《介绍自己喜欢的-风味食品》
关于介绍自己喜欢的风味食品作文
关于介绍自己喜欢的风味食品作文关于介绍自己喜欢的风味食品作文【篇一】每个人都有自己喜欢的一种风味食品,我也不例外,我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区,潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。
它圆溜溜的,大如汤勺,丸味香滑,细嫩松脆。
其实想吃到香喷喷的牛肉丸,就要准备好材料:牛霖,肥肉、鱼露、潮州薯粉,虾米,金银蒜,沙茶酱,胡椒粉,麻油各适量。
再将牛肉,肥肉切小块,虾米洗净发好,切碎,将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶,唧成丸装,入70度开水中,慢火煮至水开,丸即熟,新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅,首先先煮好70度左右的开水,往里放些油,再把牛肉丸放入锅里煮,放入汤料,不一会儿,一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘!让你大饱口福!味道鲜美,口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客!瞧!这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸!【篇二】俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产。
我家乡中山那里就有许多著名的风味小食,如杏仁饼,炒米饼,粽子``````其中,最好吃,最有名的可莫过于海洲"容树头"鱼饼了。
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌。
那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的。
一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的.是天衣无缝啊,十全十美。
那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口。
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多。
海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中。
我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉。
把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉。
介绍一种自己喜欢的风味食品作文十篇
介绍一种自己喜欢的风味食品作文十篇每一个地方都有不同的食品。
那你喜欢的一种风味食品叫什么?外形怎么样?它是用什么原料做的?是怎样制作的?这种食品怎么吃?味道怎么样?下面是小编为大家整理的介绍一种自己喜欢的风味食品作文十篇,欢迎大家阅读和采纳,希望大家喜欢!介绍一种自己喜欢的风味食品作文一说起风味食品,大家一定很熟悉。
像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等,都是很著名的风味食品。
在其中,我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。
当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜。
桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。
刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面,刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。
我觉得古人真是非常有智慧,寓意深远。
从此,酸辣粉就由此演变而来,源远流长至今。
现在,酸辣粉是四川著名的传统小吃之一,长期以来一直受人喜爱。
酸辣粉主要由红薯粉加工而成的,颜色是棕色或黑色,吃起来滑溜溜的,又酸又辣,在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子,就光看上去就让人食欲大增,吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候,一定要多放醋,多放辣椒,这样吃起来才更好吃。
介绍一种自己喜欢的风味食品作文二兰州拉面是甘肃的著名风味小吃。
有牛肉拉面、羊肉拉面、泡菜拉面等许多品种。
牛肉拉面不仅风味独特,而且看相诱人。
雪白的拉面浸在褐黄色的汤中,深红的牛肉,绿色的香菜均匀地撒在汤中,让人感到如艺术品般五色缤纷,恨不得立刻品尝。
牛肉拉面的做法很讲究技术,一位身着白色厨师服的面点师先在案板上涂上一层干面粉,再把事先参入水的面粉在板上擀成团,再把面团搓揉,直到使面团有韧性为止。
然后到了关键一步:拉面。
将面团一点点拉成约3厘米宽的长条,滚上一层干面粉,握住两端,两手同时上下摆动,动作协调。
甩动二十下时,将一端与另一端合并,再拽出新的一头,继续甩动,这样反复几次,不一会儿,面与面便分离了,细细的一根一根,在空中如银丝带飘动,眼花缭乱;又似蜻蜓飞动,轻盈乐舞,令人拍案叫绝。
介绍自己喜欢的风味食品作文
介绍自己喜欢的风味食品作文介绍自己喜欢的风味食品作文俗话说的好,“民以食为天”,现在的人不仅睡得好,吃的也不例外,还讲究一定的风味。
下面是关于介绍自己喜欢的风味食品作文,希望对大家有帮助!【介绍自己喜欢的风味食品作文1】今天,我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。
那里的小吃品种繁多,令人眼花缭乱,有艾窝窝,豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……,哈哈!大家随我一起去品尝特色小吃吧! 我们先来到了“牛街洪记小吃店”。
饭店里人头攒动,吃饭的人还真不少。
各种美味食品琳琅满目,我和妈妈点几份小吃。
一会,驴打滚端上来了。
驴打滚是椭圆形的,表面是土黄色。
我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中,哇!味道好极了!吃到嘴里感到黏黏的,里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。
我问妈妈:“这么好的驴打滚是怎么做的呀!”妈妈告诉我,外面是用黄豆面,里面裹着豆沙、红糖。
妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢!传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了,让御厨给她做一道新菜,御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。
菜做完后正要端上的时候,太监小驴正巧撞到了御厨,新菜掉进了黄米面里。
御厨重新做菜是来不及了,他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。
谁知老佛爷还赞扬说:“这菜真不错,名字叫什么呀?”御厨想,这是小驴儿闯的祸,随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。
哈哈!这个故事有意思吧!接着,服务员阿姨又给我们端上了一份小点心,名字叫艾窝窝。
艾窝窝长得像一只雪白的小兔子,圆乎乎的。
艾窝窝的味道那是相当的好,里面有各种各样的食物做成的馅,有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。
看着看着,我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了,不知道下一道点心是什么?正想着呢,一个黄色东西放在桌子上。
