我们这双手

北师大版八年级语文下册第一单元《我们这双手》（1课时）

我们这双手

恩里克·科佩里亚斯

课前预习：

查阅资料，了解科学小品的相关知识；复习回顾说明文文体常用的说明方法、语言特点等知识；阅读课文，识记文中重要的生字词，初步感知课文的大致内容。相关课程标准：

“在通读基础上，理清思路，理解主要内容”“阅读说明性文章，能把握文章的基本观点，获取主要信息”“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法”。

教学目标：

1.识记并积累文中重要的生字词。

2.阅读课文，把握课文的主要内容和行文思路。

3.体会和运用说明文恰当的说明方法和准确、严谨的说明语言。

评价任务：

1.通过预习检测，落实生字词语、文体常识等基础知识。

2.通读课文，分析归纳课文的主要内容，研讨小标题、多角度说明的妙处。

3.小组合作，探究说明方法，品读说明语言。

教学过程：

一、激趣导入

导语：同学们，请你们伸出自己的双手，欣赏一下，并说说这双手在我们日常生活中有哪些作用？同时，和同位的那双手比较一下，看看有没有不一样的地方呢？另外，关于手相的知识，你能进行科学的解释吗？（学生自由讨论）

同学们，对于我们这双再熟悉不过的手，还有哪些功能妙用呢？今天我们一起走进恩里克·可佩里亚斯的《我们这双手》，进一步了解我们这双手的神奇之处。板书课题：我们这双手（恩里克·科佩里亚斯）

二、检查预习

1.识别文体（多媒体）

①这是一篇，属于说明文的范畴，作者是（国家）当代作家恩里克·科佩里亚斯。（科学小品西班牙）

【科学小品】也称知识小品或文艺性说明文，常用文学笔法来写，融科学性、知识性、趣味性、娱乐性为一体，使读者在文学欣赏中获得科学知识。科学小品一般短小精悍、通俗易懂、语言丰富多彩，形式生动活泼。读这类文章能活跃思维、丰富知识、开阔视野。

②说明文常见的说明方法有，说明顺序有，说明语言必须讲究等。（举事例、分类别、列数据、作比较、画图表、下定义、作诠释、打比方、摹状貌、引资料等时间顺序、空间顺序、逻辑顺序准确、周密、科学、平实）

2．积累字词（多媒体）

①生字注音

胚（pēi）鳍（qí）孤僻（pì）蹼（pú）挠（náo）

溯（sù）赭（zhě）腺（xiàn）枢（shū）

②解释词语

追溯：逆流向河流的源头去，比喻探索事物的由来本末。

赭色：红中带褐的颜色。

淘汰：去除坏的，留下好的；去掉不适合的，留下适合的。

中枢：在一事物系统中起总的主导作用的部分。

三、感知内容、思路

（引导学生快速阅读课文，抓住重点词句，获取主要信息，小组合作，完成预设问题。）

预设问题：

1.默读课文，归纳总结我们这双手主要有哪些功用？作者又是从哪些方面对这些功用进行说明的？

手的发育过程。

示例：手：最完美的工具手是最完美的工具。

手是人体上最有特色的器官之一。

……

2.本文采用小标题、多角度进行说明，有何作用？这些小标题能否调换顺序？

答案参考：运用小标题、多角度进行说明，既概括了每一层的内容，又使内容丰富全面，而且文章结构层次分明，富有条理，手的功用一目了然。这些小标题不能调换顺序，因为这些小标题之间存在着一定的内在联系，即从生理的、原始的角度过渡到内在的、情感的角度。如最初的“手：最完美的工具”就是生理的、原始的，首先认识手的生理结构，然后“手：文明的反映”则是从远古时代人类对手的崇拜，接着“手：与健康的关系”则由原始过渡到最近科学家对手的研究，最后“手：充分表达感情”则更是升华到了抽象的情感这是最深奥的角度，很有研究价值。这样逐层深入说明，思路清晰，符合人们的认知规律，具有较强的逻辑性，容易把事物之间的关系说清楚，将繁复的内容介绍得有条不紊。【设计意图】

