关于中学生合理膳食的调查报告
高中生膳食营养调查研究报告
高中生膳食营养调查研究报告第一篇:高中生膳食营养调查研究报告关于高中生膳食营养调查研究报告题目:关于中学生营养膳食平衡问题调查主题:健康和生活研究背景:由于21世纪中学生背负压力过大,导致处于生长旺盛期的他们时常性的饭量减少,从而引起各种疾病。
如:缺铁性贫血、缺钙而经常眩晕,也由于中学生学习紧张,缺乏用餐时间,而导致经常吃泡面,甚至不吃饭,还有中学生为了攀比,追求奢侈的“高档”外国餐,其实有名为“垃圾”食品。
KFC,麦当劳,也会导致营养缺乏。
也有许多中学生吃的零食过多,造成不必要的营养“过剩”,更加导致疾病和不利身体健康的病症。
组长:组员:陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄指导老师:老师研究目的与意义:• 通过本课题的研究,了解现代高中生营养状况并提出建议,我们试图找出哪些食品搭配不当,哪些行为习惯及摄食习惯不利或利于我们健康。
通过调查了解并制定一些营养膳食表,使中学生的营养问题更完善,并唤起社会对中学生饮食问题的关注。
调查范围:,?步骤::总负责,活动记录,资料保管和整理,陈述报告,doc等课件制作。
:网上收集、书籍查资料,整理、筛选、访问:发放问卷,实地采集资料。
:撰写报告、访问。
:设计问卷,网上收集书籍查资料。
:将各种零碎资料编合,打印。
第一阶段:网上查询有关中学生膳食的有关资料第二阶段:设计调查问卷设计调查问卷设计日期:2011-2-6第三阶段:发放问卷,并收集回来。
第四阶段:整理调查问卷,了解富阳市高中生的膳食营养现状。
第五阶段:请问指导老师。
了解同学们的膳食现状,是否符合成长需求。
第六阶段:资料整理,撰写结题报告。
第七阶段:将报告交给校领导,教育局领导。
二、发放问卷:2011年月日,陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄三、回收问卷:2011年月日,我们所有组员回收问卷共份。
四、调查统计报告:报告人:日期:调查统计表(男生)人数选项题号ABCD调查统计表(女生)人数选项题号ABCD活动所需的条件:交通工具:公共汽车;资料来源:上网;预期成果:论文报告。
中学生饮食健康调查问卷报告
中学生饮食健康调查问卷报告目前我国学生的饮食营养现状仍然存在很大的问题,包括忽视营养健康、食物种类搭配随意、偏食挑食现象普遍等,亟需引起人们的关注。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查问卷报告,希望对你有帮助!中学生饮食健康调查问卷报告篇1众所周知,处于学习时期的中学生脑力劳动强度和身体的发育有很大的关系,青春期是人体生长发育的旺盛时期,当然需要额外营养,此类需要比成人高13%至15%。
青春期又是不断加大身心活动量的高峰时期,其热量的需要比成人高出25%至50%。
如若摄入营养不足不仅会影响身体发育,还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病如结核病、肝炎等。
一、推荐食品食物中所具有的营养相当丰富,其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、生素和水,这就是人体所需要六大营养要素。
1.蛋白质一词来源于希腊文,意思是第一位。
蛋白质约占人体总重量的18%,人体内除去水份外,有一半是蛋白质。
饮食中的蛋白质,荤、素食中均有。
蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。
蛋白质的作用有两项,一是满足人体组织生长、更新和修复的需要,这是蛋白质的主要功能。
所以,正在长身体的青少年,蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。
蛋白质的另一项作用是供给热量。
不过,人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。
所以,早晨最好先吃点碳水化合物类的食物,然后再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量被很快消耗掉。
2.碳水化合物的主要责任是供给人热量。
在通常情况下,大约人体总热量的60-70%来自糖类,16-20%来自脂肪,10-14%来自蛋白质。
碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。
所以,青少年一进人发育阶段,往往会突然增加饭量。
对于青少年来说,注意吃好每日三餐,确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。
3.脂肪在人体内的作用有三个,一是供给热量。
脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。
二是保护内脏。
在心、肝、肾等内脏周围的脂肪,活像一层软垫,保护内脏免受震动与损伤。
中学生饮食习惯调查报告(二)
引言:饮食习惯对中学生的健康和成长发挥着重要的影响。
为了深入了解中学生饮食习惯的现状和问题,并提出相应的解决方案,我们进行了一项中学生饮食习惯的调查。
此次调查是在xx中学开展的,目的是探究中学生在饮食方面存在的问题,以便为学校制定相关的饮食教育计划。
概述:中学生饮食习惯的调查共涉及300名学生。
结果显示,大部分中学生的饮食习惯不够健康,存在三餐不规律、偏好高糖、高盐食物以及缺乏蔬菜和水果摄入等问题。
这些问题对中学生的健康发展产生了不可忽视的负面影响。
正文:一.三餐规律1.调查结果显示,85%的中学生存在早餐不吃或吃得过少的问题。
这主要是因为学生通常早起时间紧张,导致无法有足够的时间享用早餐。
2.50%的中学生存在午餐乱吃或吃得过多的问题。
这是因为学生在午餐时间内通常要面临课业的压力,往往没有足够的时间来慢慢享用午餐。
同时,午餐的选择也存在问题,很多学生倾向于选择油腻、高热量的食物。
3.60%的中学生存在晚餐过晚或过量的问题。
这是因为学生晚上通常会参加各种课外活动,导致晚餐时间被推迟。
二.高糖、高盐食物偏好1.大多数中学生存在高糖食物偏好的问题,如饮料、甜点等。
这些高糖食物会引发肥胖、蛀牙等健康问题。
