环境管理-食品废水处理方案 精品
豆制品废水处理方案
豆制品废水处理方案豆制品加工废水是指在豆类食品加工过程中产生的包括洗涤废水、煮沸废水、浸泡废水、油脂废水等多种种类的废水。
由于其高浓度、高COD （化学需氧量）和BOD（生物需氧量）等特性，处理这些废水成为一个重要的环境问题。
下面是一种常用的豆制品废水处理方案。
1.废水初处理废水首先需要进行初步处理，以去除固体悬浮物、颗粒物、油脂等杂质。
可采用格栅、沉砂池等设备进行预处理，将大颗粒物质和沉降物去除掉，以减少后续处理过程中的负担。
2.生化处理生化处理是豆制品废水处理的核心环节，通常采用活性污泥法进行处理。
废水经过初处理后，进入生化池，与活性污泥接触，通过微生物降解有机物质。
这个过程中需要提供适宜的氧气和温度条件，以促进细菌生长和代谢。
此外，还需要添加一定的营养物质来满足微生物的生长需求。
该生化处理过程可有效降解掉废水中的有机物质，减少COD和BOD的含量。
3.沉淀处理在生化处理的后续，处理过的废水会进入到沉淀池进行沉淀。
沉淀过程中，废水中的悬浮物质会与粉状物质结合形成沉淀物，并通过沉淀池的分离装置分离出去。
这个过程可以有效去除废水中的悬浮物质和一部分有机物质，减少水中的污染物。
4.深度处理经过前面的处理后，废水中的COD、BOD等指标已经降低到较低的水平。
但为了满足排放标准，需要进行进一步的深度处理。
深度处理采用高级氧化技术，如臭氧氧化、紫外线处理等，用来进一步氧化分解废水中的有机物质，降低其含量。
5.排放经过以上处理后，废水已经达到或接近国家排放标准。
可以通过河道、排灌渠道等方式进行排放，但需要确保不会对周围环境造成污染。
此外，还需要注意废水处理设备的维护和定期的清洗，以确保处理效果和设备的正常运行。
同时，还需要监测处理过程中的各项指标，如COD、BOD、悬浮物质、pH值等，以及密切关注废水排放对周围环境的影响。
综上所述，豆制品废水处理方案主要包括初处理、生化处理、沉淀处理、深度处理和排放等步骤。
食品公司污水处理方案
第一节概况食品公司是一家肉类加工屠宰企业，公司领导在发展自身企业经济的同时，对环保工作非常重视，为了保障企业的持续发展，树立良好的企业形象，创造良好的社会效益和环境效益,公司领导决定对工厂污水进行管理，使其达到国家排放标准.第二节设计依据、原则1)国家《污水综合排放标准》 (GB8978-96)；2) 《室外排水设计规范》 (GBJ14—87)；3)国家现行的建设项目环境保护法规、条例；4)参考国内同行业、同原料生产废水的有关数据；5)厂方提供的有关资料；6)借鉴我公司以往工程的成功经验.2) 符合国家现行的污水排放标准要求；3) 本着技术先进、经济可行的原则，采用合理、成熟、先进的技术和优化工艺，减少投资和运行管理费用；4) 结合当地的实际情况与客观条件，因地制宜、积极妥帖地采用先进技术和优化、简洁的工艺,使工程的设计、施工、运行管理都能达到预期目标；5) 操作、维护、管理方便，保证达标并稳定运行.第一节水质、水量根据建设单位提供的资料,确定屠宰产生废水为200m3/d，本方案设计水质和水量如下：污水处理站设计规模为Q=200m3/d平均小时排放量为10m3/h2、参考其他同行业厂家污水水质情况:CODcr：1000~1500mg/l BOD : 700~900mg/l5SS： 600mg/l pH:6。
5~8第二节处理后标准根据当地环保部门及厂方要求,该厂废水应达到《中华人民共和国污水综合排放标准》 (GB8978-96)中的一级排放标准，即:CODcr:≤100mg/l BOD ：≤30 mg/l5SS：≤50mg/l pH：6~9第一节工艺流程的选择、确定该厂废水主要来生产车间的屠宰废水及地面、设备冲洗水.其中收猪站及清洗肠胃排出的粪便等回收外运,不进入污水处理站。
肉类加工车间废水主要来自褪毛、解体、开腔等过程，废水中含有血、毛、油脂、碎肉，水量大，并且含有大量以固态或者溶解状态存在的蛋白质、脂肪、碳水化合物和其它杂物，这些物质的存在，使肉类加工废水表现出较高的BOD 、COD 、SS、油脂等.肉联厂水质水量变化较大，可生化性较好,5 cr水质混浊，易腐易臭,形成浮渣。
食品公司环境污染防治措施
食品公司环境污染防治措施食品行业是人们日常生活中不可或缺的一部分，然而与此同时，该行业也会带来环境污染的问题。
为了解决这一问题，食品公司需要采取一系列的环境污染防治措施。
本文将介绍食品公司在环境保护方面的应对措施，并探讨如何减少环境污染的影响。
一、资源利用优化食品公司在生产过程中需要大量的原材料和能源。
为了减少资源的浪费和环境污染的风险，食品公司可以采取以下措施：1. 优化生产过程：通过改进生产流程和工艺，降低能源消耗和废物产生量。
2. 提高原材料利用率：合理设计产品配方，减少原材料的浪费；对废弃物进行分类和循环利用。
二、废弃物处理与回收利用食品公司产生的废弃物包括包装废弃物、废水、废气等。
为了有效处理这些废弃物，并实现资源的回收利用，食品公司可以采取以下措施：1. 包装废弃物处理：推广使用可降解材料，减少使用一次性包装材料，并建立废弃物回收系统，对废弃物进行分类处理。
2. 废水处理：建设废水处理设施，对产生的废水进行处理和净化，确保排放达到国家标准。
3. 废气处理：配备废气处理设备，对废气进行净化处理，减少对大气环境的污染。
三、节能减排食品公司的生产过程中会消耗大量的能源，为了减少能源的消耗和减少温室气体的排放，食品公司可以采取以下措施：1. 完善能源管理系统：建立科学的能源管理制度，对能源的使用进行监控和管理，降低能源浪费。
2. 推广低碳技术：采用先进的生产设备和技术，提高生产效率，降低单位产品的能耗和排放。
3. 发展新能源：积极推动可再生能源的利用，例如太阳能、风能等，减少对传统能源的依赖。
四、环境管理与监测食品公司应建立健全的环境管理体系，加强环境监测和评估工作，确保环境污染防治措施的有效实施。
具体措施包括：1. 制定环境管理规章制度：建立科学的环境管理制度和流程，明确责任，规范操作行为。
2. 加强环境监测：定期监测生产过程中的废水、废气、噪声等环境参数，及时发现问题并采取措施加以解决。
食品厂生产废料处置方案
食品厂生产废料处置方案背景食品厂是生产大量食品供人们食用的工厂，但是也因此会产生大量的生产废料，例如剩余的原料、废水、废气等。
如果这些废料没有得到有效处理和处置，会对环境造成极大的污染，也会对企业的经营带来影响。
因此，对食品厂生产废料的处置方案进行探究和研究，有着重要的现实意义。
