水稻主推品种及选用技术-11月黄山72页PPT
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水稻栽培技术 ppt课件[001]
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20
1.5 水稻抗旱节水栽培方法
（7）预防病虫害 缺水条件下进行水稻的节水稻作生产，易发生稻瘟病和纹枯病，要十分重 视这两种病的防治。一般在拔节期施井冈霉素30包/ha，破口期每亩井冈霉 素15包/ha，加1500g三环唑施用防止稻瘟病、纹枯律
水稻是需肥较多的作物之一，一般每生产稻谷100公斤需氮（N）1.6～ 2.5kg、磷（P2O5）0.8～1.2kg、钾（K2O）2.1～3.0kg，氮、磷、钾的需 肥比例大约为2∶1∶3。
15
1.4 水稻“三排三灌”管水法
（1）三排 一排：在水稻分蘖临界期到倒二叶露尖期（抽穗前20天），应排水晒田， 以控制无效分蘖生长。禾苗长势旺，叶色深绿的田块以及肥田、冷浸田要 重晒，促其叶色褪淡；禾苗生长较差的田块以及瘦田，地下水位低的田块 应进行多次轻晒，晒露结合，程度以田间不陷脚为好。 二排：在水稻抽穗前5~7天到抽穗期，进行第二次排水，以提高水稻根系 活力，增强根系对养分的吸收能力。 三排：水稻进入黄熟期后，立即排水晒田有利于降低谷粒的含水量，促进 水稻谷粒早熟，提高水稻的品质和产量，便于水稻收割脱粒。
一般此时需水量占全生育期的30%-40%。 此期一般宜采用水层灌溉，淹水深度不宜超过l0cm，维持深水层的时间也不宜过长。
（4）抽穗开花期 抽穗开花期植株对稻田缺水的敏感程度仅次于孕穗期。受旱时，重则出穗、开花困难，
轻则影响花粉和柱头的活力，空批率增加。 一般要求有水层灌溉。在中稻出穗开花期常遇高温危害的地区，稻田保持水层，可明
水稻对氮素的吸收量在分蘖旺期和抽穗开花期达到高峰。施用氮肥能 提高淀粉的产量，而淀粉的产量与水稻籽粒的大小、产量的高低、米 质的优劣成正相关。如果抽穗前供氮不足，就会造成籽粒营养减少， 灌浆不足，降低稻米品质。
1.5 水稻抗旱节水栽培方法
（7）预防病虫害 缺水条件下进行水稻的节水稻作生产，易发生稻瘟病和纹枯病，要十分重 视这两种病的防治。一般在拔节期施井冈霉素30包/ha，破口期每亩井冈霉 素15包/ha，加1500g三环唑施用防止稻瘟病、纹枯律
水稻是需肥较多的作物之一，一般每生产稻谷100公斤需氮（N）1.6～ 2.5kg、磷（P2O5）0.8～1.2kg、钾（K2O）2.1～3.0kg，氮、磷、钾的需 肥比例大约为2∶1∶3。
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1.4 水稻“三排三灌”管水法
（1）三排 一排：在水稻分蘖临界期到倒二叶露尖期（抽穗前20天），应排水晒田， 以控制无效分蘖生长。禾苗长势旺，叶色深绿的田块以及肥田、冷浸田要 重晒，促其叶色褪淡；禾苗生长较差的田块以及瘦田，地下水位低的田块 应进行多次轻晒，晒露结合，程度以田间不陷脚为好。 二排：在水稻抽穗前5~7天到抽穗期，进行第二次排水，以提高水稻根系 活力，增强根系对养分的吸收能力。 三排：水稻进入黄熟期后，立即排水晒田有利于降低谷粒的含水量，促进 水稻谷粒早熟，提高水稻的品质和产量，便于水稻收割脱粒。
一般此时需水量占全生育期的30%-40%。 此期一般宜采用水层灌溉，淹水深度不宜超过l0cm，维持深水层的时间也不宜过长。
（4）抽穗开花期 抽穗开花期植株对稻田缺水的敏感程度仅次于孕穗期。受旱时，重则出穗、开花困难，
轻则影响花粉和柱头的活力，空批率增加。 一般要求有水层灌溉。在中稻出穗开花期常遇高温危害的地区，稻田保持水层，可明
水稻对氮素的吸收量在分蘖旺期和抽穗开花期达到高峰。施用氮肥能 提高淀粉的产量，而淀粉的产量与水稻籽粒的大小、产量的高低、米 质的优劣成正相关。如果抽穗前供氮不足，就会造成籽粒营养减少， 灌浆不足，降低稻米品质。
水稻高产栽培技术ppt课件
03
通过体细胞杂交技术，将不同品种或种质的优良性状进行组合，
创制新的高产优质品种。
智能农业装备在水稻生产中的推广使用
智能灌溉系统
通过土壤湿度传感器和气象数据，实现自动精准灌溉，提高水资 源利用效率。
无人机植保
利用无人机进行水稻病虫害防治，提高防治效率和效果，减少农 药使用量和残留。
精准施肥装备
根据土壤养分含量和水稻生长需求，实现精准变量施肥，提高肥 料利用率和产量。
传播
随着人口迁移和农业交流，水稻逐 渐传播到亚洲其他地区，后来又被 带到非洲、欧洲和美洲。
水稻在全球粮食生产中的地位
01
02
03
产量
水稻是全球最重要的粮食 作物之一，年产量居世界 首位。
营养价值
水稻富含碳水化合物、蛋 白质、维生素和矿物质等 多种营养成分，是人类主 要的能量来源。
经济价值
水稻种植在许多国家都是 重要的农业产业，对经济 发展和社会稳定具有重要 意义。
常见病虫害防治措施
农业防治
选用抗病品种，合理密植，科学施肥，提高植株抗 病能力。
生物防治
保护和利用天敌，使用生物农药进行病虫害防治。
物理防治
利用灯光诱杀、黄板诱杀等物理方法防治害虫。
化学防治
在病虫害严重发生时，选用高效、低毒、低残留的 农药进行化学防治，注意使用方法和安全间隔期。 同时，要严格遵守农药使用规定，防止农药残留超 标。
温度变化 光照不足 水分胁迫
极端气候事件
高温会加速生长发育，但可能导 致结实率下降；低温则延缓生长， 影响产量。
干旱或洪涝会影响根系发育和养 分吸收，严重时导致植株死亡。
03
高产栽培技术措施
Chapter
水稻教学讲解课件.
