对加强锦江集团饭店品牌战略管理的策略分析。。

加强锦江集团饭店品牌战略管理的策略分析

内容摘要

本文围绕把锦江国际集团为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究，在研究架构上，主要以锦江品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构，整个研究文章分四大部分：在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上，回顾总结锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵，审视揭示了现阶段实施锦江饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题，进而思考提出了如何努力把锦江品牌构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。

关键词锦江品牌饭店品牌品牌战略

Abstract

At present, JinJiang International Management Co., Ltd has been the Number one company of China top ten restaurant companies. This paper expands researches encircling the topic of establishing an international notable brand for JinJiang International Management Co., Ltd. It reviews the historic formative process of JinJiang Brand and summarizes the rich contents of the brand, it scans and posts some bottle-necks that need to be solved urgently for JinJiang International. And then puts forward the strategies and countermeasures that how to establish the world famous brand for JinJiang as a restaurant management company.

Key words JinJiang Brand Hotels Brand Brand strategy

目录

内容摘要

ABSTRACT

一、饭店品牌战略的概述

二、锦江品牌战略的现状分析

（一）锦江历程概述 .............................................................................................

（二）锦江品牌战略的内涵分析 .........................................................................

1、商标.......................................................................................................

2、经营模式...............................................................................................

3、企业文化...............................................................................................

4、锦江人.................................................

三、锦江品牌发展战略实施过程中存在的问题分析

（一）面临日趋激烈的品牌竞争

（二）自身存在的主要问题…………………………………………………….

1、竞争素质问题 ...........................................................................................................

2、人才支撑问题

四、加强锦江品牌战略的实施对策分析

（一）实施分品牌战略

（二）强化品牌营销............................................

（三）提升品牌质量.....................................

（四）打造人才支撑体系……………………………………………………..

加强锦江集团饭店品牌战略管理的策略分析

目前，世界饭店行业已经成为集中化程度相当高的行业，全球200家最大的饭店管理公司已经基本上垄断了国际饭店市场。未来数年，这些饭店管理公司品牌扩张的重点将是中国。当今世界是品牌竞争的世界，入世后的中国饭店管理业将更直接面对全球市场，要与国际知名跨国饭店管理公司展开日益激烈的品牌竞争。现在，从规模上讲，锦江国际管理公司已居中国十大饭店管理公司的第一位。但如何使具有半个世纪历史的锦江品牌在新形势下进一步提升品牌价值，使之跻身于国际著名品牌的行列，这是一个值得思考和必须回答的严峻现实问题。只有站在中国饭店管理市场新一轮国际竞争的大潮前，实施正确的品牌战略，采取有效的对策措施，才会使锦江饭店品牌走向世界，成为国际饭店管理的一个世界著名品牌。为此本文选题“加强锦江集团饭店品牌战略管理的策略分析”进行研究，试图探索锦江集团实施品牌战略应对国际竞争的可行对策及路径。

一、饭店品牌战略的概述

饭店品牌战略是指饭店企业在市场营销过程中，树立长期的品牌意识，以打造强势名牌，维护品牌为目标，重视品牌延伸与拓展，在滚动中寻求发展的战略。是企业整体营销策略展开的重要组成部分。

而成功的品牌又是品牌战略的基础和保证。饭店品牌的核心要素是稳定的服务质量，高知名度，高美誉度，高市场占有率，鲜明的企业形象，高水准经营，较高的文化含量以及由此而产生的高效益。实施饭店品牌战略其现实意义主要有以下几个方面：其一，有利于培养忠诚的顾客，提供市场占有率；其二，有利于实现网络化、集团化经营，提高我国饭店的国际竞争力；其三，有利于促使企业注重自身无形资产的保值增值以及有偿使用，提高经济效益；其四，有利于实施品牌战略营销，提高饭店企业的整体形象；其无，有利于赢得品牌差异化竞争优势，开拓潜在市场。在竞争威胁层出不穷的时代，加强饭店的品牌建设，实施品牌战略，才是中国饭店业的战略抉择，也是中国饭店业所面临的时代特征所和决定的。

二、锦江品牌战略的现状分析

（一）锦江历程概述

“锦江”70多年的风雨，是民族品牌成长的缩影。1935年现身于上海滩的“锦江川菜馆”和“锦江茶室”，是“锦江”品牌的早期载体。新中国成立后，上海以“锦江茶室”为底子，于1951年开张营业锦江饭店。1984年3月，组建了上海市锦江（集团）联营公司。1986年底锦江集团确定了现在的“JJ”图案作为注册商标之后，在集团的精心培育下，“锦江”品牌在社会上有了较高的知名度。19787年4月，锦江集团利用品牌优势和管理优势，受托对北京五星级的昆仑饭店实施管理，首开中国饭店业输出管理之先河。开始了“锦江”品牌输出的历史，继而又管理了其它地方的若干个饭店。1994年6月正式组建，1996年初开始实体化运作。1999年9月经