上海近郊10家让人一吃难忘的农家乐

上海近郊10家让人一吃难忘的农家乐

▌农家菜姓“农”，就是来自山野、农田，尚未污染的绿地，安全健康的食材，以传统的厨艺烹饪而成的放心菜、舒心菜，自然一定是美味佳肴。“乌小蟹”、白扁豆、江白虾、金瓜丝，一看就知道来自“蟹崇明”；“蒸三鲜”、“汤三鲜”、“扣三丝”一定是“浦东老八样”；至于鳑鮍鱼、野生黄鳝、野生茭白，则多半是来自青浦、松江、金山、奉贤的水乡。

▌推荐一：百瑞农庄农家乐百瑞农庄，是上海最大的有机蔬菜、水果种植庄园之一。上海基地面积394亩，每年种植150多个精选品种。春季大概有40种左右的应季蔬菜上市，所有蔬菜采用有机方式种植。他家的蔬菜原汁原味、口感浓郁，记忆中只有小时候吃过。还有他家的特色奶油草莓、竹林散养老母鸡、芋黑香猪肉更是一绝！

特色奶油草莓。种植非常讲究，不用任何农药、激素、化肥。每株只留3到4个果，以保证营养供应充分，甜度积累足够。而市场上一般的草莓，每株留8到10个果。40多种应季蔬菜，任你挑选。亲手摘的最新鲜！林地散养两年半的老母鸡，做汤浓香四溢！圩黑香猪肉。神户牛肉一样的雪花纹理，口感柔韧、滑嫩！谁吃谁知道！特色：摘草莓、采蘑菇、挖竹笋、捉山鸡、捕野鱼···地址：上海市金山区朱泾镇沈三路近金廊公路自驾：上海市区-G60沪昆高速-G1501上海绕城高

速-亭枫公路-金廊公路-金廊公路与沈三路交叉口

▌推荐二：松江有个中国最美乡村--原生态养身之地浦江源温泉农庄说到黄桥，全国人民可能比较熟知的是黄桥烧饼的那个江苏黄桥镇；其实，在上海松江也有个黄桥，近日被国家农业部授予「2014年中国最美休闲乡村」称号，而且是该村获「全国生态文化村」之后获得的又一「国家级」殊荣。黄桥村属松江区泖港镇，地处同三高速西侧，南靠叶新公路，北枕黄浦江上游横潦泾，西至黄桥港，区域面积3.2平方公里。村里的公路，竟也这么诗意兰亭草庐

花房茶室

说到黄桥，不可不提浦江源温泉农庄。农庄沿江绵延7.4公里，这里也是三江汇流之处，安吉大蒸港、太湖太浦河、金山白牛塘奔流至此，从源头的导航灯鸟瞰整个黄浦江，黄浦江0公里处美景可以尽收眼底。浦江源温泉也是上海地区目前现有的唯一温泉。

浦江源温泉森林农庄最核心的自然资源是其得天独厚的优

质水资源和森林资源。经国际权威水检测机构和国土资源部认证，农庄的水源属中国超一流、长三角地区顶级水源。农庄水源系矿物小分子团活性水源，其水分子平均直径为普通饮用水、自来水的13.3%，可以直接进出细胞核，活化细胞酶，激发细胞活力。

悠悠林海间，我心自高远——浦江源温泉农庄·森林氧吧

浦江源温泉农庄森林氧吧位于黄浦江水源涵养林中心。涵养林中心距黄浦江上游13公里，氧吧沿黄浦江上下游绵延30公里，森林覆盖率高达93%。经权威机构采样测定，氧吧内负氧离子含量高达45000个/cm3，是城市空气含量300倍。负氧离子被誉为“空气维生素”，它通过人的神经系统及血液循环对人体各项生理活动产生影响，对身心健康有极其重要的作用。就自然环境而言，氧吧内有高等植物700余种，珍稀植物如红豆杉、大桂花、日本冷杉、白皮松和珙桐(国家一级保护植物)，以及名贵古木俯仰皆是。氧吧内还有赤腹松鼠、白腹锦鸡(国家二级保护动物)、金阳丝毛鸡、甫田黑鸭、小白鹭、白头翁、银耳相思鸟等野生动物出没于林中。浦江源温泉农庄森林氧吧以接待中心为几何中心，周围细流河瀑密集、灌木和乔木林茂密，可以观赏到不同植物所组成的不同森林景观。随着季节变化，四季景致也分明不同，有“四时不同景，十里不同天”的景象。