水稻教学讲解课件.一、教学内容本节课的教学内容选自《农业科学》教材第四章第二节，详细内容主要包括水稻的生长习性、栽培技术以及病虫害防治。
通过本节课的学习，让学生深入了解水稻在我国粮食生产中的重要性，掌握水稻种植的基本技术，提高农业生产的科技水平。
二、教学目标1. 了解水稻的生长习性和生长周期，认识到水稻在我国粮食生产中的地位。
2. 掌握水稻栽培的基本技术，提高实际操作能力。
3. 学习水稻病虫害防治方法，降低农业生产中的损失。
三、教学难点与重点教学难点：水稻生长周期及各阶段管理要点，水稻病虫害防治技术。
教学重点：水稻栽培的基本技术，水稻病虫害识别与防治。
四、教具与学具准备1. 教具：水稻生长周期挂图，水稻病虫害实物标本，PPT课件。
2. 学具：笔记本，笔，水稻种子，实验工具。
五、教学过程1. 导入：通过展示水稻生长周期挂图，引导学生关注水稻的生长过程，提出问题：“水稻的生长周期有哪些阶段？每个阶段的管理要点是什么？”2. 知识讲解：（1）水稻的生长习性：讲解水稻的生长周期，包括播种、育秧、移栽、分蘖、拔节、抽穗、灌浆、成熟等阶段。
（2）水稻栽培技术：介绍水稻栽培的基本技术，包括选种、育秧、移栽、施肥、灌溉、病虫害防治等。
（3）水稻病虫害防治：讲解水稻常见病虫害的识别与防治方法。
3. 实践操作：学生分组进行水稻种子处理、育秧、移栽等操作，教师指导并纠正错误。
4. 例题讲解：讲解水稻栽培中常见的实际问题，如施肥、灌溉、病虫害防治等，并给出解决方案。
5. 随堂练习：针对课堂讲解内容，设计相关练习题，让学生巩固所学知识。
六、板书设计1. 水稻生长周期2. 水稻栽培技术选种育秧移栽施肥灌溉病虫害防治3. 水稻病虫害防治七、作业设计1. 作业题目：（1）简述水稻的生长周期及各阶段管理要点。
（2）列举三种水稻常见病虫害，并说明防治方法。
2. 答案：（1）见课堂讲解内容。
（2）见课堂讲解内容。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学过程中，学生参与度较高，但部分学生在实践操作中仍存在操作不规范的问题，需要在今后的教学中加强指导。
水稻种植PPT模板
水稻是一种重要的粮食作物，属于禾本科植物，主要生长在水田中。
水稻的种植历史可以追溯到数千年前，最早起源于中国长江流域。
随着农业技术的发展和人口增长，水稻种植逐渐传播到亚洲其他地区以及世界各地。
目前，亚洲地区是全球水稻种植的主要区域，其中中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国等国家是水稻的主要生产国。
水稻是全球最重要的粮食作物之一，为全球超过一半的人口提供主食。
水稻种植PPT模板
目录
水稻种植概述水稻种植技术与品种选择水稻生长环境与条件要求水稻生长发育过程及调控措施水稻收获、加工与储存方法水稻种植效益分析与市场前景展望
01
CHAPTER
水稻种植概述
水稻具有适应性强、产量高、营养丰富等特点，是亚洲地区主要的粮食作物之一。
水稻的种植和食用历史悠久，对人类社会经济发展具有重要意义。
采用先进的繁育技术，如杂交育种、基因工程等，培育出具有优良性状的新品种。
03
02
01
病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的原则，采用农业防治、生物防治和化学防治等方法，控制病虫害的发生和危害。
田间管理
加强田间管理，包括水分管理、施肥管理、中耕除草等措施，创造有利于水稻生长的环境条件。
收获与储存
在仓库地面铺设防潮材料，定期通风除湿，保持环境干燥。
在仓库内放置防虫药剂或驱虫设备，定期检查并清理虫害。
控制仓库温度和湿度，避免霉菌滋生。对于已经发霉的稻谷要及时清理，防止扩散。
06
CHAPTER
水稻种植效益分析与市场前景展望
消费需求
随着人口增长和消费升级，水稻作为主食的消费需求将持续增长。
分蘖期调控
加强水肥管理，防止倒伏和病虫害。
拔节孕穗期调控
水稻的种植历史可以追溯到数千年前，最早起源于中国长江流域。
随着农业技术的发展和人口增长，水稻种植逐渐传播到亚洲其他地区以及世界各地。
目前，亚洲地区是全球水稻种植的主要区域，其中中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国等国家是水稻的主要生产国。
水稻是全球最重要的粮食作物之一，为全球超过一半的人口提供主食。
水稻种植PPT模板
目录
水稻种植概述水稻种植技术与品种选择水稻生长环境与条件要求水稻生长发育过程及调控措施水稻收获、加工与储存方法水稻种植效益分析与市场前景展望
01
CHAPTER
水稻种植概述
水稻具有适应性强、产量高、营养丰富等特点，是亚洲地区主要的粮食作物之一。
水稻的种植和食用历史悠久，对人类社会经济发展具有重要意义。
采用先进的繁育技术，如杂交育种、基因工程等，培育出具有优良性状的新品种。
03
02
01
病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的原则，采用农业防治、生物防治和化学防治等方法，控制病虫害的发生和危害。
