申请食品经营许可证应当提交材料清单
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申请食品经营许可,应当提交下列材料:
1.《食品经营许可证》申请书;
2.营业执照复印件2份;
3.法人身份证复印件3份;
4.委托书,委托人身份证复印件;
5.食品安全管理员身份证复印件;
6.从业人员健康证2份、身份证复印件1份
7.设施设备布局图(洗手间禁止设置在操作场所内);
8.经营场所方位图(地理位置图);
9.食品经营操作流程图;
10.保障食品安全的管理制度文本:
(1)食品销售:1. 从业人员健康管理和培训制度;2.食品安全管理员制度;3.食品安全自查与报告制度;4. 食品进货查验制度;5. 食品贮存管理制度;6.不合格食品召回及处理制度;7. 废弃物处置制度;8. 临近保质期食品管理制度;9.食品安全突发事件应急处置方案;10.投诉处理制度。
11.销售红牛、椰岛鹿龟酒、劲酒等保健食品需提供中专或高中以上毕业证书复印件和此人身份证复印件。
(2)食品制售(餐饮服务):1. 从业人员健康管理和培训制度;
2.食品安全管理员制度;
3. 食品安全自查与报告制度;
4. 食品进货查验制度;
5. 食品贮存管理制度;
6. 不合格食品召回及处理制度;
7. 废弃物处置制度;
8. 临近保质期食品管理制度;
9.食品安全突发事件应急处置方案;10. 投诉处理制度;11. 场所设施及用具清洗消毒和维护保养制度;12. 食品经营过程与控制制度;m. 食品添加剂使用公示制度;13. 食品留样制度。