熟、丰产、抗病虫害能力强的品种。
常见的品种有“红富士”、“秋红”、“红彤彤”等。
三、土壤准备与改良冬枣对土壤的要求较为严格，为了提高产量和品质，需要进行土壤准备和改良。
首先，选择阳光充足、排水良好的地块进行种植；其次，做好翻耕和除草工作，保持土壤的松软和肥沃；最后，根据土壤化验结果，进行有针对性的施肥和酸碱调节。
四、冬枣的繁殖与育苗冬枣的繁殖方式主要有播种、嫁接和分株繁殖。
播种繁殖是常用且经济效益较好的一种方式，可以采用种子催芽后直接播种或者进行苗床育苗。
嫁接繁殖可以选择优良的砧木和接穗进行嫁接，可以提高冬枣的抗病虫害能力和产量。
分株繁殖则是将成年冬枣株适当修剪并分株移植，适合于早期种植者。
五、冬枣的定植与管理1.定植前的准备：要选择适宜的季节进行定植，一般选择春季或秋季。
在定植前，要确保苗木健康、无病虫害，同时进行好土壤的改良和准备工作。
2.定植方法：将苗木根系修剪整齐，栽植时要注意根系的立体展开，避免死角。
栽植深度一般以根颈略高于土壤表面为宜，栽植后要进行踩实和灌水。
3.浇水与施肥：冬枣的生长需要充足的水分和养分供应。
在生长季节，要保持土壤湿润，但避免过度灌溉。
施肥方面，可以根据土壤化验结果选择合适的有机肥和无机肥进行施用。
4.病虫害防治：冬枣容易受到一些常见的病虫害的侵袭，如白粉病、蚜虫、红蜘蛛等。
要定期巡视，及时发现病虫害的发生，采取针对性的防治措施，如喷洒农药或进行生物防治等。
5.枝条修剪与整形：冬枣的枝条修剪和整形对于促进植株的生长和开花结果具有重要作用。
冬枣的管理技术要点
冬枣的管理技术要点
1. 哎呀，冬枣要想长得好，土壤可太重要啦！就像人得有个舒服的家一样，冬枣也得有适宜的土壤环境。
你看那些肥沃、疏松的土壤，冬枣能不喜欢吗？一定得给冬枣提供这样的好“家”呀！
2. 浇水这事儿也不能马虎呀！不能多也不能少，就跟喂孩子吃东西似的，得恰到好处。
要是水浇多了，冬枣不得被淹着啦？要是水少了，那冬枣能长得水灵吗？
3. 施肥可是个技术活呢！就跟给冬枣补充营养似的，得知道它缺啥补啥。
不能乱施肥呀，否则不就像给人乱吃东西一样，能健康吗？
4. 修剪也是很关键的哟！把那些多余的枝条剪掉，让冬枣能把营养都用在该长的地方，这就好比给冬枣瘦身塑形，让它更精神呀！你说是不是？
5. 防治病虫害可是个大事情呢！那虫子就像小偷一样，会偷吃掉冬枣的营养，我们能让它们得逞吗？肯定得想办法把它们赶走呀！
6. 冬天的保暖措施也得做好呀！冬枣也怕冷的呀，就像我们冬天要穿厚衣服一样，得给它也保护好，不然怎么能安全过冬呢？
7. 收获的时候可得小心点哦！别把冬枣弄伤了，那可都是我们的宝贝呀，辛辛苦苦种出来的，得好好珍惜呀！
8. 平日里得多观察冬枣的情况，就像观察自己孩子一样，有啥不对劲赶紧处理呀，可不能等出问题了才着急！
9. 总之呀，种冬枣就得用心、细心，把它当成宝贝一样照顾，这样才能长出又大又甜的冬枣来！。
冬枣高效栽培管理及病虫害综合防治技术
L i n y e g u o s h u冬枣属于鼠李科、枣属，是无刺枣树的晚熟优良品种，生育期一般在120d以上，广泛分布于山东、山西、河北、陕西等地，冬枣一般在10月上旬或中旬成熟，甚至有部分品种在10月下旬才能成熟，由于冬枣的成熟期接近冬天，所以冬枣又被称为冻枣。
冬枣外形呈圆形，果皮平整光滑，形似苹果。
冬枣的果肉脆且多汁、甘甜，皮薄肉多，可食用率高达93.8%。
而且冬枣中富含丰富的糖类、维生素C、铁、铜、钾等多种微量元素以及环磷酸腺苷等，具有较高的营养价值。
通常情况下，冬枣一般在10-11月上市，由于这时的冬枣光照时间较为充足、水分适中并且具有浓烈的枣香味，因而更有利于经济效益的显著提升。
一、冬枣高效栽培管理技术1、定植建园地块选择冬枣具有寿命长、耐干旱、耐洪涝、耐盐碱的特点，其对土壤生存环境没有较高的要求，只要是pH在5.5-5.8的土壤都可以生长。
冬枣树的根系是相对较浅的，比较喜欢阳光。
由此可知，冬枣地块选择应该尽量选择日照时间充足、地形较为开阔、土壤疏松、深厚且污染性较小的地块。