田间管理
加强田间管理，包括水分管理、施肥管理、中耕除草等措施，创造有利于水稻生长的环境条件。
收获与储存
在仓库地面铺设防潮材料，定期通风除湿，保持环境干燥。
在仓库内放置防虫药剂或驱虫设备，定期检查并清理虫害。
控制仓库温度和湿度，避免霉菌滋生。对于已经发霉的稻谷要及时清理，防止扩散。
06
CHAPTER
水稻种植效益分析与市场前景展望
消费需求
随着人口增长和消费升级，水稻作为主食的消费需求将持续增长。
分蘖期调控
加强水肥管理，防止倒伏和病虫害。
拔节孕穗期调控
水稻育秧与移栽技术ppt课件
旱整地技术
一是耕地，耕地分秋耕、冬耕、春耕，也可分为干耕、
水耕；二是耙地，分干耙、水耙；三是平地，结合耕地， 耙地进行，达到田面粗平；四是作畦、泡田。五是施肥， 结合整地将腐熟的有机肥与化肥耙入土中，再放水泡田、 耙地，将肥料耙入耕层；六是耖田，是插秧前的最后一项 作业，目的是耖平田面，达到寸水不露泥。
（5）灌深水返青
秧苗移栽到大田后，由于根系受到损伤，有一段时间 相对停滞，这段时间叫返苗期。此期应尽量减少叶片蒸腾， 增加秧苗吸水，促使秧苗早发根早返青。此期的主要措施 是灌深水护苗，水深以不淹没“秧心”为宜。
水稻手栽与机栽
1.本田整地
（1）整地标准： （2）整地方法与措施
耕层深厚，土壤松软，上虚下实，渗漏适 宜，田面平整，高低不差寸，寸水不露泥
弱
强
（二）水稻良种选择
1.辽粳371 2.旱稻65 3.津优2003 4.夏旱51 5.豫粳6号 6.杂交水稻-汕优63
二、水稻育秧技术
（一）水稻秧田选择与制作 （二）培育壮秧技术
（一）水稻秧田选择与制作
1.选择育秧地 一般选择交通方便，地势平坦，背风向阳，灌排方便，
便于管理，靠近本田，土质松软，通透性良好，有机质含 量在1.5%以上，pH在7.5以下，含盐量在0.1%以下的地 块作育秧地。 2.秧田制作 耕耙 作床 秧田培肥 具体方法有两个： 一种是就地取材，配制床土 另一种是应用床土调制剂调制床土
（3）秧田管理 立苗期：从播种到一叶一心
扎根期：从一叶一心到三叶一心
成秧期：三叶一心至移栽
三、水稻育秧移栽技术
水稻移栽的方法分 为手栽、机栽和抛栽
（一）水稻手栽与 机栽
（二）水稻抛栽技 术
2.水稻移栽
《水稻基础知识》PPT课件
在适于水稻生长发育的温度范围内，短日照
可使生育期缩短 ，长日照可使生育期延长，这
种受日照长短的影响而改变生育期的特性称为水
稻品种的感光性。
（晚稻，早稻感光性区别？）
h
15
水稻感光特点
日长<8h: 出穗反而延迟； 日长<4h: 会引起生长停止； 我国南北稻区水稻生育期的日长大致都在：11-17h 诱导感光性品种形成幼穗的日长一般为： 12-14h 9-12h: 促进出穗最显著，其中迟熟的感光性品种，
播
插
有终 最幼
抽
成
种
秧
效止 高穗
穗
熟
期
期
分期 分分
期
期
蘖
蘖化
期期
幼苗 秧田分 期 蘖期
分蘖期
幼穗发育期
开花结实期
秧田期
返青 有效分蘖 无效分 分化 形成 完成 乳熟 蜡熟 完熟 蘖
营养生长期
营养生殖生长并进 期
生殖生长期
穗数决定阶段
穗数巩固阶段
粒数奠定阶段
粒数决定阶段
h 粒重奠定阶段
粒重决定阶2段5
粳、华南晚稻的中熟籼
“强-强-短”型：华中晚稻籼及
粳、云贵的迟熟籼及粳
“强-中-中”型：华南晚稻的迟
熟粳、云贵的迟熟籼
“强-强-中”型：华南一季粳
20
(三)水稻发育特性理论的应用
1.在栽培技术方面的应用
早稻：因其感光性弱、基本营养生长期较短，
秧龄不能长，以防早穗减产，但可短秧龄翻秋栽培。
中籼稻：感光性弱或中等，基本营养生长期较
2）适宜的温度 发 芽的最低温度为10℃(粳)12℃(籼)，最适生长温度 为 2 8 - 3 6 ℃， 最 高 温 度 为 40℃。
水稻高产栽培技术PPT-推荐优秀PPT
品种是基因，决定种子产能 建议选择适合江汉地区种植的水稻品种，对外来品 种，慎重考虑，选择知名大厂家的成熟品牌产品
栽培方式选择
目前，水稻栽培主要有“手插秧”、“机 插秧”、“直播”和“抛秧”四种方式： 一、机插秧。
效率高，适于大规模生产和有利于生产标 准化等优点。但一次性 较大。
二、手插秧。与机插秧相比，效率低，劳
田间水稻缺磷
缺磷根系生长差
水稻缺磷： •老叶呈灰紫色，新叶呈 暗绿色。 •叶片狭小直立，叶鞘长， 叶片短。 •稻株长得象“一柱香”。 •根系瘦弱软绵，分枝根 少，弹性很差。
水稻缺钾
水稻缺钾：
首先在叶尖上出现赤 褐色斑点，并从老叶 向新叶、叶尖向叶基 逐渐扩展，形成赤褐 色条斑或条块。
有些植株叶鞘上也出 现类似的症状，使全 叶或整株呈褐色。
施用硅肥水稻叶鞘直立，光合作用强， 成活高，返青快，根系发育好，有效分 蘖增加，促早熟，保增产。Biblioteka 施用硅肥后抗病虫害能力增加。
硅肥在水稻上的应用
用硅肥植株健壮，节间短抗倒伏
施用硅肥增产明显
施肥管理
水稻的需肥特点 水稻的需肥有两个明显的高峰期，分别在分蘖前后和灌浆前后。 这两个关键阶段的供肥情况，决定了水稻的生长情况。
粗壮。）
不同类型熟期品种秧龄适宜天数
早熟 早稻 中迟熟
