青梅酒卖点策划
青梅酒策划方案
青梅酒策划方案1. 策划背景青梅酒是一种以青梅为主要原料酿制而成的酒品。
青梅酒具有独特的香味和口感，深受消费者喜爱。
为了进一步推广和宣传青梅酒，增加其市场份额，我们制定了以下青梅酒策划方案。
2. 目标•提升青梅酒的品牌知名度•扩大青梅酒的销售量和市场份额•培养青梅酒的忠实消费者群体3. 策略3.1 品牌推广在青梅酒策划中，品牌推广是非常重要的一环。
我们将通过以下方式提升青梅酒的品牌知名度：•增加线下推广活动：在酒类展会、美食节等相关活动中设立专属展位，进行品牌展示和产品推广。
•利用社交媒体：通过微博、微信公众号等社交媒体平台展示青梅酒的独特魅力，与消费者进行互动交流。
•合作推广：与相关的美食、酒水垂直领域的品牌或机构进行合作，开展联合促销活动，共同提升品牌曝光度。
3.2 产品升级为了提升青梅酒的口感与品质，我们计划进行产品升级。
具体措施如下：•优化酿造工艺：对青梅酒的酿造工艺进行改进，提升口感和质量。
•引入新口味：除了传统的青梅口味，推出新口味的青梅酒，以满足不同消费者的需求。
•精美包装设计：重新设计青梅酒的包装，使其更加符合时下潮流和消费者审美。
3.3 渠道拓展为了扩大青梅酒的销售量和市场份额，我们将拓展销售渠道：•推进线上销售：与电商平台合作，将青梅酒投放到电商平台进行在线销售，增加产品曝光度。
•拓展线下销售：与酒类专卖店、超市、餐饮店等商业渠道合作，扩大销售网络。
•农村市场开发：开展农村市场的渠道拓展工作，将青梅酒销售到农村地区，提升消费者群体。
4. 推广活动为了提升青梅酒的知名度和吸引消费者，我们计划开展以下推广活动：•举办青梅文化节：以青梅为主题，举办青梅文化节，组织青梅酒品鉴会、青梅采摘活动等，吸引消费者参与。
•主题派对活动：在热门酒吧、餐厅等场所举办青梅酒主题派对活动，吸引年轻人群体关注。
•消费者促销活动：通过优惠券、限时折扣等促销方式，吸引消费者购买并试饮青梅酒。
5. 营销策略为了培养青梅酒的忠实消费者群体，我们将采取以下营销策略：•提供个性化服务：针对忠实消费者，提供个性化定制服务，如定制酒瓶、定制礼盒等，增强消费者的品牌忠诚度。
青梅酒卖点策划1
青梅酒卖点策划方案策划人：能量3+1团队成员：杨小菊50号龙晓艳53号宋倩05号王国清32号班级:营销与策划11-1班时间：2012年11月29日星期四前言青梅酒属于一种低度型果酒。
目前市场上也销售许多低度型果酒，却没有一款最为突出，而青梅酒走进市场后一直走在市场边缘，市场基础并没有打牢。
如今90后是未来世界经济的主宰，因此，90后群体是最具有发展潜力的经济市场。
根据青梅酒“青梅酒‘青、涩’之意”，现将青梅酒定位为“90后喝的酒”，为了让青梅酒更好的成为90后专属酒，此次关于90后饮酒市场调查也正在进行。
针对青梅酒的定位我们运用了问卷对90后进行一个调查，在调查中运用随、随机和非随机的方案进行抽选样本确定样本容量，运用问卷对90后进行拦截式访问。
运用问卷调查让我们能得到很好的的信息，让我们了解到青梅酒在90后群体中的一个呼吁，找到青梅酒自己的产品特色，为此找到了青梅酒独特的卖点。
卖点分析前言已介绍青梅酒属于果酒，针对果酒我们在问卷中设计了几个问题，在“您觉得果酒代表什么”这个问题中我们得到的答案是情调。
因此我们在后期的调查总结以及调查分析中锁定了“情调”。
我们团队针对“情调”这一次进行延伸及头脑风暴，找到了青梅酒的独特卖点，我们分别从产品名的重命名及产品故事的构造和产品的宣传三个方面对我们的产品进行策划。
产品重命名：既然青梅酒代表了“情调”，那我们的青梅酒名字绝对不是XX 牌青梅酒这样的名字。
因此，青梅酒的重命名是我们的第一步，好的命名也是一个产品畅销的因素。
我们的命名也是从“情调”两字延伸出发，最后我们将打造成一款“记录大学生恋爱过程的酒”。
因此青梅酒的命名我们也是恋爱过程的感受来进行命名。
青梅酒恋爱系列：初见：这是恋爱的开始，两人的相遇是是起点，这起点有着两人之一见钟情，惊鸿一瞥记忆深刻的心跳。
“初见”就是这种感觉。
心跳：“初见”的续杯就是喜欢的“心跳”，发现喜欢的人就是心跳加速的感觉，开心带点小小的幸福。
梅子酒营销活动方案策划
梅子酒营销活动方案策划一、目标市场分析1.消费者群体：我们的目标消费者群体为年轻人、女性和健康意识较高的人群。
他们注重健康饮食，追求新鲜和时尚的生活方式。
2.市场需求：随着人们对健康的关注度不断提高，对营养酒类产品的需求也在增加。
同时，梅子酒的特殊口感和品牌影响力也是吸引消费者的重要因素。
二、营销活动策划1.品牌推广活动（1）举办品牌发布会：通过举办品牌发布会，邀请媒体、行业专家和意见领袖参加，宣传梅子酒的独特魅力、产品特点和健康价值。
（2）社交媒体营销：利用各大社交媒体平台，发布梅子酒的广告和营销内容。
结合时下流行的话题，组织相关的话题讨论和互动，吸引目标消费者的关注。
（3）与知名品牌合作：与其他具有相似消费群体的知名品牌合作，举办跨界合作活动，吸引更多的目标消费群体关注梅子酒。