与此同时，在进行建园选择上要遵循交通便利、灌溉方便的原则，尽可能满足冬枣的发育需求，从而促进冬枣健康生长。
2、冬枣树的栽培要点冬枣树一般在秋冬季节进行栽培。
冬枣树的栽培应当选择密植的方式，以便于集约化管理，从而促使枣树早结果、结果率的提高，提升冬枣树种植的经济效益。
冬枣树的种植密度以55-111株/667m2为最佳，植株间的距离以2—3m为最佳。
在枣树种植之前，种植人员应当提前挖好一个宽60cm、深80cm的种植沟，并将表土和底土分开堆放在种植沟的两侧，还应当在种植沟底铺放约5cm左右厚度的杂草、麦秸。
按照每株果树0.5kg的标准施撒磷酸二氨和5000kg/667m2的标准施撒有机肥。
其次，将土杂肥与表土混合后，填入到种植沟内，最后浇水沉实土壤。
在选择冬枣树苗时，应当选择品种纯、苗高在100cm以上、基茎粗度在1cm左右、无病虫害且根系生产粗壮、发达的高质量树苗。
冬枣无公害丰产栽培技术
冬枣无公害丰产栽培技术冬枣是一种重要的经济作物，其栽培技术对于增加产量、提高品质具有重要意义。
下面将介绍冬枣无公害丰产栽培技术。
一、土壤选择与改良1.选择土层深厚、排水良好的土地种植冬枣；2.进行土壤酸碱调节，使土壤pH值保持在6.5-7.5之间；3.施加有机肥料，改善土壤肥力。
二、品种选择与繁殖1.选择抗病虫害、适应性强的冬枣品种；2.采用嫁接繁殖方式，提高树龄、减少繁殖时间。
三、适时整枝与修剪1.在树苗幼年期进行整枝，培养良好的树形；2.冬季修剪掉枯死、病虫害枝条，保持树冠通风透光；3.适当疏枝，控制冬枣树的生长势，保证果实的生长发育。
四、合理施肥1.根据土壤质量，进行营养元素的施肥；2.在春季和秋季分别施用基肥和追肥，保持土壤肥力；3.适度施用有机肥料，提高土壤的保水保肥能力。
五、病虫害防治1.定期对冬枣树进行病虫害检查，发现问题及时采取措施；2.进行合理的病虫害防治措施，如利用生物防治、物理防治等方法；3.定期进行病虫害监测，了解病虫害的发生程度，做好防治措施。
六、适时灌溉与排水1.根据土壤含水量和天气情况，适时进行灌溉；2.保持土壤湿润，但避免过度湿润，防止根部缺氧；3.保证冬枣树的排水畅通，预防积水导致根部腐烂。
七、适时采收与保鲜1.根据冬枣的成熟度，适时进行采摘；2.选用无公害的采摘工具，避免对果实造成伤害；3.采摘后及时处理，除去破损、病变的果实，保证冬枣的品质。
通过以上冬枣无公害丰产栽培技术的实施，可以有效提高冬枣的产量和品质，为冬枣种植业的可持续发展提供技术支持。
也要重视冬枣的市场销售，积极开拓销售渠道，提高冬枣的附加值。
冬枣的种植与管理技术要点
冬枣的种植与管理技术要点
一、种植环境
1.选择坤土储水较好的平地，日照充足，土壤肥沃，pH值6.5-7.5之间；
2.冬枣抗寒能力强，要选择温暖气候适宜种植，寒冷地区种植宜搭配温室防寒覆盖；
3.冬枣是早熟、晚熟型果树，在我国南方种植主要集中在10月份播种，若在北方需要延缓播种时间至11月份作为农历万寿节时播种；
4.在种植过程中，保持种植距离合理，以便能够让灌溉丰富，种植的孔隙大小可根据果树的发育特性和树种特性来确定，通常按照整形孔隙大小每平方米植一棵树植林；
二、管理技术
1.冬枣苗期施用复合肥，以欣腾复合肥及尿素等氮肥为主；
2.田间管理要及时进行施水施肥，平时保持土壤的湿润，防止冬季受寒害；
3.季节有计划的进行除草，防止杂草长势侵占果树的生长空间；
4.及时收割，果实必须在成熟后及时采收，以提高品质。
冬枣栽培技术
冬枣栽培技术
冬枣是指在深秋或冬季成熟的枣子。
为了获得高产和质量，要注意以下几点冬枣栽培技术：
1.品种选择：选用适应当地气候条件的品种，比如石枣、冬枣等。
2.地块选择：选择土壤疏松、肥沃、排水良好的地块，避免积水和病虫害的危害。
3.施肥管理：在春季发芽前施以有机肥和磷钾肥，促使种子生根并促进生长，夏季要定期施以尿素和钾肥，帮助鲜果快速生长和成熟。
4.保水措施：在干旱和高温情况下，要进行浸润灌溉，并做好保水措施，避免果实裂开或枯萎。