三熟田 中稻 晚稻
25天左右 30天左右 30-40天 30天左右 35-45天
秧田合理施肥是培育壮秧的关键措施之一。秧苗要 达到"壮健清秀"的目标，掌握秧田施肥技术是一个 重要环节。
秧田一般施肥（断奶肥和送嫁肥）；每次施尿素 5~7.5公斤
2、肥水管理不当，造成作物抗病虫害能力弱，肥料利 用率低；
栽培方式选择
目前，水稻栽培主要有“手插秧”、“机 插秧”、“直播”和“抛秧”四种方式： 一、机插秧。
效率高，适于大规模生产和有利于生产标 准化等优点。但一次性 较大。
二、手插秧。与机插秧相比，效率低，劳
田间水稻缺磷
缺磷根系生长差
水稻缺磷： •老叶呈灰紫色，新叶呈 暗绿色。 •叶片狭小直立，叶鞘长， 叶片短。 •稻株长得象“一柱香”。 •根系瘦弱软绵，分枝根 少，弹性很差。
水稻缺钾
水稻缺钾：
首先在叶尖上出现赤 褐色斑点，并从老叶 向新叶、叶尖向叶基 逐渐扩展，形成赤褐 色条斑或条块。
有些植株叶鞘上也出 现类似的症状，使全 叶或整株呈褐色。
施用硅肥水稻叶鞘直立，光合作用强， 成活高，返青快，根系发育好，有效分 蘖增加，促早熟，保增产。Biblioteka 施用硅肥后抗病虫害能力增加。
硅肥在水稻上的应用
用硅肥植株健壮，节间短抗倒伏
施用硅肥增产明显
施肥管理
水稻的需肥特点 水稻的需肥有两个明显的高峰期，分别在分蘖前后和灌浆前后。 这两个关键阶段的供肥情况，决定了水稻的生长情况。
粗壮。）
不同类型熟期品种秧龄适宜天数
早熟 早稻 中迟熟
三熟田 中稻 晚稻
25天左右 30天左右 30-40天 30天左右 35-45天
秧田合理施肥是培育壮秧的关键措施之一。秧苗要 达到"壮健清秀"的目标，掌握秧田施肥技术是一个 重要环节。
秧田一般施肥（断奶肥和送嫁肥）；每次施尿素 5~7.5公斤
2、肥水管理不当，造成作物抗病虫害能力弱，肥料利 用率低；
不同水稻品种在黄山市黄山区的引种试验表现
村 乡 科技
XIANGCUN KEJI
不同水稻品种在黄山市黄山区的引种试验表现
项琪敏
（黄山市黄山区农业技术推广服务中心，安徽 黄山 245700）
［摘 要］ 在安徽省黄山市黄山区，通过对 16 个水稻品种的丰产性、抗逆性、适应性等进行对比试验，掌
握各品种的特征特性，为水稻引种提供科学依据。结果表明，平两优华占等品种在生育期、农艺性状、产量等
Ⅱ优 838 05-04 06-02 29 08-11 08-17 09-15 134 5.1 20.8 307.8 14.1 67.8 123.7 24.9 169.5 131.4 77.5 30.1
量且低于邻近对照的共有 6 个品种，分别是Ⅱ优 650、隆 晶优 534、冠两优华占、虾稻 1 号、靓两优丝苗及莉晶优 4945，其中产量最低的是莉晶优 4945。经田间观察，16 个 品种的整齐度差异不大，杂株率也无明显区别，叶姿均属 于一般类型，株型适中；16 个品种长势方面均比较繁茂。
捷两优 1057 05-04 06-02 29 07-30 08-08 09-12 131 4.7 20.1 327.7 14.9 74.1 109.0 26.1 180.5 146.0 80.9 24.2
泰两优 1332 05-04 06-02 29 07-31 08-08 09-11 130 5.1 26.9 427.5 15.2 56.5 113.0 24.9 193.9 153.4 79.1 23.8
莉晶优 4945 05-04 06-02 29 08-03 08-09 09-12 131 6.1 24.1 295.1 14.1 58.5 127.1 21.3 168.1 143.0 85.1 24.6
平两优丝苗 05-04 06-02 29 08-13 08-18 09-17 136 6.2 23.7 282.3 15.0 63.3 124.0 24.9 177.0 148.9 84.1 27.2
XIANGCUN KEJI
不同水稻品种在黄山市黄山区的引种试验表现
项琪敏
（黄山市黄山区农业技术推广服务中心，安徽 黄山 245700）
［摘 要］ 在安徽省黄山市黄山区，通过对 16 个水稻品种的丰产性、抗逆性、适应性等进行对比试验，掌
握各品种的特征特性，为水稻引种提供科学依据。结果表明，平两优华占等品种在生育期、农艺性状、产量等
Ⅱ优 838 05-04 06-02 29 08-11 08-17 09-15 134 5.1 20.8 307.8 14.1 67.8 123.7 24.9 169.5 131.4 77.5 30.1
量且低于邻近对照的共有 6 个品种，分别是Ⅱ优 650、隆 晶优 534、冠两优华占、虾稻 1 号、靓两优丝苗及莉晶优 4945，其中产量最低的是莉晶优 4945。经田间观察，16 个 品种的整齐度差异不大，杂株率也无明显区别，叶姿均属 于一般类型，株型适中；16 个品种长势方面均比较繁茂。
捷两优 1057 05-04 06-02 29 07-30 08-08 09-12 131 4.7 20.1 327.7 14.9 74.1 109.0 26.1 180.5 146.0 80.9 24.2
