甜菊企业汇总

甜菊糖生产企业汇总1.国内企业

甜菊糖分类及价格区间

2.国际企业

3.甜菊糖市场分析

3.1 国际形式

在上世纪90年代,美国食品工业界除可口可乐和百事可乐等大公司曾少量使用甜菊糖之外,大多数美国食品厂商对甜菊糖持观望态度。绝大多数美国食品企业长期以来使用高果糖浆和阿斯巴甜等合成甜味剂。但随着西方医学界对合成甜味剂的批判声音越来越大,寻找安全、天然、低热量的甜味剂成为食品生产商的首要任务,甜菊糖由此成为西方食品生产商的首选产品。1998年，美国FDA同意将甜菊糖添加到食品饮料中。从此以后，美国市场的食品饮料基本都添加甜菊糖,甚至奶粉或烘焙食品也添加甜菊糖。瑞士将甜菊糖列入本国药典作为糖浆剂、口服液或含片的主要甜味剂原料,取代了糖精钠等传统药用甜味剂。

2010年美国甜菊糖市场

从这张表中可以看出，甜菊糖的使用量在增加，以甜菊糖为代表的天然甜味剂产品正在逐步蚕食美国的蔗糖及其他甜味剂产品的市场份额。统计数据表明,美国在过去10年里,甜菊糖销量增长了918%.

相对于日本、美国和瑞士，欧盟批准使用甜菊糖的时间稍晚一些。2008年欧盟正式批准其作为食品添加剂。虽然目前欧盟的甜菊糖销量较小，但随着甜菊糖苷可在27个成员国使用,今后甜菊糖销量在欧盟市场将得到释放,欧盟也将成为甜菊糖的新热点市场。

3.2 国内形势

中国海关统计显示：国产甜菊糖苷有80%用于出口。日本、美国、韩国、马来西亚、加拿大、墨西哥、俄罗斯、瑞士等国家是中国出口甜菊糖的主要市场。

国际市场需求的扩大促使国内甜叶菊面积的迅速增加。目前全国种植甜叶菊的省份已从原来的苏、皖、赣、闽等南方省推广至山东、新疆、甘肃、内蒙古、华北、湖南等地区,估计全国甜叶菊栽培面积已超过300万亩。按甜菊糖苷平均含量30%计算,去年全国甜菊糖总产量约有4000多吨。江西、山东和江苏是国内甜菊糖出口量最大的3个省,甜菊糖产量和出口量占国内总产量和出口量的80%。

随时国际市场对甜菊糖甙需求的增加，国内甜菊糖的产量也在不断增加。2012年，全球甜菊糖市场总销售额为15亿~17亿美元,年增长率超过21%。据此估算，中国甜菊糖出口额大概在13亿元左右。2007年中国甜菊糖的出口金额还不到1亿美元, 2009年增加至1.25亿美元，2011年更是增至5.7亿美元,2012年达到13亿美元，复合增长率超过153%，从而使甜菊糖一跃成为国内出口金额最大的植提物产品。

目前国内产能在500吨以上的甜菊糖生产企业在30家左右，甜菊糖市场仍然是一个相对较小的市场。但现在甜菊糖市场是卖家市场，市场供小于求，价格处在不断上升阶段。甜菊糖生产企业销路畅通，应收账款流转周期较短。基于此原因，很多大型企业或相关行业企业都进入此市场，试图分一份羹。例如，近期桂林莱茵生物科技股份有限公司和河北晨光科技都纷纷上马新的甜菊糖生产线。

就产品分析，甜菊糖甙（粗糖）为主要产品，生产工艺也较简单。结晶糖生产工艺较复杂，产量和用量较粗糖少，产品主要用于出口和高端产品。目前国内生产工艺比较接近，生产步骤为浸泡、过滤除杂、树脂二次除杂及调节酸碱度、洁净干燥、储藏。

总结：基于目前国际形势和国内形式分析，甜菊糖市场供小于求，生产企业处在不断增加阶段，价格还没有趋于稳定，甜菊糖市场还没有达到饱和状态。