废物分类和处置方案食品厂原材料剩余物食品厂生产过程中，会产生一些未使用完的原材料，包括但不限于食品添加剂、饲料原料和包装材料等。
这些剩余物的处理方式，需要分类来考虑。
1.食品添加剂食品添加剂是为了保证食品的人体安全和口感而添加的一些物质，如焦糖色、香精等。
一些添加剂可以通过再加工变成新的产品，如焦糖可作为原料用于生产香肠等。
同时，还可以将多余的添加剂留存，作为备品备用。
2.饲料原料食品厂生产的饲料原料，包括米麸、豆麸等不需要的原料。
对于这些饲料原料，可以通过再加工为畜禽饲料、沼气等，实现资源再利用。
3.包装材料包装材料主要是纸板和玻璃瓶等，它们可以回收利用，例如通过废纸的造纸再循环利用，玻璃瓶也可以回收用于生产新的瓶子。
废水处理食品厂生产过程中，使用的水源非常多，产生大量的废水。
针对这种情况，我们可以将废水进行分类，分别进行处理。
1.排放净化处理食品厂所产生的生产废水中，很多污染物无法有效处理，这类污染物的处理，我们需要引入科学技术进行综合的处理。
主要是通过浮选法、沉淀法等工艺进行分散的废水净化。
2.再生利用处理后的水可以再循环使用，例如冲洗设备等。
废气处理和废水一样，食品厂的生产过程中也会产生大量的废气。
因此，厂方也要考虑到废气的处理。
1.脱硫处理对于产生的废气中，硫化氢和二氧化硫是前期产生的污染物，我们需要将这些污染物进行去除处理。
2.净化处理对于处理后的暂未达到排放要求的废气，可以再进行净化处理，一般通过活性炭吸附和催化反应等技术进行净化。
建立废物分类制度针对食品厂生产废物的管理，还需要建立一个废物分级制度，以分类管理废物。
食品厂污水处理设计
NANCHANG UNIVERSITY环境工程课程设计学院：环境化学学院专业：环境工程班级： 063班学号： ********** 学生姓名：**指导老师：**时间： 2009年6月污水处理厂设计第一部分污水处理厂设计说明书1.污水处理厂设计规模与设计流量1.1污水处理厂设计规模与设计流量；日处理食品污水约1000m3/d；1.2污水处理厂设计规模根据日处理污水量将污水处理厂分为大、中、小三种规模：日处理量大于10万m3为大型处理厂，1-10m3万为中型污水处理厂，小于1万m3的为小型污水处理厂。
因此，该食品公司污水平均日流量为1000m3/d，因此设计规模为小型污水厂。
1.3污水处理程度污水进水水质如下：COD 10000 mg/LBOD5 2000 mg/LSS 800 mg/LpH 6~7经处理后污水排放标准参照《污水综合排放标准》（GB8978—1996）一级标准：COD 100 mg/LBOD5 20 mg/LSS 70 mg/LNH3-N 15 mg/LTP 1 mg/LPH 6-92.污水处理厂工艺流程比选2.1工艺流程方案选择考虑因素在确定污水处理工艺时，除了保证处理效果这一基本条件外，主要目的是降低基建投资，节省日常的运行费用，以求在保证达标排放的前提下，使经营成本最小。
要做到这一点，首先应根据实际情况，选择合适的处理工艺。
小型污水厂处理厂工艺流程方案选择需考虑以下几点因素：（1）由于负担的排水面积小，污水量较小，一天内水量水质变化较大，频率较高；（2）一般要求自动化程度较高，以减少工作人员配置，降低经营成本。
（3）污水厂平面布置可能会受实际情况限制，有时可能靠近居民区或地面起伏不平等，平面布置应因地置宜，变蔽为利。
（4）由于规模较小，一般不设污泥消化，应采用低污泥产率工艺。
鉴于以上的特点，对于小型污水处理厂，厌氧法+好氧法为首先考虑的工艺方案。
具体工艺流程如下图所示：流程1：车间废水→粗格栅→细格栅→调节池→沉沙池→UASB→SBR反应池→消毒→出水；流程2：车间废水→粗格栅→细格栅→调节池→沉沙池→UASB→生物接触氧化→消毒→出水；流程3：车间废水→粗格栅→细格栅→调节池→沉沙池→UASB→CASS→消毒→出水；流程4：车间废水→粗格栅→细格栅→集水池→污水泵→调节池→污水泵→SBR反应池→沙滤池→出水；流程5：车间废水→粗格栅→细格栅→调节池→水解酸化池→再生吸附池→二沉池→消毒→出水流程6：车间废水→粗格栅→SBR反应器→接触过滤→消毒→出水；流程7：车间废水→粗格栅→细格栅→调节池→水解酸化池→接触氧化池→气浮池→紫外消毒→出水；污水处理厂是污水处理的主要部分，其任务是通过必要的处理方法，主要去除水中的悬浮物质，降解COD BOD TP氨氮，常规工艺采用的处理流程为：车间废水→格栅→调节池→沉沙池→UASB→SBR→出水；2.2 不同工艺方案的优缺点比较从处理效果上来看，以上五种工艺均能达到较好的效果，从成本上来看流程1与流程3是最节约成本的，UASB的主要优点是1、UASB内污泥浓度高；2、有机负荷高，水力停留时间短，采用中温发酵时，容积负荷一般为10kgCOD/m3.d左右；3、无混合搅拌设备，靠发酵过程中产生的沼气的上升运动，使污泥床上部的污泥处于悬浮状态，对下部的污泥层也有一定程度的搅动；4、污泥床不填载体，节省造价及避免因填料发生堵赛问题；5、UASB内设三相分离器，通常不设沉淀池，被沉淀区分离出来的污泥重新回到污泥床反应区内，通常可以不设污泥回流设备。
餐饮污水治理工程方案
餐饮污水治理工程方案一、项目背景随着社会经济的不断发展，餐饮业的规模和数量也在不断增加，但同时也带来了餐饮污水的排放问题。
大量的餐厨废水、油脂、残渣等物质通过排水口直接排放到下水道中，给环境造成了一定程度的污染。
因此，为了有效治理和利用餐饮污水资源，减少对环境的负面影响，有必要对餐饮污水进行综合治理，开展餐饮污水治理工程方案的研究和实践，以实现资源化利用，保护环境和改善生活质量的目标。
二、餐饮污水特点分析1. 污水成分复杂：餐饮废水中含有大量的餐厨废水、油脂、食物残渣等，这些物质会对污水处理设备和工艺产生不利影响。
2. 污染物含量高：由于餐饮业的特殊性，废水中含有的有机物、氮、磷等污染物较多，且浓度较高，因此对污水处理设备的稳定性和效果提出了更高的要求。
3. 排放量大：由于餐馆、饭店等餐饮场所的大量使用，其污水排放量也相对较大，处理难度较大。
4. 香味和颜色变化大：由于食品中的蔬菜、优化色素、食品添加剂、酵母、牛排、海鲜、各种香料等产品，及最终的菜品也会在一定时间降解产生气味和色素。
综上所述，餐饮污水的特点包括成分复杂、污染物含量高、排放量大和香味、颜色变化大。
三、餐饮污水治理工程的设计原则1. 综合利用：餐饮污水治理工程应充分考虑资源的综合利用，将餐饮污水中的有机物、氮、磷等资源化利用，实现资源的最大化利用。