泰两优 1332 05-04 06-02 29 07-31 08-08 09-11 130 5.1 26.9 427.5 15.2 56.5 113.0 24.9 193.9 153.4 79.1 23.8
莉晶优 4945 05-04 06-02 29 08-03 08-09 09-12 131 6.1 24.1 295.1 14.1 58.5 127.1 21.3 168.1 143.0 85.1 24.6
平两优丝苗 05-04 06-02 29 08-13 08-18 09-17 136 6.2 23.7 282.3 15.0 63.3 124.0 24.9 177.0 148.9 84.1 27.2
《水稻常规育种》PPT课件
突出成绩：抗多种病虫害;抗非生物逆境等。
精选ppt
6
6. 90年初：
随着分子生物学技术的发展，水稻功能 基因的定位和克隆，出现了另一种高技术的 育种手段——分子标记辅助选择育种 （MAS）。
特点：对改良单一性状极为有效。
精选ppt
7
7. 进入本世纪：
随着越来越多的功能基因被克隆，通过基因 枪、农杆菌介导等方法将分离得到的外源基因导 入到水稻中，开始了分子生物学与细胞工程相结 合的新技术育种——转基因育种。
精选ppt
4
4. 70年代:杂交稻(Hybrid rice)培育成功 1973年 籼型三系配套成功 1974年 选出优势组合 1975年 制种技术初步成功 1976年 杂种稻开始推广 目前，年种植面积占水稻总面积的50%。
精选ppt
5
5. 80年代以来：
随着我国航天事业的发展和卫星、飞船回收技 术的成熟，于1987年开始利用卫星搭载植物种子， 开创了植物育种的新途径——航天育种（太空育 种）。新品种（组合）选育朝着高产、优质和多 抗相结合的方向发展。
精选ppt
3
3. 60年代：矮化育种取得成绩。
第一个系统选育而成的半矮秆品种是矮脚 南特（广东，来自南特16号，1965）。 第一 批杂交选育的半矮秆品种是广场矮、珍珠矮和 江南矮等（矮源：广西矮仔占；育成地：广东 农科院）。 矮秆品种的优点是解决了由于密植、中肥和自 然灾害引起的倒伏减产问题，大幅度提高了品 种的增产潜力。 如何进一步提高品种的增产潜力？
1.华南湿热双季稻作区：地处热带亚热带气候，光、温
、水等自然资源丰富，但台风和病虫等自然灾害较多。 双季籼稻连作为主。
2.华中湿润单双季稻作区：是我国最大的稻作地带，我
精选ppt
6
6. 90年初：
随着分子生物学技术的发展，水稻功能 基因的定位和克隆，出现了另一种高技术的 育种手段——分子标记辅助选择育种 （MAS）。
特点：对改良单一性状极为有效。
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7. 进入本世纪：
随着越来越多的功能基因被克隆，通过基因 枪、农杆菌介导等方法将分离得到的外源基因导 入到水稻中，开始了分子生物学与细胞工程相结 合的新技术育种——转基因育种。
精选ppt
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4. 70年代:杂交稻(Hybrid rice)培育成功 1973年 籼型三系配套成功 1974年 选出优势组合 1975年 制种技术初步成功 1976年 杂种稻开始推广 目前，年种植面积占水稻总面积的50%。
精选ppt
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5. 80年代以来：
随着我国航天事业的发展和卫星、飞船回收技 术的成熟，于1987年开始利用卫星搭载植物种子， 开创了植物育种的新途径——航天育种（太空育 种）。新品种（组合）选育朝着高产、优质和多 抗相结合的方向发展。
精选ppt
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3. 60年代：矮化育种取得成绩。
第一个系统选育而成的半矮秆品种是矮脚 南特（广东，来自南特16号，1965）。 第一 批杂交选育的半矮秆品种是广场矮、珍珠矮和 江南矮等（矮源：广西矮仔占；育成地：广东 农科院）。 矮秆品种的优点是解决了由于密植、中肥和自 然灾害引起的倒伏减产问题，大幅度提高了品 种的增产潜力。 如何进一步提高品种的增产潜力？
1.华南湿热双季稻作区：地处热带亚热带气候，光、温
、水等自然资源丰富，但台风和病虫等自然灾害较多。 双季籼稻连作为主。
2.华中湿润单双季稻作区：是我国最大的稻作地带，我
水稻育种及管理ppt课件
.
二、水稻育种
一、杂交育种
（一）杂交水稻的定义 杂种优势是生物界的普遍现象，利用杂种优势来提高农作物的产
量和品质是现代农业科学的主要成就之一。选用两个在遗传上有 一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交， 生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。
（二）品种间的杂交育种 品种间杂交指籼稻或粳稻亚种内的品种之间的杂交，而籼稻品种
.
