皱纹盘鲍延绳式养殖技术

１５ｍ 以上 出池 育成 的 苗种 。放养 春苗 ．ｃ 成 活 率 较 低 ，放 养 秋 苗 成 活 率 较 高 。
但无 论是 春 苗还 是秋 苗 ，应选 择 优质 、
适 温 范 围 内 温度 越 高越 有 利 于 生 长 发
育
健 壮 、抗 病 力 强 、生长 迅 速 、成 活 率
高 、饲 料 系 数 低 的 鲍 苗 。优 良苗 种 特
平 时正 常管理 。 ５ 赤 潮 防 范 、
到避 光 处 ，附着 力 强 ，整池 苗 种 白天
无 爬 上 苗 （ 白天 无 附 着 在 附着 基 阳 即
苗 时 受 伤 引起 的死 亡 ，高 温 季 节 分 苗
易 引起 大 量死 亡 。养 殖 １ ～ ． ２年 出 售 ５
面上 的鲍鱼 ） ．无伤 病 。 ３ 、放 苗时 间 放 苗 时 间一般 以上
２ 苗种选 择 、 鲍 鱼分 为 春苗 和秋
桩或 石 块母 绳 连接 固定 ，每 ３ ０行 为 一 养 殖 小 区 ，每 小 区 相 隔 ｌｍ，每 条 延 Ｏ 绳上 每 隔 ３ ｍ缚 上 一个 浮球 （ 直径 ４ ～ ０ ６ ｃ ，每 间 隔 ８ ｃ 缚 上 一 条 长 ２ ０ ｍ） ０ｍ ｍ 绳 子 吊养 一 只用 网笼 包着 的塑料 鲍桶 。 每条延 绳 可 吊养 ６ ０只鲍 桶 。每 区可 吊 养 鲍桶 总数 １ ０ ８ ０只 。 ２ 、鲍桶 黑 色 硬质 塑 胶桶 。采 用
饵 料 投 喂 量 投 喂 间隙 一 般 ２ ４ ～
法 有 干 运 和 水 运 。３小 时 以 内 的运 输
多 采 用 干 运 。干 运 必 须选 择 夜 间 或 低
着 物 吸 附鲍 鱼 体 上 。再 次 控 制 放 养 密
度及 灵 活 掌 握 投 饵量 及 饵 料 品 种 ，不 要 投 喂浸 入 淡 水 或 雨水 的菜 ， 以免 引 起 鲍 鱼 消 化 系 统 疾 病 。 投 饵 要 掌 握 “ 三少 三多 ”原 则 ，高温 少投 ，低 温 多 投 ；发病 及 台风 汛期 少投 ，无 病 多投 ； 非 鲜 活 饵 料 少 投 ，鲜 活 饵 料 多 投 。 ３ ｍ 以下 鲍 苗 秋 冬 季 以龙 须 菜 而 初 春 ｅ
２％ 以下 海域 找不 到鲍 鱼 。 ０。
桩 或大 石块 ，其绳 子 直 径 为 １ ～ ６ ｍ． ４ １ｃ Ｐ Ｃ绳 浮 于 水 面 。做 为 连接 绳 子 的母 Ｖ
绳 。 每 行 绳 子 长 ６ ｍ。 与 两 边 海 底 木 ０
选 择 的 亲 鲍 应 长势 好 ，肥 满 度 好 ．性 腺 成 熟 。或选 择 子 一 代 养 成 鲍 鱼 作 亲 本 ，其育 苗成 活 率高 ，生长 快 。
连接 在延绳 的主绳 上 。
洪 条 件 好 的海 域 ，能避 免 台风 袭 击 和 洪 水 冲击 。
三 、苗 种 投放 ＝ 、养 殖 设 施
１ 、延绳 养殖 构 架 类似 于 华贵 节 孔 扇 贝 延 绳 养殖 模 式 ． 即 由一 根 Ｐ Ｃ Ｖ 浮 纹 绳 为 主 体 ，两 端 用 同规 格 的 锚 绳 １ 、亲 鲍选择 好种 出好 苗 。养 殖 实 践 中发 现 。鲍 鱼 的母 本 决 定 了繁 殖
半年 的 ３ ４月 和下半 年 ９ １ － ～ ０月二 个季 节。
的商 品鲍鱼 ，一 般分 苗 １ ２次就可 以 ， － 可避 免 分 苗 而 引起 的死 亡 ．提 高 成 活 率 。分 苗 最佳 季节 为 每 年 冬 季 到第 二