例如与本地知名餐厅合作，推出以梅子酒为原料的特色菜肴。
2.线下推广活动（1）产品展销会：在商场、超市等地举办梅子酒的产品展销会，向消费者展示梅子酒的多样化产品线，并提供试饮和购买服务。
（2）门店促销活动：与酒水连锁门店合作，提供梅子酒的促销活动，如打折销售、赠品、积分兑换等，吸引消费者前来购买。
（3）特色体验活动：举办梅子采摘和踩梅子活动，让消费者亲自参与其中，加深对梅子酒的认知和体验。
3.品牌形象塑造活动（1）赞助大型活动：选择与梅子酒定位相符合的大型活动，并赞助该活动，提高品牌知名度和形象认同度。
（2）营造公益形象：通过参与公益活动，如慈善义卖、环保倡导等，塑造公司的公益形象，提升消费者对梅子酒的认同感和好感度。
三、营销活动实施策划1.制定详细的活动计划：包括活动时间、地点、参与人员、物资准备等，确保活动顺利进行。
2.组织专业团队：招募专业的市场营销团队，负责活动的策划、执行和推广工作。
3.活动预算管理：制定活动的预算，并根据实际情况及时进行预算调整。
4.活动效果评估：通过市场调研、消费者反馈等方式，对活动效果进行评估，整理活动数据报告，为公司的后续营销活动提供参考。
梅见青梅酒的重庆营销方案
梅见青梅酒的重庆营销方案简介梅见青梅酒是一款结合了梅子的酒品，以其酸甜可口的口感，在市场上受到了广泛的欢迎。
为了进一步推广梅见青梅酒，本文将介绍一个具体的营销方案，以在重庆市场取得更大的市场份额。
目标本次营销方案的主要目标是在重庆市场中宣传梅见青梅酒，并提升其品牌知名度和市场份额。
我们希望通过一系列的市场推广活动，吸引更多的消费者购买梅见青梅酒，并建立起忠诚度高的消费群体。
目标用户重庆市场的目标用户主要包括年轻一代消费者和关注健康生活方式的消费者。
我们的产品将以其健康、清新的特点吸引这部分消费人群。
市场调研在进行具体的营销活动前，我们需要对重庆市场进行一次全面的调研，以深入了解目标用户的需求和市场竞争情况。
竞争分析我们的主要竞争对手是其他酒类品牌，特别是那些拥有类似产品定位的竞争者。
通过对这些竞争对手的分析，我们可以了解他们的市场表现、品牌定位和消费者反馈，进而制定出更有针对性的营销策略。
消费者调研通过与目标用户的深入沟通，了解他们对梅见青梅酒的认知程度、使用习惯和购买意愿。
根据消费者调研结果，我们可以有效地找出目标用户的关注点，并针对性地推出相应的营销策略。
营销策略基于市场调研结果，我们制定了以下营销策略，以实现我们的目标。
1. 提供优惠券和折扣针对重庆市场消费者对价格敏感的特点，我们可以提供一定的优惠券和折扣活动，吸引消费者试用梅见青梅酒。
同时，通过设置购买满一定金额即可获得折扣或赠送小礼品的活动，以增加消费者的购买欲望。
2. 与本地商家合作与本地餐饮店、烧烤店等商家合作，提供梅见青梅酒的搭配推荐。
通过在合作商家展示宣传资料和进行产品试喝活动，引导消费者尝试梅见青梅酒的同时提升其销量。
3. 社交媒体宣传通过各大社交媒体平台，如微信、微博等，开展线上宣传活动。
我们可以通过发布与梅见青梅酒相关的食谱、鸡尾酒制作教程等内容，吸引用户转发和点赞，并进而扩大品牌知名度。
4. 举办线下活动在重庆的商场、超市等场所，我们可以组织一些线下活动，如品鉴会、试喝会等，吸引消费者前来参与。
青梅酒营销文案策划方案
青梅酒营销文案策划方案一、市场分析青梅酒是一种以青梅为主要原料，通过发酵、蒸馏等工艺制成的酒类，不含防腐剂和添加剂，口感清新、回味独特，具有一定的市场优势和竞争优势。
在当前市场上，酒类产品繁多，竞争激烈，如何使青梅酒在众多酒类产品中脱颖而出，成为消费者心目中的首选品牌，需要我们深入分析市场现状和行业动态，准确定位目标消费群体，找准市场定位和产品差异化竞争优势。
1.市场需求分析当前，青梅酒在市场上受到了一定程度的关注和喜爱，但相对于传统的白酒、啤酒等酒类产品，青梅酒的市场份额还比较有限。
而随着消费者对健康、天然、绿色食品的需求增加，青梅酒具有天然原料、无添加剂、口感独特等特点，具有一定的市场发展潜力。
2.竞争对手分析在酒类市场上，竞争对手众多，包括传统的白酒、啤酒，以及近年来兴起的葡萄酒、洋酒等新型酒类产品。
这些竞争对手都有自己独特的定位和市场优势，对于青梅酒的发展都构成了一定的竞争压力。
3.消费者调研分析通过对消费者的调研，我们发现当前消费者越来越倾向于选择天然、健康、绿色食品，对于传统酒类产品的消费需求有所下降，而对于新型的酒类产品如青梅酒的兴趣逐步增加。
此外，消费者追求个性化、特色化的消费体验，对于口感清新、香甜可口的饮品更具吸引力。
二、产品定位青梅酒作为一种以青梅为主要原料，口感清新、回味独特的酒类产品，在市场上具有一定的独特性和竞争优势。
在制定营销策划方案时，我们需要明确产品定位，找准产品的市场差异化竞争优势，将青梅酒定位为一种天然、绿色、健康的饮品，满足消费者对于健康食品的需求，同时突出其口感清新、香甜可口的特点，让消费者在品尝青梅酒的同时享受到独特的味觉体验。