此环节重在引导学生如何快速阅读，获取主要信息，把握课文内容，领会作者的写作意图，学会用文中的词句来支撑自己的观点，为下一步解决问题打下基础，切不可似是而非，一知半解。教师更不可越俎代庖，要舍得花时间来提高学生的阅读能力。阅读是基础，思路是关键。

四、自主·合作探究

（一）探究说明方法

引导语：运用恰当的说明方法，能提高说明语言的形象性、准确性，使说明对象更具体、更生动，让读者更明白，增强说服力。

预设问题：

●作者在向我们介绍“我们这双手”的功用时都运用了哪些说明方法？其作用是什么？

示例1

第二自然段主要运用了列数字的说明方法。（数字:29、123、35、48、30）作用：具体准确的说明手是力量和智慧的象征，是一个精美的机械结构。示例2

第七自然段主要运用了作比较的说明方法。（“女性”“男性”“左撇子”的无名指与食指作比较）

作用：通过比较，说明手指，特别是食指和无名指的长度，与人体的健康有关联。

示例3

第六自然段主要运用了作诠释的说明方法。（解释五个手指不同称呼的原因）作用：形象地说明了古希腊人对五个手指的称呼与我们不同，也说明了手的重要性在手指上得到了充分的体现。

……

（二）品读说明语言

引导语：说明文除了要使用恰当的说明方法，对说明对象的特征、本质及其规律性进行说明外，还要讲究语言的准确性、周密性、科学性、平实或生动性。

预设问题：

●本文是一篇科学小品，语言准确、周密，而又生动有趣，你能找出一两处进行品读吗？

示例：

1．“同样，雌性激素水平较高的孕妇，所生的女孩食指通常短于无名指，而日后患乳腺癌的可能性也较高。”

（加点词“较高”，表示程度，说明相对一般人来说，“雌性激素水平”稍高出一些；“通常”表明一般情况，不包括特殊情况；“可能性”仅仅是一种推测，说明“日后患乳腺癌”的概率要比一般人高一些。这些加点的词体现了文章语言表达的严密性和准确性。）

2．“当人类胚胎成长到5周左右时，手就出现了……到11周的时候，手的关节、肌肉甚至指甲都已经发育完全……一个20周大的宝宝，在母亲的肚子里，已经会用幼嫩的手指给自己耳朵挠痒了。”

（加点数字的列举体现了说明语言的平时、严谨，是科学研究的结果，具有科学性；而“已经会用幼嫩的手指给自己耳朵挠痒了。”却又体现了说明语言的生动形象，既是理性的表述，又增强了说明的趣味性。）

……

【设计意图】

此环节是本课教学的重点和难点，说明文最终的目的是把说明对象的特征、原理、用途等告诉给读者，不仅让读者明白，而且还不让读者感到乏味，那就必须采用恰当的说明方法和严密、生动的语言。这和生活中推销产品一样，关键在于“说话”上，用在课本上关键在于“文句”上，所以，教师重点是引导学生把这些“文句”找出来，加以推敲品读，达到学以致用的目的。教师同样不能包办，让学生自己感悟、讨论、推敲，教师只做适当的点拨。

五、课堂小结

●主题归纳

本文主要采用顺序，说明我们这双手的功用，即手是，，，写出了我们这双手的独一无二和它的研究价值。

（逻辑最完美的工具文明的反映与健康关联能充分表达情感）

●写作特色

1.巧设小标题，从多角度全面说明。

2.恰当地运用多种说明方法。

●结束语：同学们，手是最完美的工具，我们要扬起理想的风帆，用这完美的工具来描绘我们精彩的人生。同时，我们要从身边小发明、小制作入手，增强科学研究意识，培养科学精神，行动起来，用我们的勤劳、智慧和这双手去解开生活中的不解之谜，创造更美好的未来。

五、拓展阅读

人体的最大器官——皮肤

作为人体的最大器官，皮肤功能强大。可是其重要性却远没有被人们充分意识到，我们通常只是把它当作包裹在肌肉外部的一层皮，其实这是低估了它。人类自己从未造出过比它更好的保护罩、传感器和通报器。

