寿光蔬菜的品牌现状及品牌建设
寿光蔬菜行业调研报告
寿光蔬菜行业调研报告
一、寿光蔬菜行业的概况分析
a.行业概述
b.发展历程
c.现状分析
d.主要产品及特点
二、寿光蔬菜行业的市场需求分析
a.消费规模及趋势
b.消费结构
c.市场竞争概况
三、寿光蔬菜行业的生产状况分析
a.种植规模和结构
b.生产技术及装备
c.生产成本和效益分析
四、寿光蔬菜行业的市场营销策略
a.市场定位
b.产品品牌建设
c.渠道开发与销售
五、寿光蔬菜行业的供应链分析
a.农业基地建设
b.物流配送体系
c.冷链物流建设
六、寿光蔬菜行业的创新发展与未来趋势
a.技术创新与升级
b.品牌建设与市场推广
c.产业链延伸与多元化发展
七、寿光蔬菜行业的政策环境分析
a.国家政策支持
b.地方政策扶持
c.行业标准与规范
八、寿光蔬菜行业的风险与挑战分析
a.市场竞争风险
b.自然灾害风险
c.其他潜在风险
九、寿光蔬菜行业的发展建议
a.提升品牌形象
b.加大科技投入
c.加强与相关行业协同合作
十、结束语。
寿光蔬菜产业调查报告
蔬菜产业的产销模式
直销模式
通过自建门店或电商平台，实现蔬 菜产品直接销售给消费者。
配送模式
通过专业的配送公司，将蔬菜产品 配送到企业、学校、机关等团体用 户。
订单模式
与蔬菜加工企业合作，按照企业需 求进行生产，并由企业进行销售和 配送。
联合经营模式
多个蔬菜生产者联合起来，共同进 行生产、加工和销售，实现资源共 享和风险共担。
02
寿光蔬菜产业发展现状
蔬菜产业发展的总体情况
1
寿光市是著名的蔬菜之乡，具有得天独厚的自 然条件和悠久的蔬菜种植历史。
2
近年来，寿光市蔬菜产业发展迅速，已成为全 国重要的蔬菜集散中心和物流中心。
3
目前，寿光市拥有大量的蔬菜种植户和种植基 地，蔬菜产业已经成为该市的重要支柱产业。
蔬菜种植技术的发展与推广
方面还存在一定差距。
蔬菜产业发展的对策
加强品牌建设
通过提高产品质量、加强品牌宣传等手段，提升 寿光蔬菜品牌知名度和美誉度。
拓展销售渠道
积极开拓国内外市场，扩大销售渠道，增加销售 量。
推动产业升级
加强技术创新和设备更新，推动寿光蔬菜产业向 高质量、高效益方向发展。
05
结论与展望
结论
寿光蔬菜产业历史悠久，发展迅速，已经形成了 一条完整的蔬菜产业链。
04
寿光蔬菜产业发展的挑战与 对策
蔬菜产业发展的挑战
01
市场竞争激烈
随着全国蔬菜产业的快速发展，竞争日益激烈，对寿光蔬菜产业造成
了一定压力。
02
产业链不完善
寿光蔬菜产业链尚不够完善，存在种植、加工、销售等环节之间的脱
节现象。
03
技术水平不高
寿光市蔬菜产业发展存在的问题及对策
寿光市蔬菜产业发展存在的问题及对策摘要总结了寿光市蔬菜产业发展存在的问题，并从加快整合产业链、提升品牌形象、加快人才队伍建设、加快蔬菜物联网建设、加强生态环境建设等方面提出发展对策，以供参考。
关键词蔬菜产业；问题；对策；山东寿光寿光市作为中国的蔬菜之乡，经过20多年的发展，该县蔬菜产业已成为其特色支柱产业，整体发展处于全省乃至全国的领先水平，对全省蔬菜产业发展起到较大的引领和示范作用。
虽有了长足的发展，但是仍然存在着一些制约因素，现将其问题及对策总结如下。
1 寿光市蔬菜产业发展存在的问题1.1 产业链与产品品牌有待提升寿光市蔬菜产业虽然已经带动了种苗、农资、温室建造、建材生产、物流运输以及加工保鲜等相关产业的发展，但是在发展中仍然存在着一些问题，如产业链的管理水平较差、标准化体系不够规范、产业化经营水平不高、深加工程度较低等。
同时，寿光市蔬菜产业虽然已经形成了一定的品牌，但是如何促进品牌向高端化推进也是其发展面临的一大挑战。
1.2 自主创新能力不够强科技创新能力不强，具有自主知识产权的品种偏少；科研力量不足，科技队伍人员偏少，缺乏育种领军人物。
特别是具有“软黄金”之称的蔬菜种子的发展更是关系到蔬菜产业能否形成自身核心竞争力的关键。
寿光市蔬菜产业虽然已经具备了一定的种苗研发繁育能力，但是种苗业的发展仍然不能满足市场的需要。
同时许多蔬菜新品种仍然停留在引进国外品种、在当地进行适应性研究的阶段，自主研发培育蔬菜新品种的能力还有待提升。
纵观寿光市乃至全国蔬菜种业市场，国外优质蔬菜种子已经占到行业需求的80%以上，因此无论是从国家蔬菜产业自主发展战略安全角度，还是从蔬菜产品实际效益角度考量，寿光市蔬菜必须坚持走自主研发培育蔬菜新品种与引进国外优良品种相结合的道路，中国的蔬菜必须有“中国芯”。
1.3 蔬菜产品食品安全问题日益突出随着生活水平的提高，消费者迫切需求无污染和高质量的蔬菜及其制品，健康、安全、口感好的产品越来越受其欢迎[1-2]。
关于山东寿光蔬菜的发展研究
关于山东寿光蔬菜的发展研究摘要山东省寿光市拥有先进的蔬菜管理经验、一流的蔬菜栽培技术，同时也是拥有我国最大的蔬菜批发市场。
笔者通过对寿光蔬菜基地的实地考察和分析，提出了自己对于山东寿光蔬菜发展的一点思考。
本文首先介绍了山东寿光市蔬菜发展的概况，然后介绍了在蔬菜产业集群发展中存在的一些问题，最后对寿光市未来蔬菜行业发展提出了几点建议。
关键词蔬菜寿光产业山东省寿光市是我国最大的蔬菜生产基地，被誉为“中国蔬菜之乡”,同时寿光市也是全国蔬菜种子重要集散地之一，而且也是全国日光温室推广应用比较早的地区。
