乳业公司发展战略

新疆乳品市场容量估计在16万吨左右。新疆市场容量小，这
是制约新疆乳业发展的主要原因。参与国内竞争是新疆乳业发
展的必由之路
72.5 万吨
55.6万吨
2000年
38.6 公斤
16.9 万吨
新疆牛奶商品率低
• 新疆畜牧业以放牧为 主，牛奶以农户自己 消费为主。
• 乌鲁木齐市场鲜奶消 费总量大致为5万吨/ 年，占有新疆鲜奶消 费的50％。
1998
1999
2000
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资料来源：中国乳品网、项目小组分析
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2001年在三个主要的经济区牛奶的消费量为547万吨，占国 内消费的54%，而奶源缺口达280万吨
单位：万吨
270
74.4
195.6
196
产量
消费量
环渤海湾 地区
133.4
62.6
产量
消费量
长江三角 洲地区
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国内乳品消费与世界差距很大，乳业有很大的发展空间
450 418
400 350 300 250 200 150 100 50
0
260 175
2000年人均消费量
与世界平均水
平相比，相差
与台湾相比，
97.65公斤
199.3
相差63.65公斤
105
68 60 54
71
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4
资料来源: 地方年鉴、自治区畜牧业工作会议资料
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通过养殖高产奶牛是自治区农民增 加收入的好途径
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资料来源: 专家访谈、项目小组实地访谈、项目小组分析
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大力发展农区畜牧业是新疆发展畜牧业的关键，是畜牧业现 代化的必由之路
牧区畜牧业
4.4 5
2.9
3.3
0 自治区 昌吉 伊犁 塔城 巴州 户均
• 新疆农民人均耕地面积为4.4亩，是 全国的两倍，户均耕地面积为22.4 亩。
• 新疆拥有7.7亿亩草场，其中4.5亿 亩优质草场。
• 水资源人均占有量是全国的两倍。
• 新疆地理位置相对独立，易于建立 无疫病区。
• 新疆是传统的畜牧业大区，农牧民 有畜牧业生产的传统和习惯。
19
7.35
36.7
法国 美国 俄罗斯 日本 印度 韩国 泰国 台湾 中国 世界平均 发达国家 发展国家
德隆国际... .
国内牛奶的生产和消费一直呈上升趋势，近十年的平均增长率 为10.6%，国内乳品的需求将由2001年的1019万吨增长到 2015年的2500万吨，乳业行业前景诱人
改变
农区畜牧业
•放牧养殖 •自然养殖 •奶牛单产低 •疫病难于控制 •牛奶质量没有保障 •牛奶采收难 •良种难于推广
需要对奶 源进行统 一的有组 织的管理
•圈养养殖 •可以进行科学养殖 •奶牛单产高 •疫病容易控制 •牛奶质量可以保障 •牛奶容易集中采收 •良种易于推广
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纯收入
3401 2917 3129
3000
2414
2500
2000
1500
1112
1000 588394
683
500
1600 1136
1473 1618
2001年农民纯收入比较
2366
1710 656元
0 1985 1990 1995 1998 1999 2000
新疆农民纯收入 全国农民纯收入
单位：元
9 公斤
产量
消费量 人均乳品拥有量 人均消费量
新疆的市场有限，发
展新疆乳业，必须走
出新疆，走向全国市
德隆国际战略投资有限场公司，参与国内竞争
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资料来源: 地方年鉴、专家访谈、项目小组分析
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新疆发展乳业综述小结
比较新疆主要的农作物种植效益情况，自治区政府选择畜牧业为第 三次产业调整的方向是非常正确的决定。它能够很好的增加农民的 收入。而选择乳业为发展畜牧业的突破口是根据新疆的自身情况作 出非常英明的选择。
报告内容
新疆发展乳业的综述 市场分析 竞争分析 乳业行业发展模式 德隆乳业的战略
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1
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新疆农民（1990-2000）人均总收入年平均增长18.1％，纯收入 增长9.7％，农民增收明显。但比全国农民平均纯收入低656元。
新疆农民收入变化
4000
总收入
3500
但新疆乳业的特点，制约着新疆乳业的发展：
两远：奶源到工厂远，产品的到市场远
两小：疆内市场小，疆内乳品企业规模小
一落后：奶源质量落后
新疆市场容量有限，发展乳业应该面向全国。否则小市场里面的小 龙头是无法带动新疆的乳业的发展
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报告内容
新疆发展乳业的综述 市场分析 竞争分析 乳业行业发展模式 德隆乳业的战略
81.1
71.9
9.2
产量
消费量
珠江三角 洲地区
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资料来源: 地方年鉴、专家访谈、项目小组分析
1980-2001年国内牛奶生产和消费增长
人均消费量（公斤） 奶类总产量（百万吨）
4.75
5.64 5.24
5.63
1.37
2.89 4.16
2.77
1.39
4.53 4.81 4.75
6.09 5.19
10.19
8.45 8.6
7.36 6.73
6.74
8.01 7.35
5.68 6.16
2001 2000 1999 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1985 1980
此外，国家“学生饮用奶计划”将会国内乳品市场额外提供800万吨的需求
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资料来源：中国乳品网、项目小组分析
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近年中国的乳品进口数量快速增长，年平均净增长率为61.4%； 进口商认为成本是主要的增长驱动力
单位：万吨
中国乳品的净进口量
12.3
7.4 4.2
17.1
1995
1999年
72.54
2000年
80 40.5
2001年 2002上半年
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资料来源: 地方年鉴
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但新疆拥有发展畜牧业的优势条
件
2000年新疆农民人均耕地面积
25
22.4
说明
• 天山北坡为北纬44~45度，处在世 界公认优质奶源带区域。
20
单位：亩
15
10
6.9
8.9
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资料来源: 地方年鉴、自治区畜牧业工作会议资料
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新疆牛奶产量近年增长率为11.1%，但奶牛的单产很低，奶源 规模小，奶源分布分散，提高奶牛单产是新疆发展乳业的首要
任务
新疆牛奶的产量
90 80 70
59.9
60 50 40 30 20 10 0
1998年
64.81