2. 环保节能：餐饮污水治理工程应考虑节能减排，采用高效的污水处理技术和先进的设备，以降低能耗和排放，并合理利用资源，减少对环境的负面影响。
3. 高效稳定：餐饮污水治理工程应具有高效稳定的处理效果，能够有效去除餐饮污水中的有机物、氮、磷等污染物，达到排放标准要求。
4. 可行性：餐饮污水治理工程应考虑技术、经济、环境等方面的可行性，确保工程建设和运行的顺利实施。
四、餐饮污水治理工程方案的设计1. 餐饮污水处理工艺选择（1）预处理工艺：餐饮污水中含有大量的餐厨废水、油脂、食物残渣等物质,为了减少这些物质对后期处理设备的影响和损害,预处理工艺包括格栅除渣、油水分离、调节池等预处理设备。
食品工业环境保护与废弃物的综合利用
食品工业环境保护与废弃物的综合利用食品工业作为与人们日常生活息息相关的重要产业，在满足人们饮食需求的同时，也带来了一系列环境问题。
其中，环境保护和废弃物的综合利用成为了当前食品工业发展中亟待解决的重要课题。
食品工业的生产过程中会产生大量的废弃物，包括废水、废气、废渣等。
这些废弃物如果处理不当，不仅会对环境造成严重污染，还会浪费大量的资源。
例如，食品加工过程中产生的废水，往往含有高浓度的有机物、悬浮物和营养物质，如果未经处理直接排放，会导致水体富营养化，破坏水生态平衡。
废气中可能含有异味物质和有害气体，对大气环境质量产生负面影响。
废渣如食品残渣、包装废弃物等，如果随意丢弃，会占用土地资源，甚至可能引发土壤污染和地下水污染。
为了减少食品工业对环境的污染，首先要加强源头控制。
企业在生产过程中应采用清洁生产技术，优化生产工艺，减少原材料的浪费和污染物的产生。
例如，通过改进设备和操作流程，提高原材料的利用率，降低生产过程中的能耗和物耗。
同时，选择环保型的原材料和添加剂，避免使用对环境有害的物质。
在废水处理方面，食品工业可以采用多种方法。
物理处理法如沉淀、过滤等，可以去除废水中的悬浮物和大颗粒物质。
化学处理法如中和、氧化还原等，能够降低废水中的有机物浓度和有害物质含量。
生物处理法则利用微生物的代谢作用，将废水中的有机物分解为无害物质。
此外，膜分离技术、高级氧化技术等新兴的处理方法也在食品工业废水处理中得到了应用。
经过处理后的废水，应达到国家规定的排放标准，如有条件还可以进行回用，以节约水资源。
废气治理也是食品工业环境保护的重要环节。
对于异味气体，可以采用吸附、吸收、生物除臭等方法进行处理。
对于有害气体如二氧化硫、氮氧化物等，需要安装相应的净化设备，如脱硫脱硝装置，以减少其排放。
同时，加强生产过程中的通风换气，控制废气的无组织排放，也是降低废气污染的有效措施。
废渣的综合利用具有重要的经济和环境意义。
食品残渣可以通过堆肥处理转化为有机肥料，用于农业生产。
绿色食品厂：环保措施与实施方案
绿色食品厂：环保措施与实施方案1. 引言随着人们对健康和环境保护意识的提高，绿色食品厂的生产和运营过程中对环保的要求也越来越高。
本文档旨在制定一套全面的环保措施和实施方案，以确保绿色食品厂的可持续发展，同时保护环境和公众健康。
2. 环保措施2.1 节能与减排- 采用高效节能的生产设备和技术，减少能源消耗。
- 实施清洁生产，减少废弃物和排放物的产生。
- 推广使用可再生能源，如太阳能和风能，减少对化石燃料的依赖。
2.2 废弃物管理- 建立废弃物分类和回收系统，提高废弃物的资源利用率。
- 对废弃物进行无害化处理，确保不对环境造成污染。
- 定期监测和评估废弃物处理效果，持续改进管理措施。
2.3 水资源管理- 采用节水技术和设备，减少生产过程中的用水量。
- 建立废水处理和回收系统，确保废水符合排放标准。
- 推广水资源的循环利用，减少对新鲜水资源的需求。
2.4 土壤与空气质量保护- 实施土壤污染防治措施，确保土壤质量不受污染。
- 采用低挥发性有机化合物（VOCs）排放的物料和溶剂，减少空气污染。
- 建立空气质量监测体系，及时发现和处理污染源。
3. 实施方案3.1 组织结构与责任分工- 建立环保管理团队，负责制定和实施环保措施。
- 明确各部门和员工的环保职责，确保各项措施得到有效执行。
3.2 技术升级与设备改造- 评估现有生产设备和技术，制定技术升级和设备改造计划。
- 引入高效节能设备和清洁生产技术，提高生产效率和环保水平。
3.3 废弃物处理与资源回收- 设计废弃物分类和回收系统，提高废弃物的资源利用率。
- 选择合适的废弃物处理方法，确保废弃物得到无害化处理。
3.4 环保培训与宣传- 组织环保培训，提高员工的环保意识和技能。
- 开展环保宣传活动，提高公众对绿色食品厂环保措施的认识和支持。
3.5 监测与评估- 建立环保监测体系，定期监测各项环保措施的实施效果。
- 定期进行环保评估，发现问题并及时采取改进措施。
4. 总结绿色食品厂的环保措施和实施方案是保障生产和运营过程中环境保护的重要手段。
食品生产三废处理方案
食品生产三废处理方案食品生产过程中产生的三废指废水、废气、废渣。
为了保护环境和人类健康，必须对这些三废进行有效处理。
以下是一种针对食品生产三废的综合处理方案。
首先是对废水的处理。
废水处理主要包括预处理、生物处理和深度处理。
预处理主要通过调节pH值、去除泥沙等方式将废水净化，使得生物处理的效果更好。
生物处理利用微生物降解水中的有机物，采用活性污泥法、生物膜法等技术，将有机物降解为二氧化碳和水，以及微生物自身。
深度处理主要是通过进一步过滤、吸附和消毒等方式，将废水中的残余有机物和微生物去除，使得处理后的废水能够直接排放或者用于灌溉等再利用。
其次是废气的处理。
废气处理主要包括除尘、除臭和净化。
食品生产中产生的废气主要是烟尘和气味，通过安装高效除尘设备和臭氧发生器等设施，可以将废气中的颗粒物和臭味去除，达到环境排放标准。
再次是废渣的处理。
废渣的处理主要包括固液分离和资源化利用。
通过采用离心机、过滤机等设备，将废渣中的固体部分与液体部分分离，以便进行后续处理。
对于食品废渣，可以采用堆肥、沼气发酵等技术，将其转化为有机肥料或能源。
对于其他废渣，可以进行资源化利用，例如利用废渣中的有价值成分进行再利用或者销售。
最后是对处理设施的监控和管理。
为确保处理方案的有效实施，需要建立完善的监控和管理体系。
从设备选型、操作规程到运行维护，均需要严格按照相关规定进行。
同时，还要加强对处理效果和排放标准的监测和评估，及时发现并解决存在的问题。
综上所述，针对食品生产三废的处理方案需要采用多种技术手段，包括物理、化学和生物等方法，实现废水、废气和废渣的净化和资源化利用。
同时，还需要建立科学、规范的监控和管理体系，确保处理方案的有效实施。