山东省寿光市拥有先进的蔬菜管理经验、一流的蔬菜栽培技术，同时也是拥有我国最大的蔬菜批发市场，寿光市是我国重要的蔬菜信息交流中心以及蔬菜价格的形成中心。
寿光市蔬菜产业的蓬勃发展带动和促进了该地区经济的发展。
在短短十几年内,寿光已经成为了一个蔬菜产业的经济强市，是蔬菜产业发展的一个里程碑。
一、山东寿光蔬菜产业发展概况寿光蔬菜享誉全国，无论是数量还是种类上，寿光蔬菜都创历史新高。
根据历史、地理、技术等因素的差异,寿光建立起了各类瓜菜的专业生产基地,基本上实现了“一乡一品”,实现了规模化和产业化的经营发展，古城镇已经成为了西红柿生产基地，化龙镇是我国胡萝卜生产基地，纪台镇是我国重要的辣椒生产基地，而文家街道也已经成为了重要的韭菜生产基地。
这些例子都表明了我国寿光蔬菜产业集群已经形成。
这些产业集群都经历了产生、成长、成熟的演进历程。
调查显示，20世纪80年代是寿光市的蔬菜产业集群的起源阶段,经过20世纪90年代的成长，寿光市的蔬菜基地数量与规模的不断扩大，而且蔬菜品质结构也在不断优化升级，发展趋向成熟。
我们可以把山东寿光市蔬菜产业集群形成与发展划分为三个阶段：1979—1988年是寿光市蔬菜产业集群的兴起阶段。
1984年建立寿光蔬菜批发市场,推动了寿光市蔬菜产业的进一步发展,市场带动型的蔬菜产业集群初步形成。
从1989年到1999年，是寿光市蔬菜产业集群的发展、扩张阶段。
山东寿光调研报告
山东寿光调研报告山东寿光调研报告一、调研背景山东寿光是我国著名的农业县，以蔬菜种植业闻名于世。
对于了解寿光蔬菜产业链的发展状况及存在的问题，本次调研将对寿光县进行深入调研，以期为其蔬菜产业升级和发展提供参考意见。
二、调研目的1.了解寿光县蔬菜产业链发展的现状与问题；2.分析寿光县蔬菜产业链中各环节的优势与不足；3.提出针对寿光县蔬菜产业链发展的对策建议。
三、调研方法1.实地走访：走访寿光县蔬菜种植基地、蔬菜加工企业，了解生产流程和产品特点；2.访谈调查：与寿光县蔬菜从业者、相关部门负责人进行深入交流，了解行业难题和政策扶持；3.文献资料：收集与寿光蔬菜产业链发展相关的政策、数据等资料，加深对其现状的了解。
四、调研结果1.寿光县蔬菜产量优势明显：寿光县自然条件适宜蔬菜种植，土地肥沃，水资源充足，建有不少温室菜大棚，农民从事蔬菜种植经验丰富，使得蔬菜产量在全国具备竞争力。
2.蔬菜种植种类单一：寿光县蔬菜种植主要以大白菜、黄瓜等品种为主，种植的品种单一，市场竞争较为激烈，容易导致价格波动。
3.蔬菜加工产业落后：寿光县蔬菜加工企业数量有限，加工工艺不够先进，产品形态单一，大多仍以蔬菜原料销售为主，缺乏深度加工和品牌建设。
五、对策建议1.促进多样化蔬菜品种种植：鼓励寿光农民种植多样化的蔬菜品种，提高市场供给的多样性，降低市场风险。
2.加强蔬菜加工技术研发：增加对蔬菜加工技术的研发投入，提高产品附加值和竞争力，推动蔬菜加工向更高端、深度加工方向发展。
3.发展农业产业园区：在寿光县建设现代化的农业产业园区，吸引蔬菜加工企业入驻，提供配套设施和服务，提升行业竞争力。
4.加强蔬菜产业链合作：推动蔬菜种植、加工、销售等环节之间的紧密合作，形成完整的产业链，提高经济效益和农民收入。
六、调研总结通过对山东寿光县蔬菜产业链的调研，发现其种植优势明显，但在品种单一和加工落后等方面存在问题。
针对这些问题，提出了多样化蔬菜品种种植、蔬菜加工技术研发、农业产业园区建设以及产业链合作等对策建议，以促进寿光县蔬菜产业升级和发展。
寿光市蔬菜产业基本情况
寿光市蔬菜产业基本情况寿光是“中国蔬菜之乡”，现有蔬菜种植面积60多万亩，年产量450多万吨，种苗年繁育能力达到16亿株。
为加快乡村振兴战略的实施，我们始终以质量兴农、绿色兴农、品牌强农为导向，把蔬菜产业转型升级作为一号工程来抓，以安全、绿色和科技农业发展为导向，整合各类优质资源，着力推进“五化”发展，全力打造产业振兴“寿光模式”升级版。
一是组织化经营体系搭建合理。
大力培育新型农业经营主体，逐步实现蔬菜生产向专业化、合作化的适度规模经营转变。
积极鼓励农业龙头企业与农民形成利益共同体，共同抵御风险、实现共赢。
目前，全市拥有市级以上农业龙头企业153家，其中，省级龙头企业16家、国家级龙头企业3家。
创新推行了村“两委”领办合作社，目前，村两委领办合作社达到210多个。
创新合作发展模式，按照易操作、可复制、可持续发展的要求，探索了“联产计酬”和“租赁种植”等模式，让农民成为园区的产业工人，经营主体对农户实行生产标准、技术服务、生资供应、产品包装、品牌销售、质量检测“六统一”管理，产品加价收购，通过组织化建设，使农户基本收益有保障，增量收益有分红，辐射带动80%的农户进入产业化经营体系。
二是标准化水平建设不断提升。
自2011年开始，在全国率先开展设施蔬菜沃土工程，推广微生物肥料、秸秆还田、深耕深松等七大土壤改良模式，市财政每年拿出近3000万元予以扶持，目前累计推广水肥一体化15.8万亩，每年推广绿色防控技术1万多亩，蔬菜秸秆年处理量达80多万吨，构建起肥沃、安全的蔬菜产地环境。
今年7月12日，全国蔬菜质量标准中心在我市正式成立，目前，9项行业标准的立项建议已上报农业农村部。