普通籽实用玉米却只有2.5~3.5吨。种植2~3亩地青贮玉米即可解
玉米青贮料营养丰富、气味芳香、消化率较高，鲜样中含
粗蛋白质可达3%以上，同时还含有丰富的糖类。用玉米青贮料饲
喂奶牛，每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上，而且还可节省1/5
的精饲料。青贮玉米制作所占空间小，而且可长期保存，一年四
季可均衡供应，是解决牛、羊、鹿等所需青粗饲料的最有效途径。
3、化学杀雄剂的应用：甲基砷酸锌，甲基砷酸钠的杀雄效果较好。
（六）花药（花粉）培养技术
花药培养和花粉培养指在合成培养基上改变其正常生长的发育途 径，由单个花粉发育成完整植株的技术。花药属于组织器官，花 药培养属于组织（包括药壁，花丝，花壁）培养，而花粉是花粉 粒（小孢子）属于细胞培养。直接用花粉培养就减少上述其他细 胞的的麻烦，但是花粉培养技术难度大，很难获得大量水稻花粉 植株。
花药培要一般采用N6培养基，水稻花粉植株有50%~~60%的发自 染色体加倍成二倍体（即双单倍体），约有40%为单倍体，5%为 多倍体或非整倍体，单倍体采用秋水仙碱处理，促使染色体加倍， 加快育种过程。
.
三、水稻育种的基本理论
1、杨守仁观点：
（1）理想株型与优势利用结合才是水稻能高产育种的大方向。
不同时时期所需的水不一样，根据水稻需水规律，浇灌水。保证 水稻正常生长。特别是在水稻灌浆期间，要保证有充足的水，不 能缺水。
二、水稻育种
一、杂交育种
（一）杂交水稻的定义 杂种优势是生物界的普遍现象，利用杂种优势来提高农作物的产
量和品质是现代农业科学的主要成就之一。选用两个在遗传上有 一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交， 生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。
（二）品种间的杂交育种 品种间杂交指籼稻或粳稻亚种内的品种之间的杂交，而籼稻品种
.
普通籽实用玉米却只有2.5~3.5吨。种植2~3亩地青贮玉米即可解
玉米青贮料营养丰富、气味芳香、消化率较高，鲜样中含
粗蛋白质可达3%以上，同时还含有丰富的糖类。用玉米青贮料饲
喂奶牛，每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上，而且还可节省1/5
的精饲料。青贮玉米制作所占空间小，而且可长期保存，一年四
季可均衡供应，是解决牛、羊、鹿等所需青粗饲料的最有效途径。
3、化学杀雄剂的应用：甲基砷酸锌，甲基砷酸钠的杀雄效果较好。
（六）花药（花粉）培养技术
花药培养和花粉培养指在合成培养基上改变其正常生长的发育途 径，由单个花粉发育成完整植株的技术。花药属于组织器官，花 药培养属于组织（包括药壁，花丝，花壁）培养，而花粉是花粉 粒（小孢子）属于细胞培养。直接用花粉培养就减少上述其他细 胞的的麻烦，但是花粉培养技术难度大，很难获得大量水稻花粉 植株。
花药培要一般采用N6培养基，水稻花粉植株有50%~~60%的发自 染色体加倍成二倍体（即双单倍体），约有40%为单倍体，5%为 多倍体或非整倍体，单倍体采用秋水仙碱处理，促使染色体加倍， 加快育种过程。
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三、水稻育种的基本理论
1、杨守仁观点：
（1）理想株型与优势利用结合才是水稻能高产育种的大方向。
不同时时期所需的水不一样，根据水稻需水规律，浇灌水。保证 水稻正常生长。特别是在水稻灌浆期间，要保证有充足的水，不 能缺水。
水稻大米知识PPT学习教案
第26页/共72页
白米性质
气味、色泽 粒型、粒度 相对密度（比重） 容重 千粒重 散落性
第27页/共72页
第28页/共72页
成分相对密度
项目
淀粉
纤维素 蛋白质 脂肪
相对密度 1.48-1.61 1.25-1.40 1.30 0.926
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稻谷及其产品的容重和孔隙度
品种 容重（kg/m3） 孔隙度/%
4、光线
阳光直射 预防红外热效应 1800年，英国天文学家F.W.赫歇耳为了研
究光和热的关系，把温度计置于太阳光谱 的不同颜色区域，观察到在光谱的红端以 外温度计的读数比在可见光谱区域高得多， 从而发现了红外辐射的存在及其热效应。
第41页/共72页
霉变
霉变是由霉菌引起的。不同种类的霉菌其生 长繁殖的速度和产毒的能力是有差异霉菌毒 素中毒性最强者有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、 黄绿青霉素、红色青霉素及青霉酸。目前已 知有五种毒素可引起动物致癌 ，它们是黄 曲霉毒素(B1、G1、M1)、黄天精、环氯素、 杂色曲霉素和展青霉素
第42页/共72页
影响霉菌生长的因素
影响霉菌生长繁殖及 产毒的因素是很多的， 与食品关系密切的有水 份、温度、基质、通风 等条件，为此，控制这 些条件，可以对食品中 霉菌分布及产毒造成很
第43页/共72页
1、水份因素
霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的 水份，一般来说，米麦类水份在14%以下， 大豆 类在11%以下，干菜和干果品在30%以下，微生物 是较难生长的。食品中真正能被微生物利用的那 部分水份又称为水份活性(Wateractivity缩写为Aw)， Aw越接近于1，微生物最易生长繁殖。食品中的 Aw为0.98时。微生物最易生长繁殖，当Aw降为 0.93以下时，微生物繁殖受到抑制，但霉菌仍能生 长，当Aw在0.7以下时，则霉菌的繁殖受到抑制， 可以阻止产毒的