只有这样，才能保护环境、维护人类健康，推动可持续发展。
豆制品废水处理方案
第1篇
豆制品废水处理方案
一、项目背景
随着我国豆制品行业的快速发展，豆制品生产过程中产生的废水问题日益凸显。豆制品废水具有有机物浓度高、悬浮物多、氮磷含量高等特点，若未经处理直接排放，将对环境造成严重污染。为响应国家环保政策，确保企业可持续发展，制定一套合法合规的豆制品废水处理方案具有重要意义。
3.社会效益：提升企业环保形象，促进企业与社会和谐共处。
本方案将为豆制品企业提供一套全面、高效的废水处理方案，助力企业实现环保责任与经济效益的双重目标。
二、处理目标
1.满足《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）中的一级A标准；
2.减少污染物排放，实现资源循环利用；
3.提高环保意识，提升企业形象。
三、工艺流程
1.预处理单元：包括格栅、调节池、初沉池等，主要去除废水中的悬浮物、调节水质水量，为后续处理创造良好条件。
2.生物处理单元：采用厌氧+好氧的处理工艺，包括UASB反应器、SBR反应器等，有效降解有机物，降低污染物浓度。
4. UASB反应器：确定合理的容积负荷和水力停留时间，提高有机物降解效率。
5. SBR反应器：调整运行周期，实现有机物的深度降解。
6.沉淀池和滤池：设计合理的流速和反冲洗周期，确保处理效果。
7.污泥处理设备：选择高效节能的污泥浓缩和脱水设备，降低运行成本。
五、运行与管理
1.制定严格的操作规程，确保设施稳定运行。
-滤池：采用砂滤池，去除微小悬浮物和部分溶解性污染物。
-吸附单元：活性炭吸附，去除残余的有机污染物和色度。
4.消毒与排放
-消毒处理：选用适宜的消毒剂，如次氯酸钠或臭氧，消灭病原微生物。
-排放标准：确保废水排放符合一级A标准，保护受纳水体的水质。
食品加工企业废弃物处理的可持续利用方案
食品加工企业废弃物处理的可持续利用方案1. 简介食品加工企业产生大量废弃物，如剩余食品、包装材料和废水等。
为了减少环境污染，提高资源利用率，制定一种可持续利用方案变得尤为重要。
2. 废弃食品的可持续利用废弃食品可以通过以下方式进行可持续利用：- 好坏分拣：将食品分为可食用和不可食用部分，可食用部分可以进行再加工，制作成新的食品产品，而不可食用部分可以用作饲料或能源转化。
- 压榨提取：废弃食品中的果汁、油脂等有价值的成分可以通过压榨提取技术进行回收，用于生产其他食品或化工产品。
- 堆肥处理：将废弃食品用于堆肥生产，通过微生物降解，生成有机肥料，用于农业生产，循环利用营养物质。
3. 包装材料的可持续利用包装材料是食品加工企业产生的另一种废弃物，可通过以下方式进行可持续利用：- 循环利用：对于可回收的包装材料，如纸板、塑料瓶等，应进行回收分类，进行再加工，制作成新的包装材料，实现资源的再利用。
- 减量化和替代：减少使用一次性包装材料的使用，鼓励使用可再生、可降解的包装材料，降低对环境的影响。
- 创新设计：通过创新包装设计，减少包装材料的使用量，同时保证食品的安全性和品质。
4. 废水处理的可持续利用食品加工企业产生的废水含有有机物、油脂等污染物，可通过以下方式进行可持续利用：- 生物处理：采用生物处理技术，如好氧处理、厌氧处理等，利用微生物将废水中的有机物进行降解，使其达到排放标准，同时生产沼气等能源。
- 水循环利用：采用废水处理系统，将处理后的水用于冷却循环、冲洗设备等，实现水资源的节约与循环利用。
5. 可持续利用方案的实施为了实施可持续利用方案，食品加工企业可以采取以下措施：- 制定相应的管理制度和标准，明确废弃物处理的责任和流程。
- 引入先进的废弃物处理设备和技术，提高废弃物处理效率和资源利用率。
- 加强员工培训和意识提升，提高废弃物处理的重视程度和操作技能。
- 与相关机构和企业进行合作，共享废弃物资源和处理技术，实现资源的最大化利用。
食堂废水处理物业管理方案
食堂废水处理物业管理方案背景随着食堂人流量的不断增加，食堂废水日益增多。
如果不加以处理，会对环境和人们的生活造成严重的影响。
因此，制定一份科学有效的废水处理物业管理方案十分必要。
废水来源食堂废水来源主要有以下三个方面： 1. 食品留下的废弃物和残渣 2. 清洗过程中带有肥皂和清洁剂等化学物质的水 3. 蒸汽和热气的凝结水废水处理措施下面是关于食堂废水处理的一些措施：1.减少废水产生在食品生产的进程中，我们可以采取一系列措施来减少废水的产生。
例如：正确合理使用清洁物品，减少杂质和废弃物产生等。
2.污水蓄积和收集系统在废水处理中，污水的收集和分离往往是很重要的一步。
我们应该采用合适的设备系统，例如：污水收集器和分离器，确保污水流到处理区域进行处理。
3.化学处理系统化学物质的添加和剂量的控制是废水处理中的关键环节。
通过对水的酸度、碱度、氧化还原电位、氧化还原剂、微生物等进行调节，可以使废水得到更好的处理效果。
4.利用生物技术处理废水现时生物技术在环保方面的应用越来越重要，也越来越普遍。
生物技术处理废水，是利用生物及其代谢产物对污染物进行生化分解，从而达到净化污水的目的。
常见的技术包括：生物膜法、活性污泥法、固定化微生物法等。
5.滤池处理系统滤池处理系统是目前最早、最常用和最有效的处理手段之一。
它是将处理后的废水通入由石英砂和有硝石砂构成的滤池中，废水中的胶体及细菌等有机物质通过滋生在砂粒间的细菌及其代谢活性降解，再同时进而沉积。
6.二次沉淀和消毒处理在处理废水中，二次沉淀和消毒处理阶段往往是必不可少的。
经过废水处理后，废水质量得到明显改善，但仍存在微生物，需进行消毒处理，确保废水中的细菌和病原体得到彻底清除。
常见的消毒方法有：紫外线消毒、臭氧消毒和氯气消毒等。
物业管理方案为制定科学有效的物业管理方案，我们需要考虑以下几个方面：1.制定详细的操作规定制定详细的操作规定并严格执行，比如，定期检查清理收集器，控制化学剂的配比和加量。
环保行动：食品加工厂的方案和措施
环保行动：食品加工厂的方案和措施引言食品加工厂是我们社会中不可或缺的一部分，但同时也对环境造成了一定的负面影响。
为了实现可持续发展和环境保护的目标，我们需要采取一系列的方案和措施来减少食品加工厂对环境的影响。
本文将提供一些简单且无法确认的环保方案和措施，以指导食品加工厂在环保行动中的表现。
方案和措施1. 节约能源- 安装高效节能设备，例如高效照明系统、节能电机和节能加热设备，以减少能源的消耗。
- 建立能源管理系统，监测和控制能源的使用，提高能源利用效率。
2. 减少废水排放- 安装废水处理设备，如沉淀池、生物处理系统和反渗透设备，以减少废水的排放。
