优先乳含乳饮料工艺流程图
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优先乳含乳饮料工艺流程图
奶 粉
溶解
硅藻土过滤
溶糖罐 6T 还原罐
过 滤
板式换热冷却
储糖罐混合
酸液罐溶解
静态混合器
325目过滤
脱气、均质
UHT 杀菌
12T 调配罐定容
香精/香料、M40
M20、乳酸
稳定剂、M10
高剪切罐
溶解、糊化
热罐装
倒瓶杀菌
冷却 包装、入库
旋盖
气刀/喷码 套标/热收缩
灯 检
PET 瓶
清洗、消毒 消毒、清洗
瓶 盖
二次瓶口清洗
白砂糖
2T 混合罐
预混料M30
备注:
①静态混合器：将酸液和奶
液、糖浆按一定比例混合在一起。 ②脱气：通过脱气罐将溶解在酸奶中的气体分离出来。
③均质：通过高压均质机的作用使酸奶中的颗粒变小，口感细腻。 ④UHT 杀菌：即超高温瞬时杀菌，通过UHT 杀菌将细菌杀死而又不破坏饮料本身的口感。
⑤PET ：聚对苯二甲酸乙二醇酯，塑料的一种。
⑥灯检：通过人工挑选，将不合格产品剔除。