5.病虫害防治：定期对果树进行喷药或安装杀虫灯，以防止病虫害的危害。
6.定期修剪：冬季进行修枝操作，保持枝条的通透性和适当的树形，利于光照、通风和果实发育。
7.采摘管理：冬枣是在深秋或冬季成熟的果实，采摘时要选择成熟度高且质量好的果实，避免过早或过晚采摘，影响质量和产量。
大棚冬枣树的管理技术要点
大棚冬枣树的管理技术要点以下是 7 条关于大棚冬枣树的管理技术要点：1. 温度把控可重要啦！就像咱人得在舒服的环境里才开心，冬枣树也一样啊！你想啊，大冷天要是温度不合适，它能长好吗？所以啊，冬天大棚里的温度一定要控制好，白天保持在 20 度左右，夜里也不能太低了。
比如说白天太阳出来了，咱就得赶紧把棚膜揭开让枣树晒晒太阳，晚上冷了就得捂严实点，这不难懂吧？2. 湿度调节也不能马虎呀！你想想，太干了枣树会口渴，太湿了又容易生病，这多麻烦呀！一般来说，保持 60%到 70%的湿度就行啦。
怎么调节呢？晴天就通通风，把湿气放走一些，雨天就少浇点水，可别让枣树淹着咯！3. 光照那是万万不能少的呀！这就好比我们得晒太阳来补充能量，枣树也需要充足的光照才能茁壮成长呢！所以呀，棚膜一定要干净，让阳光能透进来。
要是膜脏了，赶紧擦一擦，别耽误枣树晒太阳呀，你说是不是？4. 施肥就像给枣树吃饭，得合理才行！可不能一股脑儿地乱喂哟！氮磷钾都要有比例地施，就跟咱人吃饭要营养均衡一样。
别不舍得施肥，但也别过量，不然枣树也受不了啊！你见过谁一顿饭吃太多能舒服的呀？5. 修剪可重要了呢！这就跟咱理发一样，把那些杂乱的枝桠剪掉，让枣树长得更精神、更有型！把那些病枝、弱枝都剪掉，让营养都供给那些健康的枝条。
你说咱给枣树打扮得漂漂亮亮的，它能不好好长吗？6. 病虫害防治可得上心哟！就跟咱人要预防疾病一样，枣树也得防着那些害虫和病菌呀！一旦发现了，就得赶紧采取措施，可不能让它们泛滥起来。
咱可不能让这些坏家伙毁了咱辛苦种的枣树呀，对不对？7. 授粉也不能忽视呀！枣子要结得好，授粉可得做好呀！咱可以人工授粉，也可以放些蜜蜂进去帮忙，这就跟给枣树牵红线一样，让花粉能好好地传播开来。
这多有意思呀，咱得好好对待呀！我觉得呀，只要咱把这些管理技术要点都做好了，大棚冬枣树肯定能长得特别好，结出又大又甜的枣子来！。
冬枣果园管理方案
冬枣果园管理方案一、土壤管理。
1. 松松土，透透气。
咱这冬枣果园的土啊，就像人要呼吸新鲜空气一样，得松松。
每年春天和秋天的时候，拿着小锄头或者专门的松土工具，浅浅地给土松一松，大概5 10厘米深就够了。
这样能让土里的空气多起来，冬枣的根在土里住着也舒坦。
2. 施施肥，补补营养。
冬枣可是个“大胃王”，要想它长得好，肥料不能少。
基肥：在秋天落叶之后，就像给冬枣树准备过冬的粮食一样，要施足基肥。
可以用腐熟的农家肥，像鸡粪、牛粪啥的，在树的周围挖个环形沟，把肥料放进去，再盖上土。
这就好比给树的根部盖了层厚厚的被子，还藏着好多好吃的。
追肥：在冬枣生长的不同阶段，还要给它加餐。
比如说开花前，施点氮肥，就像给它打一针兴奋剂，让它能多多开花。
到了坐果期呢，加点磷钾肥，这就像是给小枣子补充成长的能量，让它们长得又大又甜。
3. 浇浇水，润润土。
水可是生命之源，冬枣树也离不开。
不过浇水也得讲究个时候。
萌芽期：春天冬枣开始发芽的时候，土壤要是干干的，就得浇点水，让它有足够的水分来发芽长叶，就像人早上起来要喝杯水醒醒神一样。
花期：这个时候浇水得小心点，如果太干了可以适当浇一点，但不能太多，不然花朵容易掉，就像女孩子化妆的时候不能让水把妆弄花了一样。
果实膨大期：这时候冬枣在拼命长个儿，对水的需求可大了，要保证土壤湿润润的，就像孩子长身体的时候要多喝牛奶一样。
二、树体管理。
1. 修剪修剪，美美容。
冬枣树要是不管它，就会长得乱七八糟的，像个“疯子”一样。
所以要修剪。
冬季修剪：冬天的时候，把那些枯枝、病枝、交叉枝都剪掉。
就像给树理个发，把那些不好看又没用的头发剪掉，让它清清爽爽地过冬。
夏季修剪：夏天主要是为了调节树的生长和结果的平衡。