三、营销策略1.产品推广策略青梅酒的口感清新、香甜可口，深受消费者喜爱，但在市场上的知名度和影响力还相对较低。
因此，我们需要通过一系列的产品推广策略，提升青梅酒的品牌知名度和市场影响力。
具体措施包括：-广告宣传：在电视、网络、平面媒体等多渠道进行广告推广，提升品牌知名度。
梅见青梅酒情人节推广方案
梅见青梅酒情人节推广方案
青梅酒的情人节推广方案如下：
1. 礼品套装特惠：推出限量版的青梅酒情人节礼品套装，内含精选的青梅酒一瓶以及精美的定制酒杯。
在这个特别的节日里，送给心爱的人一份独特而具有纪念意义的礼物。
2. 社交媒体活动：通过社交媒体平台展开情人节互动活动。
可以邀请消费者分享他们与青梅酒一起度过的浪漫时刻，并在评论区抽取幸运粉丝赠送青梅酒礼品。
3. 限时情人节特饮：推出一款限时特别鸡尾酒，以青梅酒为基酒，添加其他水果和调味料，创造出令人惊艳的情人节饮品。
这款特饮可仅在情人节期间供应，给顾客带来独一无二的美味体验。
4. 合作活动：与当地餐馆、酒吧等场所合作开展情人节活动。
比如，在指定餐厅点餐并购买梅见青梅酒，可享受特别优惠或获赠小礼品。
通过这种方式，增加了产品的曝光度，并吸引更多顾客尝试和购买青梅酒。
5. 线下展示：在商场、超市等人流量大的地方设置展示区，展示青梅酒的制作过程和品牌故事。
同时，设立试饮区供顾客品尝青梅酒，刺激购买兴趣。
6. 个性化定制：提供个性化定制服务，让顾客可以按照自己的喜好来定制专属的青梅酒。
可以提供选择水果、瓶身标签设计
等自定义选项，增加产品的个性化和亲密度。
7. 浪漫配对抽奖：推出浪漫配对抽奖活动，在购买青梅酒的同时，填写相关信息参与抽奖。
幸运的顾客将有机会获得双人餐厅套餐或情侣旅行红包等浪漫大奖。
以上是梅见青梅酒情人节推广方案，希望能够提供一些有创意且有效的推广策略。
青梅酒项目市场营销与品牌管理方案
。
营销效果评估方法
01
02
03
04
销售数据分析
通过分析销售数据，如销售额 、客单价、订单量等，评估营 销活动对销售业绩的影响。
市场占有率
对比竞争对手和市场整体情况 ，评估品牌的市场占有率和增
长趋势。
客户满意度调查
通过问卷调查、客户反馈等方 式了解客户对品牌和产品的满 意度，以便改进产品和服务。
线上线下活动策划
品鉴会
组织青梅酒品鉴会，邀请媒体、意见领袖和普通消费者参加，提 升品牌口碑。
主题活动
举办以青梅酒为主题的宣传活动，如摄影比赛、征文比赛等，吸引 公众参与。
跨行业合作
与其他产业进行合作，如与旅游、电影等行业合作，进行品牌宣传 和推广。
05
品牌管理计划
品牌资产管理
品牌定位
01
确立品牌的核心价值和目标消费群体，使品牌在竞争激烈的市
线上销售
利用电商平台和社交媒体平台，建立线上销售渠道，方便消 费者购买。
实体店销售
在大型商场、超市等地设立青梅酒专柜，以吸引更多消费者 购买。
促销策略
赠品活动
购买青梅酒的消费者可以获得精美赠品，如青梅酒杯、青梅酒冰块等，以增加 消费者购买的吸免费品尝，了解其口感和品质，增加消费者对 品牌的信任度和忠诚度。
青梅酒项目市场营销与品牌管理 方案
汇报人：小无名 2023-11-24
目录
• 市场分析 • 营销策略 • 品牌建设 • 市场推广计划 • 品牌管理计划 • 营销预算与效果评估
01
市场分析
行业分析
行业规模
近年来，中国酒类市场持续增长 ，其中果酒市场占比逐渐扩大， 青梅酒市场呈现出稳步增长的趋
青梅酒营销策划执行方案
青梅酒营销策划执行方案一、背景分析青梅酒是一种传统的酒类饮品，具有浓郁的果香和微酸的口感，深受广大消费者的喜爱。
然而，市场上的竞争日益激烈，需要制定一套有效的营销策划执行方案，以提升产品竞争力和市场份额。
二、目标市场1. 主要目标市场：年龄在25-45岁之间的中青年消费者，他们追求时尚、个性化的生活方式，对品质要求较高。
2. 潜在目标市场：年龄在45岁以上的中老年消费者，他们对传统风味有独特的情感认同，重视产品的品质和口感。
三、目标和策略1. 增加产品知名度和美誉度。
目标：在目标市场中提高知名度，树立品牌形象。
策略：（1）在媒体平台进行品牌推广，包括电视、广播、网络、杂志等。
（2）与知名餐饮企业、礼品企业等展开合作，增加产品曝光度。
（3）举办品牌推广活动，例如线上线下互动体验活动、产地考察等。
2. 提升产品竞争力和口碑。
目标：通过产品改进和品质提升，增强市场竞争力。
策略：（1）改良酿造工艺，提高产品的口感和质量。
（2）引入新鲜和无添加剂的原料，打造绿色健康的产品形象。
（3）举办产品体验活动，邀请消费者参与品鉴，收集用户反馈意见，不断改进产品。
3. 拓展产品销售渠道。
目标：通过拓展销售渠道，增加产品的销售量和市场份额。
策略：（1）建立并扩大与中大型连锁超市、百货商场等的合作关系，增加产品的销售点。
（2）与电商平台合作，开设官方旗舰店，并参与各种促销活动。
（3）开设线下门店，提供产品展示和销售服务，增加消费者亲身体验的机会。