呀!原来是豌豆啊!豌豆黄外表是黄色的,皮看起来非常光滑,吃到嘴里非常爽口,甜甜的。
走出“洪记小吃店”,妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。
说这可是有名的宫廷小吃。
奶酪魏是一个不大的传统风格的小店,走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。
介绍自己喜欢的风味食品作文4篇
介绍自己喜欢的风味食品作文4篇介绍自己喜欢的风味食品作文4篇在我们平凡的日常里,许多人都写过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编为大家收集的介绍自己喜欢的风味食品作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
介绍自己喜欢的风味食品作文1蜜汁叉烧肉,说起这个词,我就忍不住吞起口水来。
在家中每到吃饭时,我总不忘仰天长啸,大喊一句:“我想吃叉烧肉!”晚饭时就会看到桌上多了一个洁白的碟子,里面排列着满满的一列蜜汁叉烧,焦褐酥脆的外皮包裹着里面鲜嫩粉红的肉,像樱花瓣一样诱人。
香浓的酱汁均匀抹在肉上,顺着肉慢慢滑下来,落在碟子上,缓缓开出一朵花。
轻轻夹起一块红彤彤粉嫩嫩的肉往盘里酱汁一蘸,粘稠的汁水随之带入口中。
轻轻一咬,细细一嚼,外甜里嫩,由内而外溢出一丝甜甜的肉香,流出满嘴细腻的油滑。
甜后变咸,活像一只会变味的变味龙,在口中打闹嬉戏,真是妙不可言!吃完后,在舌尖上留下最后一丝余韵萦绕,让人不停咂吧,越回味越有滋味,久久不能忘怀。
一盘肉被我扫光后,盘子上只剩下缭乱的粘稠酱汁,这可不能浪费!赶紧添上一碗白米饭,拌上香甜浓稠的酱汁,霎时晶莹洁白的米饭被染得金黄,米饭的清甜混着酱汁的香浓,轻轻搅一下,吃一口,满嘴都是腻滑般的甜蜜香浓,美味得无与伦比,超越了任何山珍海味的`奢华,掠过我的心田,给我一束美味的温暖。
因为不能每天吃到叉烧肉,所以我总惦记着那绝世的美味,每吃完一次,舌尖与心上,很久很久总会留下这甜甜的味道。
而每当看到爸爸在厨房中切肉片的忙碌身影时,我口中叉烧肉的香浓便思思缕缕深深渗透进我的心窝。
这种甜蜜让叉烧肉的美味更加放大了无数倍,从口到心,都是被包裹进这绝妙的享受中。
叉烧肉,成为了我记忆中最美的一道美食。
介绍自己喜欢的风味食品作文2周村的大酥烧饼是淄博市的名吃,只要是来到周村来的人,没有不品尝周村烧饼的。
周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。
介绍自己喜欢的风味食品作文(优秀10篇)
介绍自己喜欢的风味食品作文(优秀10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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介绍自己喜欢的风味食品6篇作文
《介绍自己喜欢的风味食品》介绍自己喜欢的风味食品(一):我有很多喜欢的食品,但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品 --- 过年时家家户户都吃的其中一种风味食品 . 下面就让我来说说煎堆的故事吧煎堆了,煎堆是每年!记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高兴的一蹦三尺高 . 于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将调和的粉放入手心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止. 我按爷爷的做法做,先拿了一点调和好的粉放入手心 . 于是,爷爷便在上面撒了一层白芝麻 . 全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这时,煎堆便能够吃了,我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时,哇,好烫. 烫得我手上起了一个小泡泡! 爷爷见了,笑着说:别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,呢,那里有一双筷子,用筷子夹着吃吧! 我接过筷子,夹起一个咬了一口,嗯,真好吃,有点甜但又很松软,很香. 我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的哟!我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆!介绍自己喜欢的风味食品(二):在中国,美食一向占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。
在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜能够说是首屈。
其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。
个性是奶奶炒的。
那天,我在旁边看着奶奶做。
奶奶把买来的瘦肉,木耳,胡萝卜,玉兰片和调料拿出来,然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒,把胡罗卜丝在油锅里炒一下,然后取出盛盘待用,再把肉丝放进锅里;等肉熟了,奶奶把一袋调料放进锅,顿时,厨房里弥漫着香味。
介绍自己喜欢的风味食品6篇_作文
《介绍自己喜欢的风味食品》介绍自己喜欢的风味食品(一):我有很多喜欢的食品,但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了,煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品.下面就让我来说说煎堆的故事吧!记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高兴的一蹦三尺高.于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将调和的粉放入手心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止.我按爷爷的做法做,先拿了一点调和好的粉放入手心.于是,爷爷便在上面撒了一层白芝麻.全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这时,煎堆便能够吃了,我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时,哇,好烫.烫得我手上起了一个小泡泡!爷爷见了,笑着说:别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,呢,那里有一双筷子,用筷子夹着吃吧!我接过筷子,夹起一个咬了一口,嗯,真好吃,有点甜但又很松软,很香.我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的哟!我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆!介绍自己喜欢的风味食品(二):在中国,美食一向占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。
在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜能够说是首屈。
其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。
个性是奶奶炒的。
那天,我在旁边看着奶奶做。
奶奶把买来的瘦肉,木耳,胡萝卜,玉兰片和调料拿出来,然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒,把胡罗卜丝在油锅里炒一下,然后取出盛盘待用,再把肉丝放进锅里;等肉熟了,奶奶把一袋调料放进锅,顿时,厨房里弥漫着香味。
2022我最喜欢的风味小吃说明文
酸菜鱼是我眼中的.美味,我喜爱。你呢?