把那些徒长枝（就是那些只长个儿不结果的枝条）剪掉一部分，还有那些长得太密的枝条也得疏一疏，就像给树的枝条们排排队，让每个枝条都能晒到太阳，结出大冬枣。
2. 疏花疏果，优生优育。
冬枣花和果太多了也不是好事，就像一个妈妈生太多孩子照顾不过来一样。
冬枣栽培技术与管理要点
果酱
将冬枣果肉捣碎后可以制作成果酱 ，可以搭配面包、饼干等食用。
酿酒
将冬枣果肉捣碎后可以用于酿酒， 酿出的酒具有浓郁的果香味和甜味 。
05
冬枣产业的发展趋势与展望
市场需求与价格走势
市场需求
随着人们生活水平的提高，对高品质、绿 色健康的冬枣需求量不断增加。
VS
价格走势
受品质、季节、产地等因素影响，冬枣价 格波动较大，但总体呈上涨趋势。
02
使用农药时，应按照说明书上 的用药量和用药次数进行，不 得随意加大用药量或增加用药 次数。
03
使用农药后，应在安全间隔期 内禁止采收枣果，以避免农药 残留对人体的危害。
04
冬枣的采收与储存
采收时间与方法
采收时间
冬枣的采收时间通常在果皮逐渐变红、果肉变甜时进行，一般是在秋季。
采收方法
冬枣的采收方法包括人工采摘和机械采摘。人工采摘适用于小面积种植的果园，机械采摘则适用于大规模种植 的果园。
冬枣栽培技术与管 理要点
2023-11-05
目录
• 冬枣栽培技术 • 冬枣树的管理 • 病虫害防治 • 冬枣的采收与储存 • 冬枣栽培技术
选址与建园
选址
选择地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、交通便利的土地建园。同时，要避开 易受风灾和霜冻的地区。
建园
根据地形和气候条件，规划好道路、排灌系统和果园小区。栽植前一年秋季 进行土壤改良和施肥，提高土壤肥力。
产业现状与问题分析
产业现状
冬枣产业规模不断扩大，栽培技术不断升 级，产业链不断完善。
问题分析
冬枣生产存在品质参差不齐、管理技术落 后、产后处理不足等问题，影响了产业效 益的提升。
发展前景与建议
冬枣栽培技术与管理要点
冬枣栽培技术与管理要点（一）栽植密度在地势平坦，土壤肥力较高，管理水平中等的地块为3*4米、4*4米或4*5米；管理水平较高，为提高土地利用率和早期产量，可采用株行距2*3米、2*4米或3*3米。
（二）栽培技术一般采用南北行向的长方形栽植方式，即行距大、株距小，通风透光好，有利于密植，便于前期间作和管理。
（三）栽植技术栽植枣树成活的关键在于全根、保湿（1）、挖沟（穴）改土，施足底肥，按照栽植行距，挖宽60厘米，深80厘米的丰产沟，或按照株距挖直径为80厘米，深为80厘米的定植穴。
应将表土与心土分开推放，沟（穴）度铺5厘米厚的麦秸，再将土杂肥与表土混合均匀植沟（穴）内，最后灌水沉实，踩实待植。
（2）选用壮苗，整修浸泡根系，选用高1.2米以上，干径1厘米充上，根系完整，无病虫害的壮苗尽可能做到随起苗，随运、随栽。
（3）栽植。
定植时，按照株距，在沉实的丰产沟（穴）中心，挖30*30*30厘米左右的定植穴，随后将苗木立于穴中央，使其根系自然下舒展，并将肥活的表土真至根系，边填土边轻轻担动苗木和踏实，使根展顺和与土壤密结。
（四）栽后管理，三分栽七分管所以应加强管理。
（1）覆膜增温保墒，促使发根生长。
（2）适当修枝，减少蒸发量，提高成活率。
（3）适时施追肥，促其加速生长。
当新苗木发芽，展叶后，新梢长到10-15厘米时，结合浇水或利用再开沟施追肥，每株施尿素0.1公斤或人粪尿10公斤。
（4）注意病虫害防治。
主要病虫害有枣尺虫劐、枣芽象甲、枣粘虫、黄粘虫、黄刺蛾、枣瘿蚊、枣绮夜蛾、枣瘿螨、山楂红蜘蛛、黄斑蝽、枣龟蜡蚧、桃小食心虫等。
（五）合一时间作幼龄枣园可适当间作花生、大豆、绿豆等矮杆作物。
成龄园可间作豆科绿肥。
冬枣管理技术
冬枣管理技术土、肥、水管理定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。
施肥。
每年采收后开沟施入基肥，每株施有机肥50-100公斤，加入多元素果树专用肥1-2公斤。