2024版《水稻高产栽培技术》全套PPT课件
土壤改良
通过增施有机肥、种植绿肥等措施，提高土壤有机质含量，改善 土壤结构。
育秧方式与秧田管理
育秧方式
主要有水育秧、旱育秧和湿润育 秧三种方式，各地可根据实际情
况选择。
秧田准备
选择背风向阳、排灌方便、土壤 肥沃的田块作为秧田，提前进行 耕整和施肥。
播种与覆膜
根据品种特性和当地气候条件， 确定适宜的播种期和播种量，播 种后覆盖薄膜以保温保湿。
秧田管理
包括温度管理、水分管理、施肥 管理和病虫害防治等，以确保秧
苗健壮生长。
04
插秧与田间管理技术
插秧技术要点
选用优质秧苗
选择健壮、无病虫害的 秧苗，保证插秧后能够
快速生长。
适时插秧
合理密植
插秧深度
根据当地气候和土壤条 件，选择适宜的插秧时 间，避免过早或过晚。
根据品种特性和土壤肥 力，确定合适的株行距，
分布
目前，水稻已广泛分布于亚洲、非 洲、拉丁美洲等地区，成为全球最 重要的粮食作物之一。
水稻的生长发育过程
种子萌发期
分蘖期
种子吸水膨胀，胚根突破种皮，形成 幼苗。
幼苗长出分蘖，增加地上部叶面积和 地下部根系。
幼苗期
幼苗生长迅速，形成根系和茎叶，开 始光合作用。
水稻的生长发育过程
拔节期
分蘖生长加快，节间伸长，株高 增加。
纹枯病
观察病斑形状、颜色，掌握发生条件，采取农业 措施、生物防治和化学防治相结合。
白叶枯病
识别叶片病斑、枯死症状，选用抗病品种、加强 肥水管理、及时喷药保护。
常见虫害识别与防治方法
稻飞虱
识别成虫、若虫形态，了解发生规律，采取农业措施、生物防治和 化学防治相结合。
通过增施有机肥、种植绿肥等措施，提高土壤有机质含量，改善 土壤结构。
育秧方式与秧田管理
育秧方式
主要有水育秧、旱育秧和湿润育 秧三种方式，各地可根据实际情
况选择。
秧田准备
选择背风向阳、排灌方便、土壤 肥沃的田块作为秧田，提前进行 耕整和施肥。
播种与覆膜
根据品种特性和当地气候条件， 确定适宜的播种期和播种量，播 种后覆盖薄膜以保温保湿。
秧田管理
包括温度管理、水分管理、施肥 管理和病虫害防治等，以确保秧
苗健壮生长。
04
插秧与田间管理技术
插秧技术要点
选用优质秧苗
选择健壮、无病虫害的 秧苗，保证插秧后能够
快速生长。
适时插秧
合理密植
插秧深度
根据当地气候和土壤条 件，选择适宜的插秧时 间，避免过早或过晚。
根据品种特性和土壤肥 力，确定合适的株行距，
分布
目前，水稻已广泛分布于亚洲、非 洲、拉丁美洲等地区，成为全球最 重要的粮食作物之一。
水稻的生长发育过程
种子萌发期
分蘖期
种子吸水膨胀，胚根突破种皮，形成 幼苗。
幼苗长出分蘖，增加地上部叶面积和 地下部根系。
幼苗期
幼苗生长迅速，形成根系和茎叶，开 始光合作用。
水稻的生长发育过程
拔节期
分蘖生长加快，节间伸长，株高 增加。
纹枯病
观察病斑形状、颜色，掌握发生条件，采取农业 措施、生物防治和化学防治相结合。
白叶枯病
识别叶片病斑、枯死症状，选用抗病品种、加强 肥水管理、及时喷药保护。
常见虫害识别与防治方法
稻飞虱
识别成虫、若虫形态，了解发生规律，采取农业措施、生物防治和 化学防治相结合。
(完整版)水稻ppt模板
籼稻
叶： 叶宽、色淡、毛多 芒： 无芒或有短直芒 粒形： 扁长 分蘖： 较强 脱粒： 易 后熟： 较弱 较强
粳稻
叶窄、色浓、少毛 多有芒 、芒略弯曲
短圆 较弱 较难 较强
强 较强 较强 较强 较弱
作物w栽ww培.t学he各m论eg—al水ler稻y.c栽om培
作物栽培学各论
水稻栽培
云南农业大学农学院 杨佳奎 LOGO
水稻类型的划分
一级粳籼稻 二级早中晚
普通栽培稻
粳稻
籼稻
早、中、晚 早、中、晚
三级水与陆
水陆
四级糯与粘 五级栽培种
糯粘 品种
作物w栽ww培.t学he各m论eg—al水ler稻y.c栽om培
早稻：感光性弱、感温性较强、温度影响发育明显 中稻：感光性、感温性中等，生育期相对稳定 晚稻：感光感温性强,光照是生育期长短的主导因素
水稻与陆稻： 耐干旱能力上的差异 粘稻与糯稻： 直链淀粉与支链淀粉含量上的差异 栽培品种：在一定地区和生态条件下经长期自然选
择和人工选择形成的栽培稻基本单位。
作物w栽ww培.t学he各m论eg—al水ler稻y.c栽om培
铲秧栽插： 将秧苗连同1～1.5cm的表土层铲下带土移栽,适用于旱育 秧\小苗秧\中苗秧，具有缓苗快分蘖早抗性强特点。
抛秧： 在抛甩和带土秧苗的重力作用下使秧苗定植于大田，适 用于旱育秧；省工高效。
作物w栽ww培.t学he各m论eg—al水ler稻y.c栽om培
<20℃,控水防立枯 2叶1心到3叶1心：日揭夜盖逐步炼苗,施促苗肥 3叶1心后：补水补肥,保持苗床湿润
作物w栽ww培.t学he各m论eg—al水ler稻y.c栽om培
六) 水稻烂秧、死秧原因
水稻栽培技术PPT课件
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二、水稻基本栽培技术
（一）育秧 1.壮秧的标准及意义 （1）秧苗的类型 ①小苗 一般指3叶期内带土移栽的秧苗。 ②中苗 一般指3.0～4.5叶内移栽的秧苗。 ③ 大苗 一般指4.5～6.5叶移栽的秧苗。 ④ 多蘖壮秧 一般指6.5～9.0叶内移栽的
秧苗。
10
（2）壮秧的标准