下一步，将加快制定全国体系最全的蔬菜质量准则。
在抓好标准集成的基础上，突出标准输出，先后在江西井冈山、瑞金、陕西安塞、四川北川等地建设了大型蔬菜基地，常年有8000多名技术人员在外指导蔬菜生产。
三是智慧化发展模式逐渐形成。
始终把科技驱动作为现代农业高质量发展的根本驱动力。
寿光蔬菜发展分析
寿光蔬菜产业现状及发展思路分析摘要：寿光蔬菜产业作为全市农业的支柱产业，正向规模化、产业化和现代化迈进。
理顺发展思路、综合分析蔬菜产业现状及存在的问题，采取措施切实提高蔬菜生产的发展水平和经济效益，对进一步推动蔬菜产业乃至整个当地经济发展具有重要意义一、寿光蔬菜产业发展现状及自身优势蔬菜产业是寿光市农业经济的重要文柱产业。
蔬菜种植规模86万亩，年产蔬菜43亿公斤，产值43亿元人民币。
寿光蔬菜有300多个品种，品种繁多，种类齐全，竞争力较强。
产品除销往全国各地外，还出口至日韩、香港等数十个国家和地区。
种植地多集中于南部土地肥沃的乡镇。
每个标准蔬菜大棚年纯收人可达2-3万元，彩椒等稀有品种年纯收入可达近20万元。
寿光市种植蔬菜收人超过当地农业收入的70%。
蔬菜产业近年来逐渐向基地化、商品化、产业化的方向发展，有效地带动了当地经济的发展。
（一）土壤肥沃、气候适宜。
寿光处于暖温带，四季分明，气候宜人，土地肥沃，有发展农产品的良好自然禀赋。
菜农可利用己掌握的温室大棚技术进行反季节种植。
（二）农民种菜经验丰富，敢于采取新技术和引进新品种。
目前寿光具有国家及省市级蔬菜标准化养种植示范基地785个，无公害蔬菜57类，绿色产品20个品牌。
且当地人力资源丰富，成本低。
产品具有价格优势，竞争力强。
（三）地理优势明显，寿光地处鲁中地区，交通便利，成为东北、西北内陆和南方蔬菜产区的中转站和信息中心。
目前，寿光已成为全国最大的蔬菜批发市场和中转站。
（四）政府把加快科技创新作为促进农民增收的有利杠杆，给予相应技术指导。
政府有关部门对全市农民多次开展多层次、多形式的技术培训，80%"以上的青壮年掌握了1至2门农业实用技术，农民群众人均拥有科技书籍4.7册。
二、蔬菜产业发展的不足和瓶颈(一)信息不灵，缺乏对市场的把握和预测。
蔬菜是时鲜产品，市场价格多变，供求矛盾转化快。
菜农缺乏总体的供求信息的引导，难以预测蔬菜产销趋势，并且不注重市场调查预测，经常会因市场误导而盲目扩大生产规模，导致蔬菜生产出现过剩。
基于农业经济管理视角的寿光蔬菜品牌建设与发展研究
基于农业经济管理视角的寿光蔬菜品牌建设与发展研究作者：刘涛来源：《商展经济》 2020年第20期寿光市羊口镇人民政府刘涛摘要：寿光蔬菜品牌建设与发展已经取得了一定的成功，提升了寿光蔬菜区域品牌影响力，帮助寿光蔬菜产品提升了市场竞争力，使得寿光农业区域经济获得了更多的增长，提升了寿光农业经济管理水平，实现了农业的高质量发展。
本文从农业经济管理视角，探讨寿光蔬菜品牌建设与发展中政府划拨专项资金扶持、发展品牌种业等成功的经验启示。
关键词：寿光蔬菜；品牌；农业经济中图分类号：F323 文献标识码：ADOI：10.12245/j.issn.2096-6776.2020.10.061 寿光蔬菜品牌发展现状山东省寿光市在近几年大力发展农业，利用本地特色农产品的有利条件，打造农产品品牌龙头企业，带动本地蔬菜产业迅猛发展。
农业产业标准化程度较之前有很大提高，农业现代化水平也有明显提升，目前已经打造了16个得到国家地理标志保护的品牌和309个“三品”农产品品牌。
其中，“欧亚特菜”已经被认证为“人民大会堂专属蔬菜供应品牌”，“乐义”已经成为全国知名农产品商标，另外还有“七彩庄园”“洛城特菜”等山东省知名农产品商标。
在寿光已经创立的各种农产品商标中，得到优质品牌认证的比例已经达到了11.7%，而且数量还在不断增加。
大量知名品牌的诞生，不仅提高了寿光农产品的知名度，拓展了销售渠道，而且也促进了当地农产品产业标准化建设的进程，为寿光实现蔬菜产业现代化奠定了深厚的基础。
“寿光蔬菜”于2019年12月顺利通过了国家地理标志集体商标认证，这标志着寿光蔬菜市场的良好秩序已经初步形成，使寿光蔬菜市场消费者认可度进一步增强。
寿光蔬菜品牌建设过程中取得的经验，为其他地区农产品品牌建设提供了成功范例。
2 基于农业经济管理视角的寿光蔬菜品牌建设与发展的经验启示2.1 发展品牌种业，打造“蔬菜种业硅谷”蔬菜产业能否得到发展，种子的品质至关重要，寿光市蔬菜产业建设之初，种子主要依靠国外引进，每年需要投入3亿元左右。
寿光蔬菜调查报告心得
寿光蔬菜调查报告心得1.引言1.1 概述寿光市作为中国北方重要的蔬菜生产基地之一，其蔬菜产业在国内具有重要地位。
本次调查报告旨在对寿光蔬菜产业进行深入调查，从调查对象、调查方法到调查结果，全面展现寿光蔬菜的生产现状和发展趋势。
通过本次调查，我们也将对寿光蔬菜产业的发展提出建议，展望未来发展方向，为寿光蔬菜产业的健康发展提供参考和支持。
文章结构部分的内容可以包括对整篇文章的组织和安排进行说明。
可以描述文章的整体框架和内容安排，以便读者能够清晰地理解整篇文章的逻辑结构和内容安排。
可以简要介绍每个章节的主题和内容，同时强调文章的连贯性和逻辑性。