年 的 ４月份 前 。分苗方 法有 三种 。 方 法 一 ：最 普 通 的方 法 是 用 薄 的
选 择 种 质 优 良，健 康 。生 长 优 势 的 鲍
四 、 养成 管理
１ 、饵料 选择 及科 学投 喂 饵料选择 皱 纹 盘 鲍 的 饵 料 有 江 蓠 、龙 须 菜 、鲜 海 带 、盐 渍 海 带 及 干 品海 带 等 。选 择饵 料要 根据 不 同季 节 ，
鲍 鱼 生 长 不 同 阶 段 。 灵 活 选 择 不 同 饵
上 ，养 殖 区水 深 要 ８ ｌｍ，水 体 越 深 ～Ｏ 温 度 越 恒 定 ，杂 质 和 敌 害 生 物 越 少 。
对 鲍鱼 生产 越有 利 。 ４ 防台 、防洪 、 要 选 择 避 风 、防
３ 、鲍 笼
用 ４ ０目筛 绢 网 布 做 成
铜状 袋 ，直 径 比鲍 桶 直径 大 ，约 ５ ｃ ０ｍ 能放 进鲍 桶 ，用 一条 １０纱绳 子捆 绑 ． ２
１ 份 苗种 可 达 ３ ４ ｍ，可 以开 始 分 ０月 ～ｃ
苗 ，每 桶可 放苗 ８ Ｏ只左 右 。到第 二 年 ４ ５月 份 可养 到 每 只 ２ — ０ ～ ０ ３ ｇ的 出售 规
５粒 大蒜 捣 碎 。用 海水 稀 释 ６ ０目筛 绢
过 滤 ，取滤 液 ，将 养有 鲍 鱼 的鲍 鱼桶 放 在 滤 液 中浸 泡 ３ ５秒钟 取 出 ，轻 敲 ～ 鲍 桶 鲍 鱼 即脱 落 ，再 用 海水 冲洗 脱 下
以 治为 辅 ” “ ， 防治 结 合 ” 。但 从 鲍 鱼
养 殖经 验 看 ，海 上 养 殖 皱 纹 盘鲍 发 病 用 药 治 疗 操 作 困难 ，也 没 什 么 效 果 。 应从 改 良种质 ，改 善环 境 ，加 强管 理 ，
格 后 可再 分 苗一 次 ，每 只 桶 可放 养 ３ ０
鲍 鱼 运输 主要 是 指 种 苗 运输 ，其 次 是 为避 免 台风 季节 及 赤 潮 、病 害转 移 到 新海 区养 殖 的 短 暂运 输 。运输 方
料 。４ ｍ 以下一 般选 择鲜 海 带 或第 一 、 ｅ
二 造 龙 须 菜 ，利 于鲍 鱼摄 食 。４ ｍ 以 ｅ 上选 择 龙 须 菜 投 喂 ，鲍 鱼 生 长快 ，色 泽好 ，成活 率高 。
聚 乙烯 材料 制成 ，桶 的形状 为 半球 形 。 直 径 为 ４ｃ ０ ｍ， 上 方 钻 有 一 直 径 为
征 具 体 表 现 为 ：壳 形 好 ，壳 色 泽 鲜 艳
２１．１ 海 洋 与 渔 业 Ｉ ９ ０２ ． ２５ ５
生 产 技 术
有 光 泽 。肉肥 度 好 。见 光后 能 迅 速 爬 以 内时 进行 分 苗 比较 安 全 ．可 降 低 分 汛期 过 后 由于 水 质较 差 ．可 少投 饵 料 或停 喂一 次 饵 料 ，海 水 水 质 稳定 后 按
天 投 喂 一 次 ．具 体 视 剩 饵 情 况 而 定 。
高 温季 节 、发 病季 节 、海 水 较浑 浊 时 投 喂非 新 鲜 饵 料 ２ ３天一 次 。反 之 可 ～ ６ ７天 投 喂 一 次 。 同 时 掌 握 投 喂 量 ， —
后 代 的形状 、生长 快慢 、养 殖 成活 率 。
因此 ，无论 是 育苗 还 是 养 成 都 要 特 别 重 视这 一环 节 。为避 免 近亲 多 代繁 殖 ， 可 取 不 同海 区 亲鲍 进 行 繁 殖 。如 选择