四、营销推广活动方案1. 品牌推广活动（1）举办酒文化沙龙，邀请酒文化专家分享酿酒历史和文化，结合青梅酒的特点进行推广。
（2）参与各种酒展和美食节，展示产品并提供品鉴，吸引更多消费者了解和体验。
2. 产品体验活动（1）举办青梅采摘活动，组织消费者前往果园亲自采摘青梅，并进行现场酿造及品鉴体验。
（2）邀请消费者参与批发市场的生态农产品采购活动，展示绿色健康的产品形象。
3. 促销活动（1）推出限定版套装，增加促销活动的吸引力和购买欲望。
青梅酒卖点策划
产品 简介
消费者 分析
竞争 对手 分析
SWOT 分析
总结 分析
30
•
饮酒作为中国人几千年的主要交际手 段而今正在发生革命性的改变，长期 饮酒会造成啤酒肚，痛风等等，因此， 人们饮酒的习惯正在发生改变。在这 样的环境下果酒产业孕育而生。早在 1987年国家就对酒行业发布了调控政： 1、高度酒向低度酒转变2、蒸馏酒向 酿造酒转变3、粮食酒向果类酒转变4、 普通酒向优质酒转变。
喜欢 不喜欢
对“青梅煮酒论英雄”的感觉是
14% 16% 0% 喜欢 一般 不喜欢
70%
消费者对包装的评价
问及消费者对产品的概念“青梅 煮酒论英雄”的感觉大部分消费 者的反应是喜欢，可见人们还是 很喜欢豪爽、自由、仗剑天下的 古文化。我们可以赋予产品这样 的概念来吸引消费者。
主要 消费 人群
20-35岁这个富有积极、进取、挑战 精神的消费人群 超市、便利店、零售 店，餐馆，夜场(在 针对夜场这块，特意推出了高档啤酒品 牌——零点啤酒 针对目标消费群体爱好体育这一兴趣点， 雪花啤酒与并与CCTV-5进行了多元化的合 作，雪花啤酒持续操作6年的勇闯天涯活动 ， 09年的夏日风行季。 雪花啤酒，赋予了酒的一种文化， 它象征激情，青春无限。
职业
收入
人数
18 岁
18岁
白领
学生
2000-3500 21
白领 4000以上 学生 不限
1500-3500
3500以上 32 不限 9
8
11
自由
40岁
1800-3200 11
45 岁
自由
3500以上
3200以上 17
1
以天然野梅为原料，取优质独特的山 . 泉水，采用贵州古老传统的精湛酿酒 工艺，结合现代先进酿酒技术，四者 巧妙结合 ，色泽诱人、自然生香 。
青梅酒的营销策划方案
一、前言青梅是一种具有透润、回甘、具有清火解毒功效的水果，其在日本、韩国等地区具有悠久的酿造历史，因此也被称为梅酒。
现在由于中国青梅也逐渐被人认知，因此也有更多的人尝试自己酿造青梅酒。
但市场上优质、稳定品质的青梅酒品牌还比较少，因此为了满足消费者对于优质青梅酒的需求，我们提出以下青梅酒的营销策划方案。
二、市场调研为了更好的了解消费者对于青梅酒的口感、质量、价格、购买渠道等方面的偏好，我们开展了市场调研，包括线上问卷调查、市场走访、深度访谈等等多维度，对消费者需求进行了细致的分析。
调研结果表明，消费者更注重青梅酒的品质和口感，认为其需要具有冰爽可口、清新怡人的特点，且适宜广泛的人群口味需求。
同时，消费者对于青梅酒的包装、产品形态、售价等方面也有较高的要求。
三、产品设计基于市场调研结果，我们提出以下青梅酒产品设计方案：1. 选材：产品采用新鲜的本地且无污染的青梅，不含任何添加剂。
2. 酿造工艺：以传统的日式酿造工艺为主，完全遵循酒的自然发酵规律，坚持挑选优质的食材原料和精湛的手工酿造技艺，烘托出纯正的原始风味。
3. 产品品质：产品品质稳定，口感清爽回甘、香气扑鼻、回味悠长，有助于降火解毒，适宜广泛的人群口味需求。
4. 包装形态：采用原瓶原装的形式出售，瓶盖贴上唯美的图案和产品说明，明显印刷制度档案号等品质验证信息，符合顾客对高质感、高品位的要求。
5. 售价：产品售价合理，不仅满足消费者的品质要求，同时也具有很好的市场竞争力。
四、营销策略针对以上产品设计方案，结合市场调研结果，我们制定以下具有针对性的营销策略：1. 产品推广（1）线上推广：通过互联网和各种社交媒体平台宣传、营销，通过微信朋友圈、微博、抖音等APP的传播，进行产品及品牌形象宣传，以及产品的优势和特点等。
（2）线下DIY互动推广：举办青梅酒制作DIY体验活动，吸引消费者到线下进行实际操作，感受青梅酒的制作过程和品质，从而增强消费者的认知和体验。
五粮液仙林青梅酒营销策略分析
４ 仙林青梅酒营销策略分析
在竞争激烈的酒 品 市场环 境 中 ， 仙林 青梅 酒要 想赢 得市 场， 必须制定品牌和市场战略 ， 走差异化路线 ， 扩大产品销售渠 道， 获得市场竞争的优势。
４ ． １ 清晰 的品 牌 定 位
合开展 了“ ２ ０ １ ３中国主流 网民 白酒 消费形态与营销趋势研究 ” 。
关键词 ： 五粮液 ； 青梅酒 ；营销策略 ； 果酒
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ６— ８ ５ ５ ４ ． ２ ０ １ ５ ． ０ ５ ． ２ ０ ３ ０ 弓 Ｉ 言