议": ,"3.3 展望未来发展":请编写文章1.2 文章结构部分的内容文章1.3 目的部分的内容如下：本次调查的主要目的是深入了解寿光蔬菜产业的现状和发展趋势，分析行业存在的问题和挑战，并提出相应的解决方案。
通过调查，我们希望为政府部门、企业和农户提供可行的发展建议，推动寿光蔬菜产业的持续健康发展。
同时，也希望能够为其他蔬菜产业提供借鉴和参考，促进整个蔬菜产业的发展。
通过本次调查，我们希望能够为寿光蔬菜产业的未来发展路径指明方向，为行业的可持续发展贡献一份力量。
2.正文2.1 调查对象：在本次寿光蔬菜调查中，我们选择了寿光市的蔬菜种植户和相关企业作为调查对象。
主要包括农户、种植合作社、蔬菜批发市场、加工企业等。
调查对象既包括小规模的家庭农场，也包括规模较大的专业种植合作社和加工企业，以全面了解寿光蔬菜产业的现状和发展状况。
通过与不同类型的调查对象进行深入交流和调查，我们能够更全面地了解寿光蔬菜产业的生产经营现状、面临的问题和挑战，为后续的分析和建议提供更准确的依据。
同时，也能够更好地反映出不同规模和类型农业经营者的需求和期望，为促进寿光蔬菜产业的持续健康发展提供更有针对性的建议。
文章2.2 调查方法：在本次寿光蔬菜调查中，我们采用了多种方法来获取全面的信息。
浅谈寿光农产品品牌建设---以寿光蔬菜为例
毕业论文题目：浅谈寿光农产品品牌建设——以寿光蔬菜为例系别：工商管理学院专业：市场营销班级: 10级市场营销本科班学号： *************名：***指导教师：***填表日期： 2014 年 04 月 15 日摘要自古至今，无可厚非，农业是人生之根本.我国农业经历了建国之初的“大跃进”,改革开放的家庭联产承包责任制实现了现在农业生产的大发展。
2001年我国加入WTO后,在全球竞争的态势下，我过农产品生产已经从数量竞争逐渐转化为产品的质量竞争,优质农产品供给不足成为阻碍我国农业发展的首要因素。
在现代农业发达国家，建设农产品的品牌，提高市场竞争力，增加生产者的收入是实现农产品价值的有效方式之一。
我国农业现代化水平发展不完善，农产品国际竞争力薄弱，建设农产品品牌，提高农产品质量，提升国际竞争力具有重要作用。
农产品品牌作为市场竞争的无形资产存在于市场中，实现农产品品牌的建设有利于农业结构调整，有利于实现农业生产的规模化、产业化、商品化。
关键词：农产品品牌，寿光蔬菜AbstactSince ancient times, understandable，agriculture is the fundamental of life。
The founding of China’s agriculture has experienced the beginning of the ”Great Leap Forward", the household contract responsibility system reform and opening up now achieved great development of agricultural production. After 2001 China joined WTO，the global competitive situation，I had agricultural production has gradually transformed from quantity to quality competition competing products，lack of quality supply of agricultural products as the primary factors hindering agricultural development in China。
实施品牌提升战略 推动寿光蔬菜产业转型升级
实施品牌提升战略推动寿光蔬菜产业转型升级作者：李祎郎德山来源：《中国瓜菜》2019年第06期摘要：作为中国“蔬菜之乡”，寿光蔬菜的发展在全国起到了积极引领作用。
目前普通蔬菜供应基本满足社会需要，甚至出现局部滞销的情况，消费者对蔬菜品质越来越高的要求，对营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜需求增加。
笔者从寿光蔬菜现状、寿光蔬菜走高端品牌化发展的必要性、寿光蔬菜高端品牌化发展的措施等方面进行了分析。
寿光要在蔬菜生产方面继续发挥“领头羊”的作用，就要在营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜生产方面走在前列，做出特色，推动寿光蔬菜产业转型升级，促进寿光蔬菜品牌的健康成长。
关键词：蔬菜; 品牌提升; 转型升级; 寿光1 寿光蔬菜产业现状1.1 寿光蔬菜种植面积据寿光统计局发布的信息（图1），寿光蔬菜的种植面积由2012年5.7万hm2，到2016年12月的5.47万hm2，面积有减少趋势，但随着农业科技的推广应用，蔬菜总产量稳定在450万t左右[1]。
从全国蔬菜生产来看，普通蔬菜的生产、消费已经处于饱和状态，甚至多地出现蔬菜滞销、菜贱伤农情况。
如近几年全国从最北到最南，不同程度出现蔬菜滞销，像东北的萝卜，粤西的青辣椒;山东的西芹、白萝卜、莴笋;云南通海的花菜、莴笋等。
