《虫害管理与防治》PPT课件
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虫害管理及防制 讲座
讲座题纲
1. 禄港集团简介 2. 综合害虫管理与传统害虫灭治的分别 3. 质量管理系统与害虫管理 4. 业内常见害虫类别介绍 5. 综合虫害管理（Integrated Pest Management)
具体介绍
1. 禄港集团简介
禄港集团公司
香港
•禄港兴业集团（香港总公司） •禄港服务有限公司 •富力杀虫有限公司 •开达科技有限公司
疟疾、丝虫病、登革 吸人畜血传播。 热、流行性脑炎
痢疾、伤寒、霍乱、 主要是机械性带有传播
脊髓灰质炎
病原体。
鼠疫、勾端螺旋体病、直接把病菌传给人或通
流行性出血热、沙门 过体外寄生虫间接传给
氐菌类病
人
常见卫生害虫介绍
蟑螂 - 习性
渐变态昆虫 卵 －＞ 若虫 －＞ 成虫
美洲大蠊 Periplaneta americanac
有毒物质处理 - 合理标签、储存及使用有毒物质(除害剂)。
食品保护
- 保护食品、食品包装及食品接触表面并防止搀杂异 物包括除害剂残留。
防虫
- 防止昆虫、鼠、鸟等进入并携带及散播病媒
4.业内常见害虫 类别介绍
蟑螂、蚊、苍蝇及老鼠传播的主要疾病
传播的主要疾病
方式及种类
蟑螂 蚊 苍蝇 老鼠
多种疾病
能带多种致病细菌、病 毒、原虫、真菌及寄生 虫卵使人致命。
华东：上海、江西、苏州、杭州、无锡、南京、扬州 和温州
西南：成都、桂林、柳州、梧州、宛宁和昆明
2. 綜合害虫管理与 传统害虫灭治的分别
綜合害虫管理与传统害虫灭治的分别
原理 害虫管理：对环境、结构及营运进行定期监控并结合 综合防治害虫程序。 传统灭治：透过进行定期灭治处理以减少害虫数量。
处理
害虫管理：采用综合防治程序，籍此减少因使用除害 剂而造成的污染
产品注册等
专业害虫管理及防制服务类别
卫生害虫防制 储粮害虫防制 蛀木害虫防制 滋扰性害虫防制 园林害虫防制 雀鸟防制 货柜熏蒸
覆盖范围
华南：深圳、东莞、晖州，广州、佛山、肇庆、江门、 中山、珠海厦门、福州、泉州、石狮、龙岩、 漳州、潮州和汕头
华中：武汉、长沙和樟州
华北：北京和天津
比如在 HACCP系统内害蟲防治一直都是食品加 工內衛生程式整體的一部份。關鍵事項包括：
衛生 有毒物質處理 食品保護 防蟲
质量管理系统与害蟲管理
卫生
– 食品接触表面及设备的清洁度；防止受到不卫生物 质感染包括：
1) 病媒接触、 2) 除害剂残留、 3) 害虫尸体碎片、 4) 害虫分泌等。
Spot Area 针对处理(小面积)
滞留喷洒 Residual Spray
超低容量 ULV fog 喷雾
热雾
Thermal fog
滞留喷洒 Residual Spray
施喷粉 气雾 Baidu Nhomakorabea杀
Dust Aerosol Bait station
诱杀
Gel Bait
蚊- 习性
致乏库蚊
俗称家蚊。中等大小，淡褐色。 成蚊嗜吸血。 栖息地：人房畜舍、附近的草丛。 滋生地：小容器积水。
苍蝇 - 常見种类习性
家蝇
又称舍蝇。体形中等，灰褐色，背有4条纵纹。 滋生地：禽畜粪便、生活垃圾等腐败动植物堆放处。
麻蝇
体形大，体暗灰色。胸背板有3条黑色纵纹。腹背有棋 盘格状黑白相间斑纹。
为何在食品零售与食品加工业 采用综合害虫管理
保证食品安全，让客户放心 减少因虫害而造成原材料或成品的损失 符合卫生部门有关防治害虫的要求 符合质量管理系统内有关防治害虫的要求 透过严密监控和进行员工培训，可大大减 害虫从原材料或成品供应的引进
质量管理系统与害蟲管理
质量管理系统如GMP, SSOP 及HACCP内均有对 害蟲管理的要求。
白纹伊蚊
俗称花斑蚊。中等大小，体黑色间有白斑，中背板 正中有一条白色纵纹，后足跗关节有白环。
成蚊多在白天嗜吸血。 栖息地：竹林、树林、草丛、室内暗地。 滋生地：积水（污水）。
中华按蚊
体形较大，呈灰黑色或暗黑色。 雌蚊触须有4个白环，翅前有2个白斑，后足端有白环。 成蚊嗜吸血。 滋生地：水稻。
国家四害控制标准
灭蚊标准 －
1. 滋生地：居民住宅、单位内外环境各储存水容器和积 水中，蚊幼及蛹的阳性率不超过3﹪。