❖ 形态特征包括叶宽苗健、扁蒲白根、生长整 齐、适当秧龄等
❖ 其他粮食作物相比，其所含 粗纤维较少，淀粉粒特小， 粉质最细。
❖ 水稻蛋白质含量虽然较低， 但生物价（即吸收蛋白质构 成人体蛋白质的数值）高， 可与大豆相比。
❖ 稻米中的各种营养成分易为 人体所吸收。
5
水稻类型的划分
普通栽培稻
一级粳籼稻
粳稻
籼稻
二级早中晚
早、中、晚 早、中、晚
三级水与陆
水陆
四级糯与粘 五级栽培种
2
一 水稻基本知识
3
我国粮食作物种类及其所占比重
播种面积
小麦
玉米
25%
21%
谷子 1%
高粱
1%
其他谷类
3%
水稻
豆类
27%
薯类
12%
10%
总产量
小麦 23%
玉米 24%
水稻 42%
谷子 0%
薯类 豆类
高粱
3% 5% 其他谷类4 1%
2%
稻米的营养价值高
❖ 含有碳水化合物75～79%， 蛋白质6.5～9%，脂肪0.2～ 2%，灰分0.4～1.5%。
糯粘 品种
6
籼稻
❖ 叶： 叶宽、色淡、毛多 ❖ 芒： 无芒或有短直芒 ❖ 粒形： 扁长 ❖ 分蘖： 较强 ❖ 脱粒： 易 ❖ 后熟： 较弱 ❖ 耐寒： 弱 ❖ 耐旱： 较弱 ❖ 耐肥： 较弱 ❖ 耐阴： 较弱 ❖ 抗病： 较强
二、水稻基本栽培技术
（一）育秧 1.壮秧的标准及意义 （1）秧苗的类型 ①小苗 一般指3叶期内带土移栽的秧苗。 ②中苗 一般指3.0～4.5叶内移栽的秧苗。 ③ 大苗 一般指4.5～6.5叶移栽的秧苗。 ④ 多蘖壮秧 一般指6.5～9.0叶内移栽的
秧苗。
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（2）壮秧的标准
❖ 形态特征包括叶宽苗健、扁蒲白根、生长整 齐、适当秧龄等
❖ 其他粮食作物相比，其所含 粗纤维较少，淀粉粒特小， 粉质最细。
❖ 水稻蛋白质含量虽然较低， 但生物价（即吸收蛋白质构 成人体蛋白质的数值）高， 可与大豆相比。
❖ 稻米中的各种营养成分易为 人体所吸收。
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水稻类型的划分
普通栽培稻
一级粳籼稻
粳稻
籼稻
二级早中晚
早、中、晚 早、中、晚
三级水与陆
水陆
四级糯与粘 五级栽培种
2
一 水稻基本知识
3
我国粮食作物种类及其所占比重
播种面积
小麦
玉米
25%
21%
谷子 1%
高粱
1%
其他谷类
3%
水稻
豆类
27%
薯类
12%
10%
总产量
小麦 23%
玉米 24%
水稻 42%
谷子 0%
薯类 豆类
高粱
3% 5% 其他谷类4 1%
2%
稻米的营养价值高
❖ 含有碳水化合物75～79%， 蛋白质6.5～9%，脂肪0.2～ 2%，灰分0.4～1.5%。
糯粘 品种
6
籼稻
❖ 叶： 叶宽、色淡、毛多 ❖ 芒： 无芒或有短直芒 ❖ 粒形： 扁长 ❖ 分蘖： 较强 ❖ 脱粒： 易 ❖ 后熟： 较弱 ❖ 耐寒： 弱 ❖ 耐旱： 较弱 ❖ 耐肥： 较弱 ❖ 耐阴： 较弱 ❖ 抗病： 较强
水稻高产栽培技术PPT
06
水稻高产栽培技术的推广与应用
加强科研力量，提高技术水平
加大科研投入
增加对水稻高产栽培技术的科研投入，支持相关 科研机构和企业进行技术创新和研发。
引进先进技术
积极引进国际先进的水稻高产栽培技术，通过消 化吸收再创新，提高我国水稻生产的科技含量。
强化科研合作
加强科研机构、高校和企业之间的合作，形成产 学研紧密结合的水稻高产栽培技术研发体系。
加强培训指导，提高农民素质
开展技术培训
针对农民和基层技术人员，定期开展水稻高产栽培技术的培训活动 ，提高其技术水平和应用能力。
编制技术手册
组织专家编写水稻高产栽培技术手册，发放给农民和基层技术人员 ，为其提供技术指导和参考。
建立示范基地
在各地建立水稻高产栽培技术示范基地，通过现场观摩、实践操作等 方式，让农民和基层技术人员更直观地了解和掌握技术要点。
基肥以有机肥为主，搭配适量化肥。
分蘖肥要早施，促进分蘖发生和生长。
穗肥要巧施，根据苗情和天气情况灵活掌握。
04
水稻病虫害防治技术
常见病害及其防治方法
稻瘟病
选择抗病品种，合理密植，科学 施肥，及时排水晒田，发病初期 使用稻瘟灵、三环唑等药物进行
防治。
纹枯病
加强田间管理，合理密植，科学施 肥，保持田间通风透光，发病初期 使用井冈霉素、己唑醇等药物进行 防治。
加强政策支持，促进技术推广
制定优惠政策
政府应制定一系列优惠政策，如财政补贴、贷款优惠等， 鼓励农民采用水稻高产栽培技术。
加强宣传推广
通过广播、电视、报纸、网络等媒体，加强对水稻高产栽 培技术的宣传推广，提高农民的认知度和接受度。
建立技术推广体系
建立健全水稻高产栽培技术推广体系，包括技术推广机构 、技术推广人员和技术推广网络等，确保技术能够及时有 效地传播到广大农民中。
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13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底及选用技术-11 月黄山
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
15、机会是不守纪律的。——雨果
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底及选用技术-11 月黄山
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)