我最喜爱的风味小吃说明文6
客家菜著名四海,作为客家人,我经常为家乡丰富的特产和食文化而傲慢。
一天,我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐,这是我最喜爱吃的食物。
酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说,已有一千多年的历史。哇,那么悠久,是怎样做出来的?我来了兴致。其制作过程特别简洁。首先买回豆腐,并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎,再混合墨鱼、葱、香菇等,还可放些胡椒粉,这样美味的肉馅就做好了。接着就起先‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块,再用手轻轻地握住,用筷子在它中间划一条‘沟’,把调好的肉馅塞进去,一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度匀称、恰当,否则简单破裂。爸爸耐性地向我说明,正说话间,一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强,连忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇!烫死我了!他旋即一边尖叫,一边不停地吹气,神情显得有些尴尬和苦痛。大家看了都哈哈大笑,讪笑他心急吃不了热豆腐,堂弟听了深有感受地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里,一股香味便四处飘散。豆腐,嫩滑可口,美味至极。肉馅呢,松、香、浓,令人回味无穷。嗯,好吃极了!一盘酿豆腐吧一会儿就被歼灭得干干净净,大家都大呼吃得过瘾,吃得快乐。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
介绍自己喜,的风味食品范文
篇一:《介绍自己喜欢的风味食品》冰糖葫芦谈起冰糖葫芦,那味道简直就是一个字“绝"!糖葫芦的样子很美,一个个酸溜溜的小山楂,串在一起,像红色的小灯笼,邮箱姑娘家的麻花辫,色泽红润,诱人极了!我拿着竹签,迟迟不肯吃它,可看到它那通红通红的外衣,口水又情不自禁地流了下来。
唉。
我心里想买回来就是吃的,不吃干吗!我想用舌尖轻轻的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。
啊!这味道实在是令我终生难忘!甜滋滋的,然后吃里面的山楂,吃山楂时,你可要小心了,因为它非常酸。
冰糖葫芦不仅色泽诱人,味道香,而且做法也十分简单。
首先,要用小刀把山楂里的籽给挖掉,然后用干净的竹签把山楂穿起来,一串差不多七八个就够了,穿好之后的一个步骤就是熬糖,先把糖倒入锅中,然后加上适量的水,熬一会儿,再把山楂串放入锅中,沾上甜滋滋的糖浆,摆在太阳底下晾上几分钟,令人垂涎三尺的冰糖葫芦就做好了。
我细细品味这这美味,酸中带甜,甜中带酸,顷刻间,我的每寸肌肤,每根神经,都给它刺激到了,这滋味保准让你吃了第一口,还想第二口,吃了第二口还想第三口,第四口,令人百吃不厌。
怎么样?听了我的介绍,你们是不是心动了?不要犹豫了,赶紧拿起手中的钞票,买一串吧!冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。
在北京,沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景,几乎一年四季都能看到。
一支支穿满晶莹剔透的红果的小棒,一律乱箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上,微微探出街头,诱惑着来往的行人。
甜而不腻,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一声脆,嘴里会不由自主地发出快乐的响声。
一走到大街上就会传来“冰糖葫芦,冰糖葫芦……”的叫卖声。
春节更是冰糖葫芦大卖的时候。
《京华春梦录》一书中记载“岁朝之游,向集厂甸”。
“迨兴阑游倦,买步偕返,则必购相生纸花,乃大串糖葫芦,插于车旁,疾驶过市,途人见之,成知为厂甸游归也。
”今天,价廉物美的冰糖葫芦依然是知名小吃。
不仅在春节热卖,而且在五一、十一等节假日也热卖,越卖越红火。
[作文]介绍自己喜欢的风味食品6篇
[作文]介绍自己喜欢的风味食品6篇介绍自己喜欢的风味食品介绍自己喜欢的风味食品(一):我有很多喜欢的食品,但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了,煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品.下面就让我来说说煎堆的故事吧!记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高兴的一蹦三尺高.于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将调和的粉放入手心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止.我按爷爷的做法做,先拿了一点调和好的粉放入手心.于是,爷爷便在上面撒了一层白芝麻.全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这时,煎堆便能够吃了,我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时,“哇,好烫.”烫得我手上起了一个小泡泡!”爷爷见了,笑着说:“别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,呢,那里有一双筷子,用筷子夹着吃吧!”我接过筷子,夹起一个咬了一口,“嗯,真好吃,有点甜但又很松软,很香.”我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的哟!我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆!介绍自己喜欢的风味食品(二):在中国,美食一向占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。