2.约60%的中学生存在高盐食物偏好的问题,如辣条、薯片等。
高盐食物的摄入过多会导致血压升高、心血管疾病等。
3.学校应加强对中学生的营养教育,提醒他们高糖、高盐食物对健康的危害,并提供更多的低糖、低盐食物选择。
三.蔬菜水果摄入不足1.科学研究表明,蔬菜和水果对中学生的身体发育和免疫力提高至关重要。
45%的中学生每天的蔬菜和水果摄入量不足。
2.中学生缺乏对蔬菜和水果的认知和了解,往往不主动选择这些食物。
3.学校应加强对蔬菜和水果的推广,提供多种形式展示和食用方式,以吸引学生增加摄入。
四.饮食平衡不均衡1.大部分中学生偏好肉类、主食等高蛋白和高热量食物,而忽视了其他食物的均衡摄入。
2.中学生的零食摄入量较高,而且多选择高糖、高盐的零食。
合理膳食调查报告范文
合理膳食调查报告范文合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。
合理饮食可以达到显著减肥的目的。
以下是小编整理的合理膳食调查报告范文,供大家参考!一、问题提出随着人们生活水平的提高,对于饮食的要求也越来越高。
尤其是对正处于身体发育关键时期的中学生来说,合理而健康的饮食构和习惯,更为重要。
二、研究目的通过对中学生膳食现状的调查,使学生认识到饮食的选择与搭配上存在误区。
能找到相应的解决办法与建议,提供了合理饮食的相关知识,以期对同学们有所帮助。
三、研究成果中学阶段对于一个学生来说正处于求知与身体发育的关键时期,所以,合理的饮食构和习惯就显的尤为重要。
但是,恰恰是在这个阶段,由于学习的压力及相关知识的匮乏,同时,社会、学校、家长也缺少必要的指导与引导,所以,中学生容易根据自己的喜好挑食、偏食、过分节食或暴食,不但损害了自己的身体,而且降低了学习效率。
针对这一问题,我们小组组织了这次调查。
我们希望通过调查数据更科学和真实的反映我校学生的饮食构和习惯,经过归纳分析,探究发生原因,有针对性的提出我们的合理化建议。
当前中学生膳食存在的问题有哪些?根据有关方面的调查,目前,我国中学生营养状况并不是太好。
分析原因主要是中学生的学习负担较重,而相应的营养未跟上;同时,一些家长和学校在学生膳食的安排上存在一些问题。
根据对一些中学集体食堂膳食进行调查的资料显示,每日中学生膳食中的热量的供给量仅达到标准供给量的80%左右;蛋白质仅为70%左右;钙、核黄素和维生素A也明显不足。
从蛋白质的来源看则问题严重,中学生膳食中的蛋白质主要来源于猪肉食品,但是猪肉的蛋白质含量不如牛肉和其它一些禽类,而脂肪的含量却比这些食品高,尽管猪肉也是不错的蛋白质食品,但是单一的蛋白质来源,会使中学生需要的其他一些营养素的摄入量会减少。
因此应适当增加牛肉、鱼类、奶类和动物血、豆类及制品的摄取,以补充全面均衡的营养。
中学生饮食健康调查表报告
中学生饮食健康调查表报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查表报告,希望对你有帮助!中学生饮食健康调查表报告篇1调查目的:通过调查了解同学们买零食基本情况以零食对健康的影响的认识,针对部分同学偏爱零食的不良习惯,提出整改措施。
调查方法:文献法、调查问卷法、访谈法、观察法。
调查背景:由于现在的初中生,独生子女比例增多,家长都比较疼爱,对于孩子提出来的要求,基本上都答应,造成孩子偏爱零食,同学们买零食情况普遍存在,为此,我们小组在这方面进行了调查研究。
调查过程:一、对全级同学发放调查问卷,调查同学们对零食与健康的认识。
对于这次调查,我们在调查问卷中设计了涵盖各方面的问题。
本次调查问卷分为两大块,一块是专门了解个人平日的购买零食的状况,另一块是调查个人对零食与健康关系这一观念的理解应用及关心程度。
此问卷共16道题,包括3道多选,10道单选和3道开放性问答题。
我们于2013年4月22日向初一级同学发放了228份问卷,回收了228份,下面就答卷内容进行分析。
二、调查结果1、同学们的零食习惯从调查的情况看,中餐吃零食的较多占了58.2%,早餐占13.4%有部分同学不吃,晚上占28.4%。
主要原因是我校学生大多数学生在校搭食和午休,吃午餐在学校小买部内,方便购买零食。
同学每天买零食花费1-5元的学生占了73%,这部分学生每月消费30----150元。
其中有14%的学生每月消费是150---300元。
大部分的家长每天给孩子5-10元的零用钱。
造成了学生养成吃零食的习惯。
有吃零食习惯的同学全级占了53%。
初一级同学经常吃的零食世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物有:油炸类食品;腌制类食品;加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);汽水可乐类食品;方便类食品(主要指方便面和膨化食品);罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);话梅蜜饯类食品(果脯);冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);烧烤类食品。
调查报告青少年对健康饮食的意识调查
调查报告青少年对健康饮食的意识调查调查报告:青少年对健康饮食的意识调查摘要:本调查报告旨在探讨青少年对健康饮食的意识。
通过对一组青少年的问卷调查,我们获得了他们对健康饮食的认知、饮食习惯以及对改善饮食的意愿等方面的数据。
调查结果显示,尽管大部分青少年有一定的健康饮食意识,但还存在一些不良的饮食习惯和对营养知识的缺乏。
因此,进一步推广健康饮食教育对青少年的健康发展至关重要。
1. 背景介绍青少年是一个关注健康问题的关键群体。
饮食习惯的形成对他们的身体发育和健康至关重要。
然而,随着社会的快速发展和生活方式的改变,青少年的饮食结构出现了一些不健康的倾向。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共有300名青少年参与。
问卷内容包括个人基本信息、对健康饮食的认知、饮食习惯以及对改善饮食的意愿等方面的内容。
问卷采用匿名方式填写,以保证参与者的真实性。
3. 调查结果3.1 青少年对健康饮食的认知调查结果显示,大部分青少年意识到健康饮食对身体发育的重要性。
91%的受访者表示他们知道均衡的饮食有助于维持身体健康。