追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果实膨大肥，每株追人粪尿15-25公斤，并加入多元素果树专用肥0.5-1.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入，深度10-15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。
叶面喷肥，5-7月份，每隔15天左右，喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。
枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。
灌水与排水。
全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。
雨季积水时，急时排水防涝。
及时防治病虫害枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍，防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。
6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。
6月中旬枣树开甲后7-8天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔10-15天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔8-10天喷一次，连喷4-5次。
6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。
冬枣的管理技术要点
冬枣的管理技术要点以下是 6 条关于冬枣的管理技术要点：1. 浇水施肥可不能马虎啊！就像人要吃饭喝水一样，冬枣树也需要足够的营养和水分呢！你想啊，要是它饿着渴着了，能长得好吗？比如在春季萌芽前，要给它来一次充足的浇水，让它精神饱满地迎接新的生长季呀。
施肥呢，根据不同的生长阶段合理搭配，可不能乱来哦。
咱得精心照顾它嘛！2. 修剪那可是个技术活呀！这就好比给冬枣树做一次美容美发，得剪出个好造型呢！把那些多余的枝条剪掉，让养分集中到有用的地方，冬枣才能长得又大又甜呀。
你不修剪，它能长得有型吗？就像咱们头发不打理也会乱糟糟的嘛。
所以呀，每年冬天可别偷懒，好好给冬枣树修剪修剪哟！3. 病虫害防治得多上心哪！这就像是给冬枣树穿上一层铠甲，保护它不受伤害呢！一旦发现了病虫害的踪迹，那得赶紧行动起来呀。
可不能等它们泛滥了才着急呀！要是虫子把冬枣都啃坏了，那咱们不就白忙乎啦？就好比家里有老鼠，咱能放任不管吗？大家一定要时刻警惕着病虫害哟！4. 保花保果很重要哇！这就好像是在守护冬枣的小生命一样呢！可以通过一些措施来提高坐果率，让更多的冬枣能长成呀。
比如合理疏花疏果，让它们有足够的空间和营养呢。
咱想想，要是都密密麻麻挤在一起，能长得好吗？就像一群人挤在小房间里肯定不舒服呀，一定要做好保花保果的工作哦！5. 果园的环境也得整好哇！这就跟咱住的家一样，得干净整洁呀！及时清理杂草、杂物，给冬枣树一个舒适的生长环境呢。
要是果园脏兮兮乱糟糟的，冬枣能长得开心吗？就像咱也不愿意住在一个脏兮兮的地方嘛。
快把果园好好收拾收拾吧！6. 采摘的时机要把握准哟！这可太关键啦，就像一场比赛的冲刺时刻一样呢！太早了冬枣没熟透，不好吃；太晚了可能就都落地上啦。
咱得瞅准时机，在冬枣最甜最美味的时候把它们摘下来呀。
你说是不是？就好比要抓住机会，不能让好东西溜走啦！总之，管理冬枣就得像照顾宝贝一样用心，每一个环节都不能马虎呀！只有这样，咱们才能收获又大又甜的冬枣！。
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冬枣的管理技术
一、园地选择与规划。