在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜能够说是首屈。
其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。
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那天,我在旁边看着奶奶做。
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关于介绍自己喜欢的风味食品_介绍自己喜欢的风味食品
关于介绍自己喜欢的风味食品_介绍自己喜欢的风味食品【自我介绍】俗话说的好,”民以食为天”,现在的人不仅睡得好,吃的也不例外,还讲究一定的风味。
以下是本站分享的介绍自己喜欢的风味食品,希望能帮助到大家!介绍自己喜欢的风味食品我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊。
这样好吃的饺子,步骤也自然有些多。
首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富。
然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了。
先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍。
我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样。
奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊。
接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱。
最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就很香,咬上一大口,呵,真好吃。
这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动中不断成长。
介绍自己喜欢的风味食品在中国,美食一直占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。
在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜可以说是首屈。
其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。
2023最新-介绍自己喜欢的风味食品作文【5篇】
介绍自己喜欢的风味食品作文【5篇】说明要有顺序,这是使说明内容条理化的必要条件。
这次帅气的小编为您整理了介绍自己喜欢的风味食品作文【5篇】,希望能够给予您一些参考与帮助。
我最喜欢吃的食物作文篇一我的家乡玉环有许多的美食。
比如:山粉圆、粽子、饺子、鱼皮馄饨……而我最喜欢吃的是食饼。
食饼又称麦油脂、五虎擒羊,是台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉、水、米面及各类菜肴等,属于浙江菜。
食饼具有面皮薄韧,作料鲜香的特点,通常在清明、端午等节日食用。
玉环的传统节日“十月半”那天,一大早妈妈和外婆就去菜市场买了各种各样的菜,有猪肉、菜头、萝卜、面、猪肝等。
外婆回家后就开始和面,快和好时,外婆把筷子插在面糊中央,外婆说:“要是筷子插得住,说明这个面和得刚刚好。
”过了一两个小时,外婆拿出一个平底锅,在上面倒了一点油,等油变热后再把面糊均匀地抹在平底锅上。
过了几分钟,面皮渐渐熟了,颜色也变黄了,食饼皮就做成了。
恰巧,在一边烧菜的妈妈也把菜烧好了。
我们开始包食饼了。
我先是把食饼皮放在桌上,再把各种各样的小菜和海鲜放在食饼皮的中间,卷起来,像一个圆柱体。
捧在手里吃了起来。
好香啊!自己做的食饼就是好吃。
这就是我们家乡的传统美食,你们有没有吃过呀!我最喜欢吃的食物作文篇二未来的早晨,我醒来后换上衣服,洗完脸、刷完牙就去吃早饭了。
我来到一个叫早餐一条街的地方。
那里的早餐有水果馄饨、七彩饺子和杂粮面等。
我来到一家水果馄饨早餐店,一进门就看见很多口味的水果馄饨,有蓝莓味、草莓味、橘子味、菠萝味和葡萄味等。
我点了一碗草莓味的馄饨,津津有味地吃了起来,不一会儿就吃完了。
回到家我就开始了自己的工作,不知不觉,又到了午饭时间。
我为了节省时间,就点了一份外卖,外卖的种类很多,有牙膏饭、太空红烧肉、火星鱼丸汤、宇宙清蒸鱼、水星大闸蟹等。
为什么要这样叫它们呢?这是因为只要吃到他们中的其中一种,就像在那个地方遨游似的(牙膏饭除外)。
我吃完了午饭就继续工作,过了两个小时,我的工作终于做完了。
介绍自己喜欢的风味食物。范文
介绍自己喜欢的风味食物。