2. 滋生程度：用500ml 收集勺采集城区内大中型水体中 的蚊幼或蛹阳性率不超过3﹪，阳性勺内幼虫或蛹的平 均数不超过5只。
3. 测试方法：特殊场所白天人诱蚊30分钟，平均每人次 诱成蚊数不超过1只。
传统灭治：一般以化学处理为主要控制手段，达至快 促杀灭效果。
国内与国外在除虫灭鼠控制原理分别
国内
国外
控制为主 VS 防制兼备 四害为主 VS 多项专类 化学处理 VS 综合防治 效果为先 VS 安全至上
3.质量管理系统 与害蟲管理
綜合害蟲管理的定義
綜合蟲害管理（Integrated Pest Management)是 以 自然,傳統,生物及化學 之實際處理取向, 減少對經濟, 環境及衛生做成不必要的損害。 綜合蟲害管理的實際操作需結合: 環境衛生,人員培訓及檢查三部份工作。
国内
•广州禄港环保有限公司 •广州禄港白蚁防治有限公司 •广州开达药械科技有限公司 •广州智灵公共卫生研究所 •广州智灵公共卫生研究所实验工厂
重點服務
专业害虫管理及防制服务 专业除害剂及器械供应 科研：产品/配方/技术测试 除害剂及器械产品及市场开发 顾问服务：应用技术、专业培训、
国家四害控制标准
灭蟑标准 －
1. 密度：室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3%，平均每间 房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。
2. 密度：有活蟑螂卵鞘房间不超过2%，平均每间房不超过4只。 3. 蟑螂迹：有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不超过5%。
Cockroach Control 蟑螂处理方法
General Area 一般处理(大面积)
成虫体长 ：3-4cm 室内最大的蟑螂 体呈红褐色 前背胸有一大黑褐色蝶状斑 栖息地：餐馆、食品加工厂、食店、
垃圾堆及下水道
德国小蠊 Blattella germanica
成虫体长 ：1-1.5cm 体较小、 茶褐色 前胸背板有2条平行黑褐色纵条、纵条纹窄、
直没有间距宽 栖息地：厨房、浴室、食品加工场、餐厅
讲座题纲
1. 禄港集团简介 2. 综合害虫管理与传统害虫灭治的分别 3. 质量管理系统与害虫管理 4. 业内常见害虫类别介绍 5. 综合虫害管理（Integrated Pest Management)
具体介绍
1. 禄港集团简介
禄港集团公司
香港
•禄港兴业集团（香港总公司） •禄港服务有限公司 •富力杀虫有限公司 •开达科技有限公司
疟疾、丝虫病、登革 吸人畜血传播。 热、流行性脑炎
痢疾、伤寒、霍乱、 主要是机械性带有传播
脊髓灰质炎
病原体。
鼠疫、勾端螺旋体病、直接把病菌传给人或通
流行性出血热、沙门 过体外寄生虫间接传给
氐菌类病
人
常见卫生害虫介绍
蟑螂 - 习性
渐变态昆虫 卵 －＞ 若虫 －＞ 成虫
美洲大蠊 Periplaneta americanac
有毒物质处理 - 合理标签、储存及使用有毒物质(除害剂)。
食品保护
- 保护食品、食品包装及食品接触表面并防止搀杂异 物包括除害剂残留。
防虫
- 防止昆虫、鼠、鸟等进入并携带及散播病媒
4.业内常见害虫 类别介绍
蟑螂、蚊、苍蝇及老鼠传播的主要疾病
传播的主要疾病
方式及种类
蟑螂 蚊 苍蝇 老鼠
多种疾病
能带多种致病细菌、病 毒、原虫、真菌及寄生 虫卵使人致命。
华东：上海、江西、苏州、杭州、无锡、南京、扬州 和温州
西南：成都、桂林、柳州、梧州、宛宁和昆明
2. 綜合害虫管理与 传统害虫灭治的分别
綜合害虫管理与传统害虫灭治的分别
原理 害虫管理：对环境、结构及营运进行定期监控并结合 综合防治害虫程序。 传统灭治：透过进行定期灭治处理以减少害虫数量。
处理
害虫管理：采用综合防治程序，籍此减少因使用除害 剂而造成的污染
产品注册等
专业害虫管理及防制服务类别
卫生害虫防制 储粮害虫防制 蛀木害虫防制 滋扰性害虫防制 园林害虫防制 雀鸟防制 货柜熏蒸
覆盖范围
华南：深圳、东莞、晖州，广州、佛山、肇庆、江门、 中山、珠海厦门、福州、泉州、石狮、龙岩、 漳州、潮州和汕头
华中：武汉、长沙和樟州
华北：北京和天津
