语文人教版八年级下册17.《端午的鸭蛋》

17 端午的鸭蛋

教学目标：

1、有感情地朗读课文，理清行文思路，整体把握作者的思想感情。

2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

3、培养学生热爱生活，关注日常生活细节的习惯，激起学生对故乡的热爱之情。

教学重点：

了解课文内容及作者要表达的思想感情。

教学难点：

学会品味语句，从而了解作者独特的语言风格。

教学方法：

自主、研讨、探究

教学时数：

1课时

教学过程：

一、导入新课：

今天我们来学习一篇汪曾祺的散文，说到汪曾祺，大家有哪些了解呢？（课下注释）金庸说：“读大陆的作品，满口噙香中国味的作家，当推汪曾祺。”汪曾祺嗜吃在现代文学史上是出了名的，他不仅会吃，而且会写吃。有人略作统计，说汪曾祺在其作品中提到的美食不下于300种。他走的地方不少，尝过许多各具特色的当地美食，但令他最难忘怀的，恐怕仍是故乡高邮的美食，今天我们要一起学习的是他的一篇散文《端午的鸭蛋》。

既然汪曾祺先生会写吃，我们今天的重点就是学习他是如何写家乡的美食的。

二、说端午：

课文标题《端午的鸭蛋》，题目中的中心词是“鸭蛋”，“鸭蛋”前的定语是“端午的”，所以作者开头从什么写起的？

请大家从文中找一找、划一划有哪些风俗。这些风俗给你的感觉怎么样？你觉得哪一种最有趣？

如：放黄烟子部分，个别读，谈谈自己的看法。

对这些风俗，作者着墨并不平均，有的略写，有的详写，那么略写的是哪些？详写的又是哪些呢？为什么要详写呢？（详写的是其他地方没有的）

三、品鸭蛋

作者开头从端午的风俗写起，渲染了浓郁的节日氛围，突出了印象最深的典型美食，也更好地引出关于鸭蛋的话题，过渡到对家乡鸭蛋的描写。

作者是如何写鸭蛋的呢？请你结合句子说说，你从中读出了什么？

（小组讨论、交流，选出代表发言）

小组展示

小结：在这一部分，作者从正面、侧面，运用味觉、视觉描写，比喻、对比、夸张等修辞手法，又运用拟声词表现家乡鸭蛋的好吃。

四、玩鸭蛋

作者家乡的鸭蛋，不仅好吃，还好玩。在什么特定时间玩呢？玩鸭蛋分几步呢？哪一步你觉得特有趣特好玩？

请一生读4段，一生读5段，其他同学在听时，想一想鸭蛋有哪些玩法？哪一种特有趣特好玩？

生答：捉萤火虫、吃鸭蛋、挑鸭蛋等。

师：鸭蛋有什么可挑的呢？

生：有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。（师生合作读）师：为什么不挑白的？“有的样子蠢，有的秀气”如何理解？

（再次齐读）

师：“什么时候孩子一高兴”，什么时候？

小结：在这里，我们可以看出，汪曾祺先生挑鸭蛋挑得有形有色，吃鸭蛋吃的有滋有味，玩鸭蛋玩的有情有趣，我们感受到了小小的鸭蛋蕴含着无限的童趣、快乐。

到目前为止，第六段看似与前文联系不大，可否删去？

五、悟情感

作者仅仅是在写端午节的鸭蛋吗？他是想借鸭蛋表达自己怎样的感情呢？

请从文中找出体现作者情感的句子品读。

学生谈自己的看法。

鲁迅先生在《<朝花夕拾>小引》中有这么一段话，我们一起来欣赏一下：我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；惟独在记忆上，还有旧来的意味留存。他们也许要哄骗我一生，使我时时反顾。

齐读，从中我们不难读出中年时的鲁迅先生的一种思乡、怀乡之情。

其实，汪曾祺先生写此文时已是61岁的年纪了，他19岁就离开家乡，已经阔别家乡高邮42年了，此时的汪老对故乡当然是无比的思念、怀念。

补充资料：

江苏电视台为爸拍了一部电视片《梦故乡》。我记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录像带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看，几遍才算够？看片子的时候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪地饱含着泪，瞬间，泪水沿着面颊直淌下来！

到现在，我们应该能理解作者为什么为了这小小的鸭蛋花费了这么多的笔墨。

汪老去世以后，深知他对故乡有深厚感情的他的儿女们商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，最终决定就写：高邮汪曾祺。（而不是大作家汪曾祺）最后，让我们在读懂作者感情的基础上，再次有感情地齐读描写端午的鸭蛋的部分。齐读第4-5段。

六、布置作业：

写一写自己家乡的风俗，以及带给你的快乐和美好。

七、板书设计：

端午的鸭蛋

高邮汪曾祺

热爱怀念眷恋