在１ ９ ８ ７年 ， 国家经委 、 轻工业 部 、 商业 部和农 牧渔 业部 四 部委在全国酿酒工业增 产节约工作会 议上确 定了我 国酒业 的 “ 四个转变”， 即： 高度酒向低度酒转 变 ； 蒸馏 酒 向酿造酒 转变 ；
仙林 青梅酒包括的仙林 青梅酒 、 仙林 果酒 和青梅实酒 ， 酒 智利首都圣地亚哥举行 的有 １ ３ ５个国家参 加的世 界旅游 年会 酒店 、 食 品博览会上 ， 五粮 精度数都为 ｌ Ｏ度 ， 还有 ３ ８度 的梅 子酒 。２ ０ ０ ８年春季 ， 五粮液 和 同期举行的智利第 三届 国际旅游 、 高调推出了青 梅酿造 的 ３ Ｏ度冰酒 ， 产 品定位在 事业有成 、 具有 液仙林青梅酒夺得博 览会特别金奖 。 ５ ） 公司实力雄厚 。仙 林青梅酒得 到五粮液 集团 的大 力支 定经济基础 、 追 求 时 尚 的 中青 年 消 费 者 。
２ ） 工 艺 独 特 。江 、 浙 一带 企 业 多采 用 米 酒 或 者 黄 酒 来 浸 泡
新鲜青梅果酿造青梅酒 ， 还有部分技术落后 的企业采 用青梅果 堆积发酵 的工艺进行生产 。仙林 青梅酒 采用 中央控温低 温 的 独特发酵工艺 ， 凭借五粮 液先进 的 白酒勾兑 理念 ， 开发 出 了五
青梅酒销售策划方案
青梅酒销售策划方案1. 市场概况青梅酒是一种以青梅果实为原料，经过发酵和陈酿而成的酒类产品。
青梅酒以其独特的口感和清新的香气受到了广大消费者的喜爱。
当前市场上的青梅酒品牌较为多样，竞争激烈。
2. 目标市场根据市场调研数据，对于青梅酒的消费者主要集中在以下几个群体：1.年龄段主要分布在25-45岁之间的年轻人。
2.女性消费者占据了青梅酒市场的较大份额。
3.喜欢尝试新品的消费者。
基于以上目标市场的分析，我们将以年轻人和女性消费者为主要目标市场，通过产品定位与市场定位相结合，制定相应的销售策略。
3. 产品定位3.1 主打特色口感青梅酒的主要卖点是其独特的口感和清新的香气。
我们将通过品牌宣传和产品包装强调青梅酒口感的独特与酒体口感的协调。
3.2 强调天然健康定位青梅酒为一种天然健康的酒品，加强进一步降低酒精度数，并注重产品原料的选择，减少对化学合成物的使用。
4. 市场定位4.1 定位为高端酒品通过产品品质的优化和包装设计上的精细打磨，将青梅酒的市场定位提升到高端市场。
4.2 探索线上市场积极拓展线上市场，利用电商平台和社交媒体进行品牌宣传和销售。
5. 销售渠道5.1 传统渠道优化传统渠道，与百货商场、高档酒店等销售场所建立合作关系。
通过活动、展示和推广等手段提升产品知名度和销售额。
5.2 线上渠道积极拓展电商平台的合作，与知名电商平台合作，通过电子商务渠道进行销售，提高产品的可见度和销售量。
6. 市场推广6.1 品牌形象塑造建立独特的品牌形象，突出品牌特色和故事，通过品牌塑造增加消费者的认知和好感度。
6.2 社交媒体宣传通过微博、微信、抖音等社交媒体平台，进行品牌宣传、互动推广和粉丝运营，增加产品的曝光度和用户粘性。
6.3 体验营销活动组织青梅酒的品酒会、夜市活动、线下推介会等，允许消费者亲身感受青梅酒的独特口感和香气，提高消费者对产品的认知度和满意度。
6.4 合作推广与知名餐饮企业、美食博主、名人代言进行合作推广，通过合作推广增加品牌知名度和用户信任度。
苍源青梅酒
青梅酒策划案组别：第五组组员：王婷王静张美玲勾璨王一萌魏鑫莫子威杨陆阳青梅酒营销策划方案纵观近几年我国的酒文化市场，不难发现作为聚会引用的鸡尾酒悄无声息的蔓延了整个中国市场。
其中百加得冰锐自1997年在上海成立第一家公司到2014在中国市场一直保持领先地位。
2003作为中国的本土品牌的锐澳在中国市场中成为一匹黑马，11年间在中国的市场上崛起，在2014年打败了西班牙品牌百加得冰锐并取得了10亿元销售额的成绩，占得中国鸡尾酒市场的40%。
可以看出百加得冰锐进入中国市场的十几年间并没有很迅速的打开中国市场为本土品牌锐澳在11年间迅速的打开中国的鸡尾酒市场，从中可以预想果味酒市场巨大的消费潜力。
据了解百加得冰锐和锐澳两家的鸡尾酒产品的单位利润率高达80%。
同样作为世界三大酿造酒的黄酒，不仅拥有葡萄酒的回味和绵长，同时因其酒精度并不是很高也可以作为聚会的饮用酒，可见在中国广阔的酒文化市场又是一支新的异军。
其中在中国最为知名的便是青梅酒，现市面上的大多青梅酒多位日本的产品，包装新颖多定位为女士酒，少有以保健为主的青梅酒。
本组所选的苍源公司下的“青梅煮酒”这款青梅酒不单“青梅煮酒”四字富含韵味，其包装更是古朴，有着浓浓的中国风味，定价248。
下附图一：图一另外一款产品为日常聚会饮用酒主打品牌。
下附图二图二定价59云南大理苍源酒业有限公司依托云南丰富的青梅果植物资源和区位优势,是我国唯一具规模化的青梅发酵果酒生产企业,我们小组选择该公司旗下一个青梅酒产品进行四川地区的营销推广。
一：青梅酒介绍青梅原产于中国，果实营养丰富，口味以清酸称绝。
果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。
青梅对人体有许多健康作用。