- 实施水循环利用系统，将废水经过处理后用于再生水的生产和清洗。
3. 垃圾分类与资源回收- 设立垃圾分类站点，鼓励员工将废纸、塑料和玻璃等可回收物品进行分类。
- 与当地的废品回收企业合作，将可回收的废料进行回收再利用，减少对自然资源的消耗。
4. 减少噪音和空气污染- 安装噪音减震设备，如隔音墙和噪音消除器，以减少食品加工过程中产生的噪音。
- 使用低污染的燃料和清洁能源，减少食品加工过程中排放的有害气体。
5. 加强员工环保意识- 提供环保培训课程，向员工传达环保知识和技能，增强他们的环保意识。
- 建立奖励制度，鼓励员工提出环保改进建议并积极参与环保行动。
结论以上提供的方案和措施是食品加工厂在环保行动中可以采取的一些简单策略。
它们既可以减少对环境的负面影响，又有助于实现可持续发展的目标。
食品加工厂应当根据自身情况，选择适合的方案和措施，并持续改进和创新，以保护环境、促进可持续发展。
食堂废水排放管理制度
食堂废水排放管理制度
一、总则
为了做好食堂废水排放管理工作，切实保护环境和人民健康，根据有关法律法规和政策要求，本单位制定本制度。
二、管理范围
本制度适用于本单位餐厅、食堂等场所产生的废水排放管理工作。
三、管理原则
1.依法排放：废水排放要符合国家有关法律法规的相关规定，确保废水排放正常、合法。
2.减量化：采取措施降低废水排放量，推广清洁生产技术，减少污染物排放。
3.治理化：对废水进行适当处理后再排放，确保排放水质符合标准要求。
四、管理措施
1.设立责任部门：为食堂废水排放管理工作设立专门管理部门，负责具体管理工作。
2.技术保障：保证废水排放设施的正常运行和维护，定期检查设施运行情况。
3.管理制度：建立废水排放记录档案，定期对排放情况进行监测和评估。
4.应急预案：建立应急预案，一旦发生废水排放问题，能够及时有效处理。
5.宣传教育：开展废水排放知识的宣传教育工作，提高员工对环保问题的重视。
五、监督检查
1.定期检查：定期对废水排放情况进行检查，确保废水排放符合标准要求。
2.监测报告：对废水排放情况进行监测，形成监测报告，并定期向有关部门报告。
3.违规处理：发现废水排放违规情况，要及时处理，追究相关责任人的责任。
六、经费保障
为了做好食堂废水排放管理工作，本单位将予以经费支持，确保相关管理工作的顺利实施。
七、附则
本制度自颁布之日起生效，一经颁布即废止以前的有关食堂废水排放管理规定。
以上即是本单位的食堂废水排放管理制度，希望全体员工认真遵守，共同维护好环境质量，保障人民健康。
大型屠宰场污水处理方案
大型屠宰场污水处理方案1.废水收集与前处理：大型屠宰场的废水包含有机物质、蛋白质、脂肪、血液和其他固体废物。
首先，需要建立合理的收集系统，将各个生产环节的废水收集起来。
然后，对废水进行初步的处理，包括泥沙过滤、油脂分离和除杂处理等，以去除大部分的固体废物和油脂。
2.生物处理：对于大型屠宰场的污水处理，生物处理是必不可少的步骤。
通过生物降解有机物质，可以有效地降低废水中的COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量）等指标。
生物处理的主要方法包括活性污泥法、厌氧消化和生物滤池等。
-活性污泥法：将废水与活性污泥混合，通过搅拌和通气等措施，促进微生物的生长和有机物质的降解。
其中，曝气池是必不可少的设备，用于提供氧气、保持适宜的氧化还原环境。
-厌氧消化：将废水与厌氧污泥混合，在无氧的环境下进行有机物质的分解。
厌氧消化有助于进一步降解废水中的有机物质，并产生沼气等可再利用的能源。
-生物滤池：将废水通过生物滤料层，利用固定生物膜上的微生物进行有机物质的降解。
生物滤池对废水中的氨氮等物质也有较好的去除效果。
3.二次沉淀：在生物处理后，废水中仍然会含有一定量的悬浮颗粒和活性污泥。
因此，需要进行二次沉淀，对废水中的固体颗粒和生物污泥进行分离。
二次沉淀可以利用沉淀池、旋流器等设备进行。
4.气体处理：在污水处理过程中，会产生一定量的污水气体，包括硫化氢、氨气、甲烷等。
这些气体对环境和人员健康都有一定的危害。
因此，需要进行气体处理，包括收集、净化和利用等。
收集系统可以采用排气罩、管道等设备，净化工艺可以选择吸附、氧化、沉降等方法，利用工艺可以将沼气等转化为电力、热能等。
5.灌溉与回用：通过适当的处理工艺，大型屠宰场的废水可以达到排放标准，也可以用于灌溉和回用。
通过灌溉，可以为农田提供营养物质，减少化肥的使用，提高土壤质量。
回用可以用于厂区的冷却水、补水等方面，减少用水成本和环境压力。
总之，大型屠宰场的污水处理方案需要根据具体情况进行设计和选择，以满足排放标准和可持续发展需求。
餐饮企业废水处置管理制度
餐饮企业废水处置管理制度一、引言餐饮企业的废水是指在餐饮过程中产生的含有有机物、油脂、化学物质等污染物的废水。
由于废水的排放会对环境造成污染和破坏，因此，建立餐饮企业废水处置管理制度对保护环境、促进可持续发展具有重要意义。
本制度旨在规范餐饮企业废水的排放和处理，确保废水的合法合规和环境友好。
二、适用范围本制度适用于所有餐饮企业，包括餐馆、饭店、快餐店等各类经营餐饮服务的企业。
三、废水排放标准1.废水排放应符合国家和地方有关法规的要求，不得超过规定的排放标准。
2.餐饮企业应建立废水监测系统，定期对废水进行监测和检测，确保废水的排放达到标准要求。
四、废水处理方法1.餐饮企业应采取合适的废水处理方法，包括但不限于机械过滤、沉淀、生物处理等技术手段，确保废水的处理效果达到国家和地方的要求。
2.餐饮企业应建立废水处理设施，并对设施进行定期维护和检修，确保其正常运行。
五、油水分离设备1.餐饮企业应安装油水分离设备，将废水中的油脂分离出来，确保油脂不会污染环境和水源。
2.油水分离设备应定期清理和维护，以保证其正常工作。
六、员工培训1.餐饮企业应对员工进行废水处理的相关培训，提高员工的环保意识和废水处理技能。
2.餐饮企业应建立员工环保教育的档案，并定期进行培训。
七、责任追究1.对于违反本制度的行为，餐饮企业应依法进行处罚，并进行整改。
2.餐饮企业应建立废水处理违规行为的记录，并定期进行公示。
八、监督和检查1.相关监管部门有权对餐饮企业进行废水处理的监督和检查，对违规行为进行处罚。
2.餐饮企业应积极配合监管部门的工作，提供相关资料和信息。
九、制度宣传餐饮企业应加强对员工和顾客的环保宣传，提高大家对环保的认识和意识。
十、附则本制度的解释权归餐饮企业所有，并在经营范围内贯彻执行。
制度的修订和补充，应经餐饮企业的负责人批准并进行公告。