浦江源温泉取自深层地下，因其得天独厚的水资质，温泉水先后被国土资源部、国际权威水检测机构SGS认证为氟型淡水医疗矿泉温泉。浦江源深层地下水中富含多种皮肤可吸收的、对人体健康产生重要影响的微量元素。其中氟(F-)含量高达0.65mg/L、偏硅酸(H2SiO3)含量高达35.5mg/L。氟是人体重要的微量元素之一，与人体生命活动及骨骼组织代谢密切相关，可以通过小分子团水被皮肤直接吸收。氟是

骨骼不可缺少的成分，少量氟不仅可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿，还可以降低中老年人罹患骨质疏松症的比率。偏硅酸具有良好的软化血管功能，可以使血管壁保持弹性，对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。浦江源温泉农庄的温泉和饮用水对于增强骨强度、促进儿童骨骼发育、抑制心血管疾病有极强的功效。经过权威部门核磁共振检验，浦江源温泉水属于小分子团水，易于皮肤吸收、全面深层激发皮肤、器官活力。1991年诺

贝尔医学奖和生理学奖获得者德国科学家Erwin Neher和Bert Sakmann的研究结果表明：只有小分子团水才能通过2纳米的人体细胞离子通道，进入细胞核，活化细胞酶组织，激发生命活力;而其他自来水、纯净水都无法通过离子通道进入细胞内。

浦江源草莓采摘，,拥入自然的怀抱,体验不一样的心情.休闲度假时草莓采摘是完美的选择.

特色：天然温泉，负离子氧吧，别墅度假，采草莓地址：上海市松江泖港镇黄桥村陆庄455号(近叶新公路)自驾路线：开车至G1501(原A30)泖港出口下高速，出收费口后右转，沿叶新公路西行1.8公里，见路右边“黄桥村”牌坊再右转朝北，沿黄桥中心路一直开到底即到达浦江源农庄。乘车路线：坐地铁一号线到莲花路，转公交莲枫线或莲浜线到泖港黄桥村下，沿着黄桥中心路一直走到底即是浦江源温泉农庄。

▌推荐三：胖阿姨农家乐乡下的老人流传着这么个说法：端午节前要是踩了粽叶，过后会踩到蛇。农家人以此来警告孩子们不要随便弄脏裹粽子的箬叶。在农家人的心中，平凡如一张薄薄的粽叶，都值得好好珍惜。对平凡食材的珍视也往往预示着对食物的尊重和制作食物的用心。胖阿姨家就是这么做的。胖阿姨农家乐位于奉贤庄行，竹舍木廊，门前是大片的桃树与梨树。春天到来的时候，门前桃花粉、梨花白，不远处则是金灿灿的油菜花田，一派田园风光。六、七月间来这儿可以亲自采摘水蜜桃；到了七月底则能摘到大名鼎鼎的“庄行蜜梨”。端午节的时候自然要吃胖阿姨的“大肉满堂粽”了。胖阿姨的粽子讲究三新：新糯米、新棕叶、新稻草。包粽子的时候一定要放两块肉，一肥一瘦；粽叶绝对不上色素，以清水漂洗干净，至少包四张，巧妙裹住糯米，煮的时候才不会因为进水而把米泡烂。最后用稻草收紧，下农家大灶，从下午煮到次日早上就可以了。这样子做出来的粽子，米粒亮晶晶的，带着棕叶与稻草的清香，肉再多也不会腻口。粽子出了名，食客们慕名而来，一个端午节可以卖出十几万只。胖阿姨为了保证质量，从左邻右舍请人来帮忙，姑娘们围坐在一起麻利地包着粽子，按照胖阿姨制定的肥瘦比例，一丝不苟。除了粽子，胖阿姨也烧农家菜饭：炒香的莴笋叶、卷心菜、胡萝卜丁，再加入咸肉和洗净的生米，用一个大铁锅直接放在灶头上焖熟。这样的菜饭结了一层金黄的锅巴，又