此外,89%的受访者认为摄入足够的营养对预防疾病也很重要。
3.2 青少年的饮食习惯尽管大部分青少年有健康饮食的意识,但在日常生活中他们的饮食习惯仍然存在一些不良倾向。
仅有40%的受访者每天摄入足够的蔬菜和水果,而54%的受访者每天会选择高糖、高盐的零食。
此外,68%的受访者每天饮食中摄入的食品含有较高的脂肪和热量。
3.3 对改善饮食的意愿在对改善饮食的意愿方面,令人欣喜的是,82%的受访者表示愿意改善自己的饮食习惯。
他们希望通过增加蔬菜和水果的摄入量、减少高糖高盐食品的摄入以及选择低脂低热量的食品来提高自己的饮食质量。
4. 讨论与建议根据调查结果,我们可以得出以下结论:首先,虽然大多数青少年意识到健康饮食的重要性,但仍然存在一些不良的饮食习惯。
这可能与生活方式、环境等因素有关。
其次,青少年对改善饮食有积极的意愿,这为我们推广健康饮食教育提供了机会。
中学生饮食健康的调查报告范文健康饮食调查报告范文
中学生饮食健康的调查报告范文健康饮食调查报告范文一、课题研究背景新桥中学作为一所寄宿制高中,几乎所有学生都在校吃饭,食堂理应成为我们补充营养的不二选择。
但我们发现,午饭时间,有一部分人在教室和寝室里度过。
而且就算是在食堂,也有不少人吃方便面而不选择吃饭。
针对这些现象,我们小组组织了此次研究活动,将结合我们的观察并在一定程度了解健康饮食的基础上,对在校学生的饮食情况进行一个较全面的调查,试图通过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种问题。
二、课题研究目的和意义1.通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端,结合了解科学的饮食方式,分析引起这些不良问题的原因,为食堂和学生提出合理建议。
2.培养调查采访研究的能力,提高分析数据、处理问题的能力.3.拓展健康饮食方面的知识,通过平时的健康饮食使身体更为健康,也提高平时学习的有效性。
三、活动主要过程和内容1.研究设计本研究采用问卷调查法,在校园内对在校学生进行调查。
因为学生人数众多,考虑到方案的可行性,我们采取了一定范围内随机抽样调查的方式。
取样范围仅限于高一、高二同学,并预计发放问卷50份。
2.研究成果1)问卷及其结果分析:2)问卷反映出的几个问题:⑴中学生对于营养知识还是比较缺乏的,对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食,注重饮食的均衡,因此,从本问卷中看出,拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。
⑵大多数同学能规律饮食,并且能正确处理饮食和减肥等的关系,但是饮料对于高中生的发育不利。
3).建议餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
另外,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。
初中生健康饮食研究报告3篇
初中生健康饮食研究报告3篇第一篇:初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而,当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题,这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状,为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法,对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果(1)食物摄入种类:大多数初中生早餐较为简单,以主食、油炸食品、零食为主,缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富,但部分学生存在偏食、挑食现象。
(2)能量摄入:初中生总能量摄入较高,但脂肪摄入过多,蛋白质摄入不足,碳水化合物摄入适量。
(3)营养素摄入:维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足,部分学生存在贫血、视力下降等问题。
(4)饮食习惯:部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议(1)提高早餐质量:建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物,以确保营养均衡。
(2)改善午餐和晚餐结构:鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物,减少油炸食品和零食的摄入。
(3)培养良好饮食习惯:倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯,避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇:初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状,有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径,通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育,可以提高他们的饮食素养,形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法,探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果(1)学校饮食教育:建立完善的学校饮食教育体系,将饮食教育纳入课程,定期举办饮食健康讲座和活动。
中学生的饮食与健康的调研报告
中学生的饮食与健康的调研报告
随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,饮食也越来越丰富多样。
然而,中学生的饮食习惯却存在一些问题,这不仅会影响他们的身体健康,还会影响他们的学习和生活。