以上是餐饮企业废水处置管理制度的主要内容，希望能够帮助餐饮企业规范废水的处理和排放，从而保护环境和促进可持续发展。
{环境管理}生猪屠宰场废水处理方案
{环境管理}生猪屠宰场废水处理方案XX生猪屠宰场屠宰废水处理设计方案XX公司X年X月公司电话：传真：联系人：手机：地址：网址：项目总体介绍项目名称：XX生猪屠宰场屠宰废水处理项目承包范围：污水处理站的设计、工艺管线及设备安装调试工程、电气及控制工程等，不包括院区或其他地方引到污水处理站的给排水管道工程、热力工程、消防工程及土建工程等公用工程。
主要工艺：格栅+微滤机+调节+气浮+AO0+二氧化氯接触消毒验收标准：《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)表3中一级标准目录一概述-1-1.1项目概况-1-1.2公司简介-1-二设计原则-2-2.1设计原则-2-2.2设计依据-3-三设计资料-4-3.1设计水量-4-3.2设计进水水质-4-3.3排放标准-4-3.4设计、施工范围及服务-5-3.4.1设计范围-5-3.4.2施工范围及服务-5- 四污水处理工艺的选择-6-4.1污染物去除方法-6-4.1.1悬浮物的去除-6-4.1.2有机物的去除-6-4.1.3N、P的去除-8-4.1.3粪大肠菌的去除-8-4.2污水处理工艺的选择-8-4.2.1厌氧生化法-9-4.2.2MBR法-10-4.2.3生物接触氧化处理-10-4.3消毒方法选择-12-4.3.1次氯酸钠投加法-12-4.3.2液氯法-12-4.3.3二氧化氯法-13-4.4本方案废水处理工艺流程-13- 五工艺分析-14-5.1工艺流程简述-14-5.2工艺特点-15-5.3电气系统及自动控制系统-15-5.4处理效率分析-16-六主要构筑物与附属设备-16-6.1设备选择原则-16-6.2主要构筑物-17-6.2.1格栅渠-17-6.2.2集水池-17-6.2.3调节池-18-6.2.4AOO生化池-18-6.2.5二沉池-20-6.2.6污泥池-20-6.2.7消毒池-21-6.2.8事故池-21-6.3控制系统-21-6.3.1控制系统的设计原则-21-6.3.2控制要求-21-七工程设备材料-22-八环境保护、节能、劳动保护及安全生产-24-8.1环境保护-24-8.1.1水污染控制-24-8.1.2固体废弃物-25-8.1.3噪声控制-25-8.1.4大气污染控制-25-8.2节能措施-26-8.3劳动保护及安全生产-26-九运行成本分析-27-9.1电费-27-9.2药剂费用-28-9.3污泥清运费-28-9.4人工费用-28-9.5每吨水运行成本-28-十公用设施设计-28-10.1建筑设计-28-10.1.1设计依据-28-10.1.2设计标准-29-10.1.3设计内容-29-10.2结构设计-29-10.2.1设计依据-29-10.2.2设计标准-30-10.2.3设计内容-30-10.3暖卫设计-30-10.3.1目的-30-10.3.2设计依据-30-10.3.3厂区供热管网-31- 10.4安全、节能及防火消防-31-10.4.1安全生产说明-31-10.4.2节能-31-10.4.3防火消防-32-10.5电气及仪表设计-32-10.5.1设计范围-32-10.5.2供电系统-32-10.5.3线路敷设-32-10.5.4仪表设计-33-10.5.5自动控制系统-33-10.5.6接地系统-33-10.6给排水及消防设施设计-34-10.6.1给水-34-10.6.2排水-34-10.6.3消防-34-10.7通风设计-34-10.8防腐设计-35-10.8.1管道-35-10.8.2支架-35-10.8.3构筑物-35-十一工程实施质量保障措施-35-11.1工程建设前期-35-11.2工程建设期间-35-11.3调试验收期-36-十二售后服务-36-12.1质量保证和检验、验收-36-12.1.1质量保证-36-12.1.2检验和验收-36-12.2技术服务-37-12.3销售服务承诺-37-12.4售后服务承诺-38-12.5售后服务承诺计划-39-一概述1.1项目概况本项目为XX生猪屠宰场屠宰废水处理工程，项目主要水污染源为生产冲洗废水和生活废水，废水的排放量为500m3/d。
食品加工厂运行的环境保护措施及方案
食品加工厂运行的环境保护措施及方案1. 简介食品加工厂在生产过程中需要采取一系列环境保护措施，以减少对环境的负面影响。
本文将介绍一些常见的环境保护措施及方案。
2. 节能减排2.1 能源管理- 加强设备能耗监测，制定能源消耗指标，定期评估并改进设备的能效。
- 优化生产流程，减少能源浪费，在非生产时间关闭不必要的设备。
- 推广使用高效节能设备，如安装高效照明系统、节能电机等。
2.2 废气处理- 安装废气净化设施，对产生的废气进行治理，降低对大气环境的污染。
- 合理规划车间布局，保证工作区域通风良好，避免废气滞留。
- 采用清洁燃料，减少废气排放。
2.3 废水处理- 建立废水处理系统，对产生的废水进行处理和回收利用。
- 拆分废水处理工艺，实现多级处理，提高废水的处理效率。
- 合规排放废水，严格遵守相关环境法规。
3. 资源循环利用3.1 废料利用- 开展废料分类和回收工作，将可以回收利用的废料进行处理和再利用。
- 推行资源综合利用，将废料转化为能源、肥料或其他有价值的物质。
- 合作建立废料回收处理系统，提高资源的利用率。
3.2 水资源循环利用- 实施水资源循环利用方案，将废水经过处理后用于冷却、清洗等非饮用用途。
- 优化生产工艺，减少用水量，提高用水利用效率。
- 建立雨水收集系统，利用雨水进行生产工艺中的合适环节。
4. 废弃物处理4.1 分类处理- 建立废弃物分类体系，将废弃物进行分类处理。
- 尽量将可回收的废弃物进行回收利用，减少对环境的污染。
- 合规处理有害废弃物，确保安全无害。
4.2 减量化- 优化生产工艺，减少废弃物的产生。
- 提倡节约使用包装材料，减少包装废弃物的数量。
- 推行循环包装制度，减少一次性包装材料的使用。
5. 健康安全5.1 环境监测- 建立环境监测系统，对生产区域的空气、水质进行定期监测。
- 及时发现环境问题，采取相应的纠正措施，确保生产环境的卫生安全。
5.2 健康教育- 组织健康教育活动，提高员工的环境保护意识和健康意识。
腌菜废水处理工艺及方案
腌菜废水处理工艺及方案腌菜加工是一种中国特色传统食品加工工艺，但同时也产生了大量的废水。
