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文化
法国葡萄酒
法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著 名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 1855年,世界万国博览会定下的将波尔多产区的 葡萄酒进行等级划分。现今的波尔多等级划分方法 依然是沿用当时等级划分方法的虽然时过境迁,许 多的高级名酒庄已经有非常大的变化了,有的庄园 主人历经了数次变更,有的庄园环境风貌风格已经 不再是当年的模样。对葡萄酒的酿造工艺也大大改 善,但是这个葡萄酒等级划分原则依然被人们使用, 并且流传到法国乃至全世界。法国古老的葡萄酒行 业协会对波尔多来说,同样值得一提。这个协会是 由社会的上层名流和专业的普葡萄酒专家组成。他 们每年都会隆重的举行盛大仪式,纪念与葡萄酒有 关的节气活动
适宜的环境
其实世界各地都有种植葡萄, 所以世界各国也都有葡萄酒的 生产。年平均气温为摄氏1020度的温和气候地区最适合 栽种葡萄,而雨量丰、湿气重 的地方则有碍葡萄树的生长, 因此土壤排水良好也是栽种的 条件之一。在众多的红酒中独 钟『法国红酒』的原因是,法 国不但是全世界酿造最多种葡 萄酒的国家,也生产了无数闻 名于世的高级葡萄酒。
人口
经济
法国经济发达,国内生产总值居世界前列。主要工 业部门有矿业、冶金、钢铁、汽车制造、造船、机 械制造、纺织、化学、电器、动力、日常消费品、 食品加工和建筑业等。核能、石油化工、海洋开发、 航空和宇航等新兴工业部门近年来发展较快,在工 业产值中所占比重不断提高。核电设备能力、石油 和石油加工技术居世界第二位,仅次于美国;航空 和宇航工业仅次于美国和独联体,居世界第三位。 钢铁工业、纺织业占世界第六位。但工业中占主导 地位的仍是传统的工业部门,其中钢铁、汽车、建 筑为三大支柱。工业在国民经济中的比重有逐步减 少的趋势。第三产业在法国经济中所占比重逐年上 升。其中电信、信息、旅游服务和交通运输部门业 务量增幅较大,服务业从业人员约占总劳动力的7 0%。
法国经济与统计研究所16日公布的 统计数字显示,截至2007年1月1 日,法国全国人口为6339.21万, 其中首都巴黎人口215万,包括市 区和郊区的巴黎大区人口有1149万。
统计显示,2006年法国新生人口 83万,是最近20多年来出生人口 最多的年份,同年死亡53万多人, 比上年有所减少,加上新增移民, 全年实际新增人口39万多。分析表 明,法国人均寿命有所延长,男子 平均寿命超过77岁,女子平均寿命 达到84岁。法国人口老龄化趋势正 在继续,截至2006年底,全国65 岁以上的人口近1030万,约占人口 总数的16%,比往年有所增加,20 岁以下人口近1580万人,约占人 口总数25%,比往年有所减少
景点
法国是世界第一旅游大国。首都巴黎的凡 尔赛宫,埃菲尔铁塔,塞纳河游船是其地 标式景点,巴洛克风格的凡尔赛宫殿和花 园更是不能错过的景点。南部的普罗旺斯 遍布紫色的薰衣草,连空气中也弥漫着令 人宁静的香气。东南部的蔚蓝海岸更是法 国人的度假圣地,沙滩、海水、阳光,令 人度过一个轻松的假期。卢瓦尔河畔的古 堡群则默默地理位置得天独厚,拥 有异常丰富的自然与文化遗 产。
法国是西欧面积最大的国家, 位于欧洲大陆西部,领土呈 对称的六边形,三边临海, 三边靠岸,高高耸立的阿尔 卑斯山和比利牛斯山脉分别 是法国与意大利.西班牙最天 然的地理分界线。法国的大 部分领土都处于平原和丘陵 之上,美丽的塞纳河从心脏 地带流过,滋润了巴黎盆地 广阔的土地。
法国的葡萄酒文化是伴随着 法国的历史与文明成长和发 展起来的。葡萄酒文化已渗 透进法国人的宗教、政治、 文化、艺术及生活的各个层 面,与人民的生活息息相关。 作为世界政治、经济与文化 大国,法国葡萄酒文化也影 响着全世界人的生活方式与 文化情趣。法国最古老的超 一级酒庄是吕萨吕斯酒堡, 了解法国葡萄酒文化将有助 于我们对法国文化的整体认 识。
大家学习辛苦了,还是要坚持
继续保持安静
旅游
4月-6月之间为法国最佳旅游时间。 法国位 在欧洲大陆的西端,位在大西洋沿岸地区 的气候相对来说温和而有变化,除了山区 和东北地区以外,冬天堪称相当温暖。东 北部属大陆型气候,夏季炎热而冬季寒冷; 南部地中海沿岸属地中海型气候,夏季少 雨,春秋两季的雨量少且短,南方特有的 “密斯脱拉风”(Mistral)是一种吹向法国地 中海区隆河谷地的乾冷风,据说一年里有 100天都吹着这种冷风。
美食
法国人对饮食艺术有极高的品味,国内的 名菜多不胜数,包括鹅肝酱、海鲜、蜗牛、 芝士等等。每一道菜都有它独特的烹调方 法,必能令你垂涎三尺。另外,法国人对 酒也很重视,法国的葡萄园分布全国各地, 每年生产红酒、白酒、香槟等来配合不同 的菜式。 另外,法国菜在享用时非常注重 餐具的使用,无论是刀、叉、盘或是酒杯, 因为这些均可衬托出法国菜高贵的气质。
地形
法国领土包括欧洲大陆部 分和科西嘉岛,面积是欧 洲仅次于俄罗斯、乌克兰 的第三大国,首都巴黎位 于巴黎盆地塞纳河畔,海 拔最高点为勃朗峰,主要 河流为塞纳河和卢瓦尔河, 地势地形特点为东南高, 西北低,平原丘陵面积广 阔
气候
法国西部属温带海洋性气候, 南部属地中海气候,中部和 东部属温带大陆性气候。平 均降水量从西北往东南由 600毫米递增至1000毫米以 上,山区达1,500毫米以上。 月平均气温:一月西部及南 部4-7℃,东部及北部1-3℃; 七月北部及西部 16-18℃, 南部及东部21-24℃,大部 分气候温和,环境优美,是 一个适合居住的地方。
法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公 元前600年左右,希腊人来到了法国马赛地 区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公 元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地 葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区 域不断向北扩展,公元3世纪,Bordeaux和 Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿 制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起, 葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质 葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展 的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法 国主要的出口货物。
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