每500 g（1斤）河北白菜0.09元，陕西泾阳花菜0.2元还卖不掉;河南莴笋0.07元，大白菜0.2元等。
1.2 寿光品牌蔬菜发展现状2006年“寿光蔬菜”作为一个集体商标完成了注册，当年注册的品牌蔬菜有23个[2]。
截至2018年12月，共计注册的三品蔬菜品牌有552个（图2），比较著名的有“乐义”蔬菜、“燎原”、“七彩庄园”“欧亚特菜”“弥香庄园”“洛城农发”“砚祥”蔬菜等30多个综合性商标品牌，又有“文家坡”独根红韭菜、“桂河芹菜”“浮桥萝卜”“圣珠”番茄等12个地理标志产品蔬菜。
其中，“乐义”蔬菜是全国首件蔬菜类驰名商标，荣获中国名牌、中国驰名商标2项殊荣，“七彩庄园”蔬菜获中国驰名商标品牌，“洛城农发”蔬菜、“燎原”蔬菜等4个品牌获山东省著名品牌[3]。
寿光蔬菜产业调研报告(初步整理)
寿光蔬菜产业调研报告（初步整理）寿光市位于山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，是我国著名的蔬菜之乡，是全国最大的设施蔬菜生产基地以及蔬菜集散中心。
本次调研围绕寿光市蔬菜产业集群、产业品牌发展、蔬菜物流现状、蔬菜种业等问题展开。
通过实地考察蔬菜种子研发实验中心、育苗基地、种植基地、物流园区、加工企业等单位，结合走访菜农、蔬菜协会，并采访相关政府部门负责人，获得信息和数据。
总的来看，寿光自20世纪80年代开始蔬菜种植，经过二十多年的发展，寿光蔬菜产业以形成包含人工育种、苗种培育、蔬菜种植、蔬菜包装、蔬菜物流、市场交易等在内的较为完善的产业链，创出了企业连基地、基地带农户的产加销一条龙模式，并充分带动了第二、三产业的发展。
一、寿光市蔬菜产业现状调查1、人工育种环节（1）现状：由于种植历史较早，寿光本地苗种在全国来说，品质较好，亩产最高，外形、口感各方面均居于国内领先。
黄瓜等品种国内种子品质较好，但其他种类蔬菜缺乏具有自主知识产权的优良品种，优质种子大部分从国外引进，例如西红柿，青椒等。
育种是蔬菜生产的一项核心技术，制约了寿光蔬菜产业的发展，也是寿光蔬菜主要销售国内的原因，国际竞争能力弱。
（2）问题：由于累代种植会导致种质退化，且随着市场对于蔬菜品质要求越来越高，例如口感好、外形规则、大小均匀等，而依赖国外进口优质种子导致种植成本大大增加，核心技术的缺失限制了产业进一步发展壮大。
（3）原因：我国人工育种技术较荷兰、德国等农业发达国家起步晚，育种研究的实验周期长，技术较为落后，科研成果转化率也较低。
2、苗种培育（1）现状：寿光蔬菜产业已不再是菜农自行育苗并进行种植以及销售的粗放式种植模式，取而代之的是细化为专门的苗种培育公司（数量？），苗种培育公司提供种子让菜农（或者协会组织）选择，然后菜农（或协会）与公司，以合同的形式，预交30%-50%的定金，委托苗种培育公司予以培育，菜农将适宜大小的幼苗（易成活、易移栽的阶段）植入大棚进行种植。
山东寿光蔬菜调研报告
山东寿光蔬菜调研报告一、摘要本调研报告对山东寿光蔬菜产业进行了深入研究和调查。
通过对寿光农业资源、蔬菜种植和销售情况、行业发展趋势等方面进行调查分析，得出了以下结论：寿光拥有得天独厚的农业资源条件，蔬菜种植发展潜力巨大；寿光蔬菜产业发展方兴未艾，种植规模不断扩大，品种日益丰富；寿光蔬菜行业面临一些挑战，如供应链短板、市场竞争激烈等。
最后，通过对调研结果进行分析，提出了相应的建议，以期对山东寿光蔬菜产业的持续发展和优化提供参考。
二、引言寿光市位于山东省东部沿海地区，拥有丰富的农业资源，素有“中国寿光蔬菜之乡”的美誉。
寿光市以蔬菜种植为主导产业，蔬菜种植面积和产量居于全国前列。
近年来，随着人们对健康饮食的关注度提高，蔬菜需求不断增长，寿光蔬菜产业也迅速发展起来。
本次调研旨在全面了解寿光蔬菜产业现状及发展趋势，为该产业提供有效的发展建议。
三、寿光农业资源概况1. 土壤条件寿光市土层肥厚，地下水资源丰富，土壤理化性质良好，有利于优质蔬菜的生长。
2. 气候条件寿光市属暖温带季风气候，四季分明，气温适宜，日照充足，为蔬菜的种植提供了良好的气候条件。
3. 水资源寿光市拥有丰富的地下和地表水资源，为农田灌溉提供了充足的水源保障。
四、寿光蔬菜种植和销售情况1. 种植规模和品种寿光市蔬菜种植规模逐年扩大，现已形成以大棚蔬菜和露地蔬菜为主的种植模式。
种植的蔬菜品种丰富多样，覆盖了人们日常消费的各类蔬菜。
2. 生产管理寿光蔬菜种植采用现代化农业技术，如温室大棚种植、无土栽培等，提高了蔬菜的产量和品质。
3. 销售渠道和市场需求寿光蔬菜主要销往国内各大城市和出口，销售渠道包括批发市场、超市、电商平台等。
市场对于寿光蔬菜的需求较大，但市场竞争也相对激烈。
五、寿光蔬菜产业发展趋势1. 智能农业技术的应用随着科技的不断进步，智能种植、农业物联网等技术将逐渐应用于寿光蔬菜产业，提高生产效率和质量。
2. 品牌建设和营销策略寿光蔬菜产业应积极构建品牌形象，加强市场推广和宣传，提高消费者的认知度和忠诚度。
寿光蔬菜产业链发展现状-问题及对策研究
寿光蔬菜产业链发展现状\问题及对策研究【摘要】本文主要通过对寿光蔬菜批发市场相关上游产业、生产、销售的研究，分析了寿光蔬菜产业链的发展情况。
通过研究发现，寿光蔬菜产业链虽然有了一定程度的发展，但仍存在基础设施薄弱、管理水平差、管理规范不健全等问题，本文就其中存在的主要问题进行了剖析，并提出了加大投资力度、完善专门管理机构、解决好物流问题等相应的各项解决措施。