冬枣虽然耐旱涝、耐瘠薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产创高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙土壤地上建园。
冬枣的栽种方式以密植园为宜，便于集约化经营，获得高效益。
密度以每667平方米栽植55-111株为宜，株行距采用2-3米x3-4米。
二、定植建园。
冬枣树秋栽、春栽即可。
秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。
栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。
苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。
秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。
三、土、肥、水管理。
管理。
定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。
施肥。
每年采收后开沟施入基肥，每株施有机肥50-100公斤，加入多元素果树专用肥1-2公斤。
追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果实膨大肥，每株追人粪尿15-25公斤，并加入多元素果树专用肥0.5-1.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入，深度10-15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。
叶面喷肥，5-7月份，每隔15天左右，喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。
枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。
灌水与排水。
全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。
雨季积水时，急时排水防涝。
四、及时防治病虫害。
枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍，防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。
6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。
6月中旬枣树开甲后7-8天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔10-15天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔8-10天喷一次，连喷4-5次。
6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。
五、整形修剪
1．冬枣枝芽特点。
冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。
主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。
副芽位于主芽的侧上方。
着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。
不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。
不定芽在更新修剪中起着重要作用。
冬枣主芽的作用就是萌发枣头，形成树体骨架或结果枝组。
整形修剪就是刺激主芽萌发，培养成骨干枝和结果枝组。
2．幼树整形。
冬枣树是强喜光树种，幼树整形修剪应根据不同的密度，采用不同的树形。