其一是消除疲劳，青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，因此可以促进人体内的新陈代谢，有助于人们消除疲劳；其二是改善碱性体质，青梅中含有大量钙、镁、钠等各种矿物质，它可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防各种疾病。
梅见促销活动方案
梅见促销活动方案随着新时代的发展，酒类市场风云万变，除了传统的白酒、啤酒和葡萄酒占据销售市场的主旋律外，果酒也成为酒类消费的新主流。
梅见青梅酒作为新兴果酒的代表之一，如何抢先占领新风口？那就得从梅见营销策略来分析看看了。
梅见是江小白旗下江记酒庄生产的青梅酒产品，由纯高粱基酒配以糖渍青梅汁调配而成，有12度青梅原味和14度烟熏风味两款产品。
多角度解锁梅见价值内涵。
当今的社会环境下，人们消费的需求早已超越物品本身，情感、文化、故事等附加值也成为消费者做决定的重要因素，因此也需要从不同的角度来实施梅见的品牌营销方法。
梅见营销策略也深知仅仅为大众展现一款好喝的果酒，并不足以激发购买欲，还需要品牌理念承载的意义和情感。
若能够在消费群体中，一款产品与某种回忆或某个场景建立联系，那它在市场上就能和同质品建立区分度。
梅见营销策略通过中国普宁、大理、广州和日本福井，从原料、文化、风味和工艺四个维度打造了一组颇具纪录片气息的TVC，并邀请了四位在各自领域都颇具权威的人物担任“梅鉴”代表人，跨越时间和空间，从四个维度品鉴青梅酒，引出对好梅酒的定义，重新勾勒青梅酒的形象。
展现传统工艺与现代配制工艺融合。
虽然青梅酒源于中国，但是现今提起梅酒，想起的却多是日本品牌。
于是，梅见营销策略将自己的市场洞察巧妙的呈现在片子里，通过对比中日梅酒的同时，展示中国青梅酒的独特口感，以日本梅酒酿酒大师的口感体验，阐述梅见在传统糖渍工艺和现代配制工艺的融合下的稳定风味。
多圈层KOL全域覆盖。
梅见品牌营销策略以美食类、酒类、文化类等不同领域KOL，横跨微信、微博、知乎多个平台，对品牌营销进行多角度的内容输出和曝光，实现品牌传播的外围助攻。
这种延长传播链条、加入KOL造势破壁的做法，助力梅见制造出横跨圈层的品牌影响力。
梅见营销策略围绕中国佐餐酒发展，当下以白酒和啤酒为主的市场里，这两者更多的是下酒菜配酒，而非以酒佐餐，中国佐餐酒市场尚存在空白。
青梅酒卖点策划
策划人：能量3+1团队成员：杨小菊50号龙晓艳53号宋倩05号王国清32号班级:营销与策划11-1班时间：2012年11月29日星期四前言青梅酒属于一种低度型果酒。
目前市场上也销售许多低度型果酒，却没有一款最为突出，而青梅酒走进市场后一直走在市场边缘，市场基础并没有打牢。
如今90后是未来世界经济的主宰，因此，90后群体是最具有发展潜力的经济市场。
根据青梅酒“青梅酒‘青、涩’之意”，现将青梅酒定位为“90后喝的酒”，为了让青梅酒更好的成为90后专属酒，此次关于90后饮酒市场调查也正在进行。
针对青梅酒的定位我们运用了问卷对90后进行一个调查，在调查中运用随、随机和非随机的方案进行抽选样本确定样本容量，运用问卷对90后进行拦截式访问。
运用问卷调查让我们能得到很好的的信息，让我们了解到青梅酒在90后群体中的一个呼吁，找到青梅酒自己的产品特色，为此找到了青梅酒独特的卖点。
卖点分析前言已介绍青梅酒属于果酒，针对果酒我们在问卷中设计了几个问题，在“您觉得果酒代表什么”这个问题中我们得到的答案是情调。
因此我们在后期的调查总结以及调查分析中锁定了“情调”。
我们团队针对“情调”这一次进行延伸及头脑风暴，找到了青梅酒的独特卖点，我们分别从产品名的重命名及产品故事的构造和产品的宣传三个方面对我们的产品进行策划。
产品重命名：既然青梅酒代表了“情调”，那我们的青梅酒名字绝对不是XX 牌青梅酒这样的名字。
因此，青梅酒的重命名是我们的第一步，好的命名也是一个产品畅销的因素。
我们的命名也是从“情调”两字延伸出发，最后我们将打造成一款“记录大学生恋爱过程的酒”。
因此青梅酒的命名我们也是恋爱过程的感受来进行命名。
青梅酒恋爱系列：初见：这是恋爱的开始，两人的相遇是是起点，这起点有着两人之一见钟情，惊鸿一瞥记忆深刻的心跳。
“初见”就是这种感觉。
心跳：“初见”的续杯就是喜欢的“心跳”，发现喜欢的人就是心跳加速的感觉，开心带点小小的幸福。
Love：“心跳”的感觉代表着你已经正式进入“love”。
青梅酒公司市场营销与品牌管理方案
03
仓储管理：合理规划仓储空间，提高仓储利用率
04
库存管理：采用先进的库存管理方法，降低库存成本
谢谢
消费者行为：研究消费者购买行 为，了解其购买动机和决策过程
产品定位与定价
产品定位：高端、中端、低端
定价策略：成本加成法、市场导 向法、竞争导向法
价格调整：根据市场需求、竞争 对手、成本变化等因素进行调整
价格策略：折扣、优惠券、赠品 等
销售渠道与推广
1
2
3
4Байду номын сангаас
线上渠道：电商 平台、官方网站、