为了了解中学生的饮食习惯和健康状况,我们进行了一次调研。
我们采访了100名中学生,其中男生50人,女生50人。
调研结果如下:
一、中学生的饮食习惯
1.早餐:有60%的中学生吃早餐,其中以面包、牛奶、鸡蛋、豆浆等为主。
2.午餐:有80%的中学生在学校食堂吃午餐,其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
3.晚餐:有70%的中学生在家吃晚餐,其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
4.零食:有90%的中学生喜欢吃零食,其中以薯片、巧克力、饼干、糖果等为主。
二、中学生的健康状况
1.身高体重:有30%的中学生身高体重正常,60%的中学生偏瘦,
10%的中学生偏胖。
2.视力:有50%的中学生视力正常,30%的中学生近视,20%的中学生远视。
3.口腔健康:有60%的中学生口腔健康,40%的中学生存在龋齿等问题。
三、中学生饮食与健康的关系
1.饮食不均衡会影响身体健康,如长期吃垃圾食品会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
2.饮食不规律会影响学习和生活,如不吃早餐会导致精神不集中、记忆力下降等问题。
3.饮食过量会影响身体健康,如长期吃零食会导致牙齿蛀坏、肥胖等问题。
中学生的饮食与健康密切相关。
我们应该养成良好的饮食习惯,保持健康的生活方式,才能更好地学习和生活。
中学教育中学生健康饮食习惯研究报告
中学教育中学生健康饮食习惯研究报告摘要:本研究旨在调查中学教育中学生的饮食习惯,并通过分析数据,探讨对学生健康饮食的重要性以及应采取的措施。
研究结果显示,中学生的饮食偏好多以高糖、高脂肪、高盐的加工食品为主,缺乏蔬菜和水果的摄入,这对他们的身体健康和学习表现带来了负面影响。
为了改善中学生的饮食习惯,我们建议加强饮食教育,提供营养均衡的饮食选择,并鼓励学生积极参与体育运动,以促进他们的全面发展。
引言:中学阶段是学生身体和心理发展最重要的时期之一。
而健康的饮食习惯对中学生的成长发展至关重要。
不幸的是,近年来,中学生的饮食习惯普遍不健康,这导致了肥胖、疾病和学习问题的增加。
为了帮助中学生养成良好的饮食习惯,提高他们的健康水平和学习表现,本研究对中学生的饮食习惯进行了调查和研究。
方法:本次研究采用问卷调查的方式,共有500名中学生参与,包括男生和女生各占50%。
问卷内容包括饮食偏好、膳食结构、食物摄入频率和体育锻炼等方面的信息。
调查时间为一个月,数据进行了统计分析。
结果:1. 中学生的饮食偏好主要集中在高糖、高脂肪、高盐的加工食品上,如糖果、零食和快餐等。
2. 他们摄入蔬菜和水果的量明显不足,每天平均摄入量远低于推荐的标准。
3. 大多数中学生不了解食物的营养价值,缺乏意识到饮食对身体健康和学习的重要性。
4. 另外,中学生的体育锻炼频率也普遍较低,无法消耗过多的卡路里和维持身体健康。
讨论:中学生的饮食习惯问题严重影响到他们的身体健康和学习表现。
缺乏蔬菜和水果的摄入导致他们缺乏维生素和矿物质,影响免疫力和大脑发育。
高糖、高脂肪的食物则容易引起肥胖和疾病的发生,如心脏病和糖尿病。
此外,缺乏体育锻炼也导致中学生缺乏锻炼和放松的机会,对身体和心理健康产生负面影响。
为了改善中学生的饮食习惯,教育部门和学校可以采取以下措施:1. 加强饮食教育:开设与饮食和营养有关的课程,教授学生健康饮食的重要性和选择营养均衡的食物。
中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告
中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告在中学教育中,学生的健康饮食和营养健康是一个十分重要的话题。
良好的饮食习惯和足够的营养摄入对学生的身体发育和学习成绩都有着重要的影响。
因此,我们进行了一项研究,旨在探讨中学生的健康饮食和营养健康问题,以提供相关建议和指导。
1. 健康饮食的重要性健康饮食对中学生的身体健康和学业成绩有着直接的影响。
良好的饮食习惯可以提供足够的能量和营养物质,有利于学生的生长发育和免疫力的提升。
而不良的饮食习惯则容易导致肥胖、缺乏营养和体力不支等问题。
2. 中学生的饮食问题据我们的调查,中学生普遍存在以下饮食问题:2.1 不均衡的饮食结构:很多中学生偏爱高糖、高脂肪和高盐的食物,摄入的蛋白质、维生素和矿物质不足。
2.2 零食过多:中学生常常过度依赖零食,导致摄入过多的糖分和热量,对身体健康构成风险。
2.3 不规律的饮食时间:中学生的作息时间不规律,饮食时间不固定,易导致消化问题和营养摄入不足。
3. 提倡健康饮食的措施为了帮助中学生建立良好的饮食习惯和维持营养健康,我们提出以下措施:3.1 加强饮食教育:学校应加强对中学生的饮食教育,向他们普及营养知识,提倡均衡饮食的重要性。
3.2 提供多样化的餐饮选择:学校食堂应提供多样化的餐饮选择,包括蔬菜水果、粗粮和低脂肪食物,以满足中学生的营养需求。
3.3 限制不健康零食的销售:学校不应销售高糖、高脂肪和高盐的零食,鼓励学生选择健康的零食替代品。
3.4 规范饮食时间:学校应制定规范的饮食时间表,保证学生有固定的用餐时间,避免不规律的饮食习惯。
4. 饮食调查和评估为了评估中学生的饮食习惯和营养状况,我们进行了一次饮食调查。
通过问卷调查和身体检测,我们收集到了大量的数据,包括饮食结构、营养摄入和身体指标。
这些数据对于制定针对性的改善措施和监测效果具有重要意义。
5. 结论通过我们的研究,我们得出了以下结论:5.1 中学生的健康饮食和营养健康问题需要引起重视,学校和家长应共同努力,为学生提供良好的饮食环境和教育。
中学生膳食营养报告
中学生营养膳食调查报告*******************************************************************************XXXXXX ******************************************************************************* 调查对象:调查概况:(1)食堂概况整个食堂占地面积四百多平米,可同时容纳2000多名学生就餐,共开设46个打饭窗口,其中30个主食窗口,16个其他窗口。
