龙虾啤酒节策划案[优质PPT]

（三）滋事打架 １、预防措施
ａ、保安人员在商品展示区等重点地区公区场所要分工负责，建立巡 视制度。结对，模样怪异、形态张狂人员，要注意观察，一经发现闹事苗头， 应立即加以制止。
２、报警
ａ、一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场告人要说明发案地点、人数、闹事者是否携带凶器，并报清自 己的姓名。
展单位对销售商品要实行质量、服务承诺，签订质量《服 务承诺书》，保证食品安全。 ０４、在经营活动过程中，食品储存、加工、供应等各项环节 严格遵守操作规范，并规定要求进行留样。 ０５、加强上柜食品质量管理、严格执行不合格食品退市下柜 制度，发现问题食品立即停止销售，并及时召回、清理。 ０６、按要求落实餐具、加工工用具（容器）清洗消毒工作， 保证符合国家卫生标准和相关卫生要求。
听音乐美调 赏精彩演艺
从经济角度看，啤酒龙虾节的举办可以吸引 周边的市民，发挥连锁效应，提升金龙国际新楼 盘的知名度。
从社会角度来看，啤酒龙虾节也可以为金 龙国际塑造品牌形象，通过亲民的节庆让大家 更加了解金龙国际。
动背景
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03. 活动流程
景
注：主持人互动时，会提问关于主办单位等等的一些小问题，起到为主办单位宣传的作用。
永康电视台全程宣传 /新时代传媒全案策划
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（4）赏精彩演艺 本场龙虾啤酒节还特别邀请外籍乐队，汇聚各类演艺节目，旨在给到场食客带来最具激情的视觉盛宴。 街舞、说唱也将纷纷亮相，在啤酒节的舞台上展示音乐和舞蹈的双重魅力。 节目狂欢热浪一波高过一波，将给大家一个酣畅淋漓的难忘酷夏激情之夜。
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04. 抽奖活动（供参考）
主持人将在活动表演环节中挑选观众进行 现场抽奖，中奖者可当场领取奖品。 奖项如下（暂定）：
一等奖：龙虾、烧烤、啤酒套餐一份（１名） 二等奖：价值100元的烧烤一份 （３ 名） 三等奖：价值50元的烧烤一份（５ 名）
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05. 龙虾美食展示图
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06. 宣传方案参考（暂定）
整合、协调各类媒体，多角度、全方位立体式宣传， 打造一场盛况空前的人文盛会。
１、ＤＭ单直投：ＤＭ 广告专版（８Ｋ 铜版纸双面彩印）， 发行 2000份，一是通过直接夹报投递，二是入户直投到周 边居民区；设计精美的 ＤＭ 可以达到最佳宣传效果，宣传 灵活，实时效果明显，可作为重点推广媒体。
２、广播电台：通过金戈合作广播媒体，对本次活动进行 报道或以广告的形式（软广告为主），配合活动宣传， 从而扩大本次活动的影响力。
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活动精彩内容
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（1）畅饮啤酒 啤酒是炎炎夏日里最家常、亲切的饮料，酝酿出无数喜悦和欢乐。 在这儿，啤酒拼的不再是度数的高低，而是语言的种类。在这儿，彼此敞开心扉对酒当歌开怀畅饮、尽 可释放你的激情播撒你的欢乐。
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（2）品尝龙虾、烧烤 邀请合肥知名的龙虾馆师傅与烧烤师傅，现场烹饪饕餮盛宴，让到场的食客能够尽情大饱口福。
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8. 应急预案
为确保活动各项工作的安全和活动现场秩序，树立良好精神风貌，以 及突发情况紧急处理。活动将间安排各项保卫人员，不间断巡视、勘察， 及时发现、处置、上报问题，将责任划分区域细分到人。
突发性事件处理方案 （一）断电 局部断电处理： ａ、安保迅速赶至现场，控制现场局面，了解情况； ｂ、速报展会现场电工，派人员来查明原因； ｃ、做好记录。 全线断电： ａ、安保马上分布各自管理区域，向客户解释，控制各管理区域局面， 防止有人趁火打劫； ｂ、速通知展会电工，查明原因，最短时间内供电； ｃ、若不能马上供电，速启动备电系统。 （二）水管爆裂处理 ａ、关闭水开关； ｂ、同展商一起转移展品，免受损失； ｃ、做好道歉工作。
01. 活动概况
一、活动主题： “金龙国际”龙虾美食音乐啤酒节 二、活动口号： 畅爽激情夏日 共享音乐狂欢 三、活动时间地点： 活动时间：7月23日19:00—22:00(暂定) 活动地点：北一环与肥西路交口金龙国际 四、组织机构： 主办单位：金龙国际
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02. 活动意义
吃各式的烧烤美味 啤酒饮料免费畅饮
０７、及时进行清理打扫，保持经营场所内外环境整洁，健全 防蝇、防尘、防鼠、防腐等卫生设施。
０８、主动接受消费者和社会各界对食品质量的监督，主动接
受行政执法部门对食品质量依法进行的质量监测，主动
处理消费者有关食品质量的投诉、申诉和举报，确保消 费者饮食安全。 ０９、为确保燃气使用安全、杜绝安全隐患，严禁使用不合格 燃具，具体配合统一使用活动组委会指定煤气。 １０、文明经营，优质服务，严禁与顾客发生争执，不随意哄 抬价格，参展期间统一穿戴工作服、参展证、卫生口罩 与手套。
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07. 食品卫生管理规定
０１、参与单位做到持证（照）并亮证经营，参展产品需与上 报产品相符，符合食品卫生条件，严禁腐烂、变质、超
出保质期内的食品参与展出、禁止经营活动组委会未经
批准的其它产品。
０２、食品加工人员需要持有效健康证明上岗，参加食品安全
知识讲座、培训上岗。 ０３、严格保证参展商品质量，严禁假冒伪劣产品进场，各参
ｅ、殴斗双方如有受伤情况，应立即协助公安机关联系医院。
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畅想网络
Imagination Network
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３、处理办法
ａ、保安值班人员接到报警后，要迅速到达出事现场，将斗殴双方分 开并带到保安办公室处理。做好笔录，并提出对事件的处理意见。
ｂ、组委会办公室派人到现场检查，搜寻遗留物品并查清现场设施是 否遭受损坏及损坏程度、数量。
ｃ、如事态严重或有伤害事件发生，应及时与当地派出所联系和报告 公安机关。
ｄ、在接触殴斗人员，带回保安办公室过程中，要提高警惕，注意发 现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器，发现后及时没收。