【关键词】农产品供应链蔬菜产业链上游产业国内学者对蔬菜产业链问题做了大量研究，主要集中于蔬菜产业链的优化（毛中明，2005；申风平，2008），现有一些具体蔬菜产业链的分析（魏剑，2008；方志权，2003；韩纪琴，王凯，2001）以及蔬菜产业链相关产业的发展（崔蜜蜜，2006；张霞，2008）。
蔬菜产业链是在农产品供应链的研究中不断延伸出来的。
蔬菜产业链主要是以蔬菜的流动为基础，蔬菜生长受自然环境影响比较大，各地区的气候条件、市场条件、技术条件的不同导致蔬菜产业链具有明显的地域性。
蔬菜产业链的目的就是把生产的各个环节联系起来，并进行科学的管理和控制，将成本降到最小，实现利润最大化。
寿光蔬菜批发市场作为寿光蔬菜产业链中显著的核心企业，在整个地区聚集着无数家庭企业，呈现明显的产业集群特征。
本文所研究的产业链问题都是基于寿光蔬菜批发市场带动的无数生产单位集合的生产、供应以及销售问题。
一、寿光蔬菜产业链的发展寿光蔬菜批发市场带动了蔬菜产业链的发展，寿光蔬菜主要是依托批发市场发展起来的，寿光蔬菜产业发展的成功来源于政府高度重视市场体系的培育和信息平台的建设，通过多年的建设和完善，建成了江北最大的蔬菜批发市场、先进的电子拍卖市场、全国首家网上蔬菜交易市场以及遍布城乡的蔬菜代购销售网络。
目前，一年一度的博览会为寿光蔬菜打造了“全国蔬菜之乡”的品牌。
区域化、规模化、专业化的市场模式能充分适应市场需求的变化。
寿光市贯彻实行了“一乡一品”、“一村一品”的种植格局，出现了一大批如甜瓜之乡田马镇、胡萝卜之乡华龙镇、茄子之乡纪台镇等蔬菜专业种植村镇。
寿光为什么成为蔬菜之乡？（一）
寿光为什么成为蔬菜之乡？（⼀）⼀、洪灾之前的寿光：以“蔬菜之乡”闻名全国尽管寿光在这场肆虐的洪⽔中差⼀点点被完全⽆视，但极少有⼈知道，有着中国“蔬菜之乡”美誉的寿光，在整个北⽅（乃⾄全国）蔬菜市场中，都占据着极为重要的地位。
让我们⼼存关爱、放下愤怒，⼀起深⼊了解⼀下寿光，以及寿光在蔬菜⽅⾯是如何取得巨⼤成就的：寿光市地处⼭东半岛中北部，渤海莱州湾南畔，东邻潍坊市寒亭区，西界⼴饶县，南接青州市和昌乐县，北濒渤海。
纵长60公⾥，横宽48公⾥，海岸线长56公⾥，⾯积2072平⽅公⾥，辖14处镇街道、1处双王城⽣态经济园区，⼈⼝113.94万。
如果抛却现实，寿光的历史可谓辉煌：汉字⿐祖仓颉在这⾥创造了象形⽂字；世界上第⼀部农学巨著《齐民要术》的作者贾思勰就诞⽣于此；夙沙⽒在此开创了“煮海为盐”的先河。
简单说，寿光是⽂圣、农圣、盐圣“三圣”故⾥。
根据寿光官⽅资料，2017年以来，寿光全年预计完成地区⽣产总值920亿元以上、固定资产投资546.6亿元；实现财政总收⼊133.5亿元，其中⼀般公共预算收⼊90.3亿元；⾦融机构存贷款余额分别达到925亿元、734亿元。
寿光南部沃野平畴，⽔源丰沛，是国家确定的蔬菜、粮⾷、果品等产品⽣产基地；北部⽯油、天然⽓资源丰富，储量分别达到1亿吨和800万⽴⽅⽶，地下卤⽔储量达40亿⽴⽅⽶，年产原盐420万吨，溴素产量占全国的⼀半，是全国三⼤重点盐业产区之⼀和重要的盐化⼯基地。
寿光是全国冬暖式⼤棚蔬菜的发祥地。
1980年代末，寿光市三元朱村党⽀部书记王乐义发明了冬暖式蔬菜⼤棚，在冰天雪地⾥种出了反季节蔬菜。
这次中国蔬菜⽣产⽅式的⾰命，使绝⼤多数的中国⽼百姓告别了冬天只有⽩菜、萝⼘可吃的状况。
这项技术迅速传遍全国农村，并⼀举确定了寿光的全国蔬菜购销中⼼地位。
⽬前，寿光有60万亩蔬菜⽣产基地，寿光市蔬菜⼤棚已发展到15万个，⽠菜种植⾯积达到60万亩，年产量450万吨，586个品种获得“国家优质农产品”标志，成功发布了“寿光蔬菜指数”，连续成功举办⼗⼋届国际蔬菜科技博览会。
寿光市蔬菜产业发展问题及建议探究
收稿日期：2020-05-11 作者简介：王冠翔（1993—），男，山东潍坊人，硕士，研究方向农村 电子商务。 ※为通信作者，E-mail: ymw1112@。
2 寿光市蔬菜产业发展建议
2.1 加快农业合作组织的发展 农业合作组织的主体是农户，必须加强对农户的宣
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寿光农业在国内相对比较发达，但在种子科研能力 方面，仅靠一个县级市的力量很难有所作为。与国外的 种子公司相比，在资金投入方面存在很大差距，在人才 引进方面也很难吸引国内外优秀的科研团队。目前，寿
光市国产蔬菜种子市场占有率大概在 65%，还有相当一 部分是从国外购买，包括餐桌上最常见的西红柿、茄子、 黄瓜、辣椒和西兰花等蔬菜。曾经，西兰花种子卖到 0.2 元一粒，价格仍然在不断上涨，且“洋种子”在进口渠 道上还是比较窄的。“进口的按粒卖，国产的按斤卖” 就足以反应中国种业的竞争力低下。在种子研发方面， 我国长期受制于美、日、韩、以色列等国的“洋种子”， 这与我国在种子研发方面的投入和重视程度有很大关系。 只有不断提高研发能力，才能提高我国蔬菜种子的核心 竞争力。与我国其他地区类似，寿光市种子管理机构人 员少、经费不足、手段落后等问题比较普遍 [3]。 1.3 品牌优势不明显