范文篇一:《介绍自己喜欢的风味食品》冰糖葫芦谈起冰糖葫芦,那味道简直就是一个字“绝"!糖葫芦的样子很美,一个个酸溜溜的小山楂,串在一起,像红色的小灯笼,邮箱姑娘家的麻花辫,色泽红润,诱人极了!我拿着竹签,迟迟不肯吃它,可看到它那通红通红的外衣,口水又情不自禁地流了下来。
唉。
我心里想买回来就是吃的,不吃干吗!我想用舌尖轻轻的舔了一下那光亮光亮的糖外衣。
啊!这味道实在是令我终生难忘!甜滋滋的,然后吃里面的山楂,吃山楂时,你可要小心了,因为它非常酸。
冰糖葫芦不仅色泽诱人,味道香,而且做法也十分简单。
首先,要用小刀把山楂里的籽给挖掉,然后用干净的竹签把山楂穿起来,一串差不多七八个就够了,穿好之后的一个步骤就是熬糖,先把糖倒入锅中,然后加上适量的水,熬一会儿,再把山楂串放入锅中,沾上甜滋滋的糖浆,摆在太阳底下晾上几分钟,令人垂涎三尺的冰糖葫芦就做好了。
我细细品味这这美味,酸中带甜,甜中带酸,顷刻间,我的每寸肌肤,每根神经,都给它刺激到了,这滋味保准让你吃了第一口,还想第二口,吃了第二口还想第三口,第四口,令人百吃不厌。
怎么样?听了我的介绍,你们是不是心动了?不要犹豫了,赶紧拿起手中的钞票,买一串吧!冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食,尤其受到北方人的钟爱。
在北京,沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景,几乎一年四季都能看到。
一支支穿满晶莹剔透的红果的小棒,一律乱箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上,微微探出街头,诱惑着来往的行人。
甜而不腻,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一声脆,嘴里会不由自主地发出快乐的响声。
一走到大街上就会传来“冰糖葫芦,冰糖葫芦……”的叫卖声。
春节更是冰糖葫芦大卖的时候。
《京华春梦录》一书中记载“岁朝之游,向集厂甸”。
“迨兴阑游倦,买步偕返,则必购相生纸花,乃大串糖葫芦,插于车旁,疾驶过市,途人见之,成知为厂甸游归也。
”今天,价廉物美的冰糖葫芦依然是知名小吃。
不仅在春节热卖,而且在五一、十一等节假日也热卖,越卖越红火。
介绍自己喜欢的风味食品作文(优秀5篇)
介绍自己喜欢的风味食品作文(优秀5篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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我最喜欢的风味食品六年级作文10篇
我最喜欢的风味食品六年级作文10篇每一个地方都有不同的食品。
即使是同一种食品,在不同的地方,做法和吃法也会有所不同。
请选择自己最喜欢的一种风味食品,向大家介绍一下。
下面是小编为大家整理的我最喜欢的风味食品六年级作文10篇,欢迎大家阅读借鉴,希望大家喜欢!我最喜欢的风味食品范文一烤鸭是北京名食,它色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,誉为“天下美味”而驰名中外。
风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。
原料:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以) 做法:鸭子放入大一些的容器,放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上,腌制1-2个小时,腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆,烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘,切薄薄的片儿私房话:,鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订,喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。
烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了,颜色金黄金即可。
传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋,比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋,要注意的是,每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行,特别要仔细涂抹鸭肉皱褶,鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
所含B族维生素和维生素E 较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源,到现在也没有一个定论。
大致有五种传说。
到现在也没有一个定论。
大致5种传说最主要的是北京说。
北京说,也叫土生土长说。
说,八百多年前金朝建都北京。
当时燕地林茂山青,溪沟环绕,有白鸭,肉厚嫩肥。
女真人善猎,猎得后即煺毛烤食。
后经宫廷厨师增加烤炙程序,精其味料,成为最初的烤鸭。
白鸭经历代驯养,进化成现在的北京填鸭。
历经北京厨工改良烤法,形成一套固定工艺,终一代名馐。
介绍自己喜欢的风味食品作文7篇
介绍自己喜欢的风味食品作文7篇介绍自己喜欢的风味食品作文7篇介绍自己喜欢的风味食品作文1在中国,美食一直占有很高的地位,在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。
