紫苏叶的九大配方及功效

紫苏叶的九大配方及功效

紫苏叶是一种富含高营养的绿色食物，我们经常在韩式烤肉中吃到这种菜。平常居家生活中我们可以用苏子叶做咸菜来解油腻，达到调节身体的目的。

配方：

1、用於感冒：紫苏叶10 克，葱白 5 根，生姜 3 片，水煎温服。

2.用於外感风寒头痛：紫苏叶10 克，桂皮 6 克，葱白 5 根，水煎服。

3.用於急性胃肠炎：紫苏叶10 克，藿香10 克，陈皮 6 克，生姜3 片，水煎服。

4.用於胸膈痞闷、呃逆：紫苏梗15 克，陈皮6 克，生姜3 片，水煎服。

5.用於孕妇胎动不安。麻根30 克，紫苏梗10 克，水煎服。

6.用於妊振呕吐：紫苏茎叶15 克，黄连3 克，水煎服。

7.用於水肿：紫苏梗20 克，蒜头连皮 1 个，老姜皮15 克，冬瓜皮15 克，水煎服。

8.用於食蟹中毒：紫苏叶30 克，生姜3 片，煎汤频饮。

9.用於阴囊湿疹：紫苏茎叶适量，水煎泡洗患处。

功效：

1、降血脂作用

zhara等研究证明，紫苏可以控制人体内血小板凝聚，降低血液

中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。

2、健脑并提高学习记忆力

a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。

3、抗衰老功能

美国专家watababe试验发现，摄取紫苏可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

4、抗癌作用

紫苏能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，紫苏

抑制结肠癌的发生。

5、抗过敏作用

horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（PAF）的产生量明显减少，从而抑制过敏性反应，达到健美皮肤的功效。【中国紫苏油交易网】