除了主食外,还有粉类,卤制品,东北饺子,卤面等诸多品种供同学们(2) 菜式把广东菜和广西菜的特色相结合,共有五、六十种不同的花样。
早餐:由于怕早上工作影响到学生的休息,所以早上基本不做炒菜。
以面食、煮粉、卷粉为主。
中餐、晚餐:菜式基本不重复,蛋白质、热量达到中学生每天所需要的标准,学生对此反应较为满意。
夜宵:以螺蛳粉为主。
(3)卫生食堂从原料采购到烹饪到同学们手中这一段过程中严格注重卫生方面的要求。
在食品安全卫生上坚持:严格采购,烹饪流程合理关键控制,确保食品安全1对于原材料的采购请看第6点2在烹饪过程中,所有工作人员一律穿上规定的服装,戴上口罩。
厨房中的门还有洗手时用的水龙头均为感应式的,减少了工作人员对食品以外的物品的接触。
3对于学生们使用的碗筷,学校也有严格的流程进行处理4除上述外,食堂对吃饭的环境也很重视。
地板砖以防滑为主,而且每天在学生们用完餐后都会严格的清洁,并在每周末进行大扫除。
5为了实现同学们与学校共同对食堂进行监督管理,学生会以及老师可随时对食堂进行监督,提出建议。
(4)营养学生们从事紧张的学习,活动量大,尤其正处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。
对此,食堂坚持:7饮食多样化合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。
按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。
健康饮食调查报告
健康饮食调查报告健康饮食调查报告大全篇一:关于健康饮食的调查报告随着社会、经济的发展,人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体,越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。
然而据了解,导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题,为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题,调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中,有10%的学生经常不吃早餐,27%的学生有时不吃;15%的学生,三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象,透过这些现象,我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因,让广大的中学生认识到饮食与健康的关系,使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先,不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
4、让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
关于高中生一日三餐调查报告
关于高中生一日三餐调查报告1、调研目的本次调研旨在了解高中生一日三餐的饮食习惯、饮食结构以及饮食质量,为高中生提供科学合理的饮食指导。
2、调研方法(1)问卷调查:通过发放问卷,采集高中生的饮食习惯和日常饮食结构数据。
(2)访谈调研:随机选择数名高中生进行面对面访谈,深入了解其饮食偏好和实际情况。
3、调研结果(1)饮食习惯根据问卷数据统计,72%的高中生表示每天按时三餐,21%的高中生会出现餐间零食的习惯。
同时,仅有7%的高中生会跳餐或不定时进餐。
(2)饮食结构大部分高中生的一日三餐结构较合理,平衡三大营养素的摄入。
其中,早餐是最重要的一餐,有85%的高中生表示每天会吃早餐。
午餐和晚餐剩下的15%的高中生中,有5%倾向于午餐较丰盛,晚餐较简单,还有10%的高中生则相反。
(3)饮食质量在饮食质量方面,大部分高中生的膳食结构较为合理。
有83%的高中生的膳食结构达到相对均衡的状态,摄入了足量的谷类、蛋白质、水果和蔬菜。
然而,仍有17%的高中生饮食不平衡,主要呈现以下问题:-过度摄入高热量食物:有10%的高中生表示饮食中有较高比例的油炸类食品,如炸鸡、薯条等。
-快餐食品频繁:有5%的高中生表示每周吃2-3次快餐,如汉堡包、炸鸡等,这些食物通常营养不均衡,油盐含量较高。
4、调研分析高中生作为学习任务较重的人群,他们的饮食状况直接关系到身体健康和学习成绩。
就整体数据来看,高中生的一日三餐饮食习惯、饮食结构和饮食质量大致可圈可点,但仍有一部分学生存在问题。
(1)问题分析-高中生存在餐间零食的习惯,这些零食通常热量较高,容易导致肥胖问题。
-部分高中生午餐或晚餐较为丰盛,另一部分则相反。
这种饮食结构不均衡容易导致营养不足或过剩。
-有部分高中生食用油炸类食物和快餐的频率较高,这些食物营养价值较低,容易导致营养不均衡的情况。
(2)建议-加强营养教育:通过开展课堂上的营养教育讲座、校园宣传和家长会让学生和家长更了解健康饮食的重要性。
中学生饮食行为调查报告
中学生饮食行为调查报告调查目的本调查旨在了解中学生的饮食行为,包括饮食惯、偏好和营养摄入情况,以便为改善中学生的饮食健康提供参考。
调查方法我们采用了问卷调查的方式,以中学生为调查对象,涵盖了不同年级和性别。
调查内容包括以下几个方面:1. 饮食惯:调查中学生的主要三餐时间、外出就餐频率等。
2. 饮食偏好:了解中学生对主食、蔬菜水果、肉类和奶制品的喜好程度。
3. 营养摄入情况:调查中学生每天摄入的主要营养成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等。
调查结果基于对调查问卷的收集和分析,我们得出了以下调查结果:1. 饮食惯:- 大部分中学生的主要三餐时间为早餐、午餐和晚餐,约占调查对象的80%。
- 外出就餐的频率较高,平均每周有2-3次。
2. 饮食偏好:- 大部分中学生偏好主食,如米饭、面条等,约占调查对象的70%。
- 蔬菜水果的摄入较少,仅有约40%的中学生每天摄入足够的蔬菜水果。
- 肉类和奶制品的摄入较为普遍,约有60%的中学生每天摄入。
3. 营养摄入情况:- 中学生每天碳水化合物和脂肪的摄入量较高,而蛋白质和维生素的摄入量相对较低。