在这琳琅满目的美食中,我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,在中国的八大菜系中,川菜可以说是首屈。
其中的六大名菜是:鱼香肉丝,宫保鸡丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。
特别是奶奶炒的。
那天,我在旁边看着奶奶做。
奶奶把买来的瘦肉,木耳,胡萝卜,玉兰片和调料拿出来,然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒,把胡罗卜丝在油锅里炒一下,然后取出盛盘待用,再把肉丝放进锅里;等肉熟了,奶奶把一袋调料放进锅,顿时,厨房里弥漫着香味。
最后把切好的木耳和玉兰片放入,开大火,翻炒到全部都熟了后,放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀,装盘即可。
“嗯——,真香啊。
”我迫不及待拿起筷子,夹起一簇,放入嘴中:香浓的鱼味,还甜甜的,肉丝滑嫩,素材香脆。
真不愧是名菜,我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光,它将永远是我不变的选择。
介绍自己喜欢的风味食品作文2端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久,花样繁多。
老师说粽子最早出现在春秋时期,那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
东汉末年时,人们以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
后来在晋代,粽子才被正式定为端午节食品。
这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
南北朝时期,又出现杂粽。
在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。
粽子还被用作了交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,它的形状出现了锥形、菱形。
宋朝时,人们又把果品包入粽子,就有了“蜜饯粽”。
介绍自己喜欢的风味食品(共9篇)
介绍自己喜欢的风味食品(共9篇)介绍自己喜欢的风味食品(一): 介绍自己喜欢的风味食品作文味道好极了那年的一个周日,阖家散步,途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字,召我驻足.吃烤鸭的欲望令我垂涎欲滴.我提议前去品尝一下,妈妈赞道:“好主意!”走进店堂选址落座.服务员为我们上了茶,我心想,烤鸭店开在上海,能正宗吗我灵机一动,大模大样的问道:“请问服务员姐姐,这店正宗吗”她莞尔一笑,忙自己的工作去了……片刻,有只一丝不挂,油光发亮的古铜色肥鸭,乘专车而来.说时迟,那时快.一把单刀在厨师手中飞快的舞动起来.顷刻间,刚才还是那么威武的肥鸭,现在只剩下了可怜的骨架.鸭肉被削成了均匀的薄片,放入鸭型磁盘中,美食美器相得益彰.鸭胸脯部位的薄皮被单独放入一小瓷盘里,其色犹如琥珀.我学着大人的样子,卷好美美地吃了起来.身旁的外婆一指那小盘说:“宝贝尝尝这个.”我嚼着鸭皮,不禁摇头晃脑地赞道:“此酥此香,孰能比耶!”香气扑鼻的鸭架汤来了,服务员先为我盛了一碗,我恭恭敬敬地双手递给了外婆说:“您先喝.”外婆品尝后,赞许道:“还蛮地道的.”听吧,服务员颇有雅兴地介绍到:“这鸭子的特点是:第一,选材精良,一定要选四川乐山的填鸭,重要在三斤七两至四斤三两之间;第二,做功讲究,外烤内煮,才能外焦里嫩;第三,是物美价廉,一只鸭的价格是一百二十八元,若人少吃上半只仅需七十元……”服务员见我吃的如此惬意,便机智地将话题一转,问我道:“小同学,你来评一评这鸭子正宗吗”我生怕嘴中的鸭肉掉出,连忙竖起大拇指,齿闭唇张地赞道:“味道……好……极了!”参考资料:系本人创作供你参考希望我的回答能帮助你,祝你学习进步!介绍自己喜欢的风味食品(二): 介绍自己喜欢的风味食品作文buyaojzi介绍自己喜欢的风味食品(第一课时)热水中心小学谢冰花一.谈话导入师:同学们,今天我们来学习习作课,习作的内容是——介绍自己喜欢的一种风味食品,你们吃过各种各样的小吃,那请你们说说,你们最喜欢吃什么生:师纠正学生说的方言食品的名称.1.注意是要自己最喜欢吃的.师总结板书:糕点类(炸糖条、炸面包、爆米花、黄果糕、粽子、汤圆、糯米鸡……)蒸煮类(肠粉、豆汁、黄酒煎鸡蛋、鸡蛋煮米粉……)植物类(地瓜、花生、香芋……)动手做(酸萝卜、山楂片……)……二.新授1.介绍风味小吃的特点.师:同学们知道,我们热水镇是生态旅游镇,全国各地的游客亲临我镇观光游玩,如果我们把我们这些地方特色的风味小吃介绍给他们,我想他们一定会很高兴,这不仅仅增加他们对我们家乡的了解,还可以增进友谊,那你们怎样把小吃介绍给他们呢生:(1)师引导学生从各方面说说小吃的特点,汇总板书:名称颜色形状味道原料吃法做法作用来历师:其实有些食物是有来历或风俗习惯的,比如说:粽子——屈原鸡蛋粉——贵客、生日、考试(考100分)(2)学生自由讨论,师个别提问.师:一样的材料做出来的口味是一样的吗(3)师举例,让学生说说其中的味道的不同,包子、饺子(福建/本地)(4)师总结板书:1.抓住地方特点.(做法)2、指导学生完成习作.写出自己喜欢吃的小吃的做法.(1).食品要用什么材料(2).具体是怎样做的(3)做时应注意那些方面3.