黄金百香果种植中存在的问题及解决方法

黄金百香果种植中存在的问题及解决方法

作者：罗廷香

来源：《农家科技》2019年第06期

摘要：百香果本身不仅可以直接鲜食，制成果汁，果皮还可以加工成饲料等，具有较高的应用价值和经济效益。逐渐成为重要的农业经济作物之一。为了提高黄金百香果的产量和质量，必须重视百香果的科学种植管理。本文简单阐述了黄金百香果种植过程中存在的问题，结合实例分析了具体的解决措施，以促进百香果产业的发展。

关键词：黄金百香果;种植;问题;解决方法

百香果属于热带、亚热带水果，具有芬芳的果实香气以及蕴含多种人体所需的有益成分，备受人们的喜爱，市场前景十分广阔，逐渐成为我国南方部分县市的主要经济作物之一。但是在百香果种植过程中，仍存在诸多问题，导致百香果的产量和质量都受到了影响。因此，研究分析黄金百香果种植中存在的问题及解决方法具有重要的现实意义。

一、百香果概述

百香果原产于南美洲，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，广植于热带和亚热带地区。作为一种多年生的藤本常绿果树，百香果本身并没有直立的主干以及固定树形，大多攀缘树木或者其他物体进行生长。由于其营养丰富，且具有多种水果的香味，因此得名“百香果”。

1.百香果的价值

（1）观赏价值：百香果本身的花朵具有多种颜色，同时果实也呈现浅绿、蛋黄、紫红色以及金黄等多种色彩，再加上百香果的芳香气味，使得其具有较高的观赏价值。

（2）营养价值：百香果的果实本身具有多种人体必需的营养物质，包括氨基酸、有机酸、矿物质、维生素等，尤其是维生素C和维生素A含量较高。

（3）药用价值：百香果本身还具有药用价值，不仅可以达到抗菌消炎的功效，而且还能用于镇静、抗炎以及抗肿瘤等方面。此外，百香果本身还具有清熱降火、止咳化痰的功效，备受人们的青睐。

2.百香果的种植环境要求

（1）温度要求：百香果的最佳生长环境温度约为20～30℃，对于最冷月的最低温度要求至少应在8℃以上，如果温度低于0℃，可能导致百香果停止生长发育，长期处于零下2℃以下的环境中，会导致百香果植株出现严重伤害，甚至死亡。

（2）水分要求：对于年降雨量1000～2000mm的区域，可以种植百香果。其本身的抗旱能力一般，如果长期处于干旱状态，或者田间排水不善，土壤湿度过高以及空气湿度过大等，都会影响百香果的正常生长发育。

（3）土壤要求：适应性较强，主要是沙壤土以及壤土最佳，土壤的PH值应呈现弱酸性，大约5.5～7.5之间。

二、黄金百香果种植过程中存在的问题

1.品种良莠不齐。当前，百香果的市场品类较多，而种植者对各种品类的百香果了解较少，不能结合市场的需求和本地的环境条件合理的选择百香果的品种。再加上品种良莠不齐，一定程度上影响了百香果的产品和质量，降低了农户的经济效益。

2.搭架不规范。在百香果种植过程中，可以采用平顶棚架、人字形架、平底双层棚架等多种搭架方式，但是在搭架选择过程中，很多农户的选择都过于随意，一定程度上导致树枝和树叶成长过于茂密，影响了百香果的光照，不利于百香果的正常生长发育，限制了百香果产量和质量的提升。

3.异常天气应对措施不足。百香果本身对种植环境的要求较高，温度、光照、水分以及土壤等都有可能导致百香果生长发育缓慢，甚至出现绝产、死亡等现象。很多农户在百香果的种植与管护期间，针对异常天气，不能采取有效的技术措施对百香果加以保护，导致百香果受损严重，给农户带来了巨大的经济损失。例如百香果园的选址和日常管理不合理，相关的排水设施不完善，导致夏季突降暴雨时，百香果园出现积水，导致苗木出现死亡。对于高温干燥的秋季，对果园灌溉不足，因干旱灾害影响了百香果的正常开花，降低了百香果的量。

4.种植管理专业度不足。很多农户在百香果种植过程中，都缺乏专业的栽培技术指导，导致日常的田间管理基本属于粗放式管理方式。例如对于百香果出现的病虫害并不能采取有效的措施进行防治，影响百香果的产量，严重时甚至会导致百香果绝产。

三、实例分析黄金百香果的种植要点

朝阳镇位于贵州省荔波县城西南面，全镇面积为166.7平方公里，下辖6个行政村，3235户13440人。该乡镇位于低纬度区域，属于亚热带季风湿润气候区，常年气候温暖湿润，年均温度18℃，平均海拔410米，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，雨热同季，灾害性天气较少，且日照较长。为了进一步的推动乡镇农户脱贫致富，在政府的项目支持下，大力推进了以百香果为首的水果产业发展，旨在推动农村产业的改革，提高农民群众的经济收益。

1.黄金百香果的种植优势。以目前本乡镇的自然环境条件来看，无论是光照，气温还是土壤条件，都满足黄金百香果的种植要求。尤其是每年的4到10月份，光照、温度以及水分等条件都十分充足，且昼夜温差比较大，特别有利于百香果营养物质的积累，有效的提高了百香果的品质。

2.选择优良的品种。针对百香果品种良莠不齐的现状，其主要栽培品种有四种，其主要特性如下所示：

（1）台农1号：属于百香果紫果、黄果的杂交品种，其特点是抗病性能较强、耐寒性高，可以实现自然授粉。成熟后平均果重可达到70g。

（2）紫香1号：主要从台农1号嫁接选育而来，本身无论是在果实重量还是在商品性方面均不如台农1号，且种植难度大，具有较高的带毒风险，不建议选择。

（3）黄金百香果：属于百香果中的优选品种，虽然本身的抗寒性比较差，不宜在存在霜冻的区域栽植，但是其果实重量大，品质高，备受消费者的喜爱。

（4）满天星：相比较其他的百香果品种，该品种外表面呈现星星点点状，虽然抗寒性较差，但是外观美观，且易于储存。

综上考虑，本乡镇结合自身的地理环境特点，最终选择品质高，产量略低的黄金百香果作为主要的种植品种。

3.合理选择百香果果园。结合黄金百草果的特点，在对其栽植区域进行规划时，确定海拔高度为600米以下的高温区域作为栽植重点区域，并辐射带动海拔600到750米的区域进行零星种植。对于百香果的搭架，则主要选用竹（木）柱、水泥柱或者钢管，搭接成篱笆架势、棚架式及T形架势，以提高百香果的产量。

4.技术力量支持。为了提高农户的百香果田间管理水平，由本地的农业农村部门对种植农户做好技术服务支持和指导工作，并积极的邀请相关的技术人才到田间指导培训，提高农户的种植和田间管理水平，减少百香果的病虫农害，确保百香果的正常生长发育。

四、结语

综上所述，随着百香果市场价值的不断增高，我国的百香果种植规模也越来越大，推动了地方经济的发展。但农户的专业技能不足，缺乏有效的田间管理措施和培育技术，都是影响百香果产量和质量的直接因素。因此，相关工作者必须重视技术力量的支持，改善百香果种植过程中存在的问题，推动百香果产业的发展，提高种植户的经济效益。

参考文献：

[1] 李康文. 百香果种植中存在的问题及解决方法[J]. 农村经济与科技， 2017， 28（9）：58-59.

[2] 周建宽，韦里军，罗伯韬，等. 柳江县百香果种植存在的问题及改进措施[J]. 南方园艺， 2015， 26（3）：1-2.