由于腌菜废水中含有有机物、酸碱等成分，直接排放可能对周围环境造成污染。
因此，设计和实施一种高效的腌菜废水处理工艺及方案势在必行。
本文将详细探讨腌菜废水处理的步骤和方法，以期实现腌菜加工与环境保护的良好平衡。
一、腌菜废水的组成分析腌菜废水主要由以下几个成分组成：1. 有机物：包括果胶、纤维素、蛋白质等有机物质。
2. 酸碱物质：主要是腌制过程中产生的乙醛、醋酸等。
3. 悬浮物：如腌菜中的渣滓、植物残渣等。
4. 彩色物质：腌菜废水中可能含有一些色素及草酸等物质。
为了有效处理腌菜废水，以下是一种可能的处理工艺及方案：1. 预处理环节腌菜废水处理的第一步是对废水进行预处理，以去除悬浮物和固体颗粒。
可以使用物理方法，如过滤或沉淀。
例如，可以通过使用格栅进行初步的固体分离，然后使用沉淀池沉淀重颗粒物质。
2. 生物处理环节生物处理是腌菜废水处理的关键环节，主要是通过微生物的降解作用将有机物质分解为无害的物质。
在这个环节中，可以采用以下两种常见的生物处理技术：- 厌氧处理：利用厌氧反应器生物降解废水中的有机物质。
通过创造无氧环境，适宜的温度和维持合适的pH值，腐败菌和产气菌会将有机物质分解为甲烷和二氧化碳等物质。
这种方法适用于处理有机物质较高的腌菜废水。
- 好氧处理：利用好氧生物反应器将残余有机物质氧化为二氧化碳和水。
这种方法适用于处理有机物质较低的腌菜废水。
3. 混合式处理环节为了提高废水处理的效果，可以将生物处理与物理或化学处理相结合。
例如，可以在生物处理后采用活性炭吸附或氧化技术进一步净化水质。
这些物理或化学方法可以有效地去除残余的有机物质和颜色。
4. 消毒处理环节经过前面的处理后，废水中可能含有少量的病原微生物，为了确保排放后的水质符合相关标准，需要进行消毒处理。
可以使用紫外线照射或氯消毒等方法进行消毒处理。
腌菜废水处理工艺及方案是保护环境、实现可持续发展的必要措施。
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……………………食品厂生产废水治理工程技术方案设计单位：……………………日期：……………………目录公司简介 (4)第一章概述 (5)1.1项目基本情况 (5)第二章设计说明 (6)2.1废水的水量与水质 (6)2.1.1废水的来源与水质 (6)2.1.2废水的水量 (7)2.2设计进水水质 (7)2.3排污条件 (7)2.4设计出水水质 (7)单位：MG/L (7)2.5设计依据 (7)2.6设计原则 (9)2.7设计范围 (9)第三章废水治理方案设计 (10)3.1处理工艺的选择 (10)3.1.1物化处理法 (10)3.1.3结论 (16)3.2处理工艺流程 (16)3.3工艺原理 (18)3.3.1格栅池 (18)3.3.2隔油池 (18)3.3.3调节池 (18)3.3.4溶气气浮机 (18)3.3.5厌氧池 (18)3.3.6接触氧化池池 (19)3.3.7污泥浓缩池 (19)3.4工艺技术特点 (19)3.5处理装置平面布置和高程控制 (19)第四章废水处理单元参数 (20)4.1主要构筑物设计参数 (20)4.2主要设备配置 (21)第五章人员编制和运营管理 (22)5.1人员编制 (22)5.2管理机构 (22)5.3其它 (22)第六章投资概算 (23)6.1工程总造价表 (23)6.2主要（建）构筑物直接费 (24)6.3主要设备与造价 (25)第七章社会、经济和环境效益分析 (26)7.1环境效益 (26)7.2社会效益 (26)7.3经济效益 (26)7.3.1运行费用分析 (26)第八章结论 (27)第九章服务承诺 (28)公司简介………………………………….第一章概述1.1 项目基本情况项目名称：.............食品厂废水治理工程。
建设单位：.............食品厂。
建设地点：重庆沙坪坝区井口镇.............食品厂内。
处理规模：设计日处理能力20m3/d。
设计单位：............................环保工程有限公司。
.............食品厂位于重庆沙坪坝区井口镇。
生产的主要食品有泡椒凤爪。
在生产过程中，将产生泡椒凤爪的浸泡水；生产设施的冲洗水、地面冲洗1200mg/L，同时废水水等。
废水污染浓度高，排放废水COD高达2800mg/L，BOD5中还含有盐、野山椒、花椒、有机酸、碱、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、乳酸、冰醋酸等，是一种新兴的食品工业废水。
其污染严重，已引起了.............食品厂的重视，拟新建废水处理设施，使废水达标排放。
受.............食品厂的邀请，............................环保工程有限公司对该项目提出设计方案。
第二章设计说明2.1 废水的水量与水质在自然界中，大多数有机物可通过生化、理化反应得到分解，但分解过程有易有难，它与废水的水质特性有至关重要的关系。
制定一个合理、经济、实用的设计方案，首先应从认识废水的水量与水质开始。
2.1.1 废水的来源与水质该公司食品生产主要以鸡爪为主要原料，生产泡野山椒凤爪等。
野山椒凤爪生产废水在野山椒凤爪生产工段的废水主要来自原料解冻、清洗、蒸煮、泡制。
☆解冻时产生解冻水、清洗废水，废水含有脂肪、蛋白质、血液、肉屑、骨质等，废水污染浓度较低，废水呈中性，属较易处理的废水。
☆原料蒸煮废水，解冻、清洗后的鸡爪进入蒸煮工段将产生蒸煮废水和洗锅水。
此类废水污染浓度较高，含有脂肪、蛋白质等，废水呈中性，可生化性好，较易生化处理。
☆泡制工段废水，蒸煮后的鸡爪进入泡制工段，该工段采用特殊工艺泡制，利用野山椒、食盐、花椒、香料、食品添加剂等，在厌氧条件下利用由专性发酸菌种发酵，生产出味美、香溢、鲜辣、可口的泡野山椒凤爪。
取出泡椒凤爪后发酵罐内剩下的发酵水除少部分回收利用外，其余排放。
这类废水污染浓度高，成份复杂，含有蛋白质、脂肪、食盐、花椒、野山椒、发酵菌种、乳酸、冰醋酸等，废水呈酸性。
废水可生化性较好，但食盐、花椒、野山椒、发酵菌种对废水的生化处理有很大的影响，反而不易生化处理，属处理难度较大废水。
2.1.2 废水的水量根据.............食品厂提供，目前，泡野山椒凤爪生产量最大。
因此，生产废水主要是泡椒凤爪产生的废水。
生产废水日排放总量为20m3/d。
2.2 设计进水水质据实际现场取水化验，废水排放水质如表2-1，即设计进水水质参数为：表2-1 废水水质水量表单位：mg/L注：设计取值为平均值2.3 排污条件该项目生产废水经处理后外排至厂区附近沟渠。