教师佳作欣赏猜食品——我把浸泡了一个晚上的大米做成米浆,加上少许的盐,把一勺米浆放进一个大盘里,把米浆上下左右铺满盘子,薄薄的一层即可,在锅里蒸上2分钟,然后把像白纸一样的软软的粉皮用筷子弄成一团,放在碟子上,加上酱油,葱花就行了.(肠粉)尝食品——(实物演练)一碟热气腾腾的肠粉诞生了,看,那乳白色的粉皮,闻起来香喷喷的,早就让我垂涎三尺,我迫不及待地拿起筷子夹起白白的粉皮往嘴里塞.唔……滑滑的,香中带甜,真是美味绝伦.我狼吞虎咽地、三下五除二地把它消灭干净了,啊,那美味还残留在口中,让我回味无穷.啊!真好吃!如果再加一点辣椒酱,那就更美妙了,你会忍不住地说“再来一碟!”师:从老师的语句中你体会到什么都是怎样表达的生回答发言,师引导并板书:表真情(看、闻、吃、感受)4.出示练习题.(把下面的小吃的吃法写具体,并表达出你的真情实感.)这香喷喷的板粟真好吃!①学生练习,讨论,提问,同学们之间评议各自的答案,②师出示老师的答案“那咧开嘴笑的板粟真诱人,再笑.再笑,再笑就把你吃掉!嘿!我情不自禁地伸出‘五爪’,迅速在拿起一个,壳儿不拔,直接往嘴里塞,一大口咬下去,香极了,像鲜美的熟鸡蛋黄,越嚼越香,可协、壳儿太硬了,我赶紧吐出来,把壳儿边上的粟肉,拼命地用舌头舔来舔去,真香!让人回味无穷……” 5.指导写作.(1)请把小吃的味道具体地写出来.(2)要把喜欢吃的小吃的喜爱之情表达出来 .6.欣赏学生习作.三.总结大家都十分地热情好客,不仅让大家都尝了这形式各异的美味佳肴,还把它的做法介绍给了大家,不愧是热水的小主人,这真是山美、水美、小吃美,你们这些热情好客的小主人更美!介绍自己喜欢的风味食品(三): “介绍自己喜欢的风味食品”的作文咋写(最好写蕉岭的特产)要写出食品的名称、外形,还有要写它是用什么做的,原料是什么这个食品怎么吃,味道怎么样,吃的时候应注意什么最好写出食品的相关的来历或故事.安秀珍的肉圆介绍自己喜欢的风味食品(四): 介绍我喜欢的风味食品作文一天内交上给烤串那种的!好的话再加五分~我最喜欢的一种食品——饺子我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊.这样好吃的饺子,步骤也自然有些多.首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富.然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了.先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍.我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样.奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊.接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱.最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就很香,咬上一大口,呵,真好吃.这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动中不断成长.1..俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食,如杏仁饼,炒米饼,粽子``````其中,最好吃,最有名的可莫过于海洲"容树头"鱼饼了.海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口. 海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了"朋友,你们想吃鱼饼吗如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返2..在我爱吃的水果当中,草莓是我的爱,因为它不仅成熟早,可以在所有瓜果中率先上市,而且新鲜味美,酸味不大,甜味清淡,酸甜可口,还不伤肠胃.为了了解草莓是怎样生长的,我还专门上网查看了很多草莓的资料呢,从中我知道了草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲.草莓品种繁多,有2023多个品种.草莓喜欢温暖的天气,不耐寒冷.我国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植. 草莓的果实是球形或椭圆球形.成熟的果实红艳艳的,表面疙疙瘩瘩,附有许多小种子,小时候我还以为那是很多的芝麻粘在上面呢.草莓的果实鲜艳红嫩,柔软多汁,甜酸可口,含有丰富的维生素C,此外还含胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、蛋白质、脂肪、铁钙、磷等,所以有人管草莓又叫“美容果”,拿起一个放到口中轻轻的嚼动,那粉红色的汁液伴随着鲜嫩的果肉在嘴里有一种甜滋滋、酸溜溜、凉爽爽的美妙感觉,唯一感到遗憾的就是那附在草莓表面上的小种子吃起来没有什么味道. 每当家长买回草莓的时候,只要我有时间,我都要亲手把草莓下面的绿叶摘下来,如果叶子是水灵灵鲜绿色的,那么草莓一定是新鲜的,我真希望有机会去种植草莓的地方亲眼看看草莓是怎样生长的.草莓是我最爱吃的水果,虽然它很小,但是里面有着好多的营养3.如果你问起我最喜欢吃什么零食,我的回答只有一个,那就是——薯片!薯片的外包装分袋装和罐装两种.它的主要品牌有有可比克、上好佳、乐事等.外包装上印有配料表、生产日期、保质期以及生产厂家地址、QS质量检测通过标志.