北 方 皱 纹 盘 鲍 和 日本 皱 纹 盘 鲍 杂 交 。
一
、
养 殖 区选 择
苗 ，最 好 的 种 苗 是 第 一 代 杂 交 品 种 ，
其 种 苗 生 长 快 ，成 活 率 高 ，避 免 近 亲 繁育 种 苗・ 其次 选 择 水 深 ，温 差 、盐 。 度稳 定 ，潮水 畅通 ，附 着 物少 ，无 污 染 的适 养 海 区 ，杂 质 附 着 较 多 的季 节 采用 二 层 网 笼 ，避 免 牡 蛎 及 滕壶 等 附
温 天 气 ．车 内可 放 置 冰块 降低 车 厢 温 度 。 同时 每 隔 １小 时 淋水 一 次 ，保 持
温 润 环 境 。超 过 ５小 时 的长 途 运 输 一 般 采 用 活 水 船或 活 水 车 充 氧运 输 ，这 种 方 式较 保险 。 ４ 台风 汛期 的 管理 、 台风 来 临之 前 要 对 浮 球 、锚 绳 等 养 殖设 施 进 行 检 查加 固 ，检 查鲍 桶 吊 绳 、鲍 笼 是 否 牢 固 、有 无 破 损 等 。如
近年来许多 海域都发 生过赤潮 ，
应 引起 养 殖 户 重 视 。一 旦 发 生 赤 潮 ．
要 及 时下 沉 鲍 笼 至水 深 ６ 以 下 。或 ｍ 搬 到 无 赤 潮及 潮 流 畅 通 地方 ，有 条 件
４ 、放 养 密度
放 养 密度 要 合 理 ，
不锈 钢 压 舌 板 直 接揪 下 。但 因工 人 熟
苗 ，春苗 是 ９ １ ～ ０月催 产 培育 ，第 二年 ３ ４月 出池 ，规模 为 １ ｃ 以上 。秋苗 ～ ．ｍ ５ 是 ２ ３月催 产 ，当年 ９ １ ～ ～ ０月 份后 达 到
２ 、水 温
鲍鱼 是 变温 动物 ，生长
发 育 繁 殖 跟 水 温 的 关 系 十分 密 切 ．皱 纹 盘 鲍 为 北 方 黄 海 品种 ，其 适 温 范 围 在 ８ ２ ℃，最适 水温 为 １ ℃～ ０ｃ ～８ ８ ２ ｑ 。在
１ 、盐 度 养殖 区选择 是 养殖 成 功
与 海 底 的 桩脚 连 接 固定 。具 体 设 置 为
每 列 相 距 ５ 在 海 底 打 上 木 桩 或 用 大 ｍ
石 块 固定 于 海 底 ，然 后 用 绳 子 连 结 木
的重 要 前 提 ．鲍 鱼 对 养 殖 区 域要 求 比 较严 格 。皱 纹 盘 鲍 是 狭 盐 性 生 物 、适 应 高 盐 度 自然 海 区 。海 水 盐度 常 年保 持 在 ３ ％ 以 上 ，且 常 年 盐 度 较 稳 定 ， ０ｅ 水 质 清澈 ，水 流 畅 通 。在 高盐 度 海 区 生 长 快 ，低 盐 度 不 利 于 生 长 。在 盐 度
网笼 上 。
但 由于 种 质 退 化 和 病 害 的 蔓延 ，中 国
南 方 鲍 鱼 养 殖 损 失 惨 重 。皱 纹 盘 鲍 与 日本 鲍 进 行 杂 交 繁 育成 功 ．推 动 着 广 东 、福 建 皱 纹 盘鲍 浅海 增 养 殖 的不 断 发 展 。随 着 养 殖规 模 的扩 大 ，有 限 的 浅海 水 域 已成 为发展 的 障碍 。 为扩 大 养 殖 面 积 。广 东 省 饶 平 县 水 产 养 殖技 术 推广 站 示 范 基 地 近 年 来 开 始 皱 纹 盘鲍 海 区延 绳 养 殖 的试 验 和 示 范 ，并 取 得 成 功 。现 将 皱 纹 盘 鲍 延 绳式 养殖 技 术介 绍如 下 。