大蒜的成长情况观察记录

大蒜的成长情况观察记录

蒜属百合科葱属一、二年生植物，由根、茎、叶、薹、鳞茎、花等部分组成，根为弦线状须根系，根群主要分布在0～30厘米的土壤耕层内，大蒜的茎退化为扁平的短缩茎，称为茎盘，与叶鞘、蒜瓣形成鳞茎，即蒜头。

大蒜的生长过程可划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期及休眠期6个时期。

1、萌芽期：从大蒜解除休眠下地播种至初生叶展开，为萌芽期。时间为8天。首先把几瓣蒜头分别插进土里，然后浇透水。接着，每隔两天的晚上浇一次水。

2、幼苗期：由初生叶展开到生长点不再分化叶片为止，为幼苗

期。

⑴幼苗初期：萌芽期过后一星期后，分化出了两片叶片。一片长的，一片短的，这个时期要注意每隔两天给蒜苗浇水，保证苗的生长有足够的水分。还要保证蒜苗有充足的阳光，才不会导致蒜苗营养不良，变黄。

⑵幼苗中期：幼苗初期过后6天后，分化出了第三片叶片，第一叶片最高，中间刚分化出来的最短。由于宿舍的光照不足，叶片有点发黄。

⑶幼苗后期：

3、鳞芽花芽分化期：花芽分化的过程为花芽鳞芽分化期，生产上称

为分瓣期，一般需要10天左右。

4、蒜薹伸长期：蒜薹开始伸长至蒜薹甩尾采收的一段时间，为蒜薹伸长期，持续时间约30天。

5、鳞茎膨大期：从鳞芽分化结束至鳞茎收获为鳞茎膨大期，持续约50～60天，其中前30天与蒜薹伸长期重叠。

6、休眠期：蒜头收获后，即进入生理休眠期，约需60天左右。大蒜对环境条件具有三个特点：第一是耐低温。大蒜3～5℃即可萌发，适温20℃左右，幼苗生长适温12～16℃，蒜头形成适温15～20℃，膨大适温20℃左右。适宜地区年平均气温9～15℃，其中3月上旬～4月下旬平均气温13～14℃，有效积温520～525℃。第二是大蒜喜光照，非凡是越冬后更需较强光照。适宜地区全年平均日照时数为2200～2300h，其中3月上旬～4月下旬平均日照时数为470～480h。第三是大蒜耐旱怕涝，对水分需帮求严格。全生育期每平方米栽培，需水0.60～0.67立方米。适宜地区全年降雨量800～900mm，4月下旬～5月中下旬降雨量25～30mm。