比如在 HACCP系统内害蟲防治一直都是食品加 工內衛生程式整體的一部份。關鍵事項包括：
衛生 有毒物質處理 食品保護 防蟲
质量管理系统与害蟲管理
卫生
– 食品接触表面及设备的清洁度；防止受到不卫生物 质感染包括：
1) 病媒接触、 2) 除害剂残留、 3) 害虫尸体碎片、 4) 害虫分泌等。
Spot Area 针对处理(小面积)
滞留喷洒 Residual Spray
超低容量 ULV fog 喷雾
热雾
Thermal fog
滞留喷洒 Residual Spray
施喷粉 气雾 Baidu Nhomakorabea杀
Dust Aerosol Bait station
诱杀
Gel Bait
蚊- 习性
致乏库蚊
俗称家蚊。中等大小，淡褐色。 成蚊嗜吸血。 栖息地：人房畜舍、附近的草丛。 滋生地：小容器积水。
苍蝇 - 常見种类习性
家蝇
又称舍蝇。体形中等，灰褐色，背有4条纵纹。 滋生地：禽畜粪便、生活垃圾等腐败动植物堆放处。
麻蝇
体形大，体暗灰色。胸背板有3条黑色纵纹。腹背有棋 盘格状黑白相间斑纹。
为何在食品零售与食品加工业 采用综合害虫管理
保证食品安全，让客户放心 减少因虫害而造成原材料或成品的损失 符合卫生部门有关防治害虫的要求 符合质量管理系统内有关防治害虫的要求 透过严密监控和进行员工培训，可大大减 害虫从原材料或成品供应的引进
质量管理系统与害蟲管理
质量管理系统如GMP, SSOP 及HACCP内均有对 害蟲管理的要求。
白纹伊蚊
俗称花斑蚊。中等大小，体黑色间有白斑，中背板 正中有一条白色纵纹，后足跗关节有白环。
成蚊多在白天嗜吸血。 栖息地：竹林、树林、草丛、室内暗地。 滋生地：积水（污水）。
中华按蚊
体形较大，呈灰黑色或暗黑色。 雌蚊触须有4个白环，翅前有2个白斑，后足端有白环。 成蚊嗜吸血。 滋生地：水稻。
国家四害控制标准
灭蚊标准 －
1. 滋生地：居民住宅、单位内外环境各储存水容器和积 水中，蚊幼及蛹的阳性率不超过3﹪。
2. 滋生程度：用500ml 收集勺采集城区内大中型水体中 的蚊幼或蛹阳性率不超过3﹪，阳性勺内幼虫或蛹的平 均数不超过5只。
3. 测试方法：特殊场所白天人诱蚊30分钟，平均每人次 诱成蚊数不超过1只。
传统灭治：一般以化学处理为主要控制手段，达至快 促杀灭效果。
国内与国外在除虫灭鼠控制原理分别
国内
国外
控制为主 VS 防制兼备 四害为主 VS 多项专类 化学处理 VS 综合防治 效果为先 VS 安全至上
3.质量管理系统 与害蟲管理
綜合害蟲管理的定義
綜合蟲害管理（Integrated Pest Management)是 以 自然,傳統,生物及化學 之實際處理取向, 減少對經濟, 環境及衛生做成不必要的損害。 綜合蟲害管理的實際操作需結合: 環境衛生,人員培訓及檢查三部份工作。
国内
•广州禄港环保有限公司 •广州禄港白蚁防治有限公司 •广州开达药械科技有限公司 •广州智灵公共卫生研究所 •广州智灵公共卫生研究所实验工厂
重點服務
专业害虫管理及防制服务 专业除害剂及器械供应 科研：产品/配方/技术测试 除害剂及器械产品及市场开发 顾问服务：应用技术、专业培训、
国家四害控制标准
灭蟑标准 －
1. 密度：室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3%，平均每间 房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。
2. 密度：有活蟑螂卵鞘房间不超过2%，平均每间房不超过4只。 3. 蟑螂迹：有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不超过5%。
Cockroach Control 蟑螂处理方法
General Area 一般处理(大面积)
成虫体长 ：3-4cm 室内最大的蟑螂 体呈红褐色 前背胸有一大黑褐色蝶状斑 栖息地：餐馆、食品加工厂、食店、
垃圾堆及下水道
德国小蠊 Blattella germanica
成虫体长 ：1-1.5cm 体较小、 茶褐色 前胸背板有2条平行黑褐色纵条、纵条纹窄、
直没有间距宽 栖息地：厨房、浴室、食品加工场、餐厅