“七彩庄园”“乐义蔬菜”等寿光市知名的蔬菜品 牌只是企业打造的自家品牌，没有形成类似于“烟台苹 果”“章丘大葱”等区域公共品牌。制约寿光蔬菜品牌 化发展一个重要因素是有不少不法商家冒充寿光蔬菜在市 场上进行销售，这不仅损害了多年建立起来的寿光蔬菜品 牌，也让品牌建设过程更加困难。寿光蔬菜的品牌包装没 有形成统一的形象，如今消费者选择农产品更加重视包装， 包装包含了一个品牌的文化和质量品味。现如今大部分消 费者还只是了解过“寿光蔬菜”这个区域品牌，对于单一 品牌还了解甚少，在农产品宣传力度上也有些不足。 1.4 高端人才缺乏
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关键 词 ：现代 科技 ： 电气 自动化 ；教 学改革
法 在其 头 脑 中没 有一 席 之地 。针对 此状 况 ，本学 院 要求 教师 进 修相 关现 代 科技 的 理 论课程 ，用 以提 高 教 师 的理 论 水平 。组 织 教师 参 观现 代科 技 手段 应 用
详细 记 录从 种 植到 收 获 的每 一个 主 要环 节 ，做 到 有 据 可 查 、追 根溯 源 。并投 资 １ ０ ０万元 建 立 了寿 光 ２
２４亿 元 。 “乐 义 ”蔬 菜 于 ２ ０ ． ０ ７年 １月 份 被 评 为
有无 公害 蔬菜 基 地 ５． ７ ４万亩 ，绿色 蔬菜 基地 ９７万 ．
亩 ，有 机 蔬 菜 基 地 ９２ ０亩 。拥 有 “ 原 ”蔬 菜 、 ０ 燎 “ 乐义 ”蔬 菜 、 “ 洛城 菜 ” “ 、 欧亚 特 菜 ” “ 、 圣珠 ”
． ．
０ 晌 等Ｏ 个 新 种 并 形成 专 业化 生 产 ， 农 展会 。蔬 菜 博 览会５ ２００年 以来国已连３ 成 功 举 ８多 蔬 家 强 技 流 引 推 办 １ ，共 有 来 自 自 个 国家 和 内 续 省 区 ０多国加科交，进广 ０个 菜 品 ３ ３届 ０多 ０个
，
一
三 寸支 入 新 的活力 。彩 色 蔬菜 、营 养蔬 菜 、保 健蔬 菜 、观 党
赏 蔬 菜等 特 菜 品种 和 立 体 栽培 、无 土 栽 培 、 水培 、
生物组 培 、植物 工厂 等 先进 Байду номын сангаас培 模 式 ，让农 民真正
见 识 了农业 科技 的独特 魅 力 。
部 书记 王 乐 义 带领 群众 克服 重 重 困难 ，试
准 形成 中心 。
２１ 以名 创 牌 ， 加 大 品牌 宣 传 力度 ，树 立 良好 品 ． 牌形 象 。近年 来 ，为 实现 “ 光蔬 菜 ”升 级 ，寿光 寿
人把 品牌 建 设作 为重 中之 重 ， 以争创 中 国名牌 农 产
品 、地理 标志 产 品 、 山东 省名 牌农 产 品 为重 点 ，充 分挖 掘优 势农 产 品 ，集 中培育 了一 批 品牌 产 品和 品 牌 企业 。 目前 寿 光 已有 ４ ２个 品种 获得 “ １ 国家 优质 农 产 品 ”标 志 ，重 点加 强 了 对 地 理 标 志 产 品 的 申 报 ，组织 了桂 河 芹菜 、根 独 红韭菜 ２个地 理标 志产 品 的 申报 ，并 通过 了农业 部 审批 。 目前 ，寿光 市 建
理 论水 平 外 ，还 必须 具 备一 定 的技 能 。为 此 学 院积 极 组织 教 师 学 习、研 讨 多媒 体 教学 设 备 的使用 、课 件 的制 作 技术 、 图像 图形处 理技 术 以及 多 媒体 网络 技 术等 知 识 。定期 举 办培 训班 或 专 题培 训 ，逐 步 打
极 倡 导 教师 采 用 现 代 科 技 手段 开展 教 学 改革 活动 。
商标 注册 申请 并 获得 了通 过 ，从此 “ 寿光 蔬菜 ”成
了享 誉全 国、走 向世界 的知 名农业 品牌 。
２ 寿 光蔬 菜 品牌 的现 状及 建设
品交 易区 、蔬菜 电子商 务交 易 区 、农 资交 易区 、农
产 品加 工 区 、 物 流 配 送 区 及 配 套 服 务 区六 大 功 能 区 。是 中 国最 大 的蔬 菜 集 散 中心 、价 格 形 成 中 心 、 信 息交 易 中心 、物 流配 送 中心 ，是 最权 威 的蔬 菜标
国各 地 。到 １ ９ 年 ，寿 光冬 暖式 大棚 发展 ９５ 天 津 冬季 蔬 菜 市 场 上市 量 的 ４％以上 。 ０
Ｌ 到２ 又 ０万个 ，年产蔬菜 ２ 亿 ｋ ， 占北京、 ０ ｇ
“ 光 蔬菜 ”成 了寿 光 的金字 招 牌 。２ ０ 寿 ０ ６年 ，寿光
市 向国家 工 商总局 商标 局 递 交 了 “ 光蔬 菜 ”集 体 寿
较 为先 进 的 院校 ，通 过观 访 提 高教 师对 现 代科 技 手 段 的使 用 意识 和 水平 。通 过 一 系列 的活动 ，全 体 教
将 现代 科 技 应用 于 教育 领 域 ，多 媒 体计 算 机和
网络无 疑扮 演 着 重要 角色 ，充 分 的设 备成 为 教 学改
革 的必 要条 件 。近 三 年来 ，沧 州师 范 学 院多 渠道 筹
２２ 以质 创 牌 ，严 格 按 照 质 量 标 准 生 产 ，提 高产 ． 品品位 。质 量是 品牌 的灵魂 ，品牌 与质 量是 相 辅相
成的， “ 乐义 ”蔬菜 之所 以能 在市 场竞 争 的大 潮 中