2.4 设计出水水质根据环保要求，该项目生产废水执行（GB8978-1996）《污水综合排放标准》一级排放标准（见表2-2）。
表2-2（GB8978-1996）《污水综合排放标准》一级标准单位：mg/L2.5 设计依据2.5.1 .............食品厂的邀请；2.5.2 生产废水的水量与水质；2.5.3 实际取水生化处理实验取得的成功经验；2.5.4 我公司从事废水治理工程的成功经验；2.5.5 法律法规《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月）《中华人民共和国水污染防治法》（1996年5月）《中华人民共和国水污染防治法实施细则》（2000年3月）《建设项目环境保护条例》（1998年11月）《建设项目环境保护设计规范》（1987年3月）2.4.6 规范和标准《污水泵站设计规范》（CDJOB-23-91）《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）《建筑地基基础设计规范》（GBJ7-89）《民用建筑电气设计规范》（JBJ/T16-92）《混凝土结构设计规范》（GB50010-20XX）《建筑地基处理技术规范》（JGJ79-91）《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《室外排水设计规范》（GBJ14-87）《建筑给水排水设计规范》（GB50015-20XX）《低压配电及线路设计规范》（GBJ54-83）《给水排水工程结构设计规范》（GBJ69-84）《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）《地下工程防水技术规范》（GB5007-20XX）《混凝土外加剂应用技术规范》（GB50119-20XX）《建筑地基基础设计规范》（JGJ79-20XX）国家和地方订制的有关规范和标准2.6 设计原则依据.............食品厂有关资料和环保要求，处理后生产废水达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准。
2.6.1 先进性：技术可靠，选用目前先进成熟技术或已有成功经验的治理技术。
争对废水水质特点，采用适当的处理措施达到预期的处理效果。
2.6.2 实用性：因地制宜、设计合理。
选用适当、合理的高程控制。
尽量减少废水提升，降低工程造价和运行成本。
2.6.3 可靠性：尽量精简、优化设备，选用国内、外知名品牌。
装置运行稳定可靠，采用时间自动控制，各工艺运转得到有效监控，处理出水稳定达标，便于维护管理。
2.6.4 高性价比：精心设计，做到投资省，运行费用低，工程性能优良。
2.6.5 高安全性：强化风险事故防范措施，做到布局合理、环境协调、功能完善。
2.7 设计范围2.7.1 本工程设计包括废水（污水）处理系统所设置的工艺设备的采购或制造、安装、调试、操作人员的培训及维护手册的编制，控制系统和配套土建工程设计，以及主要设备及材料清单、工程投资概算、技术经济分析、主体工艺图纸。
2.7.2 废水处理系统以进、出水口1米为交接点。
2.7.3 电气以电控柜的上接线柱为交接点。
第三章废水治理方案设计3.1 处理工艺的选择废水一般都是很复杂的混合物，尤其是工业废水。
其净化处理往往需要不同的技术组合成一定的工艺流程。
工艺流程的选择对处理效果、占地面积、运行管理、基建费用、处理成本等重要参数都有很大的影响。
所以对废水水质特性的认识来确定处理工艺就显得尤为重要。
上一章我们分析了废水的来源和水质，总的来看，废水污染浓度高，含有动植物油、食盐、辣椒、花椒、香料、食品添加剂、发酵菌种、蛋白质、脂肪、木质素、纤维素、果糖、果胶、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、乳酸、冰醋酸等，废水 /COD的比值来看，废水可生化性好。
但实际上废水不易腐败，呈酸性。
从BOD5生物菌种难以在该废水环境中生长。
因此，必须采用适当的物化处理和生化处理，才能使废水达标排放。
而物化处理和生化处理的方式较多，选用合理的工艺及控制才是达标的保证。
一般来讲，物化处理作为废水的预处理，即采用较短的工艺，较大幅度地降低污染浓度，为后续生化处理创造条件；生化处理作为废水的二级处理，去除废水中溶解性的有机污染物。
3.1.1 物化处理法3.1.1.1 隔油由于废水含有动植物油、脂肪。
油类最有效的处理方法就是隔油、气浮。
我们选用重力分离隔油池将油粗粒化，即隔油池内装填亲油疏水材料聚集油粒，油粒变大后，由于比重较水轻而上浮，再通过打捞去除浮油。
3.1.1.2 浮选浮选是将水中分散油及部分浮化油经化学破乳、混凝，再通过气浮操作方法去除。
根据本项目废水特点，选用浮选方式若只去除油类显然没有很好地发挥浮选的功能。
经实验，通过调整pH、混凝反应后废水悬浮物较轻，沉淀需要时间较长，因此选用浮选可达到事半功倍的效果。
水处理的气浮操作是将水、污染杂质和气泡这样一个多相体系中含有的疏水性污染粒子，或者附有表面活性物的亲水性污染粒子，有选择地从废水中吸附到气泡上，以泡沫形式从水中分离除去的一种操作过程。
因此，气浮法处理废水的实质是，气泡和粒子间进行物理吸附，并形成浮选体上浮分离。
吸附到气泡上而被上浮的污染物，它在水中必须是独立相或难溶解的。
利用气浮方法也可以去除水中某些溶解污染物，但是以分子态或离子态混溶于水中，在气浮前必须经过化学处理，将其转化为不溶性固体物或可沉淀络合物，成为微细颗粒，然后进行气-粒结合，再予以分离。
即为混凝气浮法。
3.1.1.3 气浮方式的选择混凝气浮的方式常用的气浮方法有空气加压溶气气浮和溶气泵溶气气浮等，空气加压溶气气浮由于需要空压机、溶气罐等，且操作烦琐，目前已较少采用。
空气在水中的最大溶解量主要与饱和和压力、水温和水质有关。
对于气浮而言，希望最可能多的溶解空气。
溶气泵溶气气浮是在泵内建立压力的过程中产生气液两相充分的混合并达到饱和。
这个饱和度通过出口处的溶气段可以进一步得到提高，且溶气微细气泡小（<30μm）。
因此，气浮效果十分理想。
表3-1 传统气浮与溶气泵气浮的比较由于溶气泵气浮具有溶气效果好、分离率高、省电、维护费用低、操作方便等诸多优点而被采用。
3.1.2 废水的生化处理通过混凝气浮后，废水可生化性得到改善，在一定的工艺环境中辅以生物制剂的投加，采用微生物法处理这类难度废水成为可能。