- 超过60%的中学生摄入的蔬菜水果量不足。
结论与建议基于以上调查结果,我们得出以下结论和建议:1. 需要加强中学生的营养教育,提高他们对蔬菜水果的认知和喜爱程度,以增加摄入量。
2. 学校应该提供营养均衡的午餐,确保中学生能够获得充足的营养。
3. 家长应该关注中学生的饮食惯,鼓励他们养成良好的饮食惯,尽量避免外出就餐的频率过高。
4. 中学生和家长应该注重摄入各种营养成分的平衡,尽量避免过多摄入碳水化合物和脂肪。
希望以上调查报告对改善中学生的饮食健康有所帮助。
如有任何问题或进一步的需求,请随时联系我们。
中学生的饮食与健康的调研报告
中学生的饮食与健康的调研报告一、调研背景随着社会的发展,中学生的饮食问题日益受到关注。
近年来,由于生活节奏快、学习压力大,中学生的饮食结构出现了很大的变化,不少学生偏好高糖、高油、高盐的食物,忽视了蔬菜、水果、谷物等对身体健康的重要性。
为了解中学生的饮食状况,并提出合理的调控建议,我们进行了此次调研。
二、调研方法我们选择了某市四个中学的学生作为调研对象,并通过随机抽样的方式获得了样本。
调研采用了问卷调查法,共计发放1000份问卷,并在一周内收回有价值的回收率为88%。
三、调研结果1. 饮食结构根据问卷调查的结果显示,超过一半的中学生每日膳食中摄入的糖类超过推荐量,而仅有不到30%的中学生能够获得足够的蔬菜摄入。
此外,高盐和高油食品经常被中学生选择,平均盐摄入量接近或超过每日推荐量。
2. 饮食习惯在中学生的日常饮食习惯方面,76%的学生表示经常或偶尔选择快餐作为一餐。
同时,约44%的学生晚餐时间晚于19点。
仅有13%的学生经常吃早餐,40%的学生经常或偶尔有熬夜的习惯。
3. 饮食知识与意识在饮食知识方面,调研结果显示,超过一半的学生无法正确区分营养和垃圾食品。
此外,学生对饮食健康的意识还不够强烈,只有少数学生能够将饮食与个人健康联系起来。
四、调研分析中学生饮食与健康问题不容忽视。
首先,现代社会的快节奏和学习压力让中学生更容易选择方便、快捷的高糖、高油食品。
其次,对饮食知识的缺乏导致中学生无法正确地选择健康食物,不了解各类食物对身体的影响。
再者,不良的饮食习惯,比如晚餐时间较晚和熬夜,给中学生身体的健康带来一定的风险。
五、调研建议针对以上问题,我们提出了以下调控建议:1. 提高中学生的饮食知识水平,增强他们正确辨别健康食品的能力,加强营养与垃圾食品的区分教育。
2. 加强与学生家长的沟通,提高他们的饮食健康意识,引导他们在家中培养合理的饮食习惯。
3. 学校应加强食品供应管理,提供更多健康的饮食选择,减少高盐、高油食品的摄入。
中学生饮食习惯调查报告
中学生饮食习惯调查报告一、引言近年来,饮食习惯的改变对于中学生的健康有着重要的影响。
然而,中学生的饮食习惯往往存在一些问题,如过度依赖外卖、不均衡的饮食结构以及缺乏运动等。
为了了解中学生的饮食习惯以及存在的问题,我们开展了一项调查,旨在为改善中学生的饮食习惯提供参考。
二、方法本次调查采用问卷调查的方式,共发放300份问卷,回收有效问卷280份。
问卷涵盖了中学生的个人信息、饮食结构、各类食物摄入情况以及运动情况等内容。
三、结果与分析1.饮食结构调查结果显示,中学生的饮食结构普遍不太合理。
约50%的中学生有过依赖外卖食品的经历,其中大多数每周至少有2次购买外卖的习惯。
此外,45%的中学生在早餐中只摄取单一食物,如面包、牛奶等,缺少均衡的营养。
这说明中学生的膳食结构以及食物选择存在很大的问题,需进一步加以引导和改善。
2.蔬菜和水果摄入情况中学生对蔬菜和水果的摄入有着一定的误区。
调查显示,23%的中学生每天都摄取蔬菜,而仅有36%的中学生每天能够摄取一份水果。
这表明中学生对于蔬菜和水果的认识和摄入仍然不足,缺少对其重要性的认知。
3.糖分和垃圾食品摄入情况中学生过多的糖分摄入以及频繁的垃圾食品消费问题普遍存在。
有70%的中学生每天都摄入含高糖饮料,如碳酸饮料和果汁。
另外,60%的中学生每周至少吃一次快餐,这些食物往往富含脂肪和热量,对于中学生的健康产生了不良影响。
4.运动情况调查结果显示,大约60%的中学生每天都有进行一定时间的体育锻炼。
然而,仍有40%的中学生缺乏运动。
这与现代社会中中学生普遍沉溺于手机、电视等电子设备的现象密切相关。
缺乏运动对于中学生的健康发展有着重要的影响。
四、讨论中学生的饮食习惯受到多方面的因素影响。
首先,快节奏的生活和繁重的学业压力使得中学生更倾向于选择外卖食品,这导致了饮食结构不太合理的问题。
其次,中学生对蔬菜和水果的认识不足,缺乏对其重要性的认识,因此蔬菜和水果的摄入量较低。
调查学生饮食习惯报告(通用5篇)
调查学生饮食习惯报告(通用5篇)调查学生饮食习惯报告篇1中学生的营养搭配中学生正处在成长期,新陈代谢旺盛,所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。
而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。
如果缺少人体内的必要元素,会造成学习工作时注意力不易集中,记忆力减退,视力下降等状况,严重危害中学生的日常生活。
中学生当前的任务就是学习,而拥有健康的身体是取得优良成绩的.根本尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善,但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决,而严重的能量过剩问题又待纠正。
可是大多数学生家长并不明白如何合理搭配营养,针对这个问题,我们决定研究中学生的营养搭配,并且希望通过我们的研究给予家长们在合理膳食方面的建议。
经过研究,我们了解到中学生(13-17岁)平均每天应该获得的食物,供家长参考。
中学生每日需求的食物:谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。
红薯等500克动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克豆类及豆制品:大豆及其制品150克蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克烹调用油:食用油15~25克而在节假日中,为了保持身体健康,也应该做到以下几点:①坚持一日三餐原则,饮食要有规律。