占有一 席之 地 ，其 成功 的秘 诀 ，按 王 乐义 自己的话
说 就是 ：一 靠质 量 ，二 靠信 誉 ，三 靠 山东人 的实在 及 诚信 。 “ 乐义 ”蔬菜 目前 拥 有 面积 超 过 ２６万 亩 ． 的种植 基地 ，年产 量达 到 ４８ ０万 ｋ ，销售 额超 过 ０ ｇ
措 资 金 ，相 继 建 设 了数 十 个 多媒 体 教 室 ，６个 学 生
计 算 机 房 ，３个 互动 计 算 机 房 ，９个 教 师 电子 备 课 室 ，７个 电子 阅览 室 ，形 成 了校 内局 域 网 ，与 互 联 网接 通 ，并实 现 了共 享 的计 算机 校 园 网 以及校 园 闭
造 出一支能熟练掌握和运用多媒体技术 的教师队伍 。
３ 应用 现 代科 技改 进教 学手 段
以 “ 【 原理及 应用 技 术 ”为例 。 “ Ｌ 原 理 ＰＣ ＰＣ
及应 用 技术 ”是 电气 自动 化专 业 的主干 课 程 ，大量 户 ”产 业模 式 的发 展 ，增 强 了产 业 带动 力 。
牌掌 霉 建 凳 紧
． 一
蓍磊 蔫 筹
６％。寿 光蔬 菜 博览 会 已经 成 为 “ 光 蔬菜 ”在 国 ５ 寿
内外扩 大 品牌 、展示和传播蔬 菜前沿科 技的大舞 台。
２１ 流 通承 载 品牌 。在做 好 生 产 基 地 的基 础 上 ， ．． ２
做 大做 强蔬 菜批 发 市场 被寿 光 市 当成 承 载 “ 光蔬 寿 菜 ” 品牌 、壮 大 蔬 菜 产 业 的着 力 点 。１ ８ ９ ４年 ， 寿 光设 立 了 蔬菜 批 发市 场 ，寿 光蔬 菜 走 上 了大 流 通 ， 这 是寿 光蔬 菜成 为全 国知 名 品牌 的关键 一步 。 目前建 成 的 中国 ・ 寿光 农产 品物流 园 园区 占地 总 面 积 ３０ ０亩 ，总 投 资 ２ ０ ０亿 元 ，可 实 现 蔬 菜 、 水 果及 农 副 产 品年 交 易 量 １０亿 ｋ 。配 有 蔬 菜 果 ０ ｇ
据 最 新统 计 ，寿 光市 目前 各 类 农业 龙 头企 业 已 发展 到 ３ ０多 家 ，潍 坊市 级 以上 重 点龙 头 企业 达 到 ８ ４ ８家 。带 动 了 ４ 亩 的 生产 基 地 ，８ ％ 以上 的农 ０万 ０
近 年 来 ，寿 光对 蔬 菜 生 产 推 行 了大 棚 准 建 制 、 蔬菜 质 量编 码 追溯 制 、蔬 菜 市场 准 入 制和 基地 产 品 准 出制 ， 为全 市 ４ ０万 个 蔬菜 大棚 编 制 了生 产 档 案 ，
霎 品 芎 牌的现 状及建设等几方面 对寿光蔬菜的
牌 的建设及 发展 模 式 。
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关键 词 ：寿光 蔬 菜 ：品牌 建设
“ 国（ 光 ） 中 寿 国际 蔬 菜 科 技 博 览 会 ”在 寿 光 应 运 而
生 ，十 年 来 ，寿光 蔬菜 博 览会 完成 了一个 从 区域性
建 ｚ
一
摘 要 ：本 文 从 寿光 蔬 菜 品 牌 的 由 来 ，
品 牌 进 行 了 全 面 阐 述 ． 以 此 探 讨 农 产 品 品
西红柿 、 “ 王婆 ”甜瓜 、 “ 彩庄 园 ”蔬菜 、 “ 七 展 望 ”蔬菜 、 “ 荣名 葡萄 ” “ 根红 韭 菜 ” “ 、 独 、 寿光 大葱 ”等 ２ ０多个知 名 品牌 。 ２１１ 科 技 打 造 品 牌 。在 产 业 带 动 下 ，２ ０ ．． ０ ０年
勋嗣囡 圃鳃 囝四＠ 国勖 国学围 目鳕略
摘 要 ：在 现 代科 技 硬 件环 境 支持 下 ，沧 州师 范 学 院充 分 利 用 现 代 科 技 手 段 ，在 电 气 自动 化 教 学 中．按 照现代 教 育 思 想和 教 学理 念 ，积 极探 索新 的 １ 更 新观 念 消 除思 想障 碍
也取得 了促 进教学 改革和提 高教 学质量 的多项 成果 。 “ 山东 名 牌农 产 品 ” ０ ７年 １ ，２ ０ ０月 又 获得 了 国家 农 业 部 主 持评 选 的 “中 国名牌 农 产 品认 证 ” 。这 是 寿 光市 大 力实 施 品牌 战 略 的一 大突 破 ，也 是潍 坊 市 获 得 的第 一个 中 国名牌 农 产 品称 号 。
正 赢
． ．
寿 是 国 暖 蔬 大 发 地 光 全 冬 式 菜 棚的 源 ，
也 是 中 国最 大 的 蔬 菜 生 产 基 地 。 近 年 来 ，
到 国际性 影 响的 大跨越 ，实现 了展 示 、交 流 、招 商
的 良性互 动和 同步发展 ，建成 了国际 著名 的标 志 性
栗 寿 光市先 美国 本、以 列、 后与 、日 色 荷兰
现 代 科 技应 用 于 教 学 的核 心 是 教师 的现 代 化 ， 牢 固掌握 和 熟练 应用 现 代科 技 手段 ，是高 素 质教 师 的必 备技 能及 时代 的要 求 。但 本校 部 分教 师仍 然 青
睐传 统 的教 学手 段与 方 法 ，现 代化 的教学 手段 与 方
教 学理论 体 系．精 心设 计教 学过程 ，有 效地 促 进 了
牌 曩鐾 蓁 坝 蓦 蓄嚣
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“ ”是蔬 菜博 览会 的影 响力和 生 命力 的真 正 新