社交媒体等
产品研发方向
1
2
3
4
市场需求：根据市场需 技术创新：采用新技术、 消费者体验：注重消费 品牌定位：根据品牌定
求进行产品研发，满足 新工艺进行产品研发， 者体验，进行产品研发， 位进行产品研发，突出
消费者需求
提高产品质量
提高消费者满意度
品牌特色
技术创新与突破
A
采用先进的酿造工艺，提 高青梅酒的口感和品质
供应商选择：选择具有
良好信誉和实力的供应
商
02
供应商评估：定期对供
应商进行评估，确保产
品质量和交货时间
03
供应商合作：与供应商
建立长期合作关系，实
现互利共赢
04
供应商优化：优化供应
商结构，降低采购成本，
提高采购效率
物流与仓储管理
01
物流运输方式：选择合适的运输方式，如公路、铁路、航空等
02
物流配送中心：建立物流配送中心，提高物流效率
产品测试：进行产 品测试，确保产品
性能稳定
4
供应链管理与 优化
“宁韵青梅酒”溧水市场推广方案
“宁韵青梅酒”溧水市场推广方案南京蓝海世纪广告有限公司二OO九年三月前言青梅酒的历史悠久、文化内涵深远。
据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。
千百年来中华传统“无酒不成席”的酒文化传，但是由于现代人的观念更新，越来越多的人追求着健康饮酒的理念。
而“宁韵”青梅酒属于真正意义上的果酒，其低糖配制的健康理念与国际接轨，满足了现代人健康、时尚的需求；酒质具有天然青梅果的典型风味，酒品色泽高贵、果香浓郁、酒味醇绵、口感丰满。
六朝古都金陵的植梅史最早起源于六朝时期，迄今已有1600多年的历史，现在6百多万南京市民将梅花作为市花。
生性好客的南京人民对朋友更是致情相待。
“金陵梅香，致情宁韵”充分体现南京深厚的文化内涵。
推广目的打造成溧水的城市名片！推广时间2009年4月至2010年3月推广范围溧水推广策略1.目标消费群：“宁韵”青梅酒的目标消费者主要为事业有相当的成就，有一定的经济基础和社会地位的消费者。
身份特征：政府官员，企事业单位一定地位的管理者，中高级白领、私营业主。
消费特征：公务活动中宴会，以及礼品消费。
消费心理：追求高档、注重品牌和身份感、对自身健康关注较多。
2.推广主题：我们的推广主题是围绕“致情”这一核心来发散和扩展的。
核心广告语：“金陵梅香致情宁韵”。
3.推广总策略：整合传播策略现代社会，消费者每天接触到的信息数以千计，没有经过统一规划的信息容易淹没在信息的海洋中，使传播失去效用。
所以，“宁韵”青梅酒应该坚持运用“整合传播”，在统一的策略下，采用广告、公关、促销等多种手段进行传播，“用一个声音说话”，运用合力达到最大的传播效果。
整合传播应用图：推广步骤一、认知宁韵推广时间：2009年4月15日——2009年6月30日虽然之前“宁韵”在市场上也一直努力过。
但作为一种果酒概念，“宁韵”尚不为广大消费者所接受和了解。
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果酒在整个酒行业占的比例
14% 6%
36%
40% 4%
青梅酒 蓝莓酒 枸杞酒 杨梅酒 其他
通过我们的调查得出：在 在我们的调查对象中，他们 最爱消费的是啤酒，其次是 白酒，而对于果酒这一块相 对较少。而我们青梅酒的主 要销售渠道和啤酒类似因此 我们觉得我们最大的竞争对 手就是啤酒。
并且在同类果酒消费中大 家对于我们青梅酒消费的也 很少，由此可以看出在贵阳 市场上对于青梅酒需求量还 是较少的。
青梅酒针对的并不只是女性， 我们可以赋予青梅酒一种新的 文化，它还可以代表酒文化的 沉淀和新兴的对流行和品质的 追求。我们喝的不是青梅酒， 是品质是大气。青梅煮的不是 酒，是睿智、是从容。英雄论 的不是天下，是我们的贵妃醉 青梅酒。如果你没喝过贵妃醉 青梅酒，那么你已经out了。
英雄论的不是天下，是贵妃醉青梅酒！
低度健康的果酒已经成为中国酒市场未来发展的必然趋势
因此，在果酒日益发展的环境下我们针对消费者进行 了一次青梅酒的问卷调查为了了解青梅酒的市场、消费者、 渠道。我们在大十字运用等距抽样法，调查了60位男性消 费者和90位女性消费者。
男生（60）
年龄 职业
女生（90）
人数 年龄
12
22 7
收入
2000-4000
青梅酒在果酒中的比例
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
由调查得知，人 们在消费果酒时 都比较注重产品 的口感，其次是 包装，而产品的 功能却不是很关 心，他们觉得果 酒类的功能都大 同小异
12 10 8 6 4 2 0 包装 口感 价格 功能 学生 企事业单位 个体经营户 自由职业者
吸引人们购买青梅酒的原因
职业
收入
人数
18 岁
18岁
白领
学生
2000-3500 21
白领 4000以上 学生 不限
1500-3500
3500以上 32 不限 9
8
11
自由
40岁
1800-3200 11
45 岁
自由