薯片由优质马铃薯加工而成,价格便宜,一小袋仅卖一元钱.但它是油炸食品,没含多少营养,只有少量的热量,再加上一些比如水、调味料等配料.薯片不仅便宜,而且口味多,有烤肉味、番茄味、香辣味、烤鸡味、海鲜味……每种口味的味道都很独特,让人“百尝不厌”.薯片好吃,但不能多吃.因为它是油炸食品,吃多了会对舌头及咽喉产生影响,甚至引发舌癌.可尽管如此,我还是很喜欢吃.因为薯片,我还有过一个故事呢!平时,妈妈只允许我一天吃一包薯片.可我今天却能想吃就吃——妈妈出去办事,直到晚上才能回来!上午,我怕把地板弄脏被妈妈发现,只小心翼翼地吃了一包.薯片香香的,脆脆的,入口时更有一种无法表达的美味.下午,我禁不住它的诱惑,跑到屋外连吃三大包….后果可想而知——我“饱”得直打嗝,舌头发疼,什么东西都吃不下了.晚上,妈妈回来,看见我偷吃薯片后的“惨相”,给我上了一堂“教育课”……唉,惨啊!薯片,随着我对它愈加的喜爱,已经成为我生活中不可缺少的零食……介绍自己喜欢的风味食品(五): 我喜欢的风味食品作文我的家乡在梅州,我很喜欢吃家乡的酿豆腐。
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《介绍自己喜欢的-风味食品》
老师实用型《介绍自己喜欢的风味食品》
教学目标:
1、让学生学会按一定顺序详细具体的记叙和说明风味食品的特点。
2、能恰当的表达真情实感,感受中国的风味食品特点。
教学重点:
培养学生抓住食品的名称、外形、原料、制作方法、吃法、味道、来历、地方特色以及相关故事等特点,按一定的顺序(如按先概括再具体)写清楚。
教学难点:
能够用恰当的语言表达自己的真情实感。
课前准备:
1、课前布置学生吃一吃、看一看、问一问、查一查自己喜欢的风味食品。
2、多媒体课件
一、激发情趣,导入新课。
1、猜风味食品(猜谜语)导入语:在上课之前,我们来做一个猜谜语游戏
(1)四四又方方,入锅变黄金。
虽然臭名扬,吃来满口香。
——臭豆腐
形状颜色味道
(2)糯米做,芝麻馅,圆圆形,甜甜味,粘粘软软很好吃,象征家人团团圆圆。
---------汤圆(制作原料形状味道寓意)
(3)一身绿叶装,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解带脱衣裳,每逢五月五,忆起汨罗江
---------粽子(外形制作原料历史故事)
师:同学们一下子就猜中了食品的名称,老师告诉你们,这些食品有一个共同之处,都属于风味食品,那么什么是风味食品呢?
2、风味食品是按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品。
具有地方特色的小食品
师:这一单元,我们感受了中华博大精深的中华文化,口语交际让我们扮作旅游大使,宣传介绍家乡的名胜古迹或风景胜地,不仅要领略美景,还要品尝美味,我们这次的写作介绍自己喜欢的风味食品(板书)
二、写作指导
(一)交流“食”的经验,总结食品特色
师:昨天同学们在课前准备阶段,不仅深刻了解自己喜欢的风味食品,而且要求同学们对家乡的风味食品做一个全面而详细的了解,我们家乡的风味食品有哪些?
生:有峪里的柿饼、牛心柿子、老王烫面角、糊涂面等等。
师:作为新安人,我们不能不了解享有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉的“老王烫面角”,下面根据你的生活经验积累和网络上了解到的知识材料,我们就以介绍“老王烫面角”为例学习如何向别人介绍自己喜欢的风味食品。
师:老师采纳了你们的建议,整理成下面一段话,大家看看是不是比原来的那一段具体多了?
出示句子
2、放在桌面上的状如新月、色如琼玉的烫面角,角软皮紧,晶莹欲滴,,个个都腆着小肚子,胖乎乎的可爱极了。
一股肉香扑鼻而来,热腾腾的烫面角让我垂涎三尺,我迫不及待地夹起一只放进嘴里,入口时咬破精薄如纸的外皮,鲜香之韵便绽放开来,满口滋味不可道也,香、鲜、咸,丝丝缕缕直钻味蕾,咽下去反而让人冒出更深的欲望,迅速转向第二个,特别是配上辣椒油,简直是山珍海味啊!真让人回味无穷。
小结。
板书:表真情(喜爱)----用生动具体的语言描写,字里行间表达真情实感,整段没有喜欢喜爱字眼,却让人情不自禁地急切的想去品尝。
写作指导(二)
----------(板书)写作构思:抓特点,表真情
(二)温故知新
回忆我们以前学过的知识,巩固练习相应的写作要求
1、审题,明确目的。
2、确定主题。
3、给作文拟定一个新颖独特有创意的标题。
三、、总结写法,表达体验。
1.写的时候,要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美食,突出其特色。
2.在文中适当的介绍这一美味的做法或它的历史渊源,增加习作的感染力。
3.抓住特点交代清楚自己喜欢这一美味的原因,在在生动具体的描写中表达自己的思想感情。
四、舌尖上的美味
我们国家饮食文化历史悠久,美味小吃更是丰富多彩,如果让你从这么多风味食品中挑选一种来介绍,你会选择什么呢?说说为什么?(喜欢吃的、熟悉的、有特色的、耳熟能详的)请同学们根据这节课所学习的写作方法,结合自己的生活经验积累,对自己喜欢的风味食品做一下介绍,先在小组内和同学说一说,然后我们再动笔写下来。
师:小结本节课:
同学们,每到一个地方,千万别小看各地的风味小吃,山西的老醋,东北的酸菜,四川的火锅,反映的都是一地的风土人情、地域文化,乃至人文典故,历史更迭。
每个地方的风味美食都盛放的是一个城市一片地域的风水、风土和风情。
拿起笔来,运用我们学习到的写作方法,把你最喜欢吃的风味美食写出来吧。
板书设计:
介绍自己喜欢的风味食品
选材:按顺序
构思:抓特点
表真情。