合理膳食促进健康PPT

菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
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合作交流：
• 运用所学的知识，与小组同学合作，为你的父母或其他家 人设计一份更为科学合理的食谱：
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一、平衡膳食与健康：
4、生活现场：
大量饮用碳酸饮料的健康隐患
二氧化碳过多影响消化 特别是年轻人，一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲， 甚至造成肠胃功能紊乱。 大量糖分有损脏器健康 饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。 最重要的是会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。 磷酸导致骨质疏松 碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸 饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入 就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。
100克蒸土豆提供的能量为293千焦，
但同样重量的土豆炸成薯条后重量为50克，
提供的能量却为628千焦。
慢跑时，身体每千克体重每分钟消耗
的能量是0.481千焦。请你算一算，假如
多吃50克薯条，你需要慢跑多长时间才不
会增加额外的体重？
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二、饮食、锻炼与控制体重：
2、合理控制体重
中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一 般不采用禁食和饥饿疗法，更不能采用药物和手术治疗， 最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。
七年级体育与健康
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情景导入：
世界最胖男子曼努 埃尔·乌里韦近５ ６０公斤
全世界最胖的女人” 罗莎莉·布拉德福德 她体重最高达到545公 斤
梁用，男，身高155CM，体重为 450斤，被称为“中国第一胖”
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第三节：合理膳食 促进健康
紫云县第一中学 刘彪
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一、平衡膳食与健康：
• 合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本 途径。处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？
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谢谢
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1、你知道食物的分类吗？
第一类：谷类及薯类
食 物
第二类：蔬菜、水果和菌藻类
的 分
第三类：动物性食物类 Nhomakorabea第四类：奶类及奶制品、豆类和坚果
第五类：动、植物油等纯能量食物。
为人体提供蛋 白质、脂类、 糖类、无机盐、 维生素、水和 膳食纤维等人 体必需的营养 素
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一、平衡膳食与健康：
2、一日三餐如何搭配呢？
人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。 早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些， 而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要 在就寝两个小时前进餐。
2）吃富含铁和维生素C的食物
含铁丰富的食物：如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。
含维生素c丰富的食物：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花
运动强度
采用中等强度运动。 根据2007年卫生部主持 编写的《中国学龄儿童 少年超重和肥胖预防与 控制指南》建议，运动 时心率应保持在每分钟 110~130次左右
运动时间
开始时可以少些， 循序渐进达到每天60分 钟或更长，每次最好在 30分钟以上；也可以通 过每天进行6次，每次 10 分钟的短时间累积。
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算一算：
• 假设学生体重50KG • 身体每1KG每分钟消耗热量0.481千焦 • 50克薯条=628千焦热量 • 请同学们计算这个同学要运动多久才能消耗完这些热量？
628（千焦）÷（0.481×50）=（26.11 ）
油炸食物的危害：
1、卫生条件恶劣
2、导致肥胖
3、产生有毒有害物质
4、营养素严重破坏
5、铝含量严重超标
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6、诱发疾病
调整饮食
宜吃的食物
少吃的食物
新鲜蔬菜和水果、鱼虾、 牛肉、禽类、肝脏、蛋、 奶、豆腐、豆浆、白开 水、不添加糖的鲜果蔬汁。
油炸食品、各种含糖饮料、 糖果、蜜饯、巧克力、冰 激凌、甜点、膨化食品、 西式快餐、肥肉、黄油。
体育锻炼的方法
运动方式
以有氧运动为 主，如快走、慢跑、 上下楼梯、跳绳打 球、游泳、骑自行 车、登山等运动适 当进行一些柔韧性 练习和力量性练习。
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二、饮食、锻炼与控制体重：
1、判断肥胖的标准：你的身体胖吗？ 体重指数=体重（千克）/身高（米）²
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【生活现场】
油炸食品能够改善食物的口感，调动人的吃 欲，但同时也会让人在不知不觉中摄入更多的能量， 如果缺乏体力活动，这些过剩能量就会变成脂肪 贮藏在身体中，不仅改变体形， 而且可能危害人体健康。
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合理膳食：
总结为两句话，十个字：“一二三四五、红黄绿白黑”
一．是每天喝一袋牛奶 二．是二百五十克碳水化合物 三．三份高蛋白
四．四句话即“有粗有细，不 甜不咸，三四五顿，七八 分饱”
五．就是500克蔬菜和水果
• 红：是一天一个西红柿 • 黄：维生素A • 绿：饮料里茶最好，茶叶
当中绿茶最好 • 白：燕麦粉、燕麦片 • 黑：是黑木耳
具体要求： 食物多样，谷物为主， 粗细搭配；多吃蔬菜、水果 和薯类；每天吃奶类、大豆 或其制品；常吃适量的鱼、 禽、蛋和瘦肉；减少烹调油 用量，吃清淡少盐的膳食。
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一、平衡膳食与健康：
3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重 视以下两个方面。
1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食