②粗细粮搭配,做到食品多样化。
③不能吃过多油腻的食物。
④每日喝200~250毫升牛奶。
⑤每日食盐量控制在5~7克。
⑥限制零食摄入量。
进餐时不能喝过多饮料。
严禁饮酒。
如果当中学生面临着考试时,我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考①保证优质蛋白质的供应:安排考生的膳食,应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。
(蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。
)②保证主食供应:要粗细粮搭配,除以大米、小麦粉为主外,应配以适量的粗杂粮和薯类。
③保证维生素与无机盐的供应:新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。
如橘子、草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。
④少吃含糖和脂肪类的食物。
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健康饮食,美丽人生——关于中学生合理膳食的调查报告【内容提要】随着人们生活水平的提高,对于饮食的要求也越来越高。
尤其是对正处于身体发育关键时期的中学生来说,合理而健康的饮食结构和习惯,更为重要。
但是,由于种种外在和自身的原因,大多数的同学都或多或少在饮食的选择与搭配上存在误区。
针对这一问题,我们经过调查和思考,追根溯源,提出了相应的解决办法与建议,提供了合理饮食的相关知识,以期对同学们有所帮助。
【关键词】饮食健康中学阶段对于一个学生来说正处于求知与身体发育的关键时期,所以,合理的饮食结构和习惯就显的尤为重要。
但是,恰恰是在这个阶段,由于学习的压力及相关知识的匮乏,同时,社会、学校、家长也缺少必要的指导与引导,所以,中学生容易根据自己的喜好挑食、偏食、过分节食或暴食,不但损害了自己的身体,而且降低了学习效率。
针对这一问题,我们小组组织了这次调查。
我们希望通过调查数据更科学和真实的反映我校学生的饮食结构和习惯,经过归纳分析,探究发生原因,有针对性的提出我们的合理化建议。
当前中学生膳食存在的问题有哪些?根据有关方面的调查,目前,我国中学生营养状况并不是太好。
分析原因主要是中学生的学习负担较重,而相应的营养未跟上;同时,一些家长和学校在学生膳食的安排上存在一些问题。
根据对一些中学集体食堂膳食进行调查的资料显示,每日中学生膳食中的热量的供给量仅达到标准供给量的80%左右;蛋白质仅为70%左右;钙、核黄素和维生素A也明显不足。
从蛋白质的来源看则问题严重,中学生膳食中的蛋白质主要来源于猪肉食品,但是猪肉的蛋白质含量不如牛肉和其它一些禽类,而脂肪的含量却比这些食品高,尽管猪肉也是不错的蛋白质食品,但是单一的蛋白质来源,会使中学生需要的其他一些营养素的摄入量会减少。
因此应适当增加牛肉、鱼类、奶类和动物血、豆类及制品的摄取,以补充全面均衡的营养。
此外,膳食单调,烹调不考虑色、香、味、型,不能增进学生的食欲,也影响了营养的摄取。
因此,为了让学生都能健康成长,家庭膳食应有计划地调配,尽量使饭菜多样化。
即使食物品种不能更换,也应在烹调方法上多做文章。
在选购食品时还应注意,凡营养价值低而价格贵者可以不买或少买。
每日膳食中每千克体重的供给量年龄每千克供给量/g10岁男2.43 女2.2613~15岁男1.90 女1.8916~17岁男1.66 女1.6618~44岁男1.43 女1.50吐鲁番地区实验中学一天的饮食结构表早餐包子.鸡蛋.卷饼.海带丝.土豆丝.豆浆.稀饭.牛奶.面包.菜夹馍.肉夹馍.水果.方便面午餐米饭.面.油炸豆腐.油白菜.葫芦瓜.冬瓜.西红柿炒鸡蛋.蘑菇炒肉.油白菜.胡萝卜晚餐炒米饭.牛肉面.菜<肉>夹馍.稀饭.馍馍.菜面条.油炸食物.分析:1、鸡蛋中含有卵磷脂,含有丰富的钙、磷、铁、.维生素A、D、B等,每天需吃1-2个鸡蛋2、胡萝卜、蛋黄、牛奶、鱼、豆制品、新鲜蔬菜、水果,里面含有蛋白质、维生素A,缺少维生素A易疲劳、注意力不集中、情绪容易波动、烦躁、还会出现食欲不振,胃肠道消化功能紊乱,甚至有的血压增高,神经衰弱。
3、西红柿、马铃薯、肉类、乳类,富含维生素B、C4、大豆含有40%的优质蛋白质,脂肪中85%是不饱和脂肪酸,可以预防高脂血症和高胆固醇血症,并含有丰富的维生素B2、Ca、P、Fe,这些物质对于大脑营养很重要,大豆及其芝麻含有多量的磷脂,有益于智力发展,应该适量多吃。
5、奶类、牛、羊奶是学生的好食品,营养价值与鸡蛋相近。
6、水果能供给丰富的矿物质和维生素及其有机酸和食物纤维,有机酸能刺激胃液分泌,食物纤维可促进肠道蠕动,有住于帮助消化和排泄。
7、不要吃太多的甜食精制米和面,因为这些食品使血液不成酸性,消耗大量维生素,容易引起疲劳、健忘和焦躁等。
此次调查,我们以实验中学学生为调查对象,主要采取了问卷调查的方式,随机抽样,样本容量为170人,男女均有涉及。
以下即为我们的问卷内容及调查结果。
1、你对自己的饮食习惯满意吗?A、满意(21%)B、还可以(47%)C、不合理(32%)2、你是否经常吃水果?A、经常(56%)B、偶尔(42%)C、不爱吃(2%)3、你是否爱吃零食?A、经常(26%)B、有时(66%)C、不爱吃(8%)4、你每天按时吃早餐?A、每天(62%)B、有时间就吃(33%)C、不吃(5%)5、你经常吃那些种类的食物?A、蔬菜类(44%)B、面食类(41%)C、油炸类(14.7%)D、其他(0.3%)6、你的饮食有规律吗?A、有规律(55.4%)B、饿了就吃(44.6%)同时,我们还设计了一道问答题:“你觉得我们怎样才能做到合理饮食?你有哪些好的方法?”对此问题,同学了根据自己的实际情况,做出了各种回答:一日三餐有规律;要均衡营养,不吃含大量脂肪和糖类的食品;多吃富含维生素的素菜;荤素搭配,少吃腌制食品;不挑食,不厌食,不节食;睡前喝牛奶;周末适度改善饮食等等。
取得调查数据后,经过分析,我们可以看出,对于同学们的饮食结构和饮食习惯,我们可以归纳出以下几点:1、对于合理饮食的重要性,同学们已有了初步的概念。