每667平方米栽植55株左右的采用小冠疏层形；每667平方米栽植80株左右的采用纺锤形；每667平方米栽植100株左右的采用两主枝开心形；行距在8米以上的稀植采用主干疏层形。
密植冬枣定干高度60厘米左右，稀植冬枣树定干1米左右，根据各树形的不同结构，采用剪除顶梢，疏除二次枝或将二次枝截留1-2节的方法，在需要培养骨干枝和结果枝组的地方，刺激二次枝基部或二次枝节上的主芽萌发枣头，培养成骨干枝或结果枝组。
3．结果期树的剪修。
结果期冬枣树的修剪任务是：保持良好的树形结构，使枝量分布均匀，树冠内光照良好，不断培养更新结果枝组和骨干枝，维持健壮的生长势和较长的结果年限。
为达到此目的，要及时疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、过密枝、细弱枝和病虫枝，回缩下垂枝，对骨干枝上抽生的一、二年头生枣，根据空间大小，留3-5个二次枝短截培养成结果枝组。
骨干枝延长头下垂衰弱时，进行回缩，用背上枝换头，使其保持60－70度。
4．夏季修剪。
冬枣树生长旺盛，整形修剪要冬剪与夏剪相结合，应以夏剪为主，以利于早成形，优质丰产。
夏季修剪的主要方法是：
（1）枣头摘心。
5-8月份在新生枣头尚未木质化时，保留3－5个二次枝，摘除顶梢，抑制加长生长。
花期枣头摘心可提高坐果率，促进幼果生长；骨干枝延长头在适当长度（50－60）厘米摘心，可促生分枝和加粗生长，增加骨干枝的尖削度，增加负载量。
（2）抹芽。
生长季节及时抹除骨干枝和树干上萌生的无用枣头，以利于节约营养，防止扰乱树形，影响通风透光。
（3）疏枝。
对于密集处的枣头和无利用价值的枣头及时疏除。
（4）拉枝。
对着生方位和角度不当的枝，在生长季节趁绿枝柔软，进行拉枝调整。
（5）除萌。
对树干周围地面上萌生的根蘖苗，不作繁殖用时及早清除。
六、合理坐果，保果丰产。
冬枣树花期长，花量大，自然坐果率低，人为的促进合理坐果，对增加产量和提高枣果质量具有重要意义。
促使“头蓬花”坐“头蓬果”，达到每个结果枝坐果1个，就能丰产。
1．环割、环剥（开甲）。
6月上旬，一般在“芒种”前后，全树枣花开花30%左右时，进行环割，环剥。
枣树干周在20厘米以下的进行环割，第一次环割在“芒种”前后，每隔7天再割一次，连割3次，环割可对主干或主枝进行。
干周在20厘米以上的树进行主干环剥，宽度0.5－0.7mm。
2．摘头摘心。
花期枣头摘心，抑制枣头旺长，使养分较多地流向花部，可促进坐果。
3．改善田间小气候。
花期天气干旱时，土壤含水量低，进行树盘浇水，无水浇条件时，进行树冠喷水，喷水时宜在17小时后进行，连喷3－4天，增加空气湿度，改善田间小气候，促进坐果。
4．枣园放蜂。
在枣园内或枣园周围放蜂，为枣花传播花粉，使枣花充分受粉，促进坐果。
5．拉枝开角。
对于生长较直立的枝，进行拉枝，使角度达70度以上。
缓和生长势，促进坐果。
6．喷赤霉素和微量元素。
在初花期喷一次赤霉素，花期至幼果喷0.3%硼砂、0.3%硫酸锌和硫酸亚铁1－2次，促进坐果。
7．疏果。
在生理落果后，对于坐果较密的树进行疏果，达到旺树每个枣吊留1个果，弱树2－3个枣吊留1个果。
七、适时采收、贮存保鲜。
1．适时采收。
冬枣的成熟过程分为白熟期，脆熟期和晚熟期3个阶段，以脆熟期（10月5日左右）采收为宜，此时枣果颜色鲜艳，果汁多，风味好。
冬枣成熟期不一致，要分期采收。
采收时小心用手采摘，且地面上铺好杂草等细软物品，以防落地摔裂。
采摘的枣果要用纸箱盛放，避免枣果受伤。
2．贮存保鲜。
冬枣保鲜期短,常温下仅能保鲜6-7天，超期则变成浆果。
为延长市场供应期，提高经济效益，需要进行冬枣贮存保鲜，采用地下窖贮存，温度控制在16度以下，将冬枣用pvc塑料袋包装或直接埋入湿沙中，在窖内可贮存30天左右，恒温库贮存，将冬枣用0.03mmPVC塑料袋包装后，放置于恒温库中，温度控制0-1摄氏度，可贮存60天左右；气调库贮存，在适宜的温度、适宜的气体成份中，贮存冬枣，保鲜期有望达到春节前后。