皮肤是一个很好的保护罩。它的最外层——表皮非带薄，能抗污和防水。编织紧密的表皮细胞形成了坚固的屏障；能保留水分，而把不必要的水挡在外面。死去的和脱落的细胞在表面紧凑地排列好，使皮肤更坚韧，就像一层透明的装甲衣。皮肤的智能连军队都羡慕不已，一旦需要的话，由干细胞组成的表皮就会加固皮肤。生产色素的黑素细胞能够抵御皮肤的头号敌人——阳光，这东西对皮肤的中间一层——真皮的伤害特别大。

真皮含有大量的胶原质，它能紧致肌肤，随着胶原质被不断降解，就会产生皱纹和皮肤松弛。真皮下面就是皮下脂肪，它能软化皮肤质地。分布在皮肤中的还有血管、毛囊、汗腺和产油腺。大量的神经忙碌地穿梭其中，把大脑的信息传递给其他器官。接收良好的感觉神经末梢，则睁大眼睛仔细观察并细心处理遇到的情况：我们爱抚玫瑰的柔软花辨，却因为害怕被它的刺扎而退缩。

皮肤是在思想、身体和外界之间强有力的分界面。神经——免疫——皮肤——内分泌的网络把皮肤当作一个独立自主、难以驯服的智者。它会告诉我们很多它主人的情况。想想看，如果一不小心泄露了心里的秘密，你就会脸红；有什么东西出毛病时，皮肤会起鸡皮疙瘩发出警告；收缩的皮肤透露出你的害怕。它作为内分泌器官也有充实的生活，为身体的其他部分制造像维生素D这样的激素，以及自己用的类固醇和甲状腺激素等，虽然不大清楚为什么，但是很多大脑里发现的神经传递素也是由皮肤制造的。

另外，皮肤还是免疫系统重要的前哨。它有专门的白细胞，能够吃掉入侵的微生物，并引发全身的免疫反应。因为皮肤在这方面功效卓著，所以研究人员要挑战古老的试验，把牛痘疫苗直接注射进缺乏这种免疫力的肌肉里，与传统方式相比，这样可以减少接种牛痘疫苗的痛苦，效果好象还不错。

1.根据文意，下列给“皮肤”所下的定义，最恰当的一项是：（）

A.皮肤是身体最大的功能强大的器官。

B.皮肤是身体表面包裹在肌肉外部的功能强大的器官。

C.皮肤是身休最好的传感器、防护罩和通报器。

D.皮肤是在思想、身体和外界之间强有力的分界面。

2.下列说法符合文意的一项是：（）

A.皮肤主要分为表皮、真皮、皮下脂肪、血管、毛囊、汗腺和产油腺等组成部分。

B.皮肤中灵敏的感觉神经末梢可将受到的刺激及时传递到大脑并迅速作出相应的反应。

C.皮肤还可以为身体其他部分制造维生素D 、甲状腺激素、神经传递素等。

D.为了减少接种疫苗的痛苦，人们将牛痘疫苗直接注射进缺乏免疫力的肌肉里。

3.本文主要写了哪四层意思？是按什么说明顺序写的？

4.请从文中任举两例，说说本义是怎样体现说明文语言的准确性和生动性的。

【设计意图】

此环节重在小试牛刀，关键是教师要在时间上及做题质量上，给学生作出规定和评价，让学生在阅读速度、专心程度、答题准度上得到锻炼和提高。

七、布置作业

1.搜集整理有关“手”的成语，并理解它们的含义。

2.课下练笔：结合学过的生物（七年级下册）知识，就自己身体的某一器官进行片断说明，不少于500字。（注意说明方法和说明语言的运用）

附：板书设计 我们这双手（恩里克·科佩里亚斯）

最完美的工具 逻 功 文明的反映 顺 用 与健康关联 辑 充分表达感情 序

教学反思：

本教案设计从学生实际出发，在落实基础知识、理解课文内容的基础上，预设问题，引导学生自主合作探究，最后再围绕说明文的说明方法和语言特点等重点，进行拓展训练，其目的就是引导学生如何去解读一篇说明文，提高阅读说明文的能力,并学会如何运用恰当的说明方法和准确严密的语言，介绍自己所熟悉的事物，增强说服力。

我们这双手 列数字 作诠释 举例子 作比较 ……