例如已有32%的同学已经认识到自己的饮食习惯不合理,这是一个可喜的进步,自我意识的关注是解决问题的第一步;2、相当部分的同学尚未养成良好的饮食习惯,竟乎一半(44.6%)同学一日三餐无规律,饿了就吃;虽有61.5%的同学按时吃早餐,但33%的同学早餐有时间才吃,5%的同学根本就不吃早餐。
上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量,否则第三、四节课就会出现精神不振、注意力不集中等现象,影响正常的学习。
早餐摄取的热量应该一天总热量的1/3。
为保证精力充沛地学习,早餐可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等;3、大部分同学对于食品的选择趋于理性,但仍有部分同学仍根据个人爱好存在挑食和偏食现象。
56%经常食用水果,44%的同学长吃蔬菜,喜欢吃零食的同学只有26%,同时,另一面,偶尔吃和不爱吃水果的也有44%,仅有8%的同学不吃零食,油炸类食品和腌制品经常食用对人体有一定的危害,世界卫生组织公布全球十大垃圾食品中油炸类食品、腌制类食品排名前两位,前者是导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性;后者导致高血压、肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。
但仍有15%的同学经常食用。
4、对于如何改善自己的饮食结构和习惯,同学们已有了一定的理解和认识。
对于我们问答题的回答可以看出,同学们给出了许多合理而科学的建议,但在实际中,同学们并没有很好的执行,这说明,中学生的饮食问题是一个关乎社会、家长、学校和学生的复合难题,仅凭学生一己之力难以彻底改善。
从以上的归纳我们欣喜的发现,我们同学对于合理饮食在思想上已经有了一定的认识,同时,饮食结构的选择也趋向合理,但是,形势仍不容乐观,部分同学在饮食的选择与搭配上问题仍旧不少,为了能从根本上认识问题,并提出彻底的解决方案,我们必须探究其产生的深层次原因。
1、社会、家长、学校缺少对学生饮食方面相关知识的宣传、指导和教育。
中学生的涉世未深,知识面单一狭窄,饮食的选择与习惯的养成都带有一定的被动性,如果不及时引导和教育,容易走入误区;2、地区性的文化差异与生活差异对中学生的饮食结构和习惯也有不可忽视的影响。
北方喜面食,吐鲁番地区又是民族聚居区,肉类消费在食品消费中所占比例偏大,蔬菜、水果、蛋、奶摄入不足,高脂肪的肉类却又摄入过量,常此以往,难免行成不合理的饮食结构和习惯;3、部分学生自律性不强,饮食无规律,过分追求食品的口感而不计其营养成分和危害,“管不住自己的嘴”,挑食、偏食,这也是形成不好的饮食习惯的一个重要原因。
针对中学生目前的饮食现状及存在的问题,我们应该怎么样加以优化和解决呢,对此,我们提出了以下几点建议对策:1、社会、学校、家长应该加强协作与沟通,各自发挥自己的优势,社会加强宣传,家长经常督导,学校穿插相关知识的讲授,三管齐下,才能标本兼治;2、吐鲁番地区的同学应该对我们地区的饮食习惯的及各主要日常食品的优劣有清晰而理性的认识,去其短,扬其长,善于搭配,合理补充。
按照营养学家的总结,日常饮食的一般原则为食物多样,以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类或其制品;吃清淡、少盐的食物;经常吃适量的禽、鱼、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;3、加强自身自律精神的养成,不要因为贪图口感和一时之口欲,而去食用营养单一、质量低劣的食品,不挑食、偏食,人体消耗的热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质。
因此,中学生应首先吃好3顿正餐,同时要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白质丰富的食物,要补充足量的维生素和矿物质。
科学而合理的安排自己的饮食,坚持良好的生活习惯;4、中学生应在课堂之外,通过各种介质和途径,主动加强饮食方面知识的学习,用科学的理念来指导自己的合理饮食,增强识别能力,培养健康的饮食消费观念。
5、建议中学生多吃瓜类蔬菜?我们经常用流火七月来形容蝉躁蛙鸣的炎炎夏日,的确,在夏天即使我们不动也会感到赤日当顶、汗流浃背,何况需要在这样的环境中看书学习,所以,对于考生来说,多吃瓜类能达到消暑、防病的目的。
黄瓜是瓜类蔬菜中最常见的品种,生吃、凉拌、熟吃均可。
它除了含有多种糖类及氨基酸等营养素外,还含有丰富的维生素和钾盐,其中维生素C的含量比西瓜高5倍。
黄瓜的纤维素对于肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定的作用。
鲜黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制体内糖类物质转化为脂肪,因此,对于中学生来说,多吃黄瓜不仅可以消暑,还有解腻、增进食欲的作用。
冬瓜也是中学生夏季较好的时令菜,有利水消炎、清热解毒之攻,对于中学生的主要作用在于治疗暑热烦闷、清心利嗓。
苦瓜含有特殊的苦瓜甙、苦味素,故有独特的苦味。
它虽然有苦味,但夏天食用后可祛暑清心、除烦热,同其它瓜类比较,苦瓜除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素的含量较多外,其中抗坏血酸每100克可食用部分中达84毫克,居瓜类之冠。
民间常用木瓜鱼尾汤消暑健胃,对于中学生促进消化和食欲有较好的效果,不妨一试。
6、怎样吃才能提高学习效率?科学家发现,人的大脑中含有去甲肾上腺素、肾上腺素、多巴胺、乙酰胆碱等几十种神经递质。
它们在脑中保持着一定的浓度和平衡,使大脑具有正常的智力。
但这些神经递质的浓度和平衡与大脑营养素的供给有密切的关系。
某些食品可提高脑的接受能力和学习效率,使脑的思维更加敏捷,精力更加集中。
(1)有助于记忆的食品。
胡萝卜具有提高记忆力的作用。
因为胡萝卜能加速大脑的新陈代谢。
菠菜含有丰富的维生素C,并含有一种重要的微量元素锰,而且含热量低,经常食用,有增强记忆力的作用。
(2)提高学习效率的食品。
常吃白菜能减轻人的疲劳程度;柠檬富含维生素C,能使人精力充沛,提高学习效率。