草莓连作障碍发生原因及克服技术

草莓连作障碍发生原因及克服技术

摘要通过调查，研究分析了草莓连作障碍形成的机制原因，首先表现为土壤障碍，包括土壤次生盐渍化、微量元素丰缺差距加大，土壤有益微生物生态结构不平衡且比例变化，有益微生物菌群减少；其次为长期连作且种植同一品种（系），病毒侵染加重，病害率增高。提出了克服连作障碍的技术，主要包括轮作换茬、太阳能高温消毒、氰氨化钙高温漫灌闷棚消毒、补充中微量元素、补充生物制剂等，以期为稳定提高草莓产量和品质提供参考。

关键词草莓；连作障碍；原因；克服技术

草莓色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，含有多种维生素和17种氨基酸，以及钙、铁、磷、锌等矿物质，深受消费者喜欢。近年来，南京谷里现代农业示范区发展设施草莓种植233.3 hm2，年产量达到6 000 t，成为南京地区的草莓主产区。但由于连作障碍的影响，不仅使草莓栽植成活率下降，而且极大地降低了草莓的产量和品质，严重影响了种植户的收益。为此，农业服务中心组织相关专业技术人员对基地的草莓种植现状和连作障碍的原因进行了深入的调查和研究，并根据本地区实际情况提出了克服草莓种植连作障碍的主要技术，有效地克服了草莓种植连作障碍的问题。

1 草莓种植现状与连作障碍发生原因

南京谷里现代农业示范区的草莓全部采用钢架大棚反季节栽培的方式进行生产。这种方式是在不适合生产草莓的季节，人为创造适宜的环境条件，打破草莓休眠，使其鲜果上市的一种栽培方式。草莓是一种草本作物，生育期中易感病，感染的病害种类较多，长期在同一田土中种植，有害微生物及土传病菌逐渐积累，极易造成病虫害滋生和蔓延，对植株侵染危害越来越严重，使植株长势衰弱，逐渐萎缩矮化，最后整株死亡，导致严重减产甚至绝收。

调查表明，草莓连作障碍主要是由于土壤障碍的因素引起的，突出表现在土壤微量元素丰缺差距加大，有机质含量降低，土壤次生盐渍化、盐碱化，特别是土壤微生物生态结构不平衡，有益微生物菌群减少，细菌、真菌、放线菌三大菌类组成比例发生变化。同时由于长期使用同一草莓品系，导致抗病力下降，品种退化，病毒侵染严重，病害发病率增加[1]。

2 连作障碍克服技术

针对草莓生产中出现的新问题，南京谷里现代农业示范区进行了连作障碍解决方案的综合研究，面对不同障碍因子，通过调查、分析、试验、优化形成了5种解决障碍的技术措施，应用生产后取得了良好成效。

2.1 轮作换茬

草莓与不同种（或不同科）作物间进行轮作换茬是克服连作障碍的有效措施。草莓采收完毕后进行深耕，加深根系活动的有效土层，在深耕时注意施用有机肥或锯末，以改良土壤，增加种植畦的高度，以提高土壤透气性与保水性[2]。

示范区通过试验，将草莓和一些粮食作物如玉米、水稻轮作，对于解决连作障碍的效果十分显著。在草莓种植的后茬种植一些禾本科作物，如水稻、玉米等，然后割青将其秸秆压入土中。由于草莓后茬与草莓生长对肥水要求不同，2种作物的病虫害也不一致，因此土壤的理化状况发生了变化，既可克服病虫害滋生，又可培肥土壤，提高土壤有机质含量，改良土壤结构和质地。试验证明，利用夏季种植水稻的效果比旱地上种植玉米效果好，这是因为水旱轮作更有利于改变土

壤微生物环境，有效抑制病虫害发生；水分还可以除去土中的单一盐分，消除盐浓度障碍。此外，在夏季休闲时可栽培田菁等绿肥作物，8月中旬翻入土中，对提高地力、改良土壤理化结构也非常有利。

从保持草莓产区的可持续性生产和发展的长远效益来看，要特别加强轮作换茬措施，尤其是与深根系粮食轮作、水旱轮作等[3]。

2.2 太阳能高温消毒

太阳能是近年来在设施栽培中应用较普遍的一种廉价、安全、简单、实用的土壤消毒方法。首先清理田块中的杂草杂物，翻耕后做畦，选择高温天气，在畦沟内灌水。灌水量以土壤处于饱和水分状态为宜，使土壤处于缺氧状态，有利于消灭土壤中的病原菌[4]。灌水后将大棚密闭，利用南京地区7—8月高温季节提高土壤温度，使土壤温度达40 ℃以上累积时间240～360 h，撤除覆盖物。

2.3 氰氨化钙高温漫灌闷棚消毒

针对有连作障碍发生、并有次生盐渍化的情况，示范区经过试验与推广，探索出氰氨化钙高温漫灌闷棚消毒方法[5]。该法将未腐熟有机肥（建议采用鸡粪）、氰氨化钙、中微量元素等一起施用，并漫灌大水覆膜后闷棚，利用太阳能辐射，通过物理、化学和微生物协同反应，一次实现提高土壤pH值、补充中微量元素、杀死病虫害原体、有机肥料腐熟、降低土壤盐分、改良土壤和氮肥缓释等功效。该法一举多得、省工节本、效果显著、无污染，可适用于不同土壤类型，是一项新的克服连作障碍的综合技术[6]。

需要特别指出的是，采用该方法大棚密闭后温度不宜超过55 ℃。试验证明当，土壤温度超过60 ℃，杀死土壤有害菌的同时，有益菌的生存也会受到影响。

2.4 补充中微量元素

针对连年草莓对某种元素的“嗜好”和土壤缺素情况，采取补充中微量元素的方法。示范区通过与南京市植保站、蔬菜站、种子站等有关专家合作，对连年种植草莓的地块进行了土壤养分分析，经过实地考察和采样检测，确定是缺钾和钙，经过追施钾肥与钙肥，连作障碍减轻许多，甚至达到消除水平[7]。一般于草莓现蕾期、结果前期、采收期视土壤养分与植株生长情况追肥3～5次，每次追施磷酸二氢钾与磷酸钙各75～150 kg/hm2。

2.5 补充生物制剂

示范区2010年以来，推广了生态有机肥，它是一种含有多种高效微生物、具有多种功能的微生物肥料[8]。含有草莓生长所必需的氮、磷、钾、中微量元素及有机质，还含有大量的有益菌、土壤改良剂、阿维菌素菌丝、枯草芽孢杆菌、氨基酸、蛋白质、豆粉原料、植物楝素、中草药、蓖麻粕等，对防治连作障碍有明显的作用。通过研究与分析，其中，富含很高的有机质可以起到培肥地力、增加土壤缓冲能力的作用；多种生物菌群可以修复土壤的微生物群体，增加土壤中微生物的多样化；土壤调理剂起到阻止病原菌的萌发，分解病原菌的毒素，形成沃土养根，降解土壤中重金属及农药残留物的作用；阿维菌素菌丝、豆粉原料起到驱虫的作用；楝素起到驱虫、抑制肥效损失的作用；中草药（大黄）起到杀菌的作用；蓖麻饼主要起到驱虫的作用。

3 参考文献

[1] 苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：129.

[2] 张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997（3）：23-24.

[3] 赵月春.草莓日光温室高效栽培[J].内蒙古农业科技，2011（1）：114-115.