3500以上
3200以上 17
1
以天然野梅为原料，取优质独特的山 . 泉水，采用贵州古老传统的精湛酿酒 工艺，结合现代先进酿酒技术，四者 巧妙结合 ，色泽诱人、自然生香 。
由我们调查得知在喝 过青梅酒的群体中， 大多都是由他人介绍 才喝的，很少有人是 在其他宣传方面去喝 的，可以看出消费者 非常注重口碑宣传， 其次就是还反应出了 青梅酒的宣传力度还 待加强，因为在调查 中还有好多人没有喝 过青梅酒。
调查表明消费者对贵妃 醉青梅酒的包装还是很有 好感பைடு நூலகம்，包装的精美成为 吸引他们购买青梅酒的重 要原因。
S W O T 分
析
大多消费者都注重口感，其 次是包装。而我们的产品大 多消费者还没有喝过，所以 能打动他们的当是包装
1、我们把我们的消费者定位为20-35岁 喜欢时尚，喜欢潮流，喜欢新鲜事物， 喜欢品质生活并且有一定消费水平的人 群。 2、我们把我们的产品的渠道主要以夜店， 会所为主，其次才是中高档餐馆。在产 品系列方面采用高端树品牌，中低端产 品走量
渠道
宣 传
市场 卖点
优势：自然生长野梅为原料，最优良的青梅品 种，口感独特。具有很多保健功能，包装设计 赋予文化艺术，没有强势的品牌 劣势：青梅酒还属于产品导入期，还没有被 广大消费者所认可，认知度极低，渠道建设 不完善、宣传少、产品定位不明确。并且价 格远比啤酒高，而量又比啤酒少了很多。 机会：国家大力支持果农业的发展，果酒行 业正在蓬勃的发展，人们对酒的需求正在逐 渐转变，它作为一种新的生活理念正在打入 世界的舞台。 威胁：人们在消费果酒时，更多喜欢喝蓝莓 酒或杨梅酒，竞争力强。并且在这一市场上 有许多替代产品，国外品牌正在入住中国市 场
25 20 15 10 5 0 2006年 2008年 2010年 2012年 白酒 啤酒 葡萄酒 保健酒 果酒
果酒人均销量（升）
8 7 6 5 4 3 2 1 0 2004年 2008年 2012年 中国 世界
果酒销量（万吨）
120 100 80 60 40 20 0 2000年 2004年 2008年 2012年 2000 2004 2008 2012
喜欢 不喜欢
对“青梅煮酒论英雄”的感觉是
14% 16% 0% 喜欢 一般 不喜欢
70%
消费者对包装的评价
问及消费者对产品的概念“青梅 煮酒论英雄”的感觉大部分消费 者的反应是喜欢，可见人们还是 很喜欢豪爽、自由、仗剑天下的 古文化。我们可以赋予产品这样 的概念来吸引消费者。
主要 消费 人群
20-35岁这个富有积极、进取、挑战 精神的消费人群 超市、便利店、零售 店，餐馆，夜场(在 针对夜场这块，特意推出了高档啤酒品 牌——零点啤酒 针对目标消费群体爱好体育这一兴趣点， 雪花啤酒与并与CCTV-5进行了多元化的合 作，雪花啤酒持续操作6年的勇闯天涯活动 ， 09年的夏日风行季。 雪花啤酒，赋予了酒的一种文化， 它象征激情，青春无限。
行业背 景分析
产品 简介
消费者 分析
竞争 对手 分析
SWOT 分析
总结 分析
30
•
饮酒作为中国人几千年的主要交际手 段而今正在发生革命性的改变，长期 饮酒会造成啤酒肚，痛风等等，因此， 人们饮酒的习惯正在发生改变。在这 样的环境下果酒产业孕育而生。早在 1987年国家就对酒行业发布了调控政： 1、高度酒向低度酒转变2、蒸馏酒向 酿造酒转变3、粮食酒向果类酒转变4、 普通酒向优质酒转变。
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 夜店 朋友聚会 会所 其他
消费青梅酒的情况
23% 9% 3% 35%
学生 企事业单位 个体经营户 自由职业者
30%
超市 零售店 夜店 网店 其他
青梅酒的购买渠道
购买青梅酒信息来源
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 他人介绍 大众媒体 网络 其他 学生 企事业单位 个体经营户 自由职业者
2
青梅酒青梅中含有大量的钙、镁、钠 等多种矿物质、含有丰富的有机酸 ， 具有解毒的、防老抗衰、调节肠胃、 减肥、促进血液循环等功效
3
青梅煮酒-贵妃醉包装设计呈现出一种英 雄爱酒也爱美人、美人爱酒更爱美的气 息，醉中见美，美中见醉。
果酒在整个酒行业占的比例
12% 10%
25%
21% 32%
白酒 啤酒 葡萄酒 保健酒 果酒
学生 企事业单位 个体经营户 自由职业者
20-50
100-150
能接受青梅酒的价格
由表可以看出大 多消费者都是接 受50-100价位的 青梅酒，而学生 大多数都接受 20-50价位的， 所以我们的主要 消费群并不是学 生。
据调查得知大部分消费群都喜欢在夜店、ktv喝类似青梅酒类的果酒，其 次才是聚会，在此可以看出，还有部分人群喜欢品质生活的则选择在会所 喝，并且人们在购买时也都是以超市夜店为主，所以在渠道选择方面要着 重这一块。
我我爱 是不青 不是梅 一浮， 般云更 的、爱 青也贵 梅不妃 酒是醉 。神青 马梅 ，酒 ，